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Il Giovane Trappista di Gligora è un formaggio vaccino delicato e dalla texture elastica – il classico genuino e mite della tradizione monastica casearia croata. Solo leggermente stagionato, resta cremoso e dolce di latte, con la limpida nota lattea dello stile alpino. Questa porzione da 190 g sottovuoto fonde meravigliosamente sotto il grill, si taglia pulita per i tramezzini e mette a proprio agio anche i palati più diffidenti su un tagliere croato ben fatto. Servi con pane fresco, un vino bianco leggero e qualcosa di salato.190 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Latte vaccino

Il Trappista giovane Gligora è un formaggio semiduro prodotto al 100% con latte vaccino intero, creato come interpretazione di Gligora del classico formaggio semiduro. Questo formaggio si distingue per il suo ricco contenuto di grasso di latte, che porta con sé aroma, profumo e vitamine liposolubili, rendendolo eccezionalmente gustoso e nutriente. Il Trappista giovane è diventato rapidamente uno dei classici di Gligora e un sinonimo di formaggio semiduro di qualità sempre accessibile. È una soluzione ideale per i pasti di tutti i giorni, perfetto in panini, toast e insalate. Con la sua consistenza e il suo sapore, il Trappista giovane può arricchire qualsiasi pasto. Questo formaggio è disponibile in diverse forme ed è confezionato sottovuoto per una maggiore durata di conservazione fino a 120 giorni, in condizioni ottimali di conservazione tra 4 e 12 °C. Il Trappista giovane è un'ottima scelta per gli amanti del formaggio che cercano un prodotto di alta qualità a un prezzo accessibile.

Un'introvabile prelibatezza gourmet istriana preparata secondo una secolare tradizione salumiera. Unendo carne suina di prima scelta a quella dell'asino autoctono istriano, questo salame stagionato si distingue per un profilo magro, una profonda sapidità e sottili note terrose. Stagionato alla perfezione, offre un gusto eccezionalmente raffinato che celebra l'eredità istriana. Gusto: Ricco, saporito e pieno, con un finale pulito e raffinato Consiglio di consumo: Affettare sottilmente e abbinare a formaggio di Pag stagionato e a un bicchiere di vino rosso Teran istriano. Dettagli: ~200 g · Istria, Croazia · Lavorazione artigianale · Ricetta tradizionale

Un vasetto da 314 ml di peperoni delicati sott'aceto (feferoni) — piccoli peperoncini verdi e gialli conservati in salamoia, che catturano il loro sapore vegetale brillante con solo un calore piccante gentile e amichevole. La versione delicata è perfetta per chi ama i peperoni sott'aceto senza la piccantezza. Servili accanto a carni alla griglia, taglieri di salumi, tramezzini e burger; tritali per le salse; o goditi direttamente dal vasetto.314 ml · Croazia

Il tubetto da 100 g di crema di baccalà pronta all'uso porta in tavola il baccalà croato cotto lentamente, lavorato con ingredienti selezionati in una crema setosa e deliziosa. Confezionata in un pratico tubetto pronto all'uso, è disponibile in diversi gusti ricchi e sfiziosi. Spalmatela direttamente sul pane tostato per un antipasto rapido ed elegante, incorporatela nella pasta calda o servitela come parte della tradizionale tavola delle feste.

Una tapenade di olive vellutata e dal sapore ricco della linea Gligora Classic: ottenuta da olive nere con un carattere sapido e aromatico alle erbe, perfetta sia come crema spalmabile che come dip o condimento. I prodotti della dispensa firmati Gligora nascono dagli stessi standard del caseificio: ingredienti genuini, gusto autentico e nessuna scorciatoia. Da spalmare su bruschette, servire insieme a formaggi stagionati e prosciutto crudo, mantecare con la pasta oppure usare come tocco finale su pesce o verdure alla griglia. Un grande classico versatile e di alta qualità per ogni cucina ben fornita o tagliere di delizie.

Classici anelli croati di pasta frolla — biscotti morbidi e delicatamente dolci farciti con una ricca confettura di frutta. Un classico della tradizione pasticcera di Vilma dell'isola di Rab, perfetto per la pausa caffè, vassoi di dolci o per un momento di dolcezza quotidiano.

Un olio extravergine d'oliva monovarietale proveniente dall'isola di Solta — spremuto esclusivamente da olive Oblica, l'oliva autoctona della Dalmazia che ha plasmato la tradizione olearia della regione per generazioni. Di colore oro-verde brillante nel bicchiere, con aromi di erba appena tagliata, mandorla verde, foglia di pomodoro maturo ed erbe mediterranee. Di corpo medio-pieno, con un finale pepato-amaro pulito che definisce un serio Oblica. Un olio da finitura per una cucina adriatica considerata.

Tonno premium conservato in olio d'oliva di qualità da Školjarev — una conserveria a conduzione familiare che produce conserve di pesce raffinate con attenzione. Generoso formato da 500 g di filetti di tonno rosa e sfogliato in olio d'oliva dorato — pronto per insalate mediterranee, pasta con capperi e pomodoro, panini estivi o semplicemente su pane caldo con una fetta di pomodoro e un pizzico di sale marino.500 g · Školjarev, Croazia

Un classico formaggio semiduro prodotto con 100% latte vaccino intero, dal gusto delicato e cremoso con un aroma ricco. Il Trappista Giovane Gligora è un elemento immancabile di ogni giorno — perfetto da affettare per i panini, fondere sul toast o aggiungere ad insalate fresche. Gusto: Delicato, ricco e cremoso Ideale per: Panini, fondere, toast e la cucina di tutti i giorni Dettagli: 100% Latte vaccino · Formaggio semiduro · Confezionato sottovuoto per la massima freschezza (fino a 120 giorni di conservazione a 4–12 °C)

Un rosé pallido e secco di Boškinac, la celebre tenuta dell'isola di Pago le cui viti sono radicate nella pietra, nelle spruzzate di mare e nel vento di bora. Il Luzar è il vino del lungo pomeriggio adriatico: rosa salmone pallido nel bicchiere, con delicati aromi di fragolina di bosco, pesca bianca, petalo di rosa e una fine nota salina data dai terreni marittimi.Fresco, elegante e secco, con un lungo finale minerale, si abbina splendidamente con pesce alla griglia, gamberi all'aglio, formaggio fresco di pecora o semplicemente con un tramonto in terrazza. Servire ben freddo a 8–10 °C.0,75 L · Tenuta Boškinac, Isola di Pag, Croazia · Rosé secco

Confezione da 250 g di sale marino di Nin miscelato con natron — una combinazione ricca di minerali utilizzata nella cucina tradizionale e nei preparati wellness per il suo carattere naturalmente alcalinizzante. Cospargilo nell'acqua del bagno per un ammollo emolliente, mescolalo in polveri dentifricie fatte in casa o usalo con parsimonia in cucina. Un piccolo essenziale croato per dispensa e wellness, radicato in antica saggezza pratica.

Una confezione da 400 g di cacao in polvere 100% puro premium a marchio Gold Coast — ricavato da fave di cacao accuratamente selezionate di origine dell'Africa occidentale (la storica Gold Coast), lavorato per un profilo profondo e ricco. Contiene solo cacao puro — senza zuccheri aggiunti e senza additivi. Fine, scuro e intensamente fragrante all'apertura, con aromi classici di cioccolato fondente, noci tostate e una morbida spezia calda. Da usare in cottura, nella cioccolata calda, nelle salse da dessert o per spolverare tartufi e pasticcini. Un must-have per ogni pasticcere.400 g · marchio Gold Coast · 100% cacao puro

Biscotti tradizionali alle mandorle di Ragusa (Dubrovnik) firmati Aroma Ragusea. Realizzati secondo antiche ricette con mandorle pregiate e uova fresche, questi delicati dolcetti racchiudono lo spirito dell'antica città. Perfetti con l'espresso, il tè o un vino da dessert.

Un liquore cremoso al pistacchio di Aura, la distilleria artigianale più rinomata dell'Istria. Realizzato su una base di pregiato distillato e arricchito con crema e pistacchi mediterranei, è un dessert da versare profondamente indulgente. Verde giada pallido nel bicchiere, con aromi di pistacchio tostato, cioccolato bianco, vaniglia e una sottile spezia calda. Vellutato e setoso al palato, delicatamente dolce e splendidamente equilibrato, con un finale lungo e nocciolato. Servire ben freddo, liscio con ghiaccio, versato su gelato alla vaniglia o panna cotta, mescolato nell'espresso, o semplicemente accompagnato da cioccolato fondente e buona compagnia.