Collezione: Dolci

La Rabska torta è uno dei dolci tradizionali più celebri della Croazia — una ricetta secolare dall'isola di Rab, originariamente preparata per celebrare occasioni speciali e ancora oggi realizzata secondo la stessa formula protetta. A base di mandorle macinate, albumi e un tocco di maraschino, la torta ha una consistenza unicamente densa e fragrante, diversa da qualsiasi altro dolce croato.Questo formato da 200 g è la dimensione ideale da condividere — un regalo premuroso, un accompagnamento per il caffè o un vino da dessert, o un memorabile souvenir dall'Adriatico. Protetta dalla denominazione del patrimonio croato, ogni Rabska torta è un piccolo pezzo di storia dell'isola. Ingredienti principali: mandorle macinate, albumi, maraschino Peso: 200 g Origine: isola di Rab, Croazia Stile: ricetta tradizionale protetta

Lo Smokvenjak è il tradizionale dolce di fichi della Dalmazia: un pane denso e dal sapore intenso, preparato con fichi mediterranei essiccati, noci, mandorle e un tocco di spezie calde, il tutto legato dalla dolcezza naturale della frutta. Tagliatelo a fette sottili e servitelo con formaggio di Pag stagionato, formaggio erborinato o pecorino stagionato, accompagnato da un bicchiere di Prošek o da un espresso forte. Un classico slow-food senza tempo.Croazia · Tradizionale torta di fichi dalmata

Una confettura in piccola serie, senza zuccheri aggiunti, di Šinjorina – a base di ciliegie marasche (croato: maruška / maraška), le piccole ciliegie acide scure native della costa di Zara in Croazia, famose come base del liquore maraschino. Frutta biologica certificata, cotta lentamente con nient'altro che il proprio carattere concentrato. Colore profondo bordeaux nel vaso; brillante, delicatamente acidula e meravigliosamente aromatica al palato, con l'inconfondibile intensità della drupacea che porta il nome di un classico croato. Cucchiaia sui dolci caldi, abbina con formaggio fresco di pecora o Pag giovane, spalma sulle crêpes o incorpora in dessert al cioccolato fondente.212 ml · Šinjorina, regione di Zara, Croazia · Ciliegia marasca · Biologico certificato · Senza zuccheri aggiunti

Una tradizionale torta di prugne secche croata, un pane denso e dal sapore intenso, costruito attorno a prugne essiccate al sole, noci e spezie calde, legato dalla dolcezza naturale della frutta. Tagliatela a fette sottili e servitela con formaggi stagionati, formaggio erborinato o di pecora stagionato, con un bicchiere di Prošek o un caffè espresso forte. Un classico dolce slow-food per tavole pensierose.250 g · Croazia

Una piccola porzione da 100 g della leggendaria Torta di Rab (Rabska torta), il dolce tradizionale protetto dell'isola di Arbe, una ricetta secolare famosa, preparata per Papi e dignitari in visita sin dal XII secolo. La versione di Vilma onora l'originale: un dolce dalla bella forma a spirale, realizzato con mandorle macinate, zucchero, scorza di limone e Maraschino, dalla consistenza delicata, leggermente gommosa e dal profumo inebriante di mandorle e agrumi. Un autentico pezzo del patrimonio croato sotto forma di dessert.100 g · Vilma, Isola di Arbe, Croazia

Un barattolo da 260 g di Creme de la Creme nell'espressione chiara ('svijetla') — una crema spalmabile versatile, delicatamente cremosa dal carattere morbido e raffinato. Texture setosa e liscia e un profilo pulito, delicatamente dolce-sapido che si presta equamente all'uso dolce e salato. Spalma sul pane caldo con frutta fresca per la colazione, aggiungi con un cucchiaio nei salatini, usa come base per canapé, o incorpora nei dessert.260 g · Croazia · Crema spalmabile chiara

Una crema spalmabile al cioccolato fondente di notevole intensità — setosa, dal sapore intensamente cioccolatoso e pensata per chi ama le creme spalmabili al cioccolato seriamente buone. Da spalmare sul pane tostato caldo, croissant o pancake; da mescolare nello yogurt; da mettere sul gelato; o semplicemente da gustare a cucchiaiate con l'espresso. Un classico artigianale croato.260 g · Croazia

Fichi secchi mediterranei immersi nel cioccolato fondente: un sublime sfizio artigianale che esalta la dolcezza concentrata al sole del fico in contrasto con il cacao intenso del cioccolato pregiato. Ottimi con un espresso, un vino da dessert, o come gradito regalo per gli amanti del cioccolato.200 g · Croazia

Rabski smokvenjak — la tradizionale torta croata di fichi secchi dell'isola di Rab, ottenuta pressando fichi dalmati essiccati al sole, frutta secca tostata (mandorle e noci) e un goccio di rakija croata, poi lasciata maturare in un blocco denso e profondamente saporito dolce-salato. Affetta sottilissima come chiusura seria del tagliere di formaggi (spettacolare con Paški sir stagionato o Kolan), servi come ricco dessert adriatico con un bicchiere di Prošek o vino da dessert, o gustala con caffè forte.Un tempo provvista invernale contadina — densa di energia solare della frutta estiva — lo smokvenjak siede oggi con orgoglio sulle tavole croate più curate. Questo blocco da 200 g si conserva bene e si taglia pulito.200 g · Croazia · Fichi secchi, frutta secca, brandy · Ricetta tradizionale

Proveniente dall'isola baciata dal sole di Arbe, questa autentica torta di fichi, conosciuta localmente come Smokvenjak, è un'essenza concentrata dell'estate mediterranea. Realizzata a mano utilizzando fichi secchi di prima qualità, questa prelibatezza tradizionale è arricchita con un tocco di brandy locale ed erbe aromatiche, quindi pressata nella sua forma caratteristica. Naturalmente dolce e dalla consistenza ricca, era storicamente un alimento base per gli isolani, ma oggi si presenta come un sofisticato accompagnamento gourmet. La sua consistenza densa e gommosa e i suoi sapori profondi e mielosi offrono uno splendido contrasto con la sapidità dei formaggi di pecora Gligora stagionati o l'audacia dei formaggi erborinati. Una delizia 100% naturale, senza glutine, che cattura l'eleganza rustica delle isole del Quarnero.

Vi presentiamo Šinjorina, simbolo di qualità senza compromessi dall'entroterra di Zara. Queste marmellate biologiche di OPG Sandra Babac non sono solo creme spalmabili, ma il risultato dell'amore per la terra e del desiderio di preservare i sapori autentici della Dalmazia. Ogni vasetto contiene solo frutta biologica al 100%, senza zuccheri aggiunti, conservanti o additivi di alcun tipo. Scegliete la vostra Šinjorina preferita: Fico: Un classico senza il quale è impossibile immaginare un tagliere di formaggi. Ricco, naturalmente dolce e denso – il partner perfetto per il formaggio di Pag e tutti i formaggi stagionati. Mela cotogna: Raffinata e aromatica, con quel riconoscibile tocco antico. Con la sua delicata acidità ed eleganza, la mela cotogna è un meraviglioso complemento ai formaggi semiduri come Žigljen o Kolan. Prugna: Profonda e intensa, con il sapore delle prugne mature nostrane. Ideale per gli amanti delle colazioni tradizionali, ma si abbina sorprendentemente bene anche con formaggi molto stagionati dal sapore piccante. Mandarino: Rinfrescante e leggermente aspro, porta il profumo degli agrumi direttamente sulla vostra tavola. La sua nota leggera si abbina perfettamente ai formaggi più giovani o come contrasto con prelibatezze più ricche e grasse. Ciliegia marasca (Maruška): Rosso rubino profondo, acidula e intensamente vivace, prodotta con la celebre amarena di Zadar. La sua acidità fresca ed elegante offre un magnifico contrasto con la skuta fresca, formaggi caprini cremosi o prelibatezze ricche e stagionate. Perché Šinjorina è una scelta speciale? Frutta 100% biologica: Coltivata appositamente per diventare questa marmellata premium. Senza additivi: La dolcezza deriva unicamente dalla frutta raccolta al momento della perfetta maturazione. Raccolta a mano: Ogni frutto è raccolto a mano, garantendo la massima qualità in ogni vasetto.

Una confettura di prugne in piccola serie, senza zuccheri aggiunti, di Šinjorina – prugne croate biologiche certificate mature al sole cotte lentamente in una confettura profonda e brillante con l'acidità naturale e il carattere fruttato concentrato della varietà. Aromi di prugna scura, spezie calde e un tenue accenno di dolcezza naturale; ricca e delicatamente dolce al palato, con un finale pulito e fruttato. Cucchiaia sui croissant caldi, abbina con formaggio stagionato (specialmente Pag o pecorino invecchiato), spalma sulle crêpes o servi con arrosto di maiale e selvaggina.212 ml · Šinjorina, Croazia · Confettura di prugne · Biologico certificato · Senza zuccheri aggiunti

Una confettura di mandarino in piccola serie, senza zuccheri aggiunti, di Šinjorina – mandarini croati biologici certificati maturi al sole della valle del Neretva cotti lentamente in una confettura profonda e brillante con l'acidità naturale e il carattere fruttato concentrato della varietà. Aromi di mandarino fresco, fiori di agrumi e una tenue spezia calda; brillante, delicatamente dolce e meravigliosamente profumata al palato. Cucchiaia sui croissant caldi, abbina con formaggio stagionato (specialmente Pag o erborinato), spalma sulle crêpes o servi con arrosto di maiale e anatra.212 ml · Šinjorina, valle del Neretva, Croazia · Confettura di mandarino · Biologico certificato · Senza zuccheri aggiunti

Una ricca confettura gourmet che combina la dolcezza naturale dei fichi mediterranei con le note calde e avvolgenti della carruba dalmata, che ricordano il cacao e il caramello. Preparata dal caseificio Gligora, esprime l'autentica tradizione delle isole adriatiche. Profilo di gusto: Dolce, caldo e terroso con note avvolgenti di caramello, cacao e fichi maturi Consiglio di consumo: Abbinamento eccellente per formaggi stagionati a pasta dura come il formaggio di Pag (Paški sir), formaggi erborinati, o per farcire dolci raffinati. Dettagli: 240 g · Vaso di vetro · Produttore: Sirana Gligora · Isola di Pag, Croazia

Una deliziosa confettura gourmet che unisce la ricca dolcezza dei fichi mediterranei maturati al sole con la nota fresca e piacevolmente acidula delle amarene. Preparata dal caseificio Gligora, offre un perfetto equilibrio tra note dolci e fruttate. Profilo di gusto: Fruttato, piacevolmente dolce e leggermente acidulo con ricche note di fichi e amarene Consiglio di consumo: Perfetta in abbinamento a formaggi freschi di capra, formaggio di Pag (Paški sir) stagionato, oppure per guarnire crêpes, cheesecake e dolci. Dettagli: 240 g · Vaso di vetro · Produttore: Sirana Gligora · Isola di Pag, Croazia

Godetevi il ricco sapore dei fichi coltivati in casa e arricchiti con i migliori frutti del clima mediterraneo. La nostra linea di marmellate Classic è stata creata per chi cerca qualità comprovata e ricette autentiche a un prezzo accessibile. Queste marmellate sono il compagno ideale per la colazione e anche un'aggiunta essenziale a qualsiasi tagliere di formaggi. Scegliete la vostra combinazione preferita: Fico: Un classico puro. Una ricca marmellata di fichi la cui consistenza e dolcezza ricordano le più belle mattine d'estate. Fico e Carruba: Il sapore insolito, profondo, quasi cioccolatoso della carruba bilancia perfettamente la dolcezza del fico. Ideale con formaggi più forti e stagionati. Fico e Amarena: Un'unione perfetta di dolce e aspro. L'amarena porta una freschezza che "taglia" la ricchezza del fico, rendendo questa marmellata una preferita per colazioni leggere. Fico e Aronia: Ricca di antiossidanti e con il caratteristico sapore aspro dell'aronia, questa marmellata è una rivisitazione moderna della ricetta tradizionale. Fico e Arancia: La nota agrumata dell'arancia porta freschezza e il profumo dei giardini dalmati direttamente sulla vostra tavola. Perché scegliere le marmellate Gligora Classic? Ottimo rapporto qualità-prezzo: Sapori premium confezionati in un generoso vasetto da 240g, ideale per tutta la famiglia. Versatilità: Eccellente spalmata sul pane, aggiunta allo yogurt o come accompagnamento ai formaggi Gligora Classic. Tradizione: Ispirata alle ricette delle nostre nonne, adattate per il gourmet moderno.

Una raffinata confettura gourmet che unisce la ricca dolcezza dei fichi mediterranei maturati al sole con la fresca nota agrumata di arance succose. Preparata con cura dal caseificio Gligora, offre un perfetto equilibrio tra fruttato intenso e piacevole acidità. Profilo di gusto: Dolce, fruttato e piacevolmente agrumato con una ricca consistenza di fichi Consiglio di consumo: L'abbinamento ideale per formaggi stagionati come il formaggio di Pag (Paški sir), spalmata su brioche calde, con ricotta fresca o per guarnire dolci. Dettagli: 240 g · Vaso di vetro · Produttore: Sirana Gligora · Isola di Pag, Croazia

La confettura di fichi firmata da Gligora — il compagno perfetto per il tagliere di formaggi, scelta e curata dalla Sirana Gligora per abbinarsi ai suoi formaggi croati pluripremiati. Ottenuta da fichi dalmati maturi cotti lentamente in una ricca confettura corposa con profonda dolcezza di fico e miele e una delicata speziatura. Cucchiaia su una fetta di Paški sir stagionato o Kolan, spalma sul pane caldo con skuta fresca di pecora, incorpora in torte salate, o servi accanto a un tagliere di salumi curato.240 g · Gligora Cheese & Deli, Croazia · Confettura di fichi

Una raffinata confettura gourmet che combina la dolcezza naturale dei fichi mediterranei maturati al sole con la nota acidula e leggermente astringente delle bacche d'aronia, ricche di antiossidanti. Preparata dal caseificio Gligora, offre un profilo aromatico ricco e complesso. Profilo di gusto: Riccamente dolce, piacevolmente acidulo e leggermente astringente con note di fichi e aronia Consiglio di consumo: Abbinamento ideale per formaggi stagionati come il formaggio di Pag (Paški sir), formaggi di capra, oppure per guarnire dolci al cioccolato fondente. Dettagli: 240 g · Vaso di vetro · Produttore: Sirana Gligora · Isola di Pag, Croazia

I Muštaćoni sono una prelibata specialità natalizia dalmata: biscotti densi, intensamente speziati, a base di mandorle, noci e un'attenta miscela di calde spezie invernali, glassati al cioccolato. La versione di Vilma, dal panificio artigianale dell'isola di Rab, segue la ricetta originale di famiglia tramandata di generazione in generazione. Ricchi e complessi al palato, con un retrogusto lungo e speziato, il tipo di biscotto che valorizza discretamente ogni caffè, espresso o bicchiere di Prošek.Ottimi con formaggi stagionati, vini da dessert o caffè forte. Un regalo tradizionale dalla tavola delle feste croata.150 g · Vilma, Isola di Rab, Croazia

Bobići di Aroma Mediterranea – piccoli dolcetti rotondi croati della tradizione dolciaria mediterranea. Realizzati con cura, delicati e splendidamente aromatici, catturano l'essenza dell'Adriatico in una forma da spuntino. Ottimi con l'espresso, insieme al vino da dessert, sparsi sul gelato o come piccolo regalo per una persona speciale.

Il Limuncin è un piccolo classico della confetteria di Dubrovnik — e la versione di Aroma Ragusea racchiude l'essenza dell'Adriatico in un solo morso. Realizzato con limoni mediterranei maturati al sole, canditi fino a una lucida trasparenza e delicatamente ricoperti, ogni pezzo offre un sapore agrumato vivido e solare, bilanciato da una dolcezza pulita e raffinata. Il marchio prende il nome da Ragusa — il nome storico di Dubrovnik — e lavora nella secolare tradizione dolciaria della città. Ottimo con l'espresso, accompagnato da un vino da dessert, dopo un pasto abbondante, o come un grazioso pensierino da mettere in una calza della Befana o in un cesto gastronomico.

Assapora una tradizione dolce senza tempo dal cuore di Dubrovnik. Queste mandorle candite artigianali, conosciute localmente come Bruštulani mjenduli, sono preparate secondo un'autentica ricetta secolare. Ogni mandorla viene accuratamente tostata e ricoperta da un delicato strato croccante di zucchero caramellato, evocando le strade assolate della Città Vecchia. Un perfetto connubio di ricchezza di nocciola e dolce nostalgia, queste mandorle sono una prelibatezza mediterranea per eccellenza. Servono come elegante spuntino, un'aggiunta sofisticata a un piatto di dessert, o un affascinante regalo che porta lo spirito aromatico della regione di Ragusa. Puro, semplice e interamente artigianale.

Limuncini di Stella Mediterranea — piccole caramelle al limone, profumate e delicate, che catturano l'essenza mediterranea del limone fresco. Leggeri, delicati e splendidamente aromatici, perfetti con un espresso, dopo cena o come piccolo regalo per una persona speciale.100 g · Stella Mediterranea, Croazia

Bobići di Stella Mediterranea — dolcetti rotondi e di piccole dimensioni secondo la tradizione mediterranea, fatti con scorze di agrumi candite e frutta dei frutteti della costa croata. Lavorati a mano con cura, delicati e splendidamente aromatici, con la calda dolcezza e le note fragranti che definiscono la pasticceria adriatica. Ottimi con l'espresso, in accompagnamento a un vino da dessert, sparsi sul gelato alla vaniglia o come piccolo pensiero regalo.150 g · Stella Mediterranea, Croazia

Gli Arancini sono un classico della pasticceria di Ragusa, e questa versione di Aroma Ragusea cattura splendidamente l'essenza baciata dal sole dell'Adriatico in un solo morso. Realizzati con metodi tramandati da generazioni, queste delizie tradizionali trasformano i semplici agrumi in un lusso gourmet. Artigianato: Il Frutto: Realizzati con arance mediterranee selezionate a mano e maturate al sole. Il Processo: Le scorze d'arancia spesse e aromatiche vengono lentamente candite fino a una lucida trasparenza e delicatamente ricoperte di zucchero. Il Sapore: Ogni pezzo offre un sapore agrumato ricco, profondamente fragrante e vivace, bilanciato perfettamente da una dolcezza pulita e raffinata. Consigli per il servizio: Queste scorze candite sono eccezionalmente versatili. Gustale con un espresso mattutino, abbinale a un dolce vino da dessert mediterraneo, servile come una leggera delizia dolce dopo un pasto abbondante, o usale come un piccolo regalo premuroso infilato in una calza natalizia o in un cesto gastronomico.

Un piccolo assortimento in blister dei cioccolatini premium di Vilma — la celebre pasticceria artigianale dell'isola di Rab, dove la tradizionale arte dolciaria croata incontra la moderna lavorazione del cioccolato. Una varietà di gusti e ripieni in formato morso, splendidamente confezionati in un blister trasparente per una facile degustazione o un regalo. L'introduzione perfetta alla gamma di cioccolatini di Vilma, o un piccolo regalo premuroso per chi ha un debole per i dolci.55 g · Vilma, Isola di Rab, Croazia