Kolekcija: Proizvodi

Lasina je jedna od najrjeđih autohtonih crvenih sorti Hrvatske — autohtona za šibensko zaleđe sjeverne Dalmacije, gotovo izgubljena za povijest i sada pažljivo čuvana od strane malog kruga posvećenih proizvođača. Srednje duboko rubin u čaši, s aromama crvene trešnje, sušenog bilja, slatkog začina i fine mineralnosti.

Pašteta iz malih serija brenda Leko, spravljena od pastrve iz netaknute rijeke Gacke u Lici — jedne od najpoznatijih hrvatskih hladnovodnih rijeka, nadaleko cijenjene po vrhunskom mušičarenju i autohtonoj pastrvi. Odlikuje se svilenkastim, blago dimljenim ribljim okusom i profinjenom kremastom teksturom. Namažite je na topli tostirani kruh, poslužite uz osvježavajući krastavac ili je pretvorite u zvijezdu jednostavnih kanapea s koprom i limunom.

Staklenka s 100 g premium ikre pastrve od Leka — sakupljene od cijenjene autohtone pastrve iz Gacke rijeke u Lici. Sjajne losos-narančaste perlice s ugodnim praskom i čistim, svježim, suptilno slanim okusom. Poslužite na blinijima s crème fraîcheom i vlascem, pospite po kajgani, dodajte na pečeni brioche ili koristite kao raskošan garnir za pripreme u stilu sashimija.

Inspiriran drevnim Liburnima koji su nekada nastanjivali jadransku obalu, Sir Liburjan je majstorska mješavina triju vrsta mlijeka: kravljeg, ovčjeg i kozjeg. Ta jedinstvena kombinacija stvara složen i harmoničan profil okusa — istovremeno snažan i elegantno uravnotežen.Kravlje mlijeko pruža glatku, krematu osnovu; ovčje mlijeko dodaje karakterističnu bogatost i dubinu, dok kozje mlijeko donosi suptilnu, sofisticiranu kiselost. Odležan do savršenstva, Liburjan razvija čvrstu teksturu i dugotrajan, slani završetak. Svestrani centar svake premium ploče sa sirevima — izvrsno se spaja s dalmatinskim pršutom, suhim smokvama i punašnim crnim vinima.

Likotin je jedan od Gligorinjih karakterističnih ovčjih sireva — dugo zreo specijalitet s dubokim umamskim karakterom i rafinirano strukturiranom teksturom. Čvrsta, zlatno-jantarna masa s prekrasno razvijenim okusom: orahovit, mineralan, s dugim toplim završetkom. Ozbiljan izbor za zahtjevnog ljubitelja sira.

Limuncin je mali dubrovački slastičarski klasik — a Aroma Ragusea verzija hvata srž Jadrana u jednom zalogaju. Utemeljen na sunčanozrelim mediteranskim limunom, kandiranim do sjajne prozirnosti i blagim premazom, svaki komad donosi živahan, sunčano-citrusni okus uravnotežen savršenom blagom slatkoćom.

Otkrijte originalni zadarski liker koji pet stoljeća osvaja kraljevske dvorove, plemiće i poznavatelje profinjenih ukusa širom svijeta. Maraschino je više od pića — to je alkemija tradicije, preciznosti i stoljetnih recepata koji su Zadar stavili na vinsku kartu svijeta.

Malvazija "Avangarde" je premium vino izrađeno isključivo od sorte Malvazija, s grožđem s prestižnih vinograda Motovuna.Kao vino iznimne svestranosti, bogat aromatski profil svrstava ga među finest poluaromatske sorte, s izraženim cvjetnim i začinskim notama.

Ponesite komad zadarske povijesti uz ovu elegantnu minijaturnu bočicu Maraska Maraschino. Savršene veličine za poklanjanje ili kao premium suvenir, ova boca od 0,10 L sadrži isti svjetski poznati liker koji je obilježio povijest Zadra.

Doživite legendarni okus Zadra uz originalni Maraska Maraschino. Ovaj svjetski poznati liker izrađuje se više od pet stoljeća, prema tajnom receptu iz 16. stoljeća dominikanske ljekarniče tradicije koja je Zadar stavila na vinsku kartu Europe.

Mala boca ekstra djevičanskog maslinovog ulja Marco Polo, idealna za isprobavanje brenda ili za kućanstva koja preferiraju brzu rotaciju svježeg ulja. Kiselost ispod 1%, standard pravog ekstra djevičanskog. Briljantno zlatno-zeleno u čaši, s mekanim aromama zrele masline i badema.

Marco Polo ekstra djevičansko maslinovo ulje u boci od pola litre — čist, pažljivo izrađen hrvatski EVOO s kiselošću ispod 1%, zaštitnim znakom pravog ekstra djevičanskog. Hladno prešan i punjeni za čuvanje svježine berbe. Briljantno zlatno-zeleno, mekane arome zrele masline i badema.

Pouzdano, dobro izrađeno hrvatsko ekstra djevičansko maslinovo ulje u obilnom formatu od jednog litre — kuhinjski radnik koji ne kompromisira kvalitetu. Kiselost ispod 1%, standardna oznaka pravog ekstra djevičanskog, s čistom, svježom voćnošću pažljivo odabranih mediteranskih maslina.

Marinirani fileti inćuna iz Pelagosa — jadranski inćuni konzervirani u laganoj marinadi koja čuva njihov svjež, čist okus, dodajući blagu kiselu svježinu. Drukčijeg karaktera od slanih inćuna: lakši, delikatniji, s ugodnom kiselinom koja ih čini idealnim za jesti kakvi su.Poslužite ravno iz staklenke na bruscheti uz dobro maslinovo ulje, složite na dasku sireva uz svježe sireve i pršut, ili koristite kao preljev za pizzu, salate i antipasto. Staklenka od 120 g savršena je veličina za jedno sjedenje ili veliki predjed.Vrsta: inćun (Engraulis encrasicolus)Konzerviranje: mariniranoTežina: 120 gProizvođač: PelagosPodrijetlo: Jadransko more

Staklenka od 900 g čistog bagremovog meda s OPG-a Matija Bartolović — gotovo bezbojan, kristalno čist med skupljen kada pčele prikupljaju nektar isključivo s bagremovih cvjetova. Nježna cvjetna aroma, prirodno sladak i iznimno čist okus. Rijetko kristalizira — najsuptilniji od svih cvjetnih medova. Veliki format za obitelji i svakodnevnu upotrebu.

Cijeli kulen iz obitelji Matijević — legendarna dimljena slavonska kobasica bogata crvenom paprikom, klasik baranjske tradicije. Začinjen slatkom paprikom, češnjakom i s naznakom ljutine, dimljen na hrastovini i sušen na zraku do prave čvrstoće. Intenzivno crvene boje, prepoznatljive pikantno-ukusne dubine koja je kulen učinila jednim od najslavnijih hrvatskih suhomesnatih proizvoda. Tanko narežite i poslužite uz čašu dobrog crnog vina.Matijević, Baranja, Hrvatska

Kulinova seka — vitka i brže zrela sestra slavnog slavonskog kulena — iz obitelji Matijević, izrađena na domaći način sa slatkom paprikom, češnjakom i s naznakom ljutine. Polako dozrijevana, dimljena na hrastovini i prirodno sušena na zraku do prave čvrstoće. Intenzivno crvene boje, prepoznatljive pikantno-ukusne dubine kakvu daje pravilno napravljena slavonska suhomesnatina. Tanko narežite i poslužite uz čašu dobrog crnog vina, ili uz dasku sireva i kiselih dodataka.Matijević, Slavonija, Hrvatska

Rezervna boconija obitelji Matuško od Dingača — najlegendarnijeg appellation crnog vina u Hrvatskoj. Uzgojen na nemogući strmim, osunčanim južnim padinama Pelješca, gdje Plavac Mali loze stoje na golicama koje gledaju ravno prema Jadranu, ovo je vino u svojoj najkoncentriranijoj formi.

Matuško Grk je elegantno bijelo vino bogatog, zaobljenog okusa i blage gorčine na završetku. U ustima je mekano i sočno, s izraženom svježinom koja poziva na još jedan gutljaj. Usprkos višem alkoholu, vino je savršeno uravnoteženo i obogaćeno aromama smokve, citrusnog voća i mediteranskog bilja. Idealan partner uz ribu i morske plodove.

Ajvar je balkanski relish od crvene paprike — polako pečene mediteranske crvene paprike mješane s patlidžanom i blagim začinima u svilenkastu, duboko aromatičnu premaz. Blaga verzija prijazna je svakom nepcu. Tegla od 314 ml pravog domaćeg stila: namažite na topli kruh, dodajte uz roštilj ili na dasku s delicatesama.