Kolekcija: Namazi

Sicilijanski pesto od bosiljka iz ekološkog uzgoja — svježa i profinjena interpretacija otočne tradicije. Pripremljen od svježeg bosiljka uzgojenog na sicilijanskim brežuljcima, obogaćen kremastošću badema i cjelovitom morskom soli, u potpunosti iz organskog i održivog uzgoja. Iznimno svestran — savršen za gurmanska primarna jela, umake ili kao aromatičan i prirodan dodatak mesnim jelima. Zašto odabrati: Ekološka proizvodnja — BIO certificirano Sljedivost zatvorenog kruga (Km 0) Isključivo svježe, sezonske sirovine Samo ekstra djevičansko maslinovo ulje Prikladno za vegane i vegetarijance Prirodno bezglutensko i bez laktoze Bez boja, aditiva i GMO-a Bez dodanog šećera IFS i BRC certificirano Čuvanje: nakon otvaranja preliti ekstra djevičanskim maslinovim uljem i držati u hladnjaku. Potrošiti u roku od 10–12 dana. 190 g · CONVIVIA · Sicilija, Italija · BIO

Pesto od divljeg komorača iz ekološkog uzgoja — specijalitet sicilijanske tradicije s prepoznatljivim, zanatskim karakterom. Pripremljen od divljeg komorača iz organskog i održivog uzgoja, pažljivo prerađen kako bi se sačuvala svježa, prirodna aroma. Iznimno svestran — savršen za ikonična primarna jela, obogaćivanje ribljih umaka ili za začinjavanje mesnih glavnih jela na zdrav i prirodan način. Zašto odabrati: Ekološka proizvodnja — BIO certificirano Sljedivost zatvorenog kruga (Km 0) Isključivo svježe, sezonske sirovine Samo ekstra djevičansko maslinovo ulje Prikladno za vegane i vegetarijance Prirodno bezglutensko i bez laktoze Bez boja, aditiva i GMO-a Bez dodanog šećera IFS i BRC certificirano Čuvanje: nakon otvaranja preliti ekstra djevičanskim maslinovim uljem i držati u hladnjaku. Potrošiti u roku od 10–12 dana. 190 g · CONVIVIA · Sicilija, Italija · BIO

Glatka, bogato aromatizirana tapenada od maslina pod oznakom Gligora Classic — izrađena od crnih maslina s pikantnim, začinskim karakterom koji jednako dobro funkcionira kao namaz, dip ili začin. Gligorini proizvodi vlastite marke izrađeni su prema istom standardu kao i sirana: pošteni sastojci, pravi okus, bez prečaca. Namažite na bruschetu, poslužite uz odležane sireve i pršut, umiješajte u tjesteninu ili koristite kao završni element uz grilijanu ribu ili povrće. Svestran, visokokvalitetan namaz za svaku dobro opremljenu kuhinju ili dasku sireva.

Uzdignite sat aperitiva uz Gligora Tapenadu od zelenih maslina — profinjenu mediteransku deliciju stvorenu za izbirljivo nepce. Od najfinijih ručno odabranih zelenih maslina, ova tapenada blendira se do savršene krem konzistencije.

Hrvatska bakalar krema, oplemenjena istarskim tartufom — svilenkasti bakalar umućen s maslinovim uljem i češnjakom, zatim natopljen dubokim, zemljanim mirisom tartufa. Luksuzno, s izraženom notom gljiva, spremno za posluživanje. Namažite na tostirani kruh s prelivom finog maslinovog ulja, žlicom preko svježe kuhane tjestenine, ili kao dekadentni nadjev za slane tortice i vol-au-vents.90 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje · Bakalar s tartufom

Pašteta iz malih serija brenda Leko, spravljena od pastrve iz netaknute rijeke Gacke u Lici — jedne od najpoznatijih hrvatskih hladnovodnih rijeka, nadaleko cijenjene po vrhunskom mušičarenju i autohtonoj pastrvi. Odlikuje se svilenkastim, blago dimljenim ribljim okusom i profinjenom kremastom teksturom. Namažite je na topli tostirani kruh, poslužite uz osvježavajući krastavac ili je pretvorite u zvijezdu jednostavnih kanapea s koprom i limunom.

Hrvatska krema od bakalara, oplemenjena crnim maslinama — svilenkasti bakalar umućen s maslinovim uljem i češnjakom, a zatim uklopljen sa sitno rezanim mediteranskim maslinama za bogatiju, slaniju notu. Dubok, ukusan karakter u malom, primamljivom zalogaju, spremno za posluživanje. Namažite na tostirani kruh za pravo jadransko predjelo, dodajte u nadjev za slane pite ili poslužite žlicom preko grilanog povrća.90 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje · Bakalar s maslinama

Tuba od 100 g gotove kreme od bakalara donosi polagano kuhani hrvatski bakalar umućen s biranim sastojcima u svilenkastu i ukusnu kremu. Pakirana je u praktičnu tubu za trenutnu upotrebu i dostupna u više bogatih okusa. Namažite je izravno na tostirani kruh za brzo i elegantno predjelo, umiješajte u toplu tjesteninu ili poslužite kao dio tradicionalnog blagdanskog stola. 100 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje

Mala staklenka od 50 g paštete izgrađene oko nježnog guščjeg mesa i mirisnih crnih tartufa — ozbiljno uparivanje koje spaja dva najcjenjenija sastojka europskog stola. Svilenkasta na nepcu, duboko slana, s bogatim karakterom polako kuhane guske uzdignutim zemljanom dubinom tartufa. Poslužite ohlađenu na tostiranoj brioche ili rustičnom kruhu uz čašu slatkog vina u stilu Sauternesa ili hrvatskog Prošeka.50 g · Hrvatska

Mala staklenka od 50 g paštete izgrađene oko nježnog guščjeg mesa i tostiranih bučinih sjemenki — slavonska klasika koja spaja bogatu slanoću polako kuhane guske s dubokom orašastošću bučinog sjemena. Svilenkasta na nepcu, prekrasno uravnotežena i spremna za mazanje. Poslužite na tostiranoj brioche ili rustičnom kruhu uz čašu polusuhog bijelog vina ili slađeg hrvatskog crnog.50 g · Hrvatska

Isprobajte profinjen recept koji kombinira tradiciju s vrhunskim sastojcima. Anser pašteta s visokim udjelom guščje jetre (25%) nalazi se na samom vrhu delikatesne ponude. Ova kremasta pašteta odlikuje se gustom teksturom i bogatim okusom koji će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce.Zašto je Anser pašteta poseban izbor?Bogata receptura: savršen omjer guščje jetre, guščjeg mesa te pilećih jetrica i mesa jamči punoću okusa i vrhunsku kvalitetu.Mediteranski potpis: pašteta je oplemenjena odabranim mediteranskim začinima, solju i paprom, što joj daje autentičnu aromu.Čisti sastojci: bez konzervansa i umjetnih bojila – samo čista priroda i mesna baza vrhunske kvalitete.Praktično gurmansko pakiranje: format od 50 g idealan je za pripremu vrhunskih kanapea ili kao luksuzan dodatak sirnoj plati.Prijedlog posluživanja: ova pašteta izvrsno se slaže s toplom brioche štrucom ili svježe pečenom baguette. Za potpuni doživljaj poslužite je uz smokve, pekmez od crvenog luka ili kockicu paškog sira te čašu desertnog vina ili vrhunskog muškata.

Uživajte u autentičnom gastronomskom iskustvu uz Anser paštetu od guščjeg mesa. Ova delicija izrađena je od najfinijih komada guščjeg mesa, nudeći bogatu teksturu i prepoznatljiv okus koji će oduševiti ljubitelje tradicionalnih mesnih delicija.

Upotpunite svoju sirnu platu vrhunskim mesnim namazima iz obiteljske radionice Buretić. Ova mala pakiranja od 50 g kriju bogatstvo okusa tradicijske recepture i sastojaka najviše kvalitete iz ove regije. Bez nepotrebnih aditiva, ove su paštete stvorene za prave gurmane.Odaberite svoj omiljeni okus:Istarski boškarin: Izrađena od mesa autohtonog istarskog govečeta (boškarina), ova pašteta nudi snažan, bogat okus koji se savršeno slaže s jačim, odležanim sirevima poput Paškog sira.Janjetina: Poslastica nadahnuta tradicijom naših otoka. Prepoznatljiv miris i okus janjetine u kremastoj teksturi čine je jedinstvenim dodatkom svakoj degustaciji.Istarski tartuf: Klasik koji nikad ne izlazi iz mode. Kombinacija fine mesne baze i aromatičnog istarskog tartufa stvara kraljevski namaz koji podiže svaku krišku kruha ili kreker.Prijedlog posluživanja: Buretić paštete dolaze do izražaja na toplom tostiranom kruhu, uz kap maslinovog ulja i, naravno, nekoliko kockica Gligorina sira. Zahvaljujući elegantnom pakiranju, nezaobilazan su dio svakog poklon-paketa.