Kolekcija: Proizvodi

Limuncini od Stelle Mediterranee — mali, mirisni slatkiši s okusom limuna koji hvate živu mediteransku bit svježeg limuna. Lagani, delikatni i prekrasno aromatični, savršeni uz espresso, nakon večere ili kao mali poklon nekome posebnom.100 g · Stella Mediterranea, Hrvatska

Ocat iz male serije od suncem sazrele slatke trešnje — živahno rubinski u čaši, s intenzivnim aromama svježe trešnje, blagim cvjetnim uzmakom i čistom kiselom osnovom. Prelijevajte po svježem ovčjem siru, dovršite pačja prsa, osvježite salatu od repe i oraha ili umiješajte u vinaigrette za ozbiljnu voćnu dubinu.0,2 L · Hrvatska

Klasična tartufata — bogata, ukusna krema od tartufa utemeljena na crnom tartufu, gljivama, maslinovom ulju i profinjenim začinima. Sjajna, duboko aromatična i spremna za upotrebu izravno iz staklenke. Umiješajte žlicu u tjesteninu, rižoto ili palentu; namažite na crostini; završite biftek; ili koristite kao luksuznu bazu za kanape. Tajna ostave profinjenih mediteranskih kuhinja.200 g · Hrvatska

Težački sir jedinstven je tvrdi sir od 100 % kravljeg mlijeka koje otkupljujemo od partnera s područja Rakovice, gdje krave pasu na poljima nedaleko od Plitvičkih jezera. Životinje se drže na pašnjaku, a netaknuta priroda tog kraja izravno utječe na kvalitetu i aromu sira. Nadahnut jednostavnošću i tradicijom težačkog života, ovaj je sir rezultat želje da se sačuva izvorna, prirodna proizvodnja sira. Iako je noviji član obitelji Gligorinih sireva, vrlo je brzo stekao popularnost i postao jedan od najprodavanijih. Proizvodnja Težačkog sira temelji se na jednostavnoj, ali pouzdanoj tehnologiji koju je Ivan Gligora usavršio na siru Kolan, dok je Šime Gligora želio proces približiti još autentičnijim, prirodnijim metodama. Na etiketi ovog sira nalazi se portret Šiminog djeda po majci, Jure Šmita, prvog težaka kojeg je Šime upoznao. Težački sir odlikuju bogata aroma i čvrsta tekstura. Dozrijeva između 2 i 6 mjeseci, a uravnoteženim okusom i jednostavnošću svakodnevne proizvodnje osvojio je brojne vrhunske nagrade na domaćem i međunarodnim tržištima. Superior je uzdignuti izraz Gligorinog Težačkog — najrustikalnijeg, travnatog kravljeg sira ove sirane. Nastaje odabirom ponajboljih koluta uz dodatnu pažnju tijekom dozrijevanja.

Kravlji sir s hrvatskog kopna, dozrijevan do zahtjevnog standarda Superior — Težački (od riječi „težak“, zemljoradnik) Gligorina je počast marljivoj kontinentalnoj poljoprivrednoj tradiciji Hrvatske. Čvrsta, slamnatozlatna pasta slojevita i punog okusa; note sijena, toplog maslaca i prženih orašastih plodova prelaze u dug, tiho mineralan završetak. Vakuumirana porcija od 190 g zreo je izbor za sirnu dasku, za ribanje preko tjestenine ili u rižoto. Poslužite ga uz punija hrvatska crna vina — Plavac mali ili Frankovku — ili uz bijelo vino odležano u drvenoj bačvi.190 g · Sirana Gligora, Kolan, Hrvatska · Kravlje mlijeko · Superior linija

Četvrtina koluta od 650 g Gligorinog vrhunskog Težačkog Superior — tvrdog sira od kravljeg mlijeka iz kontinentalne Hrvatske, nazvanog po težacima, marljivim ljudima koji su ga generacijama izrađivali u kućnoj radinosti. Linija Superior Gligorin je najprofinjeniji izraz ovog sira: dulje odležavanje, potpuniji razvoj okusa i dublji karakter. Blijedo slamnatozlatno tijesto mrvičaste, blago kristalične teksture; arome sušenog bilja, maslaca i zrelog koštičavog voća te zaokružen, pun okus. Završetak je dug i izražen.Izvrstan je na sirnoj dasci uz pošip ili plavac mali, preliven biljnim medom ili jednostavno uz suho voće i čašu dobrog hrvatskog vina.650 g · Gligora, Hrvatska · Kravlje mlijeko · Četvrtina koluta

Butik Pošip iz vinarije Težak u Blatu na otoku Korčuli — povijesnog doma najcjenjenije autohtone bijele sorte u Hrvatskoj. Blijedo zlatno u čaši, s aromama zrele kruške, zlatne jabuke, sjemenki komorača, svježeg badema i finog slano-mineralnog ruba koji definira otočki terroir Korčule. Srednjega tijela, prekrasno teksturirano na nepcu, s oštrom kiselošću i dugim, blago orašastim završetkom. Izvrsno uz jadransku ribu i plodove mora, brudet, svježi ovčji sir ili tjesteninu s plodovima mora.0,75 L · Težak, Blato, otok Korčula, Hrvatska

Crno vino obitelji Toljanić iz Vrbnika na otoku Krku — najpoznatiji po Žlahtini, ovdje u uglađenom crnom izrazu punjenom pod Gospoja linijom. Srednje rubin u čaši, s aromama crvene trešnje, sušenog bilja i maritimnim mineralnim uzletom. Uravnoteženo, gastronomski prijazno i tiho elegantno. Sparite s roštiljanim mesom, janjetinom ili odležanim ovčjim sirom.0,75 L · Toljanić, Vrbnik, Otok Krk, Hrvatska

Tradicionalno misno vino obitelji Toljanić iz Vrbnika na otoku Krku — punjenje koje je povijesno bilo namijenjeno svetim i svečanim prigodama, a danas predstavlja profinjen izraz žlahtine u njezinu najskladnijem izdanju. U čaši je blijedozlatno sa zelenkastim odsjajima, s čistim aromama zrele jabuke, cvijeta agruma, bademove kožice i finom mineralnom notom mora.Suho, uglađeno i nenametljivo elegantno, s duljim i punijim završetkom nego što ga ima svakodnevna žlahtina. Izvrsno uz ribu s gradela, rižot s plodovima mora i svježi ovčji sir, a jednako dobro stoji i samo kao aperitiv. Poslužite dobro rashlađeno, na 8–10 °C.0,75 L · Vrbnik, otok Krk, Hrvatska · žlahtina

Čisti izraz otoka Krka u jednoj čaši. Žlahtina je autohtona bijela sorta grožđa Vrbnika, uzgojena na sunčanoj visoravni koja se spušta prema Jadranu — a obitelj Toljanić je kultivirala generacijama. Blijedoslamne boje sa zelenim odsjajima, vino nudi svježe jabuke, kruške i mediteransko cvijeće, s prepoznatljivim slanomerenim završetkom koji podsjeća na blizinu mora.

Otkrijte vremenski provjerenu slatku tradiciju iz srca Dubrovnika. Ovi ručno rađeni kandirani bademi, u narodu poznati kao bruštulani mjenduli, pripremaju se prema izvornom, stoljetnom receptu. Svaki badem pažljivo se prži, a potom oblaže tankim, hrskavim slojem karameliziranog šećera, prizivajući sunčane uličice Staroga grada.Savršen spoj orašaste punoće i slatke nostalgije, ovi bademi prava su mediteranska poslastica. Odlični su kao biran zalogaj, sofisticirana dopuna slastičarskoj plati ili šarmantan poklon koji nosi mirisni duh dubrovačkog kraja. Čisti, jednostavni i u potpunosti ručno rađeni.

Tradicijski paški kolač od prhkog tijesta brenda Makolach, punjen mirisnim nadjevom od orašastih plodova i posut šećerom u prahu. Ovaj ručno rađeni specijalitet donosi autentični duh i slastičarsku tradiciju otoka Paga. Savršen uz kavu, čaj ili čašu finog desertnog vina.

House of Spirits je autentična hrvatska craft destilerija nastala iz strasti osnivača Ivana i Hrvoja prema premium spiritima. Nakon školovanja u Nizozemskoj i Hrvatskoj, pretvorili su svoju viziju u stvarnost, od garažnih početaka do besprijekornih craft destilata koji osvajaju nagrade.

Kockice Gligorinog sira s tartufima — prepoznatljivi kravlji sir Sirane Gligora prošaran komadićima cijenjenog crnog tartufa. Čvrne strukture i divno kremast, s nepogrešivom aromom zemljanih nota i gljiva u svakom zalogaju. Već narezano na kockice za trenutno uživanje: poslužite na daski za sir, stavite u zdjelicu uz aperitiv, umiješajte u rižoto ili dodajte u kajganu. Vrhunski luksuz učinjen iznimno praktičnim. 190 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · Kravlje mlijeko · S crnim tartufom · Prenarezano na kockice

Porcija od 225 g Gligorina artizanskog kravljeg sira s istarskim crnim tartufom, elegantno upakirana u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delicija koja spaja bogatu dubinu zrelog kravljeg sira i prepoznatljivu, zemljanu aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaki krivšak nosi osebujan karakter tradicionalnog Gligorina sirarstva, oplemenjen mirisnim istarskim crnim tartufom koji prožima cijelu pastu sira.Nagrađen s 2 zvjezdice na Great Taste Awards 2012. — priznanje iznimne kvalitete najzahtjevnijih gastronomskih sudaca na svijetu.Spreman za posluživanje: posložite kriške na dasku za sir uz med, suhomesnate proizvode i krekere ili ih uživajte same. Idealan poklon za ljubitelje sira i gurmane.225 g · Hrvatska · Gligorin kravlji sir s istarskim crnim tartufom · Poklon kutija

Luksuzna krema od tartufa obitelji Karlić — svilenkasta, bogata i duboko aromatična. Protkana prepoznatljivim mirisom cijenjenih istarskih tartufa, donosi profinjenu mediteransku eleganciju svakom jelu. Profil okusa: Bogat, kremast i intenzivno aromatičan s prepoznatljivom notom tartufa Preporuka za posluživanje: Namažite na tople crostine, umiješajte u svježu tjesteninu ili rižoto, ili poslužite uz sočni biftek i pečene gljive. Savjet: Dodajte na već pripremljena, topla jela neposredno prije posluživanja kako bi se u potpunosti sačuvala dragocjena aroma.

Nagrađivano sortno ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno od autohtone istarske sorte Buža. Odlikuje se svježim aromama zelene jabuke, rajčice i zelenog badema te bogatim i skladnim okusom. Osvajač prestižne nagrade u kategoriji Ultra Premium na natjecanju Dubai IOOC 2026. Izvrsno se sljubljuje sa svježim sirom, bijelim mesom i carpacciom.

Nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno od domaćih sorti uzgojenih na 250 m nadmorske visine. Uz 70% zastupljenosti Istarske bjelice, Premium Selection odlikuje uravnotežena srednja voćnost i gorčina. Osvajač 7 uzastopnih zlatnih medalja na NYIOOC-u te Platinum nagrade na London IOOC-u 2026. Izvrsno se sljubljuje s jelima s roštilja, crvenim mesom i povrćem.

Nagrađivano višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno u malim serijama ručno branih maslina. Odlikuje se spojem dalmatinske Oblice uzgojene u Istri i lokalnih istarskih sorti. Ima izraženu voćnost s notama zelene trave. Osvajač prestižne nagrade Best in Class Gold na natjecanju Amsterdam IOOC 2026. Savršeno se sljubljuje s odležanim sirevima, jelima s roštilja i tjesteninom.

Iz surovog krajolika gdje se gorski zrak susreće s Jadranskim morem, Sir Velebjan je premium tvrdi sir koji utjelovljuje snagu i duh Velebita. Ovaj iznimni sir izrađuje se od precizne mješavine kozjeg i ovčjeg mlijeka, nudeći bogat, punašan okus za najzahtjevnije znalce. Ovčje mlijeko daje aromatičnu dubinu i naznaku mediteranske slanosti, dok kravlje mlijeko osigurava uravnoteženu kremastost. Odležan s pažnjom, Velebjan ima čvrstu, kristalnu teksturu i složen slani profil. Savršen uz jača dalmatinska crna vina, med ili rustični kruh.

Nastao u suradnji sa surovim krajolikom gdje se planinski zrak susreće s Jadranskim morem, Sir Velebjan je vrhunski tvrdi sir koji nosi snagu i duh Velebita. Spravljen od precizne mješavine kozjeg i ovčjeg mlijeka, ovaj praktični komad od 190 g savršeno je porcioniran za osobno kušanje, intimne sirne plate ili elegantan gurmanski poklon. Ovčje mlijeko daje mu aromatičnu dubinu i dozu mediteranske slanosti, dok kozje mlijeko osigurava uravnoteženu, zaokruženu kremastost. S pažnjom odležan u sirani Gligora, Velebjan se odlikuje čvrstom, kristalnom teksturom i slojevitim bogatim okusom. Savršen je pratitelj snažnim dalmatinskim crnim vinima, medu ili jednostavnoj kriški domaćeg kruha od kiselog tijesta.

Nastao u suradnji sa surovim krajolikom gdje se planinski zrak susreće s Jadranskim morem, Sir Velebjan je vrhunski tvrdi sir koji nosi snagu i duh Velebita. Spravljen od precizne mješavine kozjeg i ovčjeg mlijeka, ovaj velikodušni komad od 650 g idealan je za prave ljubitelje sira, obiteljska okupljanja i stvaranje upečatljivih sirnih plata. Ovčje mlijeko daje mu aromatičnu dubinu i dozu mediteranske slanosti, dok kozje mlijeko osigurava uravnoteženu, zaokruženu kremastost. S pažnjom odležan u sirani Gligora, Velebjan se odlikuje čvrstom, kristalnom teksturom i slojevitim bogatim okusom. Savršen je pratitelj snažnim dalmatinskim crnim vinima, domaćem medu ili jednostavnoj kriški domaćeg kruha od kiselog tijesta.

Delikatan rosé pjenušac od Viaza — od autohtonog hrvatskog grožđa i s živahnim mjehurićima za slavlje i tihe luksuzne trenutke. Blijedo lososasto-ružičasto u čaši s ustrajnim finim mjehurićima; arome divlje jagode, bijelog breskve, limunovog zesta i čiste mineralne svježine. Predivno svježe i elegantno.