Collezione: Prosciutti

Prosciutto pregiato affettato proveniente da Miljevci, vicino a Drniš, una delle zone della Dalmazia più rinomate per la produzione di prosciutto, dove il vento di bora e il clima carsico essiccano lentamente la carne conferendole un'intensa sapidità. Pasta soda e finemente marmorizzata con l'aroma inconfondibile di una lunga stagionatura, già affettata per la massima praticità. Affettatelo su un tagliere di salumi, avvolgetelo intorno al melone, ai fichi freschi o usatelo per farcire un panino. Miljevci, Dalmazia, Croazia · Affettato

Lo Smjeli Dalmatian Prosciutto affettato è un salume tutelato da un marchio di origine geografica, contraddistinto da una qualità superiore e dalla tradizione della produzione dalmata. Questo prodotto a lunga conservazione è preparato con carne di maiale di categoria 1, e nella sua preparazione viene utilizzato solo sale marino – nella misura del 4%. Il prosciutto affettato si inserisce perfettamente nella cucina mediterranea ed è ideale da servire con formaggio, olive e vino. Si consiglia di conservarlo a 4-8 °C per preservarne la freschezza e la qualità.

Porzioni sottovuoto di Posedarski pršut della famiglia Brala — prosciutto croato premium stagionato nell'entroterra di Posedarje battuto dalla bora, dove il freddo vento invernale asciuga la carne fino a una profonda intensità sapida. Pasta compatta e finemente marmorizzata con l'inconfondibile aroma sapido-dolce della lunga stagionatura. Il formato sottovuoto lo mantiene fresco e pronto per il momento. Affetta sottilissimo su un tagliere con formaggio, olive e pane croccante.Brala, Posedarje, Croazia · Porzioni sottovuoto · Lunga stagionatura

Prosciutto croato premium pre-affettato di Gospoja — stagionato lentamente e naturalmente asciugato all'aria nel clima marittimo battuto dalla bora dell'isola di Krk. Pasta compatta e finemente marmorizzata con l'inconfondibile aroma sapido-dolce della lunga stagionatura, tagliato sottilissimo e confezionato sottovuoto per la massima praticità.Gospoja, Isola di Krk, Croazia · Affettato, sottovuoto · Lunga stagionatura

Un cosciotto disossato di prosciutto croato di prima qualità di Gospoja, stagionato lentamente, essiccato naturalmente all'aria nel clima marittimo spazzato dalla bora che definisce il pršut croato. Pasta soda, finemente marmorizzata, con l'inconfondibile aroma dolce-salato di una lunga stagionatura. Affettare sottilmente e servire con pane croccante, formaggio fresco di pecora, olive marinate o un bicchiere di Žlahtina. Il formato disossato rende facile l'affettatura quotidiana.Gospoja, Isola di Krk, Croazia · Disossato

Prosciutto dalmata pre-affettato del produttore Lukin — il classico prosciutto stagionato adriatico della Croazia, affettato sottilissimo e sottovuoto per la massima praticità. Salato, delicatamente affumicato e lentamente stagionato nel clima dalmata spazzato dalla bora che conferisce al pršut croato il suo carattere inconfondibile. Sodo, finemente marmorizzato, profondamente sapido. Adagia alcune fette su un tagliere con formaggio di pecora stagionato e olive, avvolgi attorno a melone fresco o fichi, o disponi su bruschetta.Lukin, Dalmazia, Croazia · Pre-affettato, sottovuoto · Stagionato, dalla bora · Pronto da servire

Lo Smjeli Dalmatian Prosciutto è un prodotto di carne stagionata protetto da un marchio di origine geografica, che si distingue per la massima qualità e la tradizione della produzione dalmata. Questo prodotto a lunga conservazione è preparato con carne di maiale di categoria 1 e per la sua preparazione viene utilizzato solo sale marino, nella misura del 4%. Questo prosciutto si inserisce perfettamente nella cucina mediterranea ed è ideale da servire con formaggio, olive e vino. Si consiglia di conservarlo a 4-8 °C per preservarne la freschezza e la qualità.

Coscia intera con osso del prosciutto croato premium di Miljevci, vicino a Drniš — una delle regioni più rispettate della Dalmazia per la produzione di pršut, dove il vento di bora e il clima carsico essiccano lentamente la carne fino a raggiungere una profonda intensità sapida. Pasta soda, finemente marmorizzata con l'inconfondibile aroma della lunga stagionatura. Il fulcro di qualsiasi tavolo di gastronomia serio o celebrazione speciale; affettato sottilissimo dalla coscia.Miljevci, Dalmazia, Croazia · Coscia intera con osso · Lungamente stagionato

Un prosciutto intero con osso di prima qualità della Gospoja, stagionato lentamente ed essiccato naturalmente all'aria nel clima marittimo spazzato dalla bora che definisce la tradizione del pršut croato. Pasta soda, finemente marmorizzata, con l'inconfondibile aroma dolce-salato di una lunga stagionatura; affettato sottilissimo dalla coscia, l'esperienza è impareggiabile. Il fulcro di qualsiasi tavolo da gastronomia serio o celebrazione speciale.Gospoja, Isola di Krk, Croazia · Prosciutto intero con osso

Šokol pre-affettato del produttore Lukin — il tradizionale capocollo stagionato della Croazia settentrionale, un magro e splendidamente aromatico cugino della coppa. Salato con sale marino, pepe nero e una miscela di spezie, poi lentamente stagionato nell'aria di montagna fino a diventare sodo e finemente marmorizzato. Il formato affettato è pronto da servire direttamente dalla confezione: adagia su un tagliere di salumi con formaggio duro e olive marinate, componi in panini rustici o avvolgi attorno a fichi freschi per un antipasto semplice ed elegante.Lukin, Croazia · Pre-affettato, sottovuoto · Capocollo stagionato · Stagionato

Un raffinato set regalo gourmet contenente un mini prosciutto intero, un supporto in legno e un coltello affilato dedicato. Pronto da affettare finemente al momento per un'esperienza gastronomica unica. Confezionato con cura, è il centrotavola perfetto per celebrare occasioni speciali. Contenuto del set: Mini prosciutto, supporto in legno, coltello da prosciutto Consiglio di consumo: Affettare sottilmente direttamente a tavola e servire con formaggi stagionati e vino rosso corposo. Dettagli: Confezione regalo · Include mini prosciutto, supporto in legno e coltello · Prodotto in Croazia

Una coscia intera di Posedarski pršut della famiglia Brala — prosciutto croato premium stagionato nell'entroterra di Posedarje battuto dalla bora, dove il freddo vento invernale asciuga la carne fino a una profonda intensità sapida. Pasta compatta e finemente marmorizzata con l'inconfondibile aroma della lunga stagionatura. Il pezzo centrale di ogni serio tagliere gastronomico o occasione speciale; affetta sottilissima dalla coscia.Brala, Posedarje, Croazia · Coscia intera con osso · Lunga stagionatura