Kolekcija: Svi proizvodi

Doživite luksuz bijelog tartufa u svakoj kapi. Ovo vrhunsko maslinovo ulje (0,25 L) obogaćeno je zavodljivom aromom bijelog tartufa. Savršen je dodatak tjestenini, jajima, rižotu ili čak kokicama. Da biste u potpunosti očuvali intenzitet arome, ulje koristite kao završni začin i nikada ga nemojte termički obrađivati.

Staklenka od 450 g cvjetnog meda obitelji Bartolović — blijedozlatna do jantarna boja, bogata cvjetna aroma i čist, prirodno sladak okus. Skupljen na cvjetnim livadama Hrvatske, gdje pčele prikupljaju nektar s raznolikih divljih cvjetova. Odličan za palačinke, jogurt ili svježi sir.

Sicilijanski pesto od bosiljka iz ekološkog uzgoja — svježa i profinjena interpretacija otočne tradicije. Pripremljen od svježeg bosiljka uzgojenog na sicilijanskim brežuljcima, obogaćen kremastošću badema i cjelovitom morskom soli, u potpunosti iz organskog i održivog uzgoja. Iznimno svestran — savršen za gurmanska primarna jela, umake ili kao aromatičan i prirodan dodatak mesnim jelima. Zašto odabrati: Ekološka proizvodnja — BIO certificirano Sljedivost zatvorenog kruga (Km 0) Isključivo svježe, sezonske sirovine Samo ekstra djevičansko maslinovo ulje Prikladno za vegane i vegetarijance Prirodno bezglutensko i bez laktoze Bez boja, aditiva i GMO-a Bez dodanog šećera IFS i BRC certificirano Čuvanje: nakon otvaranja preliti ekstra djevičanskim maslinovim uljem i držati u hladnjaku. Potrošiti u roku od 10–12 dana. 190 g · CONVIVIA · Sicilija, Italija · BIO

Vakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) Gligorinog tvrdog sira od kravljeg mlijeka namirisanog paškom lavandom. Elegantna, suptilno cvjetna aroma s maslačastim, kremastim tijestom i delikatnim biljnim završetkom — neobičan spoj koji je postao hrvatski klasik.Narežite doma i poslužite: poslažite na plato sirova s bagremovim medom i orasima, dodajte u ljetnu salatu sa svježim bobičastim voćem ili poslužite uz hladan roze ili Prosecco.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S paškom lavandom · Vakumirani komad · 190 g

Pesto od divljeg komorača iz ekološkog uzgoja — specijalitet sicilijanske tradicije s prepoznatljivim, zanatskim karakterom. Pripremljen od divljeg komorača iz organskog i održivog uzgoja, pažljivo prerađen kako bi se sačuvala svježa, prirodna aroma. Iznimno svestran — savršen za ikonična primarna jela, obogaćivanje ribljih umaka ili za začinjavanje mesnih glavnih jela na zdrav i prirodan način. Zašto odabrati: Ekološka proizvodnja — BIO certificirano Sljedivost zatvorenog kruga (Km 0) Isključivo svježe, sezonske sirovine Samo ekstra djevičansko maslinovo ulje Prikladno za vegane i vegetarijance Prirodno bezglutensko i bez laktoze Bez boja, aditiva i GMO-a Bez dodanog šećera IFS i BRC certificirano Čuvanje: nakon otvaranja preliti ekstra djevičanskim maslinovim uljem i držati u hladnjaku. Potrošiti u roku od 10–12 dana. 190 g · CONVIVIA · Sicilija, Italija · BIO

Namaz od tamne čokolade iznimne dubine — svilen, intenzivnog okusa kakaa, stvoren za one koji preferiraju ozbiljnu čokoladu. Nanesite na topli tost, kroasane ili palačinke; umiješajte u jogurt; dodajte na sladoled; ili jednostavno uživajte žlicom uz espresso. Artizanski klasik iz Hrvatske.260 g · Hrvatska

Žigljen — Gligorin prepoznatljivi klasik od dozrelog sira izrađenog od miješanog ovčjeg i kravljeg mlijeka — dovršen u hrvatskoj tradiciji dozrijevanja u vinskom moštu, koji oblaže kolut i polagano prožima teksturu voćnom dubinom i prekrasno ljubičasto obojenom korom. Miješana mliječna baza siru daje ravnotežu: dubinu i karakter ovčjeg mlijeka podignute kremastijim tijelom kravljeg. Završetak u moštu dodaje suptilnu vinsko-voćnu slatkoću i prepoznatljiv vinski aromatični sloj koji izdvaja ovaj format.Čvrsta, duboko zlatna tekstura s finom kristalnom strukturom i mekom, ljubičasto obojenom korom. Pamtljiv središnji komad sirne daske — uparite uz snažnije hrvatsko crno vino (Plavac mali ili Dingča), smokve i orahe. Specijalno pakiranje od 325 g je porcija za ozbiljne ljubitelje sira.325 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje i kravlje mlijeko · Dozrijevan u vinskom moštu · Specijalno pakiranje

Ekskluzivno limitirano izdanje iz naše zrionice. Karakteristični zreli ovčji sir Likotin tijekom višetjedne afinaže uronjen je u mošt, gdje prirodne kiseline grožđa polako prodiru u njegovu čvrstu, zlatno-jantarnu masu. Ovaj spoj daruje njegovom bogatom umamijskom profilu sočan rub uz samu koru, voćnu svježinu i dugačak, topao i mineralan završetak. Okus: Duboki umami s orahovitim, mineralnim i suptilnim voćnim notama mošta Preporuka za posluživanje: Izvadite iz hladnjaka 30–45 minuta prije rezanja. Narežite tako da svaki komad ima dio kore i sljubite s čašom odležanog crnog vina. Detalji: ~190 g · Limitirana serija · Ovčje mlijeko · Afinaža u moštu

Kremasti liker od lješnjaka iz Aure — najcjenjenije istarske craft destilerije. Nastao na bazi finog alkohola te obogaćen svježim vrhnjem i vrhunskim mediteranskim lješnjacima, ovaj je liker istinski dekadentan desertni užitak.Senzorni profil:Izgled: nježna, topla zlatno-smeđa boja u čaši koja nagovješćuje bogatu, mliječnu teksturu.Miris: privlačan buket svježe tostiranih lješnjaka, mliječne čokolade, glatke vanilije i blagog daška slatkih začina za kolače.Okus: baršunast i svilenkast, predivno usklađuje nježnu slatkoću s dubokom, autentičnom orašastom složenošću koja vodi do dugog, luksuznog završetka.Preporuke za posluživanje: poslužite dobro rashlađeno — čisto s ledom, preliveno preko toplih čokoladnih kolača ili panna cotte od vanilije, umiješano u topli espresso za elegantan caffè corretto ili jednostavno uživajte uz tostirane orašaste plodove i dobro društvo.

Mlinac s mogućnošću ponovnog punjenja, napunjen krupnim kristalima Ninske morske soli — neizostavan dodatak za završni dodir svakom jelu. Jednostavnim okretom sameljite svježu sol izravno na rajčice, salate, meso s roštilja ili pečeno povrće. Vrhunski keramički mehanizam čuva sol suhom i osigurava besprijekorno mljevenje godinama.

Rijetki cvjetni med sakupljen s divljih cvjetova drače (Paliurus spina-christi) s kamenjara hrvatskoga priobalja. Tamnojantarne boje, med od drače proizvođača Radovan Petrović odlikuje se bogatim, toplim i blago zeljastim okusom s finim karamelnim notama i ugodnim, dugotrajnim završetkom. Profil okusa: Topao, bogat i blago zeljast s delikatnim notama karamele Preporuka za posluživanje: Izvrsno uz odležane tvrde sireve, preliveno preko toplog tosta, umiješano u čaj ili u kombinaciji s jogurtom. Detalji: 135 g · Staklenka · Proizvođač: Radovan Petrović · 100% hrvatski med

Aromatična travarica proizvedena destilacijom fermentiranog grožđanog komina, obogaćena aromatičnim biljem s otoka Paga. Njezin kristalno čist izgled i delikatna aroma čine je savršenim ljetnim aperitivom kada se posluži rashlađena na 10–12°C.

Orahovac je jedan od najstarijih i najomiljenijih domaćih žestokih pića Hrvatske — a verzija craft destilerije Šokac prekrasna je, tradicionalna izvedba. Nastaje maceriranjem mladih zelenih oraha u lozovači tijekom nekoliko mjeseci, a zatim strpljivim zaslađivanjem i odležavanjem; u čaši poprima duboku mahagoni boju i otpušta arome pečenog oraha, gorko-slatkog kakaa, sušene korice naranče, klinčića i toplog začina.Blago sladak, nježno gorak, s dugim orašastim završetkom koji dugo traje. Pravi klasik slavonskog i kontinentalnog hrvatskog stola — pijte čist nakon obilnog obroka, prelijte preko kvalitetnog sladoleda od vanilije ili umiješajte u kavu nakon večere.0,7 L · Craft destilerija Šokac, Hrvatska · Liker od oraha

Selekcija je Ipšina autorska kupaža — promišljena kompozicija najboljih monovarijetalnih partija s imanja, koju majstor uljar Klaudio Ipša spaja u ulje izvanredne ravnoteže i dubine. Certificirano ekološko. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, sa slojevitim aromama pokošene trave, zelenog badema, artičoke, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Puno na nepcu i prekrasno integrirano, s profinjenim gorko-paprenim završetkom koji dugo traje. Ulje za završno začinjanje promišljenog hrvatskog stola.

Plavac Mali vinarije Korta Katarina — uglađen, terroir izraz hrvatske autohtone crvene sorte iz jednog od najcjenjenijih imena na poluotoku Pelješcu. Tamno rubinasto u čaši, s karakterističnim aromama zrelog tamnog voća, suhih smokava, začina i nezamjenljive mineralne note strmih vapnenačkih obalnih padina.Punokrpan, strukturiran i stvoren za stol — ovo je vino za janjce s roštilja, divljač, odležane sireve i sve što definira dugu dalmatinsku večeru. Pouzdan, lijepo izrađen vinski izbor koji predstavlja najbolju tradiciju Pelješca.Sorta: Plavac MaliRegija: Pelješac, DalmacijaVolumen: 0,75 LProizvođač: Korta Katarina, Orebić

Ozbiljan Zinfandel vinarije Korta Katarina s poluotoka Pelješca. Genetski srodnik Plavca Malog ovdje dobiva puni Korta Katarina tretman: pažljiv odabir vinograda, precizno vinifikiranje i odležavanje u hrastovini koje dodaje složenost, ali ne gubi intenzitet sorte. Godišnjak 2021 donosi koncentraciju, dubinu i pravi potencijal za odlaganje.Bogato tamno voće, papar, začini i dug završetak koji nagrađuje strpljenje. Kolekcionarski izbor i prirodan pratilac uz janjce, divljač, odležane tvrde sireve i najizraženije okuse dalmatinskog stola.Sorta: ZinfandelGodišnjak: 2021Regija: Pelješac, DalmacijaVolumen: 0,75 LProizvođač: Korta Katarina, Orebić

Staklenka od 900 g čistog bagremovog meda s OPG-a Matija Bartolović — gotovo bezbojan, kristalno čist med skupljen kada pčele prikupljaju nektar isključivo s bagremovih cvjetova. Nježna cvjetna aroma, prirodno sladak i iznimno čist okus. Rijetko kristalizira — najsuptilniji od svih cvjetnih medova. Veliki format za obitelji i svakodnevnu upotrebu.

Matuško Grk je elegantno bijelo vino bogatog, zaobljenog okusa i blage gorčine na završetku. U ustima je mekano i sočno, s izraženom svježinom koja poziva na još jedan gutljaj. Usprkos višem alkoholu, vino je savršeno uravnoteženo i obogaćeno aromama smokve, citrusnog voća i mediteranskog bilja. Idealan partner uz ribu i morske plodove.

Uzdignite svoja kulinarska remek-djela s Cvjetom soli (Solni cvijet) s Otoka Paga, koji se naširoko smatra "kavijarom soli". Ručno beren tradicionalnim drvenim alatima iz netaknutih, mineralima bogatih solana Paga, ova rijetka delicija nastaje samo u mirnim, sunčanim danima kao delikatna kora na površini mora.Za razliku od obične morske soli, ovi ljuspičasti, šuplji kristali se nježno otapaju, dajući trenutni, čist, morski okus koji uzdignuje svako jelo. Posipajte neposredno prije posluživanja.150 g · Otok Pag, Hrvatska

Romantično čokoladno srce od 200 g — glatka, savršeno temperirana hrvatska obrtnička čokolada izlivena u najprepoznatljiviji simbol ljubavi i naklonosti. Odlikuje se finim sjajem, čistim lomom, dubokim okusom kakaa i ugodnim, dugotrajnim završetkom. Prekrasan znak pažnje za nekoga posebnog ili slatko uživanje za Valentinovo, godišnjice ili jednostavno bez posebnog povoda.

Vrhunske hrvatske zelene masline u staklenki od 300 g, ubrane u pravom trenutku kako bi sačuvale hrskavu teksturu i svježu, blago travnatu aromu. Čvrste i slankaste, savršene su kao aperitiv uz čašu vina, dodatak mediteranskim salatama ili fokači.

Naš sir od kravljeg mlijeka s tartufima predstavlja raskošan spoj nježne, maslačne teksture kravljeg mlijeka i plemenite arome biranih crnih tartufa. U našoj sirani na otoku Pagu brižno oplemenjujemo sirno tijesto komadićima aromatičnog tartufa, stvarajući besprijekornu harmoniju u kojoj se mliječna kremoznost savršeno prožima s dubokim, zemljanim tonovima ove cijenjene delikatese. Sir se odlikuje podatnom polutvrdom strukturom prošaranom finim listićima tartufa, pružajući kremast osjećaj pri svakom zalogaju i prepoznatljiv, dugotrajan gurmanski završetak.

Pakiranje od 250 g ninske morske soli pomiješane s natronom — mineralima bogata kombinacija koja se tradicionalno koristi u kuhinji i wellness pripravcima zbog svog prirodno alkalizirajućeg djelovanja. Dodajte je u vodu za kupanje za omekšavajuće namakanje, umiješajte u domaći zubni prašak ili je štedljivo koristite u kuhanju. Mali hrvatski smočnički i wellness klasik, utemeljen na staroj, praktičnoj mudrosti.