Kolekcija: Proizvodi

Kremasti liker od lješnjaka iz Aure — najcjenjenije istarske craft destilerije. Nastao na bazi finog alkohola te obogaćen svježim vrhnjem i vrhunskim mediteranskim lješnjacima, ovaj je liker istinski dekadentan desertni užitak.Senzorni profil:Izgled: nježna, topla zlatno-smeđa boja u čaši koja nagovješćuje bogatu, mliječnu teksturu.Miris: privlačan buket svježe tostiranih lješnjaka, mliječne čokolade, glatke vanilije i blagog daška slatkih začina za kolače.Okus: baršunast i svilenkast, predivno usklađuje nježnu slatkoću s dubokom, autentičnom orašastom složenošću koja vodi do dugog, luksuznog završetka.Preporuke za posluživanje: poslužite dobro rashlađeno — čisto s ledom, preliveno preko toplih čokoladnih kolača ili panna cotte od vanilije, umiješano u topli espresso za elegantan caffè corretto ili jednostavno uživajte uz tostirane orašaste plodove i dobro društvo.

Navy Strength izraz Aura Karbuna — flagship craft gina istarske destilerije, punjen u hrabrih 58,53% ABV u povijesnoj britanskoj pomorskoj tradiciji (izvorno jakost koja nije oštećivala barut na jedrenjacima). Kristalno bistar u čaši, s klasičnom klekom u središtu, podignutom Aurinom prepoznatljivom mediteranskom botaničkom kombinacijom — divlje istarske trave, kora citrusa i duga mineralna linija. Visoka jakost nosi botaniku izvanrednom intenzivnošću: suho, strukturirano, prekrasno uravnoteženo i iznenađujuće pristupačno.Izvrstan u ozbiljnom martiniju, Negroniju izgrađenom oko njegove botaničke dubine, ili G&T-u koji se mora nositi s hrabrim ukrasima (ružmarin, grejp, kleka). Ozbiljan gin za ozbiljne ljubitelje koktela.Stil: Navy Strength destilirani suhi ginABV: 58,53%Volumen: 0,75 LProizvođač: Destilerija Aura, Istra, HrvatskaKljučne botaničke note: kleka, divlje istarske trave, citrusi

Aurina hrvatska interpretacija klasičnog talijanskog limoncella — prštavi citrusni liker proizveden polaganom maceracijom na suncu dozrelih limunovih korica u čistoj alkoholnoj bazi, sjedinjen s laganim šećernim sirupom za prepoznatljivo baršunast okus. Žive je zlatnožute boje u čaši, s intenzivnim aromama svježe limunove korice, cvijeta agruma i nježne slatkoće; prekrasno je uravnotežen na nepcu, s dugim i osvježavajućim citrusnim završetkom. Poslužite ga dobro ohlađenog iz zamrzivača kao dižestiv nakon večere, prelijte preko sorbeta od limuna, iskoristite kao bazu za ljetne koktele ili poslužite uz svježe bobičasto voće i šlag.

Aura Limoncello, pretvoren u kremasti liker, donosi skladnu ravnotežu živahne citruse svježine i baršunaste, mliječne glatkoće. Preporučujemo posluživanje dobro ohlađenog, s ledom. Izvrsno je kao dodatak koktelima, desertima i sladoledu.

Vrhunski grožđani destilat sljubljen maceracijom s korom svježih naranči u sjajni zlatnonarančasti liker. Odlikuju ga arome svježe naranče, cvijeta citrusa i toplih nota šećera; blago je sladak, prštav i osvježavajući na nepcu, s dugim završetkom u kojem dominira aroma citrusne korice. Poslužite dobro ohlađeno.

Kremasti liker od pistacija iz Aure — najcjenjenije istarske obrtničke destilerije. Rađen je na bazi kvalitetnog alkoholnog destilata te obogaćen vrhnjem i mediteranskim pistacijama, pa je pravo desertno zadovoljstvo za birane trenutke. Blijedo zelenkaste boje, mirisa prženih pistacija, bijele čokolade, vanilije i suptilnog toplog začina. Na nepcu je svilenkast i baršunast, blago sladak i skladno uravnotežen, s dugim, orašastim završetkom. Poslužite dobro ohlađeno — čisto s ledom, prelijte preko sladoleda od vanilije ili panna cotte, umiješajte u espresso, ili jednostavno uparite s tamnom čokoladom i dobrim društvom.

Premium pelinkovac Victoris stvoren je na bazi pažljivo odabranog pšeničnog destilata. Njegov prepoznatljiv karakter rezultat je višemjesečne maceracije gorkog pelina, ručno branog na slikovitim padinama Ćićarije. Ovaj jedinstveni pelinkovac obogaćen je s čak 15 različitih ljekovitih trava i zaslađen medom, stvarajući savršenu ravnotežu okusa i arome koja oduševljava svako nepce. Prožet profinjenošću, Pelinkovac Victoris (na latinskom - pobjednik, osvajač) savršen je izbor za proslavu vaših najvažnijih trenutaka. Uživajte u užicima koji će svaki vaš uspjeh učiniti još posebnijim!

Victoris je premium verzija poznatog istarskog Pelinkovca destilerije Aura. Odlikuje se dubokom mahagonij bojom te slojevitim aromama pelina, sušenog bilja, korice citrusa i karamela. Kompleksnog je, gorko-slatkog okusa s dugim završetkom. Poslužite dobro rashlađeno, čisto ili s ledom.

Doživite jedan od najomiljenijih hrvatskih desertnih likera u ovoj praktičnoj bočici za kušanje. Aura Teranino je višestruko nagrađivani zanatski liker koji nastaje polaganom maceracijom autohtonog istarskog crnog vina teran, uz dodatak tajne mješavine lokalnog samoniklog bilja i daška voćne rakije. Senzorni profil: Izgled: Duboka, sjajna rubin-ljubičasta boja koja odaje njegovo bogato vinsko podrijetlo. Miris: Privlačan buke tamne višnje, suhe smokve i slatkih začina, protkan suptilnim mediteranskim biljem i tragom gorko-slatke čokolade. Okus: Baršunast i elegantno sladak, savršeno uravnotežuje robusnost terana s kompleksnim biljnim završetkom koji ugodno ostaje na nepcu. Preporuka za posluživanje: Najbolje uživati u njemu čistom kao digestivu ili ga koristiti kao vrhunsku bazu za kreativne koktele i deserte.

Kremasta varijanta Aurina klasičnog Teranina – glađa i svilenkastija inačica kultnog istarskog desertnog likera. Stvorena na bazi iste infuzije terana i samoniklog bilja, ova je verzija obogaćena vrhnjem i prirodnim aromama koje se stapaju u baršunast, dekadentan užitak: u čaši otkriva tamnu boju rubina i mahagonija, uz bogate arome crne trešnje, kakaa, vanilije, slatkog bilja i tostiranih orašastih plodova. Bogat, kremast i blago sladak, s dugim, gotovo desernom završetkom. Poslužite dobro ohlađen — čist s ledom, prelijte po panna cotti ili sladoledu, ili koristite kao osnovu za kremaste koktele.

Doživite duboke okuse dalmatinske obale s našim tradicijskim crnim maslinama, ubranima iz drevnih maslinika oko povijesnog grada Šibenika. Za razliku od masovne proizvodnje, ove masline ostavljaju se da potpuno sazriju pod mediteranskim suncem, što rezultira mekanom, mesnatom teksturom i složenim, zemljanim profilom okusa.Pripremljene provjerenim lokalnim metodama, nude bogat i slan doživljaj s naglaskom prirodne slanoće. Ove crne masline nezaobilazan su dodatak vrhunskoj plati predjela, savršeno se slažući s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, slanim inćunima i zrelim sirom od ovčjeg mlijeka. Pravi okus surovog i prekrasnog šibenskog krajolika.

Uživajte u pravoj biti Jadrana uz naše ručno ubrane zelene masline, podrijetlom izravno iz sunčanih maslinika šibenskog zaleđa. Pripremljene su prema tradicionalnim lokalnim receptima, čime su sačuvale čvrstu teksturu i živ, maslačast okus.Odlikuje ih savršena ravnoteža blage gorčine i mediteranske slanoće, pa su izvrstan pratitelj odležanim Gligora sirevima, domaćim suhomesnatim proizvodima ili čaši hladnog dalmatinskog debita. Temelj mediteranske prehrane, ove masline donose autentičan okus hrvatske tradicije izravno na vaš stol.

Kremasti liker Bajadera raskošna je posveta najpoznatijoj hrvatskoj pralini — kultnom Kraševom nougatu od lješnjaka i badema u finoj čokoladi. Nastao u suradnji kuća Badel 1862 i Kraš, ovaj liker tople kremaste boje donosi bogate arome mliječne čokolade, prženog lješnjaka, badema, vanilije i blagih toplih začina. Izuzetno svilenkast, ugodno sladak i punog okusa. Profil okusa: Mliječna čokolada, prženi lješnjak, slatki badem, vanilija i blagi začini Preporuka za posluživanje: Poslužite dobro rashlađeno čisto, uz kocku leda, prelijte preko sladoleda od vanilije ili dodajte u kavu i koktele poput Espresso Martinija. Detalji: 0,7 L · Staklena boca · Proizvođač: Badel 1862 & Kraš · Hrvatski proizvod

Bogati liker od kave renomirane hrvatske kuće Badel 1862. Proizveden od finog alkohola infuziranog pažljivo prženim zrnima kave, donosi intenzivne arome svježeg espressa, tamne čokolade, vanilije i karamele. Svilenkastog i savršeno uravnoteženog slatko-gorkog okusa. Profil okusa: Prženi espresso, tamna čokolada, vanilija i slatka karamela Preporuka za posluživanje: Poslužite dobro rashlađeno kao digestiv, prelijte preko sladoleda od vanilije ili koristite kao vrhunsku bazu za Espresso Martini i koktele. Detalji: 0,7 L · Staklena boca · Proizvođač: Badel 1862 · Hrvatski proizvod

Vrhunsko maslinovo ulje obogaćeno čilijem branda Bajkin, koje donosi ugodnu pikantnost i karakterističnu toplinu. Odlično se slaže s pizzom, tjesteninom, mesnim jelima i jelima mediteranske kuhinje. Za ljubitelje izraženijih i pikantnijih okusa.

Familia je obiteljska mješavina kuće Bajkin — pažljivo složena kompozicija sorti maslina koja donosi dubinu vrhunskog ulja u pitkom, svakodnevnom stilu. Masline se beru ručno, melju u roku od nekoliko sati od berbe i hladno ekstrahiraju u malim serijama. U čaši je živo zlatnozeleno, s aromama svježe pokošene trave, zrelog badema, zelene jabuke i divljeg bilja. Na nepcu je glatko i skladno, s čistim, blago paprenim završetkom. Svestrana bočica za svakodnevnu mediteransku kuhinju.

Vrhunsko sortno ekstra djevičansko maslinovo ulje od autohtone istarske sorte istarska bjelica. Ručno brane masline hladno su prešane svega nekoliko sati nakon berbe kako bi se sačuvala iznimna svježina i visok udio prirodnih polifenola. Živopisne zeleno-zlatne boje, osvaja aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja i artičoke, uz karakterističan ugodno gorak i pikantan završetak. Profil okusa: robusno i skladno, s notama zelenog badema i divljeg bilja te prepoznatljivom ugodnom gorčinom i pikantnošću Preporuka za posluživanje: vrhunsko ulje za završni dodir — nakapajte ga preko mesa s roštilja, gustih juha, svježih ili odležanih sireva te toplog domaćeg kruha.

Monosortno Leccino ekstra djevičansko maslinovo ulje od Bajkina — glatki, gastronomski prijazni pandan asertivnijoj Istarskoj bjelici. Leccino donosi ravnotežu, arome zrelog voća i laku eleganciju koja odgovara velikom broju jela. Meko zlatno-zelena u čaši, s aromama zrelog badema, slatkog sijena, kore banane i zelenim listom. Okruglo i lijepo uravnoteženo na nepcu, s poliranim paprenim završetkom.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje obogaćeno aromatičnim divljim travama branda Bajkin, koje mu daju svježu, herbalnu notu i prepoznatljiv mediteranski karakter. Odlično za salate, ribu, povrće, tjesteninu i druga lagana jela kojima želite dodati miris i okus istarske prirode.

Hrvatska krema od bakalara, oplemenjena crnim maslinama — svilenkasti bakalar umućen s maslinovim uljem i češnjakom, a zatim uklopljen sa sitno rezanim mediteranskim maslinama za bogatiju, slaniju notu. Dubok, ukusan karakter u malom, primamljivom zalogaju, spremno za posluživanje. Namažite na tostirani kruh za pravo jadransko predjelo, dodajte u nadjev za slane pite ili poslužite žlicom preko grilanog povrća.90 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje · Bakalar s maslinama

Hrvatska bakalar krema, oplemenjena istarskim tartufom — svilenkasti bakalar umućen s maslinovim uljem i češnjakom, zatim natopljen dubokim, zemljanim mirisom tartufa. Luksuzno, s izraženom notom gljiva, spremno za posluživanje. Namažite na tostirani kruh s prelivom finog maslinovog ulja, žlicom preko svježe kuhane tjestenine, ili kao dekadentni nadjev za slane tortice i vol-au-vents.90 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje · Bakalar s tartufom

Posvećen dalmatinskoj tradiciji i autentičnim otočnim okusima. Poklon paket "Barba" donosi spoj zrelog sira Žigljen, autohtone paške travarice i sočnih punjenih maslina za vrhunski mediteranski užitak. U ovom poklon paketu pronaći ćete: Sir Žigljen 6 mjeseci zrenja (650g) – Cijeli kolut priznatog obrtničkog sira od miješanog (kravljeg i ovčjeg) mlijeka, zreo 6 mjeseci za pun, bogat i karakterističan okus. Paška travarica "Gligora" Romić (0,5 l) – Tradicionalni dalmatinski biljni destilat prožet aromatičnim divljim biljem sa suncem obasjanog otoka Paga. Masline punjene Gligora sirom (190g) – Mesnate zelene masline punjene ukusnim Gligora obrtničkim sirom za vrhunski slani zalogaj. Crna magnetna kutija s prozorom (22×22×10 cm) – Elegantna crna kutija sa sigurnim magnetnim zatvaranjem i prozirnim prozorom za dojmljivu prezentaciju. Snažan i autentičan mediteranski paket koji slavi tradiciju i obrtničku kvalitetu, savršen poklon za prave gurmane i posebne prigode.

Otkrijte vrhunski med od kadulje obitelji Baričević s otoka Paga. Ovaj premium med nastaje u rijetkim i dragocjenim trenucima bogate paše, kada pčele posjećuju gotovo isključivo cvjetove divlje dalmatinske kadulje koja prekriva paški kamenjar. Odlikuju ga blijedojantarna boja, prepoznatljiva biljno-balzamična mirisnost i specifičan, blago gorko-sladak karakter koji definira pravi monosortni med od kadulje.Staklenka od 250 g promišljen je poklon i sažet okus paškoga podneblja — klasičan pratitelj zrelom Paškom siru.250 g · Baričević, otok Pag, Hrvatska