Collezione: Dolci

La Rabska torta è uno dei dolci tradizionali più celebri della Croazia — una ricetta secolare dall'isola di Rab, originariamente preparata per celebrare occasioni speciali e ancora oggi realizzata secondo la stessa formula protetta. A base di mandorle macinate, albumi e un tocco di maraschino, la torta ha una consistenza unicamente densa e fragrante, diversa da qualsiasi altro dolce croato.Questo formato da 200 g è la dimensione ideale da condividere — un regalo premuroso, un accompagnamento per il caffè o un vino da dessert, o un memorabile souvenir dall'Adriatico. Protetta dalla denominazione del patrimonio croato, ogni Rabska torta è un piccolo pezzo di storia dell'isola. Ingredienti principali: mandorle macinate, albumi, maraschino Peso: 200 g Origine: isola di Rab, Croazia Stile: ricetta tradizionale protetta

Lo Smokvenjak è il tradizionale dolce di fichi della Dalmazia: un pane denso e dal sapore intenso, preparato con fichi mediterranei essiccati, noci, mandorle e un tocco di spezie calde, il tutto legato dalla dolcezza naturale della frutta. Tagliatelo a fette sottili e servitelo con formaggio di Pag stagionato, formaggio erborinato o pecorino stagionato, accompagnato da un bicchiere di Prošek o da un espresso forte. Un classico slow-food senza tempo.Croazia · Tradizionale torta di fichi dalmata

Una tradizionale torta di prugne secche croata, un pane denso e dal sapore intenso, costruito attorno a prugne essiccate al sole, noci e spezie calde, legato dalla dolcezza naturale della frutta. Tagliatela a fette sottili e servitela con formaggi stagionati, formaggio erborinato o di pecora stagionato, con un bicchiere di Prošek o un caffè espresso forte. Un classico dolce slow-food per tavole pensierose.250 g · Croazia

Una crema spalmabile al cioccolato fondente di notevole intensità — setosa, dal sapore intensamente cioccolatoso e pensata per chi ama le creme spalmabili al cioccolato seriamente buone. Da spalmare sul pane tostato caldo, croissant o pancake; da mescolare nello yogurt; da mettere sul gelato; o semplicemente da gustare a cucchiaiate con l'espresso. Un classico artigianale croato.260 g · Croazia

Fichi secchi mediterranei immersi nel cioccolato fondente: un sublime sfizio artigianale che esalta la dolcezza concentrata al sole del fico in contrasto con il cacao intenso del cioccolato pregiato. Ottimi con un espresso, un vino da dessert, o come gradito regalo per gli amanti del cioccolato.200 g · Croazia

Una piccola porzione da 100 g della leggendaria Torta di Rab (Rabska torta), il dolce tradizionale protetto dell'isola di Arbe, una ricetta secolare famosa, preparata per Papi e dignitari in visita sin dal XII secolo. La versione di Vilma onora l'originale: un dolce dalla bella forma a spirale, realizzato con mandorle macinate, zucchero, scorza di limone e Maraschino, dalla consistenza delicata, leggermente gommosa e dal profumo inebriante di mandorle e agrumi. Un autentico pezzo del patrimonio croato sotto forma di dessert.100 g · Vilma, Isola di Arbe, Croazia

Proveniente dall'isola baciata dal sole di Arbe, questa autentica torta di fichi, conosciuta localmente come Smokvenjak, è un'essenza concentrata dell'estate mediterranea. Realizzata a mano utilizzando fichi secchi di prima qualità, questa prelibatezza tradizionale è arricchita con un tocco di brandy locale ed erbe aromatiche, quindi pressata nella sua forma caratteristica. Naturalmente dolce e dalla consistenza ricca, era storicamente un alimento base per gli isolani, ma oggi si presenta come un sofisticato accompagnamento gourmet. La sua consistenza densa e gommosa e i suoi sapori profondi e mielosi offrono uno splendido contrasto con la sapidità dei formaggi di pecora Gligora stagionati o l'audacia dei formaggi erborinati. Una delizia 100% naturale, senza glutine, che cattura l'eleganza rustica delle isole del Quarnero.

I Muštaćoni sono una prelibata specialità natalizia dalmata: biscotti densi, intensamente speziati, a base di mandorle, noci e un'attenta miscela di calde spezie invernali, glassati al cioccolato. La versione di Vilma, dal panificio artigianale dell'isola di Rab, segue la ricetta originale di famiglia tramandata di generazione in generazione. Ricchi e complessi al palato, con un retrogusto lungo e speziato, il tipo di biscotto che valorizza discretamente ogni caffè, espresso o bicchiere di Prošek.Ottimi con formaggi stagionati, vini da dessert o caffè forte. Un regalo tradizionale dalla tavola delle feste croata.150 g · Vilma, Isola di Rab, Croazia

Bobići di Aroma Mediterranea – piccoli dolcetti rotondi croati della tradizione dolciaria mediterranea. Realizzati con cura, delicati e splendidamente aromatici, catturano l'essenza dell'Adriatico in una forma da spuntino. Ottimi con l'espresso, insieme al vino da dessert, sparsi sul gelato o come piccolo regalo per una persona speciale.

Il Limuncin è un piccolo classico della confetteria di Dubrovnik — e la versione di Aroma Ragusea racchiude l'essenza dell'Adriatico in un solo morso. Realizzato con limoni mediterranei maturati al sole, canditi fino a una lucida trasparenza e delicatamente ricoperti, ogni pezzo offre un sapore agrumato vivido e solare, bilanciato da una dolcezza pulita e raffinata. Il marchio prende il nome da Ragusa — il nome storico di Dubrovnik — e lavora nella secolare tradizione dolciaria della città. Ottimo con l'espresso, accompagnato da un vino da dessert, dopo un pasto abbondante, o come un grazioso pensierino da mettere in una calza della Befana o in un cesto gastronomico.

Assapora una tradizione dolce senza tempo dal cuore di Dubrovnik. Queste mandorle candite artigianali, conosciute localmente come Bruštulani mjenduli, sono preparate secondo un'autentica ricetta secolare. Ogni mandorla viene accuratamente tostata e ricoperta da un delicato strato croccante di zucchero caramellato, evocando le strade assolate della Città Vecchia. Un perfetto connubio di ricchezza di nocciola e dolce nostalgia, queste mandorle sono una prelibatezza mediterranea per eccellenza. Servono come elegante spuntino, un'aggiunta sofisticata a un piatto di dessert, o un affascinante regalo che porta lo spirito aromatico della regione di Ragusa. Puro, semplice e interamente artigianale.

Limuncini di Stella Mediterranea — piccole caramelle al limone, profumate e delicate, che catturano l'essenza mediterranea del limone fresco. Leggeri, delicati e splendidamente aromatici, perfetti con un espresso, dopo cena o come piccolo regalo per una persona speciale.100 g · Stella Mediterranea, Croazia

Bobići di Stella Mediterranea — dolcetti rotondi e di piccole dimensioni secondo la tradizione mediterranea, fatti con scorze di agrumi candite e frutta dei frutteti della costa croata. Lavorati a mano con cura, delicati e splendidamente aromatici, con la calda dolcezza e le note fragranti che definiscono la pasticceria adriatica. Ottimi con l'espresso, in accompagnamento a un vino da dessert, sparsi sul gelato alla vaniglia o come piccolo pensiero regalo.150 g · Stella Mediterranea, Croazia

Gli Arancini sono un classico della pasticceria di Ragusa, e questa versione di Aroma Ragusea cattura splendidamente l'essenza baciata dal sole dell'Adriatico in un solo morso. Realizzati con metodi tramandati da generazioni, queste delizie tradizionali trasformano i semplici agrumi in un lusso gourmet. Artigianato: Il Frutto: Realizzati con arance mediterranee selezionate a mano e maturate al sole. Il Processo: Le scorze d'arancia spesse e aromatiche vengono lentamente candite fino a una lucida trasparenza e delicatamente ricoperte di zucchero. Il Sapore: Ogni pezzo offre un sapore agrumato ricco, profondamente fragrante e vivace, bilanciato perfettamente da una dolcezza pulita e raffinata. Consigli per il servizio: Queste scorze candite sono eccezionalmente versatili. Gustale con un espresso mattutino, abbinale a un dolce vino da dessert mediterraneo, servile come una leggera delizia dolce dopo un pasto abbondante, o usale come un piccolo regalo premuroso infilato in una calza natalizia o in un cesto gastronomico.

Un piccolo assortimento in blister dei cioccolatini premium di Vilma — la celebre pasticceria artigianale dell'isola di Rab, dove la tradizionale arte dolciaria croata incontra la moderna lavorazione del cioccolato. Una varietà di gusti e ripieni in formato morso, splendidamente confezionati in un blister trasparente per una facile degustazione o un regalo. L'introduzione perfetta alla gamma di cioccolatini di Vilma, o un piccolo regalo premuroso per chi ha un debole per i dolci.55 g · Vilma, Isola di Rab, Croazia