Collezione: Prodotti Gastronomici e Bevande

Una bottiglia in formato ridotto del monovarietale di punta di Ipša — olio extra vergine di oliva spremuto dall'autoctona Istarska Bjelica, la varietà che molti considerano la migliore oliva croata. Certificato biologico, dalla celebre tenuta Ipša a Livade. Verde-oro brillante nel bicchiere, con aromi decisi di erba appena tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche e carciofo. Pieno e vivace al palato, con un finale amaro-pepato deciso. La dimensione di degustazione perfetta per i primi approcci con Ipša, o per regali ben pensati.0,25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Istarska Bjelica · Certificato biologico

Un olio extra vergine di oliva monovarietale di Ipša, il più famoso produttore di olio d'oliva boutique dell'Istria, con sede a Livade. Prodotto esclusivamente da Leccino, il classico mediterraneo che si adatta splendidamente al terroir istriano. Certificato biologico. Colore oro-verde tenue nel bicchiere, con aromi di mandorla matura, fieno dolce, foglia di pomodoro fresca e una nota di foglia verde. Rotondo e adatto a ogni cibo al palato, con un finale raffinato e leggermente speziato. Un versatile mezzo litro, ugualmente elegante su insalate fresche, pesce bianco o bruschette calde.0,5 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Leccino · Certificato biologico

Un olio extra vergine di oliva monovarietale dall'isola di Solta, ottenuto esclusivamente da Oblica, l'oliva autoctona della Dalmazia che definisce la tradizione olearia della regione. Colore verde oro brillante nel bicchiere, con aromi di erba appena tagliata, mandorla verde, foglia di pomodoro matura ed erbe mediterranee. Di corpo medio-pieno, con un finale pulito, pepato e amaro. Un olio per condire proveniente da una celebre isola adriatica.0.25 L · Isola di Solta, Croazia

Fichi secchi mediterranei conservati in puro miele croato di Stella Croatica in vaso da 230 g. Il miele esalta la dolcezza caramellata dei fichi mantenendoli morbidi e succosi. Perfetti da abbinare a formaggi freschi di pecora, formaggi erborinati stagionati, gelato alla vaniglia o porridge caldo.

Miele di erica dalmata di alta qualità di Radovan Petrović in vaso da 240 g. Raccolto dai fiori di erica selvatica della costa, si distingue per il colore ambrato scuro, la consistenza densa e un aroma ricco ed erbaceo. Perfetto in abbinamento a formaggi stagionati come il Paški sir, tisane calde o pane casereccio.

Un'elegante confezione degustazione che raccoglie tre pregiate varietà di miele croato: delicata acacia, aromatico miele d'erica e complesso miele dalmata di flora selvatica. Un regalo perfetto per gli amanti del cibo gourmet e un'ottima occasione per scoprire i sapori autentici della costa e dell'entroterra. Nel set: Miele d'Acacia · Miele d'Erica · Miele Dalmata di Flora Selvatica Consiglio di consumo: Perfetto in abbinamento a formaggi stagionati come il formaggio di Pag, sullo yogurt, nei dolci o nel tè. Dettagli: 3 x 90 ml · Confezione regalo · 100% miele croato naturale

Concedetevi la dolcezza pura e inalterata di una delle varietà di miele più amate della Croazia. Mentre il Miele di Tiglio della famiglia cattura la nitida essenza dell'inizio dell'estate (come si vede nell'immagine_98a1ca.png), questo Miele di Acacia (Med od bagrema) di OPG Matija Bartolović offre un'esperienza di gusto completamente contrastante e meravigliosamente delicata. Raccolto a mano nelle incontaminate foreste di acacia dove le api si nutrono di delicati fiori primaverili, questo miele pregiato è una testimonianza dell'apicoltura tradizionale e sostenibile.

Un generoso vasetto da 900 g di puro miele di tiglio della famiglia Bartolović — raccolto quando le api bottinano sui fragranti fiori di tiglio (lipa) all'inizio dell'estate. Oro-ambra pallido nel vasetto, con il caratteristico sapore fresco e leggermente mentolato del vero miele di tiglio. A lungo apprezzato in Croazia per i suoi naturali benefici per il benessere. Un vasetto formato famiglia per l'uso quotidiano.

Un'unione unica di miele naturale puro e canapa dall'azienda agricola OPG Matija Bartolović. Unisce la dolcezza delicata del miele artigianale alle sottili note erbacee e noccolate della canapa, offrendo un profilo di gusto armonioso e ricercato. Profilo di gusto: Dolce, delicato e piacevolmente erbaceo con lievi sfumature di frutta secca Consiglio di consumo: Da gustare al cucchiaio, sciogliere nel tè caldo, versare sullo yogurt o abbinare a formaggi stagionati. Dettagli: 250 g · Vaso di vetro · Produttore: OPG Matija Bartolović · Miele naturale con canapa

Imunomed è una miscela di benessere tradizionale croata a base di miele puro arricchito con ingredienti naturali accuratamente selezionati per sostenere l'immunità e il benessere quotidiano. Naturalmente dolce, splendidamente aromatico, con un carattere delicatamente riscaldante. Assumere un cucchiaino al mattino, mescolare nel tè caldo o semplicemente gustarlo come rituale di benessere quotidiano.250 g · Croazia

Un vasetto da 450 g di miele di salvia di alta qualità dall'isola di Pago, raccolto quando le api si nutrono quasi esclusivamente della salvia selvatica dalmata (Salvia officinalis) che fiorisce sul carsismo pietroso dell'isola. Ambrato chiaro, con l'inconfondibile fragranza erbaceo-balsamica e il carattere leggermente agrodolce che definisce il vero miele di salvia. Naturalmente apprezzato sia per il sapore che per la reputazione di benessere. Da aggiungere al tè caldo, da versare sul formaggio di pecora o da mescolare in una marinata per l'agnello alla griglia.450 g · Isola di Pago, Croazia

Eleva la tua ora dell'aperitivo con la Crema di Olive Verdi Gligora, una raffinata prelibatezza mediterranea creata per i palati più esigenti. Realizzata con le migliori olive verdi selezionate a mano, questa tapenade è frullata fino a ottenere una consistenza perfettamente cremosa ma allo stesso tempo corposa, catturando le note brillanti, salmastre e burrose della costa adriatica. Essenziale gourmet versatile, questa crema è pensata per completare i sapori complessi del Paški sir stagionato o per essere gustata semplicemente su pane tostato a lievitazione naturale con un filo di olio extra vergine d'oliva Gligora. Sia che venga utilizzata come base sofisticata per tartine o come aggiunta saporita a salse mediterranee, porta un tocco di eleganza isolana in ogni morso.

Baccalà secco premium (bakalar) — ingrediente centrale della cucina mediterranea, in particolare della tradizionale Vigilia di Natale croata. Reidrata lentamente in acqua fredda, poi prepara nelle preparazioni classiche: „bakalar na bijelo“ (stile bianco cremoso), con patate, in frittelle o come semplice purè all'olio d'oliva. Un serio essenziale della dispensa gastronomica.Croazia · Baccalà intero essiccato · Reidratare prima dell'uso

Un raffinato set regalo gourmet contenente un mini prosciutto intero, un supporto in legno e un coltello affilato dedicato. Pronto da affettare finemente al momento per un'esperienza gastronomica unica. Confezionato con cura, è il centrotavola perfetto per celebrare occasioni speciali. Contenuto del set: Mini prosciutto, supporto in legno, coltello da prosciutto Consiglio di consumo: Affettare sottilmente direttamente a tavola e servire con formaggi stagionati e vino rosso corposo. Dettagli: Confezione regalo · Include mini prosciutto, supporto in legno e coltello · Prodotto in Croazia

Olive nere di prima qualità della linea Nona, accuratamente selezionate per conservare la loro consistenza polposa e il loro inconfondibile carattere mediterraneo. Delicatamente saporite e dal gusto pieno ed equilibrato, sono un elemento essenziale per ogni dispensa gourmet. Profilo di gusto: Ricco, saporito e autenticamente mediterraneo Consiglio di consumo: Perfette per taglieri di formaggi e salumi, insalate fresche o da gustare da sole come antipasto. Dettagli: 190 g · Vaso di vetro · Marchio: Nona · Ricetta tradizionale mediterranea

Atilio è una delle miscele esclusive di Chiavalon, così chiamata in omaggio ad Atilio Chiavalon, il patriarca di famiglia che per primo piantò questi uliveti istriani. Spremitura a freddo da olive accuratamente selezionate coltivate nei dintorni di Vodnjan, questo è un olio extra vergine d'oliva pluripremiato con la profondità e l'equilibrio che hanno reso Chiavalon uno dei produttori croati più celebrati a livello internazionale. Verde-oro brillante, con aromi di erba appena tagliata, carciofo e mandorla verde, e un finale che si sviluppa lentamente in un retrogusto pepato pulito e persistente. Un olio da finitura serio – usalo per esaltare il pesce alla griglia, il formaggio fresco di capra, la bruschetta o un semplice piatto di prosciutto. Varietà: Miscela Chiavalon Atilio Volume: 0,5 L Regione: Vodnjan, Istria Produttore: Chiavalon

Il fratello in formato più piccolo del celebre Chiavalon Ex Albis - una bottiglia da 0,25 L di uno degli oli extra vergine di oliva monovarietali più premiati dell'Istria, spremuto da olive Bjelica nei campi Chiavalon intorno a Dignano.Verde-oro intenso nel bicchiere, con aromi di erba appena tagliata, mandorla fresca, carciofo, erbe selvatiche e foglia di pomodoro. Pieno e strutturato al palato, con il deciso finale amaro-piccante che contraddistingue un serio olio di Istarska Bjelica. Un olio da finitura per le tavole più raffinate - e un regalo premuroso per chi ama l'ottimo olio d'oliva.0,25 L · Dignano, Istria, Croazia · Chiavalon · Bjelica · Extra vergine · Estratto a freddo

Chiavalon è uno dei produttori di olio d'oliva più premiati dell'Istria – e d'Europa – con uliveti nei dintorni di Vodnjan e una lunga lista di riconoscimenti da Flos Olei e premi internazionali. Questa espressione biologica certificata è una miscela accurata proveniente dagli uliveti della famiglia, spremuta a freddo e imbottigliata per preservare la sua piena intensità aromatica. Verde-oro brillante nel bicchiere, con aromi erbacei, freschezza di mela verde e un finale lungo e piacevolmente pepato. Usalo come olio da finitura – su pesce alla griglia, formaggi freschi, bruschette o una semplice ciotola di buon pane. Biologico certificato: nessun input sintetico, nessun compromesso. Varietà: blend (biologico certificato) Volume: 0.5 L Regione: Vodnjan, Istria Produttore: Chiavalon Certificazione: biologica

Una bottiglia di olio extra vergine di oliva Marco Polo in formato piccolo, ideale per provare il marchio o per le famiglie che preferiscono cambiare spesso l'olio fresco. Acidità inferiore all'1%, lo standard del vero extra vergine.Dorato-verde brillante nel bicchiere, con morbidi aromi di oliva matura e mandorla e un finale pulito, delicatamente pepato. Usalo a crudo — su insalate di pomodoro fresco, mozzarella, verdure grigliate, zuppe — o in cotture leggere. Un EVOO croato affidabile e quotidiano in un formato conveniente.0,25 L · Croazia · Extra vergine (acidità ≤1%) · Marco Polo

Il RHEOS Premium Blend nel suo formato più grande: una composizione accurata delle migliori varietà di olive della Croazia, pensata per offrire la complessità del vino sotto forma di olio. Colore oro-verde intenso, con aromi stratificati di mandorla verde, erba appena tagliata, carciofo e un pizzico di pomodoro maturo.Corposo e splendidamente equilibrato al palato, con un finale amaro-pepato raffinato. La bottiglia da 0,75 L è pensata per il cuoco che considera l'olio buono un ingrediente quotidiano: da spruzzare sulle verdure grigliate, per finire una bistecca, per insaporire una zuppa di fagioli o da usare crudo su un'insalata caprese. Ugualmente adatto come regalo premuroso.0,75 L · Croazia · Miscela premium · Extra vergine · Estratto a freddo

Un vasetto da 314 ml di peperoni delicati sott'aceto (feferoni) — piccoli peperoncini verdi e gialli conservati in salamoia, che catturano il loro sapore vegetale brillante con solo un calore piccante gentile e amichevole. La versione delicata è perfetta per chi ama i peperoni sott'aceto senza la piccantezza. Servili accanto a carni alla griglia, taglieri di salumi, tramezzini e burger; tritali per le salse; o goditi direttamente dal vasetto.314 ml · Croazia

Un barattolo da 314 ml di autentico ajvar piccante fatto in casa: peperoni rossi mediterranei arrostiti lentamente, uniti a melanzane e peperoncino, trasformati in un classico balcanico vellutato e dal sapore intenso. La versione piccante dona un calore pulito e persistente alla profonda dolcezza dei peperoni. Spalmalo sul pane caldo, aggiungilo a carni grigliate e formaggi, mescolalo a stufati e piatti di riso, oppure servilo come accompagnamento per taglieri di salumi e verdure arrosto.314 ml · Croazia

Un tradizionale bastoncino in legno per il miele — il piccolo servitore in legno rigato progettato per sollevare un filo perfetto di miele senza gocciolare. Naturalmente sicuro per uso alimentare, piacevole al tatto e splendidamente semplice.Croazia · Legno naturale · Per servire il miele

La Kulinova Seka, versione più sottile e a stagionatura più rapida del famoso Kulin di Đakovo, è una salsiccia stagionata tradizionale della Slavonia a base di carne di maiale nero slavone (CSS). Dalla consistenza compatta, riccamente insaporita con paprica dolce e aglio, splendidamente marmorizzata e dal sapore ricco e succoso frutto di una lenta stagionatura. Tagliare a fettine sottili per un tagliere di salumi, gustare in un panino o accompagnare con un bicchiere di pregiato vino rosso croato.

Una coscia intera di Posedarski pršut della famiglia Brala — prosciutto croato premium stagionato nell'entroterra di Posedarje battuto dalla bora, dove il freddo vento invernale asciuga la carne fino a una profonda intensità sapida. Pasta compatta e finemente marmorizzata con l'inconfondibile aroma della lunga stagionatura. Il pezzo centrale di ogni serio tagliere gastronomico o occasione speciale; affetta sottilissima dalla coscia.Brala, Posedarje, Croazia · Coscia intera con osso · Lunga stagionatura