Kolekcija: Početna stranica

Smokvenjak je tradicionalni dalmatinski kolač od smokava — gust, duboko aromatičan kruh od sušenih mediteranskih smokava, oraha, badema i dodira toplog začina, sve vezano prirodnom slatkoćom voća. Tanko narežite i poslužite s odležanim Paškim sirom, plavim sirom ili zrelim ovčjim sirom, uz čašu Prošeka ili jaki espresso. Bezvremenski slow-food klasik.Hrvatska · Tradicionalni dalmatinski kolač od smokava

Ocat iz male serije od suncem sazrele slatke trešnje — živahno rubinski u čaši, s intenzivnim aromama svježe trešnje, blagim cvjetnim uzmakom i čistom kiselom osnovom. Prelijevajte po svježem ovčjem siru, dovršite pačja prsa, osvježite salatu od repe i oraha ili umiješajte u vinaigrette za ozbiljnu voćnu dubinu.0,2 L · Hrvatska

Prenarezani dalmatinski pršut proizvođača Lukin — hrvatski klasični jadranski sušeni pršut, narezan papir-tanko i vakumiran za maksimalnu praktičnost. Suho sušen solju, blago dimljen i polagano dozrijevan na burom pomilovanoj dalmatinskoj klimi koja pršutu daje nepogrešiv karakter. Čvrst, fino mramoriran, duboko slan. Ogulite nekoliko listića na plato s tvrdim ovčjim sirom i maslinama, omotajte oko svježe dinje ili smokava, ili položite na brusketu.Lukin, Dalmacija, Hrvatska · Prenarezano, vakumirano · Suho sušen, dozrijevan na buri · Spreman za posluživanje

Upotpunite svoje gastronomsko iskustvo uz Gligora Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje — tekuću počast drevnim maslinicima Jadrana. Ovo premium ulje hladno se prešan od ručno ubranih maslina na vrhuncu svježine.

Pekmez male serije, bez dodanog šećera, iz Šinjorine — od maruške (višnje maraske), sitne tamne višnje autohtone hrvatskoj zadarskoj obali i poznate kao izvor maraschino likera. Voće iz ekološkog uzgoja, polagano kuhano i ništa više osim vlastitog koncentriranog karaktera. Duboke purpurne boje u tegli; svijetao, nežno kiselkast i prekrasno aromatičan na nepcu, s nepogrešivom intenzivnošću koštičavog voća koje nosi ime hrvatskog klasika. Žlicom po toplim pecivima, uz svježi ovčji sir ili mladi paški, na palačinkama, ili u desertima s tamnom čokoladom.212 ml · Šinjorina, zadarsko područje, Hrvatska · Višnja maraska · Ekološka proizvodnja · Bez dodanog šećera

Istarska suha svinjska kobasica s mirisnim crnim tartufom od HISTRIS-a, 200 g — jedan od najcjenjenijih istarskih artizanskih mesoprerađivača. Čvrsti, fino zrnati rez s bogatim slanim karakterom dobro odležane svinjetine koji podiže zemaljska dubina tartufa. Naređajte papirnato tanko na dasku ili poslužite uz istarsku Malvaziju.

Imunomed je tradicijska hrvatska wellness mješavina utemeljena na čistom medu obogaćenom pažljivo odabranim prirodnim sastojcima za podršku imunitetu i svakodnevnom dobrobiti. Prirodno slatko, lijepo aromatično, s blagim toplo karakterom. Uzmite žličicu ujutro, miješajte u vrući čaj ili jednostavno uživajte samo.

Suha kobasica od divlje svinje HISTRIS, 200 g — istarsko cijenjeno mesoprerađivačko poduzeće. Divlja svinja daje bogatiji, divljačniji, nešto mršaviji karakter od domaće svinjetine: duboko slano, s čistom biljno-šumskom podlogom. Čvrsti, lijepo marmoriran rez. Ozbiljan izbor za promišljenu dasku s delikatesama.

Premium trajna kobasica iz HISTRIS-a — istarskog atelijera suhomesnatih proizvoda koji izrađuje profinjene kobasice od pažljivo odabrane divljači. Izrađena od mesa jelena iz istarskih šuma, nežno začinjena i polako sušena na tradicijski način — daje rafiniran divljački karakter s dubokom, ukusnom puninoćom. Čvrste ali sočne teksture, tamno rubin tijesta, s aromama divlje šume, slatkog začina, kleke i tihe zemljanosti.Tanko narežite i poslužite na sobnoj temperaturi na suhomesnatoj daski, uz zreli ovčji sir, sušene smokve i čašu punog crnog vina. Ozbiljan zalogaj za promišljen stol.200 g · HISTRIS, Istra, Hrvatska · Meso jelena

Boca manjeg formata RHEOS-ovog vodećeg monovarijetala — ekstra djevičansko maslinovo ulje tiješteno od Buže, jedne od najcjenjenijih autohtonih istarskih sorti. Blistavo zeleno-zlatno u čaši, s intenzivnim aromama svježe pokošene trave, zelenog badema, metvice i divlje rikule. Puno i živo na nepcu, s odlučnim gorko-paprenim završetkom koji definira ozbiljnu Bužu. Idealan format za prvo upoznavanje s RHEOS-om ili za promišljeni poklon.0,25 L · Istra, Hrvatska

Bočica od 0,25 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Završno ulje za roštiljanu ribu, svježi ovčji sir, salate i hrskavi kruh.0,25 L · Grgur, Hrvatska

Narezani Paški sir u pakiranju od 100 g — gotov za serviranje, bez rezanja i priprema. Izvadite iz vakuma, složite na dasku i aperitiv je spreman. Tanki, ravnomjerni rezovi sira čuvaju punu aromu i teksturu. Svaki rezak donosi karakteristični okus paških ovaca: čvrsto, blago kristalasto tijesto s dugim slanim završetkom. Idealno za zabave, brzi zalogaj ili uz čašu Plavca Malog i dobre dalmatinske masline.

Tradicijski hrvatski kolač od suhih šljiva — gusto, duboko aromatizirano pecivo utemeljeno na sunčano-sušenim šljivama, orašastim plodovima i toplom začinu, povezano prirodnom slatkoćom voća. Režite tanko i poslužite uz zrele sireve, plavi sir ili odležani ovčji, uz čašu Prošeka ili jak espresso. Klasik spore hrane za promišljene stolove.250 g · Hrvatska

Prenarezani premium hrvatski pršut Gospoja — polagano sušen i prirodno zračno dozrijevan u burom pomilovanoj primorskoj klimi otoka Krka koja definira hrvatski pršut. Čvrsta, fino mramorirana tekstura s nepogrešivom slano-slatkom aromom dugog dozrijevanja, isjedeno na tanke listiće i vakumirano za apsolutnu praktičnost. Odvojite nekoliko listića na dasku s tvrdim ovčjim sirom, omotajte oko svježe dinje, ili presavijte u rustični sendvič. Krčki klasik u najpraktičnijem formatu.Gospoja, otok Krk, Hrvatska · Prenarezano, vakumirano · Dugo dozrijevan

Smjeli dalmatinski pršut, narezani, trajni je mesni proizvod zaštičen oznakom geografskog podrijetla, odlikuje se vrhunskom kvalitetom i tradicijom dalmatinske proizvodnje. Ovaj dugotrajni proizvod pripremljen je od svinjskog mesa I. kategorije, a u njegovoj pripremi koristi se isključivo morska sol u udjelu od 4%. Narezani pršut savršeno se uklapa u mediteransku kuhinju i idealan je za posluživanje uz sir, masline i vino. Preporučuje se čuvanje na 4–8 °C radi očuvanja svježine i kvalitete.

Namaz od tamne čokolade iznimne dubine — svilen, intenzivnog okusa kakaa, stvoren za one koji preferiraju ozbiljnu čokoladu. Nanesite na topli tost, kroasane ili palačinke; umiješajte u jogurt; dodajte na sladoled; ili jednostavno uživajte žlicom uz espresso. Artizanski klasik iz Hrvatske.260 g · Hrvatska

Mali format od 60 ml premium bijelog tartufima aromatiziranog maslinovog ulja — utemeljeno na kvalitetnom maslinovom ulju i intoksikantnoj aromi bijelog tartufa. Samo nekoliko kapi pretvara običnu tjesteninu, kajganu, pire-krumpir, rižoto ili svježe kokice u nešto nezaboravno. Koristite sirovo — nikad ne zagrijavajte — kako biste sačuvali dragocjenu aromu. Savršen poklon-format za promišljenu mediteransku kuhinju.60 ml · Hrvatska

Sušene mediteranske smokve umočene u glatku tamnu čokoladu — uzvišena poslastica koja ističe suncem koncentriranu slatkoću smokve nasuprot dubokog kakaa fine čokolade. Savršena uz espresso, desertno vino ili kao promišljen poklon ljubiteljima čokolade.200 g · Hrvatska

Tradicionalni hrvatski sirup od cvijeta bazge — svježi cvatovi bazge nježno uliveni u mirisan, lagano sladak sirup. Razrijedite hladnom gaziranom vodom za trenutno osvježavajući ljetni napitak, prelijte po svježem voću i sladoledu, umiješajte u prosecco za trenutni aperitivo ili koristite kao bazu za craft koktele.0,75 L · Hrvatska

Sirup iz male serije od cvijeta koprive — čist, mirisan i blago sladak, s nezaobilaznim biljnim uzletom divlje koprive. Razrijedite hladnom gaziranom vodom za prekrasno osvježavajući ljetni napitak, prelijte po svježem voću, umiješajte u ledeni čaj ili koristite kao radoznalu bazu za craft koktele. Tradicionalni wellness napitak u modernoj bočici.0,75 L · Hrvatska

Tradicijski đakovački čvarci od crne slavonske svinje (CSS) — autohtone hrvatske pasmine cijenjene zbog sporog rasta, masti bogate okusom i duboko ukusnog mesa. Izrađeni na stari način: komadi CSS slanine i leđne masti polako se prže u vlastitoj masti, ocijede i suše dok ne postanu hrskavi izvana i sočni iznutra. Zlatno-jantarne boje, neodoljivo hrskavi, prepoznatljive bogato-ukusne dubine kakvu može dati samo CSS.Slavonski klasik — poslužite tople uz svježi kruh, senf i kisele dodatke; pospite preko salata ili palente; ili jednostavno uživajte uz čašu jakog hrvatskog crnog vina i dobro društvo.Đakovo, Slavonija, Hrvatska · Crna slavonska svinja (CSS)

Pekmez od šljive male serije, bez dodanog šećera, iz Šinjorine — sunčane dozrele hrvatske šljive iz ekološkog uzgoja polagano kuhane u dubok, sjajan pekmez s prirodnom kiselošću i koncentriranim voćnim karakterom sorte. Arome tamne šljive, toplih začina i tihi nagovještaj prirodne slatkoće; bogat i nežno sladak na nepcu, s čistim, voćnim završetkom. Žlicom po toplim rogaljima, uz dozreo sir (posebno paški ili odležani ovčji), na palačinkama, ili uz pečenu svinjetinu i divljač.212 ml · Šinjorina, Hrvatska · Pekmez od šljive · Ekološka proizvodnja · Bez dodanog šećera

Pekmez od mandarine male serije, bez dodanog šećera, iz Šinjorine — sunčane dozrele hrvatske mandarine iz Neretve iz ekološkog uzgoja polagano kuhane u dubok, sjajan pekmez s prirodnom kiselošću i koncentriranim voćnim karakterom sorte. Arome svježe mandarine, cvijeta agruma i tihi topli začini; svijetao, nežno sladak i prekrasno miran na nepcu. Žlicom po toplim rogaljima, uz odležani sir (posebno paški ili plavi), na palačinkama, ili uz pečenu svinjetinu i patku.212 ml · Šinjorina, dolina Neretve, Hrvatska · Pekmez od mandarine · Ekološka proizvodnja · Bez dodanog šećera

Muštaćoni su cjenjena dalmatinska božićna posebnost — gusti, intenzivno začinjeni kolačići utemeljeni na bademima, orasima i pažljivoj kombinaciji toplih zimskih začina, glazirani čokoladom. Vilmina verzija, iz obrtničke slastičarne na otoku Rabu, slijedi originalni obiteljski recept prenošen kroz generacije. Bogati i složeni na nepcu, s dugim, začinjenim završetkom — keks koji tiho oplemenjuje svaku kavu, espresso ili čašu Prošeka.Izvrsno uz zrele sireve, desertna vina ili jaku kavu. Tradicijski poklon s hrvatskog blagdanskog stola.150 g · Vilma, otok Rab, Hrvatska

Limuncini od Stelle Mediterranee — mali, mirisni slatkiši s okusom limuna koji hvate živu mediteransku bit svježeg limuna. Lagani, delikatni i prekrasno aromatični, savršeni uz espresso, nakon večere ili kao mali poklon nekome posebnom.100 g · Stella Mediterranea, Hrvatska

Hrvatska bakalar krema, oplemenjena istarskim tartufom — svilenkasti bakalar umućen s maslinovim uljem i češnjakom, zatim natopljen dubokim, zemljanim mirisom tartufa. Luksuzno, s izraženom notom gljiva, spremno za posluživanje. Namažite na tostirani kruh s prelivom finog maslinovog ulja, žlicom preko svježe kuhane tjestenine, ili kao dekadentni nadjev za slane tortice i vol-au-vents.90 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje · Bakalar s tartufom

Bobići iz Stella Mediterranee — mali okrugli slatkiši u mediteranskoj slastičarskoj tradiciji, izrađeni od kandiranih voćnih kora i voća jadranske obale. Pažljivo rukotvoreni, delikatni i prekrasno aromatični, s toplom slatkoćom i mirisnim notama koje definiraju jadransku slastičarsku tradiciju. Savršeni uz espresso, uz desertno vino, posuti po sladoledu od vanilije ili kao mali promišljen poklon.150 g · Stella Mediterranea, Hrvatska

Mali blister set Vilminih premium čokolada — slavne obrtničke slastičarne s otoka Raba, gdje tradicijska hrvatska slastičarska umjetnost susreće suvremenu izradu čokolade. Raznolikost okusa i punjenja u zalogajnoj veličini, prekrasno upakirana u transparentni blister za jednostavno kušanje ili poklon. Savršen uvod u Vilminu čokoladnu liniju ili promišljen mali poklon za ljubitelje slatkog.55 g · Vilma, otok Rab, Hrvatska

Mala staklenka od 50 g paštete izgrađene oko nježnog guščjeg mesa i mirisnih crnih tartufa — ozbiljno uparivanje koje spaja dva najcjenjenija sastojka europskog stola. Svilenkasta na nepcu, duboko slana, s bogatim karakterom polako kuhane guske uzdignutim zemljanom dubinom tartufa. Poslužite ohlađenu na tostiranoj brioche ili rustičnom kruhu uz čašu slatkog vina u stilu Sauternesa ili hrvatskog Prošeka.50 g · Hrvatska

Mala staklenka od 50 g paštete izgrađene oko nježnog guščjeg mesa i tostiranih bučinih sjemenki — slavonska klasika koja spaja bogatu slanoću polako kuhane guske s dubokom orašastošću bučinog sjemena. Svilenkasta na nepcu, prekrasno uravnotežena i spremna za mazanje. Poslužite na tostiranoj brioche ili rustičnom kruhu uz čašu polusuhog bijelog vina ili slađeg hrvatskog crnog.50 g · Hrvatska

Tuba od 100 g gotove kreme od bakalara donosi polagano kuhani hrvatski bakalar umućen s biranim sastojcima u svilenkastu i ukusnu kremu. Pakirana je u praktičnu tubu za trenutnu upotrebu i dostupna u više bogatih okusa. Namažite je izravno na tostirani kruh za brzo i elegantno predjelo, umiješajte u toplu tjesteninu ili poslužite kao dio tradicionalnog blagdanskog stola. 100 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje