Kolekcija: Alkohol

Kremasti liker od pistacija iz Aure — najcjenjenije istarske obrtničke destilerije. Rađen je na bazi kvalitetnog alkoholnog destilata te obogaćen vrhnjem i mediteranskim pistacijama, pa je pravo desertno zadovoljstvo za birane trenutke. Blijedo zelenkaste boje, mirisa prženih pistacija, bijele čokolade, vanilije i suptilnog toplog začina. Na nepcu je svilenkast i baršunast, blago sladak i skladno uravnotežen, s dugim, orašastim završetkom. Poslužite dobro ohlađeno — čisto s ledom, prelijte preko sladoleda od vanilije ili panna cotte, umiješajte u espresso, ili jednostavno uparite s tamnom čokoladom i dobrim društvom.

Aura Limoncello, pretvoren u kremasti liker, donosi skladnu ravnotežu živahne citruse svježine i baršunaste, mliječne glatkoće. Preporučujemo posluživanje dobro ohlađenog, s ledom. Izvrsno je kao dodatak koktelima, desertima i sladoledu.

Doživite jedan od najomiljenijih hrvatskih desertnih likera u ovoj praktičnoj bočici za kušanje. Aura Teranino je višestruko nagrađivani zanatski liker koji nastaje polaganom maceracijom autohtonog istarskog crnog vina teran, uz dodatak tajne mješavine lokalnog samoniklog bilja i daška voćne rakije. Senzorni profil: Izgled: Duboka, sjajna rubin-ljubičasta boja koja odaje njegovo bogato vinsko podrijetlo. Miris: Privlačan buke tamne višnje, suhe smokve i slatkih začina, protkan suptilnim mediteranskim biljem i tragom gorko-slatke čokolade. Okus: Baršunast i elegantno sladak, savršeno uravnotežuje robusnost terana s kompleksnim biljnim završetkom koji ugodno ostaje na nepcu. Preporuka za posluživanje: Najbolje uživati u njemu čistom kao digestivu ili ga koristiti kao vrhunsku bazu za kreativne koktele i deserte.

Tradicionalni hrvatski medeni liker iz destilerije Gospoja u Vrbniku na otoku Krku — fina grožđana rakija blago zaslađena čistim medom. U čaši je zlatnožut do jantaran, s aromama livadnoga cvijeća, pčelinjega voska i blagih toplih začina. Na nepcu je svilenkast i umjereno sladak, s dugim završetkom prožetim medom. Pijte ga rashlađenog kao digestiv ili dodajte žličicu u topli čaj.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, otok Krk, Hrvatska

Prošek je tradicijsko hrvatsko slatko vino — a Boškinac s otoka Paga radi profinjenu, suvremenu verziju koja pokazuje kakve dubine ovaj stil može doseći. Proizveden od autohtonih sorti grožđa koje se prije prešanja suše na suncu, u čaši se pretače duboko jantarno-zlatne boje, s koncentriranim aromama sušene smokve, groždica, kandirane naranče, meda, oraha i toplog začina. Bogato i svilenkasto na nepcu, s dugim, slojevitim završetkom. Blago za polagane večeri — uz zrele sireve, foie gras, badem-slastice ili jednostavno samostalno.0,5 L · Boškinac, otok Pag, Hrvatska

Čista voćna viljamovka iz destilerije Romić — destilirana od sunčanozrelih Williams krušaka u kristalno čisti spirit izvanredne mirisnosti. Intenzivne arome zrele kruške, cvijeta voćnjaka, meda i tihog toplog začina; čist i topao na nepcu, izuzetno vjeran voću.

Kremasti čokoladni liker iz Aure – najcjenjenije istarske craft destilerije. Stvoren na bazi finog alkohola te obogaćen vrhunskim tamnim kakaom i svježim vrhnjem, ovaj baršunasti liker ostvarenje je sna za čokoladne znalce koji traže sofisticiranu tekuću poslasticu. Senzorni profil: Izgled: Bogata, sjajna mliječno-čokoladna smeđa boja u čaši, s iznimno glatkom i gustom konzistencijom. Miris: Intenzivne arome visokokvalitetnog tamnog kakaa, toplog čokoladnog ganachea, madagaskarske vanilije i suptilnog daška slatkog vrhnja. Okus: Luksuzan, gust i baršunast na nepcu. Donosi duboku, ugodnu čokoladnu slatkoću koja je savršeno uravnotežena i nikada preteška, a završava dugotrajnim, desertnim završetkom. Preporuke za posluživanje: Poslužite dobro ohlađeno – čisto preko drobljenog leda, preliveno preko svježih jagoda, profiterola ili sladoleda od vanilije. Također izvrsno funkcionira kao izvanredna, dekadentna baza za vrhunski čokoladni martini ili kao luksuzan dodatak toplom kakau u prohladnim večerima.

Travarica izrađena ekskluzivno za Gligoru u destileriji Romić — grožđana rakija natopljena divljim biljem otoka Paga, gdje bura, morski zrak i kamenita tla daju jedne od najaromatičnijih trava na cijelom Jadranu. Blijedozlatne je boje, s aromama kadulje, lovora, smilja i suptilnom slanom notom; na nepcu je čista i topla, s dugim, slojevitim biljnim završetkom. Prepoznatljiv digestiv paškog stola.0,5 L · Destilerija Romić (za Gligoru), Pag, Hrvatska

Doživite legendarni okus Zadra uz originalni Maraska Maraschino. Ovaj svjetski poznati liker izrađuje se više od pet stoljeća, prema tajnom receptu iz 16. stoljeća dominikanskih ljekarnika. Poznat kao „kralj likera”, krasio je stolove plemstva i ostaje simbol mediteranske tradicije.Umijeće iza okusa: Maraska Maraschino kristalno je čist, plemenit liker (32% vol.) proizveden pažljivom destilacijom autohtone dalmatinske maraske višnje. Za razliku od običnih likera, Maraschino koristi maceraciju cijelog ploda, uključujući peteljke i lišće, što mu daje prepoznatljiv aromatičan miris i složen, sladak profil okusa.Ključne značajke:100% autentično: Pravi hrvatski proizvod s poviješću dugom 500 godina.Čisti destilat: Izrađen od vrhunskih maraska višanja bez umjetnih dodataka.Ikoničan dizajn: U klasičnoj facetiranoj staklenoj boci prepoznatljivoj diljem svijeta.

"Reful" je pazički naziv za jake udare bure koje oblikuju krajobraz — a imanje Boškinac nazvalo je jedno od svojih karakterističnih crnih vina u njegovu čast. Dotjerana, moderna mješavina uzgojena na kamenim, soli promičanim terasama otoka, vino pokazuje arome tamne trešnje, zrele šljive, sušenog mediteranskog bilja, kože i fine slane mineralnosti. Srednje do punog tijela s elegantnim taninima i čistim, slanim završetkom koji daje vinu prepoznatljivi pako ki karakter. Izvrsno uz pečenu janjetinu, pečenu divljač, suhomesnate ili odležani Paški sir. Kratko otvorite prije posluživanja. 0,75 L · Imanje Boškinac, Otok Pag, Hrvatska

Rezervno izdanje Dingača obitelji Matuško — najlegendarnije apelacije crnog vina u Hrvatskoj. Uzgojen na nevjerojatno strmim, suncem opaljenim južnim padinama poluotoka Pelješca, gdje trsovi plavca malog stoje gotovo okomito nad Jadranom, ovo je vino u svom najkoncentriranijem, more-i-sunce obliku. Arome suhe smokve, crne trešnje, mediteranske makije, kože, tamne čokolade i mediteranskog bilja.Punog tijela, duboke strukture, veličanstveno zrelo, a opet profinjeno dužim odležavanjem u hrastu — razina Reserva pokazuje pravu kompleksnost i dug, topao završetak. Boca za posebne večeri: uparite s janjetinom s roštilja, polako pečenom divljom svinjom, zrelim tvrdim sirevima ili desertima od tamne čokolade.0,75 L · Pelješac, Dalmacija, Hrvatska · Plavac mali · ZOI Dingač

Primo je prvo pjenušavo vino zadarske regije, proizvedeno od autohtone sorte pošip. Ovo suho i iznimno osvježavajuće pjenušavo vino nastaje fermentacijom u boci (méthode classique) i odležava na talogu 18 mjeseci. Odlikuju ga kristalna bistrina, limunsko-žuta boja te obilni, ustrajni i fini mjehurići. Degarra Primo, godište 2016., nudi ugodne arome citrusa, ananasa, jabuke i dunje, uz suptilne note brioša koje mu daju skladan karakter. Okus je intenzivan, ustrajan i uravnotežen, s izraženom svježinom i profinjenim alkoholom koji se savršeno slaže sa zrelim voćem žutog aromatskog spektra. Ovo vrhunsko pjenušavo vino idealno je kao aperitiv ili uz jela od kamenica, bijelu ribu, losos, kombinacije mesa i voća te sushi. Poslužite na temperaturi od 6 do 10 °C.

Reuben's Private Reserva vrhunski je crveni flagship vinarije Korta Katarina — jedne od najcjenjenijih boutique vinarija na poluotoku Pelješcu. Proizvodi se samo u iznimnim godinama, od najboljeg grožđa s imanja. Tamno, koncentrirano i stvoreno za odlaganje u podrum.Pelješki Plavac Mali u svom najozbiljnijem izdanju: tamno voće, suho mediteransko bilje, mineralna okosnica i struktura koja nastaje jedino na ovim strmim, suncem grijanim obalnim padinama. Kolekcionarsko vino i središte svake ozbiljne vinsko-gastronomske večeri.Sorta: Plavac MaliRegija: Pelješac, DalmacijaVolumen: 0,75 LProizvođač: Korta Katarina, Orebić

Komovica je tradicionalna rakija od grožđanog koma hrvatskog priobalja, a izdanje Grobničke Alpe destilerije Whitehead njeno je profinjeno izdanje odležalo u hrastu. Blijede jantarne boje u čaši, donosi arome tostiranog hrasta, suhog voća, slatkih začina i diskretnu notu dima. Na nepcu je glatka, ugodno topla te ima dug, fino strukturiran završetak. Profil okusa: Tostirani hrast, suho voće, slatki začini i blagi trag dima Preporuka za posluživanje: Poslužite čisto, na sobnoj temperaturi ili blago rashlađeno, kao vrhunski digestiv nakon obroka. Detalji: 0,2 L · Odležalo u hrastu (Barrique) · Proizvođač: Destilerija Whitehead · Hrvatska

Malvazija "Avangarde" premium je vino izrađeno isključivo od sorte Malvazija, s grožđem iz prestižnih vinograda Motovuna.Kao vino iznimne svestranosti, bogat aromatski profil svrstava ga među najfinije poluaromatične sorte, s izraženim cvjetnim i voćnim potencijalom. Na nosu otkriva profinjen, suzdržan buke koji karakteriziraju:Svježa zelena jabukaBlistave citrusne noteElegantne cvjetne noteU čaši "Avangarde" pokazuje prekrasnu slamnato-žutu boju s izraženim zelenkastim sjajem.Preporuke za uparivanje s hranomZa potpuni doživljaj njegovog karaktera preporučamo ga upariti s:Izvrsnim jelima s crnim tartufima.Svježom bijelom ribom i školjkama.Bijelim mesom pripremljenim s nežnim biljnim umačima.

Aromatična travarica proizvedena destilacijom fermentiranog grožđanog komina, obogaćena aromatičnim biljem s otoka Paga. Njezin kristalno čist izgled i delikatna aroma čine je savršenim ljetnim aperitivom kada se posluži rashlađena na 10–12°C.

Kremasti liker od lješnjaka iz Aure — najcjenjenije istarske craft destilerije. Nastao na bazi finog alkohola te obogaćen svježim vrhnjem i vrhunskim mediteranskim lješnjacima, ovaj je liker istinski dekadentan desertni užitak.Senzorni profil:Izgled: nježna, topla zlatno-smeđa boja u čaši koja nagovješćuje bogatu, mliječnu teksturu.Miris: privlačan buket svježe tostiranih lješnjaka, mliječne čokolade, glatke vanilije i blagog daška slatkih začina za kolače.Okus: baršunast i svilenkast, predivno usklađuje nježnu slatkoću s dubokom, autentičnom orašastom složenošću koja vodi do dugog, luksuznog završetka.Preporuke za posluživanje: poslužite dobro rashlađeno — čisto s ledom, preliveno preko toplih čokoladnih kolača ili panna cotte od vanilije, umiješano u topli espresso za elegantan caffè corretto ili jednostavno uživajte uz tostirane orašaste plodove i dobro društvo.

Kremasta varijanta Aurina klasičnog Teranina – glađa i svilenkastija inačica kultnog istarskog desertnog likera. Stvorena na bazi iste infuzije terana i samoniklog bilja, ova je verzija obogaćena vrhnjem i prirodnim aromama koje se stapaju u baršunast, dekadentan užitak: u čaši otkriva tamnu boju rubina i mahagonija, uz bogate arome crne trešnje, kakaa, vanilije, slatkog bilja i tostiranih orašastih plodova. Bogat, kremast i blago sladak, s dugim, gotovo desernom završetkom. Poslužite dobro ohlađen — čist s ledom, prelijte po panna cotti ili sladoledu, ili koristite kao osnovu za kremaste koktele.

Obiteljski cuvée Fiolić — tiho uvjerljiv spoj koji hvata sve najbolje što nude vinogradi obitelji u zadarskom kraju. Pažljivo sastavljen od vrhunskih crvenih sorti imanja, ovo vino otkriva slojevite arome tamnog bobičastog voća, slatkog začina, sušene smokve i naznake mediteranske makije, s dugim, punim završetkom.Punog tijela, a opet meko i skladno, sa zrelim taninima uglačanim strpljivim odležavanjem, Cuvée je svestran pratitelj za stolom: pečena janjetina, pirjana govedina, odležani ovčji sir ili daska suhomesnatih proizvoda. Dekantirajte pola sata prije posluživanja kako bi arome u potpunosti procvjetale.0,75 L · Zadarska regija, Dalmacija, Hrvatska · Kupaža crvenih sorti s imanja

Vrhunski grožđani destilat sljubljen maceracijom s korom svježih naranči u sjajni zlatnonarančasti liker. Odlikuju ga arome svježe naranče, cvijeta citrusa i toplih nota šećera; blago je sladak, prštav i osvježavajući na nepcu, s dugim završetkom u kojem dominira aroma citrusne korice. Poslužite dobro ohlađeno.

Ozbiljan Zinfandel vinarije Korta Katarina s poluotoka Pelješca. Genetski srodnik Plavca Malog ovdje dobiva puni Korta Katarina tretman: pažljiv odabir vinograda, precizno vinifikiranje i odležavanje u hrastovini koje dodaje složenost, ali ne gubi intenzitet sorte. Godišnjak 2021 donosi koncentraciju, dubinu i pravi potencijal za odlaganje.Bogato tamno voće, papar, začini i dug završetak koji nagrađuje strpljenje. Kolekcionarski izbor i prirodan pratilac uz janjce, divljač, odležane tvrde sireve i najizraženije okuse dalmatinskog stola.Sorta: ZinfandelGodišnjak: 2021Regija: Pelješac, DalmacijaVolumen: 0,75 LProizvođač: Korta Katarina, Orebić

Plavac Mali vinarije Korta Katarina — uglađen, terroir izraz hrvatske autohtone crvene sorte iz jednog od najcjenjenijih imena na poluotoku Pelješcu. Tamno rubinasto u čaši, s karakterističnim aromama zrelog tamnog voća, suhih smokava, začina i nezamjenljive mineralne note strmih vapnenačkih obalnih padina.Punokrpan, strukturiran i stvoren za stol — ovo je vino za janjce s roštilja, divljač, odležane sireve i sve što definira dugu dalmatinsku večeru. Pouzdan, lijepo izrađen vinski izbor koji predstavlja najbolju tradiciju Pelješca.Sorta: Plavac MaliRegija: Pelješac, DalmacijaVolumen: 0,75 LProizvođač: Korta Katarina, Orebić

Uvjerljivi, dobro izrađen Plavac Mali iz Kraljevskih Vinograda u Petrčanama kraj Zadra — hrvatska autohtona crvena sorta, ovdje izražena u dotjeranom, pristupačnom stilu. Duboke rubin boje u čaši, s aromama zrele crne trešnje, sušene smokve, mediteranskog bilja, naznakom papra i toplim, sunčanim začinom na završetku.Srednje do punog tijela, s ugodnim taninima i slankastom notom — ovo je Plavac koji se lako otvara i nagrađuje svakodnevni stol. Izvrstan uz pečeno meso, bogatu tjesteninu, suhomesnate proizvode ili komad zrelog paškog sira.0,75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Hrvatska · Plavac Mali