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Gamberi marinati dell'Adriatico di Školjarev — gamberi dolci e delicati della fabbrica di conserve di famiglia, delicatamente marinati in olio d'oliva di qualità con un attento equilibrio di erbe aromatiche, agrumi e sale dell'Adriatico. Croccanti, sapidi e meravigliosamente freschi — pronti da servire direttamente dal barattolo su insalate, bruschette o come parte di un raffinato antipasto di mare.370 g · Školjarev, Croazia

Un vasetto da 900 g di miele di fiori selvatici (cvjetni) della famiglia Bartolović — ambrato dorato chiaro nel bicchiere, con un aroma floreale splendidamente complesso e un finale pulito, naturalmente dolce. Raccolto dai ricchi fiori stagionali dei prati croati. Da versare su pancake caldi, yogurt o formaggio fresco; da mescolare nel tè; da irrorare sulle verdure arrosto; o semplicemente da gustare a cucchiaiate.900 g · Bartolović, Croazia

Una bottiglia in formato ridotto del monovarietale di punta di Ipša — olio extra vergine di oliva spremuto dall'autoctona Istarska Bjelica, la varietà che molti considerano la migliore oliva croata. Certificato biologico, dalla celebre tenuta Ipša a Livade. Verde-oro brillante nel bicchiere, con aromi decisi di erba appena tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche e carciofo. Pieno e vivace al palato, con un finale amaro-pepato deciso. La dimensione di degustazione perfetta per i primi approcci con Ipša, o per regali ben pensati.0,25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Istarska Bjelica · Certificato biologico

Una bottiglia in formato piccolo dell'elegante Frantoio di Ipša — la classica varietà toscana splendidamente reinterpretata nel terroir istriano. Certificato biologico, prodotto dal maestro frantoiano Klaudio Ipša nella tenuta di famiglia a Livade. Verde-oro brillante con delicati aromi di mandorla fresca, mela verde, carciofo ed erbe aromatiche. Raffinato e setoso al palato, con eleganti note amare e un finale pepato morbido e armonioso. Un'introduzione perfetta a uno degli oli più raffinati di Ipša.0,25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Frantoio · Certificato biologico

Una bottiglia in formato piccolo della miscela esclusiva di Ipša – la Selekcija – una composizione del maestro frantoiano Klaudio Ipša dei migliori lotti monovarietali della tenuta. Certificato biologico. Verde-oro vivido nel bicchiere, con aromi stratificati di erba tagliata, mandorla verde, carciofo, foglia di pomodoro maturo ed erbe mediterranee. Corposo e splendidamente integrato al palato, con un finale pepato-amaro raffinato che persiste. Il formato di degustazione perfetto per i primi approcci, o per regali ben pensati.0,25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Miscela Selekcija · Certificato biologico

Una bottiglia in formato ridotto del celebre Leccino di Ipša, un olio extra vergine d'oliva monovarietale che è diventato un punto di riferimento per l'olivicoltura istriana. Certificato biologico, spremuto dal mastro frantoiano Klaudio Ipša presso la tenuta di famiglia a Livade. Verde-dorato intenso con aromi raffinati di mela verde, mandorla fresca, buccia di banana ed erbe mediterranee. Morbido e vellutato al palato, con un'amarezza contenuta e un finale pepato delicato e armonioso. Un'introduzione perfetta a uno degli oli croati più premiati al mondo.0.25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Leccino · Certificato biologico

Una porzione da 225 g di formaggio artigianale di latte vaccino Gligora, arricchita con tartufo nero istriano, splendidamente presentata in una scatola regalo – una prelibatezza croata di alta qualità che unisce la ricca profondità del formaggio di latte vaccino stagionato e l'inconfondibile aroma terroso del tartufo dei boschi dell'Istria. Ogni fetta porta il carattere distintivo della tradizionale produzione casearia di Gligora, elevato dal fragrante tartufo nero istriano lavorato nell'impasto.Premiato con 2 stelle ai Great Taste Awards 2012 – riconoscimento di qualità eccezionale dai giudici alimentari più esigenti del mondo.Pronto da scartare e servire: disponi le fette su un tagliere di formaggi con miele, salumi e cracker, o gustale semplicemente da sole. Un regalo ideale per gli amanti del formaggio e i gourmet.225 g · Croazia · Formaggio di latte vaccino Gligora con tartufo nero istriano · Scatola regalo

La Rabska torta è uno dei dolci tradizionali più celebri della Croazia — una ricetta secolare dall'isola di Rab, originariamente preparata per celebrare occasioni speciali e ancora oggi realizzata secondo la stessa formula protetta. A base di mandorle macinate, albumi e un tocco di maraschino, la torta ha una consistenza unicamente densa e fragrante, diversa da qualsiasi altro dolce croato.Questo formato da 200 g è la dimensione ideale da condividere — un regalo premuroso, un accompagnamento per il caffè o un vino da dessert, o un memorabile souvenir dall'Adriatico. Protetta dalla denominazione del patrimonio croato, ogni Rabska torta è un piccolo pezzo di storia dell'isola. Ingredienti principali: mandorle macinate, albumi, maraschino Peso: 200 g Origine: isola di Rab, Croazia Stile: ricetta tradizionale protetta

Una bottiglia da 0,5 L di olio extra vergine d'oliva di Grgur, da piccole piantagioni, spremuto da olive coltivate negli uliveti boutique di artigiani croati dell'olio d'oliva. Di colore giallo-verde brillante nel bicchiere, con aromi di erba tagliata, mandorla fresca, erbe selvatiche e un pizzico di carciofo. Di corpo medio-pieno al palato con un finale pepato-amaro levigato. Il formato da mezzo litro è ideale per la cucina mediterranea quotidiana e come regalo premuroso.0.5 L · Grgur, Croazia

Acciughe salate tradizionali da Školjarev — un'azienda conserviera a conduzione familiare che conserva le acciughe dell'Adriatico alla vecchia maniera: pulite al massimo della freschezza, stratificate con sale marino mediterraneo e pazientemente stagionate fino a diventare il classico intensamente saporito e ricco di umami della cucina adriatica. Sciacquare, sfilettare e usare nei sughi per la pasta, sulle bruschette con burro, nelle tapenade o sbattute in vinaigrette. Un ingrediente fondamentale della cucina mediterranea consapevole.210 g · Školjarev, Croazia

Filetti di acciughe marinate premium di Školjarev — un'azienda conserviera a conduzione familiare che produce conserve di pesce raffinate e ponderate. Acciughe adriatiche pescate nel periodo di punta, delicatamente marinate in olio d'oliva di qualità con una miscela accurata di erbe e acidità. Setose, equilibrate e splendidamente saporite — il tipo di acciuga che eleva un piatto di bruschette, una fetta di pomodoro o un serio tagliere di antipasti.210 g · Školjarev, Croazia

Lo Smokvenjak è il tradizionale dolce di fichi della Dalmazia: un pane denso e dal sapore intenso, preparato con fichi mediterranei essiccati, noci, mandorle e un tocco di spezie calde, il tutto legato dalla dolcezza naturale della frutta. Tagliatelo a fette sottili e servitelo con formaggio di Pag stagionato, formaggio erborinato o pecorino stagionato, accompagnato da un bicchiere di Prošek o da un espresso forte. Un classico slow-food senza tempo.Croazia · Tradizionale torta di fichi dalmata

Un aceto croato prodotto in piccoli lotti da ciliegie dolci maturate al sole — di un rosso rubino brillante nel bicchiere, con intensi aromi di ciliegia fresca, un delicato sentore floreale e una spina dorsale acetica pulita. Da irrorare su formaggio di pecora fresco, per rifinire un petto d'anatra, per ravvivare un'insalata di barbabietole e noci, o da mescolare in una vinaigrette per una profondità di frutta notevole.0,2 L · Croazia

Completa la tua esperienza gastronomica con l'olio extra vergine d'oliva Gligora, un omaggio liquido agli antichi uliveti dell'Adriatico. Questo olio premium è spremuto a freddo da olive raccolte a mano al culmine della loro freschezza, garantendo la conservazione del suo elevato contenuto di polifenoli e del suo vivace carattere aromatico. Presentato in un'elegante bottiglia da 0,25 litri, è specificamente selezionato per armonizzarsi con i nostri formaggi stagionati. Presenta una tonalità verde-oro brillante e un profilo aromatico equilibrato, che inizia con il profumo di erba appena tagliata e termina con una caratteristica nota pepata. Versalo sul Paški sir, usalo come tocco finale per i frutti di mare o semplicemente gustalo come olio da intingere con pane artigianale. È l'anima d'oro del Mediterraneo, imbottigliata con l'impegno intransigente di Gligora per la qualità.

Una salsiccia stagionata istriana da 200 g, arricchita con profumato tartufo nero di HISTRIS — uno dei più rispettati produttori di salumi artigianali dell'Istria. Una fetta soda e finemente texturizzata con il ricco carattere saporito del maiale ben stagionato, esaltato dalla profondità terrosa del tartufo. Tagliala a fette sottilissime su un tagliere, piegala in un panino, oppure abbinala a formaggio di Pag stagionato e un bicchiere di Teran istriano.200 g · HISTRIS, Istria, Croazia

Imunomed è una miscela di benessere tradizionale croata a base di miele puro arricchito con ingredienti naturali accuratamente selezionati per sostenere l'immunità e il benessere quotidiano. Naturalmente dolce, splendidamente aromatico, con un carattere delicatamente riscaldante. Assumere un cucchiaino al mattino, mescolare nel tè caldo o semplicemente gustarlo come rituale di benessere quotidiano.250 g · Croazia

Una salsiccia stagionata di cinghiale da 200 g di HISTRIS, rinomata salumeria istriana. Il cinghiale conferisce un carattere più ricco, selvatico e leggermente più magro rispetto al maiale domestico: profondamente saporito, con un retrogusto pulito di erbe e bosco. Fetta soda e splendidamente marmorizzata. Una scelta seria per un tagliere di salumi ricercato: tagliare sottilmente e abbinare a formaggio di pecora stagionato, frutta secca e un calice di rosso corposo.200 g · HISTRIS, Istria, Croazia · Cinghiale

Salsiccia secca di alta qualità di HISTRIS – l'atelier istriano di salumi che produce salumi raffinati da selvaggina accuratamente selezionata. Prodotta con carne di cervo proveniente dai boschi istriani, delicatamente speziata e stagionata lentamente in modo tradizionale per un carattere raffinato e selvatico con una profondità sapida. Consistenza soda ma cedevole, pasta rosso rubino scuro e aromi di bosco selvatico, spezie dolci, ginepro e una sottile terrosità.Affettare sottilmente e servire a temperatura ambiente su un tagliere di salumi, accompagnato da formaggio di pecora stagionato, fichi secchi e un bicchiere di vino rosso corposo. Un boccone serio per tavole pensanti.200 g · HISTRIS, Istria, Croazia · Carne di Cervo

Una bottiglia in piccolo formato del monovarietale di punta di RHEOS, olio extra vergine di oliva ottenuto da olive Buža, una delle olive autoctone più pregiate dell'Istria. Di un vivido colore verde-oro nel bicchiere, con intensi aromi di erba appena tagliata, mandorla verde, menta e rucola selvatica. Pieno e vivace al palato, con il finale amaro-pepato assertivo che definisce un olio di Buža di qualità. Il formato di assaggio perfetto per i primi approcci con RHEOS, o per regali ben pensati.0,25 L · Istria, Croazia

Una bottiglia da 0,25 L di olio extra vergine d'oliva "small-grove" di Grgur, spremuto da olive coltivate negli uliveti artigianali croati. Oro-verde brillante nel bicchiere, con aromi di erba tagliata, mandorla fresca, erbe selvatiche e un tocco di carciofo. Di corpo medio-pieno al palato, con un finale pepato-amaro raffinato. Un olio per condire pesce alla griglia, formaggio fresco di pecora, insalate e pane croccante.0,25 L · Grgur, Croazia