Sammlung: Alkohol

Ein Premium-Merlot von den sonnenverwöhnten Terrassen von Blato auf der Insel Korčula – einem Ort, der eher für Plavac Mali bekannt ist, wo Merlot still und leise Weine von charmant-mediterraner Eleganz hervorbringt. Tiefes Rubinrot mit Granatschimmer im Glas, mit Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, süßem Tabak und einem Hauch getrockneter mediterraner Kräuter. Mittel bis vollmundig mit reifen Tanninen und einem sauberen, herzhaften Abgang. Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch oder Hartkäse.0,75 L · Blato, Insel Korčula, Kroatien · Spitzenqualität (vrhunsko)

Ein selbstbewusster, gut gemachter Plavac Mali von Kraljevski Vinogradi in Petrčane bei Zadar – Kroatiens charakteristische Rotweinsorte, hier in einem geschliffenen, zugänglichen Stil ausgedrückt. Tiefes Rubinrot im Glas, mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, getrockneten Feigen, mediterranen Kräutern, einem Hauch Pfeffer und einer warmen, sonnenverwöhnten Würze im Abgang.Mittelkräftig bis vollmundig mit freundlichen Tanninen und einer würzigen Note, ist dies die Art von Plavac, die sich leicht öffnet und den Alltagstisch bereichert. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, deftiger Pasta, Wurstwaren oder einem Stück gereiftem Pager Käse.0,75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien · Plavac Mali

Entdecken Sie das weiße Flaggschiff des Weinguts Boškinac – eine anspruchsvolle Cuvée, die das einzigartige Terroir des Kalksteins und die salzigen Winde der Insel Pag perfekt einfängt. Dies ist ein Wein von großem Charakter, gemacht für diejenigen, die Tiefe, Struktur und eine starke mediterrane Identität schätzen. Verkostungsnotizen & Charakter: Boškinac Grande Cuvée ist ein vollmundiger Weißwein mit einer kräftigen Präsenz. Aroma: Zarte Schichten von Gebäck und Butter werden wunderschön durch lebendige, ausgeprägte Zitrusnoten ausgeglichen. Gaumen: Kräftig und komplex, mit einem unverwechselbaren mineralischen Rückgrat, das die felsige Landschaft von Pag widerspiegelt. Der Abgang ist lang und erfrischend. Gourmet-Empfehlung: Dank seiner reichen Struktur ist diese Grande Cuvée ein exzellenter Begleiter für ernsthafte Gastronomie: Meeresfrüchte: Passt perfekt zu komplexen Fischgerichten, Scampi und Schalentieren. Helles Fleisch: Ergänzt Geflügel und Kalbfleisch in delikaten Saucen. Käse: Passt wunderbar zu mittelaltem Gligora-Käse, wobei die Cremigkeit des Käses mit seiner mineralischen Säure ausgeglichen wird. Technische Details: Rebsorten: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pošip, Debit Alkohol: 12,5% Weintyp: Trockener Weißwein Region: Küstenkroatien (Insel Pag)

Ein im Barrique gereifter Loza (Trauben-Rakija) aus der Romić-Brennerei – reiner Traubenspiritus, in Eichenholz gereift, um eine vielschichtige Tiefe und Eleganz zu entwickeln. Blassgold-bernsteinfarben im Glas, mit Aromen von getrockneten Weinfrüchten, gerösteter Eiche, Vanille, süßen Gewürzen und einer dezenten warmen Karamellnote. Weich und wärmend am Gaumen, mit raffinierter Komplexität und einem langen, geschliffenen Abgang. Ein ernstzunehmender Digestif – pur nach dem Abendessen genießen.0,5 L · Romić Destillerie, Kroatien · Barrique-gereift

Ein Aprikosen-Rakija (Kajsija) aus der Destillerie Romić — destilliert aus sonnengereiften kroatischen Aprikosen zu einem kristallklaren Brand von bemerkenswerter Duftintensität. Intensive Aromen von reifer Aprikose, Obstbaumblüte, Honig und sanfter warmer Würze; sauber und wärmend am Gaumen, wunderschön fruchtbetont, mit einem langen, sanft süßen Abgang. Ein Klassiker aus dem Sommerobstgarten – gut gekühlt als Digestif nach einem mediterranen Essen genießen.0,5 L · Destillerie Romić, Kroatien

Maraština ist eine der ältesten autochthonen Weißweinsorten Dalmatiens – eine aromatische, sonnenliebende Sorte, die seit Jahrhunderten still und leise die Weißweine der Adria prägt. In den Händen der Familie Fiolić aus der Region Zadar entsteht daraus ein Wein von echtem Charakter: blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Golden Delicious Apfel, getrockneten mediterranen Kräutern, Mandeln, Bienenwachs und einer feinen, salzigen Mineralität aus den Karstböden.Trocken, mittelkräftig und wunderschön strukturiert, mit einem langen, zart nussigen Abgang, der von Stein, Sonne und Meer erzählt. Ein natürlicher Partner für adriatische Meeresfrüchte – gegrillter Weißfisch, Brodet, Scampi, Garnelenrisotto – und ebenso köstlich zu frischem Schafskäse, einer Platte Pršut oder einer einfachen Pasta mit Olivenöl und Kräutern. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Maraština · Familienbetrieb, Kleinserie

Ein sauberer, gut gemachter Alltagsrotwein von der Genossenschaft Vina otoka Paga – der den sonnigen und steinigen Charakter von Pag in einer freundlichen, zugänglichen Abfüllung einfängt. Mittelkräftig, mit heller Frucht, weichen Tanninen und einem sauberen, würzigen Abgang. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Nudelgerichten, Wurstwaren oder gereiftem Pager Käse.0,75 L · Insel Pag, Kroatien · Qualitätswein

Entdecken Sie Boškinac Calma, einen außergewöhnlich eleganten trockenen Weißwein, der perfekte Balance und einen leichten, spielerischen Geist in Ihr Glas bringt. Diese raffinierte Mischung kombiniert Chardonnay (50 %), Debit (25 %) und Ugni Blanc (25 %) und schafft eine einzigartige Synergie, die mit ihrer puren Frische besticht. Verkostungsnotizen & Charakter: Boškinac Calma ist visuell fast durchscheinend mit einem zarten gelblichen Farbton und bietet ein unglaublich frisches und leicht zu trinkendes Profil: Aroma: Nektarähnliche und doch subtile Zitrusaromen werden wunderschön durch sanfte kräuterige Untertöne ergänzt. Gaumen: Lebendig und leicht am Gaumen, zeichnet er sich durch einen schlanken Körper mit einem äußerst erfrischenden Charakter aus, abgerundet durch einen ausgesprochen knackigen, angenehm bittersüßen Zitrusabgang. Terroir & Herkunft: Dieser Wein stammt aus den Weinbergen von Ravni Kotari in Nadin, Benkovac und Posedarje. Die spezifische kiesige, lehmig-sandige Bodenstruktur verleiht den Trauben eine ausgezeichnete Mineralität und Frische, die sich direkt im Charakter des Calma widerspiegelt. Empfehlung zur Speisenbegleitung: Dank seines leichten und lebhaften Profils ist Boškinac Calma ein äußerst vielseitiger Wein für warme Tage: Aperitif: Hervorragend pur als knackiger Willkommensdrink. Meeresfrüchte: Der ultimative Begleiter für frische Austern und rohe Schalentiere. Leichte Kost: Passt hervorragend zu knackigen Frühlingssalaten und einfachen Gerichten ohne schwere oder intensive Saucen. Technische Details: Sorten: 50 % Chardonnay, 25 % Debit, 25 % Ugni Blanc Alkohol: 12 % Weintyp: Trockener Weißwein Flaschenreifung: Bis zu 3 Monate (am besten jetzt frisch oder während der Sommersaison genießen)

Der Matuško Grk ist ein eleganter Weißwein mit einem reichen, abgerundeten Geschmack und einer milden Bitterkeit im Abgang. Im Mund ist er weich und üppig, mit einer ausgeprägten Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Trotz seines höheren Alkoholgehalts ist der Wein perfekt ausbalanciert und von Aromen von Feige, Zitrusfrüchten und mediterranem Gestrüpp durchzogen. Er passt ideal zu Meeresfrüchten, Gerichten mit weißem Fleisch oder als Aperitif.

Ein Weißwein aus Kleinproduktion des Weinguts Degarra, hergestellt aus Maraština – einer der ältesten und eigenwilligsten einheimischen weißen Rebsorten Dalmatiens. Blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Goldapfel, getrockneten mediterranen Kräutern, Mandeln und einer feinen, salzigen Mineralnote von den Karstböden.Trocken, mittelkräftig und wunderbar strukturiert, mit einem langen, leicht nussigen Abgang, der von Sonne und Stein spricht. Perfekt zu gegrilltem Weißfisch, Brodet, frischem Schafskäse oder Pasta mit einer delikaten Meeresfrüchtesauce.0,75 L · Degarra Winery, Dalmatien, Kroatien · Maraština

Der reine Ausdruck der Insel Krk in einem einzigen Glas. Žlahtina ist die einheimische weiße Rebsorte von Vrbnik, die auf einem sonnenverwöhnten Plateau angebaut wird, das zur Adria abfällt – und die Familie Toljanić stellt sie seit Generationen her. Hellstrohgelb mit grünen Reflexen bietet der Wein frischen Apfel, Birne und weiße Blüten, eine spritzige Zitrusnote und diesen unverwechselbaren salzig-mineralischen Abgang, der nur von Kalksteinböden stammt, die von Meeresluft geküsst werden.Leicht, trocken und kristallklar ist dies ein Wein, der für adriatische Meeresfrüchte gemacht ist: in Salzkruste gebackener Fisch, Austern, Calamari vom Grill oder einfach ein Stück Pager Käse an einem warmen Nachmittag. Am besten gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Die Navy Strength-Ausgabe von Aura Karbun – dem Craft Gin der istrischen Destillerie, abgefüllt mit kräftigen 58,53 Vol.-% in der historischen britischen Seefahrertradition (ursprünglich der Alkoholgehalt, der das Schießpulver auf Segelschiffen nicht verdarb). Kristallklar im Glas, mit klassischem Wacholder im Mittelpunkt, belebt durch Auras charakteristische mediterrane Botanicals – wilde istrische Kräuter, Zitrusschalen und eine lange mineralische Note. Der hohe Alkoholgehalt trägt die Botanicals mit außergewöhnlicher Intensität: trocken, strukturiert, wunderschön ausbalanciert und überraschend zugänglich.Hervorragend in einem ernsthaften Martini, einem Negroni, der auf seiner botanischen Tiefe aufbaut, oder einem G&T, der kräftige Garnituren (Rosmarin, Grapefruit, Wacholder) verträgt. Ein ernsthafter Gin für ernsthafte Cocktail-Enthusiasten. Stil: Navy Strength destillierter Dry Gin Alkoholgehalt: 58,53 % Volumen: 0,75 L Hersteller: Aura Distillery, Istrien, Kroatien Wichtigste Botanicals: Wacholder, wilde istrische Kräuter, Zitrusfrüchte

Ein traditioneller kroatischer Sauerkirschlikör, der durch langsame Mazeration reifer Sauerkirschen in feinstem Alkohol entsteht. Tief rubinrot im Glas, entfaltet er intensive Aromen von reifer Kirsche, Kirschkern, warmen Gewürzen und einer feinen Mandelnote. Am Gaumen perfekt ausbalanciert zwischen Süße und Säure, mit einem langen, fruchtigen und angenehm bittersüßen Abgang. Geschmacksprofil: Reife Sauerkirsche, Kirschkern, warme Gewürze und feine Mandelnote Serviervorschlag: Gut gekühlt als Digestif genießen, über Vanilleeis geben, mit Prosecco für eine kroatische Kir-Royale-Variation aufgießen oder zu dunklen Schokoladendeserts servieren.

Der traditionelle kroatische Anislikör, destilliert aus einer klaren Spirituosenbasis, angereichert mit Sternanis, grünem Anis und sanften mediterranen Botanicals. Kristallklar im Glas, mit intensiven Aromen von frischem Anis, warmer Würze und einem Hauch Lakritz; sanft süß und wunderbar wärmend am Gaumen, mit einem langen, kühlenden Abgang. Gut gekühlt als Digestif nach dem Essen, auf zerstoßenem Eis oder als Schuss im Espresso genießen.

Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode aus der autochthonen Rebsorte Rukatac (Maraština) hergestellt und trägt den Namen Sabbioncello – den historischen italienischen Namen für die Halbinsel Pelješac. Er zeichnet sich durch eine schöne Strohfarbe und subtile fruchtige Noten von Pfirsich aus. Eine lange Lagerung auf der Hefe verleiht ihm ein wunderbar abgerundetes Profil mit einer perfekt ausgewogenen Frische.

Ein Rotwein der Familie Toljanić aus Vrbnik auf der Insel Krk – am besten bekannt für ihren Žlahtina, hier in einem geschliffenen Rotwein unter der Gospoja-Linie abgefüllt. Mittelrubinrot im Glas, mit Aromen von roten Kirschen, getrockneten Kräutern und einem maritimen mineralischen Auftrieb. Ausgewogen, speisenfreundlich und unaufdringlich elegant. Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Lamm oder gereiftem Schafskäse.0,75 L · Toljanić, Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Ein kroatischer Spezialitätenlikör, geprägt von der tiefen, herbstlichen Süße der Esskastanie — ein feiner Ausdruck heimischer Wälder. Mahagonibraun im Glas, entfaltet er Aromen von gerösteter Kastanie, braunem Zucker, Vanille, getrockneter Feige und milder Würze. Samtig und angenehm süß am Gaumen mit einem langen, wärmenden Abgang. Geschmacksprofil: Geröstete Kastanie, brauner Zucker, Vanille, getrocknete Feige und herbstliche Gewürze Serviervorschlag: Gut gekühlt pur als klassischer Herbst- und Winterdigestif genießen oder einen Schuss in einen heißen Espresso nach dem Essen geben. Details: 0,75 L · Glasflasche · Hergestellt in Kroatien

Syrtis ist ein gut gereifter 2019 Plavac Mali von der Familie Volarević – ein geschliffener dalmatinischer Rotwein, der zeigt, wie Kroatiens Vorzeige-Rebsorte nach einigen Jahren Flaschenreife schmeckt. Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen im Glas, mit entwickelten Aromen von reifen dunklen Kirschen, getrockneten Feigen, Leder und der subtilen Würze gut integrierter Eiche. Vollmundig und strukturiert, mit weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Passt hervorragend zu gebratenem Lamm, Wild, gereiftem Hartkäse und allen kräftigen, langsam gegarten Aromen der dalmatinischen Küche. Jetzt trinken oder weiter lagern. Rebsorte: Plavac Mali Jahrgang: 2019 Region: Dalmatien Volumen: 0,75 L Produzent: Volarević

Kräuterschnaps aus Pag ist ein traditioneller Kräuterschnaps der Marke Paška Priča, inspiriert vom Reichtum aromatischer Kräuter und einer langen Inseltradition. Auf dem kargen Stein von Pag, der Sonne, Meer und der Bora ausgesetzt ist, gedeiht eine einzigartige Pflanzenwelt, deren Düfte seit Jahrhunderten Teil der Identität dieser Insel sind. Hergestellt nach eigenem Rezept auf Basis eines hochwertigen Traubenbrandes (Lozovača), vereint Paška Travarica mehr als zwanzig sorgfältig ausgewählte Heil- und Aromakräuter. Durch das traditionelle Herstellungsverfahren verbinden sich ihre Aromen zu einem reichen, vielschichtigen Ganzen und schaffen einen Schnaps mit ausgeprägtem Kräutercharakter, angenehmer Wärme und ausgewogener Bitterkeit. Sensorisches Profil: Aussehen: Kristallklar und farblos. Aroma & Geschmack: Reicher und vielschichtiger Duft von Aromakräutern, ausgeprägte pflanzliche Fülle und ein angenehm bitterer Abgang. Servierempfehlung: Am besten leicht gekühlt in einem kleinen Glas servieren – pur oder auf einem Eiswürfel. Wird traditionell als Digestif nach dem Essen serviert und bietet ein authentisches Erlebnis der Inseltradition.

Ein traditioneller kroatischer Holunderblütenlikör aus der Destillerie Romić – feiner Schnaps, langsam mazeriert mit den duftenden Blüten des wilden Holunders für einen klaren, blumigen, wunderschön aromatischen Genuss. Blass gold-bernsteinfarben im Glas, mit intensiven Aromen von Holunderblüten, Zitrusblüten, Heu und einer leisen honigsüßen Note. Gut gekühlt als erfrischender Aperitif genießen, in Prosecco für einen sofortigen Spritz rühren oder als Basis für einen Craft Cocktail verwenden.0,5 L · Romić Destillerie, Kroatien

Ein in kleinen Chargen hergestellter Sauerkirschlikör aus dem Familienweingut Fiolić in der Region Zadar — gewonnen aus der legendären einheimischen Maraska-Kirsche. Glänzend rubin-mahagonifarben im Glas, entfaltet er intensive Aromen von dunkler Kirsche, getrockneter Feige, süßen Gewürzen und einer feinen Bittermandelnote. Samtig, angenehm süß und vielschichtig am Gaumen mit einem langen Abgang. Geschmacksprofil: Dunkle Maraska-Kirsche, getrocknete Feige, süße Gewürze und feine Mandel Serviervorschlag: Gut gekühlt pur als edler Dessertlikör genießen, über Schokoladeneis geben oder zu dunkler Schokolade servieren. Details: 0,5 L · Glasflasche · Hersteller: Weingut Fiolić · Region Zadar, Kroatien

Pelinkovac Victoris ist ein Premium-Getränk auf Basis eines sorgfältig ausgewählten Weizen-Getreidedestillats. Seinen unverwechselbaren Charakter erhält er durch eine monatelange Mazeration von bitterem Wermut, der an den malerischen Hängen der Ćićarija handgepflückt wird. Dieser einzigartige Pelinkovac ist mit bis zu 15 verschiedenen Kräutern angereichert und mit Honig gesüßt, wodurch eine perfekte Balance von Geschmack und Aroma entsteht, die jeden Gaumen verzaubert. Mit Raffinesse durchdrungen, ist Pelinkovac Victoris (lateinisch für Eroberer, Sieger) perfekt gewählt, um Ihre wichtigsten Momente zu feiern. Genießen Sie die Genüsse, die jeden Ihrer Erfolge noch spezieller machen werden!

Auras kroatische Version des klassischen italienischen Limoncello — ein heller Zitruslikör, hergestellt durch langsames Infundieren sonnengereifter Zitronenschalen in eine klare Spirituose-Basis, dann mit einem leichten Zuckersirup für das klassische samtige Mundgefühl gemischt. Leuchtend goldgelb im Glas, mit intensiven Aromen von frischer Zitronenschale, Zitrusblüte und sanfter Süße; wunderbar ausgewogen am Gaumen, mit einem langen, zitronig-kühlen Abgang. Gut gekühlt aus dem Gefrierfach als Digestif nach dem Essen servieren, über Zitronensorbet gießen, als Basis für Sommercocktails verwenden.