Collezione: Prodotti biologici

L'olio extravergine di oliva Šoltanka, ottenuto dall'autoctona supervarietà Šoltanka, è sinonimo di equilibrio, profondità ed eleganza. Di un delicato colore verde dorato nel bicchiere, sprigiona aromi di erba appena tagliata, mandorle verdi, foglie di pomodoro mature ed erbe aromatiche mediterranee. Di corpo medio, splendidamente integrato, con un finale morbido, leggermente pepato e amarognolo. Una bottiglia ideale per una cucina mediterranea raffinata e quotidiana.Ha vinto numerosi premi nei più prestigiosi concorsi internazionali. A New York, nel 2019, è stato proclamato il miglior olio al mondo nella categoria degli oli monovarietali biologici. Negli anni successivi, ha ricevuto medaglie d'oro a Tokyo, New York, Dubai, Londra, Parigi e Milano. Nel 2026, ha ottenuto nuovamente una medaglia d'oro a New York e Berlino.Questo olio soddisfa gli elevati standard previsti per gli oli extravergini di oliva dalmati e reca la denominazione protetta OLEUM PRIMUM DALMATICUM – ULTRA VERGINE.0,5 L · Isola di Šolta, Croazia · Biologico monovarietale · DOP

Chiavalon è uno dei produttori di olio d'oliva più premiati dell'Istria – e d'Europa – con uliveti nei dintorni di Vodnjan e una lunga lista di riconoscimenti da Flos Olei e premi internazionali. Questa espressione biologica certificata è una miscela accurata proveniente dagli uliveti della famiglia, spremuta a freddo e imbottigliata per preservare la sua piena intensità aromatica. Verde-oro brillante nel bicchiere, con aromi erbacei, freschezza di mela verde e un finale lungo e piacevolmente pepato. Usalo come olio da finitura – su pesce alla griglia, formaggi freschi, bruschette o una semplice ciotola di buon pane. Biologico certificato: nessun input sintetico, nessun compromesso. Varietà: blend (biologico certificato) Volume: 0.5 L Regione: Vodnjan, Istria Produttore: Chiavalon Certificazione: biologica

Il Selekcija è il blend esclusivo di Ipša, una composizione ponderata dei migliori lotti monovarietali della tenuta, sapientemente assemblati dal maestro frantoiano Klaudio Ipša in un olio di notevole equilibrio e profondità. Certificato biologico. Verde-oro brillante nel bicchiere, con aromi stratificati di erba tagliata, mandorla verde, carciofo, foglia di pomodoro maturo ed erbe mediterranee. Corposo e splendidamente integrato al palato, con un finale pepato-amaro raffinato e persistente. Un olio per rifinire la ricercata tavola croata.0.5 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Blend Selekcija · Certificato biologico

Un olio extra vergine di oliva monovarietale di Ipša, il più famoso produttore di olio d'oliva boutique dell'Istria, con sede a Livade. Prodotto esclusivamente da Leccino, il classico mediterraneo che si adatta splendidamente al terroir istriano. Certificato biologico. Colore oro-verde tenue nel bicchiere, con aromi di mandorla matura, fieno dolce, foglia di pomodoro fresca e una nota di foglia verde. Rotondo e adatto a ogni cibo al palato, con un finale raffinato e leggermente speziato. Un versatile mezzo litro, ugualmente elegante su insalate fresche, pesce bianco o bruschette calde.0,5 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Leccino · Certificato biologico

Un olio extra vergine d'oliva monovarietale di punta di Ipša — il più blasonato produttore di olio d'oliva boutique dell'Istria, con sede nel villaggio collinare di Livade. Spremutio dall'autoctona Istarska Bjelica, la varietà che molti considerano la migliore oliva della Croazia. Certificato biologico. Verde-oro brillante nel bicchiere, con aromi decisi di erba appena tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche, carciofo e un sentore di pomodoro verde. Pieno e vivace al palato, con l'inconfondibile finale amaro-pepato di una seria Istarska Bjelica. Un olio da finitura per le tavole più raffinate.0,5 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Istarska Bjelica · Certificato biologico

L'olio extravergine di oliva Šoltanka, ottenuto dall'autoctona supervarietà Šoltanka, è sinonimo di equilibrio, profondità ed eleganza. Di un delicato colore verde dorato nel bicchiere, sprigiona aromi di erba appena tagliata, mandorle verdi, foglie di pomodoro mature ed erbe aromatiche mediterranee. Di corpo medio, splendidamente integrato, con un finale morbido, leggermente pepato e amarognolo. Una bottiglia ideale per una cucina mediterranea raffinata e quotidiana.Ha vinto numerosi premi nei più prestigiosi concorsi internazionali. A New York, nel 2019, è stato proclamato il miglior olio al mondo nella categoria degli oli monovarietali biologici. Negli anni successivi, ha ricevuto medaglie d'oro a Tokyo, New York, Dubai, Londra, Parigi e Milano. Nel 2026, ha ottenuto nuovamente una medaglia d'oro a New York e Berlino.Questo olio soddisfa gli elevati standard previsti per gli oli extravergini di oliva dalmati e reca la denominazione protetta OLEUM PRIMUM DALMATICUM – ULTRA VERGINE.0,25 L · Isola di Šolta, Croazia · Biologico monovarietale · DOP

Un vasetto da 370 ml di miele di salvia croato premium — raccolto da salvia selvatica della Dalmazia nei paesaggi costieri battuti dalla bora. Ambra pallida, con l'inconfondibile fragranza erbaceo-balsamica e il carattere delicatamente agrodolce che definisce il vero miele di salvia. Apprezzato a lungo nella tradizione del benessere croato per il suo profilo naturalmente aromatico. Aggiungi al tè caldo, versa sul formaggio di pecora o mescola nelle marinate.370 ml · Croazia

Un generoso vasetto da 900 g di puro miele di tiglio della famiglia Bartolović — raccolto quando le api bottinano sui fragranti fiori di tiglio (lipa) all'inizio dell'estate. Oro-ambra pallido nel vasetto, con il caratteristico sapore fresco e leggermente mentolato del vero miele di tiglio. A lungo apprezzato in Croazia per i suoi naturali benefici per il benessere. Un vasetto formato famiglia per l'uso quotidiano.

Una bottiglia in formato ridotto del celebre Leccino di Ipša, un olio extra vergine d'oliva monovarietale che è diventato un punto di riferimento per l'olivicoltura istriana. Certificato biologico, spremuto dal mastro frantoiano Klaudio Ipša presso la tenuta di famiglia a Livade. Verde-dorato intenso con aromi raffinati di mela verde, mandorla fresca, buccia di banana ed erbe mediterranee. Morbido e vellutato al palato, con un'amarezza contenuta e un finale pepato delicato e armonioso. Un'introduzione perfetta a uno degli oli croati più premiati al mondo.0.25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Leccino · Certificato biologico

Una bottiglia in formato ridotto del monovarietale di punta di Ipša — olio extra vergine di oliva spremuto dall'autoctona Istarska Bjelica, la varietà che molti considerano la migliore oliva croata. Certificato biologico, dalla celebre tenuta Ipša a Livade. Verde-oro brillante nel bicchiere, con aromi decisi di erba appena tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche e carciofo. Pieno e vivace al palato, con un finale amaro-pepato deciso. La dimensione di degustazione perfetta per i primi approcci con Ipša, o per regali ben pensati.0,25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Istarska Bjelica · Certificato biologico

Una bottiglia in formato piccolo della miscela esclusiva di Ipša – la Selekcija – una composizione del maestro frantoiano Klaudio Ipša dei migliori lotti monovarietali della tenuta. Certificato biologico. Verde-oro vivido nel bicchiere, con aromi stratificati di erba tagliata, mandorla verde, carciofo, foglia di pomodoro maturo ed erbe mediterranee. Corposo e splendidamente integrato al palato, con un finale pepato-amaro raffinato che persiste. Il formato di degustazione perfetto per i primi approcci, o per regali ben pensati.0,25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Miscela Selekcija · Certificato biologico

Una bottiglia in formato piccolo dell'elegante Frantoio di Ipša — la classica varietà toscana splendidamente reinterpretata nel terroir istriano. Certificato biologico, prodotto dal maestro frantoiano Klaudio Ipša nella tenuta di famiglia a Livade. Verde-oro brillante con delicati aromi di mandorla fresca, mela verde, carciofo ed erbe aromatiche. Raffinato e setoso al palato, con eleganti note amare e un finale pepato morbido e armonioso. Un'introduzione perfetta a uno degli oli più raffinati di Ipša.0,25 L · Ipša, Livade, Istria, Croazia · Frantoio · Certificato biologico

Il Nettare d'Oro dell'Adriatico Vivi uno dei mieli più prestigiosi al mondo. Proveniente dai paesaggi aspri e battuti dal vento dell'isola di Pag, questo miele di salvia premium è un vero riflesso della bellezza selvaggia del Mediterraneo. Profilo aromatico e qualità A differenza delle varietà comuni, il miele di salvia di Pag è celebrato per il suo aroma intenso ed erbaceo e un finale sofisticato, leggermente agrodolce. Il suo colore varia da un giallo paglierino chiaro a un ambra più profondo, spesso con un sottile luccichio verdognolo. Benefici per la salute Conosciuto localmente come "farmacia naturale", il miele di salvia è tradizionalmente usato per: Supporto respiratorio: allevia il mal di gola e calma la tosse secca. Potere antisettico: ricco di oli essenziali e antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario. Aiuto digestivo: aiuta a calmare lo stomaco e a promuovere il benessere generale. Suggerimento per il servizio Questo miele è il compagno perfetto per il famoso formaggio di Pag (Paški sir), ma brilla anche come dolcificante naturale in tisane o versato su ricotta fresca. Ingredienti: Miele di Salvia Crudo 100% Naturale. Origine: Isola di Pag, Croazia.

Il caratteristico fior di sale di Nin nel formato più grande della confezione regalo da 250 g — il delicato strato superiore di cristalli raccolto a mano dalla superficie delle tradizionali saline di Nin. Croccante, ricco di minerali e splendidamente aromatico, riservato alla finitura: cospargilo su pomodori freschi, carne alla griglia o dessert al cioccolato. Un formato serio per veri cuochi o un regalo di grande impatto.

Una bottiglia da 0,5 L di olio extra vergine d'oliva di Grgur, da piccole piantagioni, spremuto da olive coltivate negli uliveti boutique di artigiani croati dell'olio d'oliva. Di colore giallo-verde brillante nel bicchiere, con aromi di erba tagliata, mandorla fresca, erbe selvatiche e un pizzico di carciofo. Di corpo medio-pieno al palato con un finale pepato-amaro levigato. Il formato da mezzo litro è ideale per la cucina mediterranea quotidiana e come regalo premuroso.0.5 L · Grgur, Croazia

Imunomed è una miscela di benessere tradizionale croata a base di miele puro arricchito con ingredienti naturali accuratamente selezionati per sostenere l'immunità e il benessere quotidiano. Naturalmente dolce, splendidamente aromatico, con un carattere delicatamente riscaldante. Assumere un cucchiaino al mattino, mescolare nel tè caldo o semplicemente gustarlo come rituale di benessere quotidiano.250 g · Croazia

Una confettura in piccola serie, senza zuccheri aggiunti, di Šinjorina – a base di ciliegie marasche (croato: maruška / maraška), le piccole ciliegie acide scure native della costa di Zara in Croazia, famose come base del liquore maraschino. Frutta biologica certificata, cotta lentamente con nient'altro che il proprio carattere concentrato. Colore profondo bordeaux nel vaso; brillante, delicatamente acidula e meravigliosamente aromatica al palato, con l'inconfondibile intensità della drupacea che porta il nome di un classico croato. Cucchiaia sui dolci caldi, abbina con formaggio fresco di pecora o Pag giovane, spalma sulle crêpes o incorpora in dessert al cioccolato fondente.212 ml · Šinjorina, regione di Zara, Croazia · Ciliegia marasca · Biologico certificato · Senza zuccheri aggiunti

Una bottiglia da 0,25 L di olio extra vergine d'oliva "small-grove" di Grgur, spremuto da olive coltivate negli uliveti artigianali croati. Oro-verde brillante nel bicchiere, con aromi di erba tagliata, mandorla fresca, erbe selvatiche e un tocco di carciofo. Di corpo medio-pieno al palato, con un finale pepato-amaro raffinato. Un olio per condire pesce alla griglia, formaggio fresco di pecora, insalate e pane croccante.0,25 L · Grgur, Croazia

Sale marino di Nin affumicato lentamente su legno naturale — il classico sale minerale adriatico con uno strato aromatico caldo e legnoso. Un sale di finitura per chi ama l'affumicato: cospargilo su carne alla griglia e pesce, usalo nelle miscele per BBQ o aggiungi un pizzico a uova, verdure arrostite e popcorn per un'esaltazione istantanea.

Il caratteristico fior di sale di Nin — il delicato strato superiore di cristalli raccolto a mano dalla superficie delle tradizionali saline di Nin. Croccante, ricco di minerali e splendidamente aromatico, riservato alla finitura: cospargilo su pomodori freschi, carne alla griglia o dessert al cioccolato per assaporare l'Adriatico in un singolo cristallo. Presentato in un'elegante confezione regalo.

Il fior di sale — è il delicato strato superiore di cristalli raccolto a mano dalla superficie delle tradizionali saline di Nin. Croccante, ricco di minerali e splendidamente aromatico, riservato alla finitura: cospargilo su pomodori freschi, carne alla griglia o dessert al cioccolato per assaporare l'Adriatico in un singolo grano. Presentato in un incantevole sacchetto di juta.

Invia un pegno d'affetto unico e delizioso con il cofanetto regalo Agropošta Natural Syrup. Fedele al suo nome (Agropošta si traduce in "posta agricola"), questo pacchetto dal design intelligente contiene 5 bustine monodose di sciroppi artigianali completamente naturali. È fatto per essere spedito: basta scrivere un indirizzo, applicare un francobollo direttamente sulla scatola e spedire un pezzetto di natura croata direttamente nella cassetta della posta di una persona cara! Qualità artigianale all'interno: ogni bustina è riempita d'amore e natura. Gli sciroppi sono realizzati con frutti raccolti a mano ed erbe selvatiche o coltivate in modo sostenibile, completamente privi di coloranti artificiali, additivi o conservanti. A seconda della disponibilità stagionale, ogni scatola presenta un medley curato dei sapori mediterranei più celebri di Agropošta, come Sambuca, Lavanda, Salvia, Menta, Limone e Lampone. La porzione singola perfetta: ogni bustina contiene esattamente 32 ml di ricco concentrato di sciroppo, perfettamente porzionato per un bicchiere. Per servire: basta aprire una bustina, versare il contenuto in un bicchiere e mescolare con acqua fredda naturale o frizzante. Elevalo: aggiungi abbondante ghiaccio e una fetta fresca di limone, lime o bacche fresche abbinate per una bevanda alle erbe istantanea di qualità da bar a casa. Un regalo o souvenir ideale: che tu stia cercando un autentico e leggero souvenir dalla Croazia, un affascinante pegno di "ringraziamento" per un amico, o una deliziosa aggiunta a un cesto regalo gourmet più grande, questo pratico ed ecologico pacchetto è garantito per portare un sorriso.

Una confettura di prugne in piccola serie, senza zuccheri aggiunti, di Šinjorina – prugne croate biologiche certificate mature al sole cotte lentamente in una confettura profonda e brillante con l'acidità naturale e il carattere fruttato concentrato della varietà. Aromi di prugna scura, spezie calde e un tenue accenno di dolcezza naturale; ricca e delicatamente dolce al palato, con un finale pulito e fruttato. Cucchiaia sui croissant caldi, abbina con formaggio stagionato (specialmente Pag o pecorino invecchiato), spalma sulle crêpes o servi con arrosto di maiale e selvaggina.212 ml · Šinjorina, Croazia · Confettura di prugne · Biologico certificato · Senza zuccheri aggiunti

Una confettura di mandarino in piccola serie, senza zuccheri aggiunti, di Šinjorina – mandarini croati biologici certificati maturi al sole della valle del Neretva cotti lentamente in una confettura profonda e brillante con l'acidità naturale e il carattere fruttato concentrato della varietà. Aromi di mandarino fresco, fiori di agrumi e una tenue spezia calda; brillante, delicatamente dolce e meravigliosamente profumata al palato. Cucchiaia sui croissant caldi, abbina con formaggio stagionato (specialmente Pag o erborinato), spalma sulle crêpes o servi con arrosto di maiale e anatra.212 ml · Šinjorina, valle del Neretva, Croazia · Confettura di mandarino · Biologico certificato · Senza zuccheri aggiunti

Vi presentiamo Šinjorina, simbolo di qualità senza compromessi dall'entroterra di Zara. Queste marmellate biologiche di OPG Sandra Babac non sono solo creme spalmabili, ma il risultato dell'amore per la terra e del desiderio di preservare i sapori autentici della Dalmazia. Ogni vasetto contiene solo frutta biologica al 100%, senza zuccheri aggiunti, conservanti o additivi di alcun tipo. Scegliete la vostra Šinjorina preferita: Fico: Un classico senza il quale è impossibile immaginare un tagliere di formaggi. Ricco, naturalmente dolce e denso – il partner perfetto per il formaggio di Pag e tutti i formaggi stagionati. Mela cotogna: Raffinata e aromatica, con quel riconoscibile tocco antico. Con la sua delicata acidità ed eleganza, la mela cotogna è un meraviglioso complemento ai formaggi semiduri come Žigljen o Kolan. Prugna: Profonda e intensa, con il sapore delle prugne mature nostrane. Ideale per gli amanti delle colazioni tradizionali, ma si abbina sorprendentemente bene anche con formaggi molto stagionati dal sapore piccante. Mandarino: Rinfrescante e leggermente aspro, porta il profumo degli agrumi direttamente sulla vostra tavola. La sua nota leggera si abbina perfettamente ai formaggi più giovani o come contrasto con prelibatezze più ricche e grasse. Ciliegia marasca (Maruška): Rosso rubino profondo, acidula e intensamente vivace, prodotta con la celebre amarena di Zadar. La sua acidità fresca ed elegante offre un magnifico contrasto con la skuta fresca, formaggi caprini cremosi o prelibatezze ricche e stagionate. Perché Šinjorina è una scelta speciale? Frutta 100% biologica: Coltivata appositamente per diventare questa marmellata premium. Senza additivi: La dolcezza deriva unicamente dalla frutta raccolta al momento della perfetta maturazione. Raccolta a mano: Ogni frutto è raccolto a mano, garantendo la massima qualità in ogni vasetto.

Un macinino ricaricabile pieno di cristalli grossi di sale marino di Nin — lo strumento di finitura quotidiano per la cucina ben attrezzata. Ruota per macinare sale fresco direttamente su pomodori, insalate, carne alla griglia o verdure arrostite. Il meccanismo in ceramica mantiene il sale asciutto e macina pulito per anni.

Un macinino in ceramica ricaricabile pieno di sale marino grosso di Nin e grani di pepe misto (nero, bianco, verde e rosa) — uno strumento di finitura quotidiano due-in-uno. Ruota per macinare sale e pepe appena macinato direttamente su pasta, insalate, carne alla griglia e uova. I grani di pepe stratificati portano complessità: nero per il calore, bianco per il terroso, verde per le note erbacee, rosa per una delicata dolcezza fruttata.

Portate l'essenza pura e incontaminata della natura croata nel vostro bicchiere con gli sciroppi artigianali Agropošta. Realizzati con ingredienti completamente naturali, raccolti a mano, seguendo le ricette di famiglia tradizionali, questi sciroppi premium da 500 ml sono privi di conservanti e additivi artificiali, offrendo un gusto genuino e autentico del Mediterraneo. Scegli il tuo gusto: Sambuco: Realizzato con fiori freschi delicatamente infusi in uno sciroppo fragrante e leggermente dolce che cattura perfettamente l'essenza della tarda primavera. Salvia: Uno sciroppo meravigliosamente aromatico, terroso e profondamente lenitivo, ricavato dalla salvia costiera selvatica. Menta: Croccante, rinfrescante e intensamente rinfrescante, offre un'esplosione pulita e vibrante di puro sapore di menta. Lampone: Ricco, dolce e intensamente fruttato, esplode con il sapore profondo e succoso dei lamponi perfettamente maturi. Suggerimenti per il servizio: Sciroppo Classico: Diluire con acqua fredda naturale o frizzante e abbondante ghiaccio per una bevanda estiva istantaneamente rinvigorente. Mixology Artigianale: Mescolare con prosecco, champagne o utilizzare come base aromatizzata premium per cocktail e mocktail personalizzati. Guarnizione Gourmet: Eccezionalmente delizioso quando spruzzato su macedonie di frutta fresca, yogurt, pancake o gelato alla vaniglia di alta qualità.

Il caratteristico fior di sale di Nin — il delicato strato superiore di cristalli raccolto a mano dalle tradizionali saline di Nin, in un sacchetto di carta Kraft eco-friendly. Croccante, ricco di minerali e aromatico; il sale di finitura in formato quotidiano per chi vuole il prodotto giusto senza l'imballaggio complicato. Cospargilo su pomodori freschi, carne alla griglia o dessert al cioccolato.

Un generoso sacchetto di carta Kraft da 500 g di sale marino di Nin biologico certificato — il puro sale adriatico ricco di minerali, raccolto con il metodo tradizionale dalle saline di Nin. Biologico certificato significa che raccolta, essiccazione e confezionamento soddisfano rigorosi standard ecologici. Il cavallo di battaglia quotidiano della cucina per chi vuole il prodotto autentico nel formato giusto.

Un sacchetto di juta da 250 g di sale marino grosso di Nin — il cavallo di battaglia quotidiano di ogni cucina mediterranea. Puro, ricco di minerali e naturalmente aromatizzato dall'Adriatico, ideale per macinini, saliere e cotture in grandi quantità. Raccolto a mano dalle tradizionali saline di Nin, esattamente come si fa da secoli.

Un generoso sacchetto di carta Kraft da 500 g di sale marino di Nin miscelato con basilico essiccato — il sale da cucina quotidiano in formato dispensa per la cucina più esigente. Complesso, aromatico e sapido, aggiunge subito profondità a carne alla griglia, verdure arrostite, stufati e piatti di riso. Il formato convenienza per chi usa buon sale ogni giorno.

Confezione da 250 g di sale marino di Nin miscelato con natron — una combinazione ricca di minerali utilizzata nella cucina tradizionale e nei preparati wellness per il suo carattere naturalmente alcalinizzante. Cospargilo nell'acqua del bagno per un ammollo emolliente, mescolalo in polveri dentifricie fatte in casa o usalo con parsimonia in cucina. Un piccolo essenziale croato per dispensa e wellness, radicato in antica saggezza pratica.