Collezione: Tutti i prodotti

Uno Chardonnay pacatamente serio dalla cantina della famiglia Galić, sulle dolci colline della Slavonia, il cuore vinicolo continentale della Croazia. Dorato chiaro nel bicchiere, con aromi di mela gialla matura, pesca bianca, scorza di limone, nocciola e una delicata nota tostata dovuta all'attento uso del rovere. Di corpo medio e dalla texture splendida al palato, con un'acidità fresca e un finale lungo e minerale. Si abbina bene con pollo arrosto, pasta cremosa, formaggi morbidi o pesce bianco alla griglia.0,75 L · Galić Estate, Slavonia, Croazia · Annata 2021

Il Bonterra Cuvée è il vino rosso di punta di Degarra — una miscela accurata che unisce le migliori parcelle e varietà della tenuta in un vino di vera eleganza e profondità. Aromi di amarena, prugna matura, fico secco, spezie dolci, cacao e un tocco di cuoio, il tutto incorniciato da un'attenta maturazione in rovere.Corposo ma raffinato, con tannini maturi e un finale lungo e sapido. Una cuvée importante per la tavola: da abbinare ad agnello arrosto, manzo frollato, formaggi stagionati o selvaggina in riduzione di vino rosso. Decantare 30 minuti prima di servire.0,75 L · Degarra Winery, Dalmazia, Croazia · Blend rosso premium della tenuta

Il fratello maggiore del Bajkin da 0,25 L: mezzo litro di Istarska bjelica monovarietale, spremuto dall'oliva autoctona "bianca". Raccolto a mano, macinato entro poche ore ed estratto a freddo per preservare il raccolto.Verde-oro vivido nel bicchiere, con aromi di erba tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche, carciofo e un pizzico di pepe. Pieno e vivace al palato, con l'inconfondibile presa amara e pepata di una seria Istarska bjelica. Un olio da finitura per la cucina adulta: da cospargere su carni alla griglia, zuppa di fagioli bianchi, formaggio fresco o pane croccante.0,5 L · Croazia · Istarska bjelica · Bajkin · Extra vergine · Estratto a freddo

Un olio extra vergine di oliva monovarietale Leccino da Bajkin – una controparte morbida e adatta al cibo per la più decisa Istarska bjelica. Il Leccino porta equilibrio, aromi di frutta matura e un'eleganza semplice che si adatta a una vasta gamma di piatti.Oro-verde tenue nel bicchiere, con aromi di mandorla matura, fieno dolce, buccia di banana e una nota verde. Rotondo e splendidamente equilibrato al palato, con un finale pepato e levigato. Una versatile bottiglia da mezzo litro per la cucina di tutti i giorni – insalate, pesce bianco, zuppe di verdure, vinaigrette – e un delicato olio da finitura per piatti delicati.0,5 L · Croazia · Leccino · Bajkin · Extra vergine · Estratto a freddo

La Cuvée 6 è una delle miscele simbolo della cantina della famiglia Galić in Slavonia, un rosso moderno e raffinato, costruito attorno a sei appezzamenti e vitigni accuratamente scelti. L'annata 2021 mostra aromi di amarena, prugna matura, tabacco dolce, cacao e un tocco di vaniglia derivante dall'affinamento in botte. Corposo e splendidamente equilibrato al palato, con tannini maturi e un lungo finale sapido. Si abbina a carni rosse alla griglia, agnello o formaggi a pasta dura stagionati.0,75 L · Tenuta Galić, Slavonia, Croazia · Annata 2021

Polpo Adriatico marinato di Školjarev — polpo tenero a lenta cottura della conserveria di famiglia, marinato in olio d'oliva di qualità con erbe aromatiche, aglio, agrumi e un sapiente tocco di acidità. Magnificamente fresco ed equilibrato — il tipo di frutti di mare che definisce una vera insalata mediterranea o un bicchiere di vino bianco freddo a un tavolo baciato dal sole.370 g · Školjarev, Croazia

L'Orahovac è uno dei liquori fatti in casa più antichi e apprezzati della Croazia e la versione della distilleria artigianale Šokac ne è una splendida interpretazione tradizionale. Prodotto macerando noci verdi giovani nel brandy d'uva per mesi, poi pazientemente addolcito e lasciato riposare, si presenta in un bicchiere di un profondo marrone mogano e sprigiona aromi di noce tostata, cacao agrodolce, scorza d'arancia essiccata, chiodi di garofano e spezie calde.Leggermente dolce, delicatamente amaro, con un lungo finale nocciolato che persiste. Un vero classico della tavola slava e della Croazia continentale — da sorseggiare liscio dopo un pasto abbondante, versarne un dito su un buon gelato alla vaniglia, o mescolare in un espresso dopo cena.0,7 L · Distilleria artigianale Šokac, Croazia · Liquore di noci

Il fratello maggiore della boutique RHEOS Istarska bjelica – mezzo litro di olio extra vergine di oliva monovarietale spremuto dall'oliva autoctona più distintiva dell'Istria. Di un brillante color verde-oro nel bicchiere, con aromi di erba appena tagliata, mandorla verde, erbe selvatiche, carciofo e un accenno di pomodoro verde.Pieno e vivace al palato, con l'inconfondibile finale amaro-pepato di una Istarska bjelica giovane e ricca di polifenoli. Un olio di finitura per il cuoco che vuole che l'olio si faccia sentire: irrorare su pesce grigliato, zuppa di fagioli bianchi, formaggio di pecora fresco, pomodori maturi o pane casereccio caldo.0,5 L · Istria, Croazia · Istarska bjelica · Extra vergine · Estratto a freddo

Rendi più pregevole la tua selezione di regali o la tua collezione personale con il famoso Paški sir, un formaggio di pecora a Denominazione di Origine Protetta (DOP) proveniente dall'isola di Pago. Questo squisito taglio da 180 g è stato stagionato per un minimo di sei mesi, il che gli ha permesso di sviluppare la sua inconfondibile consistenza cristallina e un profilo aromatico complesso e piccante, infuso con i profumi delle erbe mediterranee e del sale marino. Presentato in un'elegante confezione regalo, questo Paški sir stagionato riflette il terroir unico dei pascoli rocciosi di Pago, dove le pecore si nutrono di salvia e immortelle ricoperte di sale. Con il suo sapore ricco e persistente e la sua tradizione artigianale, questo è più di un semplice formaggio: è un pezzo di tradizione croata. Perfetto in abbinamento a un bicchiere di Plavac Mali di qualità superiore o a qualche goccia di miele di fiori selvatici.

Un tartufo nero intero da 50 g dell'Istria, conservato in salamoia per catturare l'inconfondibile aroma terroso, di fungo e di sottobosco di questo prezioso fungo. Affettalo sottile sulla pasta fresca, sul risotto, sulle uova strapazzate o sul carpaccio; grattugialo sulla polenta calda o sul pane tostato imburrato. Un piccolo vasetto di puro lusso, pronto a trasformare qualsiasi piatto in qualcosa di memorabile. 50 g · GIR

Un olio extra vergine d'oliva monovarietale di RHEOS, spremuto da olive Buža — una delle più preziose olive autoctone dell'Istria. Di colore verde-oro vivido nel bicchiere, con intensi aromi di erba appena tagliata, mandorla verde, menta e rucola selvatica. Pieno e vivace al palato, con il finale amaro-piccante assertivo che definisce un olio Buža di qualità. Un olio da finitura per coloro che vogliono che il loro olio d'oliva abbia un sapore.0,5 L · Istria, Croazia

Il RHEOS Leccino in una generosa bottiglia da mezzo litro — un olio extra vergine di oliva monovarietale spremuto dal classico mediterraneo, adatto a una cucina di alto livello. Il Leccino è l'anima amichevole dell'oliveto: liscio, equilibrato, con una vera profondità aromatica e un giusto accenno di pepe.Di colore oro-verde tenue, con aromi di mandorla matura, fieno dolce, foglia di pomodoro fresca e mela verde. Rotondo e versatile al palato, con un finale raffinato e delicatamente speziato. Il formato da mezzo litro è ideale per l'uso quotidiano — insalate, formaggi freschi, verdure alla griglia, pesce bianco, vinaigrette.0,5 L · Croazia · Leccino · Extra vergine · Estratto a freddo

Un vasetto da 370 ml di miele di salvia croato premium — raccolto da salvia selvatica della Dalmazia nei paesaggi costieri battuti dalla bora. Ambra pallida, con l'inconfondibile fragranza erbaceo-balsamica e il carattere delicatamente agrodolce che definisce il vero miele di salvia. Apprezzato a lungo nella tradizione del benessere croato per il suo profilo naturalmente aromatico. Aggiungi al tè caldo, versa sul formaggio di pecora o mescola nelle marinate.370 ml · Croazia

Il formaggio di Pag è il nostro formaggio più famoso e più premiato. Sebbene rappresenti meno del 15% della nostra produzione totale di formaggio, è il fiore all'occhiello della nostra produzione e sinonimo della qualità riconosciuta a livello globale di Gligora. È anche il primo formaggio con cui Ivan Gligora ha vinto il primo riconoscimento internazionale per un formaggio croato, e rimane il formaggio croato più premiato. Il formaggio di Pag è un prodotto limitato, ottenuto esclusivamente dal latte di pecora dell'isola di Pag. La sua natura limitata è legata al numero totale di pecore di Pag che possono pascolare liberamente nei pascoli dell'isola di Pag. Oltre al proprio gregge più piccolo, il Caseificio Gligora acquista latte di pecora di Pag da circa un centinaio di famiglie sull'isola di Pag nella maggior parte degli insediamenti dell'isola, e lo fa quotidianamente durante la stagione di mungitura – che va da gennaio a fine giugno. Il formaggio di Pag è prodotto con un processo tradizionale. Il primo formaggio croato con denominazione di origine protetta (DOP).   Tipo di formaggio: Formaggio a pasta duraSapore: delicato e nocciolatoDurata di conservazione: 180 giorni, sottovuoto, da 4 a 8 °C Status: Denominazione di origine – DOP Migliori condizioni di conservazione: 8 - 16 °C; 75 - 80% di umiditàStagionatura: 3-6 mesi Premi Anno Concorso Premio / Riconoscimento 2025 World Cheese Awards Bronzo 2025 Great Taste Awards (UK) 2 Stelle 2024 Great Taste Awards (UK) 2 Stelle 2023 World Cheese Awards Bronzo 2023 Great Taste Awards (UK) 2 Stelle (DOP) 2022 World Cheese Awards Oro 2022 Great Taste Awards (UK) 2 Stelle (DOP) 2021 Great Taste Awards (UK) 1 Stella 2021 World Cheese Awards Argento 2021 World Cheese Awards Bronzo 2020 Great Taste Awards (UK) 2 Stelle 2019 World Cheese Awards Oro 2019 Great Taste Awards (UK) 3 Stelle 2019 International Taste Awards Medaglia d'Argento 2018 World Cheese Awards Super Oro 2018 World Cheese Awards Oro 2018 Great Taste Awards (UK) 2 Stelle 2018 International Cheese Awards Medaglia d'Argento 2017 World Cheese Awards Argento 2016 World Cheese Awards Bronzo 2014 iTQi Brussels (Belgio) Crystal Award 2013 Great Taste Awards (UK) 1 Stella 2013 Global Cheese Awards (UK) Oro e Migliore nella Categoria 2013 International Cheese Awards Oro e Migliore nella Categoria 2012 Great Taste Awards (UK) 2 Stelle 2012 Global Cheese Awards (UK) Oro e Miglior Formaggio Estero 2012 Kasiade (Austria) Medaglia d'Oro e 1° Posto 2010 World Cheese Awards Super-Oro e Miglior Formaggio in Tre Categorie 2010 World Cheese Awards Trofeo Miglior Nuovo Formaggio 2002 Franciacorta in Bianco 1° Posto (Categoria Latte di Pecora)

Un gin secco artigianale croato della distilleria Whitehead, imbottigliato in un elegante formato da degustazione da 0,2 L. Costruito attorno al classico ginepro con un'accurata miscela botanica mediterranea: erbe aromatiche, agrumi e il carattere pulito e minerale della costa adriatica. Nitido, mirato e splendidamente equilibrato: un gin serio in un formato compatto.La bottiglia da 0,2 L è perfetta per un regalo, una degustazione, un viaggio o per completare un tagliere di distillati pregiati insieme a formaggi stagionati e salumi. Mescolalo con una tonica di qualità e una fetta di pompelmo, oppure bevilo liscio per apprezzare i botanici. Stile: gin secco distillato Volume: 0,2 L Produttore: distilleria Whitehead, Croazia Botaniche chiave: ginepro, erbe mediterranee, agrumi

Un olio extra vergine di oliva monovarietale dall'isola di Solta, ottenuto esclusivamente da Oblica, l'oliva autoctona della Dalmazia che definisce la tradizione olearia della regione. Colore verde oro brillante nel bicchiere, con aromi di erba appena tagliata, mandorla verde, foglia di pomodoro matura ed erbe mediterranee. Di corpo medio-pieno, con un finale pulito, pepato e amaro. Un olio per condire proveniente da una celebre isola adriatica.0.25 L · Isola di Solta, Croazia

Un Pošip boutique della cantina Težak di Blato sull'isola di Korčula, la casa storica del più rispettato vitigno autoctono bianco della Croazia. Giallo dorato chiaro nel bicchiere, con aromi di pera matura, mela golden, semi di finocchio, mandorla fresca e quel fine sentore salino-minerale che definisce il terroir insulare di Korčula. Di corpo medio, splendidamente strutturato al palato, con un'acidità vivace e un finale lungo, leggermente nocciolato. Eccellente con frutti di mare dell'Adriatico, brodet, formaggio fresco di pecora o pasta ai frutti di mare.0,75 L · Težak, Blato, Isola di Korčula, Croazia

Provate un caffè caratterizzato da un'intensità audace e da una consistenza vellutata e ultra-densa. Anna Tucano è una miscela classica all'italiana nata negli altopiani del Brasile e portata in vita dai maestri torrefattori di Bonacchi Caffè in Toscana. Composta dal 30% di Arabica e dal 70% di Robusta, questa miscela è pensata per coloro che desiderano un espresso corposo con una crema spessa e ricca. Il Concept Flavore®: Un Terroir, Due Profili Aromatici I fratelli Bonacchi sono specializzati in caffè di terroir—caffè che onorano la terra, gli agricoltori e l'arte della degustazione consapevole. Con il loro esclusivo concept Flavore®, vi invitano a scoprire come un singolo caffè si trasformi completamente a seconda di come lo si assume: Assaggiato SENZA Zucchero: Un'esperienza audace e profondamente aromatica. L'amaro naturale della Robusta di qualità superiore emerge con note distinte e sofisticate di barrique (quercia) e ricco miele di castagno. Assaggiato CON Zucchero: L'aggiunta di zucchero sblocca una dimensione completamente nuova. L'amaro si addolcisce in una dolcezza intensa, simile a un dessert, caratterizzata da note pronunciate di melassa e amaretto, completate da un corpo eccezionalmente denso e sciropposo. Metodi di Preparazione Consigliati: Questa miscela versatile e profondamente tostata offre un'autentica esperienza da caffè a casa. È eccezionalmente adatta per: Espresso: Per una crema spessa e un sapore concentrato. Moka: Il tradizionale metodo italiano da fornello. Caffè a base di latte: Il suo profilo forte si sposa perfettamente con il latte, rendendolo la base ideale per un cappuccino o un macchiato robusto.

Assapora un caffè definito dalla sua sofisticata morbidezza e dal suo sapore splendidamente rotondo. Il Rosso è una miscela premium in stile italiano, creata con chicchi meticolosamente selezionati provenienti dai migliori microclimi di Brasile, Honduras e India. Tostato magistralmente dalla toscana Bonacchi Caffè, questa miscela 80% Arabica e 20% Robusta è pensata per coloro che apprezzano un espresso armonioso e multistrato, con un corpo vellutato e una crema ricca. Il Concetto Flavore®: Un Terroir, Due Profili Aromatici Fedele alla filosofia dei fratelli Bonacchi del caffè di terroir, Il Rosso è pensato per essere gustato consapevolmente. Utilizzando il loro metodo di tostatura distintivo Flavore®, il profilo aromatico si adatta splendidamente a seconda di come si sceglie di gustare la tazza: Gustato SENZA Zucchero: Il primo sorso evidenzia note profonde e sofisticate di frutta secca che creano un'amarezza delicata e incredibilmente piacevole. Un tocco brillante e delicato di agrumi attraversa il finale, rinfrescando il palato e donando alla bevanda un'energia vibrante e vivace. Gustato CON Zucchero: L'aggiunta di dolcezza trasforma completamente la tazza, sbloccando note lussuose e confortanti di crema di nocciola e caramello caldo. La sensazione al palato diventa eccezionalmente piena, morbida e duratura, lasciando una dolcezza pronunciata che persiste elegantemente. Metodi di Preparazione Consigliati: Che tu abbia bisogno di un dolce inizio di giornata o di un sofisticato pick-me-up a metà giornata, Il Rosso accompagna splendidamente ogni mattino. Si adatta magnificamente a vari stili di preparazione: Espresso: Sblocca l'equilibrio ottimale tra la vivacità degli agrumi e la dolcezza della nocciola. Moka: Offre un'esperienza classica, ricca e aromatica della caffettiera italiana. Cappuccino & Lattes: Le note di caramello e nocciola si fondono perfettamente con il latte montato per una delizia vellutata.

Un Sauvignon Blanc brillante e fragrante della cantina della famiglia Galić in Slavonia, uno dei produttori boutique più rispettati della Croazia nel nord continentale. L'annata 2025 mostra tutto ciò che il Sauvignon sa fare meglio sulle colline della Slavonia: aromi di pompelmo, uva spina, erba appena tagliata, pesca bianca e un pizzico di sambuco.Croccante, secco ed energico, con un lungo finale minerale che mantiene il vino rinfrescante fino all'ultimo sorso. Ottimo con formaggio di capra, asparagi, piatti di pesce leggeri, insalate fresche o semplicemente un bicchiere su una terrazza assolata. Servire ben fresco a 8–10 °C.0.75 L · Annata 2025 · Tenuta Galić, Slavonia, Croazia · Sauvignon Blanc