Sammlung: Gewürzkäse

Chili-Käse ist die ideale Wahl für alle, die es scharf lieben! Dieser Hartkäse aus Kuhmilch ist mit einer Mischung aus sorgfältig ausgewählten Chilischoten angereichert, die ihm einen würzigen, intensiven Geschmack und einen wiedererkennbaren Charakter verleihen. Die perfekte Balance zwischen der cremigen Textur des Käses und der Schärfe der Chilis macht ihn zu einer idealen Ergänzung für alle Liebhaber feuriger Geschmacksrichtungen. Sie können ihn als Snack, als Beigabe zu einer Käseplatte oder zusammen mit einem Glas Wein für ein perfektes Erlebnis servieren.

Eine 225 g Portion des handwerklichen Kuhmilchkäses von Gligora, verfeinert mit istrischem schwarzem Trüffel, wunderschön präsentiert in einer Geschenkbox – eine erstklassige kroatische Delikatesse, die die reiche Tiefe von gereiftem Kuhmilchkäse und das unverwechselbare erdige Aroma von Trüffeln aus den Wäldern Istriens vereint. Jede Scheibe trägt den ausgeprägten Charakter von Gligoras traditioneller Käseherstellung, veredelt durch duftenden istrischen schwarzen Trüffel, der in die Paste eingearbeitet ist.Ausgezeichnet mit 2 Sternen bei den Great Taste Awards 2012 – eine Anerkennung außergewöhnlicher Qualität durch die anspruchsvollsten Lebensmitteljuroren der Welt.Bereit zum Auspacken und Servieren: Legen Sie Scheiben auf eine Käseplatte mit Honig, Wurstwaren und Crackern oder genießen Sie ihn einfach pur. Ein ideales Geschenk für Käseliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen.225 g · Kroatien · Gligora Kuhmilchkäse mit istrischem schwarzem Trüffel · Geschenkbox

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit aromatischem schwarzem Trüffel aus der Käserei Gligora. Die milde, cremige Textur der hochwertigen Kuhmilch bildet die perfekte Basis für den reichhaltigen, erdigen Geschmack edler Trüffel. Geschmacksprofil: Mild, cremig und butterig mit reichhaltigen, erdigen Trüffelnoten Serviervorschlag: Perfekt auf einer Gourmet-Käseplatte mit Prosciutto, getrockneten Feigen und Nüssen oder geschmolzen in einem cremigen Risotto. Hervorragend zu mittelkräftigen Rotweinen. Details: 190 g · Vakuumverpackt · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit aromatischem schwarzem Trüffel aus der Käserei Gligora. Die milde, cremige Textur der hochwertigen Kuhmilch bildet die perfekte Basis für den reichhaltigen, erdigen Geschmack edler Trüffel. Geschmacksprofil: Mild, cremig und butterig mit reichhaltigen, erdigen Trüffelnoten Serviervorschlag: Perfekt auf einer Gourmet-Käseplatte mit Prosciutto, getrockneten Feigen und Nüssen oder geschmolzen in einem cremigen Risotto. Hervorragend zu mittelkräftigen Rotweinen.

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse, angereichert mit gehackten dalmatinischen Oliven. Feste, buttrige Paste mit salzig-würzigem Charakter und warmem mediterranem Aroma.Ideal zum Teilen: mit rustikalem Brot und Olivenöl kombinieren, auf einer Platte mit Wurstwaren servieren oder auf einer Platte mit einem gekühlten Malvasier oder Refošk hinzufügen.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit dalmatinischen Oliven · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g

Hanfkäse stellt eine außergewöhnliche Kombination aus traditioneller Käseherstellung und innovativen Zutaten dar. Dieser einzigartige Käse ist das Ergebnis sorgfältiger Verarbeitung hochwertiger Milch, angereichert mit Hanf, der für seine gesundheitlichen Werte bekannt ist. Hanfkäse bietet nicht nur einen ungewöhnlichen, angenehmen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Jeder Käse wird sorgfältig hergestellt, um selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen, sei es als Teil einer Mahlzeit, als Ergänzung zu verschiedenen Gerichten oder als gesunder Snack. Unser Hanfkäse ist ideal für Gourmets, die mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren möchten, sowie für diejenigen, die gesunde Optionen in ihrer Ernährung suchen. Entdecken Sie, wie dieser innovative Käse Ihr Gericht bereichern und zu Ihrer Gesundheit beitragen kann, während Sie seine einzigartige Textur und seinen Geschmack genießen.

Eine lebendige Snackpackung mit Gligoras gewürzten Käsewürfeln – eine kuratierte Mischung der beliebtesten Zusätze der Molkerei: Chili, Kräuter, Pfefferkörner, Oliven und andere mediterrane Akzente, die durch einen festen, gut gereiften Basiskäse gewebt sind. Jeder Würfel liefert in einem einzigen Bissen eine andere Note und ist somit die ideale Lösung für eine unkomplizierte Käseplatte: Packung öffnen, auf ein Holzbrett geben, Oliven und Brot hinzufügen, ein Glas kroatischen Weißwein einschenken. Ebenso hervorragend in Salaten oder als Begleitung zu einem Aperitif.190 g · Gligora, Insel Pag, Kroatien · Gemischte gewürzte Käsewürfel

Eine sanfte Schärfe, umhüllt von cremigem Kuhmilchkäse – der Gligora Chili-Käse ist der Publikumsliebling des Sortiments. Die Basis ist ein sauberer, gut gereifter Käse im Kolan-Stil; verstreute Chiliflocken bringen eine warme, langsam ansteigende Schärfe, die belebt, ohne je zu überfordern. Fest und verlockend, mit hellem Abgang. Diese 190 g-Vakuumportion macht sich natürlich auf Tacos, in einer scharfen Quesadilla, auf Burgern oder auf einem mutigen Käsebrett als Gesprächsstoff. Passt zu einem kräftigen Plavac Mali oder einem eiskalten Craft-Lager.190 g · Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag, Kroatien · Kuhmilch · Mit Chili

Unser Kuhmilchkäse mit Lavendel ist eine außergewöhnliche handwerkliche Delikatesse, die traditionellen Schnittkäse wunderbar mit der zarten, blumigen Eleganz des mediterranen Lavendels verbindet. Angereichert mit natürlichem Lavendel auf der Rinde, bietet dieser Käse ein mildes, aber doch deutlich aromatisches Geruchs- und Geschmacksprofil. Eine perfekte Balance der Aromen: Die natürliche, subtile Süße und erfrischende Cremigkeit der Kuhmilchbasis dienen als perfekte Leinwand für die aromatischen, leicht würzigen Noten der Lavendelrinde. Zusammen schaffen sie eine anspruchsvolle Geschmackstiefe, die sich elegant am Gaumen entwickelt. Inspiriert von Küstentraditionen: Verwurzelt in der alten mediterranen Tradition, Käse in wilden aromatischen Kräutern einzuwickeln und zu konservieren, trägt dieses Produkt eine authentische Verbindung zu den sonnenverwöhnten Landschaften und der heimischen Flora des kroatischen Küstenlandes. Ein elegantes Gourmet-Erlebnis: Ein wahrer Genuss für alle, die einzigartige Geschmackskombinationen und rein natürliche Zutaten schätzen. Dieser Lavendelkäse bringt einen Hauch von purer Eleganz auf Ihren Esstisch oder Ihre Käseplatte. Er passt hervorragend zu leichten Crackern, Walnüssen, einem Spritzer Akazienhonig und einem gekühlten Glas eleganten Weiß- oder Roséweins.

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse, parfümiert mit einer Mischung aus mediterranen Kräutern — typischerweise Rosmarin, Oregano, Salbei und Thymian. Strohfarbene Paste mit reichem, kräuterhaftem Aroma und langem, würzigem Abgang.Das Viertellaib-Format eignet sich perfekt zum Teilen: über Pasta hobeln, auf einer Platte mit Wurstwaren und Oliven servieren oder mit einem gekühlten Malvasier oder Refošk kombinieren.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mediterrane Kräutermischung · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit einer aromatischen Mischung mediterraner Kräuter aus der Käserei Gligora. Die milde und cremige Textur der Kuhmilch verbindet sich perfekt mit den frischen Kräuternoten von Rosmarin, Thymian und Oregano. Geschmacksprofil: Mild, cremig und aromatisch mit frischen mediterranen Kräuternoten Serviervorschlag: Perfekt auf einer Käseplatte mit Oliven, getrockneten Tomaten und frischem Brot oder gehobelt über Sommer-Salaten. Hervorragend zu frischen Weißweinen. Details: 190 g · Vakuumverpackt · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien

Vakuumverpacktes 190 g Stück von Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse mit einer Rinde aus frischem mediterranem Rosmarin. Feste, strohfarbene Paste mit würzigem, buttrigem Kern und lebendigem Kräuteraroma aus der Rosmarinrinde. Zu Hause schneiden und servieren: mit Wurstwaren und Oliven kombinieren, über gegrilltem Brot schmelzen oder auf einer Platte mit einem Glas Malvasier oder Refošk servieren. Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Rosmarinrinde · Vakuumverpacktes Stück · 190 g

Vakuumverpacktes 190 g Stück (ungefähr ein Achtel eines Laibs) von Gligoras Hartkäse aus Kuhmilch, parfümiert mit Lavendel von der Insel Pag. Elegantes, subtil blumiges Aroma mit buttriger, cremiger Paste und zartem Kräuterabgang — eine ungewöhnliche Kombination, die zum kroatischen Klassiker geworden ist.Zu Hause schneiden und servieren: auf ein Käsebrett mit Akazienhonig und Walnüssen legen, in einen Sommersalat mit frischen Beeren geben oder zu einem gekühlten Rosé oder Prosecco genießen.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit Pag-Lavendel · Vakuumverpacktes Stück · 190 g

Entführen Sie Ihre Sinne auf die aromatischen Hügel des Mittelmeers mit unserem Rosmarin-Hartkäse. Dieser außergewöhnliche handwerkliche Käselaib wird sorgfältig gereift, während er mit einer großzügigen Schicht aus getrockneten Rosmarinnadeln überzogen ist, wodurch die ätherischen Öle des Krauts den Käse mit einem zarten, harzigen Duft und einer erfrischenden Kräutertiefe durchdringen. Unter seiner duftenden Rinde verbirgt sich ein fester, goldener Teig mit einem reichen und cremigen Profil, das perfekt mit den holzigen Noten des Rosmarins harmoniert. Dieser Käse ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein visueller Blickfang für jede Premium-Käseplatte. Er passt hervorragend zu leichten Blütenhonigen, gerösteten Mandeln und knackigen Weißweinen oder einem erfrischenden Gin Tonic.

Unser Ziegenkäse mit schwarzen Trüffeln verbindet die feine Milde erstklassiger Ziegenmilch mit der noblen, erdigen Tiefe erlesener Trüffel. In unserer Käserei auf der Insel Pag vermengen wir die zarte Käsemasse behutsam mit echten Trüffelstücken. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, bei dem der frische, charakteristische Geschmack der Ziegenmilch ideal von den luxuriösen Trüffelnoten untermalt wird. Der Käse besticht durch seine geschmeidige Schnittfestigkeit, durchzogen von dunklen Trüffelstückchen, und bietet ein cremig-schmelzendes Mundgefühl mit edlem Abgang. Geschmacksprofil: Fein, mild-würzig mit dem typischen Charakter frischer Ziegenmilch und intensiven, warmen Trüffelnoten. Servierempfehlung: Ein Glanzlicht jeder feinen Käseplatte neben Prosciutto, hellem Akazienhonig, Nüssen und getrockneten Feigen. Exzellent zum Verfeinern von Risotto oder frischer Pasta; harmoniert wunderbar mit gehaltvollen Weißweinen oder feinen, fruchtigen Rotweinen.

Unser feiner Schnittkäse aus Ziegenmilch, verfeinert mit edlem schwarzem Trüffel aus unserer Käserei auf der Insel Pag. Die milde Frische erstklassiger Ziegenmilch harmoniert perfekt mit den tiefen, erdigen Noten echter Trüffel. Der Käse besticht durch seine geschmeidige Schnittfestigkeit, durchzogen von dunklen Trüffelstückchen, und bietet ein feines Mundgefühl mit edlem Abgang.

Ein 650 g vakuumierter Viertellaib unseres feinen Ziegen-Schnittkäses mit echtem schwarzem Trüffel aus unserer Käserei auf der Insel Pag. Geschmeidige Konsistenz mit vornehmem Trüffelbukett und anhaltend samtigem Nachklang, der jedem Genussmoment eine besondere Note verleiht. Das Viertellaib-Format ist ideal zum Teilen und für festliche Anlässe: großzügig aufschneiden, über cremiges Risotto, frische Pasta oder warme Polenta hobeln und mit edlem Schinken sowie gehaltvollen Weinen servieren.

Ein 225-g-Stück unseres Ziegenkäses, verfeinert mit istrischem schwarzem Trüffel und stilvoll in einer Geschenkbox präsentiert — eine erlesene kroatische Delikatesse, die die feine, frische Tiefe von Ziegenmilch mit dem unverwechselbaren erdigen Aroma istrischer Trüffel vereint. Jede Scheibe spiegelt den unverwechselbaren Charakter unserer traditionellen Käsereikunst von der Insel wider, vollendet durch duftende schwarze Trüffel aus Istrien, die behutsam in den Käseteig eingearbeitet werden. Sorgfältig gereift für eine zart-schmelzende Textur und ein harmonisches Geschmacksprofil, ist dieses geschenkfertige Käsestück der Mittelpunkt jeder feinen Feinschmeckerplatte, ein eindrucksvolles Geschenk zu festlichen Anlässen oder ein luxuriöser Genuss für Kenner edler Käse- und Trüffelspezialitäten.

Unser Kuhmilchkäse mit gehackten Oliven bringt den unverfälschten Geschmack der Adria direkt auf den Tisch. In unserer Käserei auf der Insel Pag verfeinern wir den geschmeidigen Käseteig aus bester Kuhmilch mit aromatischen Olivenstücken, wodurch ein herrlicher mediterraner Genuss entsteht, bei dem sich sahnige Milde und feine Würze harmonisch verbinden. Der Schnittkäse überzeugt durch seine saftige Textur, durchzogen von Oliven, und begeistert mit frischen, sonnenverwöhnten Küstenaromen.

Unser Kuhmilchkäse mit gerösteten Kürbiskernen verbindet kontinentale Geschmackstraditionen mit der Käsereitradition der Insel Pag. In unserer Käserei verfeinern wir die geschmeidige Käsemasse aus bester Kuhmilch mit schonend gerösteten Kürbiskernen, was für einen feinen nussigen Geschmack und einen angenehmen Biss sorgt. Der Käse besticht durch seine feste, buttrige Konsistenz, durchzogen von knackigen Kernen, die ihm ein warmes Aroma und eine harmonische Würze verleihen.

Unser handwerklicher Kuhmilchkäse mit schwarzen Trüffeln verbindet die buttrige Cremigkeit bester Kuhmilch mit dem edlen, unverwechselbaren Aroma erlesener schwarzer Trüffel. In unserer Käserei auf der Insel Pag verfeinern wir den geschmeidigen Käseteig behutsam mit echten Trüffelstücken, wodurch ein harmonisches Genusserlebnis entsteht, bei dem sich sanfte Milchnoten und tiefe, erdige Akzente vollendet ergänzen. Der Käse überzeugt durch seine feine Schnittfestigkeit, marmoriert mit aromatischen Trüffelstückchen, und hinterlässt ein schmelzendes Mundgefühl mit luxuriösem Nachklang.

Unser handwerklicher Kuhmilchkäse mit mediterranen Kräutern vereint die samtige Milde bester Kuhmilch mit den sonnenverwöhnten Aromen der adriatischen Küstenflora. Bei der Herstellung verfeinern wir den geschmeidigen Käseteig mit einer harmonischen Kräuterkomposition aus Rosmarin, Oregano, Thymian und Salbei, die jeder Scheibe eine unverwechselbare Frische verleiht. Der Käse besticht durch seine strohgelbe Farbe, eine zarte Schnittfestigkeit und ein reichhaltiges Kräuterbukett mit angenehm würzigem Abgang.

Gereifter Kuhmilch-Hartkäse von Gligora, verfeinert mit ganzen Pfefferkörnern. Er zeichnet sich durch einen festen, butterartigen Teig mit einer pikanten, aromatischen Pfeffernote und einem warmen, anhaltenden Abgang aus. Ideal zum Teilen: Kombinieren Sie ihn mit Trockenfleisch-Delikatessen und rustikalem Brot, servieren Sie ihn mit Feigenmarmelade oder bereichern Sie Ihre Käseplatte zusammen mit einem vollmundigen Rotwein wie Plavac Mali.