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Una "platica" da 100 g pretagliata di autentico Paški sir DOP — pronto direttamente dalla confezione su un tagliere, in un panino o come accompagnamento per un aperitivo. Nessun taglio, nessun problema: solo il formaggio di pecora più celebre della Croazia, tagliato sottile e sigillato sottovuoto al suo meglio. Ogni fetta offre il carattere pieno del formaggio: consistente, leggermente cristallino, con la pulita profondità sapida che deriva da pecore isolane allevate su pascoli spazzati dalla bora e profumati di erbe. Il formato ideale per intrattenere, fare uno spuntino o abbinare con un bicchiere di Plavac Mali e una manciata di buone olive. Latte: 100% latte di pecora di Pag Formato: pretagliato, 100 g (sottovuoto) Denominazione: DOP (Denominazione d'Origine Protetta) Produttore: Sirana Gligora, Kolan, isola di Pag

Una tradizionale torta di prugne secche croata, un pane denso e dal sapore intenso, costruito attorno a prugne essiccate al sole, noci e spezie calde, legato dalla dolcezza naturale della frutta. Tagliatela a fette sottili e servitela con formaggi stagionati, formaggio erborinato o di pecora stagionato, con un bicchiere di Prošek o un caffè espresso forte. Un classico dolce slow-food per tavole pensierose.250 g · Croazia

Proveniente dai paesaggi aspri dove l'aria di montagna incontra il mare Adriatico, Sir Velebjan è un formaggio a pasta dura di alta qualità che cattura la forza e lo spirito della catena montuosa del Velebit. Questo formaggio eccezionale è prodotto da una miscela precisa di latte vaccino e ovino, offrendo un sapore ricco e corposo che soddisfa i più esigenti intenditori. Il latte di pecora offre una profondità aromatica e un sentore di salinità mediterranea, mentre il latte vaccino assicura una cremosità equilibrata e rotonda. Invecchiato con cura nel caseificio Gligora, il Velebjan vanta una consistenza soda e cristallina e un profilo saporito e complesso. È il compagno perfetto per i vini rossi dalmati più corposi, il miele o una semplice fetta di pane di segale rustico.

Lo Smjeli Dalmatian Prosciutto affettato è un salume tutelato da un marchio di origine geografica, contraddistinto da una qualità superiore e dalla tradizione della produzione dalmata. Questo prodotto a lunga conservazione è preparato con carne di maiale di categoria 1, e nella sua preparazione viene utilizzato solo sale marino – nella misura del 4%. Il prosciutto affettato si inserisce perfettamente nella cucina mediterranea ed è ideale da servire con formaggio, olive e vino. Si consiglia di conservarlo a 4-8 °C per preservarne la freschezza e la qualità.

Una crema spalmabile al cioccolato fondente di notevole intensità — setosa, dal sapore intensamente cioccolatoso e pensata per chi ama le creme spalmabili al cioccolato seriamente buone. Da spalmare sul pane tostato caldo, croissant o pancake; da mescolare nello yogurt; da mettere sul gelato; o semplicemente da gustare a cucchiaiate con l'espresso. Un classico artigianale croato.260 g · Croazia

Fichi secchi mediterranei immersi nel cioccolato fondente: un sublime sfizio artigianale che esalta la dolcezza concentrata al sole del fico in contrasto con il cacao intenso del cioccolato pregiato. Ottimi con un espresso, un vino da dessert, o come gradito regalo per gli amanti del cioccolato.200 g · Croazia

Un piccolo formato da 60 ml di olio d'oliva premium infuso al tartufo bianco, realizzato con olio d'oliva di qualità e l'aroma inebriante del tartufo bianco. Bastano poche gocce per trasformare una semplice pasta, uova strapazzate, purè di patate, risotto o popcorn freschi in qualcosa di memorabile. Usare a crudo – mai scaldare – per preservare il prezioso aroma. Il formato perfetto per assaggi, regali o per una cucina mediterranea raffinata.60 ml · Croazia

Un tradizionale sciroppo croato ai fiori di sambuco — freschi fiori di sambuco delicatamente infusi in uno sciroppo profumato e leggermente dolce. Diluitelo con acqua frizzante fredda per una bevanda estiva immediatamente rinfrescante, versatelo su frutta fresca e gelato, mescolatelo nel prosecco per un aperitivo istantaneo, o usatelo come base per cocktail artigianali.0,75 L · Croazia

Uno sciroppo croato prodotto in piccoli lotti, a base di fiori di ortica — pulito, fragrante e delicatamente dolce, con l'inconfondibile tocco erbaceo dell'ortica selvatica. Da diluire con acqua frizzante fredda per una bevanda estiva meravigliosamente rinfrescante, da versare sulla frutta fresca, da mescolare nel tè freddo o da usare come curiosa base per cocktail artigianali. Un sorso tradizionale di benessere in una bottiglia moderna.0,75 L · Croazia

Ciccioli tradizionali alla Đakovo di maiale nero slavo (Crna slavonska svinja, CSS) — una razza autoctona croata pregiata per la sua crescita lenta, il grasso saporito e la carne intensamente gustosa. Preparati alla vecchia maniera: pezzi tritati di pancetta e lardo di CSS vengono lentamente resi nel loro stesso strutto, scolati ed essiccati fino a diventare croccanti all'esterno e succulenti all'interno. Dorati, irresistibilmente croccanti, con l'inconfondibile profondità ricca e saporita che solo il CSS può offrire.Un classico della Slavonia — servire caldi con pane fresco, senape e sottaceti; cospargere su insalate o polenta; o semplicemente gustare con un bicchiere di robusto vino rosso croato e in buona compagnia.Đakovo, Slavonia, Croazia · Maiale nero slavo (CSS)

I Muštaćoni sono una prelibata specialità natalizia dalmata: biscotti densi, intensamente speziati, a base di mandorle, noci e un'attenta miscela di calde spezie invernali, glassati al cioccolato. La versione di Vilma, dal panificio artigianale dell'isola di Rab, segue la ricetta originale di famiglia tramandata di generazione in generazione. Ricchi e complessi al palato, con un retrogusto lungo e speziato, il tipo di biscotto che valorizza discretamente ogni caffè, espresso o bicchiere di Prošek.Ottimi con formaggi stagionati, vini da dessert o caffè forte. Un regalo tradizionale dalla tavola delle feste croata.150 g · Vilma, Isola di Rab, Croazia

Limuncini di Stella Mediterranea — piccole caramelle al limone, profumate e delicate, che catturano l'essenza mediterranea del limone fresco. Leggeri, delicati e splendidamente aromatici, perfetti con un espresso, dopo cena o come piccolo regalo per una persona speciale.100 g · Stella Mediterranea, Croazia

Bobići di Stella Mediterranea — dolcetti rotondi e di piccole dimensioni secondo la tradizione mediterranea, fatti con scorze di agrumi candite e frutta dei frutteti della costa croata. Lavorati a mano con cura, delicati e splendidamente aromatici, con la calda dolcezza e le note fragranti che definiscono la pasticceria adriatica. Ottimi con l'espresso, in accompagnamento a un vino da dessert, sparsi sul gelato alla vaniglia o come piccolo pensiero regalo.150 g · Stella Mediterranea, Croazia

Un piccolo assortimento in blister dei cioccolatini premium di Vilma — la celebre pasticceria artigianale dell'isola di Rab, dove la tradizionale arte dolciaria croata incontra la moderna lavorazione del cioccolato. Una varietà di gusti e ripieni in formato morso, splendidamente confezionati in un blister trasparente per una facile degustazione o un regalo. L'introduzione perfetta alla gamma di cioccolatini di Vilma, o un piccolo regalo premuroso per chi ha un debole per i dolci.55 g · Vilma, Isola di Rab, Croazia