Collezione: Nuovi Prodotti

Il nostro originale tagliere in legno da portata con motivo marino porta l'autentica atmosfera della costa adriatica direttamente sulla vostra tavola. Realizzato in legno massello di qualità e decorato con resina epossidica turchese che riproduce il movimento delle onde e della schiuma marina, ogni pezzo è rifinito con la nostra firma incisa Gligora. Dotato di un pratico manico ergonomico e delle dimensioni di 38 × 17 cm, offre una base scenografica ideale per presentare i nostri formaggi premiati, salumi tipici, olive e frutta secca. L'armonia tra le venature naturali del legno e l'arte marina in resina lo rende un elegante elemento centrale o una splendida idea regalo per gli estimatori del buon gusto. Dimensioni: 38 × 17 cm (manico compreso) Materiali: Legno massello con finitura decorativa in resina epossidica Cura e lavaggio: Lavare esclusivamente a mano con sapone delicato e asciugare subito (non lavare in lavastoviglie).

Il nostro cavatappi professionale da cameriere è uno strumento indispensabile per gli amanti del buon vino e per l'ospitalità a tavola. Realizzato in resistente acciaio inossidabile con un'impugnatura ergonomica che sfoggia l'inconfondibile firma Gligora, questo classico apribottiglie da sommelier è dotato di una leva a doppio snodo studiata per estrarre con facilità sia tappi naturali che sintetici. Dotato di un tagliacapsule seghettato richiudibile e di un pratico apribottiglie per tappi a corona, offre la massima versatilità nell'apertura delle vostre bottiglie preferite. Compatto e affidabile, è il compagno ideale dei nostri taglieri di formaggi e delle serate di degustazione. Leva a doppio snodo: Garantisce un'estrazione del sughero fluida e in due tempi, evitando la rottura del tappo. Multifunzione: Include spirale in acciaio, lama tagliacapsule richiudibile e apribottiglie integrato. Compatto e resistente: Comodo da impugnare, si ripone facilmente in tasca o nel cassetto degli accessori.

Scoprite un'emozionante armonia di profumi e sapori artigianali con il nostro esclusivo set di degustazione. Questa selezione riunisce tre delle nostre specialità più amate, ciascuna tagliata in un pratico ottavo di forma (3 × 225 g), offrendo un percorso gastronomico completo tra erbe mediterranee, note piccanti e pregiato tartufo. Cosa contiene il set? Formaggio alle erbe mediterranee – Il nostro formaggio artigianale arricchito da una selezione di erbe aromatiche costiere. I sentori di rosmarino, timo e origano esaltano la cremosità lattea donando freschezza a ogni assaggio. Formaggio al peperoncino – Un formaggio vivace punteggiato da fiocchi di peperoncino, capace di donare una piccantezza equilibrata e stuzzicante senza sovrastare il palato. Formaggio al tartufo – Un formaggio nobile impreziosito da scaglie di tartufo nero estivo, che sprigiona aromi boschivi intensi e una rotondità avvolgente. Ideale per comporre taglieri scenografici, serate conviviali con buon vino o come raffinato dono per gli amanti del gusto autentico.

Vivete una vera esperienza di degustazione casearia con la nostra Confezione Regalo "Levrnaka" — un'esclusiva selezione di quattro formaggi artigianali del nostro caseificio che spazia tra sfumature stagionate, note di fumo naturale, olive mediterranee e una vibrante nota di peperoncino. All'interno di questa confezione regalo troverai: Formaggio Težački Superior (190 g) – Il nostro celebre formaggio vaccino a lunga stagionatura, dalla pasta compatta e aromi tostati. Kolan affumicato (190 g) – Formaggio a pasta semidura affumicato naturalmente su legno di faggio, che arricchisce la morbida base lattea con un tocco caldo e aromatico. Formaggio alle olive (190 g) – Formaggio artigianale arricchito con olive selezionate, donando al morso una tipica sapidità costiera. Formaggio al peperoncino (190 g) – Formaggio vivace punteggiato da scaglie di peperoncino per una piccantezza bilanciata e stimolante. Confezione regalo (24,5×24,5×7,5 cm) – Scatola solida e curata, studiata appositamente per garantire una spedizione protetta e una presentazione impeccabile. Un tagliere gourmet completo in un'unica raffinata confezione, pensato per veri intenditori di formaggi, occasioni speciali o prestigiosi omaggi aziendali.

Scoprite l'emozionante incontro tra tradizione casearia e note piccanti con la nostra Confezione Regalo "Panitula" — una selezione gourmet di grande carattere che unisce il nostro formaggio stagionato Kolan Superior, il formaggio al peperoncino e un'autentica salsiccia di pecora. All'interno di questa confezione regalo troverai: Formaggio Kolan Superior (190 g) – La versione a più lunga stagionatura del nostro formaggio vaccino, dalla pasta compatta e dal sapore ricco e burroso. Formaggio al peperoncino (190 g) – Il nostro formaggio artigianale arricchito con scaglie di peperoncino selezionate, per una piccantezza vivace e perfettamente bilanciata. Salsiccia di pecora Gligora (200 g) – Salume tipico stagionato a base di carni ovine scelte, impreziosito da erbe aromatiche mediterranee. Confezione regalo (24,5×24,5×7,5 cm) – Scatola elegante e resistente, ideale per proteggere i prodotti durante la spedizione e per una perfetta presentazione regalo. Un accostamento ricercato tra morbidezza lattica e sapori decisi, ideale per serate conviviali in compagnia o come originale pensiero gastronomico.

Scoprite l'incontro tra l'arte casearia della nostra isola e le tradizioni più autentiche con la Confezione Regalo "Kasela" — un assortimento gourmet curato che riunisce il nostro formaggio Kolan Superior, la salsiccia di pecora, un delicato paté d'oca e fragranti biscotti speziati al miele. All'interno di questa confezione regalo troverai: Formaggio Kolan Superior (190 g) – La versione a lunga stagionatura del nostro celebre formaggio vaccino, dalla pasta compatta e dal profilo burroso e avvolgente. Salsiccia di pecora Gligora (200 g) – Pregiata salsiccia stagionata ottenuta da carni ovine selezionate, ricca di erbe mediterranee per un sapore deciso e rustico. Paté di carne d'oca (50 g) – Raffinato paté gourmet dalla consistenza vellutata, eccellente su crostini caldi o cracker artigianali. Biscotti speziati al miele / Medenjaci (200 g) – Tipici dolci tradizionali al miele con note calde e speziate, per un piacevole finale dolce. Confezione regalo (24,5×24,5×7,5 cm) – Scatola solida ed elegante, studiata per una spedizione protetta e un'impeccabile presentazione regalo. Un itinerario di gusto equilibrato tra specialità salate e note dolci artigianali — ideale per le festività, ricorrenze conviviali o un ricercato omaggio gastronomico.

Porta la vera piccantezza artigianale ovunque tu vada con il Set da Viaggio Vrabasco — un pratico itinerario di degustazione tascabile che esplora l'intera scala di piccantezza, da note fresche e delicate a un'intensità esplosiva. All'interno di questo set da viaggio troverai: Vrabasco Mild (20 ml) – Salsa delicata e rinfrescante a base di peperoncini Jalapeño fermentati con aglio ed erbe aromatiche, ideale per l'uso quotidiano. Vrabasco Smoked (20 ml) – Salsa mediamente piccante che combina Jalapeño e Red Savina con un ricco aroma naturale di affumicatura e aglio fermentato, ottima per piatti alla griglia. Vrabasco Strong (20 ml) – Salsa vivace e infuocata con peperoncini Red Savina e Jalapeño, dal carattere deciso e pungente. Vrabanero Smoked (20 ml) – Formulazione complessa, molto piccante e affumicata che unisce peperoncini Red Savina, Habanero e Jalapeño per una persistenza profonda. Brutalero Yellow (20 ml) – Salsa artigianale estremamente piccante a base di Fatalii e infuocati Trinidad Scorpion Yellow, arricchita da un tocco di cumino. Un assortimento indispensabile per gli amanti del piccante, ideale sia come kit di degustazione che come originale dono gourmet.

Scoprite il terroir aspro e i sapori autentici dell'isola di Pag con il cofanetto regalo “Lunga” – un assortimento regionale che unisce formaggi artigianali, tradizionale salsiccia di pecora stagionata e un vino indigeno dell'isola a vostra scelta. All'interno del cofanetto troverete: Formaggio Kolan (190 g) – amato formaggio vaccino a pasta semidura, dalla consistenza morbida e dal profilo ricco e cremoso, frutto della tradizione casearia dell'isola. Formaggio Težački (190 g) – formaggio vaccino artigianale dalla consistenza compatta e dal carattere profondo e di nocciola. Salsiccia di pecora Gligora (200 g) – salsiccia tradizionale stagionata, preparata con carne ovina selezionata e aromatizzata con erbe mediterranee. Vino da tavola (0,75 l) a scelta: Žutica – vino bianco leggero, fresco e dissetante da Trebbiano Toscano (Ugni Blanc), antico vitigno celebrato fin dai tempi di Plinio il Vecchio. Burin – vivace vino rosso rubino che incarna l'energia della celebre bora di Pag, dal gusto equilibrato e invitante, perfetto per le occasioni conviviali. Confezione regalo (39×21×6,5 cm) – elegante scatola spaziosa e di qualità, pensata per una spedizione sicura e un'apertura raffinata. Un'esperienza gastronomica regionale piena di carattere, per serate in relax, occasioni di festa o un regalo gourmet speciale.

Celebra l'autentica gastronomia adriatica con la Confezione Regalo "Lavsa" — un raffinato abbinamento di formaggio artigianale pluripremiato, salame di pecora tradizionale, olio d'oliva dorato spremuto a freddo e pregiati dolciumi. All'interno di questa confezione regalo troverai: Formaggio Težjački Superior (190 g) – Un rinomato formaggio artigianale di latte vaccino dalla consistenza soda e dal ricco finale di nocciola. Salame di pecora Gligora (200 g) – Salame tradizionale stagionato, preparato con carne ovina selezionata e insaporito con autentiche spezie isolane per un gusto profondo e saporito. Olio extravergine di oliva Gligora (0,1 l) – Olio d'oliva spremuto a freddo di alta qualità, con vivaci note fruttate e sfumature dorate, ottenuto da uliveti costieri. Mix di cioccolatini in blister (55 g) – Un assortimento artigianale di cioccolatini golosi, che offrono un contrappunto dolce e vellutato ai ricchi salumi mediterranei. Confezione regalo (24,5×24,5×7,5 cm) – Una scatola robusta ed elegante, progettata per spedizioni sicure e regali di classe. Un armonioso ensemble gourmet che porta i genuini sapori croati direttamente in tavola — perfetto per regali aziendali, celebrazioni o tavole delle feste.

Aromatici grissini di farro artigianali realizzati a mano con farina di farro biologica di alta qualità proveniente dai campi nei pressi di Đakovo, in Croazia. Certificati vegani e completamente privi di additivi, esaltatori di sapidità o coloranti artificiali, sono un'ottima fonte di proteine e uno snack nutriente ideale per ogni occasione. Seguendo la filosofia artigianale di Nutri Kulti – ideati con cura e modellati a mano –, sono disponibili in due eccellenti varianti di gusto. La variante Origano e Olio d'Oliva unisce il pregiato olio extravergine d'oliva dell'isola di Brač a semi di sesamo integrale e zucca per un tocco tipicamente mediterraneo. La variante Curcuma e Arachidi regala un caratteristico colore dorato e un aroma avvolgente, combinando arachidi non salate e non tostate con curcuma e olio di cocco. Una deliziosa alternativa sana e croccante per accompagnare piatti quotidiani o taglieri di delizie.

Cracker croccanti e artigianali realizzati interamente con semi, senza alcuna traccia di farina. Questo esclusivo snack Nutri Kulti unisce semi di chia, lino dorato e scuro, sesamo integrale, zucca, girasole e bucce di psillio, arricchiti con olio di cocco e un caratteristico aroma di aglio. Certificati vegani e naturalmente privi di glutine, vantano un bassissimo contenuto di carboidrati (solo 4,1 g per 100 g) e sono ricchi di fibre e proteine, il che li rende perfetti per le diete LCHF e cheto. Completamente privi di additivi e coloranti artificiali, sono ottimi come sostituti del pane o come deliziosa aggiunta croccante sbriciolati su yogurt, formaggi e insalate.

Il Livanjski sir è uno dei formaggi tradizionali più celebri dei Balcani occidentali: un formaggio a pasta dura di latte vaccino a lunga stagionatura, proveniente dalla regione di Livno in Bosnia ed Erzegovina. Prodotto con latte proveniente dai ricchi pascoli delle Alpi Dinariche, vanta una pasta soda e dorata con un sapore magnificamente sviluppato. Profondamente sapido e leggermente piccante, offre un finale minerale lungo e appagante. Una scelta eccellente per il tagliere di formaggi, ricca di storia. Livno, Bosnia ed Erzegovina

Le Clos 9 2019 è un vino rosso potente e complesso, nato da un'accurata selezione delle 9 migliori botti di barrique su 99, un blend eccezionale di Cabernet Sauvignon e Merlot. Rappresentando l'apice assoluto della cantina Galić, questo capolavoro in edizione limitata è stato scelto personalmente dal sommelier Klaudijo Jurčić e dal team enologico. Svela un bouquet stratificato e seducente in cui si intrecciano aromi di frutti neri, spezie, cioccolato fondente e pepe nero. Al palato è strutturato e potente, con una trama tannica forte e ben integrata, in perfetta armonia con una morbida acidità. Il risultato è un finale lungo, piacevole e straordinariamente persistente. Un vino di grande struttura e notevole potenziale di invecchiamento.

Conosciuto in tutto il mondo come il "Re dei Formaggi", il Parmigiano Reggiano è un leggendario formaggio a pasta dura italiano prodotto con latte crudo di vacca. Stagionato alla perfezione, sviluppa una caratteristica consistenza friabile con deliziosi cristalli croccanti e un sapore profondo, ricco di umami e note di nocciola, che rappresenta l'apice assoluto dell'arte casearia italiana. Tipo di latte: Latte crudo di vacca Note di degustazione: Duro, friabile, sapido e intensamente nocciolato. Abbinamenti perfetti: Indispensabile da grattugiare su pasta e risotto. Su un tagliere, si abbina magnificamente con aceto balsamico invecchiato, fichi freschi, Prosciutto e vini rossi corposi.

Il Gruyère è un leggendario formaggio alpino svizzero prodotto con latte crudo di vacca, famoso in tutto il mondo per le sue eccezionali qualità di fusione. Vanta una consistenza densa e liscia e un sapore complesso, con note di nocciola e una leggera dolcezza che si arricchiscono di sfumature terrose con la stagionatura. Tipo di latte: Latte crudo di vacca Note di degustazione: Denso, liscio, terroso e spiccatamente nocciolato. Abbinamenti perfetti: La stella indiscussa della tradizionale fonduta svizzera e della zuppa di cipolle francese. È ugualmente delizioso su un tagliere accompagnato da pane rustico, prosciutti stagionati, mele croccanti e vini bianchi secchi o Chardonnay.

Il Taleggio è uno storico formaggio italiano a crosta lavata della Lombardia, prodotto con latte vaccino intero. Non lasciatevi ingannare dalla caratteristica crosta rosa-arancio dal profumo intenso: l'interno è deliziosamente morbido, cremosissimo e si scioglie in bocca, con un sapore sorprendentemente delicato, leggermente acidulo e fruttato.Tipo di latte: latte vaccino interoNote di degustazione: morbido, cremosissimo, delicato e piacevolmente sapidoAbbinamenti ideali: sensazionale fuso su risotti, pizze gourmet o crostini caldi. Su un tagliere di formaggi si abbina a fichi freschi, pere mature, un filo di miele e un vino rosso di media struttura.

Regala premiati formaggi artigianali e prelibatezze gastronomiche mediterranee con la carta regalo digitale ufficiale Gligora Cheese & Deli. Il regalo perfetto per gli amanti del formaggio, i buongustai e le occasioni speciali. Come funziona: Consegna immediata via e-mail: Inviata direttamente nella tua casella di posta dopo l'acquisto con semplici istruzioni per il riscatto. Riscatto semplice: Inserisci semplicemente il codice univoco al momento del pagamento. Saldo flessibile: Può essere utilizzata per più acquisti fino all'esaurimento del valore totale. Nota: Questa è una carta regalo digitale inviata elettronicamente via e-mail. Il pagamento è disponibile solo tramite carta di credito/debito e pagamenti online (il pagamento alla consegna e il bonifico bancario non sono supportati per i prodotti digitali).

Classici anelli croati di pasta frolla — biscotti morbidi e delicatamente dolci farciti con una ricca confettura di frutta. Un classico della tradizione pasticcera di Vilma dell'isola di Rab, perfetto per la pausa caffè, vassoi di dolci o per un momento di dolcezza quotidiano.

I Pomodori Secchi Interi rappresentano un elemento essenziale della dispensa mediterranea. Caratterizzati da una consistenza carnosa e da un sapore intenso, sono il risultato di una filiera sostenibile e rigorosamente Made in Italy.La loro eccellenza li rende l'aggiunta perfetta per esaltare insalate, primi piatti, secondi di carne e specialità di pesce, ma sono anche ottimi come antipasto pronto o come contorno rustico da accompagnare al pane.Conservazione: una volta aperto, conservare in frigorifero.280 g · CONVIVIA · Italia

I Carciofi di Niscemi rappresentano un'eccellenza della tradizione siciliana, selezionati dalle migliori varietà locali per offrire un prodotto di qualità superiore. Lavorati freschi subito dopo la raccolta per preservarne fragranza e consistenza, sono conditi secondo un'antica ricetta con ingredienti semplici e genuini: aceto, menta, aglio e peperoncino.Nati da una filiera sostenibile e tracciata, ideali per esaltare insalate gourmet e bruschette, ma soprattutto si distinguono come raffinato antipasto da gustare in tutta la loro unicità.Conservazione: una volta aperto, conservare in frigorifero.280 g · CONVIVIA · Niscemi, Sicilia, Italia

Il Pesto di Finocchietto Selvatico Biologico è una specialità della tradizione siciliana, dal carattere distintivo e artigianale. Realizzato con finocchietto selvatico da agricoltura biologica e sostenibile, lavorato con cura per preservare l'aroma fresco e naturale. La sua straordinaria versatilità lo rende perfetto per primi piatti iconici, per arricchire salse di pesce o per aromatizzare secondi di carne in modo sano e genuino. Perché sceglierci: Produzione biologica — BIO Filiera tracciata a ciclo chiuso (Km 0) Uso esclusivo di materie prime fresche e stagionali Solo olio extravergine di oliva Adatto a vegani e vegetariani Naturalmente senza glutine e senza lattosio Senza coloranti, additivi o OGM Senza zuccheri aggiunti Certificato IFS e BRC Conservazione: dopo l'apertura ricoprire con olio extravergine di oliva e conservare in frigorifero. Consumare entro 10–12 giorni. 190 g · CONVIVIA · Sicilia, Italia · BIO

Le Cipolle Borettane grigliate sono un'eccellenza della tradizione conserviera italiana. Aromatizzate con una sapiente combinazione di aceto di vino e aceto balsamico, riflettono autenticamente i gusti caratteristici della Sicilia, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale e note agrodolci.La loro consistenza croccante e il sapore grigliato le rendono un antipasto ideale o un elegante contorno per accompagnare salumi, formaggi e carni.Conservazione: una volta aperto, conservare in frigorifero.280 g · CONVIVIA · Sicilia, Italia

Le Olive Denocciolate Condite sono un prodotto essenziale per chi vuole offrire l'autentico rito dell'aperitivo Made in Italy. Selezionate dalle migliori varietà e lavorate secondo una filiera sostenibile, sono impreziosite da conditure naturali che ne esaltano il pieno sapore e la sapidità mediterranea.Completamente senza nocciolo, estremamente pratiche e versatili — ideali da servire come antipasto pronto, per arricchire insalate gourmet o come ingrediente distintivo in preparazioni al forno.Conservazione: una volta aperto, conservare in frigorifero.280 g · CONVIVIA · Italia