Collezione: Confezioni Regalo

Ispirato al fascino della tradizione dalmata e all'artigianalità dell'isola. Il cofanetto regalo "Barba" combina una forma intera di formaggio Žigljen stagionato, autentica grappa alle erbe di Pago e stuzzicanti olive farcite. All'interno di questo cofanetto regalo troverai: Formaggio Žigljen stagionato 6 mesi (650g) – Una forma intera del nostro premiato formaggio artigianale da latte misto (vaccino e ovino), stagionato 6 mesi per un gusto ricco e deciso. Grappa alle erbe di Pago "Gligora" Romić (0,5 l) – Tradizionale distillato dalmata (travarica) preparato con erbe aromatiche selvatiche dell'isola di Pago. Olive farcite con formaggio Gligora (190g) – Carnose olive verdi ripiene di saporito formaggio artigianale Gligora. Scatola regalo nera magnetica con finestra (22×22×10 cm) – Elegante confezione nera con chiusura magnetica e finestra trasparente per una presentazione impeccabile. Un regalo autentico e di carattere che celebra le tradizioni del Mediterraneo, perfetto per veri intenditori e occasioni importanti.

Pezzo sottovuoto da 550 g di Kozlar, il formaggio duro di punta di Gligora al 100% di latte caprino, stagionato almeno quattro mesi sull'isola di Pag. Pasta soda, avorio chiaro con carattere caprino pulito e delicatamente piccante, finale burroso e note erbacee complesse dei pascoli aromatici dell'isola.Questa confezione speciale più grande da 550 g è ideale per gli appassionati di formaggio di capra o per un tagliere condiviso — servi con miele e noci, aggiungi a insalate con fichi o abbina a un Pošip fresco o Plavac Mali stagionato.Sirana Gligora, Isola di Pag, Croazia · 100% latte caprino · Stagionato ≥4 mesi · Sottovuoto · 550 g

Žigljen — il classico celebrato di Gligora a base di formaggio stagionato — rifinito nella vinaccia di ciliegia marasca (maraška), il fragrante residuo della tradizionale produzione croata del liquore maraschino. Prodotto con una miscela tradizionale di latte di pecora e vaccino e stagionato fino alla struttura cristallina, il formaggio viene poi rivestito con la vinaccia di marasca che lo permea delicatamente con un caldo aroma fruttato di ciliegia e una caratteristica crosta rosata.Pasta compatta di un profondo colore oro con una pronunciata struttura cristallina e una crosta splendidamente colorata di rosa. Un pezzo centrale memorabile per un tagliere serio — abbina con un rosso croato deciso (Plavac Mali o Dingča), fichi e cioccolato fondente.325 g · Sirana Gligora, Kolan, Isola di Pag, Croazia · Miscela di latte di pecora e vaccino · Stagionato in vinaccia di ciliegia marasca · Confezione speciale

Una confezione speciale più grande da 550 g di Dinarski di Gligora, un formaggio stagionato a pasta dura ispirato alla tradizione delle Alpi Dinariche. Pasta soda, di colore ambrato dorato, con un sapore ben sviluppato: profondamente saporito, leggermente nocciolato, con un lungo finale minerale. Il formato più grande per famiglie e destinatari di regali che apprezzano i formaggi stagionati di montagna.550 g · Gligora, Isola di Pago, Croazia · Confezione speciale

Un regalo d'autore dal caseificio Gligora: una "capanna del pastore" (pastirska kućica) in legno assemblata a mano che contiene quattro dei formaggi più amati della casa: Kolan, il DOP Paški sir, Kozlar (specialità di latte di capra) e lo Žigljen lungamente stagionato. Insieme raccontano la storia dell'isola di Pag in un unico tagliere: dalle note luminose e fresche del Kolan alla complessità minerale del formaggio di Pag maturo, dal carattere latteo-acidulo del Kozlar alla sapidità profonda e cristallina dello Žigljen. Un regalo davvero memorabile per ogni amante del formaggio, pronto per essere servito direttamente in tavola.

Un'elegante combinazione gastronomica che unisce formaggi stagionati, l'autentica Torta di Arbe e il pregiato vino rosso Boškinčić. Un regalo perfetto per gli amanti delle prelibatezze tradizionali dolci e salate. All'interno di questa confezione troverai: Formaggio di Pago (225 g) – Celebre formaggio di pecora stagionato dall'aroma ricco e complesso. Vino Boškinčić (0,75 l) – Vino rosso di alta qualità dell'isola di Pag, perfetto da abbinare ai formaggi stagionati. Formaggio Kolan Superior (190 g) – Formaggio di vacca stagionato dal carattere ricco e deciso. Torta di Arbe Vilma (100 g) – Autentico dolce tradizionale alle mandorle e maraschino dell'isola di Arbe di Vilma. Scatola Nera con Finestra (34×18,5×9 cm) – Scatola regalo elegante con finestra trasparente per valorizzare il contenuto. Un'elegante selezione gastronomica che unisce formaggi stagionati, dolce tradizionale dell'isola e vino rosso di classe.

Ispirata alle tradizioni marinaresche e al fascino del Mediterraneo. La Confezione regalo "Kali" offre una raffinata e leggera combinazione di consistenze e sapori accuratamente abbinati. Il perfetto equilibrio tra la tradizione casearia artigianale e note eleganti per un dono accessibile ma di grande effetto. All'interno di questa confezione troverai: Formaggio di Pago (225 g) – Celebre formaggio di pecora stagionato dall'aroma ricco e complesso, simbolo dell'isola di Pag. Vino Bianco Galić Bijelo 9 2019 (0,75 l) – Vino bianco croato elegante e complesso, dal gusto armonioso e persistente. Salsiccia di Pecora Gligora (200 g) – Salsiccia stagionata tradizionale preparata con carne ovina di alta qualità e spezie locali. Scatola Nera con Finestra (34×18,5×9 cm) – Scatola regalo elegante con finestra trasparente per valorizzare il contenuto. Un regalo raffinato che racchiude i sapori autentici dell'eccellenza gastronomica croata.

Il nostro pacchetto di punta offre la più raffinata sinergia tra il territorio di Pag, la tradizione e il buon vino. Creato per occasioni speciali e partner commerciali a cui desiderate mostrare la massima stima con un'esperienza gastronomica completa. All'interno di questa confezione troverai: Formaggio di Pago (650 g) – Un taglio generoso del celebre formaggio di pecora stagionato dall'aroma ricco e complesso. Vino Boškinčić (0,75 l) – Vino di alta qualità dell'isola di Pag, perfetto da abbinare ai formaggi stagionati. Salsiccia di Pecora Gligora (200 g) – Salsiccia stagionata tradizionale preparata con carne ovina di alta qualità e spezie locali. Confettura di Fichi Gligora (240 g) – Dolce confettura mediterranea di fichi maturi, l'abbinamento classico per i formaggi stagionati. Scatola Magnetica Nera (33×22×10 cm) – Elegante scatola nera regalo con chiusura magnetica, pensata per una presentazione di lusso. Un'esclusiva selezione gourmet pensata per regalare momenti indimenticabili.

Ispirata agli uliveti secolari e alla ricca tradizione di Lun sull'isola di Pag. La Confezione Regalo "Lun" unisce il premiato Formaggio di Pago, vino bianco pregiato, salsiccia di pecora artigianale, confettura di fichi e raffinati cioccolatini. All'interno di questa confezione troverai: Formaggio di Pago (225 g) – Celebre formaggio di pecora stagionato dall'aroma ricco e complesso, simbolo dell'isola di Pag. Vino Bianco Galić Bijelo 9 2019 (0,75 l) – Vino bianco croato elegante e complesso, dal gusto armonioso e persistente. Salsiccia di Pecora Gligora (200 g) – Salsiccia stagionata tradizionale preparata con carne ovina di alta qualità e spezie locali. Confettura di Fichi Gligora (240 g) – Dolce confettura mediterranea di fichi maturi, l'abbinamento classico per i formaggi stagionati. Mix Cioccolato Blister (55 g) – Selezione di delizie artigianali al cioccolato per un tocco di dolcezza. Scatola Magnetica Nera (33×22×10 cm) – Elegante scatola nera regalo con chiusura magnetica, pensata per una presentazione di lusso. Un'armoniosa sinergia di formaggi gourmet, vino e dolci prelibatezze, creata per un regalo di grande classe.

Un tagliere da 100 g di formaggi Gligora pretagliati, con tre dei formaggi più amati del caseificio: il leggendario Paški sir DOP, il rustico Kolan e il Kozlar di latte di capra. Ogni fetta offre una sfaccettatura diversa dello stile Gligora: dalla complessità minerale del Paški sir al carattere amichevole, latteo e piccante del Kozlar. La soluzione perfetta per un rapido tagliere di formaggi: aprire, disporre su un tagliere di legno, aggiungere olive e pane, versare un bianco croato.100 g · Gligora, Isola di Pago, Croazia · Tagliere pretagliato