Sammlung: Alkohol

Ein cremiger Pistazienlikör von Aura – Istriens angesehenster Handwerksbrennerei. Auf einer feinen Spirituosenbasis aufgebaut und mit Sahne und mediterranen Pistazien angereichert, ist dies ein zutiefst genussvoller Dessert-Likör. Im Glas blass jade-grün, mit Aromen von gerösteter Pistazie, weißer Schokolade, Vanille und einer leisen, warmen Würze. Samtig und seidig am Gaumen, sanft süß und wunderbar ausbalanciert, mit einem langen, nussigen Abgang. Gut gekühlt servieren – pur auf Eis, über Vanilleeis oder Panna Cotta geträufelt, in Espresso gerührt oder einfach zu dunkler Schokolade und guter Gesellschaft.

Als cremiger Likör vereint Aura Limoncello eine harmonische Balance aus lebendiger Zitrusfrische und samtig-milchiger Geschmeidigkeit. Wir empfehlen ihn gut gekühlt auf Eis zu servieren. Er ist eine ausgezeichnete Zutat für Cocktails, Desserts und Eiscreme.

Erleben Sie einen der beliebtesten Dessertliköre Kroatiens in dieser praktischen Flasche in Probiergröße. Aura Teranino ist eine mehrfach preisgekrönte Handwerksspirituose, die durch langsames Aufgießen von einheimischem Teran-Rotwein mit einer geheimen Mischung aus lokalen Wildkräutern und einem Hauch von Obstbrand hergestellt wird. Sensorisches Profil: Aussehen: Eine tiefe, glänzende rubin-violette Farbe, die auf seine reiche Weinbasis hindeutet. Aroma: Ein einladendes Bouquet aus dunkler Kirsche, getrockneter Feige und süßen Gewürzen, geschichtet mit subtilen mediterranen Kräutern und einem Hauch von bittersüßer Schokolade. Gaumen: Samtig und elegant süß, gleicht er die Robustheit des Teran-Weins mit einem komplexen Kräuter-Finish aus, das angenehm auf der Zunge verweilt. Serviervorschlag: Am besten pur als Digestif genießen oder als Premium-Basis für kreative Cocktails und Desserts verwenden.

Ein traditioneller kroatischer Honiglikör der Brennerei Gospoja aus Vrbnik auf der Insel Krk – feiner Trauben-Rakija, sanft gesüßt mit reinem Honig. Im Glas gold-bernsteinfarben, mit Aromen von Wiesenblumen, Bienenwachs und einer sanften, warmen Würze. Seidig und zart süß am Gaumen, mit einem langen, honigartigen Abgang. Pur als Digestif genießen oder in heißen Tee einrühren.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Prošek ist Kroatiens traditioneller Süßwein – und Boškinac auf der Insel Pag stellt eine raffinierte, zeitgemäße Version her, die beweist, wie ernst dieser Stil sein kann. Hergestellt aus einheimischen Trauben, die vor dem Pressen sonnengetrocknet werden, präsentiert er sich in tiefem Bernsteingold mit konzentrierten Aromen von getrockneten Feigen, Rosinen, kandierten Orangen, Honig, Walnüssen und warmen Gewürzen. Reichhaltig und seidig am Gaumen, mit einem langen, vielschichtigen Abgang. Ein Schatz für gemütliche Abende – zu reifem Käse, Foie Gras, Mandelgebäck oder einfach pur.0,5 L · Boškinac Estate, Insel Pag, Kroatien

Eine reine Williamsbirnen-Rakija aus der Brennerei Romić – destilliert aus sonnengereiften Williamsbirnen (Viljamovka) zu einem kristallklaren Schnaps von außergewöhnlicher Duftintensität. Intensive Aromen von reifer Birne, Obstgartenblüte, Honig und einer leisen warmen Würze; sauber und wärmend am Gaumen, bemerkenswert fruchtecht, mit einem langen, sanft süßen Abgang. Ein traditioneller kroatischer Klassiker – gut gekühlt als Digestif nach einem mediterranen Essen genießen.0,5 L · Romić Destillerie, Kroatien

Ein cremiger Schokoladenlikör von Aura – Istriens angesehenster Handwerksbrennerei. Auf einer feinen Spirituosenbasis aufgebaut und angereichert mit hochwertigem dunklen Kakao und frischer Sahne, ist dieser samtige Likör ein wahr gewordener Traum für Schokoladenkenner, die einen raffinierten, flüssigen Genuss suchen. Sensorisches Profil: Aussehen: Im Glas ein sattes, glänzendes Milchschokoladenbraun mit einer ultra-glatten, dichten Konsistenz. Aroma: Intensive Aromen von hochwertigem dunklen Kakao, warmer Schokoladenganache, Madagaskar-Vanille und einem subtilen Hauch süßer Sahne. Geschmack: Luxuriös, dicht und samtig am Gaumen. Er bietet eine tief tröstliche Schokoladensüße, die perfekt ausbalanciert ist, niemals zu schwer, und mit einem langen, dessertartigen Abgang endet. Serviervorschläge: Gut gekühlt servieren – pur über zerstoßenem Eis, über frische Erdbeeren, Windbeutel oder Vanilleeis geträufelt. Er dient auch als außergewöhnliche, dekadente Basis für einen Premium-Schokoladen-Martini oder als luxuriöse Ergänzung zu heißem Kakao an kühlen Abenden.

Ein Travarica, exklusiv für Gligora von der Brennerei Romić hergestellt – Trauben-Rakija, angereichert mit Wildkräutern der Insel Pag, wo der Bora-Wind, die Gischt und die steinigen Böden einige der aromatischsten Kräuter der Adria hervorbringen. Blassgolden im Glas, mit Aromen von Salbei, Lorbeer, Immortelle und einem feinen salzigen Auftrieb; sauber und wärmend am Gaumen, mit einem langen, komplexen Kräuterabgang. Ein charakteristischer Digestif der Pag-Tafel.0,5 L · Romić Distillery (für Gligora), Pag, Kroatien

Erleben Sie den legendären Geschmack Zadars mit dem originalen Maraska Maraschino. Dieser weltbekannte Likör wird seit über fünf Jahrhunderten nach dem geheimen Rezept der Apotheker des Dominikanerklosters aus dem 16. Jahrhundert hergestellt. Bekannt als "König der Liköre", zierte er die Tafeln des Adels und ist bis heute ein Symbol der mediterranen Tradition. Die Handwerkskunst hinter dem Geschmack: Maraska Maraschino ist ein kristallklarer, edler Likör (32 % Vol.), der durch die sorgfältige Destillation der einheimischen dalmatinischen Maraska-Kirsche hergestellt wird. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Likören wird beim Maraschino die gesamte Frucht mitsamt Stielen und Blättern mazeriert, was ihm sein charakteristisches aromatisches Bouquet und sein komplexes, süßes Geschmacksprofil verleiht. Hauptmerkmale: 100 % authentisch: Ein echtes kroatisches Produkt mit einer 500-jährigen Geschichte. Reines Destillat: Hergestellt aus erstklassigen Maraska-Kirschen ohne künstliche Zusätze. Ikonisches Design: Präsentiert in der klassischen facettierten Glasflasche, die weltweit bekannt ist.

"Reful" ist der Inselname von Pag für die starken Böen des Bora-Windes, die die Landschaft prägen – und das Weingut Boškinac hat einen seiner charakteristischen Rotweine danach benannt. Als eine elegante, moderne Cuvée, die auf den steinigen, salzberührten Terrassen der Insel angebaut wird, zeigt der Wein Aromen von dunkler Kirsche, reifer Pflaume, getrockneten mediterranen Kräutern, Leder und einer feinen würzigen Mineralität. Mittelkräftig bis vollmundig mit eleganten Tanninen und einem klaren, salzigen Abgang, der dem Wein seine unverwechselbare Pag-Persönlichkeit verleiht. Hervorragend zu Lammbraten, gegrilltem Wild, Wurstwaren oder gereiftem Pag-Käse. Vor dem Servieren kurz dekantieren. 0,75 L · Weingut Boškinac, Insel Pag, Kroatien

Die Reserveabfüllung der Familie Matuško vom Dingač – der legendärsten Rotweinregion Kroatiens. An den unglaublich steilen, sonnenverwöhnten Südhängen der Halbinsel Pelješac angebaut, wo Plavac Mali Reben an Felsen klammern und direkt auf die Adria blicken, ist dies Wein in seiner konzentriertesten, meer- und sonnenverwöhnten Form. Aromen von getrockneter Feige, Schwarzkirsche, Garrigue, Leder, dunkler Schokolade und mediterranen Kräutern.Vollmundig, tief strukturiert, herrlich reif und doch durch längere Eichenreifung veredelt – die Reserva-Linie zeigt wahre Komplexität und einen langen, wärmenden Abgang. Eine Flasche für besondere Abende: Passt zu gegrilltem Lamm, langsam gebratenem Wildschwein, reifen Hartkäsesorten oder Desserts mit dunkler Schokolade.0,75 L · Pelješac, Dalmatien, Kroatien · Plavac Mali · g.U. Dingač

Primo ist der erste Sekt aus der Region Zadar, hergestellt aus der autochthonen Sorte Pošip. Dieser trockene und bemerkenswert erfrischende Sekt wird durch Flaschengärung (méthode classique) hergestellt und reift 18 Monate lang auf der Hefe. Er zeichnet sich durch kristallklare Transparenz, eine zitronengelbe Farbe und reichliche, anhaltende feine Bläschen aus. Degarra Primo 2016 bietet angenehme Aromen von Zitrusfrüchten, Ananas, Apfel und Quitte, mit subtilen Brioche-Noten, die ihm einen harmonischen Charakter verleihen. Der Geschmack ist intensiv, anhaltend und ausgewogen, mit ausgeprägter Frische und zartem Alkohol, der perfekt zu reifen Früchten aus dem gelben Aromenspektrum passt. Dieser hochwertige Sekt ist ideal als Aperitif oder zu Austerngerichten, Weißfisch, Lachs, Fleisch-Frucht-Kombinationen und Sushi. Serviertemperatur 6 bis 10 °C.

Reuben's Private Reserva ist der Flaggschiff-Rotwein von Korta Katarina – einem der angesehensten Boutique-Weingüter auf der Halbinsel Pelješac. Benannt zu Ehren von Reuben Resnick, dem Gründer, der diesem alten Terroir eine moderne Weinbauvision verlieh, ist dies ein Wein, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus den besten Parzellen des Weinguts hergestellt wird. Tief, konzentriert und für den Keller gemacht. Pelješac Plavac Mali in seiner ernsthaftesten Form: dunkle Früchte, getrocknete Kräuter, mineralische Struktur und die Beschaffenheit, die nur diese steilen, sonnenverwöhnten Küstenhänge hervorbringen können. Ein Sammlerwein und ein Glanzstück für jedes ernsthafte Weindinner. Traube: Plavac Mali Region: Pelješac, Dalmatien Volumen: 0,75 L Produzent: Korta Katarina, Orebić

Komovica ist der traditionelle Tresterbrand der kroatischen Küste — und die Edition Grobničke Alpe der Destillerie Whitehead ist eine verfeinerte, im Eichenfass gereifte Variante. Blassbernsteinfarben im Glas, entfaltet er Aromen von getoasteter Eiche, Trockenobst, süßen Gewürzen und einer dezenten Rauch-Note. Samtig und wärmend am Gaumen mit einem langen, fein strukturierten Abgang. Geschmacksprofil: Getoastete Eiche, Trockenobst, süße Gewürze und feiner Rauch Serviervorschlag: Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt als edlen Digestif nach dem Essen genießen. Details: 0,2 L · Im Holzfass gereift (Barrique) · Hersteller: Destillerie Whitehead · Hergestellt in Kroatien

Malvazija „Avangarde“ ist ein Premiumwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Malvazija hergestellt wird, die aus den angesehenen Weinbergen von Motovun stammt. Als Wein von außergewöhnlicher Vielseitigkeit zählt er aufgrund seines reichhaltigen Aromaprofils zu den feinsten halbaromatischen Sorten und besitzt ein bedeutendes florales und fruchtiges Potenzial. In der Nase offenbart er ein raffiniertes, diskretes Bouquet, das sich auszeichnet durch: Knackigen grünen Apfel Helle Zitrusnuancen Elegante florale Noten Im Glas zeigt „Avangarde“ einen wunderschönen strohgelben Farbton mit einem deutlichen grünlichen Schimmer. Empfehlungen zur Speisenbegleitung Um seinen Charakter voll zu entfalten, empfehlen wir diesen Wein zu folgenden Speisen: Exquisiten Gerichten mit schwarzen Trüffeln. Frischem Weißfisch und Schalentieren. Hellem Fleisch, zubereitet mit delikaten Kräutersaucen.

Ein aromatischer Kräuterbrand, der durch Destillation von fermentiertem Traubentrester gewonnen und mit aromatischen Kräutern der Insel Pag angereichert wird. Sein kristallklares Aussehen und sein zartes Aroma machen ihn zum perfekten Sommeraperitif, wenn er gekühlt bei 10–12 °C serviert wird.

Ein cremiger Haselnusslikör von Aura – Istriens angesehenster Handwerksbrennerei. Hergestellt auf einer feinen Spirituosenbasis und angereichert mit frischer Sahne und erstklassigen mediterranen Haselnüssen, ist dies ein zutiefst genussvoller Dessertlikör. Sensorisches Profil: Aussehen: Sanftes, warmes Goldbraun im Glas, das auf seine reichhaltige, milchige Textur hinweist. Aroma: Ein einladendes Bouquet von frisch gerösteten Haselnüssen, Milchschokolade, sanfter Vanille und einem Hauch süßer Backgewürze. Gaumen: Samtig und seidig am Gaumen, perfekt ausbalanciert zwischen seiner sanften Süße und einer tiefen, authentischen nussigen Komplexität, die zu einem langen, luxuriösen Abgang führt. Serviervorschläge: Gut gekühlt servieren – pur auf Eis, über warme Schokoladenbrownies oder Vanille-Panna-Cotta geträufelt, in einen heißen Espresso gerührt für einen eleganten Caffè Corretto, oder einfach zu gerösteten Nüssen und guter Gesellschaft genießen.

Der cremefarbene Bruder von Auras klassischem Teranino – eine sanftere, seidigere Version des ikonischen istrischen Dessertlikörs. Basierend auf der gleichen Teran-Wein- und Kräuterinfusion, ist diese Version mit Sahne und natürlichen Aromen zu einem samtigen, genussvollen Getränk angereichert: dunkel rubinrot-mahagonifarben im Glas, mit Aromen von Schwarzkirsche, Kakao, Vanille, süßen Kräutern und gerösteten Nüssen. Reichhaltig, cremig und sanft süß, mit einem langen, fast dessertartigen Abgang. Gut gekühlt servieren – pur auf Eis, über Panna Cotta geträufelt, in einen Espresso Martini gemischt oder einfach zu dunkler Schokolade und guter Gesellschaft.

Die charakteristische Cuvée der Familie Fiolić – eine leise selbstbewusste Cuvée, die alles einfängt, was die Weinberge der Familie in der Region Zadar am besten können. Sorgfältig aus den besten roten Rebsorten des Weinguts komponiert, zeigt der Wein vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, süßen Gewürzen, getrockneten Feigen und einem Hauch mediterraner Garrigue, mit einem langen, würzigen Abgang.Vollmundig und doch geschmeidig, mit reifen Tanninen, die durch geduldige Reifung poliert wurden, ist die Cuvée ein vielseitiger Begleiter am Tisch: gebratenes Lamm, geschmortes Rindfleisch, gereifter Schafskäse oder eine Wurstplatte mit kroatischen Wurstwaren. Eine halbe Stunde dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Cuvée Rotwein vom Weingut

Feiner Traubenspiritus, dem die Schale frischer Orangen zu einem leuchtend gold-orangen Likör hinzugefügt wurde. Aromen von frischer Orange, Zitrusblüten und warmem Zucker; sanft süß, lebendig und erfrischend am Gaumen, mit einem langen Abgang von Zitruszeste. Gut gekühlt als Sommer-Digestif servieren, über Vanilleeis träufeln oder in einen prickelnden Aperitif rühren. Eine großzügige Flasche zum Teilen.

Ein ernstzunehmender Zinfandel von Korta Katarina – einem der angesehensten Boutique-Weingüter auf der Halbinsel Pelješac. Plavac Malis genetischer Verwandter erhält hier die volle Korta Katarina-Behandlung: sorgfältige Weinbergselektion, akribische Weinherstellung und Zeit im Eichenfass, die Komplexität hinzufügt, ohne den intensiven, sonnendurchfluteten Charakter der Traube zu verdecken. Der Jahrgang 2021 zeigt Konzentration, Tiefe und echtes Alterungspotenzial. Reichhaltige dunkle Frucht, Pfeffer, Gewürze und ein lang anhaltender Abgang, der Geduld belohnt. Eine Wahl für Sammler und eine natürliche Ergänzung zu Lamm, Wild, gereiftem Hartkäse und den kräftigsten Aromen der dalmatinischen Küche. Rebsorte: Zinfandel Jahrgang: 2021 Region: Pelješac, Dalmatien Flaschengröße: 0,75 L Produzent: Korta Katarina, Orebić

Plavac Mali von Korta Katarina – ein geschliffener, terroirgeprägter Ausdruck der charakteristischen roten Rebsorte Kroatiens von einem der renommiertesten Namen auf der Halbinsel Pelješac. Tiefes Rubinrot im Glas, mit den charakteristischen Aromen von reifen dunklen Früchten, getrockneten Feigen, Gewürzen und der unverkennbaren mineralischen Note steiler Kalksteinküstenhänge. Vollmundig, strukturiert und für den Tisch konzipiert – dies ist ein Wein für gegrilltes Lamm, Wild, gereiften Käse und alles, was ein langes dalmatinisches Abendessen ausmacht. Eine zuverlässige, wunderschön gemachte Flasche, die die beste Tradition von Pelješac repräsentiert. Rebsorte: Plavac Mali Region: Pelješac, Dalmatien Flaschengröße: 0,75 L Produzent: Korta Katarina, Orebić

Ein selbstbewusster, gut gemachter Plavac Mali von Kraljevski Vinogradi in Petrčane bei Zadar – Kroatiens charakteristische Rotweinsorte, hier in einem geschliffenen, zugänglichen Stil ausgedrückt. Tiefes Rubinrot im Glas, mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, getrockneten Feigen, mediterranen Kräutern, einem Hauch Pfeffer und einer warmen, sonnenverwöhnten Würze im Abgang.Mittelkräftig bis vollmundig mit freundlichen Tanninen und einer würzigen Note, ist dies die Art von Plavac, die sich leicht öffnet und den Alltagstisch bereichert. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, deftiger Pasta, Wurstwaren oder einem Stück gereiftem Pager Käse.0,75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien · Plavac Mali