Kolekcija: Sirevi sa začinima

Sir s chilijem idealan je izbor za sve ljubitelje začinjenosti! Ovaj tvrdi kravlji sir obogaćen je mješavinom pažljivo odabranih chili paprika koje mu daju pikantan, intenzivan okus i prepoznatljiv karakter.Savršena ravnoteža između kremaste teksture sira i vatrene chili topline čini ga idealnim dodatkom za sve ljubitelje snažnih okusa. Možete ga poslužiti kao grickalicu, dodatak plati sa sirevima ili uz čašu vina za savršeno iskustvo.

Porcija od 225 g Gligorina artizanskog kravljeg sira s istarskim crnim tartufom, elegantno upakirana u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delicija koja spaja bogatu dubinu zrelog kravljeg sira i prepoznatljivu zemljanu aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaka kriška nosi osebujan karakter tradicionalnog Gligorina sirarstva, oplemenjen mirisnim istarskim crnim tartufom kojim je prožeto cijelo tijesto sira.Nagrađen s 2 zvjezdice na Great Taste Awards 2012. — priznanje iznimne kvalitete od najzahtjevnijih gastronomskih ocjenjivača na svijetu.Spreman za posluživanje: posložite kriške na dasku sa sirevima uz med, suhomesnate proizvode i krekere ili ih uživajte same. Idealan poklon za ljubitelje sira i gurmane.225 g · Hrvatska · Gligorin kravlji sir s istarskim crnim tartufom · Poklon kutija

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen aromatiziranim komadićima crnog tartufa. Blaga i maslačasta tekstura kvalitetnog kravljeg mlijeka pruža savršenu podlogu za bogat, zemljani okus i plemenitu aromu tartufa. Profil okusa: Blag, kremast i maslacast s bogatim, zemljanim notama crnog tartufa Preporuka za posluživanje: Poslužite na gourmet plati uz pršut, suhe smokve i orašaste plodove, ili otopite u kremastom rižotu. Izvrsno se sljubljuje s crnim vinima. Detalji: 190 g · Vakuumirano pakiranje · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen komadićima crnog tartufa. Blaga i maslačasta tekstura kvalitetnog kravljeg mlijeka pruža savršenu podlogu za bogat, zemljani okus i plemenitu aromu tartufa. Profil okusa: Blag, kremast i maslačast s bogatim, zemljanim notama crnog tartufa Preporuka za posluživanje: Poslužite na gourmet plati uz pršut, suhe smokve i orašaste plodove, ili otopite u kremastom rižotu. Izvrsno se sljubljuje s crnim vinima srednjeg tijela. Detalji: 650 g · Vakuumirani komad · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Sir s konopljom predstavlja izvanrednu kombinaciju tradicijskog sirarskog umijeća i inovativnih sastojaka. Ovaj jedinstveni sir nastaje pažljivom preradom visokokvalitetnog mlijeka obogaćenog konopljom, poznatom po svojim zdravstvenim vrijednostima.Sir s konopljom nudi ne samo neobičan, ugodan okus već i brojna zdravstvena svojstva. Svaki sir pažljivo je izrađen kako bi zadovoljio i najzahtjevnije nepce, bilo kao dio obroka, dodatak raznim jelima ili kao zdrav zalogaj.Naš sir s konopljom idealan je za gurmane koji žele eksperimentirati s novim okusima, kao i za one koji traže zdravije opcije u svojoj prehrani. Otkrijte kako ovaj inovativni sir može obogatiti vaše jelo i pridonijeti vašem zdravlju, uz uživanje u njegovoj jedinstvenoj teksturi i okusu.

Vakuumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorina odležanog tvrdog sira od kravljeg mlijeka, obogaćenog sjeckanim dalmatinskim maslinama. Čvrsto, maslačasto tijesto slanog karaktera i tople mediteranske arome.Idealan za dijeljenje: poslužite ga uz rustikalni kruh i maslinovo ulje, na dasci sa suhomesnatim delicijama ili uz čašu hladne Malvazije ili Refoška.Sirana Gligora, otok Pag, Hrvatska · 100 % kravlje mlijeko · S dalmatinskim maslinama · Vakuumirana četvrtina koluta · 650 g

Praktično snack-pakiranje kockica sira s dodacima Sirane Gligora — pažljivo odabrana mješavina najpopularnijih okusa: čili, mediteransko bilje, zrna papra i masline, sljubljeni s čvrstom, dobro odležanom sirovinskom bazom. Svaka kockica donosi novu aromu u samo jednom zalogaju — idealno rješenje za brzu i jednostavnu sirnu platu: otvorite pakiranje, poslužite na drvenoj daski, dodajte masline i kruh te natočite čašu hrvatskog bijelog vina. Jednako su izvrsne u salatama ili kao zakuska uz aperitiv. 190 g · Gligora, otok Pag, Hrvatska

Nježna toplina obavijena kremastim kravljim sirom — Gligorin sir s čilijem omiljeni je odabir u asortimanu. Baza mu je čist, dobro dozreli sir u stilu Kolana, dok dodani komadići čilija donose ugodnu, polagano rastuću ljutinu koja obogaćuje okus, a da pritom nikada ne nadjača sam sir. Čvrste je strukture i primamljivog izgleda, uz osvježavajući završetak. Vakuumirana porcija od 190 g savršeno pristaje u takose i pikantne quesadille, izvrsno se uklapa narezana u burgerima te unosi živost na svaku sirnu platu kao sjajna tema za razgovor. Sljubite ga s bogatim Plavcem malim ili dobro rashlađenim craft lagerom.190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Kravlje mlijeko · S chilijem

Kravlji sir s lavandom na kori iznimen je proizvod koji spaja tradicionalni kravlji sir s delikatnim, cvjetnim notama lavande. Ovaj polutvrdi sir obogaćen je lavandom koja mu daje blag, ali prepoznatljiv miris i okus koji odmah priziva sunčane primorske krajeve.Sofisticirana dubina okusa: blaga slatkoća i prirodna svježina samoga sira savršeno se nadopunjuju s aromatičnom, pomalo pikantnom notom lavande na kori. Taj kontrast stvara profinjenu dubinu okusa koja se postupno razvija sa svakim zalogajem.Ukorijenjen u tradiciju našega primorja: sir nastaje prema povijesnoj mediteranskoj tradiciji umatanja i čuvanja sireva u aromatičnom bilju. Ta mu metoda daje dodatnu dimenziju, štiti teksturu i izravno ga povezuje s autohtonim biljem hrvatske obale.Gastronomska preporuka: sir s lavandom prava je poslastica za sve koji vole jedinstvene okuse i prirodne sastojke. Donosi dašak elegancije na stol i sirnu platu. Izvrsno se slaže uz lagane krekere, orašaste plodove, med od bagrema te čašu bijelog ili rosé vina.

Vakumirana četvrtina koluta od 650 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira namirisanog mješavinom mediteranskog bilja — obično ružmarina, origana, kadulje i timijana. Slamnato tijesto s bogatom, biljnom aromom i dugim, slanim završetkom.Format četvrtine koluta savršen je za dijeljenje: narižite na tjesteninu, poslužite na plati sa suhomesnatim delikatesama i maslinama ili uparite s hladnom Malvazijom ili Refoškom.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Mješavina mediteranskog bilja · Vakumirana četvrtina koluta · 650 g

Vrhunski polutvrdi sir od kravljeg mlijeka obogaćen mirisnom mješavinom mediteranskog bilja iz Sirane Gligora. Blaga i kremasta struktura kvalitetnog kravljeg mlijeka stvara savršenu harmoniju sa svježim, aromatičnim notama ružmarina, majčine dušice i origana, donoseći autentične mirise Jadrana na vaš stol. Profil okusa: Blag, kremast i aromatičan s izraženim notama mirisnog mediteranskog bilja Preporuka za posluživanje: Savršeno za gourmet plate uz masline, sušene rajčice i domaći kruh, ili narezano preko svježih ljetnih salata. Izvrsno se sljubljuje s lepršavim bijelim vinima. Detalji: 190 g · Vakuumirano pakiranje · Proizvođač: Sirana Gligora · Otok Pag, Hrvatska

Vakumirani komad od 190 g Gligorinog odležanog kravljeg tvrdog sira s korom obloženom svježim mediteranskim ružmarinom. Čvrsto, slamnato tijesto sa slanom, maslačastom sredinom i živom biljnom aromom iz ružmarinove kore. Narežite doma i poslužite: uparite sa suhomesnatim delikatesama i maslinama, otopite preko grilanog kruha ili poslužite na plati uz čašu Malvazije ili Refoška. Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · Kora s ružmarinom · Vakumirani komad · 190 g

Vakumirani komad od 190 g (približno osmina koluta) Gligorinog tvrdog sira od kravljeg mlijeka namirisanog paškom lavandom. Elegantna, suptilno cvjetna aroma s maslačastim, kremastim tijestom i delikatnim biljnim završetkom — neobičan spoj koji je postao hrvatski klasik.Narežite doma i poslužite: poslažite na plato sirova s bagremovim medom i orasima, dodajte u ljetnu salatu sa svježim bobičastim voćem ili poslužite uz hladan roze ili Prosecco.Sirana Gligora, Otok Pag, Hrvatska · 100% kravlje mlijeko · S paškom lavandom · Vakumirani komad · 190 g

Kravlji sir s ružmarinom rezultat je inspiracije iz mediteranske tradicije, koja je započela 2008. godine, kada su nas posjetili naši prijatelji iz Španjolske. Zajedno smo proučavali tradicionalne mediteranske metode konzervacije i zrenja sira, što je potaknulo stvaranje ove iznimne delicije. Karakter i moć ružmarina: Ružmarin, zimzelena biljka s karakterističnim igličastim listovima i pikantno ljutim okusom, daje ovom tvrdom siru prepoznatljivu, plemenitu aromu i iznimno bogatstvo okusa. Vrhunska sirarska tehnika: Čist iznutra: Sir je u svojoj jezgri potpuno „čist“ i zadržava vrhunsku teksturu domaćeg kravljeg sira. Tehnika oblaganja: Posebnom tehnikom, tijekom procesa zrenja, sirari vanjsku koru oblažu svježim ružmarinom. Time se postiže savršena, elegantna ravnoteža u kojoj biljne note prožimaju sir, ali ne dominiraju njime. Gourmet preporuka: Ovaj sir od kravljeg mlijeka idealan je za sve ljubitelje intenzivnih, pikantnih i toplih mediteranskih aroma. Njegova čvrsta struktura čini ga savršenim za gurmane koji na svojoj rati želje iskusiti jedinstvenu kombinaciju tradicionalnog okusa i inovativnih metoda zrenja. Izvrsno se slaže uz domaći pršut, masline i čašu punijeg crnog vina.

Naš kozji sir s tartufima spaja plemenitu, blagu svježinu biranog kozjeg mlijeka i profinjenu, zemljanu aromu crnog tartufa. U našoj sirani na otoku Pagu u nježno sirno tijesto pažljivo unosimo komadiće crnog tartufa, postižući iznimnu ravnotežu u kojoj se prepoznatljiv karakter kozjeg mlijeka skladno prožima s raskošnim tartufastim notama. Sir se odlikuje polutvrdom, baršunastom teksturom i elegantnim bukeom, pružajući bogat i zaokružen gurmanski doživljaj pri svakom zalogaju. Profil okusa: Čist, svjež i blag karakter kozjeg mlijeka prožet dubokim, toplim notama crnog tartufa. Prijedlog posluživanja: Savršen za profinjene sirne plate uz domaći pršut, zrnati med, orahe i suho voće. Izvrsno se uklapa nariban preko kremastog rižota ili toplih tjestenina, a izvrsno se sljubljuje s odležanim bijelim vinima i elegantnim crnim sortama.

Naš polutvrdi kozji sir s tartufima donosi profinjen spoj nježne svježine biranog kozjeg mlijeka i plemenite arome crnog tartufa iz naše sirane na otoku Pagu. U nježno sirno tijesto pažljivo unosimo komadiće crnog tartufa, postižući iznimnu ravnotežu u kojoj se prepoznatljiv karakter kozjeg mlijeka skladno prožima s raskošnim zemljanim notama. Sir se odlikuje podatnom teksturom prošaranom tamnim listićima tartufa, pružajući ugodan osjećaj pri svakom zalogaju i prepoznatljiv gurmanski završetak.

Vakuumirana četvrtina koluta od 650 g našeg polutvrdog kozjeg sira prožetog biranim komadićima crnog tartufa iz naše sirane na otoku Pagu. Podatna tekstura i raskošna zemljana aroma s dugim, elegantnim i punim završetkom donose pravi gurmanski doživljaj na vaš stol. Format četvrtine koluta savršen je za veća društva, svečane prigode i kulinarsko uživanje: narežite na deblje trokute, naribajte preko kremastog rižota, tople palente ili domaće tjestenine, te poslužite uz pršut i odabrana vina.

Komad našeg kozjeg sira od 225 g obogaćen istarskim crnim tartufom, elegantno upakiran u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delikatesa koja spaja nježnu, svježu dubinu kozjeg sira i prepoznatljivu zemljanu aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaka kriška nosi karakter našeg tradicionalnog otočnog sirarstva, oplemenjen mirisnim istarskim crnim tartufom pažljivo umiješanim u sirno tijesto. Pažljivo odležan kako bi postigao podatnu, topivu teksturu i skladnu ravnotežu okusa, ovaj prigodno pakirani trokut predstavlja izniman ukras svake gurmanske plate, dojmljiv poklon ili luksuzni užitak za ljubitelje finih sireva i tartufa.

Naš sir od kravljeg mlijeka sa sjeckanim maslinama donosi pravi mediteranski ugođaj s otoka Paga. U našoj sirani u fino tijesto od biranog punomasnog kravljeg mlijeka umiješali smo sočne komadiće maslina, stvarajući skladnu cjelinu u kojoj se nježna mliječna kremoznost prožima s karakterističnom mediteranskom slanošću. Odlikuje se podatnom polutvrdom teksturom i bogatim, osvježavajućim okusom koji dočarava autentične mirise i arome jadranske obale.

Naš sir od kravljeg mlijeka s bučinim sjemenkama donosi jedinstven spoj kontinentalne tradicije i otočnog sirarstva. U našoj sirani na otoku Pagu u tijesto od biranog kravljeg mlijeka umiješali smo lagano pržene bučine sjemenke, stvarajući upečatljivu harmoniju okusa i privlačnu hrskavost. Sir se odlikuje podatnom, maslačastom teksturom s toplim, orašastim notama koje potječu od prženih sjemenki, ostavljajući pun i ugodan okus u ustima.

Naš sir od kravljeg mlijeka s tartufima predstavlja raskošan spoj nježne, maslačne teksture kravljeg mlijeka i plemenite arome biranih crnih tartufa. U našoj sirani na otoku Pagu brižno oplemenjujemo sirno tijesto komadićima aromatičnog tartufa, stvarajući besprijekornu harmoniju u kojoj se mliječna kremoznost savršeno prožima s dubokim, zemljanim tonovima ove cijenjene delikatese. Sir se odlikuje podatnom polutvrdom strukturom prošaranom finim listićima tartufa, pružajući kremast osjećaj pri svakom zalogaju i prepoznatljiv, dugotrajan gurmanski završetak.

Naš sir od kravljeg mlijeka s mediteranskim biljem spaja ugodnu mliječnu kremoznost i opojne, suncem okupane mirise jadranskog priobalja. Tijekom pripreme, tijesto od biranog kravljeg mlijeka prožimamo skladnom mješavinom autohtonih začina — ružmarina, origana, majčine dušice i kadulje — čije arome postaju sastavni dio svakog zalogaja. Sir se odlikuje nježnom slamnatožutom bojom, podatnom polutvrdom teksturom i bogatim, osvježavajućim biljnim bukeom koji se zaokružuje ugodnom slanošću.

Odležani tvrdi kravlji sir sirane Gligora prožet je cijelim zrnima papra. Odlikuje ga čvrsta, maslačasta tekstura s pikantnim, aromatičnim karakterom papra i toplim, dugotrajnim završetkom. Idealan za dijeljenje i gurmanska druženja: sljubite ga sa sušenim mesnim delikatesama i domaćim kruhom, poslužite na plati uz džem od smokava ili ga kombinirajte uz puno crno vino poput Plavac Malog.