Kolekcija: Vino

Doživite divlju eleganciju Istre uz Prelac Refošk, sofisticirano crno vino koje utjelovljuje dušu crvenih tala (terra rossa) poluotoka. Ovo vino hvata sve što čini Refošk tako prepoznatljivim: briljantno rubin, s aromama crne šumske jagode, divlje trešnje, zemaljskom mineralnošću i karakterističnom živahnom kiselošću.

Uvjerljivi, dobro izrađeni Plavac Mali od Kraljevskih Vinograda u Petrčanama kraj Zadra — Hrvatska autohtona crvena sorta, ovdje izražena u dotjeranom, dostupnom stilu. Duboko rubin u čaši, s aromama zrele crne trešnje, sušene smokve, mediteranskog bilja, dodirom papra i toplim, sunčanim začinom na završetku. Lijepo zaokruženo, gotovo za pitje odmah.

Malvazija "Avangarde" premium je vino izrađeno isključivo od sorte Malvazija, s grožđem iz prestižnih vinograda Motovuna.Kao vino iznimne svestranosti, bogat aromatski profil svrstava ga među najfinije poluaromatične sorte, s izraženim cvjetnim i voćnim potencijalom. Na nosu otkriva profinjen, suzdržan buke koji karakteriziraju:Svježa zelena jabukaBlistave citrusne noteElegantne cvjetne noteU čaši "Avangarde" pokazuje prekrasnu slamnato-žutu boju s izraženim zelenkastim sjajem.Preporuke za uparivanje s hranomZa potpuni doživljaj njegovog karaktera preporučamo ga upariti s:Izvrsnim jelima s crnim tartufima.Svježom bijelom ribom i školjkama.Bijelim mesom pripremljenim s nežnim biljnim umačima.

Fortica je hrvatsko vino u boci koje tiho hvata karakter mediteranske obale — uravnoteženo, vino prikladno uz hranu, napravljeno za stol umjesto za podrume. Srednje tjelesno, s čistim voćem, mekim strukturom i osvježavajućim završetkom. Pouzdan svakodnevni izbor uz pečenu ribu, ploče sa suhomesnatim proizvodima ili tjesteninu za radne dane.

Rijetko vino iz vinarije Šipun na otoku Krku — Trojišćina je izuzetno rijetka autohtona crvena sorta grožđa kvarnerskog arhipelaga, gotovo izgubljena za povijest i sada pažljivo čuvana od strane malog kruga posvećenih proizvođača. Srednje duboko rubin u čaši, s aromama crvene trešnje, sušenog bilja, slatkog začina i fine mineralnosti.

Berba 2022. Pošipa iz Brime — premium etikete bijelih vina Vinarije Rizman. Profinjeni izraz najuvaženije hrvatske autohtone bijele sorte, podrijetlom s Korčule i središnje dalmatinske obale. Blijedo zlatne boje u čaši, s mirisima zrele kruške, zlatne jabuke, sjemenki komorača, sušenog bilja i fine soljeno-mineralne note. Srednje tijelo, prekrasno teksturirano na nepcu, sa živahnom kiselošću i dugim, blago orašastim završetkom. Izvrsno uz jadranske plodove mora, brodet, svježi ovčji sir ili tjesteninu s plodovima mora.0,75 L · Brime, Vinarija Rizman, Hrvatska · Berba 2022. · Pošip

Blijedo, moderno hrvatsko rosé vino iz vinarije Degarra u Dalmaciji — izrađeno od autohtonih crvenih sorti regije i oblikovano za dugo mediteransko ljeto. Mekano lososasto-ružičasto u čaši, s delikatnim aromama divlje jagode, lubenice, latice ruže, limunovog zesta i finog slanog završetka s krških trupaca.

Maloserijska Maraština iz vinarije Degarra — jedna od najstarijih i najprepoznatljivijih dalmatinskih autohtonih bijelih sorti. Blijedo zlato u čaši, s aromama zrele kruške, zlatne jabuke, sušenog mediteranskog bilja, badema i finog, slanog mineralnog ruba s krških trupaca.

Čist, dobro izrađen svakodnevni crveni od zadruge Vina otoka Paga — hvata sunčano-kameni karakter Paga u prijaznoj, dostupnoj boci. Srednje jako, s živahnim voćem, mekanim taninima i čistim slanim završetkom. Odlično uz grill, juhaste tjestenine, charcuterie i odležani Paški sir.

Čisti izraz otoka Krka u jednoj čaši. Žlahtina je autohtona bijela sorta grožđa Vrbnika, uzgojena na sunčanoj visoravni koja se spušta prema Jadranu — a obitelj Toljanić je kultivirala generacijama. Blijedoslamne boje sa zelenim odsjajima, vino nudi svježe jabuke, kruške i mediteransko cvijeće, s prepoznatljivim slanomerenim završetkom koji podsjeća na blizinu mora.

Vrhunski Merlot s suncem okupanih terasa Blata na otoku Korčuli — mjesta poznatijeg po Plavcu Malome, gdje Merlot tiho daje vina šarmantne mediteranske elegancije. Duboke rubin-granat boje u čaši, s aromama crne trešnje, zrele šljive, slatkog duhana i prizvukom sušenog mediteranskog bilja. Srednje do punog tijela, s mekim taninima i čistim, pikantnim završetkom. Odlično se slaže s janjcem s roštilja, pirjanom govedinom ili tvrdim sirevima.0,75 L · Blato, otok Korčula, Hrvatska · Vrhunsko vino

Premium Plavac Mali s osunčanih terasa Blata na otoku Korčuli — jednog od istorijskih domova autohtone hrvatske crvene sorte. Ručno njegurani vinogradi, odbijeno sunčevo svjetlo od Jadrana i kamena, dobro drenirani trupci kombiniraju se za vino prirodnog intenziteta. Očekujte arome tamnih šumskih plodova, sušene smokve, mediteranskog bilja i toplih tamnih začina.