Collezione: Confezioni Regalo

Un regalo d'autore dal caseificio Gligora: una "capanna del pastore" (pastirska kućica) in legno assemblata a mano che contiene quattro dei formaggi più amati della casa: Kolan, il DOP Paški sir, Kozlar (specialità di latte di capra) e lo Žigljen lungamente stagionato. Insieme raccontano la storia dell'isola di Pag in un unico tagliere: dalle note luminose e fresche del Kolan alla complessità minerale del formaggio di Pag maturo, dal carattere latteo-acidulo del Kozlar alla sapidità profonda e cristallina dello Žigljen. Un regalo davvero memorabile per ogni amante del formaggio, pronto per essere servito direttamente in tavola.

Cerchi il regalo perfetto per importanti partner commerciali, celebrazioni importanti o veri appassionati di cucina? La Confezione Regalo Premium Gligora offre un'esperienza di degustazione sofisticata e accuratamente selezionata dei migliori sapori della Croazia, elegantemente presentata e pronta a stupire. Questo set di lusso è contenuto in una scatola nera robusta ed elegante con una pratica chiusura magnetica. All'interno, troverai prodotti di alta qualità meticolosamente scelti per completarsi a vicenda in modo impeccabile: Paški sir DOP (circa 650g): Il re dei formaggi croati e l'orgoglio dell'isola di Pago. Prodotto con latte di pecora dell'isola al 100% e protetto con una Denominazione di Origine Protetta (DOP), è rinomato in tutto il mondo per il suo aroma ricco e distintivo, modellato dalle erbe selvatiche dell'isola spruzzate di sale. Formaggio Liburjan (circa 190g): Un formaggio a pasta dura di alta qualità prodotto in modo unico da una miscela di latte di pecora, vacca e capra. Offre un profilo aromatico eccezionalmente ricco, stratificato e splendidamente equilibrato. Vino Gladiator (Cantina Kraljevski Vinogradi): Un vino rosso premium dal carattere potente e dall'eccellente struttura, selezionato appositamente per abbinarsi armoniosamente alle qualità robuste e mature dei formaggi Gligora. Olio Extra Vergine di Oliva Kristofola (250ml): Un olio d'oliva premium dall'Istria, una regione più volte incoronata come la migliore regione produttrice di olio d'oliva al mondo. Introduce una nota mediterranea fresca, piacevolmente pepata e sofisticata alla degustazione. Scatola Magnetica di Lusso: Una scatola nera elegante e minimalista che garantisce una presentazione impeccabile e lascia un'impressione duratura di raffinatezza.

Un regalo d'autore dal caseificio Gligora: una casetta di legno assemblata a mano contenente quattro dei formaggi più amati del caseificio: Težački, Kolan, Dinarski e Žigljen. Insieme raccontano la storia dell'isola di Pag in un solo tagliere: dal fresco e alle erbe Težački alla profonda sapidità cristallina dello Žigljen a lunga stagionatura. Un regalo davvero memorabile per ogni amante del formaggio, pronto per essere servito direttamente in tavola.

Scoprite gli autentici sapori dell'isola di Pago con questa selezione accuratamente curata di tesori mediterranei. Il set Regalo dell'Isola riunisce formaggi pluripremiati, dolci artigianali e vino pregiato, rendendolo la scelta perfetta per gli intenditori e per un regalo premuroso. Cosa c'è all'interno della scatola? Paški sir (225g): Il gioiello della nostra produzione lattiero-casearia, un formaggio di pecora a pasta dura di fama mondiale stagionato alla perfezione. Velebjan (190g): Un formaggio unico e caratteristico ispirato ai monti del Velebit, che offre un profilo aromatico audace e memorabile. Confettura di fichi Gligora: Una spalmabile artigianale a base di fichi maturati al sole, pensata per fornire il perfetto contrasto dolce ai formaggi salati. Vino Boškinčić: Un vino locale distintivo che cattura il terroir di Pago, fornendo un abbinamento sofisticato per l'intera selezione. Confezione regalo esclusiva: Elegantemente confezionata in una scatola Gligora originale, pronta a stupire dal momento in cui viene aperta.

Scoprite la ricchezza dei sapori dell'isola di Pago e della Dalmazia in un unico pacchetto esclusivo. Questo set presenta i tre formaggi Gligora più noti, ciascuno in una pratica forma pretagliata (un ottavo di forma), offrendovi un viaggio gastronomico completo attraverso il meglio della produzione casearia croata. Cosa c'è nel set? Formaggio di Pago (DOP) – Il re dei formaggi croati: Prodotto con il 100% di latte di pecora dell'isola di Pago, questo formaggio a denominazione di origine protetta (DOP) matura da 6 a 12 mesi. È caratterizzato da un aroma intenso, una consistenza granulosa e un sapore ricco di pascoli intrisi di spruzzi marini ed erbe officinali. Formaggio Kolan – Tradizione e qualità: Un formaggio a pasta dura prodotto con il 100% di latte vaccino, stagionato per un minimo di 4 mesi. Ispirato ai trappisti, il Kolan è diventato sinonimo di formaggio di latte vaccino di alta qualità in Croazia, riconoscibile per i suoi aromi piacevoli e la sua struttura compatta. Formaggio Kozlar – Freschezza della Dalmazia: Un formaggio semiduro prodotto con il 100% di latte di capra della Dalmazia settentrionale. Il formaggio più giovane (1-2 mesi) ha aromi delicati e gradevoli ed è ideale per chi cerca un formaggio di capra più leggero ma caratteristico. Consigli di servizio: Preparate un "vassoio Gligora" premium: tagliate i formaggi a triangoli e serviteli con prosciutto dalmata, olive, fichi secchi e noci. Ogni formaggio ha il suo vino: il Kozlar ama una Malvazija fresca, il Kolan si abbina a rossi più leggeri, mentre il formaggio di Pago richiede un Plavac Mali o un Teran corposi.

Migliora il tuo prossimo incontro, evento aziendale o celebrazione con il Piatto Degustazione Gligora Gourmet. Preparato con maestria per 4-6 persone, questo piatto premium riunisce i nostri formaggi più celebri e premiati e i migliori salumi tradizionali, rendendolo la scelta perfetta per un'organizzazione senza sforzo o come regalo di lusso per gli amanti del cibo. Contenuto del Piatto: Formaggi Gligora Premiati (530g totali): Un assortimento magistralmente selezionato con il nostro famoso Paški sir (formaggio dell'isola di Pag), Žigljen Extra Aged, Kolan, oltre alle nostre eccitanti varietà contemporanee: Chili Cheese e Hemp Cheese. Salumi Premium (250g totali): Autentico Pršut croato (prosciutto crudo) che si scioglie in bocca e saporita Pečenica (lonza di maiale stagionata). Accompagnamenti Gourmet: Peperoni dolci ripieni di formaggio fresco di cagliata (skuta), olive saporite ripiene di formaggio e una guarnizione decorativa di uva fresca, mandorle croccanti e cracker artigianali. IMPORTANTI ISTRUZIONI PER L'ORDINE (SOLO CLICCA E RITIRA) Questo prodotto è disponibile esclusivamente per ordini tramite webshop con ritiro presso i nostri negozi fisici Gligora. Per assicurarti che il tuo piatto sia preparato fresco, specifica quanto segue nelle Note d'Ordine al momento del checkout: La specifica sede del negozio Gligora dove desideri ritirare il tuo piatto. La data e l'ora preferite per il ritiro.

Scoprite la varietà dei pascoli croati attraverso tre formaggi leggendari della Latteria Gligora. Questo set offre un perfetto equilibrio tra un classico formaggio di latte vaccino e formaggi di latte misto pluripremiati che si sono aggiudicati i più prestigiosi premi internazionali. Cosa contiene il set? Formaggio Kolan: Un formaggio a pasta dura fatto al 100% con latte vaccino, stagionato per un minimo di 4 mesi. Il suo aroma gradevole e la sua consistenza soda ma fondente lo rendono una perfetta introduzione a qualsiasi degustazione. Formaggio Žigljen: Questo eccezionale formaggio di latte misto è prodotto combinando latte vaccino e latte ovino. Žigljen bilancia perfettamente la delicatezza del latte vaccino e la spiccata piccantezza del latte ovino di Pag, offrendo un sapore ricco e pieno. Formaggio Dinarski: Una miscela unica di latte di capra della Dalmazia meridionale e latte vaccino dell'entroterra croato. Il formaggio Dinarski è una prelibatezza pluripremiata con un aroma distintivo e leggermente piccante che deriva dal latte di capra di qualità. Suggerimento per il servizio: Servite i formaggi con prosciutto crudo fatto in casa, capperi e noci. Grazie alla ricchezza dei formaggi di latte misto (Žigljen e Dinarski), questo piatto si abbina splendidamente a vini bianchi più corposi o rossi di medio corpo come il Merlot.

Concedetevi il massimo viaggio gastronomico con la Gligora Signature Box, una selezione curata dei nostri migliori formaggi artigianali. Questo insieme da 2 kg presenta una varietà di tagli pregiati (circa 250-300 g ciascuno), sigillati sottovuoto per preservare i loro complessi aromi e consistenze dalle nostre sale di stagionatura direttamente alla vostra tavola. Il pezzo forte di questa selezione è il leggendario Paški Sir Stravecchio (DOP), orgoglioso vincitore della Medaglia d'Oro ai World Cheese Awards 2025/2026 di Berna. Questo formaggio di pecora campione del mondo, rinomato per la sua struttura cristallina e le intense note erbacee, è accompagnato da un assortimento scelto a mano dei nostri formaggi distintivi di mucca, capra e latte misto. Che stiate organizzando un evento di degustazione squisito o cercando il regalo perfetto per un vero intenditore, la Signature Box rappresenta l'apice dell'artigianato caseario croato e il nostro impegno per l'eccellenza di livello mondiale.

Il Pescia è un set da vino compatto e rotondo, progettato per chi desidera che i propri accessori per l'intrattenimento siano belli tanto quanto funzionali. Costruito su una base circolare, include una selezione curata di accessori per il vino (apribottiglie, versatore e gli strumenti essenziali per un momento di degustazione perfetto), fornendo tutto il necessario per un bicchiere rilassato o un regalo premuroso.Elegante, funzionale e ben confezionato – una scelta facile per un regalo di benvenuto, un invito a cena o per chiunque apprezzi un buon vino servito correttamente. Si abbina naturalmente alla selezione di vini e formaggi Gligora per una combinazione regalo completa. Formato: set rotondo con accessori per il vino Marchio: Tauro / Gligora Accessories Prezzo: 25,09 EUR

Una confezione speciale più grande da 550 g di Dinarski di Gligora, un formaggio stagionato a pasta dura ispirato alla tradizione delle Alpi Dinariche. Pasta soda, di colore ambrato dorato, con un sapore ben sviluppato: profondamente saporito, leggermente nocciolato, con un lungo finale minerale. Il formato più grande per famiglie e destinatari di regali che apprezzano i formaggi stagionati di montagna.550 g · Gligora, Isola di Pago, Croazia · Confezione speciale

Scopri una delle creazioni di punta di Gligora, ora disponibile in un generoso formato speciale, ideale per un regalo. Žigljen è un leggendario formaggio a pasta dura che unisce magistralmente il meglio di due mondi: combinando latte vaccino di alta qualità e ricco latte ovino proveniente dai pascoli locali della Croazia. Una Masterclass nella Maturazione Paziente: Attraverso un lungo processo di stagionatura, i nostri maestri casari fanno emergere la vera profondità di questa miscela unica. Žigljen è caratterizzato da: L'Equilibrio Perfetto: La cremosità e l'accessibilità del latte vaccino armonizzate con la profondità robusta e aromatica del latte di pecora. Consistenza: Una pasta soda, ambrata-dorata che sviluppa una bella e leggera struttura cristallina nel tempo. Profilo Aromatico: Intenso e saporito con un inconfondibile retrogusto nocciolato e un carattere ricco di minerali che riflette il selvaggio terroir costiero. Il Vantaggio dello "Special Pack": Questo taglio da 650 g è un formato importante, pensato per i veri amanti del formaggio. Che tu stia organizzando un grande raduno, preparando un impressionante tagliere di salumi gourmet o cercando un regalo premuroso e di alta qualità per un intenditore culinario, questa confezione garantisce una presenza imponente.

Il Moreto è un set di formaggio e vino rotondo dal design accurato, che combina tutto il necessario per servire un’ottima selezione in un unico ed elegante pacchetto. Il tagliere circolare fornisce una superficie generosa e stabile per disporre formaggi, salumi e contorni, mentre i coltelli e l'accessorio per il vino inclusi trasformano ogni occasione in un momento speciale.Ben fatto, compatto e facile da regalare, è perfetto su un tavolo da pranzo, un picnic o uno scaffale in cucina. Una scelta pratica per chi prende sul serio formaggi e vini e un regalo affidabile per chi ospita. Formato: tagliere rotondo con coltelli da formaggio e accessorio per il vino Marca: Tauro / Gligora Accessories Prezzo: 23.99 EUR

Rendi più pregevole la tua selezione di regali o la tua collezione personale con il famoso Paški sir, un formaggio di pecora a Denominazione di Origine Protetta (DOP) proveniente dall'isola di Pago. Questo squisito taglio da 180 g è stato stagionato per un minimo di sei mesi, il che gli ha permesso di sviluppare la sua inconfondibile consistenza cristallina e un profilo aromatico complesso e piccante, infuso con i profumi delle erbe mediterranee e del sale marino. Presentato in un'elegante confezione regalo, questo Paški sir stagionato riflette il terroir unico dei pascoli rocciosi di Pago, dove le pecore si nutrono di salvia e immortelle ricoperte di sale. Con il suo sapore ricco e persistente e la sua tradizione artigianale, questo è più di un semplice formaggio: è un pezzo di tradizione croata. Perfetto in abbinamento a un bicchiere di Plavac Mali di qualità superiore o a qualche goccia di miele di fiori selvatici.

Una porzione da 225 g di formaggio artigianale di latte vaccino Gligora, arricchita con tartufo nero istriano, splendidamente presentata in una scatola regalo – una prelibatezza croata di alta qualità che unisce la ricca profondità del formaggio di latte vaccino stagionato e l'inconfondibile aroma terroso del tartufo dei boschi dell'Istria. Ogni fetta porta il carattere distintivo della tradizionale produzione casearia di Gligora, elevato dal fragrante tartufo nero istriano lavorato nell'impasto.Premiato con 2 stelle ai Great Taste Awards 2012 – riconoscimento di qualità eccezionale dai giudici alimentari più esigenti del mondo.Pronto da scartare e servire: disponi le fette su un tagliere di formaggi con miele, salumi e cracker, o gustale semplicemente da sole. Un regalo ideale per gli amanti del formaggio e i gourmet.225 g · Croazia · Formaggio di latte vaccino Gligora con tartufo nero istriano · Scatola regalo

Una confezione speciale da 275 g di Dinarski di Gligora, un formaggio a pasta dura a lunga stagionatura ispirato alla tradizione delle Alpi Dinariche. Pasta soda, ambrato-dorata con un sapore ben sviluppato: profondamente saporito, leggermente nocciolato, con un lungo finale minerale. Formato pronto per un regalo per gli amanti del formaggio che apprezzano i formaggi stagionati in stile montano.275 g · Gligora, isola di Pag, Croazia · Confezione speciale