Sammlung: Süßigkeiten

Rabska torta ist eine der geschichtsträchtigsten traditionellen Süßspeisen Kroatiens – ein jahrhundertealtes Rezept von der Insel Rab, ursprünglich für besondere Anlässe gebacken und noch heute nach derselben geschützten Rezeptur hergestellt. Auf der Basis von gemahlenen Mandeln, Eiweiß und einem Hauch Maraschino hat der Kuchen eine einzigartig dichte, duftende Textur, die sich von allen anderen kroatischen Süßwaren unterscheidet.Dieses 200-g-Format ist die ideale Größe zum Teilen – ein aufmerksames Geschenk, eine Begleitung zum Kaffee oder Dessertwein oder ein unvergessliches Souvenir von der Adria. Geschützt durch die kroatische Kulturerbe-Kennzeichnung ist jede Rabska torta ein kleines Stück Inselgeschichte. Hauptzutaten: gemahlene Mandeln, Eiweiß, Maraschino Gewicht: 200 g Herkunft: Insel Rab, Kroatien Stil: traditionelles geschütztes Rezept

Smokvenjak ist der traditionelle dalmatinische Feigenkuchen – ein dichter, geschmacksintensiver Laib, hergestellt aus getrockneten mediterranen Feigen, Walnüssen, Mandeln und einer Prise warmer Gewürze, alles zusammengehalten durch die natürliche Süße der Früchte. Dünn aufschneiden und mit reifem Pager Käse, Blauschimmelkäse oder gereiftem Schafskäse servieren, dazu ein Glas Prošek oder einen starken Espresso. Ein zeitloser Slow-Food-Klassiker.Kroatien · Traditioneller dalmatinischer Feigenkuchen

Eine kleine Charge Konfitüre ohne Zuckerzusatz von Šinjorina – aus Maraska-Kirschen (kroat. maruška / maraška), den kleinen dunklen Sauerkirschen, die an Kroatiens Zadar-Küste heimisch sind und als Basis für den Maraschino-Likör berühmt sind. Bio-zertifiziertes Obst, langsam eingekocht mit nichts als seinem eigenen konzentrierten Charakter. Tief burgunderfarben im Glas; hell, sanft säuerlich und wunderbar aromatisch am Gaumen, mit der unverkennbaren Steinobst-Intensität, die den Namen eines kroatischen Klassikers trägt. Auf warmes Gebäck löffeln, mit frischem Schafskäse oder jungem Pag paaren, auf Crêpes streichen oder in Desserts mit dunkler Schokolade einarbeiten.212 ml · Šinjorina, Region Zadar, Kroatien · Maraska-Kirsche · Bio-zertifiziert · Ohne Zuckerzusatz

Ein traditioneller kroatischer Dörrpflaumenkuchen – ein dichter, hocharomatischer Kuchen, der aus sonnengetrockneten Pflaumen, Nüssen und warmen Gewürzen besteht, zusammengehalten durch die natürliche Süße der Früchte. Dünn aufschneiden und mit reifem Käse, Blauschimmelkäse oder gereiftem Schafskäse servieren, dazu ein Glas Prošek oder starken Espresso. Eine klassische Slow-Food-Süßigkeit für anspruchsvolle Tische.250 g · Kroatien

Eine kleine 100g-Portion der legendären Rabska Torta – der geschützten traditionellen Torte der Insel Rab, ein jahrhundertealtes Rezept, das seit dem 12. Jahrhundert für Päpste und Würdenträger zubereitet wird. Vilmas Version ehrt das Original: ein wunderschön spiralisiertes Gebäck aus gemahlenen Mandeln, Zucker, Zitronenschale und Maraschino, mit einer zarten, leicht zähen Textur und einem betörenden Mandel-Zitrus-Duft. Ein echtes Stück kroatisches Erbe in Dessertform.100 g · Vilma, Insel Rab, Kroatien

Ein 260 g-Glas Creme de la Creme im hellen ('svijetla') Ausdruck — ein vielseitiger, delikat cremiger Aufstrich mit einem sanften, raffinierten Charakter. Seidig-glatte Textur und ein reines, sanft süß-herzhaftes Profil, das sich sowohl für süße als auch herzhafte Verwendung eignet. Auf warmes Brot mit frischem Obst zum Frühstück streichen, in herzhafte Pasteten löffeln, als Basis für Canapé-Belag verwenden, oder in Desserts einarbeiten.260 g · Kroatien · Heller Cremeaufstrich

Ein dunkler Schokoladenaufstrich von bemerkenswerter Tiefe – seidig, intensiv schokoladig und für alle, die ihren Schokoladenaufstrich ernst nehmen. Auf warmen Toast, Croissants oder Pfannkuchen löffeln; in Joghurt einrühren; über Eis geben; oder einfach löffelweise zu Espresso genießen. Ein kroatischer Handwerksklassiker.260 g · Kroatien

Getrocknete mediterrane Feigen, getaucht in zartschmelzende Zartbitterschokolade – ein erlesener Genuss aus kleiner Produktion, der die sonnenverwöhnte Süße der Feige mit dem tiefen Kakao edler Schokolade verbindet. Passt wunderbar zu Espresso, Dessertwein oder als aufmerksames Geschenk für Schokoladenliebhaber.200 g · Kroatien

Rabski smokvenjak — der traditionelle kroatische Trockenfeigen-Kuchen von der Insel Rab, hergestellt durch Pressen sonnengetrockneter dalmatinischer Feigen, gerösteter Nüsse (Mandeln und Walnüsse) und eines Schusses kroatischer Rakija, dann zu einem dichten, tief aromatischen süß-herzhaften Block gereift. Hauchdünn geschnitten als ernsthafter Käsebrett-Abschluss (spektakulär mit gereiftem Paški sir oder Kolan), als reichhaltiges adriatisches Dessert mit einem Glas Prošek oder Dessertwein serviert, oder mit starkem Kaffee genossen.Einst ein Bauernwintervorrat — dicht mit sonnengespeicherter Energie aus Sommerfrucht — steht der Smokvenjak heute stolz auf Kroatiens bedachtesten Tischen. Dieser 200 g-Block hält sich gut und lässt sich sauber schneiden.200 g · Kroatien · Trockenfeigen, Nüsse, Brandy · Traditionelles Rezept

Dieser authentische Feigenkuchen, der auf der sonnenverwöhnten Insel Rab beheimatet ist und dort Smokvenjak genannt wird, ist die konzentrierte Essenz des mediterranen Sommers. Handgemacht aus erlesenen sonnengetrockneten Feigen, wird diese traditionelle Delikatesse mit einem Hauch von lokalem Brandy und aromatischen Kräutern verfeinert und dann in ihre charakteristische Form gepresst. Natürlich süß und reich an Textur, war er historisch ein Grundnahrungsmittel für die Inselbewohner, doch heute ist er eine raffinierte Gourmet-Begleitung. Seine dichte, zähe Konsistenz und tiefen, honigartigen Aromen bilden einen beeindruckenden Kontrast zur Salzigkeit von gereiftem Gligora Schafskäse oder der Kühnheit von Blauschimmelkäse. Ein 100 % natürlicher, glutenfreier Genuss, der die rustikale Eleganz der Kvarner Inseln einfängt.

Lernen Sie Šinjorina kennen, ein Symbol kompromissloser Qualität aus dem Hinterland von Zadar. Diese Bio-Marmeladen von OPG Sandra Babac sind nicht nur Aufstriche – sie sind das Ergebnis der Liebe zum Land und des Wunsches, die authentischen Aromen Dalmatiens zu bewahren. Jedes Glas enthält nur 100 % Bio-Früchte, ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder sonstige Zusätze. Wählen Sie Ihre Lieblings-Šinjorina: Feige: Ein Klassiker, ohne den man sich eine Käseplatte nicht vorstellen kann. Reichhaltig, natürlich süß und dick – der perfekte Partner für Pag-Käse und alle gereiften Hartkäse. Quitte: Raffiniert und aromatisch, mit dieser erkennbaren Note der alten Welt. Mit ihrer milden Säure und Eleganz ist Quitte eine wunderbare Ergänzung zu halbharten Käsesorten wie Žigljen oder Kolan. Pflaume: Tief und intensiv, mit dem Geschmack reifer, hausgemachter Pflaumen. Ideal für Liebhaber traditioneller Frühstücke, passt aber auch überraschend gut zu sehr gereiftem Käse mit pikantem Aroma. Mandarine: Erfrischend und mild-würzig, bringt sie den Duft von Zitrusfrüchten direkt auf Ihren Tisch. Ihre leichte Note passt hervorragend zu jüngeren Käsesorten oder als Kontrast zu reichhaltigeren, fetteren Delikatessen. Maraska-Kirsche (Maruška): Tiefrubinrot, feinsäuerlich und intensiv lebendig, hergestellt aus der weltberühmten Zadar-Sauerkirsche. Ihre frische, elegante Säure bildet einen herrlichen Kontrast zu frischem Topfen (Skuta), cremigen Ziegenkäsen oder reichhaltigen, gereiften Delikatessen. Warum ist Šinjorina eine besondere Wahl? 100 % Bio-Früchte: Bewusst angebaut, nur um diese Premium-Marmelade zu werden. Keine Zusatzstoffe: Die Süße stammt ausschließlich von Früchten, die im Moment der perfekten Reife geerntet wurden. Handgeerntet: Jede Frucht wird von Hand gepflückt, was höchste Qualität in jedem Glas garantiert.

Eine kleine Charge Pflaumenkonfitüre ohne Zuckerzusatz von Šinjorina – sonnengereifte bio-zertifizierte kroatische Pflaumen langsam eingekocht zu einer tiefen, glänzenden Konfitüre mit natürlicher Säure und dem konzentrierten Fruchtcharakter der Sorte. Aromen von dunkler Pflaume, warmen Gewürzen und einem leisen Hauch natürlicher Süße; reich und sanft süß am Gaumen, mit einem klaren, fruchtigen Abgang. Auf warme Croissants löffeln, mit reifem Käse (besonders Pag oder gereiftem Schafskäse) paaren, auf Crêpes streichen oder zu Schweinebraten und Wild servieren.212 ml · Šinjorina, Kroatien · Pflaumenkonfitüre · Bio-zertifiziert · Ohne Zuckerzusatz

Eine kleine Charge Mandarinenkonfitüre ohne Zuckerzusatz von Šinjorina – sonnengereifte bio-zertifizierte kroatische Mandarinen aus dem Neretva-Tal langsam eingekocht zu einer tiefen, glänzenden Konfitüre mit natürlicher Säure und dem konzentrierten Fruchtcharakter der Sorte. Aromen von frischer Mandarine, Zitrusblüte und einer leisen warmen Gewürznote; hell, sanft süß und wunderbar duftend am Gaumen. Auf warme Croissants löffeln, mit gereiftem Käse (besonders Pag oder Blauschimmel) paaren, auf Crêpes streichen oder zu Schweinebraten und Ente servieren.212 ml · Šinjorina, Neretva-Tal, Kroatien · Mandarinenkonfitüre · Bio-zertifiziert · Ohne Zuckerzusatz

Ein reichhaltiger Gourmet-Fruchtaufstrich, der die natürliche Süße sonnengereifter Feigen mit den tiefen, schokoladig-karamelligen Noten des dalmatinischen Johannisbrots (Carob) vereint. Von Gligora hergestellt, verkörpert diese Konfitüre die authentischen Aromen der adriatischen Inseln. Geschmacksprofil: Natürlich süß, warm und erdig mit feinen Noten von Karamell, Kakao und reifer Feige Serviervorschlag: Die perfekte Ergänzung zu lang gereiftem Hartkäse wie Pag-Käse (Paški sir), Edelpilzkäse, im Joghurt oder als Füllung für feine Gebäcke und Desserts. Details: 240 g · Glas · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien

Ein köstlicher Gourmet-Fruchtaufstrich, der die reiche Süße sonnengereifter mediterraner Feigen mit der erfrischenden, leicht säuerlichen Note heimischer Sauerkirschen vereint. Von Gligora hergestellt, überzeugt diese Konfitüre durch ihr perfekt ausbalanciertes Fruchtaroma. Geschmacksprofil: Fruchtig, angenehm süß und leicht säuerlich mit feinen Feigen- und Sauerkirschnoten Serviervorschlag: Hervorragend zu frischem Ziegenkäse, gereiftem Pag-Käse (Paški sir) oder als köstliches Topping für Pfannkuchen, Cheesecake und Gebäcke. Details: 240 g · Glas · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien

Genießen Sie den reichen Geschmack der Feige aus eigenem Anbau, angereichert mit den besten Früchten des mediterranen Klimas. Unsere klassische Linie von Konfitüren wurde für diejenigen entwickelt, die bewährte Qualität und authentische Rezepte zu einem erschwinglichen Preis suchen. Diese Konfitüren sind der ideale Begleiter für Ihr Frühstück und eine unverzichtbare Ergänzung für jede Käseplatte. Wählen Sie Ihre Lieblingskombination: Feige: Ein reiner Klassiker. Eine reichhaltige Feigenkonfitüre, deren Textur und Süße an die schönsten Sommermorgen erinnern. Feige und Johannisbrot: Der ungewöhnliche, tiefe, fast schokoladige Geschmack des Johannisbrots gleicht die Süße der Feige perfekt aus. Ideal zu kräftigeren, reiferen Käsesorten. Feige und Sauerkirsche: Eine perfekte Verbindung von Süße und Säure. Die Sauerkirsche bringt eine Frische, die die Fülle der Feige "durchbricht", was diese Konfitüre zu einem Favoriten für leichte Frühstücke macht. Feige und Aronia: Reich an Antioxidantien und mit dem unverwechselbaren herben Geschmack der Aronia ist diese Konfitüre eine moderne Interpretation des traditionellen Rezepts. Feige und Orange: Die Zitrusnote der Orange bringt Frische und den Duft dalmatinischer Gärten direkt auf Ihren Tisch. Warum Gligora Classic Konfitüren wählen? Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis: Premium-Geschmacksrichtungen verpackt in einem großzügigen 240g Glas, ideal für den Familiengebrauch. Vielseitigkeit: Ausgezeichnet als Brotaufstrich, Zugabe zu Joghurt oder als Begleitung zu Gligora Classic Käsesorten. Tradition: Inspiriert von den Rezepten unserer Großmütter, angepasst für den modernen Gourmet.

Ein erlesener Gourmet-Fruchtaufstrich, der die reiche Süße sonnengereifter mediterraner Feigen mit der erfrischenden Zitrusnote saftiger Orangen vereint. Sorgfältig von Gligora hergestellt, bietet diese Konfitüre eine harmonische Balance aus tiefer Fruchtigkeit und feiner Säure. Geschmacksprofil: Süß, fruchtig und angenehm zitrusfrisch mit reichhaltiger Feigentextur Serviervorschlag: Die perfekte Begleitung zu gereiftem Käse wie Pag-Käse (Paški sir), auf warmem Brioche, zu frischem Quark oder als Dessert-Topping. Details: 240 g · Glas · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien

Gligoras eigene Signature-Feigenmarmelade — der perfekte Käsebrett-Begleiter, ausgewählt und kuratiert von Sirana Gligora, um mit ihren preisgekrönten kroatischen Käsen zu harmonieren. Aus reifen dalmatinischen Feigen langsam eingekocht zu einer reichhaltigen, marmeladenartigen Konfitüre mit tiefer Honig-Feigen-Süße und sanfter Würze. Löffeln Sie sie auf eine Scheibe gereiften Paški sir oder Kolan, streichen Sie sie auf warmes Brot mit frischem Schafsmilch-Skuta, arbeiten Sie sie in herzhafte Törtchen ein oder servieren Sie sie neben einer bedachten Charcuterie-Platte.240 g · Gligora Cheese & Deli, Kroatien · Feigenkonfitüre

Ein erlesener Gourmet-Fruchtaufstrich, der die natürliche Süße sonnengereifter mediterraner Feigen mit der feinherben, antioxidantienreichen Note der Aroniabeere vereint. Sorgfältig von Gligora hergestellt, überzeugt diese Konfitüre durch ihr tiefes, vielschichtiges Beerenaroma. Geschmacksprofil: Reichhaltig süß, angenehm säuerlich und leicht herb mit feinen Feigen- und Aronianoten Serviervorschlag: Die ideale Begleitung zu gereiftem Käse wie Pag-Käse (Paški sir), kräftigem Hartkäse, Ziegenkäse oder zu Desserts mit dunkler Schokolade. Details: 240 g · Glas · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien

Muštaćoni sind eine geschätzte dalmatinische Weihnachtsspezialität – dichte, intensiv gewürzte Kekse, die auf Mandeln, Walnüssen und einer sorgfältigen Mischung warmer Wintergewürze basieren und mit Schokolade glasiert sind. Vilmas Version, aus der handwerklichen Bäckerei auf der Insel Rab, folgt dem ursprünglichen Familienrezept, das über Generationen weitergegeben wurde. Reichhaltig und komplex am Gaumen, mit einem langen, würzigen Abgang – die Art von Keks, die jeden Kaffee, Espresso oder jedes Glas Prošek unauffällig aufwertet.Hervorragend zu reifem Käse, Dessertweinen oder starkem Kaffee. Ein traditionelles Geschenk vom kroatischen Festtagstisch.150 g · Vilma, Insel Rab, Kroatien

Bobići von Aroma Mediterranea – kleine runde kroatische Süßigkeiten in mediterraner Konditoreitradition. Sorgfältig hergestellt, zart und wunderschön aromatisch, fangen sie die Essenz der Adria in einer mundgerechten Form ein. Wunderbar zum Espresso, als Begleiter zu Dessertwein, über Eis gestreut oder als kleines Geschenk für einen besonderen Menschen.

Limuncin ist ein kleiner Dubrovniker Konfektklassiker – und die Version von Aroma Ragusea fängt die Essenz der Adria in einem einzigen Bissen ein. Um sonnengereifte mediterrane Zitronen herum gebaut, glänzend kandiert und sanft umhüllt, liefert jedes Stück einen lebhaften, sonnig-hellen Zitrusgeschmack, der durch eine reine, raffinierte Süße ausgeglichen wird. Die Marke hat ihren Namen von Ragusa – dem historischen Namen für Dubrovnik – und arbeitet in der jahrhundertealten Konfekttradition der Stadt. Wunderbar zu Espresso, neben Dessertwein, nach einem langen Essen oder als aufmerksames kleines Geschenk im Strumpf oder in einem Feinkostkorb.

Genießen Sie eine zeitlose süße Tradition aus dem Herzen Dubrovniks. Diese handgemachten kandierten Mandeln, lokal bekannt als Bruštulani mjenduli, werden nach einem authentischen jahrhundertealten Rezept zubereitet. Jede Mandel wird sorgfältig geröstet und mit einer zarten, knusprigen Schicht karamellisierten Zuckers überzogen, die an die sonnenverwöhnten Straßen der Altstadt erinnert. Als perfekte Mischung aus nussiger Fülle und süßer Nostalgie sind diese Mandeln eine unverzichtbare mediterrane Delikatesse. Sie eignen sich als eleganter Snack, als raffinierte Ergänzung zu einer Dessertplatte oder als charmantes Geschenk, das den aromatischen Geist der Region Ragusa in sich trägt. Rein, einfach und vollständig handwerklich.

Limuncini von Stella Mediterranea — kleine, duftende Zitronenbonbons, die die helle mediterrane Essenz frischer Zitrone einfangen. Leicht, zart und wunderschön aromatisch, perfekt zum Espresso, nach dem Abendessen oder als kleines Geschenk für einen besonderen Menschen.100 g · Stella Mediterranea, Kroatien

Bobići von Stella Mediterranea – mundgerechte runde Konfekte in mediterraner Tradition, hergestellt aus kandierten Zitrusfrüchten und Obst von der kroatischen Küste. Sorgfältig handgefertigt, zart und wunderschön aromatisch, mit der warmen Süße und den duftenden Noten, die adriatisches Konfekt auszeichnen. Köstlich zu Espresso, zu Dessertwein, über Vanilleeis gestreut oder als kleines, aufmerksames Geschenk.150 g · Stella Mediterranea, Kroatien

Arancini ist ein beliebter Klassiker der Konditorei in Dubrovnik – und diese Aroma Ragusea-Version fängt die sonnenverwöhnte Essenz der Adria in einem einzigen Bissen wunderschön ein. Diese traditionellen Leckereien, die nach jahrhundertealten Methoden hergestellt werden, verwandeln einfache Zitrusfrüchte in einen Gourmet-Luxus. Handwerkliche Kunstfertigkeit: Die Frucht: Hergestellt aus handverlesenen, sonnengereiften mediterranen Orangen. Der Prozess: Die dicken, aromatischen Orangenschalen werden langsam zu einer glänzenden Transluzenz kandiert und sanft in Zucker gewälzt. Der Geschmack: Jedes Stück liefert einen reichen, tief duftenden, spritzigen Zitrusgeschmack, der perfekt durch eine saubere, raffinierte Süße ausgeglichen wird. Serviervorschläge: Diese kandierten Schalen sind außergewöhnlich vielseitig. Genießen Sie sie zu einem morgendlichen Espresso, kombinieren Sie sie mit einem süßen mediterranen Dessertwein, servieren Sie sie als leichte süße Leckerei nach einem langen Essen oder verwenden Sie sie als durchdachtes kleines Geschenk in einem Weihnachtsstrumpf oder einem Gourmet-Feinkostkorb.

Eine kleine Blisterpackung mit Vilmas Premium-Schokoladen – die berühmte handwerkliche Konfisserie von der Insel Rab, wo traditionelle kroatische Süßwarenherstellung auf moderne Schokoladenkunst trifft. Eine mundgerechte Auswahl an Geschmacksrichtungen und Füllungen, wunderschön verpackt in einem transparenten Blister für einfaches Probieren oder Verschenken. Die perfekte Einführung in Vilmas Schokoladensortiment oder ein aufmerksames kleines Geschenk für jemanden mit einer Naschkatze.55 g · Vilma, Insel Rab, Kroatien