Sammlung: Alkohol

Ein charaktervoller kroatischer Craft Gin — Little Gipsy basiert auf einem reinen Getreidedestillat, verfeinert mit einer mediterran inspirierten Botanik-Mischung: Wacholder im Mittelpunkt, belebt durch frische Zitruszesten, Küstenkräuter und eine Note warmer Gewürze. Kristallklar im Glas, klassisch aromatisch in der Nase, mit einem frischen, wacholderbetonten Gaumen und einem langen Kräuter-Zitrus-Abgang. Geschmacksprofil: Wilder Wacholder, frische Zitruszesten, mediterrane Küstenkräuter und warme Gewürze Serviervorschlag: Perfekt für einen klassischen Gin & Tonic, garniert mit einer Scheibe frischer Orange und einem Zweig Rosmarin, oder pur auf Eis. Details: 0,5 L · Glasflasche · Hergestellt in Kroatien · Craft Gin

Ein geschliffener, sonnengereifter Merlot vom Weingut der Familie Fiolić aus Zadar, wo die Karstfelsen Norddalmatiens die Hitze mit kühlen Nächten mildern. Die Früchte reifen langsam und ergeben einen Wein von beträchtlicher Tiefe, ohne seine mediterrane Eleganz zu verlieren – dunkle Kirsche und reife Pflaume dominieren, unterstützt von Anklängen an Kakao, süßen Tabak und einem Hauch getrockneter Kräuter.Dieser Merlot ist mittelkräftig bis vollmundig mit feinen, gut integrierten Tanninen. Er trinkt sich heute wunderbar und belohnt ein paar weitere Jahre im Keller. Passt gut zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch, gereiftem Hartkäse oder einer Holzofenpizza an einem Winterabend.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Familienbetrieb, kleine Auflage

Eine 50-ml-Miniaturflasche des ikonischen istrischen Biska — Auras traditioneller Tresterbrand (Komovica), langsam mazeriert mit weißer Mistel und feinen Kräutern. Blassgold im Glas, entfaltet er Aromen von Mistel, Salbei, Lorbeer und trockenem Heu. Klar, wärmend und kräuterbetont mit einem angenehm feinherben Abgang. Geschmacksprofil: Kräutrige Mistel, Salbei, Lorbeerblatt, trockenes Heu und milde Bitternote Serviervorschlag: Gut gekühlt als traditioneller istrischer Digestif genießen oder ideal als Beilage für Geschenksets und Probiersets. Details: 0,05 L (50 ml) · Glasflasche · Hersteller: Destillerie Aura · Istrien, Kroatien

Ein besonderer kroatischer Spezialitätenlikör von Baronesa aus Wollmispeln (Nešpula) — einer sonnenverwöhnten mediterranen Frucht mit feinem Mandel-Aroma. Blass gold-bernsteinfarben im Glas, offenbart er elegante Aromen von reifer Wollmispel, weißen Blüten, Steinobst und Marzipan. Leicht süß, samtig und hoch aromatisch am Gaumen mit einem langen, mandelbetonten Abgang. Geschmacksprofil: Reife Wollmispel, weiße Blüten, zartes Steinobst, Marzipan und Mandel Serviervorschlag: Gut gekühlt als einzigartiger mediterraner Digestif oder als besonderer Aperitif genießen. Details: 0,7 L · Glasflasche · Hersteller: Baronesa · Hergestellt in Kroatien

Smokovica ist der traditionelle dalmatinische Feigenlikör – basierend auf der tiefen, sonnenkonzentrierten Süße getrockneter mediterraner Feigen. Gospojas Kreation von der Insel Krk ist im Glas mahagonibraun, mit Aromen von getrockneter Feige, Karamell, Walnuss und warmen Gewürzen. Seidig und reichhaltig am Gaumen, mit einem langen, üppigen Abgang. Ein klassischer Digestif – pur nach dem Abendessen genießen.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Lozovača ist die klassische kroatische Trauben-Rakija – rein, klar und wärmend. Die Gospoja-Variante wird aus sorgfältig ausgewählten Traubentrestern in der Kellerei der Familie in Vrbnik auf der Insel Krk nach der Tradition der Kleinserienfertigung destilliert. Kristallklar, mit Aromen von frischer Traube, Heu und einem leichten blumigen Hauch; am Gaumen sanft und wärmend, mit einem langen, milden Abgang.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Ein Travarica von Gospoja, dem Familienweingut und der Brennerei in Vrbnik auf der Insel Krk. Reiner Traubenrakija wird langsam mit adriatischen Kräutern – Salbei, Lorbeer, Minze, Fenchel und einem leisen Hauch von Zitrusfrüchten – zu einem klaren, aromatischen Destillat mit dem unverwechselbaren maritimen Charakter von Krk veredelt. Pur als Aperitif bei Zimmertemperatur oder, ganz nach dalmatinischer Art, leicht gekühlt vor einem ausgedehnten Essen genießen.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Lasina ist eine der seltensten autochthonen roten Rebsorten Kroatiens – beheimatet im Hinterland von Šibenik in Norddalmatien, fast schon in Vergessenheit geraten und nun sorgfältig von einer kleinen Gruppe engagierter Produzenten bewahrt. Mittelkräftiges Rubinrot im Glas, mit Aromen von roten Kirschen, getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und einer feinen maritimen Mineralität. Mittelkräftig mit heller Säure, feinen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Ein Stück kroatisches Weinerbe.0,75 L · Kroatien (Hinterland von Šibenik)

Perla ist Degarras Rosé – ein blasser, eleganter dalmatinischer Wein, wie geschaffen für den langen mediterranen Nachmittag. Im Glas ein zartes Lachsrosa, mit delikaten Aromen von Walderdbeere, weißem Pfirsich, Rosenblättern, Zitruszeste und einer feinen salzigen Note der Karstböden. Knackig, trocken und wunderbar erfrischend am Gaumen, mit gerade genug Textur, um ihn durch eine Mahlzeit zu begleiten. Passt gut zu gegrillten Garnelen, Sommersalaten, frischem Ziegenkäse oder Charcuterie.0,75 L · Weingut Degarra, Dalmatien, Kroatien

Saints Hills St. Heels Rosé (Štikla) ist ein Premium-Roséwein der Sorte Plavac Mali aus der renommierten Lage Dingač. Dieser komplexe Rosé hat eine klare, tiefrosa Farbe und eine mittlere Dichte. Intensive Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren, vermischt mit floralen Noten, machen ihn außergewöhnlich aromatisch und elegant. Er ist ideal für Sommertage und wird zu kalten Vorspeisen, frischem Fisch und Weichkäse empfohlen. Bei 6–8 °C servieren.

Ein blasser, trockener Rosé von Boškinac – dem berühmten Weingut der Insel Pag, dessen Reben in Stein, Gischt und Bora-Wind wurzeln. Luzar ist der Wein des langen adriatischen Nachmittags: blasses lachsrosa im Glas, mit zarten Aromen von Walderdbeere, weißem Pfirsich, Rosenblättern und einer feinen salzigen Note von den Meeresböden.Knackig, elegant und knochentrocken, mit einem langen mineralischen Abgang, passt er hervorragend zu gegrilltem Fisch, Garnelen in Knoblauch, frischem Schafskäse oder einfach einem Sonnenuntergang auf der Terrasse. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Weingut Boškinac, Insel Pag, Kroatien · Trockener Rosé

Entdecken Sie einen zugänglicheren und lebendigeren Ausdruck des legendären Boškinac-Terroirs. Liebevoll „Boškinčić“ („Kleiner Boškinac“) genannt, vereint diese außergewöhnliche Rotwein-Cuvée zwei weltberühmte Rebsorten zu einer harmonischen Balance aus jugendlicher Frische und unverwechselbarem Inselcharakter. Geschmacksprofil & Charakter: Boškinčić ist ein leichterer, wunderbar trinkiger Rotwein für den unbeschwerten Genuss, der dennoch die Finesse und Tiefe besitzt, die Kenner schätzen. Aroma: Bereits beim ersten Einschenken entfalten sich intensive, dichte Noten frischer Waldbeeren. Holzfassausbau: Durch die Reifung im Holzfass erhält der Wein einen feinen, eleganten Hauch von Eiche, der ihm eine saubere Struktur verleiht. Komplexität: Trotz seiner jugendlichen Lebendigkeit begeistert er mit faszinierenden tertiären Anklängen von Waldboden, Leder und Tabak. Kulinarische Empfehlungen: Dank seiner frischen Eleganz ist der Boškinčić ein vielseitiger Speisenbegleiter: Fleischgerichte: Perfekt zu Kalbssteaks, aromatischen Schmorbraten und traditionellem Lamm von der Insel Pag. Fisch & Meeresfrüchte: Überraschend harmonisch zu kräftigeren Meeresgerichten — hervorragend zu gegrilltem Thunfischsteak oder Calamari vom Rost.

Ein blasser, moderner kroatischer Rosé vom Weingut Degarra in Dalmatien – aus den autochthonen roten Rebsorten der Region gekeltert und für den langen mediterranen Sommer konzipiert. Zart lachsrosa im Glas, mit feinen Aromen von Walderdbeere, Wassermelone, Rosenblättern, Zitruszesten und einem feinen salzigen Abgang durch die Kalkböden.Knackig, trocken und erfrischend, mit gerade genug Textur, um ihn durch eine Mahlzeit zu begleiten. Passt gut zu gegrillten Garnelen, Sommersalaten, frischem Ziegenkäse oder Wurstwaren an einem warmen Nachmittag. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Weingut Degarra, Dalmatien, Kroatien · Trockener Rosé

Korlat ist eines der ambitioniertesten modernen Weingüter Kroatiens, ein Weingut von Badel 1862, das in die Kalksteinhänge nahe Benkovac in Norddalmatien gehauen wurde. Ihr Syrah ist ein Maßstab für die Rebsorte in der Region – tief rubinrot im Glas, mit konzentrierten Aromen von schwarzer Pflaume, Brombeere, gemahlenem Pfeffer, Veilchen und einem Hauch von getrocknetem Tabak aus der Fassreifung.Vollmundig und fein strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem würzigen, mineralischen Abgang, zeigt er, was mediterraner Syrah sein kann, wenn er Höhe, Stein und Meeresbrise bekommt. Hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Lammschulter, Hartkäse oder reichhaltigen Nudelgerichten.0,75 L · Korlat Estate, Benkovac, Dalmatien, Kroatien

Ein kroatischer Rotwein aus Kleinproduktion für Liebhaber von Zurückhaltung. Der trockene Ausdruck des Mili-Etiketts balanciert reife mediterrane Früchte mit einem würzigen, fast kräuterartigen Kern – Schwarzkirsche und Brombeere weichen getrocknetem Thymian, einem Hauch von Leder und einem klaren, steinigen Abgang. Mittelkräftig mit strukturierten Tanninen, ist dies ein ernstzunehmender Tischwein, der nach ernsthafter Küche verlangt: geschmortes Wild, langsam gegarte Ochsenbäckchen, gereifter Käse oder ein Gericht aus Pršut und gereiftem Pager Käse. Vor dem Servieren bei 16–18 °C kurz dekantieren. 0,75 L · Kroatien · Exklusiver Rotwein aus Kleinproduktion, Halbinsel Pelješac

Der berühmteste Rotwein der Insel Pag, vom Weingut Boškinac. Eine von Bordeaux inspirierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, angebaut auf kargen, steinigen Böden, wo die Reben Wind und Sonne gleichermaßen trotzen – und der daraus resultierende Wein trägt jedes Gramm dieses Kampfes in seiner Konzentration. Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, Zeder, Leder und mediterranen Kräutern entfalten sich langsam im Glas.Vollmundig, tief strukturiert und für eine lange Lagerung ausgelegt, mit reifen, aber festen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Passt zu gereiftem Steak, Lammbraten, Hartkäse oder Wild; 30–60 Minuten vor dem Servieren dekantieren. Eine ernstzunehmende Flasche für einen ernstzunehmenden Tisch.0,75 L · Weingut Boškinac, Insel Pag, Kroatien · Cabernet Sauvignon / Merlot

Ein Premium-Plavac Mali von den sonnenverwöhnten Terrassen von Blato auf der Insel Korčula – einer der historischen Heimstätten der charakteristischen Rotweinrebe Kroatiens. Von Hand gepflegte Rebstöcke, reflektiertes Sonnenlicht von der Adria und steinige, gut durchlässige Böden vereinen sich zu einem Wein von natürlicher Intensität. Erwarten Sie Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Feige, mediterranen Kräutern, einem Hauch Leder und einer warmen, sonnenverwöhnten Würze.Vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, herzhaften Abgang. Passt zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch, dalmatinischem Pršut oder gereiftem Hartkäse. Ein selbstbewusster Ausdruck des Terroirs der Insel.0,75 L · Blato, Insel Korčula, Kroatien · Plavac Mali · Spitzenqualität (vrhunsko)

Crljenak ist die autochthone kroatische Rebsorte, die Plavac Mali genetisch mit Kalifornischem Zinfandel und Italienischem Primitivo verbindet – und Kraljevski Vinogradi in Petrčane bei Zadar bietet eine selbstbewusste, moderne Interpretation davon. Tiefes Rubinrot im Glas, mit konzentrierten Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, süßen Gewürzen, Leder und einem Hauch von getrocknetem Tabak. Vollmundig mit reifen Tanninen und einem langen, wärmenden Abgang. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und gereiftem Käse. 0.75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien

Kapitul ist ein Flaggschiffwein von Šipun – ein edler Premium-Ausdruck der Weinberge des Erzeugers. Der Wein trägt alles in sich, was eine kroatische Spitzenabfüllung auszeichnet: Tiefe, Struktur und ein stilles Gefühl der Herkunft. Konzentriert in der Nase, mit vielschichtigen Aromen von reifen Obstgartenfrüchten, getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und einem raffinierten Eichenrahmen. Vollmundig und wunderschön ausgewogen am Gaumen, mit einem langen, pikanten Abgang. Eine Flasche für besondere Anlässe.0,75 L · Šipun, Kroatien · Spitzenqualität (vrhunsko)

Als Spitzenwein von Kraljevski Vinogradi („Königliche Weinberge“) in Petrčane bei Zadar ist der Gladiator ein kräftiger, lagerfähiger Rotwein, der nur in Jahrgängen hergestellt wird, die das Team als wirklich außergewöhnlich einstuft. Die 2020er-Edition zeigt alles, was man von einem echten kroatischen Power-Rotwein erwarten würde: dichte Aromen von Brombeere, dunkler Pflaume, süßem Tabak, Kakao, Vanille und ein Hauch Zeder vom Ausbau im Eichenfass. Vollmundig und reich strukturiert, mit festen, aber reifen Tanninen und einem langen, vielschichtigen Abgang. Für den Keller gebaut, aber bereits nach 30-minütigem Dekantieren wunderbar zu trinken. Passt hervorragend zu trocken gereiftem Steak, gebratenem Lamm, Wild oder einer Platte mit reifem Hartkäse. 0,75 L · Jahrgang 2019 · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien · Premium-Gutsrotwein