Kolekcija: Proizvodi

Cuvée 6 je jedan od karakterističnih blendova obiteljske vinarije Galić u Slavoniji — dotjerani, moderni crveni utemeljen na šest pažljivo odabranih parcela i sorti. Berba 2021. pokazuje arome crne trešnje, zrele šljive, slatkog duhana, kakaa i dodira vanilije od hrastovog odležavanja. Punokrvno i lijepo strukturirano.

Pinot Noir od obiteljske vinarije Galić u Slavoniji — elegantan, mirisan izraz zahtjevne crvene sorte. Berba 2019. pokazuje blijedo do srednje rubin s aromama crvene trešnje, maline, latice ruže, slatkog začina i nagoviješta šumskog tla. Lagano do srednje jako s živahnom kiselošću i dugim, finim završetkom.

Živahan, mirisan Sauvignon Blanc od obiteljske vinarije Galić u Slavoniji — jednog od najcjenjenijih boutique proizvođača kontinentalnog sjevera Hrvatske. Berba 2025. pokazuje sve što Sauvignon radi najbolje na slavonskim brežuljcima: arome grejpfruta, ogrozda, svježe pokošene trave, bijelog breskve i nagoviješta cvijeta bazge.

Čist, dobro izrađen svakodnevni crveni od zadruge Vina otoka Paga — hvata sunčano-kameni karakter Paga u prijaznoj, dostupnoj boci. Srednje jako, s živahnim voćem, mekanim taninima i čistim slanim završetkom. Odlično uz grill, juhaste tjestenine, charcuterie i odležani Paški sir.

Krenite na kulinarsko putovanje hrvatskom obalom uz poklon paket "Obala". Pažljivo osmišljen za istinske ljubitelje sireva, ovaj izbor spaja dva naša ponajbolja vrhunska sira s tradicionalnom suhomesnatom delicijom, donoseći cjelovitu jadransku platu za kušanje izravno u vaš dom. Unutar ovog poklon paketa nalazi se: Paški sir ZOI (225 g) – Naš legendarni, svjetski poznat i nagrađivan sir od ovčjeg mlijeka s otoka Paga, slavan po svom jedinstvenom i pikantnom okusu. Sir Liburjan (190 g) – Fantastičan Gligora sir od miješanog mlijeka, koji nosi bogat, prekrasno uravnotežen i pun okus. Histris kobasica od boškarina (200 g) – Fina istarska trajna kobasica od mesa izvornog istarskog goveda boškarina, koja donosi bogate i autentične gourmet arome. Kutija Vistadolce (21×21×6 cm) – Stilski oblikovana, kompaktna poklon kutija savršena za elegantnu prezentaciju, darivanje i siguran transport. Vrhunska plata za kušanje u jednoj kutiji, spremna za uživanje tijekom toplih ljetnih večeri ili kao profinjeni poklon za dragu osobu.

House of Spirits je autentična hrvatska craft destilerija nastala iz strasti osnivača Ivana i Hrvoja prema premium spiritima. Nakon školovanja u Nizozemskoj i Hrvatskoj, pretvorili su svoju viziju u stvarnost, od garažnih početaka do besprijekornih craft destilata.

Doživite autentične okuse otoka Paga s ovom pažljivo kuriranom selekcijom mediteranskih blaga. Island Gift set spaja nagrađivane sireve, artizanske slatkiše i premium vino — savršen izbor za gurmane i promišljeno darivanje. Što se nalazi u kutiji? Paški sir (225 g): Kruna naše sirane — svjetski poznati tvrdi sir od ovčjeg mlijeka, odležan do savršenstva. Velebjan (190 g): Jedinstven sir nadahnut planinom Velebit, izrazitog i nezaboravnog profila okusa. Gligora džem od smokve: Artizanski namaz od suncem dozrjelih smokava, stvoren kao savršen slatki kontrast slanim sirevima. Boškinčić vino: Odlikovano lokalno vino koje odražava terroir Paga — sofisticirani pratilac cijele selekcije. Ekskluzivna poklon kutija: Elegantno upakirana u prepoznatljivu Gligorinu kutiju, spremna impresionirati od prvog trenutka otvaranja.

Uzdignite svoje iskustvo posluživanja sira ovim prekrasnim, artizanskim setom noževa. Prezentiran u elegantnoj kutiji od craft kartona, ovaj četverodijelni set spaja toplinu prirodnog drva i oštrina nehrđajućeg čelika, čineći ga idealnim alatom za svakog gurmana.Set sadrži četiri različita alata od kvalitetnog nehrđajućeg čelika za profesionalno rukovanje svim vrstama sira:Nož za tvrde sireve — dugačak, ravan, za precizno rezanjeNož s vilicama — za posluživanje i premještanjeNož za mekane sireve — s rupama na oštrici za smanjenje lijepljenjaStrugač za sir — za tanke listoveGligora, Hrvatska · Set noževa za sir

Karakteristični poklon Sirane Gligora — ručno složena drvena kućica sa sirom koja sadrži četiri odabrana Gligorina sira. Savršen poklon koji nosi duh otoka Paga i tradiciju nagrađivanog sirarstva.

Pravilno rezanje sira jednako je važno kao i samo odležavanje. Gligora profesionalni nož, dug 35 cm, dizajniran je posebno za tvrde i polutvrde sireve, omogućujući precizne, čiste rezove s lakoćom.Zašto koristiti specijalizirani nož? Tvrdi sirevi poput Paškog sira ili Kolana zahtijevaju oštricu dovoljno dugačku da prelazi širinu koluta u jednom potezu — bez trganja, drobljenja ili gubitka arome.Oštica od nehrđajućeg čelika, drvena drška, savršena ravnoteža. Nož koji postaje dio ritual svakog ozbiljnog sirarskog stola.Gligora, Hrvatska · Profesionalni nož za sir

Unaprijed narezana plata Gligora sireva od 100 g — s tri ključna tvrda sira sirarne: Težačkim, Dinarskim i Žigljenjem. Svaki rez donosi drugačiji aspekt Gligorina stila: od svježeg, biljnog karaktera Težačkog do dugoodležane složenosti Žigljena. Savršeno rješenje za brzi sir-stol: otvorite, rasporedite na drvenu dasku, dodajte masline i kruh, ulijte hrvatsko bijelo vino.100 g · Gligora, otok Pag, Hrvatska · Unaprijed narezana plata

Podignite vaše sljedeće druženje, poslovni događaj ili proslavu na višu razinu uz Gligora Gourmet platu za degustaciju. Stručno osmišljena za 4 do 6 osoba, ova vrhunska plata spaja naše najpoznatije, nagrađivane sireve i najbolju tradicionalnu suhomesnatu ponudu — čineći je savršenim izborom za jednostavno gostoprimstvo ili kao luksuzan poklon za istinske gurmane. Što se nalazi na plati: Nagrađivani Gligora sirevi (ukupno 530 g): Majstorski odabran asortiman koji uključuje naš svjetski poznati Paški sir, Žigljen Extra Stari i Kolan, kao i naše uzbudljive moderne varijante — Sir s čilijem i Sir s konopljom. Vrhunski suhomesnati proizvodi (ukupno 250 g): Autentični domaći pršut koji se topi u ustima i ukusna pečenica. Gourmet dodaci: Blage papričice punjene svježom skutom, ukusne masline punjene sirom te dekoracija od svježeg grožđa, hrskavih badema i krekera. VAŽNE UPUTE ZA NARUDŽBU (SAMO PREUZIMANJE U TRGOVINI) Ovaj proizvod dostupan je isključivo za narudžbe putem webshopa s preuzimanjem u našim fizičkim Gligora trgovinama. Kako bismo osigurali da vaša plata bude svježe pripremljena, molimo vas da u Napomeni narudžbe prilikom plaćanja navedete sljedeće: Točnu lokaciju Gligora trgovine u kojoj želite preuzeti svoju platu. Vaš željeni datum i vrijeme preuzimanja.

Želite znati je li vaš omiljeni kolut sira dostigao vrhunsku zrelost bez rezanja? S profesionalnim Gligora testerom za sir, koračate u svijet majstora sirarstva. Ovaj specijalizirani alat omogućuje vam diskretno uzimanje uzorka i provjeru kvalitete bilo kojeg tvrdog sira.Zašto koristiti tester za sir?Procijenite aromu, teksturu i zrelost bez oštećivanja koluta.Neophodan alat u svim ozbiljnim siranama i delikatesnim prodavaonicama.Savršen poklon za ljubitelje sira koji žele uroniti dublje u zanat.Gligora, Hrvatska · Profesionalni tester za sir

Isprobajte Gligora suhu salamu od 60% ovčjeg mesa s dodatkom bogatog crnog vina. Vrhunska hrvatska delikatesa od 200 g idealna za gurmanske plate.

Otkrijte Gligora specijalitet: suha kobasica od ovčjeg mesa (60%) oplemenjena istarskom malvazijom. Autentična hrvatska delikatesa od 200 g.

Za prave ljubitelje i konoissere pršuta, ovaj stalak predstavlja vrhunac asortimana. Kombinacija čvrste kamene baze i visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika nudi ne samo besprijekornu funkcionalnost, već i elegantni vizualni identitet koji krasi svaku konobu ili modernu kuhinju.Zašto odabrati ovaj model?Kamena baza: Iznimna stabilnost i reprezentativni izgled — čvrst, elegantan i funkcionalan.Nehrđajući čelik: Higijenski, dugotrajan i jednostavan za održavanje.Ekskluzivni dizajn Gligore: Savršeno upareno s brendom koji je sinonim za vrhunsku kvalitetu.Gligora, Hrvatska · Ekskluzivni stalak za pršut

Upotpunite svoje gastronomsko iskustvo uz Gligora Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje — tekuću počast drevnim maslinicima Jadrana. Ovo premium ulje hladno se prešan od ručno ubranih maslina na vrhuncu svježine.

Gligora ekstra djevičansko maslinovo ulje — svakodnevni premium pandan Premium liniji, proizveden iz istih maslinika na otoku Pagu i prešan s jednakom pažnjom, ali po cijeni za svakodnevno uživanje, a ne samo za posebne prilike.Blistavo zlatno-zeleno u čaši, s čistim, svježim aromama pokošene trave, zelenog badema i naznake svježe rajčice. Srednje punog tijela na nepcu, blago papreno, s prepoznatljivom mineralnom notom paškog terroira. Izvrsno i sirovo — preko salata, sira, grilanog povrća — i lagano zagrijano kao završni umak.0,5 L · otok Pag, Hrvatska · Ekstra djevičansko · Hladno prešano

Naš prepoznatljivi džem od smokava savršen je pratitelj sirnih plata — osmislili smo ga kako bi se besprijekorno sljubio s našim nagrađivanim hrvatskim sirevima. Pripremljen je od zrelih dalmatinskih smokava, polagano kuhanih do bogate, guste teksture prožete mednom slatkoćom i blagim aromatičnim začinima. Stavite žličicu džema na šnitu zrelog Paškog sira ili Kolana, namažite ga na topli kruh uz svježu ovčju skutu, iskoristite u slanim pitama ili poslužite uz bogatu platu suhomesnatih delikatesa. 240 g · Gligora Cheese & Deli, Hrvatska · Pekmez od smokve

Uživajte u bogatom okusu domaće smokve obogaćene najfinijim voćem mediteranskog podneblja. Naša Klasična linija džemova stvorena je za one koji traže provjerenu kvalitetu i autentične recepte po pristupačnoj cijeni. Ovi džemovi idealni su pratilac doručka, ali i neizostavni dodatak svakoj plati sireva. Odaberite svoju omiljenu kombinaciju: Smokva: Pravi klasik. Bogati džem od smokve čija tekstura i slatkoća podsjećaju na najljepša ljetna jutra. Smokva i rogač: Neobičan, dubok, gotovo čokoladni okus rogača savršeno uravnotežuje slatkoću smokve. Idealan uz jače, zrelije sireve. Smokva i višnja: Savršen spoj slatkog i kiselog. Višnja donosi svježinu koja "reže" bogatstvo smokve, čineći ovaj džem omiljenim za lagane doručke. Smokva i aronija: Bogata antioksidansima i s prepoznatljivim kiselkastim okusom aronije, ovaj džem moderan je zaokret na tradicionalni recept. Smokva i naranča: Citrusi toni naranče donose svježinu i miris dalmatinskih vrtova ravno na vaš stol. Zašto odabrati Gligora Classic džemove? Izvrsna vrijednost: Premium okusi u štedrom pakiranju od 240 g, idealni za obiteljsku upotrebu. Svestranost: Izvrsni kao namaz na kruhu, uz jogurt ili kao pratilac Gligora Classic sireva. Tradicija: Inspirirani receptima naših baka, prilagođeni modernom gurmanu.

Delikatesna verzija Gligorinog sira Kolan — komadi kravljeg sira nježno konzervirani u kvalitetnom maslinovom ulju s lišćem svježe kadulje. Sir se u ulju lagano omekša upijajući biljnu aromu i postaje raskošna, gotova zvijezda antipasti: za namaštenje na topli kruh, prekrasno uz suhomesnate, ili jednostavno žlicom na tanjur kao središnji dio promišljene mediteranske daske. 190 g · Gligora, otok Pag, Hrvatska

Želite pokloniti sir na poseban način ili svom omiljenom kolutu dati autentično mjesto počinka? Naša velika drvena kutija napravljena je od kvalitetnog, prirodnog drva i dizajnirana da savršeno smjesti cijeli kolut Gligorinog sira.Zašto odabrati drvenu kutiju?Prezentacija prvog reda: Drvo i sir uvijek su se savršeno slagali — toplo, prirodno i bezvremenski elegantno.Višenamjenski ukras: Nakon konzumacije sira, kutija postaje lijepa posuda za čuvanje, poklon ili kuhinjski ukras.Idealna vlažnost: Drvo stvara mikrookruženje povoljno za kratkoročno odležavanje — blago diše, sprječava kondenzaciju i čuva koru.Gligora, Otok Pag, Hrvatska · Ručno rađena drvena kutija

Glatka, bogato aromatizirana tapenada od maslina pod oznakom Gligora Classic — izrađena od crnih maslina s pikantnim, začinskim karakterom koji jednako dobro funkcionira kao namaz, dip ili začin. Gligorini proizvodi vlastite marke izrađeni su prema istom standardu kao i sirana: pošteni sastojci, pravi okus, bez prečaca. Namažite na bruschetu, poslužite uz odležane sireve i pršut, umiješajte u tjesteninu ili koristite kao završni element uz grilijanu ribu ili povrće. Svestran, visokokvalitetan namaz za svaku dobro opremljenu kuhinju ili dasku sireva.

Gligorina obiteljska vodeća maslinovo ulje — prešana od maslina uzgojenih na vjetrovitim kamenim terasama otoka Paga, gdje bura i Jadransko sol daju voću divlju, mineralnu intenzivnost kakvu nema nigdje drugdje u Hrvatskoj. Hladno prešano i punjeno u malim serijama, Premium razina je najkoncentriraniji izraz Paga u boci.

Vodeće Gligora Premium ekstra djevičansko maslinovo ulje u formatu od 0,5 L — prešano od maslina uzgojenih na burom ošibanim kamenim terasama otoka Paga i hladno prešano u malim serijama. Duboko zlatno-zeleno u boji, s aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, artičoke i zrelog lista rajčice — prelazi u puno, strukturirano nepce zelene jabuke, toplog papra i dugog, slatko-gorkog završetka.Bočica od pola litre prirodna je veličina za ozbiljnu kuhinju ili promišljeni poklon. Koristite kao završno ulje — preliveno preko svježeg sira, ribe s roštilja, juhe od bijelog graha, zrelih rajčica — i pustite da karakter ulja govori sam za sebe. Izbjegavajte kuhanje na visokim temperaturama; ovo ulje je stvoreno za kušanje.0,5 L · Otok Pag, Hrvatska · Hladno prešano · Premium razina

Tražite savršeni poklon za važne poslovne partnere, obljetnice ili prave kulinarke zaljubljenike? Gligora Premium poklon kutija nudi sofisticirani, pažljivo kurirani doživljaj okusa najfinijih hrvatskih delicija, elegantno prezentiran i spreman za uručivanje. Ovaj luksuzni set dolazi u skupocjenoj crnoj kutiji s praktičnim magnetnim zatvaranjem. Unutra ćete pronaći premium proizvode pažljivo odabrane da se međusobno savršeno nadopunjuju: Paški sir ZOI (oko 650 g): Kralj hrvatskih sireva i ponos otoka Paga. Izrađen od 100% otočnog ovčjeg mlijeka sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI), svjetski poznat po bogatoj i prepoznatljivoj aromi. Liburjan sir (oko 190 g): Premium tvrdi sir jedinstven po mješavini ovčjeg, kravljeg i kozjeg mlijeka — iznimno bogat, slojevit i uravnotežen profil okusa. Gladiator vino (Kraljevski Vinogradi): Premium crno vino snažnog karaktera i izvrsne strukture, odabrano za savršeno sparivanje s robusnim Gligorinim sirevima. Kristofola ekstra djevičansko maslinovo ulje (250 ml): Premium maslinovo ulje iz Istre — regije koja je višestruko proglašavana najboljom u svjetu. Svježe, blago papreno i mediteransko. Luksuzna magnetna kutija: Elegantna, minimalistička crna kutija koja osigurava besprijekornu prezentaciju i trajni dojam.

Uzdignite sat aperitiva uz Gligora Tapenadu od zelenih maslina — profinjenu mediteransku deliciju stvorenu za izbirljivo nepce. Od najfinijih ručno odabranih zelenih maslina, ova tapenada blendira se do savršene krem konzistencije.

Prepustite se vrhunskom gastronomskom doživljaju uz Gligora Signature Box — odabranu kolekciju naših najfinijih artizanskih sireva. Ovaj ansambl od 2 kg uključuje razne premium komade (oko 250–300 g svaki), vakumirane kako bi se sačuvale njihove složene arome i teksture izravno iz naših komora za dozrijevanje na vaš stol. U središtu ove selekcije nalazi se legendarni Paški sir (ZOI), nositelj 3 zvjezdice na prestižnom Great Taste 2026 natjecanju te ponosni dobitnik zlatne medalje na World Cheese Awards 2025./2026. u Bernu. Ovaj svjetski prvak od ovčjeg mlijeka, poznat po kristalastoj strukturi i intenzivnim biljnim notama, praćen je ručno odabranim asortimentom naših karakterističnih kravljih, kozjih i sireva od miješanog mlijeka. Bilo da organizirate ekskluzivnu degustaciju ili tražite savršeni poklon za pravog poznavatelja, Signature Box predstavlja vrhunac hrvatskog mljekarskog umijeća i naše predanosti svjetskoj izvrsnosti. 📌 Važna napomena o kupnji i preuzimanju:Ovaj paket slaže se po narudžbi te je dostupan isključivo putem narudžbe na webshopu (paket nemamo na stanju za direktnu kupnju u trgovinama).

Kravlji sir s hrvatskog kopna, dozreo do zahtjevnog Superior standarda — Težački (od „težak“, radnik/težak) je Gligorina počast marljivoj hrvatskoj kontinentalnoj poljoprivrednoj tradiciji. Čvrsta, slamnato-zlatna tekstura sa slojevitim, ukusnom dubinom; note sijena, toplog maslača i pečenih orašastih plodova prelaze u dug, tiho mineralan završetak. Vakumirana porcija od 190 g zreo je izbor za sirnu dasku, ribana preko tjestenine ili u rižoto. Uparite uz punija hrvatska crna vina — Plavac mali, Frankovka ili barrique bijelo.190 g · Sirana Gligora, Kolan, Hrvatska · Kravlje mlijeko · Superior linija

Četvrtina od 650 g Gligorinog premium Težačkog Superior — tvrdog sira od kravljeg mlijeka s kontinentalne Hrvatske, nazvanog po 'težacima,' marljivim seljacima koji su generacijama u kućnoj radinosti rukotvorili ovaj stil. Superior tier predstavlja Gligorin najprofinjeniji izraz: duže odležavanje, puniji razvoj okusa, dublji karakter. Blijedo slamnato-zlatno tijesto s mrvičastom, blago kristaliničnom teksturom; arome sušenog bilja, maslaca, zrelog koštičavog voća i mekanog, ukusnog karaktera. Dug, ukusan završetak.Izvrstan na sirnoj daski uz Pošip ili Plavac Mali, preliven biljnim medom, ili jednostavno uz suho voće i čašu promišljenog hrvatskog vina.650 g · Gligora, Hrvatska · Kravlje mlijeko · Četvrtina

Tražite savršeni poklon za osobu koja ima sve? Ovaj set je odgovor. Kombinira strast prema finim vinima s bezvremenskom igrom šaha u jednom raskošnom pakiranju.Što dobivate u ovom setu:Oprema za vino: Unutar kutije pronaći ćete sav neophodan pribor za otvaranje i posluživanje vina (vadičep, čep, prsten protiv kapanja i termometar), uredno posložen na baršunastoj podlozi.Šahovska ploča: Sama kutija izrađena je od kvalitetnog drva, a njena gornja površina ujedno je i visoko sjajna šahovska ploča.Šahovske figure: Set uključuje klasične drvene figure, spremne za prvu partiju uz čašu dobrog vina.Recept za savršenu večer: Ovaj set nije samo predmet na polici — on je poziv na zajedničko druženje. Za potpuni doživljaj:Odaberite vrhunsku bocu vinaNarežite nekoliko vrsta Gligora sira (preporučamo Paški sir ili Žigljen)Otvorite kutiju i započnite partiju šaha

Pravilno posluživanje sira je umjetnost, a ovaj set noževa je vaš neophodan alat. Napravljen u Italiji — poznatoj po vrhunskom umijeću noževa — ovaj set kombinira tradiciju ručnog rada s besprijekornom funkcionalnošću.Zašto odabrati ovaj set?Ručna izrada: Svaki nož u setu rezultat je pažljivog rada i tradicije.Prirodno drvo: Toplo, estetski privlačno i ugodno u ruci.Nehrđajući čelik: Higijenski, dugotrajan i jednostavan za održavanje.Idealan poklon za ljubitelje sira, gurmane i sve koji cijene kvalitetan alat na stolu.Italija/Hrvatska · Set drvenih noževa za sir

Karakteristični poklon Sirane Gligora — ručno složena drvena pastirska kućica ispunjena s četiri odabrana Gligorina sira. Elegantno i autentično, savršen poklon za ljubitelje sira i sve koji cijene tradiciju otoka Paga.

Pakiranje od 400 g premium kakao praška pod etiketom Gold Coast — od pažljivo odabranog kakaovog zrna zapadnoafričkog porijekla (povijesnog "zlatnog kraja"), obrađenog za duboki, bogati profil. Fino, tamno i intenzivno mirisno po otvaranju, s klasičnim aromama tamne čokolade, pečenih orašastih plodova i toplog začina. Upotrijebite za pečenje, vruću čokoladu, desertne umake ili za posipanje tartufa i kolača. Nezaobilazan za ozbiljnu slastičarsku kuhinju.400 g · Gold Coast

Bočica od 0,25 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Završno ulje za roštiljanu ribu, svježi ovčji sir, salate i hrskavi kruh.0,25 L · Grgur, Hrvatska

Bočica od 0,5 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Format od pola litre idealan je za svakodnevno mediteransko kuhanje i kao promišljeni poklon.0,5 L · Grgur, Hrvatska