Kolekcija: Delikatese i pića

Tradicijski dubrovački kolačići od badema branda Aroma Ragusea. Rađeni prema starinskoj recepturi od biranih badema i svježih jaja, ovi delikatni suhi kolači donose autentični duh starog Dubrovnika. Savršeni uz espresso, čaj ili čašu finog desertnog vina.

Tradicijski keksi s bademima s otoka Paga brenda Makolach. Hrskavi, mirisni i bogati pravim bademima, ovi ručno rađeni suhi kolačići donose autentični duh otočnog slastičarstva. Savršeni uz espresso, čaj ili umočeni u fina desertna vina.

Kremasti čokoladni liker iz Aure – najcjenjenije istarske craft destilerije. Stvoren na bazi finog alkohola te obogaćen vrhunskim tamnim kakaom i svježim vrhnjem, ovaj baršunasti liker ostvarenje je sna za čokoladne znalce koji traže sofisticiranu tekuću poslasticu. Senzorni profil: Izgled: Bogata, sjajna mliječno-čokoladna smeđa boja u čaši, s iznimno glatkom i gustom konzistencijom. Miris: Intenzivne arome visokokvalitetnog tamnog kakaa, toplog čokoladnog ganachea, madagaskarske vanilije i suptilnog daška slatkog vrhnja. Okus: Luksuzan, gust i baršunast na nepcu. Donosi duboku, ugodnu čokoladnu slatkoću koja je savršeno uravnotežena i nikada preteška, a završava dugotrajnim, desertnim završetkom. Preporuke za posluživanje: Poslužite dobro ohlađeno – čisto preko drobljenog leda, preliveno preko svježih jagoda, profiterola ili sladoleda od vanilije. Također izvrsno funkcionira kao izvanredna, dekadentna baza za vrhunski čokoladni martini ili kao luksuzan dodatak toplom kakau u prohladnim večerima.

Kremasta varijanta Aurina klasičnog Teranina – glađa i svilenkastija inačica kultnog istarskog desertnog likera. Stvorena na bazi iste infuzije terana i samoniklog bilja, ova je verzija obogaćena vrhnjem i prirodnim aromama koje se stapaju u baršunast, dekadentan užitak: u čaši otkriva tamnu boju rubina i mahagonija, uz bogate arome crne trešnje, kakaa, vanilije, slatkog bilja i tostiranih orašastih plodova. Bogat, kremast i blago sladak, s dugim, gotovo desernom završetkom. Poslužite dobro ohlađen — čist s ledom, prelijte po panna cotti ili sladoledu, ili koristite kao osnovu za kremaste koktele.

Čista voćna viljamovka iz destilerije Romić — destilirana od sunčanozrelih Williams krušaka u kristalno čisti spirit izvanredne mirisnosti. Intenzivne arome zrele kruške, cvijeta voćnjaka, meda i tihog toplog začina; čist i topao na nepcu, izuzetno vjeran voću.

Travarica izrađena ekskluzivno za Gligoru u destileriji Romić — grožđana rakija natopljena divljim biljem otoka Paga, gdje bura, morski zrak i kamenita tla daju jedne od najaromatičnijih trava na cijelom Jadranu. Blijedozlatne je boje, s aromama kadulje, lovora, smilja i suptilnom slanom notom; na nepcu je čista i topla, s dugim, slojevitim biljnim završetkom. Prepoznatljiv digestiv paškog stola.0,5 L · Destilerija Romić (za Gligoru), Pag, Hrvatska

Doživite legendarni okus Zadra uz originalni Maraska Maraschino. Ovaj svjetski poznati liker izrađuje se više od pet stoljeća, prema tajnom receptu iz 16. stoljeća dominikanskih ljekarnika. Poznat kao „kralj likera”, krasio je stolove plemstva i ostaje simbol mediteranske tradicije.Umijeće iza okusa: Maraska Maraschino kristalno je čist, plemenit liker (32% vol.) proizveden pažljivom destilacijom autohtone dalmatinske maraske višnje. Za razliku od običnih likera, Maraschino koristi maceraciju cijelog ploda, uključujući peteljke i lišće, što mu daje prepoznatljiv aromatičan miris i složen, sladak profil okusa.Ključne značajke:100% autentično: Pravi hrvatski proizvod s poviješću dugom 500 godina.Čisti destilat: Izrađen od vrhunskih maraska višanja bez umjetnih dodataka.Ikoničan dizajn: U klasičnoj facetiranoj staklenoj boci prepoznatljivoj diljem svijeta.

Rezervno izdanje Dingača obitelji Matuško — najlegendarnije apelacije crnog vina u Hrvatskoj. Uzgojen na nevjerojatno strmim, suncem opaljenim južnim padinama poluotoka Pelješca, gdje trsovi plavca malog stoje gotovo okomito nad Jadranom, ovo je vino u svom najkoncentriranijem, more-i-sunce obliku. Arome suhe smokve, crne trešnje, mediteranske makije, kože, tamne čokolade i mediteranskog bilja.Punog tijela, duboke strukture, veličanstveno zrelo, a opet profinjeno dužim odležavanjem u hrastu — razina Reserva pokazuje pravu kompleksnost i dug, topao završetak. Boca za posebne večeri: uparite s janjetinom s roštilja, polako pečenom divljom svinjom, zrelim tvrdim sirevima ili desertima od tamne čokolade.0,75 L · Pelješac, Dalmacija, Hrvatska · Plavac mali · ZOI Dingač

Reuben's Private Reserva vrhunski je crveni flagship vinarije Korta Katarina — jedne od najcjenjenijih boutique vinarija na poluotoku Pelješcu. Proizvodi se samo u iznimnim godinama, od najboljeg grožđa s imanja. Tamno, koncentrirano i stvoreno za odlaganje u podrum.Pelješki Plavac Mali u svom najozbiljnijem izdanju: tamno voće, suho mediteransko bilje, mineralna okosnica i struktura koja nastaje jedino na ovim strmim, suncem grijanim obalnim padinama. Kolekcionarsko vino i središte svake ozbiljne vinsko-gastronomske večeri.Sorta: Plavac MaliRegija: Pelješac, DalmacijaVolumen: 0,75 LProizvođač: Korta Katarina, Orebić

Monosortno Leccino ekstra djevičansko maslinovo ulje od Bajkina — glatki, gastronomski prijazni pandan asertivnijoj Istarskoj bjelici. Leccino donosi ravnotežu, arome zrelog voća i laku eleganciju koja odgovara velikom broju jela. Meko zlatno-zelena u čaši, s aromama zrelog badema, slatkog sijena, kore banane i zelenim listom. Okruglo i lijepo uravnoteženo na nepcu, s poliranim paprenim završetkom.

Vrhunske hrvatske zelene masline punjene cijelim prženim bademima u staklenki od 300 g. Savršeno uravnotežen spoj u kojem se slankasta svježina masline susreće s hrskavom orašastom notom badema. Idealne su za sirne i suhomesnate plate, uz čašu rashlađenog bijelog vina ili kao samostalna grickalica.

Boca od 0,5 l monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Grgur od sorte leccino — dobivenog prešanjem maslina iz butik maslinika hrvatskih maslinara. Blistave zeleno-zlatne boje, s aromama svježe pokošene trave, zelene jabuke, slatkog badema i samoniklog bilja. Srednjeg tijela i izuzetno skladnog okusa na nepcu, s ugodnom, blago pikantnom završnicom. Format od pola litre savršen je za svakodnevnu mediteransku kuhinju i kao profinjen poklon.

Boca od 0,25 l ekstra djevičanskog maslinovog ulja Grgur — skladna kupaža više sorti maslina dobivena iz butik maslinika hrvatskih maslinara. Blistave zeleno-zlatne boje, s višeslojnim aromama svježe pokošene trave, svježeg badema, samoniklog bilja i blagim dodirom artičoke. Na nepcu srednjeg do punog tijela, s uglađenom gorko-pikantnom završnicom. Izvrsno ulje za završni dodir na ribi s gradela, svježem ovčjem siru, sezonskim salatama i hrskavom domaćem kruhu.

Staklenka od 30 g vrhunskih sjeckanih crnih tartufa u maslinovom ulju. Bogatog, zemljanog mirisa i duboke arome, ovi tartufi spremni su obogatiti svako jelo te pretvoriti jednostavne sastojke u vrhunski kulinarski doživljaj. Idealna količina za jednu do dvije posebne kulinarske pripreme. Profil okusa: Zemljan, bogat i duboko aromatičan Preporuka za posluživanje: Umiješajte žličicu u kajganu, svježu tjesteninu, rižoto ili toplu palentu, poslužite uz sočni odrezak ili namažite na topli tost. Detalji: 30 g · Istra, Hrvatska · Proizvođač: Karlić Tartufi

Maslinovo ulje iz malog maslinika Kristofola, napravljeno od Buže — jedne od najdražih autohtonih sorti maslina Istarskog poluotoka. Masline Buža poznate su po složenosti i intenzitetu: mali plodovi, mali prinos, velika osobnost.Živahno zeleno-zlatno u čaši, s aromama svježe pokošene trave, metvice, divlje rukole, zelenog badema i nezrele rajčice. Puno i živahno na nepcu — gorko i asertivno papreno, s dugim, čistim završetkom. Završno ulje u pravom smislu: prelijte po paškom siru, svježoj tjestenini, roštiljanoj ribi ili jednostavnim bruschettama.0,25 L · Kristofola, Istra, Hrvatska

Šoltansko maslinovo ulje od autohtone super-sorte Šoltanka stoji za ravnotežu, dubinu i eleganciju. Svijetlo zlatno-zeleno u čaši, s aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Srednjeg tijela, prekrasno integrirano, s mekim paprenim-gorkim završetkom. Boca za svakodnevnu promišljenu mediteransku kuhinju. Višestruko je nagrađivano na najprominentnijim svjetskim natjecanjima. U New Yorku je 2019. god. proglašeno najboljim uljem na svijetu u kategoriji organskih monosortnih ulja. Slijedećih godina dobiva zlatne medalje u Tokiju, New Yorku, Dubaju, Londonu, Parizu, Milanu. Ove 2026. godine dobilo je također zlatnu medalju u New Yorku i Berlinu. Ovo ulje zadovoljilo je visoko postavljene parametre za dalmatinska maslinova ulja ultra virgin klase i nosi zaštićenu oznaku OLEUM PRIMUM DALMATICUM – ULTRA VIRGIN.

Suhe mediteranske smokve u čistom hrvatskom medu proizvođača Stella Croatica u staklenki od 230 g. Prirodni med naglašava karameliziranu slatkoću smokava, održavajući ih mekima i sočnima. Poslužite uz svježi ovčji sir, zrele sireve s plemenitom plijesni, sladoled od vanilije ili toplu zobenu kašu.

Premium bakalar sušeni — središnji sastojak mediteranske kuhinje, posebno tradicionalnog hrvatskog Badnjaka. Polagano rehidrirajte u hladnoj vodi, potom pripremite u klasičnim jelima: „bakalar na bijelo“ (kremasti bijeli stil), s krumpirom, u fritulama ili kao jednostavan pire s maslinovim uljem. Ozbiljan artikl svake ostave.Hrvatska · Sušeni bakalar u cijelosti · Rehidrirati prije upotrebe

Otkrijte vrhunski med od kadulje obitelji Baričević s otoka Paga. Ovaj premium med nastaje u rijetkim i dragocjenim trenucima bogate paše, kada pčele posjećuju gotovo isključivo cvjetove divlje dalmatinske kadulje koja prekriva paški kamenjar. Odlikuju ga blijedojantarna boja, prepoznatljiva biljno-balzamična mirisnost i specifičan, blago gorko-sladak karakter koji definira pravi monosortni med od kadulje.Staklenka od 250 g promišljen je poklon i sažet okus paškoga podneblja — klasičan pratitelj zrelom Paškom siru.250 g · Baričević, otok Pag, Hrvatska

Ajvar je balkanski namaz od crvene paprike — a Agitomova domaća ljuta verzija donosi cijelu hrvatsku stolnu tradiciju u teglu od 300 g. Polagano pečene mediteranske crvene paprike umiješane s patlidžanom i darežljivom količinom čilija, ukuhane u svilenkast, duboko ukusni namaz s čistom, dugotrajnom vrelinom. Namažite na topli kruh, žlicom uz grilana mesa i sireve, umiješajte u varivo i rižoto, ili poslužite kao prilog svemu s roštilja.300 g · Agitom, Hrvatska

Chiavalon je jedan od najnagrađivanijih proizvođača maslinova ulja u Istri, pa i u Europi, s maslinicima oko Vodnjana i dugim popisom priznanja vodiča Flos Olei. Ex Albis jedno je od njihovih vodećih sortnih ulja, prešano od maslina bjelice („ex albis“ — „od bijele“) i stvoreno da istakne puni karakter sorte. Intenzivne zeleno-zlatne boje; na mirisu se otvaraju svježe pokošena trava, zeleni badem, artičoka, samoniklo bilje i list rajčice. Okus je pun, strukturiran i skladan, s izraženom gorko-pikantnom završnicom kakva priliči vrhunskoj istarskoj bjelici. Savršeno kao završni dodir u vrhunskoj gastronomiji — pokapano preko ribe s gradela, svježeg ovčjeg sira, ručno sjeckanog tatara ili jednostavno uz krišku toplog kruha i krupnu morsku sol.

Monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje iz RHEOS-a, tiješteno od Buže — jedne od najcjenjenijih autohtonih istarskih sorti maslina. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, s intenzivnim aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, metvice i divlje rikule. Puno i živo na nepcu, s odlučnim gorko-paprenim završetkom koji definira ozbiljnu Bužu. Završno ulje za one koji žele da njihovo maslinovo ulje ima karakter.

Tegla od 314 ml ljutih feferona u salamuri — male zeleno-žute ljutike konzervirane u salamuri, koje hvataju svijetli povrtni okus zajedno s ugodnom vatrom čilija. Standard hrvatskih i balkanskih stolova: poslužite uz grilana mesa, charcuterie daske, sendviče i burgere; sitno režite u salse; ili jednostavno uživajte ravno iz tegle uz čašu hladnog piva.314 ml · Hrvatska