Collezione: Prodotti Gastronomici e Bevande

L'ajvar è la salsa balcanica a base di peperoni rossi, ovvero peperoni rossi mediterranei arrostiti lentamente, uniti a melanzane e delicati condimenti, per creare una crema setosa e dal sapore intenso. La versione delicata è adatta a tutti i palati. Un vasetto da 314 ml del vero stile casalingo: da spalmare su pane caldo, da accompagnare a carni e formaggi alla griglia, da aggiungere a stufati e piatti di riso, o da servire come contorno per qualsiasi cosa, dalle verdure arrosto ai taglieri di salumi.314 ml · Croazia

Piccolo vasetto da 50 g di paté costruito attorno a tenera carne d'oca e profumati tartufi neri — un abbinamento serio che unisce due degli ingredienti più preziosi della tavola europea. Setoso al palato, profondamente sapido, con il ricco carattere dell'oca cotta lentamente esaltato dalla profondità terrosa del tartufo. Servire freddo su brioche tostata o pane rustico con un bicchiere di vino dolce in stile Sauternes o Prošek croato.50 g · Croazia

Una salsiccia stagionata istriana da 200 g, arricchita con profumato tartufo nero di HISTRIS — uno dei più rispettati produttori di salumi artigianali dell'Istria. Una fetta soda e finemente texturizzata con il ricco carattere saporito del maiale ben stagionato, esaltato dalla profondità terrosa del tartufo. Tagliala a fette sottilissime su un tagliere, piegala in un panino, oppure abbinala a formaggio di Pag stagionato e un bicchiere di Teran istriano.200 g · HISTRIS, Istria, Croazia

Pregetta pancetta della regione di Drniš — una delle zone più rinomate della Croazia per la produzione di salumi tradizionali, dove il vento freddo di bora e il clima ideale garantiscono una stagionatura perfetta. Salata a mano, essiccata naturalmente all'aria e confezionata sottovuoto per preservarne la freschezza. Compatta, ben venata e dal gusto ricco. Profilo di gusto: Intenso, saporito, leggermente affumicato e morbido al palato Consiglio di consumo: Tagliare a fette sottili per taglieri di salumi e formaggi stagionati, a dadini per una classica pasta alla carbonara o avvolta attorno a fichi secchi. Dettagli: Trancio sottovuoto · Origine: Regione di Drniš · Prodotto in Croazia

La confettura di fichi firmata da Gligora — il compagno perfetto per il tagliere di formaggi, scelta e curata dalla Sirana Gligora per abbinarsi ai suoi formaggi croati pluripremiati. Ottenuta da fichi dalmati maturi cotti lentamente in una ricca confettura corposa con profonda dolcezza di fico e miele e una delicata speziatura. Cucchiaia su una fetta di Paški sir stagionato o Kolan, spalma sul pane caldo con skuta fresca di pecora, incorpora in torte salate, o servi accanto a un tagliere di salumi curato.240 g · Gligora Cheese & Deli, Croazia · Confettura di fichi

I Muštaćoni sono una prelibata specialità natalizia dalmata: biscotti densi, intensamente speziati, a base di mandorle, noci e un'attenta miscela di calde spezie invernali, glassati al cioccolato. La versione di Vilma, dal panificio artigianale dell'isola di Rab, segue la ricetta originale di famiglia tramandata di generazione in generazione. Ricchi e complessi al palato, con un retrogusto lungo e speziato, il tipo di biscotto che valorizza discretamente ogni caffè, espresso o bicchiere di Prošek.Ottimi con formaggi stagionati, vini da dessert o caffè forte. Un regalo tradizionale dalla tavola delle feste croata.150 g · Vilma, Isola di Rab, Croazia

Vi presentiamo Šinjorina, simbolo di qualità senza compromessi dall'entroterra di Zara. Queste marmellate biologiche di OPG Sandra Babac non sono solo creme spalmabili, ma il risultato dell'amore per la terra e del desiderio di preservare i sapori autentici della Dalmazia. Ogni vasetto contiene solo frutta biologica al 100%, senza zuccheri aggiunti, conservanti o additivi di alcun tipo. Scegliete la vostra Šinjorina preferita: Fico: Un classico senza il quale è impossibile immaginare un tagliere di formaggi. Ricco, naturalmente dolce e denso – il partner perfetto per il formaggio di Pag e tutti i formaggi stagionati. Mela cotogna: Raffinata e aromatica, con quel riconoscibile tocco antico. Con la sua delicata acidità ed eleganza, la mela cotogna è un meraviglioso complemento ai formaggi semiduri come Žigljen o Kolan. Prugna: Profonda e intensa, con il sapore delle prugne mature nostrane. Ideale per gli amanti delle colazioni tradizionali, ma si abbina sorprendentemente bene anche con formaggi molto stagionati dal sapore piccante. Mandarino: Rinfrescante e leggermente aspro, porta il profumo degli agrumi direttamente sulla vostra tavola. La sua nota leggera si abbina perfettamente ai formaggi più giovani o come contrasto con prelibatezze più ricche e grasse. Ciliegia marasca (Maruška): Rosso rubino profondo, acidula e intensamente vivace, prodotta con la celebre amarena di Zadar. La sua acidità fresca ed elegante offre un magnifico contrasto con la skuta fresca, formaggi caprini cremosi o prelibatezze ricche e stagionate. Perché Šinjorina è una scelta speciale? Frutta 100% biologica: Coltivata appositamente per diventare questa marmellata premium. Senza additivi: La dolcezza deriva unicamente dalla frutta raccolta al momento della perfetta maturazione. Raccolta a mano: Ogni frutto è raccolto a mano, garantendo la massima qualità in ogni vasetto.

Una rakija di pere Williams da puro frutto della distilleria Romić — distillata da pere Williams (viljamovka) maturate al sole in uno spirito cristallino dalla fragranza straordinaria. Aromi intensi di pera matura, fiori di frutteto, miele e una leggera spezia calda; pulito e riscaldante al palato, straordinariamente fedele al frutto, con un finale lungo e delicatamente dolce. Un classico croato tradizionale — da sorseggiare ben freddo come digestivo dopo un pasto mediterraneo.0,5 L · Distilleria Romić, Croazia

Provate il gusto leggendario di Zara con l'originale Maraska Maraschino. Questo liquore di fama mondiale è stato prodotto per oltre cinque secoli, seguendo la ricetta segreta del XVI secolo dei farmacisti del monastero domenicano. Conosciuto come il "Re dei Liquori", ha onorato le tavole dei reali e rimane un simbolo della tradizione mediterranea. L'Artigianato Dietro il Gusto: Maraska Maraschino è un liquore nobile cristallino (32% vol.) prodotto attraverso l'attenta distillazione dell'indigena ciliegia Maraska della Dalmazia. A differenza dei liquori comuni, il Maraschino utilizza la macerazione dell'intero frutto, inclusi i suoi gambi e foglie, che gli conferisce il suo caratteristico profumo aromatico e il profilo di sapore complesso e dolce. Caratteristiche Principali: 100% Autentico: Un autentico prodotto croato con una storia che abbraccia 500 anni. Distillato Puro: Prodotto con ciliegie Maraska di prima qualità senza additivi artificiali. Design Iconico: Presentato nella classica bottiglia di vetro sfaccettata riconosciuta in tutto il mondo.

"Reful" è il nome che gli abitanti dell'isola di Pago danno alle forti raffiche di bora che modellano il paesaggio, e la tenuta Boškinac ha chiamato uno dei suoi rossi più rappresentativi in suo onore. Un blend raffinato e moderno coltivato sulle terrazze sassose e salmastre dell'isola, il vino presenta aromi di amarena, prugna matura, erbe mediterranee essiccate, cuoio e una sottile mineralità sapida. Di corpo medio-pieno con tannini eleganti e un finale pulito e salmastro che conferisce al vino la sua distinta personalità di Pago. Eccellente con agnello arrosto, selvaggina alla griglia, salumi o formaggio di Pago stagionato. Decantare brevemente prima di servire. 0.75 L · Tenuta Boškinac, Isola di Pago, Croazia

Un pregiato olio extra vergine di oliva monovarietale estratto dall'autoctona cultivar istriana Istarska bjelica. Le olive, raccolte a mano, vengono estratte a freddo a poche ore dalla raccolta per preservarne la massima freschezza e l'elevato contenuto di polifenoli. Dal colore verde-dorato, regala aromi vivaci di erba tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche e carciofo, guidando a un gusto deciso dal caratteristico finale amaro e piccante. Profilo di gusto: Robusto ed armonico, con note di mandorla verde ed erbe selvatiche e una piacevole nota amara e piccante Consiglio di consumo: Olio ideale a crudo — perfetto su carni alla griglia, zuppe dense, formaggi freschi o stagionati e pane croccante. Dettagli: 0,5 L · Istria, Croazia · Monovarietale (Istarska bjelica) · Estratto a freddo extra vergine

Una bottiglia da 0,25 L di olio extra vergine d'oliva "small-grove" di Grgur, spremuto da olive coltivate negli uliveti artigianali croati. Oro-verde brillante nel bicchiere, con aromi di erba tagliata, mandorla fresca, erbe selvatiche e un tocco di carciofo. Di corpo medio-pieno al palato, con un finale pepato-amaro raffinato. Un olio per condire pesce alla griglia, formaggio fresco di pecora, insalate e pane croccante.0,25 L · Grgur, Croazia

Un olio extra vergine d'oliva monovarietale di punta di Ipša — il più blasonato produttore di olio d'oliva boutique dell'Istria, con sede nel villaggio collinare di Livade. Spremutio dall'autoctona Istarska Bjelica, la varietà che molti considerano la migliore oliva della Croazia. Certificato biologico. Verde-oro brillante nel bicchiere, con aromi decisi di erba appena tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche, carciofo e un sentore di pomodoro verde. Pieno e vivace al palato, con l'inconfondibile finale amaro-pepato di una seria Istarska Bjelica. Un olio da finitura per le tavole più raffinate.0,5 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Istarska Bjelica · Certificato biologico

Un generoso vasetto da 900 g di miele di prato della famiglia Bartolović — miele millefiori raccolto dai prati selvaggi della Croazia, dove le api si nutrono di centinaia di fioriture stagionali. Ambra tenue, fragranza floreale splendidamente equilibrata, finale pulito e naturalmente dolce. Il formato famiglia per le case che consumano miele rapidamente, o per un regalo premuroso.900 g · Bartolović, Croazia

Miele puro servito nel favo originale: il modo più naturale e bello per vivere l'esperienza di questo antico prodotto croato. Le api della famiglia Bartolović riempiono le cellette di cera con il loro raccolto stagionale, sigillate esattamente come la natura vuole. Prelevare direttamente dal barattolo; mangiare la cera insieme al miele per un'esperienza sensoriale completa. Ottimo da abbinare a un tagliere di formaggi con formaggio stagionato di Pago, formaggio erborinato e noci.450 g · Bartolović, Croazia · Miele in favo

Filetti di acciughe marinate di Pelagos — acciughe adriatiche conservate in una leggera marinatura che ne mantiene intatto il sapore brillante e pulito, aggiungendo una delicata freschezza acida. Un carattere diverso rispetto alle acciughe sotto sale: più leggere, più delicate, con un gradevole pizzicore che le rende ideali da gustare così come sono.Servirle direttamente dal barattolo sulla bruschetta con un buon olio d'oliva, disporle su un tagliere di formaggi accanto a formaggi freschi e prosciutto, o usarle come condimento per pizza, insalate e antipasti. Il barattolo da 120 g è della dimensione perfetta per una sola volta o un generoso antipasto. Specie: acciuga (inćun / Engraulis encrasicolus) Conservazione: marinato Peso: 120 g Produttore: Pelagos Origine: Adriatico

Un vasetto da 250 g di miele di salvia di alta qualità della famiglia Baričević sull'isola di Pag – raccolto quando le api si nutrono quasi esclusivamente della salvia selvatica dalmata che fiorisce nel carsismo pietroso dell'isola. Ambra pallida, con l'inconfondibile profumo erbaceo-balsamico e il carattere leggermente agrodolce che definisce il vero miele di salvia. Un vasetto di piccolo formato che è un regalo premuroso o un assaggio mirato del distintivo terroir di Pag.250 g · Baričević, Isola di Pag, Croazia

L'olio extra vergine d'oliva Marco Polo in bottiglia da mezzo litro — un EVOO croato pulito e accuratamente realizzato con acidità inferiore all'1%, il segno distintivo di un vero extra vergine. Estratto a freddo e imbottigliato per preservare la freschezza del raccolto. Colore oro-verde brillante, morbidi aromi di oliva matura, mandorla e una nota di foglia verde, con un finale liscio e leggermente pepato. Un olio versatile e adatto ai cibi — ugualmente a suo agio in vinaigrette, marinate, soffritti di verdure, o per rifinire un piatto di pesce alla griglia o pasta all'aglio.

Il fratello maggiore della boutique RHEOS Istarska bjelica – mezzo litro di olio extra vergine di oliva monovarietale spremuto dall'oliva autoctona più distintiva dell'Istria. Di un brillante color verde-oro nel bicchiere, con aromi di erba appena tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche, carciofo e un accenno di pomodoro verde.Pieno e vivace al palato, con l'inconfondibile finale amaro-pepato di una Istarska bjelica giovane e ricca di polifenoli. Un olio di finitura per il cuoco che vuole che l'olio si faccia sentire: irrorare su pesce grigliato, zuppa di fagioli bianchi, formaggio di pecora fresco, pomodori maturi o pane casereccio caldo.0,5 L · Istria, Croazia · Istarska bjelica · Extra vergine · Estratto a freddo

RHEOS Premium Blend in una bottiglia da 0,5 L — le migliori varietà di olive della Croazia si fondono in un unico olio extra vergine di oliva equilibrato con una complessità simile a quella del vino. Di colore oro-verde intenso nel bicchiere, con aromi stratificati di mandorla verde, erba appena tagliata, carciofo e un sentore di pomodoro maturo.Corposo e splendidamente equilibrato al palato, con un finale amaro-pepato levigato. Un lusso quotidiano in cucina: da versare su verdure grigliate, per rifinire una bistecca, per esaltare una zuppa di fagioli o da usare crudo su un'insalata caprese.0,5 L · Croazia · Miscela premium · Extra vergine · Estratto a freddo

Piccolo vasetto da 50 g di paté costruito attorno a tenera carne d'oca e semi di zucca tostati — un classico slavone-croato che unisce la ricca sapidità dell'oca cotta lentamente con la profonda nocciolatura del seme di zucca. Setoso al palato, splendidamente equilibrato e pronto da spalmare. Servire su brioche tostata o pane rustico con un bicchiere di vino bianco semisecco o un rosso croato più dolce.50 g · Croazia

Provate una ricetta raffinata che unisce la tradizione con ingredienti di prima qualità. Il paté d'oca Anser con un'alta percentuale di fegato d'oca (25%) si colloca al vertice della gamma di prelibatezze. Questo paté cremoso offre una consistenza densa e un gusto sontuoso che soddisferà anche i palati più esigenti. Perché il paté Anser è una scelta speciale? Ricetta ricca: Un rapporto perfetto di fegato d'oca, carne d'oca e fegato e carne di pollo assicura pienezza di sapore e qualità superiore. Un tocco mediterraneo: Il paté è raffinato con spezie mediterranee selezionate, sale e pepe, conferendogli un aroma autentico. Ingredienti puri: Senza conservanti o coloranti artificiali – solo pura natura e una base di carne di qualità extra. Confezione gourmet pratica: Il formato da 50g è ideale per preparare tartine premium o come lussuosa aggiunta a un tagliere di formaggi. Suggerimento per il servizio: Questo paté si abbina meravigliosamente con brioche calda o una baguette appena sfornata. Per un'esperienza completa, servitelo con fichi, marmellata di cipolle o un cubetto di formaggio di Pag e un bicchiere di vino da dessert o un moscato premium.

Artigianato istriano nella sua forma più caratteristica — carne premium di Boškarin bagnata nella Malvasia istriana, l'amato vino bianco autoctono della penisola, prima di essere lentamente stagionata in un salame profondamente aromatico. Il vino infonde la carne con le sue caratteristiche note floreali e minerali, creando un salame sia sapido che sottilmente complesso in un modo che lo distingue da qualsiasi altro su un tagliere di salumi.Prodotto dal bue autoctono istriano Boškarin — una razza protetta celebrata per la sua carne intensamente saporita e finemente marmorizzata — questo è un prodotto artigianale in piccola serie che si abbina naturalmente a formaggi stagionati, vino bianco e buon olio d'oliva.Carne: Bue Boškarin (razza autoctona istriana)Stagionato in: Malvasia istriana (vino bianco)Peso: ~250 gProduttore: Azrri, Istria

La Buđola è la classica coppa stagionata dalmata — salata lentamente, essiccata naturalmente al vento di bora marina e modellata in un cilindro ben venato e compatto. Prodotta da Smjeli, uno dei salumifici artigianali più stimati della Croazia. Comodamente affettata per un consumo pratico ed immediato. Profilo di gusto: Saporito, delicatamente speziato, ricco e morbido al palato Consiglio di consumo: Disporre le fette su un tagliere con formaggio stagionato di pecora e pane casereccio, farcire panini gourmet o abbinare a un calice di vino rosso dalmata. Dettagli: Confezione affettata · Produttore: Smjeli · Prodotto in Croazia

Rabski smokvenjak — la tradizionale torta croata di fichi secchi dell'isola di Rab, ottenuta pressando fichi dalmati essiccati al sole, frutta secca tostata (mandorle e noci) e un goccio di rakija croata, poi lasciata maturare in un blocco denso e profondamente saporito dolce-salato. Affetta sottilissima come chiusura seria del tagliere di formaggi (spettacolare con Paški sir stagionato o Kolan), servi come ricco dessert adriatico con un bicchiere di Prošek o vino da dessert, o gustala con caffè forte.Un tempo provvista invernale contadina — densa di energia solare della frutta estiva — lo smokvenjak siede oggi con orgoglio sulle tavole croate più curate. Questo blocco da 200 g si conserva bene e si taglia pulito.200 g · Croazia · Fichi secchi, frutta secca, brandy · Ricetta tradizionale

Una piccola porzione da 100 g della leggendaria Torta di Rab (Rabska torta), il dolce tradizionale protetto dell'isola di Arbe, una ricetta secolare famosa, preparata per Papi e dignitari in visita sin dal XII secolo. La versione di Vilma onora l'originale: un dolce dalla bella forma a spirale, realizzato con mandorle macinate, zucchero, scorza di limone e Maraschino, dalla consistenza delicata, leggermente gommosa e dal profumo inebriante di mandorle e agrumi. Un autentico pezzo del patrimonio croato sotto forma di dessert.100 g · Vilma, Isola di Arbe, Croazia

Un brandy aromatico alle erbe prodotto distillando vinaccia fermentata, arricchito con erbe aromatiche dell'isola di Pag. Il suo aspetto cristallino e l'aroma delicato lo rendono l'aperitivo estivo perfetto se servito fresco a 10-12°C.

Un liquore cremoso alla nocciola di Aura, la più rispettata distilleria artigianale dell'Istria. Costruito su una base di alcol raffinato e arricchito con panna fresca e nocciole mediterranee di alta qualità, questo è un liquore da dessert estremamente delizioso. Profilo Sensoriale: Aspetto: Un colore dorato-marrone tenue e caldo nel bicchiere, che suggerisce la sua consistenza ricca e lattiginosa. Aroma: Un bouquet invitante di nocciole tostate fresche, cioccolato al latte, vaniglia vellutata e un sussurro di dolci spezie da forno. Palato: Vellutato e setoso al palato, bilancia magnificamente la sua dolcezza delicata con una complessità di noci profonda e autentica che conduce a un finale lungo e lussuoso. Suggerimenti per il Servizio: Servire ben freddo – liscio con ghiaccio, versato su brownies caldi al cioccolato o panna cotta alla vaniglia, mescolato in un caffè espresso caldo per un elegante caffè corretto, o semplicemente gustato accanto a noci tostate e in buona compagnia.

Succo puro di aronia — una bevanda superfrutto croata dal colore intenso e profondo, celebrata sia per il suo sapore complesso che per il suo notevole profilo nutrizionale (ricca di antiossidanti e polifenoli). Di un viola inchiostro nel bicchiere, con aromi vivaci di amarena, frutti di bosco scuri e un accenno di sottobosco. Al palato è delicatamente amaro e aspro, con un retrogusto fruttato profondo e persistente. Da bere come shot quotidiano per il benessere, da mescolare con acqua frizzante o da utilizzare come base sorprendente per cocktail e condimenti.

Il "fratello" cremoso del classico Teranino di Aura — una versione più morbida e setosa dell'iconico liquore da dessert istriano. Basato sulla stessa infusione di vino Teran ed erbe, questa versione è arricchita con crema e aromi naturali per una bevanda vellutata e indulgente: rosso rubino scuro-mogano nel bicchiere, con aromi di ciliegia nera, cacao, vaniglia, erbe dolci e noci tostate. Ricco, cremoso e delicatamente dolce, con un finale lungo, quasi da dessert. Servire ben freddo — liscio con ghiaccio, versato sulla panna cotta, miscelato in un espresso martini, o semplicemente accompagnato da cioccolato fondente e buona compagnia.

La Komovica è la tradizionale acquavite di vinaccia della costa croata — e la versione Grobničke Alpe della distilleria Whitehead ne è un'interpretazione raffinata invecchiata in rovere. Dal colore ambra chiaro nel bicchiere, esprime aromi di rovere tostato, frutta secca, spezie dolci e un leggero tocco affumicato. Morbida e avvolgente al palato, con un finale lungo e ben strutturato. Profilo di gusto: Rovere tostato, frutta secca, spezie dolci e delicata nota affumicata Consiglio di consumo: Degustare liscia a temperatura ambiente o leggermente fresca come pregiato digestivo dopo pasto. Dettagli: 0,2 L · Invecchiata in rovere (Barrique) · Produttore: Distilleria Whitehead · Prodotto in Croazia

Una travarica creata in esclusiva per Gligora dalla distilleria Romić — rakija d'uva infusa con le erbe selvatiche dell'isola di Pago, dove la bora, gli spruzzi del mare e i terreni sassosi producono alcune delle erbe più aromatiche dell'Adriatico. Color oro pallido nel bicchiere, con aromi di salvia, alloro, elicriso e una delicata nota salina; pulita e riscaldante al palato, con un finale erbaceo lungo e complesso. Un digestivo distintivo della tavola di Pago.0,5 L · Distilleria Romić (per Gligora), Pago, Croazia

L'interpretazione di Aura del classico liquore all'arancia mediterraneo: vivace, succoso e perfetto per i momenti di sole. Realizzato infondendo pregiato distillato d'uva con la scorza di arance fresche, il risultato è un liquore dorato-arancio brillante con intensi aromi di arancia fresca, fiori d'agrumi e un tocco di spezie calde. Delicatamente dolce, vivace e rinfrescante al palato, con un lungo finale di scorza d'agrumi. Servire ben freddo, versare sul gelato alla vaniglia o mescolare in un aperitivo frizzante.0.2 L · Aura Distillery, Istria, Croazia

La miscela esclusiva della famiglia Fiolić — una cuvée discretamente decisa che cattura il meglio dei vigneti di famiglia della regione di Zara. Composto con cura dalle varietà rosse pregiate della tenuta, il vino mostra aromi stratificati di frutti di bosco scuri, spezie dolci, fichi secchi e un tocco di macchia mediterranea, con un finale lungo e sapido.Corposo ma morbido, con tannini maturi levigati da un paziente invecchiamento, il Cuvée è un compagno versatile a tavola: agnello arrosto, manzo brasato, formaggi stagionati di pecora o un tagliere di salumi croati. Decantare per mezz'ora per permettere agli aromi di aprirsi completamente.0,75 L · Regione di Zara, Dalmazia, Croazia · Blend rosso della tenuta

Una piccola bottiglia di pura magia istriana. Il Teranino è il tradizionale liquore da dessert istriano, ottenuto infondendo il vino rosso Teran, dalla profonda pigmentazione, con un'accurata selezione di erbe locali e un tocco di dolcezza naturale. Da Aura, la più stimata distilleria artigianale dell'Istria, arriva un Teranino di notevole profondità ed equilibrio: lucido color rubino-violaceo nel bicchiere, con aromi di ciliegia scura, fico, spezie dolci, erbe essiccate e un pizzico di cioccolato amaro.Vellutato al palato, leggermente dolce, riscaldante e aromatico, con un lungo finale erbaceo. Sorseggetelo freddo come digestivo dopo un pasto mediterraneo, versatelo su gelato alla vaniglia o formaggi stagionati, oppure usatelo come base per un cocktail sofisticato.0.2 L · Distilleria Aura, Istria, Croazia

L'imbottigliamento di riserva della famiglia Matuško del Dingač, la denominazione di vino rosso più leggendaria della Croazia. Coltivato sulle pendii meridionali incredibilmente ripidi e baciati dal sole della penisola di Pelješac, dove le viti di Plavac Mali si aggrappano alla roccia e guardano direttamente l'Adriatico, questo è un vino nella sua forma più concentrata, fatta di mare e sole. Aromi di fico secco, amarena, garrigue, cuoio, cioccolato fondente ed erbe mediterranee.Corposo, profondamente strutturato, gloriosamente maturo ma affinato da un lungo invecchiamento in botte – la selezione Reserva mostra una vera complessità e un finale lungo e avvolgente. Una bottiglia per serate speciali: da abbinare ad agnello alla griglia, cinghiale selvatico arrosto a cottura lenta, formaggi stagionati a pasta dura o dessert al cioccolato fondente.0.75 L · Pelješac, Dalmazia, Croazia · Plavac Mali · DOP Dingač