Collezione: Tutti i prodotti

Formaggio caprino affumicato artigianale prodotto da Gligora sull'isola di Pag. Affumicato naturalmente su legno di faggio, Kozlar unisce la delicata freschezza del latte di capra a un piacevole e raffinato aroma affumicato. Perfetto per taglieri di formaggi, prosciutto crudo, fichi secchi e vino bianco.

Olio extravergine di oliva arricchito con erbe aromatiche spontanee firmato Bajkin, che donano una nota fresca, erborinata e un distintivo carattere mediterraneo. Perfetto per insalate, pesce, verdure, pasta e piatti leggeri con il profumo della natura istriana.

Un'ordinaria combinazione di tradizione casearia e ingredienti naturali innovativi. Prodotto con latte vaccino di alta qualità e arricchito con semi di canapa, questo formaggio a pasta semidura offre un gusto delicato e cremoso con una deliziosa nota di nocciola. In una pratica porzione da 190 g — ideale per taglieri di formaggi, snack sani o abbinamenti gourmet. 190 g · Latte vaccino · Con semi di canapa

Un tradizionale liquore croato alle amarene, nato dalla lenta macerazione di amarene mature in una base alcolica pura. Dal colore rosso rubino intenso nel bicchiere, sprigiona aromi avvolgenti di amarena, nocciolo, spezie calde e un delicato tocco di mandorla. Al palato offre un perfetto equilibrio dolce-acido, con un finale lungo, fruttato e piacevolmente agrodolce. Profilo di gusto: Amarena matura, nocciolo di amarena, spezie calde e una leggera nota di mandorla Consiglio di consumo: Servire ben freddo come digestivo, versare sul gelato alla vaniglia, aggiungere al prosecco per una rivisitazione del Kir Royale o abbinare a dessert al cioccolato fondente.

Syrtis è un Plavac Mali del 2019 ben invecchiato della famiglia Volarević — un vino rosso dalmata raffinato che mostra come si presenta l'uva autoctona della Croazia con qualche anno di sviluppo in bottiglia alle spalle. Rubino-granato intenso nel bicchiere, con aromi evoluti di ciliegie scure mature, fichi secchi, cuoio e la sottile speziatura di rovere ben integrato. Corposo e strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e sapido. Un abbinamento naturale per agnello arrosto, selvaggina, formaggi stagionati a pasta dura e tutti i sapori decisi e a cottura lenta della tavola dalmata. Da bere subito o da conservare ulteriormente in cantina. Uva: Plavac Mali Annata: 2019 Regione: Dalmazia Volume: 0,75 L Produttore: Volarević

Un pluripremiato olio extravergine di oliva prodotto da cultivar autoctone coltivate a 250 metri d'altitudine. Composto al 70% da Istarska Bjelica, Premium Selection offre una fruttuosità e un'amarezza medie ben bilanciate. Vincitore di 7 medaglie d'oro consecutive al NYIOOC e del premio Platinum al London IOOC 2026. Perfetto da abbinare a grigliate, carni rosse e verdure.

Il Bonterra Cuvée è il vino rosso di punta di Degarra — una miscela accurata che unisce le migliori parcelle e varietà della tenuta in un vino di vera eleganza e profondità. Aromi di amarena, prugna matura, fico secco, spezie dolci, cacao e un tocco di cuoio, il tutto incorniciato da un'attenta maturazione in rovere.Corposo ma raffinato, con tannini maturi e un finale lungo e sapido. Una cuvée importante per la tavola: da abbinare ad agnello arrosto, manzo frollato, formaggi stagionati o selvaggina in riduzione di vino rosso. Decantare 30 minuti prima di servire.0,75 L · Degarra Winery, Dalmazia, Croazia · Blend rosso premium della tenuta

Rakija (kajsija) di albicocche in purezza della distilleria Romić: distillata da albicocche croate maturate al sole in uno spirito cristallino dalla notevole fragranza. Intensi aromi di albicocca matura, fiori di frutteto, miele e delicate spezie calde; pulita e riscaldante al palato, fedele al frutto, con un finale lungo e delicatamente dolce. Un classico dei frutteti estivi: da gustare ben fredda come digestivo dopo un pasto mediterraneo.0,5 L · Distilleria Romić, Croazia

Una loza (grappa di vinaccia) invecchiata in barrique dalla distilleria Romić — puro spirito d'uva, lasciato riposare in rovere per acquisire profondità ed eleganza a strati. Giallo-ambrato pallido nel bicchiere, con aromi di uva passa, rovere tostato, vaniglia, spezie dolci e una tranquilla nota di caramello caldo. Liscio e riscaldante al palato, con una raffinata complessità e un finale lungo e levigato. Un digestivo serio — da sorseggiare liscio dopo cena.0,5 L · Distilleria Romić, Croazia · Invecchiata in barrique

Il Pelinkovac Victoris è una bevanda premium a base di un distillato di grano attentamente selezionato. Il suo carattere distintivo deriva da una macerazione di assenzio amaro durata mesi, raccolto a mano sulle pittoresche pendici della Ćićarija. Questo pelinkovac unico è arricchito con ben 15 diverse erbe e dolcificato con miele, creando un perfetto equilibrio di sapore e aroma che incanta ogni palato. Infuso di raffinatezza, il Pelinkovac Victoris (dal latino conquistatore, vincitore) è la scelta perfetta per celebrare i tuoi momenti più importanti. Goditi le indulgenze che renderanno ogni tuo successo ancora più speciale!

Dedicato da Boris Šuljić a suo padre e a tutti gli antenati della famiglia Boškinac, Ocu è un esclusivo vino ambrato (orange wine) a tiratura limitata proveniente dal terroir dell'isola di Pag. Prodotto secondo la filosofia dei vini naturali con un apporto minimo di solfiti solo poco prima dell'imbottigliamento, nasce da una macerazione di 21 giorni sulle bucce e da un accurato affinamento in botti di rovere francese. Nel bicchiere risplende con calde tonalità ambrate e svela un bouquet ricco e complesso di frutta candita, albicocche essiccate, vaniglia e rovere nobile, impreziosito da richiami a note di whisky e cognac. Di grande eleganza e struttura, Ocu è superbo in abbinamento a formaggi stagionati, piatti saporiti di carne o come sublime vino da meditazione.

Il “Cvijet soli” — il fiore del sale — è il delicato strato superiore di cristalli raccolti a mano dalla superficie delle tradizionali saline di Pago, dove metodi secolari producono uno dei migliori sali per finitura del Mediterraneo. Croccante, ricco di minerali e meravigliosamente aromatico, riservato alla finitura: spargilo su pomodori freschi, carni alla griglia, uova alla coque o dessert al cioccolato per assaporare l'Adriatico in un singolo granello.150 g · Isola di Pago, Croazia

Primus è uno dei vini d'autore della famiglia Rizman nella penisola di Pelješac — un Plavac Mali sicuro e legato al terroir. Rubino-porpora intenso nel bicchiere, con aromi concentrati di amarena, prugna matura, fico secco, spezie dolci, cuoio ed erbe mediterranee. Corposo con tannini maturi, struttura fine e un finale lungo e riscaldante. Un vino da tavola serio — da abbinare ad agnello alla griglia, manzo a cottura lenta, formaggi stagionati o selvaggina.0,75 L · Rizman Winery, Pelješac, Dalmazia, Croazia

Tribidrag è il nome croato originale del vitigno geneticamente identificato come l'antenato di Zinfandel e Primitivo - e la famiglia Rizman sulla penisola di Pelješac ne produce un'espressione potente e legata al terroir. Di colore rubino-porpora intenso nel bicchiere, con aromi concentrati di amarena, prugna matura, fico secco, spezie dolci e un tocco di cuoio. Corposo e strutturato al palato, con tannini maturi e un finale mediterraneo lungo e caldo.0,75 L · Rizman Winery, Pelješac, Dalmazia, Croazia

L'espressione semisecca dell'etichetta Mili è un lussuoso contrappunto al suo fratello secco: un vino in cui la frutta mediterranea matura riceve una dolcezza residua sufficiente a far fiorire la sua profondità aromatica. Aspettatevi ricche note di confettura di ciliegie nere, fichi secchi, spezie dolci, cacao e un sussurro di rosa essiccata. Corposo e setoso, con tannini morbidi e un finale lungo e stratificato. Un vero vino contemplativo – abbinatelo a formaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente, dolci speziati natalizi, o semplicemente gustatelo da solo come digestivo. Servire a 14–16 °C. 0.75 L · Croazia · Rosso premium abboccato, penisola di Pelješac

Olive nere di prima qualità della linea Nona, accuratamente selezionate per conservare la loro consistenza polposa e il loro inconfondibile carattere mediterraneo. Delicatamente saporite e dal gusto pieno ed equilibrato, sono un elemento essenziale per ogni dispensa gourmet. Profilo di gusto: Ricco, saporito e autenticamente mediterraneo Consiglio di consumo: Perfette per taglieri di formaggi e salumi, insalate fresche o da gustare da sole come antipasto. Dettagli: 190 g · Vaso di vetro · Marchio: Nona · Ricetta tradizionale mediterranea

Fortica è un imbottigliamento di vino croato che cattura delicatamente il carattere costiero mediterraneo: un vino equilibrato, adatto ad accompagnare il cibo, pensato per la tavola piuttosto che per la cantina. Di corpo medio, con un frutto pulito, una struttura morbida e un finale rinfrescante. Una scelta affidabile per tutti i giorni con pesce alla griglia, taglieri di salumi o pasta serale.

Un vasetto da 90 g di tartufo nero tritato in olio d'oliva — terroso, intensamente aromatico e pronto a elevare qualsiasi piatto. Mescolane un cucchiaio nelle uova strapazzate, nella pasta fresca, nel risotto o nella polenta calda; usalo per rifinire una bistecca; spalmalo su pane tostato caldo. Un piccolo vasetto che trasforma silenziosamente ingredienti semplici in qualcosa di memorabile.90 g · Croazia

Una tapenade di olive vellutata e dal sapore ricco della linea Gligora Classic: ottenuta da olive nere con un carattere sapido e aromatico alle erbe, perfetta sia come crema spalmabile che come dip o condimento. I prodotti della dispensa firmati Gligora nascono dagli stessi standard del caseificio: ingredienti genuini, gusto autentico e nessuna scorciatoia. Da spalmare su bruschette, servire insieme a formaggi stagionati e prosciutto crudo, mantecare con la pasta oppure usare come tocco finale su pesce o verdure alla griglia. Un grande classico versatile e di alta qualità per ogni cucina ben fornita o tagliere di delizie.

Un rosso quotidiano pulito e ben fatto della cooperativa Vina otoka Paga, che cattura il carattere solare e pietroso di Pag in un imbottigliamento amichevole e accessibile. Di corpo medio, con frutta vivace, tannini morbidi e un finale sapido e pulito. Ottimo con carni alla griglia, primi piatti sostanziosi, salumi o formaggio di Pag stagionato.0,75 L · Isola di Pag, Croazia · Vino di qualità

Un delicato spumante rosé di Viaz, prodotto con uve autoctone croate e trattato con il metodo classico per celebrazioni e piccoli lussi. Di colore rosa salmone chiaro nel bicchiere con bollicine fini e persistenti; aromi di fragola selvatica, pesca bianca, scorza di agrumi e un netto sentore minerale. Croccante, raffinato e delicatamente fruttato al palato, con un finale lungo e rinfrescante. Uno spumante versatile, ugualmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri a base di pesce.0.75 L · Viaz, Croazia

Tradizionale liquore all'anice croato, distillato da una base di spirito pulito infusa con anice stellato, anice verde e delicate botaniche mediterranee. Cristallino nel bicchiere, con intensi aromi di anice fresco, spezia calda e un pizzico di liquirizia; delicatamente dolce e meravigliosamente riscaldante al palato, con un lungo finale rinfrescante. Gustala ben ghiacciata come digestivo, versala su ghiaccio tritato, o aggiungi un goccio all'espresso per un classico 'caffè corretto' adriatico.

Un vaso da 135 g di pregiato miele croato di ciliegio selvatico — raccolto all'inizio della primavera dalle fioriture degli alberi di ciliegio selvatico. Dal colore ambra chiaro, si distingue per il suo carattere morbido, fresco e delicatamente fruttato e per l'inconfondibile eleganza di un miele monoflora. Perfetto su formaggi freschi, versato sullo yogurt, abbinato a formaggi erborinati stagionati o sciolto nel tè caldo.