Collezione:
Ricotta
Scoprite le ricotte fresche e tradizionali Gligora, leggere, setose e ricche di elementi nutritivi, realizzate secondo le ricette tradizionali con il miglior latte ovino, vaccino e caprino. Ogni ricotta della nostra collezione porta con sé una freschezza pura, gli aromi caratteristici dei pascoli locali e un'eccezionale versatilità culinaria: dai taglieri e primi piatti ai dessert più raffinati.
A causa delle elevate temperature estive e per garantire la catena del freddo, le ricotte fresche non sono momentaneamente disponibili sull'e-commerce. Vi invitiamo a trovarle nei nostri negozi Gligora in tutta la Croazia.
Gligora Ricotta, circa 350 g
Ricotta fresca e classica dalla Gligora Fresh Selection – il delicato formaggio fresco ottenuto dal siero di latte della produzione casearia, nella genuina tradizione mediterranea. Delicata, cremosa e dolcemente lieve, con un sapore meravigliosamente pulito. Un ingrediente versatile: spalmala sul pane caldo, incorporala nei ripieni di ravioli e cannelloni, montala nel cheesecake o servila con frutta fresca e miele per un dessert riflessivo.Circa 350 g · Gligora Fresh Selection, Croazia
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Gligora Ricotta in stile Žigljen, ~350 g
Una ricotta fresca prodotta con processo artigianale dal siero del formaggio Žigljen, il classico formaggio stagionato a latte misto (pecora e mucca) di Gligora. Il risultato è una ricotta delicata e profondamente aromatica che porta con sé una leggera nota caratteristica dello Žigljen. Splendidamente cremosa sul pane caldo con olio d'oliva e sale marino, oppure perfetta per torte salate, quiche e ripieni per pasta fresca.
~350 g · Gligora Fresh Selection, Isola di Pago, Croazia · Latte misto ovino e vaccino (siero) · Stile Žigljen
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Gligora Ricotta in stile Dinara, ~350 g
Una ricotta fresca in stile Dinara della linea Gligora Fresh Selection, prodotta con processo artigianale dal siero di latte vaccino e caprino. Fresca, cremosa e splendidamente aromatica, racchiude la freschezza dei pascoli montani. Perfetta sul pane caldo con pomodoro e olio d'oliva, nelle torte salate, nelle lasagne o servita su pesche fresche con un filo di miele.
~350 g · Gligora Fresh Selection, Croazia · Latte misto vaccino e caprino (siero) · Stile Dinara
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Gligora Ricotta Burana con fior di sale, ~350 g
Una ricotta fresca di latte vaccino prodotta con processo artigianale dal siero di latte vaccino e arricchita con delicato fior di sale. Delicata, setosa e piacevolmente cremosa, offre la purezza del latte di mucca con una nota minerale. Ideale da spalmare su pane caldo con un filo di miele, per torte salate, ripieni di lasagne, gnocchi e cheesecake.
~350 g · Burana, Croazia · Latte vaccino (siero) · Arricchita con fior di sale
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Gligora Ricotta di latte vaccino, ~350 g
Una ricotta fresca di latte vaccino della linea Gligora Fresh Selection, prodotta con processo artigianale dal siero di latte vaccino. Delicata, setosa e piacevolmente dolce, offre la pura e autentica cremosità del latte di mucca. Ideale da spalmare su pane caldo con un filo di miele, per torte salate, ripieni di lasagne, gnocchi e cheesecake.
~350 g · Gligora Fresh Selection, Croazia · Latte vaccino (siero)
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Gligora Ricotta di latte caprino, ~350 g
Una ricotta fresca di latte caprino della linea Gligora Fresh Selection, prodotta con processo artigianale dal siero del formaggio caprino dell'isola di Pago. Fresca, leggermente acidula e deliziosamente cremosa, con le note aromatiche dei pascoli dell'isola. Perfetta su pane caldo con confettura di fichi, in torte salate, con frutta fresca o come delicato ripieno per ravioli.
~350 g · Gligora Fresh Selection, Isola di Pago, Croazia · Latte caprino (siero)
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Gligora Ricotta di pecora di Pago, ~350 g
Una ricotta fresca di latte ovino dell'isola di Pago, prodotta con processo artigianale dal siero del formaggio Paški sir. Leggera, cremosa e naturalmente dolce, esprime la ricchezza inconfondibile del latte delle pecore autoctone di Pago. Splendida da spalmare su pane caldo con un filo di miele, in torte salate, con frutta fresca o per ripieni di pasta con spinaci.
~350 g · Gligora, Isola di Pago, Croazia · Latte ovino (siero)
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Fatto con ricette tradizionali
Ingredienti 100% naturali
Qualità pluripremiata
Fatto in Croazia
