Liburjan, 650 g
Liburjan, 650 g
In stock
Nazvan po drevnoj Liburniji — predrimskoj obalnoj kulturi koja se nekada prostirala sjevernim Jadranom — Liburjan je Gligorina posveta bogatoj sirarskoj baštini ovog kraja. Riječ je o tvrdom, zrelom siru nastalom od tradicionalne mješavine ovčjeg, kravljeg i kozjeg mlijeka — triju vrsta mlijeka koje su oblikovale jadransku tradiciju. Ova jedinstvena kombinacija donosi iznimnu slojevitost okusa: dubinu i karakter ovčjeg, kremastu strukturu kravljeg te svježinu i laganu biljnu notu kozjeg mlijeka. Sve je to utkano u savršeno uravnoteženu cjelinu s finom mliječnom dubinom, blagom slanošću i nagovještajem mediteranskog bilja s paških pašnjaka.
Ova četvrtina koluta od 650 g izdašan je format za prave gurmane — narežite ga na tanke listiće preko rižota i salata ili ga postavite kao zvijezdu sirne plate uz Malvaziju, Pošip ili laganiji Plavac mali, uparen s maslinama, medom i suhomesnatim delikatesama.
650 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje, kravlje i kozje mlijeko
Opis proizvoda
Opis proizvoda
Nazvan po drevnoj Liburniji — predrimskoj obalnoj kulturi koja se nekada prostirala sjevernim Jadranom — Liburjan je Gligorina posveta bogatoj sirarskoj baštini ovog kraja. Riječ je o tvrdom, zrelom siru nastalom od tradicionalne mješavine ovčjeg, kravljeg i kozjeg mlijeka — triju vrsta mlijeka koje su oblikovale jadransku tradiciju. Ova jedinstvena kombinacija donosi iznimnu slojevitost okusa: dubinu i karakter ovčjeg, kremastu strukturu kravljeg te svježinu i laganu biljnu notu kozjeg mlijeka. Sve je to utkano u savršeno uravnoteženu cjelinu s finom mliječnom dubinom, blagom slanošću i nagovještajem mediteranskog bilja s paških pašnjaka.
Ova četvrtina koluta od 650 g izdašan je format za prave gurmane — narežite ga na tanke listiće preko rižota i salata ili ga postavite kao zvijezdu sirne plate uz Malvaziju, Pošip ili laganiji Plavac mali, uparen s maslinama, medom i suhomesnatim delikatesama.
650 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje, kravlje i kozje mlijeko
Dostava i povrat
Dostava i povrat
Nudimo brzu dostavu na sve narudžbe. Povrat se prihvaća unutar 14 dana u originalnom stanju. Zadovoljstvo kupca naš je prioritet — kontaktirajte nas za bilo kakva pitanja.

Još sireva za vas

Zašto se Gligorini sirevi ističu iznad ostalih
Izrađen od 100% paških ovaca s lokalnih farmi.
Pažljivo dozrijevano za bogat okus.
Čisto mlijeko, prirodan i autentičan okus.
Jedna od najnagrađivanijih sirara na svijetu.






