
Confezione speciale di formaggio Dinarski, 550 g
Una confezione speciale più grande da 550 g di Dinarski di Gligora, un formaggio stagionato a pasta dura ispirato alla tradizione delle Alpi Dinariche. Pasta soda, di colore ambrato dorato, con un sapore ben sviluppato: profondamente saporito, leggermente nocciolato, con un lungo finale minerale. Il formato più grande per famiglie e destinatari di regali che apprezzano i formaggi stagionati di montagna.550 g · Gligora, Isola di Pago, Croazia · Confezione speciale
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Dinarski Formaggio, 190 g
Il Dinarski di Gligora è un formaggio stagionato a base di latte vaccino e caprino croato – un moderno omaggio ai formaggi che un tempo i pastori portavano dalle montagne Dinariche. Ben maturato, offre un morso splendidamente equilibrato: delicatamente acidulo dalla capra, morbidamente burroso dalla vacca, con un discreto finale minerale di montagna. Questa porzione da 190 g sottovuoto è la misura ideale per un tagliere mediterraneo, a cubetti in un'insalata estiva o sfogliata su pasta calda. Abbinala a un rosso croato o a un bianco strutturato.190 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Latte vaccino e caprino
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Formaggio Dinarski, 650 g
Un quarto di forma da 650 g di Dinarski di Gligora – un formaggio croato semiduro, realizzato con un'attenta miscela di latte vaccino e caprino, seguendo una ricetta tradizionale della regione dinarica. La combinazione dei due latti conferisce al formaggio il suo caratteristico equilibrio: il corpo delicato del latte vaccino esaltato dal carattere brillante ed erbaceo del caprino. Pasta dorata pallida con una consistenza liscia e flessibile; aromi di burro caldo, delicate erbe di campo e un finale morbido, leggermente piccante. Accessibile, versatile e splendidamente realizzato – il tipo di formaggio che migliora silenziosamente ogni piatto della colazione, panino scolastico o attenta selezione di formaggi.Ottimo con pane fresco, prosciutto crudo stagionato, miele alle erbe o semplicemente accompagnato da mele fresche e un bicchiere di vino rosso leggero.650 g · Gligora, Croazia · Latte vaccino e caprino · Quarto di forma
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Dr. Pigley Delicatessen Čvarci (Ciccioli di maiale), 120 g
Ciccioli croati (“čvarci”) premium in formato piccola gastronomia da Dr. Pigley — cotti lentamente da carne di maiale di qualità per offrire una perfetta consistenza dorata e croccante e un sapore intenso e salato. Uno snack tradizionale croato che si abbina perfettamente a un bicchiere di rakija, birra fredda o un vino bianco fresco. Servire come aperitivo o cospargere su insalate e polenta calda.120 g · Dr. Pigley, Croazia · Gastronomia
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Dr. Pigley Ciccioli di maiale, 200 g
Tradizionali ciccioli di maiale croati ("čvarci") di Dr. Pigley — una confezione da 200 g formato famiglia di maiale cotto lentamente che offre una consistenza dorata e croccante e un sapore profondo e saporito. Un amato snack croato, perfetto con un bicchiere di rakija, birra fredda o un bianco frizzante. Servire come aperitivo, spolverare sulle insalate o mescolare nel porridge caldo di farina di mais.200 g · Dr. Pigley, Croazia
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Torta di fichi secchi, 250 g
Lo Smokvenjak è il tradizionale dolce di fichi della Dalmazia: un pane denso e dal sapore intenso, preparato con fichi mediterranei essiccati, noci, mandorle e un tocco di spezie calde, il tutto legato dalla dolcezza naturale della frutta. Tagliatelo a fette sottili e servitelo con formaggio di Pag stagionato, formaggio erborinato o pecorino stagionato, accompagnato da un bicchiere di Prošek o da un espresso forte. Un classico slow-food senza tempo.Croazia · Tradizionale torta di fichi dalmata
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Torta di prugne secche, 250 g
Una tradizionale torta di prugne secche croata, un pane denso e dal sapore intenso, costruito attorno a prugne essiccate al sole, noci e spezie calde, legato dalla dolcezza naturale della frutta. Tagliatela a fette sottili e servitela con formaggi stagionati, formaggio erborinato o di pecora stagionato, con un bicchiere di Prošek o un caffè espresso forte. Un classico dolce slow-food per tavole pensierose.250 g · Croazia
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Baccalà secco (Bakalar) — Intero
Baccalà secco premium (bakalar) — ingrediente centrale della cucina mediterranea, in particolare della tradizionale Vigilia di Natale croata. Reidrata lentamente in acqua fredda, poi prepara nelle preparazioni classiche: „bakalar na bijelo“ (stile bianco cremoso), con patate, in frittelle o come semplice purè all'olio d'oliva. Un serio essenziale della dispensa gastronomica.Croazia · Baccalà intero essiccato · Reidratare prima dell'uso
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Sciroppo di fiori di sambuco, 0,75 L
Un tradizionale sciroppo croato ai fiori di sambuco — freschi fiori di sambuco delicatamente infusi in uno sciroppo profumato e leggermente dolce. Diluitelo con acqua frizzante fredda per una bevanda estiva immediatamente rinfrescante, versatelo su frutta fresca e gelato, mescolatelo nel prosecco per un aperitivo istantaneo, o usatelo come base per cocktail artigianali.0,75 L · Croazia
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Siero viso Essentielle Ialuronico – OPG Matulić (30ml)
Restituisci idratazione e giovinezza alla tua pelle con Essentielle, un siero leggero a base d'acqua dell'atelier di OPG Matulić. Questa potente formula è stata studiata per penetrare rapidamente negli strati più profondi della pelle, offrendo sollievo istantaneo, morbidezza e un sano splendore.
Il segreto di un'idratazione di alto livello:
Doppio potere ialuronico: Contiene due tipi di acido ialuronico che agiscono insieme per l'idratazione superficiale e la rigenerazione profonda, sigillando l'umidità per tutto il giorno.
Olio di polpa di olivello spinoso: Questo prezioso olio dal colore arancione è una vera bomba vitaminica per la tua pelle. Ricco di vitamine C ed E e di pigmenti naturali, protegge la pelle dagli stress esterni e ne favorisce la guarigione.
Olio essenziale di geranio: Noto per il suo effetto benefico sulla pelle matura, il geranio aiuta a tonificare e rassodare i tessuti.
Risultati che noterai:
La pelle appare visibilmente idratata e "rimpolpata".
La zona degli occhi appare più riposata e fresca.
La tua carnagione acquista una luminosità naturale grazie agli antiossidanti.
Istruzioni per l'uso: Applica 3-5 gocce di siero su viso, collo e contorno occhi puliti, mattina e sera, prima di applicare la crema. La sua delicata texture si assorbe rapidamente senza lasciare residui oleosi.
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Fiolić Cuvée, 0,75 L
La miscela esclusiva della famiglia Fiolić — una cuvée discretamente decisa che cattura il meglio dei vigneti di famiglia della regione di Zara. Composto con cura dalle varietà rosse pregiate della tenuta, il vino mostra aromi stratificati di frutti di bosco scuri, spezie dolci, fichi secchi e un tocco di macchia mediterranea, con un finale lungo e sapido.Corposo ma morbido, con tannini maturi levigati da un paziente invecchiamento, il Cuvée è un compagno versatile a tavola: agnello arrosto, manzo brasato, formaggi stagionati di pecora o un tagliere di salumi croati. Decantare per mezz'ora per permettere agli aromi di aprirsi completamente.0,75 L · Regione di Zara, Dalmazia, Croazia · Blend rosso della tenuta
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Fiolić Maraština, 0,75 L
Il Maraština è uno dei più antichi vitigni autoctoni a bacca bianca della Dalmazia, una varietà aromatica e amante del sole che da secoli produce tranquillamente i vini bianchi dell'Adriatico. Nelle mani della famiglia Fiolić, della regione di Zara, dona un vino di vero carattere: oro pallido nel bicchiere, con aromi di pera matura, mela golden, erbe mediterranee essiccate, mandorla, cera d'api e un fine bordo minerale salato derivante dai terreni carsici.Secco, di medio corpo e dalla bella consistenza, con un finale lungo e delicatamente nocciolato che parla di pietra, sole e mare. Un abbinamento naturale per i frutti di mare dell'Adriatico – pesce bianco alla griglia, brodetto, scampi, risotto ai gamberi – e altrettanto delizioso con formaggio fresco di pecora, un tagliere di prosciutto o un semplice piatto di pasta con olio d'oliva ed erbe. Servire ben freddo a 8–10 °C.0,75 L · Regione di Zara, Dalmazia, Croazia · Maraština · Produzione familiare, piccola partita
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Fiolić Merlot, 0,75 L
Un Merlot levigato e maturato al sole, proveniente dalla cantina della famiglia Fiolić a Zara, dove le pietre carsiche della Dalmazia settentrionale temperano il calore con notti fresche. Il frutto matura lentamente, dando un vino di notevole profondità senza perdere la sua eleganza mediterranea – ciliegia scura e prugna matura in evidenza, supportate da sentori di cacao, tabacco dolce e un filo di erbe essiccate.Di corpo medio-pieno con tannini fini e ben integrati, questo Merlot si beve splendidamente oggi e ripaga con qualche anno in più in cantina. Si abbina con agnello alla griglia, manzo a cottura lenta, formaggi stagionati a pasta dura o una pizza cotta a legna in una sera d'inverno.0,75 L · Regione di Zara, Dalmazia, Croazia · Produzione familiare, piccola partita
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Fior di Sale (Solni Cvijet) – Isola di Pag (Bustina da 125g)
Eleva le tue creazioni culinarie con il Fior di Sale (Solni cvijet) dell'Isola di Pag, ampiamente considerato il "caviale del sale". Raccolto a mano utilizzando tradizionali strumenti di legno dalle saline incontaminate e ricche di minerali di Pag, questa rara prelibatezza si forma solo nelle giornate calme e soleggiate come una delicata crosta sulla superficie del mare.
A differenza del normale sale marino, questi cristalli sfaldati e cavi si dissolvono delicatamente sulla lingua, offrendo una salinità sottile e complessa con un'alta concentrazione di minerali naturali. Concepito come un sale di finitura premium, dovrebbe essere schiacciato tra le dita subito prima di servire. È il tocco finale assolutamente perfetto per una fetta di Paški sir stagionato, bistecche premium, carpaccio o persino cioccolato fondente artigianale.
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Fior di sale in sacchetto di juta, 150 g
Il fior di sale — è il delicato strato superiore di cristalli raccolto a mano dalla superficie delle tradizionali saline di Nin. Croccante, ricco di minerali e splendidamente aromatico, riservato alla finitura: cospargilo su pomodori freschi, carne alla griglia o dessert al cioccolato per assaporare l'Adriatico in un singolo grano. Presentato in un incantevole sacchetto di juta.
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Involtini di cera d'api, SET MISTO 3/1
Dimentica la fastidiosa pellicola in plastica e i rotoli di alluminio. Le BiBI Food Wraps sono pellicole riutilizzabili ed ecologiche che "respirano" con il tuo cibo. Realizzate con materiali naturali, queste pellicole sono il modo più naturale per mantenere il tuo cibo fresco riducendo gli sprechi in casa.
Perché le pellicole in cera d'api sono migliori della pellicola di plastica?
Il cibo "respira": A differenza della plastica, che sigilla ermeticamente e favorisce la condensa (e quindi il formaggio si deteriora più velocemente), la cera d'api permette all'aria di circolare fornendo al contempo una protezione naturale contro i batteri.
Adattabilità: Scalda la pellicola con il calore delle mani e si adatterà perfettamente al bordo di una ciotola, a mezzo limone, a una pagnotta di pane o a un pezzo del tuo formaggio preferito.
Composizione naturale: Tessuto di cotone, cera d'api di provenienza locale, olio di jojoba spremuto a freddo e resina di pino.
Semplice da usare:
AVVOLGI: Posiziona la pellicola sopra il cibo o la ciotola. Tieni i palmi delle mani su di essa per alcuni secondi in modo che il calore corporeo attivi la cera e assicuri una chiusura perfetta.
LAVA: Dopo l'uso, sciacqua con acqua fredda o tiepida. Puoi aggiungere una goccia di detersivo delicato.
ASCIUGA E RIUTILIZZA: Lascia asciugare all'aria (lontano da fonti di calore) e la tua pellicola sarà pronta per essere riutilizzata.
Il set contiene 3 pellicole di diverse dimensioni: Un mix ideale per ogni esigenza, dalla copertura di tazze all'avvolgimento di grandi pezzi di formaggio o sandwich.
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Fortica, 0,75 L
Fortica è un imbottigliamento di vino croato che cattura delicatamente il carattere costiero mediterraneo: un vino equilibrato, adatto ad accompagnare il cibo, pensato per la tavola piuttosto che per la cantina. Di corpo medio, con un frutto pulito, una struttura morbida e un finale rinfrescante. Una scelta affidabile per tutti i giorni con pesce alla griglia, taglieri di salumi o pasta serale.
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Galić Bijelo 9, 2019, 0,75 L
Bijelo 9 è un vino bianco di punta della cantina della famiglia Galić in Slavonia, un blend costruito attorno a nove parcelle e vitigni scelti con cura per creare un vino bianco stratificato e adatto all'invecchiamento. L'annata 2019 si presenta di colore giallo oro pallido nel bicchiere, con aromi concentrati di frutta matura da frutteto, erbe essiccate, fiori bianchi, mandorla e una fine nota minerale. Corposo e splendidamente strutturato al palato, con un finale lungo e raffinato.0,75 L · Tenuta Galić, Slavonia, Croazia · Annata 2019
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Galić Chardonnay, 0,75 L
Uno Chardonnay pacatamente serio dalla cantina della famiglia Galić, sulle dolci colline della Slavonia, il cuore vinicolo continentale della Croazia. Dorato chiaro nel bicchiere, con aromi di mela gialla matura, pesca bianca, scorza di limone, nocciola e una delicata nota tostata dovuta all'attento uso del rovere. Di corpo medio e dalla texture splendida al palato, con un'acidità fresca e un finale lungo e minerale. Si abbina bene con pollo arrosto, pasta cremosa, formaggi morbidi o pesce bianco alla griglia.0,75 L · Galić Estate, Slavonia, Croazia · Annata 2021
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Galić Cuvée 6, 2021, 0,75 L
La Cuvée 6 è una delle miscele simbolo della cantina della famiglia Galić in Slavonia, un rosso moderno e raffinato, costruito attorno a sei appezzamenti e vitigni accuratamente scelti. L'annata 2021 mostra aromi di amarena, prugna matura, tabacco dolce, cacao e un tocco di vaniglia derivante dall'affinamento in botte. Corposo e splendidamente equilibrato al palato, con tannini maturi e un lungo finale sapido. Si abbina a carni rosse alla griglia, agnello o formaggi a pasta dura stagionati.0,75 L · Tenuta Galić, Slavonia, Croazia · Annata 2021
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Galić Pinot Noir 2019, 0,75 L
Pinot Nero della cantina della famiglia Galić in Slavonia — un'espressione elegante e profumata del famoso e impegnativo vitigno a bacca rossa. L'annata 2019 si presenta di colore rubino chiaro-medio con aromi di amarena, lampone, petalo di rosa, spezie dolci e un sentore di sottobosco. Corpo da leggero a medio con un'acidità brillante, tannini fini e setosi e un finale lungo ed elegante. Si abbina bene con anatra arrosto, risotto ai funghi, salumi o un formaggio a crosta lavata più morbido.0,75 L · Tenuta Galić, Slavonia, Croazia · Annata 2019
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Galić Sauvignon Blanc 2025, 0,75 L
Un Sauvignon Blanc brillante e fragrante della cantina della famiglia Galić in Slavonia, uno dei produttori boutique più rispettati della Croazia nel nord continentale. L'annata 2025 mostra tutto ciò che il Sauvignon sa fare meglio sulle colline della Slavonia: aromi di pompelmo, uva spina, erba appena tagliata, pesca bianca e un pizzico di sambuco.Croccante, secco ed energico, con un lungo finale minerale che mantiene il vino rinfrescante fino all'ultimo sorso. Ottimo con formaggio di capra, asparagi, piatti di pesce leggeri, insalate fresche o semplicemente un bicchiere su una terrazza assolata. Servire ben fresco a 8–10 °C.0.75 L · Annata 2025 · Tenuta Galić, Slavonia, Croazia · Sauvignon Blanc
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Gegić, 0,75 L
Un rosso quotidiano pulito e ben fatto della cooperativa Vina otoka Paga, che cattura il carattere solare e pietroso di Pag in un imbottigliamento amichevole e accessibile. Di corpo medio, con frutta vivace, tannini morbidi e un finale sapido e pulito. Ottimo con carni alla griglia, primi piatti sostanziosi, salumi o formaggio di Pag stagionato.0,75 L · Isola di Pag, Croazia · Vino di qualità
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Gin Tropico, 0,7 L
House of Spirits è un'autentica distilleria artigianale croata nata dalla passione che i suoi fondatori Ivan e Hrvoje nutrono per i liquori premium. Dopo aver studiato nei Paesi Bassi e in Croazia, hanno trasformato la loro visione in realtà, dagli inizi in garage a bevande impeccabili. Ogni bottiglia è il prodotto del lavoro manuale, dalla distillazione all'applicazione delle etichette, realizzato senza compromessi e secondo i loro gusti.
Questo gin (43% vol.) è una miscela perfetta di botaniche classiche e frutta esotica. Le note succose di mango e la freschezza dell'ananas danzano abilmente con il ginepro, creando un profilo tropicale che è al tempo stesso complesso e "pericolosamente" beverino. Nessun aroma artificiale, solo la pura energia della frutta tropicale.
Suggerimento per il servizio:
G&T Tropicale: Servire con tonica neutra, abbondante ghiaccio e una fetta di ananas disidratato o una fetta di mango fresco.
Cocktail estivi: Un'ottima base per varianti esotiche di un Collins o di un Mule.
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Set di 4 coltelli da formaggio Gligora
Migliorate la vostra esperienza nel servire il formaggio con questo bellissimo set di coltelli artigianali. Presentato in un'elegante scatola di cartone artigianale, questo set di quattro pezzi unisce il calore del legno naturale e l'affilatura dell'acciaio inossidabile, rendendolo uno strumento ideale per ogni buongustaio.
Il set contiene quattro diversi utensili realizzati in acciaio inossidabile di qualità per la manipolazione professionale di tutti i tipi di formaggio:
Coltello piccolo e affilato (a forma di cuore): Per rompere e tagliare formaggi estremamente duri (come il formaggio di Pag).
Coltello da formaggio stretto: Per fette precise di formaggi semiduri e duri.
Coltello a spatola largo: Per tagliare e servire formaggi friabili e morbidi.
Forchetta da formaggio: Per un servizio elegante e per tenere il formaggio durante il taglio.
Un'idea regalo perfetta: Grazie al suo aspetto naturale e alla confezione premium, questo set è un'aggiunta fantastica a qualsiasi forma di formaggio Gligora e un regalo gourmet ideale per occasioni speciali, compleanni o partner commerciali.
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Cofanetto Regalo di Formaggi Gligora (Težački, Kolan, Dinarski, Žigljen)
Un regalo d'autore dal caseificio Gligora: una casetta di legno assemblata a mano contenente quattro dei formaggi più amati del caseificio: Težački, Kolan, Dinarski e Žigljen. Insieme raccontano la storia dell'isola di Pag in un solo tagliere: dal fresco e alle erbe Težački alla profonda sapidità cristallina dello Žigljen a lunga stagionatura. Un regalo davvero memorabile per ogni amante del formaggio, pronto per essere servito direttamente in tavola.
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Coltello da formaggio Gligora (35 cm)
Affettare il formaggio correttamente è tanto importante quanto la stagionatura stessa. Il coltello professionale Gligora, lungo 35 cm, è progettato specificamente per i formaggi duri e semi-duri, consentendo di ottenere tagli precisi e puliti con facilità.
Perché usare un coltello specializzato? I formaggi duri come il formaggio di Pago o il Kolan richiedono una lama robusta capace di tagliare attraverso la consistenza densa senza spezzare il formaggio. Questo coltello garantisce:
Fette uniformi: Ideale per preparare taglieri dove la presentazione visiva è importante.
Ergonomia: La lunghezza di 35 cm offre un'ottima leva, rendendo il taglio di pezzi grandi o forme intere sicuro e senza sforzo.
Longevità: Realizzato con materiali di alta qualità resistenti all'usura, pronto per l'uso quotidiano in cucina o in negozio.
Perfetto per tagliare forme intere di formaggio o spicchi (ottavi). Prima di affettare formaggi molto duri, è possibile scaldare leggermente il coltello in acqua calda e asciugarlo – questo permette uno scorrimento ancora più fluido attraverso il formaggio.
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Piatto di formaggi Gligora (Paški, Kolan, Kozlar), 100 g
Un tagliere da 100 g di formaggi Gligora pretagliati, con tre dei formaggi più amati del caseificio: il leggendario Paški sir DOP, il rustico Kolan e il Kozlar di latte di capra. Ogni fetta offre una sfaccettatura diversa dello stile Gligora: dalla complessità minerale del Paški sir al carattere amichevole, latteo e piccante del Kozlar. La soluzione perfetta per un rapido tagliere di formaggi: aprire, disporre su un tagliere di legno, aggiungere olive e pane, versare un bianco croato.100 g · Gligora, Isola di Pago, Croazia · Tagliere pretagliato
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Piatto di formaggi Gligora (Težački, Dinarski, Žigljen), 100 g
Un tagliere da 100 g di formaggi Gligora pre-affettati – con tre dei formaggi a pasta dura di punta della latteria: Težaki, Dinarski e Žigljen. Ogni fetta offre una diversa sfaccettatura dello stile Gligora: dal carattere fresco ed erbaceo del Težaki alla complessità a lunga stagionatura dello Žigljen. La soluzione perfetta per un rapido tagliere di formaggi: apri, disponi su un tagliere di legno, aggiungi olive e pane, versa un vino bianco croato.100 g · Gligora, isola di Pago, Croazia · Tagliere pre-affettato
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Piatto di formaggi Gligora per 4 persone
Migliora il tuo prossimo incontro, evento aziendale o celebrazione con il Piatto Degustazione Gligora Gourmet. Preparato con maestria per 4-6 persone, questo piatto premium riunisce i nostri formaggi più celebri e premiati e i migliori salumi tradizionali, rendendolo la scelta perfetta per un'organizzazione senza sforzo o come regalo di lusso per gli amanti del cibo.
Contenuto del Piatto:
Formaggi Gligora Premiati (530g totali): Un assortimento magistralmente selezionato con il nostro famoso Paški sir (formaggio dell'isola di Pag), Žigljen Extra Aged, Kolan, oltre alle nostre eccitanti varietà contemporanee: Chili Cheese e Hemp Cheese.
Salumi Premium (250g totali): Autentico Pršut croato (prosciutto crudo) che si scioglie in bocca e saporita Pečenica (lonza di maiale stagionata).
Accompagnamenti Gourmet: Peperoni dolci ripieni di formaggio fresco di cagliata (skuta), olive saporite ripiene di formaggio e una guarnizione decorativa di uva fresca, mandorle croccanti e cracker artigianali.
IMPORTANTI ISTRUZIONI PER L'ORDINE (SOLO CLICCA E RITIRA) Questo prodotto è disponibile esclusivamente per ordini tramite webshop con ritiro presso i nostri negozi fisici Gligora.
Per assicurarti che il tuo piatto sia preparato fresco, specifica quanto segue nelle Note d'Ordine al momento del checkout:
La specifica sede del negozio Gligora dove desideri ritirare il tuo piatto.
La data e l'ora preferite per il ritiro.
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Assaggiatore di formaggi Gligora
Vuoi sapere se la tua forma di formaggio preferita ha raggiunto la stagionatura ottimale senza doverla tagliare? Con il campionatore per formaggi professionale Gligora, entri nel mondo dei maestri casari. Questo strumento specializzato ti permette di campionare e verificare discretamente la qualità di qualsiasi formaggio a pasta dura.
Perché usare un campionatore per formaggi?
Verifica senza rovinare la forma: Il campionatore estrae un piccolo e stretto cilindro di formaggio dal centro della forma. Dopo aver assaggiato e annusato il campione, la punta con la crosta viene reinserita, sigillando il foro in modo che il formaggio possa continuare a stagionare senza seccarsi.
Valutazione della stagionatura: Ideale per seguire l'evoluzione del sapore in forme grandi come il Pag o il Žigljen.
Standard professionale: Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, questo strumento è durevole, igienico e progettato per durare per generazioni.
Che tu sia un professionista dell'ospitalità o un appassionato gourmet che tiene intere forme di formaggio a casa, il campionatore Gligora porta la tua esperienza di degustazione di formaggi a un livello completamente nuovo.
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Gligora Ricotta di latte vaccino, ~350 g
Una ricotta fresca di latte vaccino della linea Gligora Fresh Selection, prodotta con processo artigianale dal siero di latte vaccino. Delicata, setosa e piacevolmente dolce, offre la pura e autentica cremosità del latte di mucca. Ideale da spalmare su pane caldo con un filo di miele, per torte salate, ripieni di lasagne, gnocchi e cheesecake.
~350 g · Gligora Fresh Selection, Croazia · Latte vaccino (siero)
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Gligora Ricotta in stile Dinara, ~350 g
Una ricotta fresca in stile Dinara della linea Gligora Fresh Selection, prodotta con processo artigianale dal siero di latte vaccino e caprino. Fresca, cremosa e splendidamente aromatica, racchiude la freschezza dei pascoli montani. Perfetta sul pane caldo con pomodoro e olio d'oliva, nelle torte salate, nelle lasagne o servita su pesche fresche con un filo di miele.
~350 g · Gligora Fresh Selection, Croazia · Latte misto vaccino e caprino (siero) · Stile Dinara
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Salame di pecora stagionato Gligora con vino rosso (200g)
Scopri il salame stagionato Gligora, fatto con il 60% di carne di pecora e un ricco tocco di vino rosso. Una prelibatezza croata premium da 200g, perfetta per taglieri gourmet.
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Salsiccia secca di pecora Gligora con Malvasia Istriana (200g)
Scopri la salsiccia secca di pecora Gligora (60%) arricchita con Malvasia istriana. Un'autentica delizia croata da 200g.
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Gligora Exclusive Prosciutto con base in pietra
Per i veri intenditori e amanti del prosciutto, questo espositore rappresenta il top della gamma. La combinazione di una solida base in pietra e acciaio inossidabile di alta qualità offre non solo una funzionalità impeccabile ma anche un'elegante identità visiva che si adatta a qualsiasi taverna o cucina moderna.
Perché scegliere questo modello?
Base in pietra massiccia: A differenza degli espositori in legno, il peso della base in pietra garantisce una stabilità assoluta. L'espositore non si sposta di un millimetro mentre si affetta, il che è fondamentale per ottenere fette perfettamente sottili.
Meccanismo in acciaio inossidabile premium: La costruzione in acciaio inossidabile garantisce durata e massima igiene. Il meccanismo a punta affilata fissa saldamente il prosciutto, mentre le maniglie in legno sulle viti consentono un serraggio facile e preciso senza che le mani scivolino.
Design elegante: La pietra scura a trama naturale combinata con l'acciaio lucido e il logo Gligora rende questo espositore un regalo perfetto per occasioni speciali o un'aggiunta prestigiosa alla vostra casa.
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Fatto con ricette tradizionali
Ingredienti 100% naturali
Qualità pluripremiata
Fatto in Croazia