Kolekcija: Sirevi sa začinima

Sir s chilijem idealan je izbor za sve ljubitelje začinjenosti! Ovaj tvrdi kravlji sir obogaćen je mješavinom pažljivo odabranih chili paprika koje mu daju pikantan, intenzivan okus i prepoznatljiv karakter.Savršena ravnoteža između kremaste teksture sira i vatrene chili topline čini ga idealnim dodatkom za sve ljubitelje snažnih okusa. Možete ga poslužiti kao grickalicu, dodatak plati sa sirevima ili uz čašu vina za savršeno iskustvo.

Komad Gligorinog artizanskog kravljeg sira s istarskim crnim tartufima od 225 g, elegantno upakiran u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delicija koja spaja bogati karakter zrelog kravljeg sira i prepoznatljivu, zemaljsku aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaki rez otkriva posebnost tradicionalnog Gligorina sirarstva, oplemenjen aromatičnim istarskim crnim tartufom koji prožima cijelo tijesto sira.Nagrađen s 2 zvjezdice na Great Taste Awards 2012 — potvrda iznimne kvalitete od strane najzahtjevnijih prehrambenih sudaca na svijetu.Spreman za posluživanje: posložite na dasku za sir uz med, suhomesnate proizvode i krekere, ili uživajte jednostavno sam po sebi. Idealan poklon za ljubitelje sira i gurmane.225 g · Hrvatska · Gligorin kravlji sir s istarskim crnim tartufom · Poklon kutija

Vakumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira obogaćenog mješavinom pomno odabranih chili papričica. Čvrsto, maslačasto tijesto sa zadovoljavajućom vrućinom koja se blago izgrađuje, uravnotežena kremastim bogatstvom sira.Idealan za dijeljenje: uparite sa suhomesnatim delikatesama i rustičnim kruhom, dodajte na plato s džemom od smokve ili poslužite s punim crvenim vinom koje će ukrotiti začin.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S chilijem · Vakumirana četvrtina koluta · 650 g

Vakumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira s zrnima papra u cijelosti. Čvrsto, maslačasto tijesto s oštrim, aromatičnim udarcem papra i toplim, dugim završetkom.Idealan za dijeljenje: uparite sa suhomesnatim delikatesama i rustičnim kruhom, poslužite na plati s džemom od smokve ili dodajte na plato uz puno crveno vino poput Plavca Malog.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Sa zrnima papra · Vakumirana četvrtina koluta · 650 g

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen aromatiziranim komadićima crnog tartufa. Blaga i maslačasta tekstura kvalitetnog kravljeg mlijeka pruža savršenu podlogu za bogat, zemljani okus i plemenitu aromu tartufa. Profil okusa: Blag, kremast i maslacast s bogatim, zemljanim notama crnog tartufa Preporuka za posluživanje: Poslužite na gourmet plati uz pršut, suhe smokve i orašaste plodove, ili otopite u kremastom rižotu. Izvrsno se sljubljuje s crnim vinima. Detalji: 190 g · Vakuumirano pakiranje · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Vakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira s prženim bučinim sjemenkama. Bogato, maslačasto tijesto s orašastim hrskavim zalogajem i toplom, zemljanom aromom — panonski zaokret u dalmatinskom klasiku.Narežite doma po želji: narižite u jesenske salate s pečenom butičarkom, uparite s tamnim kruhom i bučinim uljem ili dodajte na plato sa suhim smokvama.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S bučinim sjemenkama · Vakumirani komad · 190 g

Sir s konopljom predstavlja izvanrednu kombinaciju tradicijskog sirarskog umijeća i inovativnih sastojaka. Ovaj jedinstveni sir nastaje pažljivom preradom visokokvalitetnog mlijeka obogaćenog konopljom, poznatom po svojim zdravstvenim vrijednostima.Sir s konopljom nudi ne samo neobičan, ugodan okus već i brojna zdravstvena svojstva. Svaki sir pažljivo je izrađen kako bi zadovoljio i najzahtjevnije nepce, bilo kao dio obroka, dodatak raznim jelima ili kao zdrav zalogaj.Naš sir s konopljom idealan je za gurmane koji žele eksperimentirati s novim okusima, kao i za one koji traže zdravije opcije u svojoj prehrani. Otkrijte kako ovaj inovativni sir može obogatiti vaše jelo i pridonijeti vašem zdravlju, uz uživanje u njegovoj jedinstvenoj teksturi i okusu.

Kravlji sir s lavandom na kori iznimen je proizvod koji spaja tradicionalni kravlji sir s delikatnim, cvjetnim notama lavande. Ovaj polutvrdi sir obogaćen je lavandom koja mu daje blag, ali prepoznatljiv miris i okus koji odmah priziva sunčane primorske krajeve.Sofisticirana dubina okusa: blaga slatkoća i prirodna svježina samoga sira savršeno se nadopunjuju s aromatičnom, pomalo pikantnom notom lavande na kori. Taj kontrast stvara profinjenu dubinu okusa koja se postupno razvija sa svakim zalogajem.Ukorijenjen u tradiciju našega primorja: sir nastaje prema povijesnoj mediteranskoj tradiciji umatanja i čuvanja sireva u aromatičnom bilju. Ta mu metoda daje dodatnu dimenziju, štiti teksturu i izravno ga povezuje s autohtonim biljem hrvatske obale.Gastronomska preporuka: sir s lavandom prava je poslastica za sve koji vole jedinstvene okuse i prirodne sastojke. Donosi dašak elegancije na stol i sirnu platu. Izvrsno se slaže uz lagane krekere, orašaste plodove, med od bagrema te čašu bijelog ili rosé vina.

Kravlji sir s ružmarinom rezultat je inspiracije iz mediteranske tradicije, koja je započela 2008. godine, kada su nas posjetili naši prijatelji iz Španjolske. Zajedno smo proučavali tradicionalne mediteranske metode konzervacije i zrenja sira, što je potaknulo stvaranje ove iznimne delicije. Karakter i moć ružmarina: Ružmarin, zimzelena biljka s karakterističnim igličastim listovima i pikantno ljutim okusom, daje ovom tvrdom siru prepoznatljivu, plemenitu aromu i iznimno bogatstvo okusa. Vrhunska sirarska tehnika: Čist iznutra: Sir je u svojoj jezgri potpuno „čist“ i zadržava vrhunsku teksturu domaćeg kravljeg sira. Tehnika oblaganja: Posebnom tehnikom, tijekom procesa zrenja, sirari vanjsku koru oblažu svježim ružmarinom. Time se postiže savršena, elegantna ravnoteža u kojoj biljne note prožimaju sir, ali ne dominiraju njime. Gourmet preporuka: Ovaj sir od kravljeg mlijeka idealan je za sve ljubitelje intenzivnih, pikantnih i toplih mediteranskih aroma. Njegova čvrsta struktura čini ga savršenim za gurmane koji na svojoj rati želje iskusiti jedinstvenu kombinaciju tradicionalnog okusa i inovativnih metoda zrenja. Izvrsno se slaže uz domaći pršut, masline i čašu punijeg crnog vina.

Vakumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira obogaćenog sjeckanim dalmatinskim maslinama. Čvrsto, maslačasto tijesto sa slano-slanim karakterom i toplom mediteranskom aromom.Idealan za dijeljenje: uparite s rustičnim kruhom i maslinovim uljem, poslužite na plati sa suhomesnatim delikatesama ili dodajte na plato uz hladnu Malvaziju ili Refošk.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S dalmatinskim maslinama · Vakumirana četvrtina koluta · 650 g

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen komadićima crnog tartufa. Blaga i maslačasta tekstura kvalitetnog kravljeg mlijeka pruža savršenu podlogu za bogat, zemljani okus i plemenitu aromu tartufa. Profil okusa: Blag, kremast i maslačast s bogatim, zemljanim notama crnog tartufa Preporuka za posluživanje: Poslužite na gourmet plati uz pršut, suhe smokve i orašaste plodove, ili otopite u kremastom rižotu. Izvrsno se sljubljuje s crnim vinima srednjeg tijela. Detalji: 650 g · Vakuumirani komad · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Vakumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira namirisanog mješavinom mediteranskog bilja — obično ružmarina, origana, kadulje i timijana. Slamnato tijesto s bogatom, biljnom aromom i dugim, slanim završetkom.Format četvrtine koluta savršen je za dijeljenje: narižite na tjesteninu, poslužite na plati sa suhomesnatim delikatesama i maslinama ili uparite s hladnom Malvazijom ili Refoškom.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Mješavina mediteranskog bilja · Vakumirana četvrtina koluta · 650 g

Kockice Gligorinog sira s tartufima — prepoznatljivi kravlji sir Sirane Gligora prošaran komadićima cijenjenog crnog tartufa. Čvrne strukture i divno kremast, s nepogrešivom aromom zemljanih nota i gljiva u svakom zalogaju. Već narezano na kockice za trenutno uživanje: poslužite na daski za sir, stavite u zdjelicu uz aperitiv, umiješajte u rižoto ili dodajte u kajganu. Vrhunski luksuz učinjen iznimno praktičnim. 190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Kravlje mlijeko · S crnim tartufom · Prenarezano na kockice

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen mirisnom mješavinom mediteranskog bilja iz Sirane Gligora. Blaga i kremasta struktura kvalitetnog kravljeg mlijeka stvara savršenu harmoniju sa svježim, aromatičnim notama ružmarina, majčine dušice i origana, donoseći autentične mirise Jadrana na vaš stol. Profil okusa: Blag, kremast i aromatičan s izraženim notama mirisnog mediteranskog bilja Preporuka za posluživanje: Savršeno za gourmet plate uz masline, sušene rajčice i domaći kruh, ili narezano preko svježih ljetnih salata. Izvrsno se sljubljuje s lepršavim bijelim vinima. Detalji: 190 g · Vakuumirano pakiranje · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen zrnima crnog papra iz Sirane Gligora. Blaga i kremasta struktura kvalitetnog kravljeg mlijeka stvara savršen kontrast s toplim, aromatičnim i blago pikantnim karakterom drobljenog crnog papra. Profil okusa: Blag i kremast s toplim, aromatičnim i ugodno pikantnim notama crnog papra Preporuka za posluživanje: Odličan na gourmet platama uz suhomesnate delicije, domaći kruh i med, ili nariban preko toplih jela od tjestenine i rižota. Izvrsno se sljubljuje s crnim vinima srednjeg do punog tijela. Detalji: 190 g · Vakuumirano pakiranje · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Vakumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira s korom oblaženom svježim mediteranskim ružmarinom. Čvrsto, slamnato tijesto sa slanom, maslačastom sredinom i živom biljnom aromom iz ružmarinove kore.Idealan za dijeljenje: narižite na tjesteninu, uparite sa suhomesnatim delikatesama i maslinama ili poslužite na plati uz čašu Malvazije ili Refoška.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Kora s ružmarinom · Vakumirana četvrtina koluta · 650 g

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen mirisnim cvjetovima mediteranske lavande iz Sirane Gligora. Blaga i maslacasta tekstura kvalitetnog kravljeg mlijeka stvara savršenu harmoniju s suptilnim, cvjetnim i aromatičnim notama lavande. Profil okusa: Kremast, blag i maslacast s profinjenim cvjetnim notama lavande Preporuka za posluživanje: Zvijezda svake gourmet plate uz svježe grožđe, orahe i domaći med. Izvrsno se sljubljuje s lepršavim bijelim vinima, rozeom i pjenušcima. Detalji: 650 g · Vakuumirani komad · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Vakumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira obogaćenog tostiranim konopljinim sjemenkama. Čvrsto, maslačasto tijesto s prepoznatljivom orašastom, biljnom aromom i ugodnom hrskavošću — moderna interpretacija tradicionalne hrvatske sirarske baštine.Idealan za dijeljenje: uparite s tamnim kruhom i medom, poslužite na plati sa suhim voćem ili dodajte na plato sa suhomesnatim delikatesama i hladnom Malvazijom.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S konopljinim sjemenkama · Vakumirana četvrtina koluta · 650 g

Vakumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira s prženim bučinim sjemenkama. Čvrsto, maslačasto tijesto s toplom, orašastom aromom i zadovoljavajućim hrskom — panonski zaokret u dalmatinskom klasiku.Format četvrtine koluta idealan je za dijeljenje: narižite u jesenske salate s pečenom butičarkom, uparite s tamnim kruhom i bučinim uljem ili poslužite na plati sa suhim smokvama.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S bučinim sjemenkama · Vakumirana četvrtina koluta · 650 g

Praktično snack-pakiranje kockica sira s dodacima Sirane Gligora — pažljivo odabrana mješavina najpopularnijih okusa: čili, mediteransko bilje, zrna papra i masline, sljubljeni s čvrstom, dobro odležanom sirovinskom bazom. Svaka kockica donosi novu aromu u samo jednom zalogaju — idealno rješenje za brzu i jednostavnu sirnu platu: otvorite pakiranje, poslužite na drvenoj daski, dodajte masline i kruh te natočite čašu hrvatskog bijelog vina. Jednako su izvrsne u salatama ili kao zakuska uz aperitiv. 190 g · Gligora, otok Pag, Hrvatska

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen sjeckanim maslinama iz Sirane Gligora. Blaga i kremasta tekstura kravljeg mlijeka stvara savršenu ravnotežu s karakterističnim, blago slankastim mediteranskim okusom maslina, donoseći autentične mirise Jadrana na vaš stol. Profil okusa: Blag, kremast i ugodno slankast s bogatim mediteranskim notama maslina Preporuka za posluživanje: Izvrsno za gourmet plate uz pršut, toplu fokaču i ekstra djevičansko maslinovo ulje, ili narezano u mediteranskim salatama. Odlično se sljubljuje s rashlađenim bijelim vinima i rozeom. Detalji: 190 g · Vakuumirano pakiranje · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Vakumirani komad od 190 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira s korom obloženom svježim mediteranskim ružmarinom. Čvrsto, slamnato tijesto sa slanom, maslačastom sredinom i živom biljnom aromom iz ružmarinove kore. Narežite doma i poslužite: uparite sa suhomesnatim delikatesama i maslinama, otopite preko grilanog kruha ili poslužite na plati uz čašu Malvazije ili Refoška. Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Kora s ružmarinom · Vakumirani komad · 190 g

Nesvakidašnji spoj tradicionalnog sirarstva i inovativnih prirodnih sastojaka. Izrađen od visokokvalitetnog kravljeg mlijeka i obogaćen sjemenkama konoplje, ovaj polutvrdi sir donosi blagu, kremastu strukturu i ugodnu orašastu aromu. Praktično pakiranje od 190 g savršeno je za sirne plate, zdrave međuobroke ili maštovite kulinarske kombinacije. 190 g · Kravlje mlijeko · Sa sjemenkama konoplje

Vakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) Gligorinog tvrdog sira od kravljeg mlijeka namirisanog paškom lavandom. Elegantna, suptilno cvjetna aroma s maslačastim, kremastim tijestom i delikatnim biljnim završetkom — neobičan spoj koji je postao hrvatski klasik.Narežite doma i poslužite: poslažite na plato sirova s bagremovim medom i orasima, dodajte u ljetnu salatu sa svježim bobičastim voćem ili poslužite uz hladan roze ili Prosecco.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S paškom lavandom · Vakumirani komad · 190 g

Nježna toplina obavijena kremastim kravljim sirom — Gligorin sir s čilijem omiljeni je odabir u asortimanu. Baza mu je čist, dobro dozreli sir u stilu Kolana, dok dodani komadići čilija donose ugodnu, polagano rastuću ljutinu koja obogaćuje okus, a da pritom nikada ne nadjača sam sir. Čvrste je strukture i primamljivog izgleda, uz osvježavajući završetak. Vakuumirana porcija od 190 g savršeno pristaje u takose i pikantne quesadille, izvrsno se uklapa narezana u burgerima te unosi živost na svaku sirnu platu kao sjajna tema za razgovor. Sljubite ga s bogatim Plavcem malim ili dobro rashlađenim craft lagerom.190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Kravlje mlijeko · S chilijem