Kolekcija: Početna stranica

Premium bakalar sušeni — središnji sastojak mediteranske kuhinje, posebno tradicionalnog hrvatskog Badnjaka. Polagano rehidrirajte u hladnoj vodi, potom pripremite u klasičnim jelima: „bakalar na bijelo“ (kremasti bijeli stil), s krumpirom, u fritulama ili kao jednostavan pire s maslinovim uljem. Ozbiljan artikl svake ostave.Hrvatska · Sušeni bakalar u cijelosti · Rehidrirati prije upotrebe

Cijeli kulen iz obitelji Matijević — legendarna dimljena slavonska kobasica bogata crvenom paprikom, klasik baranjske tradicije. Začinjen slatkom paprikom, češnjakom i s naznakom ljutine, dimljen na hrastovini i sušen na zraku do prave čvrstoće. Intenzivno crvene boje, prepoznatljive pikantno-ukusne dubine koja je kulen učinila jednim od najslavnijih hrvatskih suhomesnatih proizvoda. Tanko narežite i poslužite uz čašu dobrog crnog vina.Matijević, Baranja, Hrvatska

Vakumirana četvrtina Paškog sira — jednog od najnagrađivanijih hrvatskih sireva s oznakom zaštićenog podrijetla. 650 g je idealan kućni format: dovoljno za nekoliko prigoda, a vakumiranom pakovanju dugotrajno svježe. Čvrst i blago granularan, s dugim slanim okusom koji ostaje na nepcu. Prirodan pratilac uz tamna dalmatinska vina, masline, pršut i dobro maslinovo ulje. Poklon koji se ne griješi ili stalni izbor u svakom hladnjaku koji drži do sira.

Šoltansko maslinovo ulje od autohtone super-sorte Šoltanka stoji za ravnotežu, dubinu i eleganciju. Svijetlo zlatno-zeleno u čaši, s aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Srednjeg tijela, prekrasno integrirano, s mekim paprenim-gorkim završetkom. Boca za svakodnevnu promišljenu mediteransku kuhinju. Ovo ulje zadovoljilo je visoko postavljene parametre za dalmatinska maslinova ulja ultra virgin klase i nosi zaštićenu oznaku OLEUM PRIMUM DALMATICUM – ULTRA VIRGIN. 0,5 L · otok Šolta, Hrvatska · Ekološka kupaža

Polulitarsko monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje s otoka Šolte — tiješteno isključivo od Oblice, autohtone dalmatinske masline koja generacijama oblikuje maslinarsku tradiciju regije. Svijetlo zlatno-zeleno u čaši, s aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Srednje do punog tijela, s čistim paprenim-gorkim završetkom koji definira ozbiljnu Oblicu. Završno ulje za promišljenu jadransku kuhinju. Ovo ulje zadovoljilo je visoko postavljene parametre za dalmatinska maslinova ulja ultra virgin klase i nosi zaštićenu oznaku OLEUM PRIMUM DALMATICUM – ULTRA VIRGIN. 0,5 L · otok Šolta, Hrvatska

Pakiranje od 400 g premium kakao praška pod etiketom Gold Coast — od pažljivo odabranog kakaovog zrna zapadnoafričkog porijekla (povijesnog "zlatnog kraja"), obrađenog za duboki, bogati profil. Fino, tamno i intenzivno mirisno po otvaranju, s klasičnim aromama tamne čokolade, pečenih orašastih plodova i toplog začina. Upotrijebite za pečenje, vruću čokoladu, desertne umake ili za posipanje tartufa i kolača. Nezaobilazan za ozbiljnu slastičarsku kuhinju.400 g · Gold Coast

Chiavalon je jedan od najnagrađivanijih proizvođača maslinovog ulja u Istri — i u Europi — s maslinicima oko Vodnjana i dugom listom Flos Olei i međunarodnih nagrada. Ovaj certificirani ekološki izraz je promišljena kupaža iz obiteljskih maslinika, hladno tiješten i punjen u boce za očuvanje pune aromatske intenzivnosti. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, s travnatim, biljnim aromama, svježinom zelene jabuke i dugim, prijatno paprenim završetkom.Koristite kao završno ulje — preko grilane ribe, svježeg sira, bruschetta ili jednostavne kriške dobrog kruha. Certificirano ekološko: bez sintetskih sredstava, bez kompromisa.Sorta: kupaža (certificirano ekološko)Volumen: 0,5 LRegija: Vodnjan, IstraProizvođač: ChiavalonCertifikat: ekološki

Atilio je jedan od Chiavalon signature blendova — nazvan u počast Atiliju Chiavalon, obiteljskom patrijarhu koji je prvi zasadio ove istarske maslinike. Hladno prešan od pažljivo odabranih maslina uzgojenih oko Vodnjana, ovo je višestruko nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje dubine i ravnoteže koje je učinilo Chiavalon jednim od međunarodno najcjenjenijih hrvatskih proizvođača.Briljantno zeleno-zlatno, s aromama svježe pokošene trave, artičoke i zelenog badema, i završetkom koji polako raste u čistu, dugotrajnu pikantnost. Ozbiljno završno ulje — koristite za uzdizanje grilirane ribe, svježeg kozjeg sira, bruskete ili jednostavne ploče pršuta.Sorta: Chiavalon Atilio blendVolumen: 0,5 LRegija: Vodnjan, IstraProizvođač: Chiavalon

Vodeće monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Ipše — najnagrađivanijeg istarskog butik-uljara sa sjedištem u brežuljkastim Livadama. Tiješteno od autohtone istarske bjelice, sorte koju mnogi smatraju najboljom hrvatskom maslinom. Certificirano ekološko. Svjetluca zeleno-zlatno u čaši, s izraženim aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja, artičoke i naznakom zelene rajčice. Puno i živo na nepcu, s prepoznatljivim gorko-paprenim završetkom ozbiljne istarske bjelice. Ulje za završno začinjanje najpromišljenijih stolova.0,5 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Istarska bjelica · Certificirano ekološko

Monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Ipše — najnagrađivanijeg istarskog butik-uljara sa sjedištem u Livadama. Tiješteno isključivo od sorte Leccino, mediteranskog klasika koji se prekrasno prilagodio istarskom terroiru. Certificirano ekološko. Meko zlatno-zeleno u čaši, s aromama zrelog badema, slatkog sijena, lista svježe rajčice i lakim zelenim tonovima. Okruglo i kuhinjski svestrano na nepcu, s uglajenim, blago paprenim završetkom. Univerzalna polulitra — jednako elegantna uz svježe salate, bijelu ribu ili tople brusketi.0,5 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Leccino · Certificirano ekološko

Selekcija je Ipšina autorska kupaža — promišljena kompozicija najboljih monovarijetalnih partija s imanja, koju majstor uljar Klaudio Ipša spaja u ulje izvanredne ravnoteže i dubine. Certificirano ekološko. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, sa slojevitim aromama pokošene trave, zelenog badema, artičoke, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Puno na nepcu i prekrasno integrirano, s profinjenim gorko-paprenim završetkom koji dugo traje. Ulje za završno začinjanje promišljenog hrvatskog stola.0,5 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Selekcija kupaža · Certificirano ekološko

Moreto je promišljeno dizajnirani okrugli set za sir i vino — sve što treba za pravi spread u jednom elegantnom pakiranju. Okrugla daska pruža dovoljno prostora za slaganje sireva, hladnih narezaka i dodataka, dok priloženi noževi i vinski pribor svaku prigodu pretvaraju u nešto posebno.Kvalitetno izrađen, kompaktan i jednostavan za poklanjanje — podjednako prikladan za blagovaonski stol, piknik ili policu kuhinje domaćice. Praktičan izbor za ljubitelje sira i vina, i pouzdan poklon za sve koji vole ugostiti.Format: okrugla daska s noževima za sir i vinskim priboromMarka: Tauro / Gligora Accessories

Prepustite se pravom remek-djelu hrvatske suhomesnate tradicije. Đakovačka slanina je premium odležana delicija izrađena isključivo od 100% crne slavonske svinje — prestižne autohtone pasmine poznate po iznimnoj kvaliteti masti i dubokom okusu.Izrađena od najboljeg svinjskog trbušnog dijela, bez kostiju, ova slanina prolazi pomno vođen proces polaganog odležavanja od 90 dana. Ovo produljeno zrenje, u kombinaciji s tradicionalnim laganim dimljenjem na domaćoj bukovini, rezultira maslačastom teksturom koja se doslovno topi u ustima te profinjenim slanim okusom. Upečatljiv kontrast između intenzivno rubin-crvenog mesa i besprijekorno bijele masti zaštitni je znak njezine kvalitete. Bilo poslužena tanko narezana na Gligora degustacijskoj dasci ili korištena za produbljivanje okusa gurmanskih jela, ova slanina nudi autentičan, bogat okus slavonske baštine.

Šoltanka je prepoznatljiva kupaža s otoka Šolte — promišljena ekološka kompozicija najboljih autohtonih sorti maslina otoka, spojenih za ravnotežu, dubinu i laku eleganciju. Svijetlo zlatno-zeleno u čaši, s aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Srednjeg tijela i prekrasno integrirano, s mekim paprenim-gorkim završetkom. Svestrano završno ulje koje donosi dalmatinski otočki terroir na svaki mediteranski tanjur. Ovo ulje zadovoljilo je visoko postavljene parametre za dalmatinska maslinova ulja ultra virgin klase i nosi zaštićenu oznaku OLEUM PRIMUM DALMATICUM – ULTRA VIRGIN. 0,25 L · otok Šolta, Hrvatska · Ekološka kupaža

Marinirana jadranska hobotnica iz Školjareva — nježna, polagano kuhana hobotnica obiteljske konzervare, marinirana u kvalitetnom maslinovom ulju s biljem, češnjakom, citrusom i promišljenim dodirom kiselosti. Prekrasno svježa i uravnotežena — vrsta morskog plodova koja definira pravu mediteransku salatu ili čašu hladnog bijelog vina na sunčanom stolu.370 g · Školjarev, Hrvatska

Monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje iz RHEOS-a, tiješteno od Buže — jedne od najcjenjenijih autohtonih istarskih sorti maslina. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, s intenzivnim aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, metvice i divlje rikule. Puno i živo na nepcu, s odlučnim gorko-paprenim završetkom koji definira ozbiljnu Bužu. Završno ulje za one koji žele da njihovo maslinovo ulje ima karakter.0,5 L · Istra, Hrvatska

Monovarijetalno ekstra djevičansko maslinovo ulje s otoka Šolte — tiješteno isključivo od Oblice, autohtone dalmatinske masline koja definira maslinarsku tradiciju regije. Svijetlo zlatno-zeleno u čaši, s aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Srednje do punog tijela, s čistim paprenim-gorkim završetkom. Završno ulje sa slavnog jadranskog otoka. Ovo ulje zadovoljilo je visoko postavljene parametre za dalmatinska maslinova ulja ultra virgin klase i nosi zaštićenu oznaku OLEUM PRIMUM DALMATICUM – ULTRA VIRGIN. 0,25 L · otok Šolta, Hrvatska

Staklenka od 370 ml vrhunskog hrvatskog meda od kadulje — prikupljenog s divlje dalmatinske kadulje u primorskim krajolicima koje šiba bura. Svijetlo jantarna boja, s neupitnim biljnim-balzamičnim mirisom i blago gorkoslatkim okusom koji definira pravi med od kadulje. Dugo cijenjen u hrvatskoj tradiciji zdravlja zbog svog prirodno aromatičnog profila. Dodajte žličicu u vrući čaj, prelijte preko ovčjeg sira ili umiješajte u marinade.370 ml · Hrvatska

Staklenka od 900 g čistog lipovog meda obitelji Bartolović — skupljen kada pčele prikupljaju nektar s mirisnih cvjetova lipe u rano ljeto. Blijedožuta do jantarna boja s prepoznatljivom svježom aromom i blagim mentolnim tonovima. Dugo cijenjen u Hrvatskoj zbog blagotvornog djelovanja. Veliki format za obitelji i svakodnevnu upotrebu.

Čisti med u izvornom saću — najprirodniji i najljepši način za uživanje u ovom tradicionalnom hrvatskom proizvodu. Pčele obitelji Bartolović pune voštane stanice sezonskim nektarom i zapečate ih točno onako kako je priroda zamislila. Žlicom ravno iz staklenke — vosak slobodno jedite zajedno s medom.

Premium tuna konzervirana u kvalitetnom maslinovom ulju iz Školjareva — obiteljske konzervare koja izrađuje profinjene konzerve plodova mora promišljeno. Velikodušan format od 500 g, rumenih, listićastih fileta tune u zlatnom maslinovom ulju — spremni za mediteranske salate, tjesteninu s kaparima i rajčicama, ljetne sendviče ili jednostavno na toplom kruhu s kriškom rajčice i prstohvatom morske soli.500 g · Školjarev, Hrvatska

Marinirane jadranske kozice iz Školjareva — slatke, delikatne kozice obiteljske konzervare, nježno marinirane u kvalitetnom maslinovom ulju s pažljivom ravnotežom bilja, citrusa i jadranske soli. Hrskave, slane i prekrasno svježe — spremne za poslužbu izravno iz staklenke preko salata, na brusketi ili kao dio profinjene daske antipasti od morskih plodova.370 g · Školjarev, Hrvatska

Staklenka od 900 g cvjetnog meda obitelji Bartolović — blijedozlatna do jantarna boja, bogata cvjetna aroma i čist, prirodno sladak okus. Skupljen na cvjetnim livadama Hrvatske. Odličan za premazivanje na palačinke, miješanje u jogurt ili svježi sir, kao i za zaslađivanje čaja i limunade.

Boca manjeg formata Ipšinog vodećeg monovarijetala — ekstra djevičansko maslinovo ulje tiješteno od autohtone istarske bjelice, sorte koju mnogi smatraju najboljom hrvatskom maslinom. Certificirano ekološko, s prestižnog imanja Ipša u Livadama. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, s izraženim aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja i artičoke. Puno i živo na nepcu, s odlučnim gorko-paprenim završetkom. Idealan format za prvo upoznavanje s Ipšom ili za promišljeni poklon.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Istarska bjelica · Certificirano ekološko

Boca manjeg formata Ipšinog elegantnog Frantoia — klasične toskanske sorte prekrasno reinterpretirane u istarskom terroiru. Certificirano ekološko, djelo majstora uljara Klaudija Ipše s obiteljskog imanja u Livadama. Svijetlo zeleno-zlatno s delikatnim aromama svježeg badema, zelene jabuke, artičoke i aromatičnog bilja. Profinjeno i svilenkasto na nepcu, s elegantnim gorkim tonovima i mekim, skladnim paprenim završetkom. Idealan uvod u jedno od Ipšinih najprofinjenijih ulja.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Frantoio · Certificirano ekološko

Boca manjeg formata Ipšine autorske kupaže — Selekcije — kompozicije najboljih monovarijetalnih partija s imanja koju je sastavio majstor uljar Klaudio Ipša. Certificirano ekološko. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, sa slojevitim aromama pokošene trave, zelenog badema, artičoke, zrelog lista rajčice i mediteranskog bilja. Puno na nepcu i prekrasno integrirano, s profinjenim gorko-paprenim završetkom koji dugo traje. Idealan format za prvo upoznavanje ili za promišljeni poklon.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Selekcija kupaža · Certificirano ekološko

Boca manjeg formata Ipšinog slavnog Leccina — monovarijetalnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja koje je postalo referenca istarskog maslinarstva. Certificirano ekološko, tiješteno rukom majstora uljara Klaudija Ipše na obiteljskom imanju u Livadama. Duboko zlatno-zeleno s profinjenim aromama zelene jabuke, svježeg badema, kore banane i mediteranskog bilja. Meko i glatko na nepcu, s suzdržanom gorčinom i blagim, skladnim paprenim završetkom. Idealan uvod u jedno od najnagrađivanijih hrvatskih ulja na svijetu.0,25 L · Ipša, Livade, Istra, Hrvatska · Leccino · Certificirano ekološko

Komad Gligorinog artizanskog kravljeg sira s istarskim crnim tartufima od 225 g, elegantno upakiran u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delicija koja spaja bogati karakter zrelog kravljeg sira i prepoznatljivu, zemaljsku aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaki rez otkriva posebnost tradicionalnog Gligorina sirarstva, oplemenjen aromatičnim istarskim crnim tartufom koji prožima cijelo tijesto sira.Nagrađen s 2 zvjezdice na Great Taste Awards 2012 — potvrda iznimne kvalitete od strane najzahtjevnijih prehrambenih sudaca na svijetu.Spreman za posluživanje: posložite na dasku za sir uz med, suhomesnate proizvode i krekere, ili uživajte jednostavno sam po sebi. Idealan poklon za ljubitelje sira i gurmane.225 g · Hrvatska · Gligorin kravlji sir s istarskim crnim tartufom · Poklon kutija

Rabska torta jedan je od najlegendarnijih hrvatskih tradicionalnih slatkiša — recept star nekoliko stoljeća s otoka Raba, izvorno pečen za posebne prilike i još danas pripreman prema istoj zaštićenoj formuli. Osnova su mljeveni bademi, bjelanjci i maraschino, a rezultat je kolač jedinstvene, guste i mirisne teksture kakvu nećete naći nigdje drugdje u hrvatskoj slastičarskoj tradiciji.Format od 200 g idealna je veličina za dijeljenje — promišljeni poklon, pratnja uz kavu ili desertno vino, ili nezaboravan suvenir s Jadrana. Zaštićena hrvatska baština, svaka Rabska torta mali je komad otočke povijesti.Ključni sastojci: mljeveni bademi, bjelanjci, maraschinoTežina: 200 gPodrijetlo: otok Rab, HrvatskaStil: tradicionalni zaštićeni recept

Bočica od 0,5 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Format od pola litre idealan je za svakodnevno mediteransko kuhanje i kao promišljeni poklon.0,5 L · Grgur, Hrvatska

Tradicijski slani inćuni iz Školjareva — obiteljske konzervare koja čuva jadranske inćune na stari način: očišćene u vrhu svježine, slagane s mediteranskom morskom solju i strpljivo soljene u intenzivno ukusan, umami-bogat klasik jadranske kuhinje. Isperite, filetirajte i koristite u tjesteninastim umacima, na brusketi s maslacem, u tapenadama ili ubacite u vinaigrette. Temeljni sastojak promišljene mediteranske kuhinje.210 g · Školjarev, Hrvatska

Premium marinirani fileti inćuna iz Školjareva — obiteljske konzervare koja izrađuje profinjene konzerve plodova mora promišljeno. Jadranski inćuni ulovljeni u vrhu sezone, nježno marinirani u kvalitetnom maslinovom ulju s promišljenom kombinacijom bilja i kiselosti. Svilenkasti, uravnoteženi i prekrasno ukusni — inćun koji podiže tanjur brusketa, krišku rajčice ili ozbiljnu dasku antipasti.210 g · Školjarev, Hrvatska

Smokvenjak je tradicionalni dalmatinski kolač od smokava — gust, duboko aromatičan kruh od sušenih mediteranskih smokava, oraha, badema i dodira toplog začina, sve vezano prirodnom slatkoćom voća. Tanko narežite i poslužite s odležanim Paškim sirom, plavim sirom ili zrelim ovčjim sirom, uz čašu Prošeka ili jaki espresso. Bezvremenski slow-food klasik.Hrvatska · Tradicionalni dalmatinski kolač od smokava

Ocat iz male serije od suncem sazrele slatke trešnje — živahno rubinski u čaši, s intenzivnim aromama svježe trešnje, blagim cvjetnim uzmakom i čistom kiselom osnovom. Prelijevajte po svježem ovčjem siru, dovršite pačja prsa, osvježite salatu od repe i oraha ili umiješajte u vinaigrette za ozbiljnu voćnu dubinu.0,2 L · Hrvatska

Upotpunite svoje gastronomsko iskustvo uz Gligora Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje — tekuću počast drevnim maslinicima Jadrana. Ovo premium ulje hladno se prešan od ručno ubranih maslina na vrhuncu svježine.

Pekmez male serije, bez dodanog šećera, iz Šinjorine — od maruške (višnje maraske), sitne tamne višnje autohtone hrvatskoj zadarskoj obali i poznate kao izvor maraschino likera. Voće iz ekološkog uzgoja, polagano kuhano i ništa više osim vlastitog koncentriranog karaktera. Duboke purpurne boje u tegli; svijetao, nežno kiselkast i prekrasno aromatičan na nepcu, s nepogrešivom intenzivnošću koštičavog voća koje nosi ime hrvatskog klasika. Žlicom po toplim pecivima, uz svježi ovčji sir ili mladi paški, na palačinkama, ili u desertima s tamnom čokoladom.212 ml · Šinjorina, zadarsko područje, Hrvatska · Višnja maraska · Ekološka proizvodnja · Bez dodanog šećera