Kolekcija: Delikatese i pića

Prirodni hrvatski bagremov med obogaćen pažljivo odabranim prirodnim dodacima. Prepoznatljiv po svijetloj zlatnoj boji i blagoj slatkoći, ovaj vrhunski med dolazi u tri osvježavajuće kombinacije okusa: Čili: Suptilna pikantna nota koja daje ugodnu toplinu. Izvrsno za prelijevanje svježeg ovčjeg sira, glaziranje pečenog povrća i marinade. Limun: Svježa citrusna nota koja savršeno balansira prirodnu slatkoću meda. Idealno za čaj, palačinke i voćne deserte. Menta: Aromatični biljni dodatak koji pruža rashlađujući i osvježavajući završetak. Savršeno uz jogurt, voćne salate i limunade.

Staklenka od 135 g vrhunskog hrvatskog meda od divlje trešnje — sakupljenog u rano proljeće dok pčele pasu na cvjetovima divlje trešnje. Blijedo jantarne boje, odlikuje se mekim, svježim i suptilno voćnim karakterom te prepoznatljivom elegancijom monotematskog meda jednog podrijetla. Prelijte preko svježeg sira ili jogurta, sljubite s odležanim plavim sirom ili umiješajte u vrući čaj.

Vrhunski dalmatinski med u staklenki od 135 g — sakupljen s divljeg bilja i cvatućeg grmlja jadranske obale šibane burom. Med prepoznatljivog mediteranskog karaktera, aromatičan, slojevit i blago zeljast, s jedinstvenom finom notom morske svježine. Prelijte preko svježeg sira ili jogurta, umiješajte u čaj ili sljubite s odležanim Paškim sirom.

Boutique monosortno ulje od obitelji Bajkin — ekstra djevičansko maslinovo ulje prešano od Istarske bjelice, autohtone "bijele" masline slavljene zbog intenziteta i strukture. Ručno brano, mljeveno u satima i hladno ekstrahovano za hvatanje punog karaktera ploda.Živahno zeleno-zlatno u čaši, s aromama pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja, artičoke i naznake papra. Puno i živahno na nepcu, s asertivno gorko-paprenim završetkom koji definira ozbiljnu Istarsku bjelicu.0,25 L · Bajkin, Hrvatska · Istarska bjelica

Maloformat monosortni Leccino od Bajkina — prijazna, gastronomski ljubazna maslina u bočici od 0,25 L. Meko zlatno-zelena, s aromama zrelog badema, slatkog sijena, svježe rajčice i zelene jabuke.Okruglo i uravnoteženo na nepcu, s poliranim, blago začinjenim završetkom. Odlično na salatama, svježim sirevima, roštiljanom povrću, bijeloj ribi i vinaigrettima.0,25 L · Bajkin, Hrvatska · Leccino

Vrhunsko bučino ulje obitelji Petrović u praktičnom pakiranju od četvrt litre. Dobiveno je od pažljivo odabranih prženih koštica bundeve te punjeno tako da u potpunosti sačuva svoju karakterističnu tamnu boju i intenzivnu orašastu aromu. Nakapajte ga po salatama, krem juhi od bundeve, svježem siru, sladoledu od vanilije ili toplom pečenom krumpiru za puniji okus. Koristite ga neobrađeno kako bi se očuvala bogata aroma.

Vrhunske hrvatske crne masline u staklenki od 300 g, prerađene tako da razviju bogat voćno-slani okus i meku teksturu. Savršene su kao jednostavan aperitiv uz čašu vina, dodatak mediteranskim salatama, u tijestu za fokaču ili kao začin u umacima.

Vrhunske hrvatske zelene masline u staklenki od 300 g, ubrane u pravom trenutku kako bi sačuvale hrskavu teksturu i svježu, blago travnatu aromu. Čvrste i slankaste, savršene su kao aperitiv uz čašu vina, dodatak mediteranskim salatama ili fokači.

Slatke pečene paprike punjene svježom ovčjom skutom sirane Gligora te sljubljene s maslinovim uljem. Ovaj mediteranski aperitiv spaja blago dimljene, slatke note paprike i kremastu laganoću skute. Poslužite na prepečenom kruhu, uz zreli Paški sir ili izravno iz staklenke.

Sočne hrvatske masline punjene kravljim sirom Sirane Gligora i uronjene u fino ulje. Slankasta svježina masline spaja se s bogatim, orašasto-slanim okusom sira za savršen mediteranski zalogaj. Poslužite uz čašu rashlađenog bijelog vina ili kao dio bogate plate.

Vrhunsko bučino ulje obitelji Petrović u pakiranju od pola litre. Dobiveno je od pažljivo odabranih prženih koštica bundeve te punjeno tako da u potpunosti sačuva svoju karakterističnu tamnu boju i intenzivnu orašastu aromu. Nakapajte ga po salatama, krem juhi od bundeve, svježem siru, sladoledu od vanilije ili toplom pečenom krumpiru za puniji okus. Koristite ga neobrađeno kako bi se očuvala bogata aroma.

Cijeli but s kosti od premium hrvatskog pršuta Gospoja — polako sušen i prirodno sušen na zraku u burom pometenoj maritimnoj klimi koja definira tradiciju pršuta ove zemlje. Čvrsta, fino mramorirana pasta s nezaobilaznom slatko-slanom aromom dugog odležavanja; narezan papir-tanko s buta, iskustvo je nenadmašno. Središnji komad svake ozbiljne delikatesne ploče ili posebnog slavlja.Gospoja, Otok Krk, Hrvatska · Cijeli but s kosti

Uživajte u pravoj premijumnoj deliciji kontinentalnoj Hrvatskoj. Rijeka Gacka je svjetski poznata po svojoj iznimno čistoj, bogatoj kisikom i hladnoj izvorskoj vodi, što stvara savršeno stanište za proizvodnju pastrve neusporedive kvalitete. Leko uzima ovaj pristini lokalni ulov i uzdižu ga kroz vremenske artizanske tehnike. Umijeće hladnog dimljenja: Za razliku od vrućeg dimljenja, koje kuha ribu, Leko koristi precizan proces hladnog dimljenja preko odabranih tvrdog drva. Ova strpljiva metoda čuva integritet pastrve, što rezultira: Tekstura: Nevjerojatno nježna, meka i topljiva u ustima baršunasta tekstura. Profil okusa: Lijepo uravnotežen, čist okus sa sofisticiranim, suptilnim dodirom prirodnog dima od drva koji pojačava umjesto da maskira ribu. Nutritivna izvrsnost: Bogata omega-3 masnim kiselinama koje su zdrave za srce, nudeći mršaviju i elegantniju alternativu tradicionalnom dimljenom lososu. Gourmet inspiracije za posluženje: Ovaj hladno dimljeni file je potpuno pripremljen i spreman da bude zvijezda na vašem stolu. Predjela: Narežite tanko i poslužite na tostiranom briošu ili krekeru sa slojem krem sira, malo kopra ili malo umaka od hren kreme. Salate i paste: Nježno raskomadajte u svježu mediteransku salatu ili miješajte u laganu, kremasta bijela vina pastu neposredno prije posluženja. Kombinacija: Savršeno se uklapa sa hladnim hrvatskim bijelim vinom kao što su Graševina ili Istarska Malvazija.

Iznimno ljuti gourmet umak izrađen od dviju vrhunskih vrsta ljutih papričica: Trinidad Scorpion Yellow i Fatalii. Prepoznatljive limun-žute boje, Brutalero Yellow spaja zavidnu razinu ljutine s jedinstvenim, osvježavajućim citrusnim okusom. Potpuno prirodan proizvod, bez umjetnih dodataka i konzervansa. Razina ljutine: 5 / 5 (Iznimno ljuto) Profil okusa: Intenzivan, citrusan i izraženo ljut s bogatom aromom voćnih papričica Preporuka za posluživanje: Izvrsno se sljubljuje s jelima od ribe i plodova mora, piletinom, takosima, azijskim specijalitetima te za obogaćivanje umaka i marinada. Detalji: 100 ml · Staklena bočica · Proizvođač: Volim Ljuto (OPG Goran Vrabec) · 100% prirodno

"Atomic" verzija popularnog Vrabasco slatko-ljutog umaka, stvorena za one koji traže ozbiljniju dozu ljutine. Sjajne crveno-narančaste boje, ovaj umak donosi savršen spoj voćne slatkoće, ugodne kiselosti octa i intenzivnog, vatrenog odjeka zrelih chilli papričica. Profil okusa: Sladak, osvježavajuće kiselkast i izraženo ljut s bogatom aromom chilli papričica Preporuka za posluživanje: Savršen umak za umakanje (dip) uz proljetne rolice, piletinu i kozice s roštilja ili kao glazura za pečena rebarca i povrće. Detalji: 300 ml · Staklena bočica · Proizvođač: Volim Ljuto (Vrabasco) · Hrvatski proizvod

Dimljena inačica Vrabasco linije ljutih umaka. Nastaje dugotrajnom višemjesečnom fermentacijom dimljenih Jalapeño i Red Savina papričica, nakon čega se dodaju ocat, češnjak i pažljivo odabrani začini. Zadržava prepoznatljivu aromu dima, prirodnu crvenu boju i intenzivnu ljutinu. Profil okusa: Intenzivan dim, snažna ljutina, fermentirana kiselkasta nota i češnjak Preporuka za posluživanje: Premažite meso s roštilja, umiješajte u chilli con carne, poslužite uz sočne burgere ili nakapajte preko tacos i jaja. Detalji: 100 ml · Staklena bočica · Hrvatski proizvod

Odvažna hrvatska verzija klasičnog BBQ umaka iz linije Vrabasco umaka. Dimljen i ugodno kiselkast, s blagim usponom ljutine u kombinaciji s bogatom rajčicom, slatkim lukom, smeđim šećerom i kapljicom octa. Profil okusa: Dimljen, pikantan i blago ljut s notama rajčice i karamele Preporuka za posluživanje: Savršeno za premazivanje rebaraca i trgane svinjetine (pulled pork), obogaćivanje burgera ili kao umak uz povrće s roštilja. Detalji: 265 ml · Staklena bočica · Proizvođač: Volim Ljuto (Vrabasco) · Hrvatski proizvod

Ljuti umak s habanero papričicama iz obitelji Vrabasco umaka, koji spaja ozbiljnu ljutinu s tropskim notama zrelog manga i korice agruma. Živopisne narančasto-crvene boje s daškom slatkog octa, donosi čistu, voćnu ljutinu koja se postojano razvija na nepcu. Profil okusa: Voćan i intenzivno ljut, s aromom habanero papričice, manga i agruma Preporuka za posluživanje: Dodajte nekoliko kapi za obogaćivanje takosa, mesa s roštilja, jaja, gustih juha ili jela od ribe. Detalji: 100 ml · Staklena bočica · Proizvođač: Volim Ljuto (Vrabanero) · Hrvatski proizvod

Prirodno fermentirani ljuti umak izrađen od pažljivo odabrane mješavine Red Savina i Jamaican Hot Red papričica. Nakon višemjesečne fermentacije i dodatka octa, Vrabasco Strong poprima intenzivnu crvenu boju i bogat, uravnotežen okus. Bez dodanog šećera, umjetnih dodataka i konzervansa, ovo je savršen umak za svakodnevnu upotrebu za sve koji vole konkretnu, ali ne i ekstremnu ljutinu. Razina ljutine: 3 / 5 (Srednje-ljuto) Profil okusa: Bogat, osvježavajuće kiselkast i ugodno ljut s punom aromom fermentiranih papričica (bez dodanog šećera) Preporuka za posluživanje: Odličan za svakodnevno dodavanje u pizzu, tjesteninu, burgere, meso s roštilja, variva ili jaja. Detalji: 100 ml · Staklena bočica · Proizvođač: Volim Ljuto (Vrabasco) · Bez dodanog šećera · 100% prirodno

Punjivi keramički mlinac napunjen krupnom ninskom morskom soli i zrnima šarenog papra (crni, bijeli, zeleni i ružičasti) — svakodnevni završni alat dva u jednom. Okrenite za mljevenje soli i svježe mljevenog papra izravno na tjesteninu, salate, grilano meso i jaja. Slojeviti papar donosi kompleksnost: crni za toplinu, bijeli za zemljanost, zeleni za biljne note, ružičasti za nježnu voćnu slatkoću.

200 g mješavine paške morske soli sa sušenim povrćem i mediteranskim biljem —  univerzalni začin za meso. Kompleksan, slan i slojevit, s notama sušene rajčice, luka, peršina i timijana koje nosi mineralna dubina paške soli. Utrljajte na odreske i pečenja, pospite u pljeskavice i ćufte, ili dodajte u guljaše i sporo kuhane umake za trenutnu dubinu. 200 g · Otok Pag, Hrvatska · Mješavina začina za meso

Punjiva soljenka od 450 g sitno mljevene paške morske soli — svakodnevno univerzalno začinjavanje za aktivnu kuhinju. Čista, jadranska sol bogata mineralima, mljevena sitno za savršeno posipanje: koristite za slanu vodu za tjesteninu, začinjavanje tijekom kuhanja, pečenje kruha ili kao stolnu sol. Klasična hrvatska kuhinjska soljenka, ukorijenjena u tradiciju.450 g · Otok Pag, Hrvatska · Punjiva soljenka · Sitno mljevenje

Ninska morska sol polako dimljena nad prirodnim drvetom — klasična jadranska mineralna sol s toplim, drvenim aromatičnim slojem. Završna sol za one koji vole dimljenost: pospite je po grilanom mesu i ribi, koristite u BBQ mješavinama ili dodajte prstohvat u jaja, pečeno povrće i kokice za trenutni podignut okus.

Velikodušna kraft-papirnata vrećica od 500 g certificirane ekološke ninske morske soli — čista jadranska sol bogata mineralima, dobivena tradicionalnom metodom iz ninskih solana. Certificirana ekološka oznaka znači da berba, sušenje i pakiranje ispunjavaju stroge ekološke standarde. Svakodnevni radni konj kuhinje za one koji žele pravi proizvod u pravom formatu.

Pakiranje od 250 g ninske morske soli pomiješane s natronom — kombinacija bogata mineralima koja se koristi u tradicionalnoj kuhinji i wellness pripravcima zbog svog prirodno alkalizirajućeg karaktera. Pospite u vodu za kupanje za omekšavajuće namakanje, umiješajte u domaće zubne praške ili koristite štedljivo u kuhanju. Mali hrvatski osnovni proizvod za smočnicu i wellness, ukorijenjen u praznu tradicionalnu mudrost.

Cvijet soli, delikatni gornji sloj kristala koji se ručno pobire s površine tradicionalnih ninskih solana. Hrskav, bogat mineralima i prekrasno aromatičan, rezerviran za završno začinjavanje: pospite ga po svježim rajčicama, grilanom mesu ili čokoladnim slasticama i osjetite Jadran u jednom zrncu. Predstavljen u šarmantnoj platnenoj vrećici.

Platnena vrećica od 250 g krupno mljevene ninske morske soli — svakodnevni radni konj svake mediteranske kuhinje. Čista, bogata mineralima i prirodno aromatizirana Jadranom, idealna za mlince, posude za sol i skupno kuhanje. Ručno pobrana s tradicionalnih paških solana, točno onako kako se to radi stoljećima.

Prepoznatljivi ninski cvijet soli u većem formatu poklon kutije od 250 g — delikatni gornji sloj kristala ručno pobran s površine tradicionalnih paških solana. Hrskav, bogat mineralima i prekrasno aromatičan, rezerviran za završno začinjavanje: pospite ga po svježim rajčicama, grilanom mesu ili čokoladnim slasticama. Ozbiljan format za dobre kuhare, ili impresivan poklon.

Prepoznatljivi ninski cvijet soli — delikatni gornji sloj kristala koji se ručno pobire s površine tradicionalnih ninskih solana. Hrskav, bogat mineralima i prekrasno aromatičan, rezerviran za završno začinjavanje: pospite ga po svježim rajčicama, grilanom mesu ili čokoladnim slasticama i osjetite Jadran u jednom kristalu. Predstavljen u elegantnoj poklon kutiji.

Vrhunsko maslinovo ulje obogaćeno dubokom, zemljastom aromom crnog tartufa. Nekoliko kapi pretvorit će tjesteninu, rižoto, palentu ili grilano povrće u mediteranski gurmanski doživljaj. Za očuvanje plemenite arome, dodajte isključivo na gotova jela – ne zagrijavajte. Savršen detalj za svakodnevno uživanje u vrhunskoj kuhinji.

Mali format od 60 ml premium bijelog tartufima aromatiziranog maslinovog ulja — utemeljeno na kvalitetnom maslinovom ulju i intoksikantnoj aromi bijelog tartufa. Samo nekoliko kapi pretvara običnu tjesteninu, kajganu, pire-krumpir, rižoto ili svježe kokice u nešto nezaboravno. Koristite sirovo — nikad ne zagrijavajte — kako biste sačuvali dragocjenu aromu. Savršen poklon-format za promišljenu mediteransku kuhinju.60 ml · Hrvatska

Luksuzni gourmet namaz s cijenjenim istarskim bijelim tartufom. Delikatan, a intenzivno aromatičan, ovaj kremasti namaz uzdiže jednostavna jela neodoljivom, otmjenom aromom bijelog tartufa. Profil okusa: Bogat, baršunast i intenzivno aromatičan s prepoznatljivim notama bijelog tartufa Preporuka za posluživanje: Izvrsno umiješano u svježu tjesteninu ili rižoto, namazano na tople crostine te kao dodatak odrescima s roštilja. Detalji: 90 g · Staklenka · Proizvođač: Karlić Tartufi · Istra, Hrvatska

Cijeli crni tartuf od 25 g konzerviran u salamuri — cijenjena gljiva iz hrvatske motovunske šume, s nepogrešivom zemljastom aromom gljive i šumskog tla. Tanko narežite preko tjestenine, rižota, kajgane ili carpaccio. Mala staklenka čistog luksuza.25 g · Hrvatska

Klasična tartufata — bogata, ukusna krema od tartufa utemeljena na crnom tartufu, gljivama, maslinovom ulju i profinjenim začinima. Sjajna, duboko aromatična i spremna za upotrebu izravno iz staklenke. Umiješajte žlicu u tjesteninu, rižoto ili palentu; namažite na crostini; završite biftek; ili koristite kao luksuznu bazu za kanape. Tajna ostave profinjenih mediteranskih kuhinja.200 g · Hrvatska

Boca manjeg formata Ipšine autorske kupaže — Selekcije — kompozicije najboljih monovarijetalnih partija s imanja koju je sastavio majstor uljar Klaudio Ipša. Certificirano ekološko. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, sa slojevitim aromama pokošene trave, zelenog badema, artičoke, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Puno na nepcu i prekrasno integrirano, s profinjenim gorko-paprenim završetkom koji dugo traje. Idealan format za prvo upoznavanje ili za promišljeni poklon.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Selekcija kupaža · Certificirano ekološko

Boca manjeg formata Ipšinog elegantnog Frantoia — klasične toskanske sorte prekrasno reinterpretirane u istarskom terroiru. Certificirano ekološko, djelo majstora uljara Klaudija Ipše s obiteljskog imanja u Livadama. Svijetlo zeleno-zlatno s delikatnim aromama svježeg badema, zelene jabuke, artičoke i aromatičnog bilja. Profinjeno i svilenkasto na nepcu, s elegantnim gorkim tonovima i mekim, skladnim paprenim završetkom. Idealan uvod u jedno od Ipšinih najprofinjenijih ulja.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Frantoio · Certificirano ekološko