Gligora Cheese & Deli
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🏆Weltweit prämierter kroatischer Käse
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Gligora Cheese & Deli

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Willkommen an der ultimativen Adresse für kroatische Gastronomie. Entdecken Sie unsere gesamte Auswahl an erstklassigen handwerklich hergestellten Käsesorten, traditionellen Schinken- und Wurstspezialitäten, erlesenen Weinen und lokalen Delikatessen, die mit Leidenschaft und jahrhundertealter Tradition hergestellt werden.

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391 Produkte

A 0.1 L miniature bottle of traditional Croatian Travarica herbal brandy infused with wild Mediterranean herbs

Pag Kräuterschnaps, 0,1 L

Erleben Sie den authentischen Geschmack der Adria mit dieser klassischen kroatischen Travarica. Diese Probierflasche enthält eine erstklassige Kräuterspirituose, die langsam mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aromatischer Kräuter verfeinert wurde, die wild an der rauen dalmatinischen Küste wachsen. Sensorisches Profil: Aroma: Ein komplexes Bouquet aus wildem Salbei, Lorbeerblatt, Fenchel und frischer Minze, ausbalanciert mit einem dezenten, zarten Hauch von Honig. Geschmack: Klar und wärmend, bietet eine raffinierte pflanzliche Tiefe, die in einen langen, angenehm aromatischen Abgang übergeht. Servierempfehlung: Travarica ist als ultimativer Aperitif oder Digestif tief in der kroatischen Tradition verwurzelt. Pur: Bei Raumtemperatur genießen, um die pflanzliche Komplexität voll auszukosten. Gekühlt: In den Sommermonaten eiskalt servieren für einen erfrischenden Kräuter-Kick. Als Geschenk: Mit 0,1 L ist diese Flasche ein ideales Premium-Souvenir, ein Gastgeschenk oder eine perfekte Ergänzung für einen Feinkost-Präsentkorb.
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Toljanić Žlahtina, 0,75 L

Toljanić Žlahtina, 0,75 L

Der reine Ausdruck der Insel Krk in einem einzigen Glas. Žlahtina ist die einheimische weiße Rebsorte von Vrbnik, die auf einem sonnenverwöhnten Plateau angebaut wird, das zur Adria abfällt – und die Familie Toljanić stellt sie seit Generationen her. Hellstrohgelb mit grünen Reflexen bietet der Wein frischen Apfel, Birne und weiße Blüten, eine spritzige Zitrusnote und diesen unverwechselbaren salzig-mineralischen Abgang, der nur von Kalksteinböden stammt, die von Meeresluft geküsst werden.Leicht, trocken und kristallklar ist dies ein Wein, der für adriatische Meeresfrüchte gemacht ist: in Salzkruste gebackener Fisch, Austern, Calamari vom Grill oder einfach ein Stück Pager Käse an einem warmen Nachmittag. Am besten gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Vrbnik, Insel Krk, Kroatien
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Bajkin Familia Natives Olivenöl Extra

Bajkin Familia Natives Olivenöl Extra

"Familia" ist die alltägliche Premium-Mischung der Familie Bajkin – eine sorgfältige Komposition von Olivensorten, die die Tiefe eines handwerklichen Öls in einem freundlichen, genussvollen Stil bietet. Von Hand gepflückt, innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gemahlen und in kleinen Chargen kalt extrahiert. Leuchtend goldgrün im Glas, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, reifer Mandel, grünem Apfel und Wildkräutern. Geschmeidig und ausgewogen am Gaumen, mit einem sauberen, leicht pfeffrigen Abgang. Eine vielseitige Flasche für die mediterrane Alltagsküche – und eine durchdachte Einführung in Bajkins Olivenölarbeit.
0.5 L
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Petrović Kürbiskernöl, 0,25 L

Petrović Kürbiskernöl, 0,25 L

Erstklassiges Kürbiskernöl der Familie Petrović in der praktischen 0,25-Liter-Flasche. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten gerösteten Kürbiskernen, bewahrt es seine charakteristische dunkle Farbe und sein intensiv nussiges Aroma. Verfeinern Sie Salate, Kürbiscremesuppen, Frischkäse, Vanilleeis oder warme Ofenkartoffeln für eine besondere Geschmacksnote. Bitte nur kalt verwenden, um das volle Aroma zu erhalten.
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Jar of honey with a Bartolovié label on a white background

Bartolović Lindenblütenhonig, 900 g

Ein großzügiges 900 g Glas reiner Lindenblütenhonig von der Familie Bartolović — gesammelt, wenn Bienen im Frühsommer die duftenden Blüten der Lindenbäume (lipa) bestäuben. Hell gold-bernsteinfarben im Glas, mit dem charakteristischen kühlen, leicht mentholhaltigen Aroma echten Lindenhonigs. In Kroatien seit langem wegen seiner natürlichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Ein Familien-Glas für den täglichen Gebrauch.
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RHEOS Leccino Natives Olivenöl Extra

RHEOS Leccino Natives Olivenöl Extra

Ein sortenreines natives Olivenöl extra, gepresst aus der mediterranen Klassiker-Sorte, geeignet für anspruchsvolles Kochen. Leccino ist die freundliche Seele des Olivenhains: geschmeidig, ausgewogen, mit echter aromatischer Tiefe und genau dem richtigen Hauch von Pfeffer. Weiches Gold-Grün in der Farbe, mit Aromen von reifer Mandel, süßem Heu, frischem Tomatenblatt und grünem Apfel. Am Gaumen rund und speisefreundlich, mit einem geschliffenen, sanft-würzigen Abgang. Das Halbliterformat ist ideal für den täglichen Gebrauch – Salate, Frischkäse, gegrilltes Gemüse, Weißfisch, Vinaigrettes.
0.5 L
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Fiolić Maraština, 0,75 L

Fiolić Maraština, 0,75 L

Maraština ist eine der ältesten autochthonen Weißweinsorten Dalmatiens – eine aromatische, sonnenliebende Sorte, die seit Jahrhunderten still und leise die Weißweine der Adria prägt. In den Händen der Familie Fiolić aus der Region Zadar entsteht daraus ein Wein von echtem Charakter: blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Golden Delicious Apfel, getrockneten mediterranen Kräutern, Mandeln, Bienenwachs und einer feinen, salzigen Mineralität aus den Karstböden.Trocken, mittelkräftig und wunderschön strukturiert, mit einem langen, zart nussigen Abgang, der von Stein, Sonne und Meer erzählt. Ein natürlicher Partner für adriatische Meeresfrüchte – gegrillter Weißfisch, Brodet, Scampi, Garnelenrisotto – und ebenso köstlich zu frischem Schafskäse, einer Platte Pršut oder einer einfachen Pasta mit Olivenöl und Kräutern. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Maraština · Familienbetrieb, Kleinserie
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Premium Merlot, Blato, 0,75 L

Premium Merlot, Blato, 0,75 L

Ein Premium-Merlot von den sonnenverwöhnten Terrassen von Blato auf der Insel Korčula – einem Ort, der eher für Plavac Mali bekannt ist, wo Merlot still und leise Weine von charmant-mediterraner Eleganz hervorbringt. Tiefes Rubinrot mit Granatschimmer im Glas, mit Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, süßem Tabak und einem Hauch getrockneter mediterraner Kräuter. Mittel bis vollmundig mit reifen Tanninen und einem sauberen, herzhaften Abgang. Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch oder Hartkäse.0,75 L · Blato, Insel Korčula, Kroatien · Spitzenqualität (vrhunsko)
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Kastanienlikör, 0,75 L

Kastanienlikör, 0,75 L

Ein kroatischer Spezialitätenlikör, geprägt von der tiefen, herbstlichen Süße der Esskastanie — ein feiner Ausdruck heimischer Wälder. Mahagonibraun im Glas, entfaltet er Aromen von gerösteter Kastanie, braunem Zucker, Vanille, getrockneter Feige und milder Würze. Samtig und angenehm süß am Gaumen mit einem langen, wärmenden Abgang. Geschmacksprofil: Geröstete Kastanie, brauner Zucker, Vanille, getrocknete Feige und herbstliche Gewürze Serviervorschlag: Gut gekühlt pur als klassischer Herbst- und Winterdigestif genießen oder einen Schuss in einen heißen Espresso nach dem Essen geben. Details: 0,75 L · Glasflasche · Hergestellt in Kroatien
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Livanjski Käse, Ganzer Laib

Livanjski Käse, Ganzer Laib

Livanjski sir ist einer der berühmtesten traditionellen Käsesorten des westlichen Balkans – ein lang gereifter Hartkäse aus Kuhmilch aus der Region Livno in Bosnien und Herzegowina. Hergestellt aus Milch von den saftigen Weiden der Dinarischen Alpen, besticht er durch einen festen, goldgelben Teig und ein wunderbar ausgereiftes Aroma. Tief würzig und leicht pikant, bietet er einen langen, angenehmen mineralischen Abgang. Eine erstklassige Wahl für die Käseplatte mit tief verwurzelter Tradition. Livno, Bosnien und Herzegowina
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Dinkel-Grissini, 200 g

Dinkel-Grissini, 200 g

Aromatische, handgemachte Dinkel-Grissini aus hochwertigem Bio-Dinkelmehl von Feldern rund um Đakovo in Kroatien. Vegan zertifiziert und frei von künstlichen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen, sind diese knusprigen Knabberstangen eine wertvolle Proteinquelle und ein nahrhafter Snack für jede Gelegenheit. Nach der handwerklichen Philosophie von Nutri Kulti – fachkundig durchdacht, von Hand gemacht – sind sie in zwei raffinierten Geschmacksvarianten erhältlich. Die Sorte Oregano & Olivenöl verfeinert den Genuss mit nativem Olivenöl extra von der Insel Brač sowie Vollkornsesam und Kürbiskernen für eine mediterrane Note. Die Variante Kurkuma & Erdnuss besticht durch eine goldene Farbe und ein feines Aroma dank ungesalzener, ungerösteter Erdnüsse, Kurkuma und Kokosöl. Eine gesunde und herrlich knusprige Ergänzung zu Mahlzeiten oder Delikatessenplatten.
Kurkuma & Erdnuss
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Karlić Schwarzes Trüffelöl, 0,25 L

Karlić Schwarzes Trüffelöl, 0,25 L

Eine 0,25-Liter-Flasche Olivenöl mit schwarzem Trüffel – basierend auf hochwertigem Olivenöl und dem erdigen, an Pilze und Waldboden erinnernden Aroma von schwarzem Trüffel. Ein paar Tropfen verwandeln einfache Pasta, Risotto, Polenta, gegrilltes Fleisch oder gebratenes Gemüse in mediterrane Eleganz. Roh verwenden – niemals erhitzen –, um das kostbare Aroma zu bewahren. Die Alltagsflasche für eine bewusste Küche.
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Galić Le Clos 9, 0,75 l

Galić Le Clos 9, 0,75 l

Le Clos 9 2019 ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl der 9 besten Barriquefässer von insgesamt 99 hervorgegangen ist – eine erstklassige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Als absoluter Höhepunkt der Selektion im Weingut Galić wurde dieses limitierte Meisterwerk von Sommelier Klaudijo Jurčić und dem Önologen-Team ausgewählt. Es entfaltet ein vielschichtiges, verführerisches Bouquet aus dunklen Früchten, Gewürzen, Zartbitterschokolade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit einer starken, gut integrierten Tanninstruktur, die in perfekter Harmonie mit einer geschmeidigen Säure steht. Das Ergebnis ist ein langer, angenehmer und bemerkenswert anhaltender Abgang. Ein Wein von ernsthafter Struktur und großem Reifepotenzial.
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Wine bottle with a label on a white background

Chiavalon Organic Natives Olivenöl Extra

Chiavalon ist einer der meist ausgezeichneten Olivenölproduzenten Istriens – und sogar Europas – mit Olivenhainen um Vodnjan und einer langen Liste von Flos Olei- und internationalen Auszeichnungen. Dieser zertifizierte Bio-Ausdruck ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus den Hainen der Familie, kalt gepresst und abgefüllt, um seine volle aromatische Intensität zu bewahren. Brillant grüngold im Glas, mit grasigen, kräuterigen Aromen, grünem Apfelduft und einem langen, angenehm pfeffrigen Abgang. Verwenden Sie es als Finishing-Öl – über gegrilltem Fisch, frischem Käse, Bruschetta oder einer einfachen Schale mit gutem Brot. Zertifiziert biologisch: keine synthetischen Zusätze, keine Kompromisse.
0.5 L
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RHEOS Premium Mischung Natives Olivenöl Extra

RHEOS Premium Mischung Natives Olivenöl Extra

Eine durchdachte Komposition der besten kroatischen Olivensorten, die eine weinähnliche Komplexität in Ölform bietet. Tief goldgrüne Farbe, mit vielschichtigen Aromen von grüner Mandel, frisch geschnittenem Gras, Artischocke und einem Hauch von reifer Tomate. Vollmundig und wunderbar ausgewogen am Gaumen, mit einem raffinierten bitter-pfeffrigen Abgang. Beträufeln Sie damit gegrilltes Gemüse, verfeinern Sie ein Steak, werten Sie eine Bohnensuppe auf oder verwenden Sie es roh auf einem Tomaten-Mozzarella-Salat. Eignet sich auch hervorragend als aufmerksames Geschenk.
0.75 L
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Aura Premium Pelinkovac Victoris, 0,7 L

Aura Premium Pelinkovac Victoris, 0,7 L

Victoris ist Auras erstklassige Interpretation des klassischen kroatischen Kräuterlikörs. Mit seiner tiefen Mahagonifarbe und komplexen Noten von Wermutkraut, getrockneten Kräutern, Zitrus-Nuancen und Karamel bietet er einen harmonischen, bitter-süßen Geschmack. Gekühlt, pur oder auf Eis genießen.
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Pag Meersalz im Streuer, 250 g

Pag Meersalz im Streuer, 250 g

Ein 250-g-Nachfüllstreuer Pag-Meersalz — das kompakte Alltagsformat für den Tisch und die Küchentheke. Reines, mineralreiches Adriasalz, immer griffbereit, wenn ein Gericht eine Prise verlangt. Ein kroatisches Haushaltsklassiker in praktischer Streuerform.250 g · Insel Pag, Kroatien · Nachfüllbarer Streuer
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Imunomed — Kroatische Immunsystem-Honigmischung, 250 g

Imunomed — Kroatische Immunsystem-Honigmischung, 250 g

Imunomed ist eine traditionelle kroatische Wellness-Mischung, die auf reinem Honig basiert, angereichert mit sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten zur Unterstützung des Immunsystems und des täglichen Wohlbefindens. Natürlich süß, wunderbar aromatisch, mit einem sanften, wärmenden Charakter. Nehmen Sie morgens einen Löffel, rühren Sie ihn in heißen Tee oder genießen Sie ihn einfach als tägliches Wellness-Ritual.250 g · Kroatien
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Sizilianisches Basilikum-Pesto, 190 g

Sizilianisches Basilikum-Pesto, 190 g

Sizilianisches Bio-Basilikum-Pesto — eine frische, raffinierte Interpretation der Inseltradition. Aus frischem Basilikum von den sizilianischen Hügeln, verfeinert mit cremigen Mandeln und Meersalz, vollständig aus biologischem und nachhaltigem Anbau. Außergewöhnlich vielseitig — ideal für Gourmet-Vorspeisen, zum Verfeinern von Saucen oder als aromatische, natürliche Begleitung zu Fleischgerichten. Warum dieses Produkt: Bio-Produktion — BIO-zertifiziert Geschlossene Rückverfolgbarkeit (Km 0) Ausschließlich frische, saisonale Rohstoffe Nur natives Olivenöl extra Für Veganer und Vegetarier geeignet Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei Ohne Farbstoffe, Zusatzstoffe und GMO Ohne zugesetzten Zucker IFS- und BRC-zertifiziert Aufbewahrung: nach dem Öffnen mit nativem Olivenöl extra auffüllen und kühl lagern. Innerhalb von 10–12 Tagen verbrauchen. 190 g · CONVIVIA · Sizilien, Italien · BIO
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Entsteinte gewürzte Landoliven, 280 g

Entsteinte gewürzte Landoliven, 280 g

Entsteinte gewürzte Landoliven — das authentische Aperitif-Ritual Made in Italy im Glas. Aus besten Sorten und einer nachhaltigen Lieferkette, mit natürlichen Gewürzen verfeinert, um den vollen mediterranen Geschmack hervorzuheben.Ohne Kerne, äußerst praktisch und vielseitig — perfekt als schneller Aperitif, in Gourmet-Salaten oder als markante Zutat in gebackenen Gerichten.Aufbewahrung: nach dem Öffnen kühl lagern.280 g · CONVIVIA · Italien
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Parmigiano Reggiano, ca. 1 kg

Parmigiano Reggiano, ca. 1 kg

Weltweit als "König der Käse" bekannt, ist Parmigiano Reggiano ein legendärer italienischer Hartkäse aus roher Kuhmilch. Durch perfekte Reifung entwickelt er eine charakteristisch bröckelige Textur mit feinen, knusprigen Salzkristallen und einen tiefen, nussigen, umami-reichen Geschmack, der den absoluten Höhepunkt der italienischen Käseherstellung darstellt. Milchart: Kuhrohmilch Geschmacksprofil: Hart, bröckelig, herzhaft und intensiv nussig. Servierempfehlung: Unverzichtbar zum Reiben über Pasta und Risotto. Auf einer Käseplatte passt er wunderbar zu gereiftem Balsamico-Essig, frischen Feigen, Schinken und vollmundigen Rotweinen.
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Taleggio, ca. 0,5 kg

Taleggio, ca. 0,5 kg

Taleggio ist ein historischer italienischer Rotschmierkäse aus der Lombardei, der aus Kuhvollmilch hergestellt wird. Lassen Sie sich nicht von seiner markanten, würzigen orange-rosa Rinde täuschen — das Innere ist wunderbar weich, ultra-cremig und schmilzt auf der Zunge, mit einem überraschend milden, leicht säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Milchart: Kuhvollmilch Geschmacksprofil: Weich, ultra-cremig, mild und angenehm würzig-säuerlich. Servierempfehlung: Sensationell, wenn er über Risotto, Gourmet-Pizzen oder warmen Crostini geschmolzen wird. Auf einer Käseplatte passt er perfekt zu frischen Feigen, reifen Birnen, etwas Honig und einem mittelschweren Rotwein.
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Bajkin Olivenöl mit Chili, 0,1 l

Bajkin Olivenöl mit Chili, 0,1 l

Hochwertiges Olivenöl verfeinert mit Chili von Bajkin, das angenehme Schärfe und charakteristische Wärme verleiht. Passt hervorragend zu Pizza, Pasta, Fleischgerichten und der mediterranen Küche. Für Liebhaber von intensiven und feurigen Aromen.
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Nach traditionellen Rezepten hergestellt
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100 % natürliche Inhaltsstoffe
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Preisgekrönte Qualität
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Hergestellt in Kroatien
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