Kolekcija: Proizvodi

Uzdignite sat aperitiva uz Gligora Tapenadu od zelenih maslina — profinjenu mediteransku deliciju stvorenu za izbirljivo nepce. Od najfinijih ručno odabranih zelenih maslina, ova tapenada blendira se do savršene krem konzistencije.

Svježa, klasična ricotta iz Gligora Fresh Selection kolekcije — delikatna svježa skuta izrađena od sirutke nastale pri proizvodnji sira, u iskrenoj mediteranskoj tradiciji. Blaga, kremasta i nježno slatka, s prekrasno čistim okusom. Svestrana kuhinjska baza: namažite na topli kruh, umiješajte u nadjeve za raviole i cannelloni, umutite u cheesecake ili žlicom prelijte preko svježeg voća s medom za promišljen desert.Cca 350 g · Gligora Fresh Selection, Hrvatska

Prepustite se vrhunskom gastronomskom doživljaju uz Gligora Signature Box — odabranu zbirku naših najfinijih artizanskih sireva. Paket od 2 kg sadrži više premium komada (otprilike 150–300 g svaki), vakuumski pakiranih kako bi se sačuvale složene arome i teksture izravno iz naših komora za dozrijevanje na vaš stol. U srcu ove selekcije je legendarni Paški sir (ZOI), nositelj 3 zvjezdice na prestižnom natjecanju Great Taste 2026 i zlatne medalje na World Cheese Awards 2025./2026. u Bernu. Taj svjetski prvak od ovčjeg mlijeka, poznat po kristalastoj strukturi i intenzivnim biljnim notama, prati ručno odabran izbor naših prepoznatljivih sireva od kravljeg, kozjeg i miješanog mlijeka. Bilo da pripremate ekskluzivnu degustaciju ili tražite savršen dar za pravog znalca, Signature Box vrhunac je hrvatskog sirarskog umijeća i naše predanosti svjetskoj izvrsnosti. 📌 Važna napomena o kupnji i preuzimanju:Ovaj se paket slaže po narudžbi i dostupan je isključivo putem našeg webshopa (nema ga na zalihi za izravnu kupnju u trgovinama).

Tražite savršeni poklon za osobu koja ima sve? Ovaj set je odgovor. Kombinira strast prema finim vinima s bezvremenskom igrom šaha u jednom raskošnom pakiranju.Što dobivate u ovom setu:Oprema za vino: Unutar kutije pronaći ćete sav neophodan pribor za otvaranje i posluživanje vina (vadičep, čep, prsten protiv kapanja i termometar), uredno posložen na baršunastoj podlozi.Šahovska ploča: Sama kutija izrađena je od kvalitetnog drva, a njena gornja površina ujedno je i visoko sjajna šahovska ploča.Šahovske figure: Set uključuje klasične drvene figure, spremne za prvu partiju uz čašu dobrog vina.Recept za savršenu večer: Ovaj set nije samo predmet na polici — on je poziv na zajedničko druženje. Za potpuni doživljaj:Odaberite vrhunsku bocu vinaNarežite nekoliko vrsta Gligora sira (preporučamo Paški sir ili Žigljen)Otvorite kutiju i započnite partiju šaha

Pravilno posluživanje sira je umjetnost, a ovaj set noževa je vaš neophodan alat. Napravljen u Italiji — poznatoj po vrhunskom umijeću noževa — ovaj set kombinira tradiciju ručnog rada s besprijekornom funkcionalnošću.Zašto odabrati ovaj set?Ručna izrada: Svaki nož u setu rezultat je pažljivog rada i tradicije.Prirodno drvo: Toplo, estetski privlačno i ugodno u ruci.Nehrđajući čelik: Higijenski, dugotrajan i jednostavan za održavanje.Idealan poklon za ljubitelje sira, gurmane i sve koji cijene kvalitetan alat na stolu.Italija/Hrvatska · Set drvenih noževa za sir

Svježa skuta izrađena od sirutke sira Žigljen, prepoznatljivog Gligora zrelog klasika od miješanog (ovčjeg i kravljeg) mlijeka. Rezultat je nježna, iznimno aromatična skuta koja nosi blagi prepoznatljivi dodir Žigljena. Izvanredno kremasta na toplom kruhu uz maslinovo ulje i morsku sol, ili slasno uklopljena u pite, quicheve i punjenja za svježu tjesteninu. ~350 g · Gligora Fresh Selection, Otok Pag, Hrvatska · Miješano ovčje i kravlje mlijeko (sirutka) · U stilu Žigljena

Prepoznatljiv dar Sirane Gligora — ručno složena drvena pastirska kućica s četiri najomiljenija sira naše sirane: Kolanom, paškim sirom ZOI, Kozlarom (specijalitet od kozjeg mlijeka) i dugo zrelim Žigljenom. Zajedno na jednoj dasci pričaju priču o otoku Pagu: od svježih, lagano voćnih nota Kolana preko mineralne složenosti zrelog paškog sira i mliječno-kiselkastog karaktera Kozlara do duboke, kristalaste slanosti Žigljena. Nezaboravan poklon za svakog ljubitelja sira, spreman za otvaranje izravno na stolu.

Pakiranje od 400 g premium 100% čistog kakao praha pod etiketom Gold Coast — od pažljivo odabranog kakaovog zrna zapadnoafričkog porijekla (povijesnog "zlatnog kraja"), obrađenog za duboki, bogati profil. Sadrži samo čisti kakao — bez dodanog šećera i bez aditiva. Fino, tamno i intenzivno mirisno po otvaranju, s klasičnim aromama tamne čokolade, pečenih orašastih plodova i toplog začina. Upotrijebite za pečenje, vruću čokoladu, desertne umake ili za posipanje tartufa i kolača. Nezaobilazan za ozbiljnu slastičarsku kuhinju.400 g · Gold Coast · 100% čisti kakao

Vrhunski med od zlatošipke pčelarstva Radovan Petrović u staklenki od 240 g. Dobiven od cvjetova kasnoljetne zlatošipke, odlikuje se toplom jantarne bojom, gustijom teksturom te ugodnim, biljno-cvjetnim okusom s blagim toplim notama. Izvrsno se sljubljuje sa zrelim sirevima poput Paškog sira, toplim čajevima i svježim kruhom.

Mala staklenka od 50 g paštete izgrađene oko nježnog guščjeg mesa i tostiranih bučinih sjemenki — slavonska klasika koja spaja bogatu slanoću polako kuhane guske s dubokom orašastošću bučinog sjemena. Svilenkasta na nepcu, prekrasno uravnotežena i spremna za mazanje. Poslužite na tostiranoj brioche ili rustičnom kruhu uz čašu polusuhog bijelog vina ili slađeg hrvatskog crnog.50 g · Hrvatska

Mala staklenka od 50 g paštete izgrađene oko nježnog guščjeg mesa i mirisnih crnih tartufa — ozbiljno uparivanje koje spaja dva najcjenjenija sastojka europskog stola. Svilenkasta na nepcu, duboko slana, s bogatim karakterom polako kuhane guske uzdignutim zemljanom dubinom tartufa. Poslužite ohlađenu na tostiranoj brioche ili rustičnom kruhu uz čašu slatkog vina u stilu Sauternesa ili hrvatskog Prošeka.50 g · Hrvatska

Cijeli but s kosti od premium hrvatskog pršuta Gospoja — polako sušen i prirodno sušen na zraku u burom pometenoj maritimnoj klimi koja definira tradiciju pršuta ove zemlje. Čvrsta, fino mramorirana pasta s nezaobilaznom slatko-slanom aromom dugog odležavanja; narezan papir-tanko s buta, iskustvo je nenadmašno. Središnji komad svake ozbiljne delikatesne ploče ili posebnog slavlja.Gospoja, Otok Krk, Hrvatska · Cijeli but s kosti

But vrhunskog hrvatskog pršuta bez kosti iz Gospoje — polako dozrijevan i prirodno sušen na zraku u primorskoj klimi i buri koje hrvatskom pršutu daju prepoznatljiv karakter. Čvrsto, fino mramorirano meso s nezaboravnom slatko-slanom aromom dugog dozrijevanja. Narežite ga papirnato tanko i poslužite uz hrskav kruh, svježi ovčji sir, marinirane masline ili čašu Žlahtine. Zahvaljujući formatu bez kosti, svakodnevno je rezanje lako i jednostavno.Gospoja, otok Krk, Hrvatska · Bez kosti

Lozovača je klasična hrvatska grožđana rakija — čista, lagana i topla na nepcu. Gospoja destilira je od pažljivo odabranih domaćih grožđa, čuvajući prirodni karakter ploda i tradiciju dalmatinskog sirarstva i vinarstva.

Tradicionalni hrvatski medeni liker iz destilerije Gospoja u Vrbniku na otoku Krku — fina grožđana rakija blago zaslađena čistim medom. U čaši je zlatnožut do jantaran, s aromama livadnoga cvijeća, pčelinjega voska i blagih toplih začina. Na nepcu je svilenkast i umjereno sladak, s dugim završetkom prožetim medom. Pijte ga rashlađenog kao digestiv ili dodajte žličicu u topli čaj.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, otok Krk, Hrvatska

Vrhunski narezani hrvatski pršut Gospoja — polako i prirodno sušen na morskom zraku i krčkoj buri koja krčkom pršutu daje autentičan karakter. Čvrsto, fino mramorirano meso prepoznatljive je slatko-slane arome dugog dozrijevanja. Narezan na tanke listiće i vakuumiran za maksimalnu praktičnost. Poslužite ga na dasci uz tvrdi ovčji sir, omotajte oko svježe dinje ili složite u rustikalni sendvič. Krčki klasik u najpraktičnijem izdanju. Profil okusa: slatko-slane note dugog dozrijevanja uz dašak morskog zraka Preporuka za posluživanje: uz tvrdi ovčji sir, svježu dinju ili kao dio plate suhomesnatih delicija.

Smokovica je tradicijski dalmatinski liker od smokve — utemeljen na dubokoj, sunčanom sušenjem koncentriranoj slatkoći sušenih mediteranskih smokava. Gospojin izraz, izrađen na otoku Krku, mahagonsko-smeđ je u čaši, s aromama sušene smokve, karamele, oraha i toplog začina. Svilenkast i bogat na nepcu, s dugim završetkom.

Travarica Gospoje, obiteljske vinarije i destilerije u Vrbnik na otoku Krku. Čista grožđana rakija polako se natapa jadranskim biljem — kaduljom, lovorom, metvicom, komoračem i tihim šapatom citrusnog voća — u čist, aromatičan spirit s prepoznatljivim morskim karakterom Krka. Ispijte čistu kao aperitiv.

Vrhunske hrvatske zelene masline u staklenki od 300 g, ubrane u pravom trenutku kako bi sačuvale hrskavu teksturu i svježu, blago travnatu aromu. Čvrste i slankaste, savršene su kao aperitiv uz čašu vina, dodatak mediteranskim salatama ili fokači.

Bočica od 0,25 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Završno ulje za roštiljanu ribu, svježi ovčji sir, salate i hrskavi kruh.0,25 L · Grgur, Hrvatska

Bočica od 0,5 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Format od pola litre idealan je za svakodnevno mediteransko kuhanje i kao promišljeni poklon.0,5 L · Grgur, Hrvatska

Uzdignite svoju gurmansku ostavu uz Gurmano pečene crvene paprike, remek-djelo balkanske kulinarske tradicije. Ručno odabrane u vrhuncu zrelosti, ove mesnate crvene paprike tradicionalno se peku na otvorenom plamenu kako bi dobile nježnu dimljenu aromu i bogatu, baršunastu teksturu.Svaka paprika pažljivo se ručno guli i konzervira kako bi zadržala prirodnu slatkoću i živopisnu boju. Bilo da ih poslužite kao sofisticirano hladno predjelo prelivene ekstra djevičanskim maslinovim uljem i češnjakom, ili ih koristite za nadogradnju vrhunske daske suhomesnatih proizvoda uz Gligorine odležane sireve, ove paprike nude autentičan okus obrtničke izrade. Čiste, prirodne i bez umjetnih dodataka.

Otkrijte toplinu balkanske gostoljubivosti uz Gurmano domaću zakusku, bogatu i blagu mješavinu povrća stvorenu za prave gurmane. Ovaj tradicionalni namaz polako se kuha od skladne mješavine na vatri pečenih crvenih paprika, suncem zrelih rajčica i pažljivo odabranih začina, čime nastaje glatka, bogata tekstura i prirodno sladak završetak.Pripremljena prema izvornom bakinom receptu, ova blaga verzija naglašava čist, dubok okus povrća bez ljutine čilija. Izvrsno se slaže uz svježe pečen domaći kruh, grilirano meso ili kao živopisan dodatak Gligorinoj plati sireva. 100% prirodna poslastica koja donosi rustikalan šarm domaćih zimnica na vaš suvremeni stol.