Kolekcija: Novi proizvodi

Naša unikatna drvena daska s motivom mora i morskih valova unosi dašak jadranske obale izravno na vaš stol. Izrađena od kvalitetnog masivnog drva i ukrašena tirkiznom epoksi smolom koja vjerno dočarava morsku pjenu i dubine, svaka daska nosi naš prepoznatljiv Gligora potpis. Zahvaljujući praktičnoj ergonomskoj ručki i dimenzijama od 38 × 17 cm, savršena je podloga za posluživanje naših nagrađivanih sireva, pršuta, maslina i suhog voća. Spoj prirodnog drva i morske estetike čini je upečatljivim središnjim dijelom svakog stola ili posebnim poklonom za ljubitelje gastronomije i dizajna. Dimenzije: 38 × 17 cm (s ručkom) Materijal: Masivno prirodno drvo s dekorativnim detaljem od epoksi smole Održavanje: Preporučuje se isključivo ručno pranje blagim deterdžentom i brisanje suhom krpom (nije namijenjeno za perilicu posuđa).

Naš profesionalni konobarski vadičep neizostavan je dodatak za svakog ljubitelja vina i domaćina. Izrađen od izdržljivog nehrđajućeg čelika s elegantnom ergonomskom drškom koja nosi naš prepoznatljiv Gligora potpis, ovaj klasični sommelijerski otvarač ima pouzdani dvostupanjski mehanizam poluge osmišljen za lako i sigurno vađenje prirodnih i sintetičkih čepova bez lomljenja. Opremljen sklopivim nazubljenim nožićem za rezanje folije i integriranim otvaračem za krunske čepove, pruža potpunu praktičnost pri otvaranju vaših omiljenih vina i napitaka. Kompaktan i pouzdan, savršen je pratitelj uz naše sirne plate i druženja uz degustacije. Dvostupanjska poluga: Osigurava jednostavno vađenje plutenih i sintetičkih čepova u dva koraka bez oštećenja čepa. Višenamjenski dizajn: Sadrži spiralno vreteno, sklopivi nožić za rezanje zaštitne folije i otvarač za krunske čepove. Kompaktan i izdržljiv: Praktičan za nošenje, stane u svaki džep, pregaču ili ladicu s priborom.

Otkrijte uzbudljivo bogatstvo aroma i autentičnih okusa u našem ekskluzivnom setu začinjenih sireva. Ovaj set donosi tri naša prepoznatljiva sira, svaki u praktičnom obliku osmine koluta (3 × 225 g), pružajući vam cjelovito gastronomsko putovanje kroz savršen spoj zanatskog sirarstva i plemenitih mediteranskih dodataka. Što se nalazi u setu? Sir s mediteranskim biljem – Naš aromatični sir obogaćen pažljivo biranom mješavinom sušenog otočnog i mediteranskog bilja. Osvježavajuće note ružmarina, origana i majčine dušice prožimaju kremastu strukturu sira i donose dašak sunčanog jadranskog podneblja. Sir s čilijem – Sir prošaran listićima odabranog čilija koji mu daju zavodljivu, odmjerenu pikantnost. Savršena ravnoteža mliječne punoće i vatrene svježine koja razigrava nepce i poziva na novi zalogaj. Sir s tartufima – Naš vrhunski delikatesni sir prožet aromatičnim crnim tartufom. Prepoznatljive zemljane note i plemenita aroma tartufa ujedinjuju se sa zrelim sirom stvarajući raskošan i profinjen gurmanski doživljaj. Idealan izbor za kreiranje upečatljivih sirnih plata, degustacije u ugodnom društvu ili kao originalan poklon za istinske gurmane.

Uživajte u pravoj sirarskoj rapsodiji uz naš Poklon paket „Levrnaka” — raskošnu degustacijsku selekciju četiri naša prepoznatljiva zanatska sira koja spaja odležanu dubinu, aromu prirodnog dima, mediteranske masline i pikantni čili. U ovom poklon paketu nalazi se: Težački sir Superior (190 g) – Naš zreli sir od kravljeg mlijeka, čvrste teksture i izraženih orašastih tonova. Kolan dimljeni (190 g) – Polutvrdi kravlji sir nježno dimljen na prirodnom drvu bukve, s ugodnom, zaokruženom aromom dima koja oplemenjuje njegovu mliječnu bazu. Sir s maslinama (190 g) – Naš aromatični sir prošaran komadićima kvalitetnih maslina koje mu daruju prepoznatljiv mediteranski karakter i slankastu svježinu. Sir s čilijem (190 g) – Kravlji sir obogaćen biranim komadićima čilija za odmjerenu, ugodnu pikantnost i razigrano nepce. Poklon kutija (24,5×24,5×7,5 cm) – Čvrsta i elegantno oblikovana ukrasna kutija osmišljena za pouzdanu zaštitu pri dostavi i lijep dojam darivanja. Cjelovita sirna plata u jednoj kutiji, stvorena za istinske ljubitelje sira, blagdanska darivanja ili posebna gastronomska druženja.

Upoznajte uzbudljivu harmoniju tradicije i pikantnih nota uz naš Poklon paket „Panitula” — upečatljivu gurmansku selekciju koja spaja naš odležani sir Kolan Superior, pikantni sir obogaćen čilijem te autentičnu domaću ovčju kobasicu. U ovom poklon paketu nalazi se: Sir Kolan Superior (190 g) – Naš zreli polutvrdi kravlji sir bogate, pune arome i kompaktne teksture, njegovan prema tradicionalnoj paškoj sirarskoj recepturi. Sir s čilijem (190 g) – Naš aromatični sir prošaran pažljivo biranim komadićima čilija koji pružaju ugodnu, odmjerenu pikantnost i razigravaju nepce. Kobasica Gligora ovca (200 g) – Tradicionalna sušena kobasica izrađena od biranog ovčjeg mesa, začinjena autohtonim mediteranskim biljem za pun i robustan okus. Poklon kutija (24,5×24,5×7,5 cm) – Čvrsta i elegantno oblikovana prezentacijska kutija, osmišljena za potpunu zaštitu proizvoda pri dostavi i lijep dojam darivanja. Uravnotežena kombinacija kremastih mliječnih tonova i odvažnih pikantnih zalogaja, stvorena za večernja druženja uz dobro društvo ili kao upečatljiv gurmanski znak pažnje.

Doživite raskošan spoj otočnog sirarstva i tradicionalnih delicija uz naš Poklon paket „Kasela” — pomno odabranu gurmansku cjelinu u kojoj se susreću naš vrhunski sir Kolan Superior, domaća sušena ovčja kobasica, profinjena pašteta i mirisni medenjaci. U ovom poklon paketu nalazi se: Sir Kolan Superior (190 g) – Naš cijenjeni polutvrdi kravlji sir u svojoj zrelijoj Superior varijanti, obogaćen punim mliječnim aromama i čvršćom teksturom. Kobasica Gligora ovca (200 g) – Tradicionalna sušena kobasica od biranog ovčjeg mesa, oplemenjena autohtonim začinima za prepoznatljiv, slastan okus. Pašteta od guščjeg mesa (50 g) – Nježna gurmanska pašteta baršunaste teksture, izvrsna kao namaz na krekere ili svježe prepečeni kruh. Domaći medenjaci (200 g) – Tradicionalni aromatični keksi s medom i začinima koji unose toplu, blagdansku slatkoću u ovu selekciju. Poklon kutija (24,5×24,5×7,5 cm) – Čvrsta i elegantno oblikovana ukrasna kutija stvorena za sigurnu dostavu i lijepu prezentaciju. Skladna kombinacija slanih otočnih specijaliteta i slatkih tradicionalnih zalogaja — savršena za blagdanske trpeze, obiteljska slavlja ili pažljivo birane poslovne poklone.

Ponesite autentičnu zanatsku ljutinu kamo god krenuli uz Vrabasco Umijeće ljutine putni set — praktično džepno izdanje koje obuhvaća puni spektar aroma, od nježne svježe pikantnosti do vatrene žestine. U ovom putnom setu nalazi se: Vrabasco Mild (20 ml) – Osvježavajući, blago ljuti umak od fermentiranih Jalapeño papričica s dodatkom češnjaka i začina, idealan za svakodnevna jela. Vrabasco Smoked (20 ml) – Umjereno ljut spoj Jalapeño i Red Savina papričica s prirodnom aromom dima i fermentiranim češnjakom, savršen za jela s roštilja. Vrabasco Strong (20 ml) – Živahan i vatren umak s dominantnim udjelom Red Savina i Jalapeño papričica, koji pruža čist i upečatljiv ljuti doživljaj. Vrabanero Smoked (20 ml) – Bogat, izrazito ljut i dimljeni umak koji spaja Red Savina, Habanero i Jalapeño papričice za dugotrajan okus. Brutalero Yellow (20 ml) – Ekstremno ljuti zanatski umak od aromatičnih Fatalii i žestokih Trinidad Scorpion Yellow papričica, s blagim dodirom kima. Nezamjenjiv izbor za ljubitelje pikantnog u pokretu, izvrstan kao set za degustaciju ili originalan gurmanski poklon.

Upoznajte osebujni terroar i izvorne okuse otoka Paga uz Poklon paket „Lunga” — autentičnu otočnu selekciju koja spaja nagrađivane sireve, domaću sušenu ovčju kobasicu i paško vino po vašem izboru. U ovom poklon paketu nalazi se: Sir Kolan (190 g) – Priznati polutvrdi kravlji sir glatke teksture i pune, mliječne arome, njegovan prema tradicionalnoj paškoj sirarskoj recepturi. Težački sir (190 g) – Sir od kravljeg mlijeka čvrste teksture i naglašenih orašastih nota. Kobasica Gligora ovca (200 g) – Tradicionalna sušena kobasica od biranog ovčjeg mesa, oplemenjena autohtonim mediteranskim začinima. Stolno vino (0,75 L) po izboru: Žutica – Lagano, lepršavo i osvježavajuće bijelo vino s dominantnom sortom Trebbiano Toscano (Ugni Blanc), poznatom još iz Plinijeva doba. Burin – Živahno crno vino rubinske boje koje nosi čistu prirodnu energiju paške bure, savršeno za uživanje u dobrom društvu. Poklon kutija (39×21×6,5 cm) – Prostrana i čvrsta prezentacijska kutija osmišljena za sigurnu dostavu i elegantno darivanje. Bogat regionalni gastronomski doživljaj stvoren za ugodne večeri, obiteljska slavlja ili pažljivo birane poslovne poklone.

Proslavite autentičnu jadransku gastronomiju uz Poklon paket "Lavsa" — elegantan spoj nagrađivanog sira, tradicionalne ovčje salame, zlatnog hladno prešanog maslinovog ulja i finih slastica. U ovom poklon paketu nalazi se: Težački sir Superior (190 g) – Priznati kravlji sir čvrste teksture i bogatog, orašastog okusa. Salama Gligora ovca (200 g) – Tradicionalna suhomesnata salama izrađena od biranog ovčjeg mesa i začinjena autentičnim otočnim začinima za dubok, slastan okus. Ekstra djevičansko maslinovo ulje Gligora (0,1 l) – Vrhunsko hladno prešano maslinovo ulje živopisnih voćnih nota i izrazito zlatne boje, dobiveno iz priobalnih maslinika. Čoko blister mix (55 g) – Izbor dekadentnih čokolada koji pruža baršunasto slatki kontrast bogatim mediteranskim delicijama. Poklon kutija (24,5×24,5×7,5 cm) – Čvrsta, elegantno strukturirana kutija dizajnirana za sigurnu dostavu i vrhunsko darivanje. Skladna gurmanska kolekcija koja donosi prave hrvatske okuse izravno na stol — savršena za poslovne poklone, proslave ili blagdanske trpeze.

Aromatične, ručno rađene pirove frulice (grisini) izrađene od kvalitetnog eko pirovog brašna s polja iz okolice Đakova. Posjeduju vegan certifikat i ne sadrže nikakve dodane aditive, pojačivače okusa ni umjetna bojila. Odličan su izvor bjelančevina i nutritivno bogat međuobrok za svaku prigodu. Vođene Nutri Kulti filozofijom "osmišljeno stručno, napravljeno ručno", ove frulice dostupne su u dvije iznimne varijante. Varijanta Origano i maslinovo ulje sadrži ekstra djevičansko maslinovo ulje s otoka Brača, obogaćeno integralnim sezamom i bučinim sjemenkama za klasičan mediteranski dodir. Varijanta Kurkuma i kikiriki nudi prepoznatljivu zlatnu boju i bogatu aromu, spajajući nesoljeni, neprženi kikiriki s kurkumom i kokosovim uljem. Savršen, zdrav i hrskav dodatak svakodnevnim obrocima ili platama.

Hrskavi, ručno rađeni krekeri napravljeni isključivo od sjemenki, bez trunke brašna. Ovaj jedinstveni Nutri Kulti snack spaja chia sjemenke, zlatni i smeđi lan, integralni sezam, bučine i suncokretove sjemenke te psyllium ljuskice, uz dodatak kokosovog ulja i prepoznatljivu aromu češnjaka. Posjeduju vegan certifikat i prirodno ne sadrže gluten. Zahvaljujući iznimno niskom udjelu ugljikohidrata (samo 4,1 g na 100 g) te bogatstvu vlakana i proteina, idealni su za LCHF i keto prehranu te regulaciju šećera u krvi. Potpuno bez aditiva i umjetnih bojila, odlična su zamjena za kruh ili ukusan hrskavi dodatak izmrvljen u jogurt, sir i salate.

Livanjski sir jedan je od najcjenjenijih tradicionalnih sireva zapadnog Balkana — dugotrajno zreli tvrdi sir od kravljeg mlijeka iz livanjskog kraja u Bosni i Hercegovini. Proizveden od mlijeka s bogatih pašnjaka Dinarskih planina, odlikuje se čvrstom, zlatno-žutom teksturom i prekrasno razvijenim okusom. Izraženo ukusan i blago pikantan, donosi dugu, zadovoljavajuću mineralnu završnicu. Vrhunski izbor za sirne plate s dubokim naslijeđem. Livno, Bosna i Hercegovina

Le Clos 9 2019 moćno je i kompleksno crno vino nastalo selekcijom 9 najboljih barrique bačvi od ukupno 99, iz vina sorti Cabernet Sauvignon i Merlot. Predstavljajući vrhunac selekcije u vinariji Galić, ovo limitirano remek-djelo pažljivo su odabrali sommelier Klaudijo Jurčić i enološki tim. Na nosu se isprepliću arome crnog voća, začina, crne čokolade i papra, stvarajući slojevit i zavodljiv miris. Na nepcu je vino moćno, sa snažnom i integriranom strukturom tanina koja je u savršenoj harmoniji s podatnim kiselinama, donoseći dug, ugodan i postojan aftertaste. Vino ozbiljne strukture i velikog potencijala za odležavanje.

Poznat diljem svijeta kao "Kralj sireva", Parmigiano Reggiano je legendarni talijanski tvrdi sir napravljen od sirovog kravljeg mlijeka. Dozrijevanjem do savršenstva, razvija prepoznatljivu mrvičastu teksturu s ugodnim kristalnim hrskanjem i dubokim, orašastim okusom bogatim umamijem koji predstavlja apsolutni vrhunac talijanskog sirarstva. Vrsta mlijeka: Sirovo kravlje mlijeko Karakteristike okusa: Tvrdi, mrvičasti, pikantan i intenzivno orašasti. Preporuka za posluživanje: Neizostavan za ribanje preko tjestenine i rižota. Na plati sireva savršeno se slaže sa starim balzamičnim octom, svježim smokvama, pršutom i punim crnim vinima poput.

Gruyère je legendarni švicarski alpski sir napravljen od sirovog kravljeg mlijeka, poznat diljem svijeta po iznimnim svojstvima topljenja. Odlikuje se gustom, glatkom teksturom te slojevitim, orašastim i blago slatkim okusom koji sa starenjem dobiva još dublje i zemljane note. Vrsta mlijeka: Sirovo kravlje mlijeko Karakteristike okusa: Gust, gladak, zemljani i izraženo orašast. Preporuka za posluživanje: Neosporna zvijezda tradicionalnog švicarskog fondua i francuske juhe od luka. Jednako je ukusan na plati sireva uz hrustljavi domaći kruh, sušene šunke, hrskave jabuke i suha bijela vina.

Taleggio je povijesni talijanski sir s ispranom korom iz Lombardije, izrađen od punomasnog kravljeg mlijeka. Neka vas ne zavara njegova karakteristična, oštra narandžasto-ružičasta kora — unutrašnjost je nevjerojatno mekana, iznimno kremasta i topi se u ustima, a okus je iznenađujuće blag, pikantan i voćni.Vrsta mlijeka: punomasno kravlje mlijekoOkus: mekan, iznimno kremast, blag i ugodno pikantanPreporuka za posluživanje: izvrstan otopljen preko rižota, gurmanskih pizza ili toplih crostina. Na dasci sa sirevima poslužite ga sa svježim smokvama, zrelim kruškama, malo meda i crnim vinom srednje puneće.

Poklonite nagrađivane sireve i mediteranske gurmanske delikatese uz službenu Gligora Cheese & Deli digitalnu darovnu karticu. Savršen dar za ljubitelje sira, gurmane i posebne prigode. Kako funkcionira: Trenutačna dostava e-poštom: Šalje se izravno u vaš pretinac e-pošte nakon kupnje s jednostavnim uputama za korištenje. Jednostavna iskorištenost: Jednostavno unesite jedinstveni kod prilikom dovršetka kupnje. Fleksibilan saldo: Može se iskoristiti u više kupnji dok se ne potroši ukupni iznos. Napomena: Ovo je digitalna darovna kartica koja se dostavlja elektroničkim putem e-poštom. Plaćanje je moguće isključivo karticama i online plaćanjem (plaćanje pouzećem i transakcijskim računom nije moguće za digitalne proizvode).

Klasični hrvatski prhki kolutići — mekani, ugodno slatki kolačići od prhkog tijesta punjeni bogatim voćnim džemom. Tradicionalni slastičarski klasik proizvođača Vilma s otoka Raba, savršen uz kavu, za desertne plate ili svakodnevno slatko uživanje.

Cijele sušene rajčice — nezaobilazan sastojak mediteranske smočnice. Karakteriziraju ih puna, mesnata tekstura i intenzivan okus. Rezultat održivog lanca dobave i strogo Made in Italy.Njihova kvaliteta savršeno oplemenjuje salate, primarna jela, mesne i riblje specijalitete, a jednako su izvrsne i kao gotovo predjelo ili rustikalni prilog uz kruh.Čuvanje: nakon otvaranja držati u hladnjaku.280 g · CONVIVIA · Italija

Artičoke iz Niscemija — vrhunska specijalnost sicilijanske tradicije, odabrana iz najboljih lokalnih sorti. Prerađuju se svježe odmah nakon berbe kako bi se sačuvala njihova aroma i čvrstoća, a začinjavaju se prema drevnom receptu jednostavnim sastojcima: octom, metvicom, češnjakom i čili paprikom.Iz održivog i sljedivog lanca dobave — idealne za obogaćivanje gurmanskih salata i bruschetta, a posebno se ističu kao profinjeno predjelo koje treba uživati u svoj njihovoj jedinstvenosti.Čuvanje: nakon otvaranja držati u hladnjaku.280 g · CONVIVIA · Niscemi, Sicilija, Italija

Pesto od divljeg komorača iz ekološkog uzgoja — specijalitet sicilijanske tradicije s prepoznatljivim, zanatskim karakterom. Pripremljen od divljeg komorača iz organskog i održivog uzgoja, pažljivo prerađen kako bi se sačuvala svježa, prirodna aroma. Iznimno svestran — savršen za ikonična primarna jela, obogaćivanje ribljih umaka ili za začinjavanje mesnih glavnih jela na zdrav i prirodan način. Zašto odabrati: Ekološka proizvodnja — BIO certificirano Sljedivost zatvorenog kruga (Km 0) Isključivo svježe, sezonske sirovine Samo ekstra djevičansko maslinovo ulje Prikladno za vegane i vegetarijance Prirodno bezglutensko i bez laktoze Bez boja, aditiva i GMO-a Bez dodanog šećera IFS i BRC certificirano Čuvanje: nakon otvaranja preliti ekstra djevičanskim maslinovim uljem i držati u hladnjaku. Potrošiti u roku od 10–12 dana. 190 g · CONVIVIA · Sicilija, Italija · BIO

Grillane Borettane kapulice — vrhunac talijanske tradicije konzerviranja. Aromatizirane vještom kombinacijom vinskog i balzamičnog octa, ove kapulice autentično odražavaju karakteristične sicilijanske okuse i savršenu ravnotežu prirodne slatkoće i kiselo-slatkih nota.Njihova hrskava tekstura i grillan okus čine ih idealnim predjelom ili elegantnim prilogom uz suhomesnato, sireve i mesna jela.Čuvanje: nakon otvaranja držati u hladnjaku.280 g · CONVIVIA · Sicilija, Italija

Začinjene masline bez koštice — autentični ritual talijanskog aperitiva u staklenci. Odabrane iz najboljih sorti i pripremljene kroz održivi lanac dobave, ove masline obogaćene su prirodnim začinima koji ističu njihov puni mediteranski okus.Potpuno bez koštica, iznimno su praktične i svestrane — savršene kao gotovi aperitiv, dodatak gurmanskim salatama ili kao prepoznatljiv sastojak pečenih jela.Čuvanje: nakon otvaranja držati u hladnjaku.280 g · CONVIVIA · Italija