Collezione: Vino rosso

Kapitul è un vino di punta di Šipun, un'espressione raffinata e di alta qualità dei vigneti del produttore. Il vino porta con sé tutto ciò che definisce un'imbottigliatura croata di alta qualità: profondità, struttura e un tranquillo senso del luogo. Concentrato al naso, con aromi stratificati di frutta matura da frutteto, erbe essiccate, spezie dolci e una raffinata cornice di rovere. Corposo e splendidamente equilibrato al palato, con un finale lungo e sapido. Una bottiglia per occasioni speciali.0.75 L · Šipun, Croazia · Massima qualità (vrhunsko)

Il Private Reserva di Reuben è il vino rosso di punta di Korta Katarina, una delle cantine boutique più rispettate della penisola di Pelješac. Chiamato in omaggio a Reuben Resnick, il fondatore che ha portato la visione moderna della vinificazione in questo antico terroir, questo è un vino prodotto solo in annate eccezionali dai migliori appezzamenti della tenuta. Profondo, concentrato e fatto per la cantina. Il Pelješac Plavac Mali al suo massimo livello di serietà: frutta scura, erbe essiccate, un nerbo minerale e la struttura che solo questi ripidi pendii costieri, baciati dal sole, possono produrre. Un vino da collezione e un pezzo forte per qualsiasi cena importante a base di vino. Uva: Plavac Mali Regione: Pelješac, Dalmazia Volume: 0.75 L Produttore: Korta Katarina, Orebić

Un serio Zinfandel da Korta Katarina, una delle aziende vinicole boutique più rispettate della penisola di Pelješac. Al parente genetico del Plavac Mali viene qui riservato il trattamento completo Korta Katarina: attenta selezione del vigneto, meticolosa vinificazione e permanenza in rovere che aggiunge complessità senza oscurare il carattere intenso e saturo di sole del vitigno. L'annata 2021 mostra concentrazione, profondità e un reale potenziale di invecchiamento. Ricchi frutti scuri, pepe, spezie e un finale persistente che ripaga la pazienza. Una scelta per i collezionisti e un abbinamento naturale per agnello, selvaggina, formaggi stagionati a pasta dura e i sapori più audaci della tavola dalmata. Uva: Zinfandel Annata: 2021 Regione: Pelješac, Dalmazia Volume: 0,75 L Produttore: Korta Katarina, Orebić

Scopri il fiore all'occhiello bianco della tenuta Boškinac, una miscela sofisticata che cattura perfettamente il terroir calcareo unico e i venti salmastri dell'isola di Pag. Questo è un vino di grande carattere, creato per coloro che apprezzano la profondità, la struttura e una forte identità mediterranea. Note di Degustazione e Carattere: Boškinac Grande Cuvée è un vino bianco corposo dalla presenza potente. Aroma: Strati delicati di biscotto e burro sono splendidamente bilanciati da note agrumate vibranti e pronunciate. Palato: Forte e complesso, presenta una distintiva spina dorsale minerale che riflette il paesaggio roccioso di Pag. Il finale è lungo e rinfrescante. Abbinamenti Gourmet: Grazie alla sua ricca struttura, questa Grande Cuvée è un eccellente compagno per la gastronomia raffinata: Frutti di Mare: Si abbina perfettamente a piatti complessi di pesce, scampi e crostacei. Carni Bianche: Accompagna pollame e vitello in salse delicate. Formaggi: Si abbina meravigliosamente ai formaggi Gligora di media stagionatura, bilanciando la cremosità del formaggio con la sua acidità minerale. Dettagli Tecnici: Vitigni: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pošip, Debit Alcol: 12.5% Tipo di Vino: Vino Bianco Secco Regione: Costa Croata (Isola di Pag)

Il rosso più celebre dell'isola di Pago, dalla tenuta Boškinac. Un uvaggio in stile bordolese di Cabernet Sauvignon e Merlot coltivato su terreni scarni e sassosi dove le viti combattono vento e sole in egual misura — e il vino che ne risulta porta ogni grammo di quella lotta nella sua concentrazione. Aromi di ribes nero, amarena, cedro, cuoio ed erbe mediterranee si dispiegano lentamente nel bicchiere.Corposo, profondamente strutturato e costruito per durare a lungo, con tannini maturi ma decisi e un finale lungo e sapido. Da abbinare a bistecche stagionate, agnello arrosto, formaggi stagionati o selvaggina; decantare 30-60 minuti prima di servire. Una bottiglia importante per una tavola importante.0,75 L · Tenuta Boškinac, Isola di Pago, Croazia · Cabernet Sauvignon / Merlot

L'imbottigliamento di riserva della famiglia Matuško del Dingač, la denominazione di vino rosso più leggendaria della Croazia. Coltivato sulle pendii meridionali incredibilmente ripidi e baciati dal sole della penisola di Pelješac, dove le viti di Plavac Mali si aggrappano alla roccia e guardano direttamente l'Adriatico, questo è un vino nella sua forma più concentrata, fatta di mare e sole. Aromi di fico secco, amarena, garrigue, cuoio, cioccolato fondente ed erbe mediterranee.Corposo, profondamente strutturato, gloriosamente maturo ma affinato da un lungo invecchiamento in botte – la selezione Reserva mostra una vera complessità e un finale lungo e avvolgente. Una bottiglia per serate speciali: da abbinare ad agnello alla griglia, cinghiale selvatico arrosto a cottura lenta, formaggi stagionati a pasta dura o dessert al cioccolato fondente.0.75 L · Pelješac, Dalmazia, Croazia · Plavac Mali · DOP Dingač

Un Merlot levigato e maturato al sole, proveniente dalla cantina della famiglia Fiolić a Zara, dove le pietre carsiche della Dalmazia settentrionale temperano il calore con notti fresche. Il frutto matura lentamente, dando un vino di notevole profondità senza perdere la sua eleganza mediterranea – ciliegia scura e prugna matura in evidenza, supportate da sentori di cacao, tabacco dolce e un filo di erbe essiccate.Di corpo medio-pieno con tannini fini e ben integrati, questo Merlot si beve splendidamente oggi e ripaga con qualche anno in più in cantina. Si abbina con agnello alla griglia, manzo a cottura lenta, formaggi stagionati a pasta dura o una pizza cotta a legna in una sera d'inverno.0,75 L · Regione di Zara, Dalmazia, Croazia · Produzione familiare, piccola partita

Plavac Mali di Korta Katarina — un'espressione raffinata e legata al terroir dell'uva rossa simbolo della Croazia, proveniente da uno dei nomi più rispettati della penisola di Pelješac. Rosso rubino intenso nel bicchiere, con gli aromi caratteristici di frutta scura matura, fichi secchi, spezie e l'inconfondibile qualità minerale dei ripidi pendii calcarei costieri. Corposo, strutturato e pensato per la tavola — questo è un vino per agnello alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e tutto ciò che definisce una lunga cena dalmata. Una bottiglia affidabile e splendidamente realizzata che rappresenta la migliore tradizione di Pelješac. Uva: Plavac Mali Regione: Pelješac, Dalmazia Volume: 0.75 L Produttore: Korta Katarina, Orebić

Tribidrag è il nome croato originale del vitigno geneticamente identificato come l'antenato di Zinfandel e Primitivo - e la famiglia Rizman sulla penisola di Pelješac ne produce un'espressione potente e legata al terroir. Di colore rubino-porpora intenso nel bicchiere, con aromi concentrati di amarena, prugna matura, fico secco, spezie dolci e un tocco di cuoio. Corposo e strutturato al palato, con tannini maturi e un finale mediterraneo lungo e caldo.0,75 L · Rizman Winery, Pelješac, Dalmazia, Croazia

Primus è uno dei vini d'autore della famiglia Rizman nella penisola di Pelješac — un Plavac Mali sicuro e legato al terroir. Rubino-porpora intenso nel bicchiere, con aromi concentrati di amarena, prugna matura, fico secco, spezie dolci, cuoio ed erbe mediterranee. Corposo con tannini maturi, struttura fine e un finale lungo e riscaldante. Un vino da tavola serio — da abbinare ad agnello alla griglia, manzo a cottura lenta, formaggi stagionati o selvaggina.0,75 L · Rizman Winery, Pelješac, Dalmazia, Croazia

Il Crljenak è l'autoctono croato che lega geneticamente il Plavac Mali allo Zinfandel californiano e al Primitivo italiano, e i Kraljevski Vinogradi a Petrčane, vicino a Zara, ne producono un'espressione moderna e sicura. Di un profondo rosso rubino violaceo nel bicchiere, con aromi concentrati di amarena, prugna matura, spezie dolci, cuoio e un tocco di tabacco essiccato. Corposo con tannini maturi e un finale lungo e caldo. Ottimo con carni alla griglia, stufati sostanziosi e formaggi stagionati. 0,75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Croazia

La Lasina è una delle uve rosse autoctone più rare della Croazia, originaria dell'entroterra di Sebenico, nella Dalmazia settentrionale, quasi persa nella storia e ora accuratamente preservata da un piccolo gruppo di produttori dedicati. Rosso rubino di media intensità nel bicchiere, con aromi di ciliegia rossa, erbe essiccate, spezie dolci e un fine sentore minerale marittimo. Di medio corpo con acidità brillante, tannini fini e un lungo finale sapido. Un pezzo del patrimonio enologico croato.0,75 L · Croazia (entroterra di Sebenico)

1. Titolo del prodotto Boškinac Boškinčić Vino rosso, 0,75 L 2. Testo alternativo Una bottiglia di vino rosso secco Boškinac Boškinčić, una vivace miscela di Merlot e Cabernet Sauvignon dall'isola di Pag, 0,75 L. 3. Descrizione del prodotto Boškinac Boškinčić – Freschezza e Carattere di un Rosso Giovane dell'Isola di Pag Scopri un'espressione più accessibile e vibrante del leggendario terroir Boškinac. Chiamato affettuosamente Boškinčić ("Piccolo Boškinac"), questa eccezionale miscela rossa unisce due varietà di fama mondiale per offrire il perfetto equilibrio tra energia giovanile e carattere distintivo dell'isola. Note di Degustazione e Carattere: Il Boškinčić è un vino rosso dal corpo più leggero e molto accessibile, pensato per un piacere senza sforzo pur mantenendo la complessità che gli amanti del vino apprezzano. Aroma: La prima mescita rivela aromi pronunciati e ricchi di frutti di bosco freschi. Influenza del Rovere: Avendo trascorso del tempo in maturazione in botti di legno, il vino porta un tocco sottile e raffinato di rovere che gli conferisce un'ottima struttura. Complessità: Nonostante il suo profilo giovanile, mantiene una fantastica vivacità, aprendosi con intriganti sentori di aromi terziari come terra, cuoio e tabacco. Abbinamenti Gourmet: Grazie al suo profilo elegante e fresco, il Boškinčić è un vino incredibilmente versatile che si abbina magnificamente a una vasta gamma di piatti: Carni: L'abbinamento perfetto per bistecche di vitello, arrosti saporiti e il tradizionale agnello dell'isola di Pag. Frutti di Mare: Eccezionalmente adatto per piatti di frutti di mare più robusti – provalo con tonno alla griglia o calamari alla brace.

Syrtis è un Plavac Mali del 2019 ben invecchiato della famiglia Volarević — un vino rosso dalmata raffinato che mostra come si presenta l'uva autoctona della Croazia con qualche anno di sviluppo in bottiglia alle spalle. Rubino-granato intenso nel bicchiere, con aromi evoluti di ciliegie scure mature, fichi secchi, cuoio e la sottile speziatura di rovere ben integrato. Corposo e strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e sapido. Un abbinamento naturale per agnello arrosto, selvaggina, formaggi stagionati a pasta dura e tutti i sapori decisi e a cottura lenta della tavola dalmata. Da bere subito o da conservare ulteriormente in cantina. Uva: Plavac Mali Annata: 2019 Regione: Dalmazia Volume: 0,75 L Produttore: Volarević

La Cuvée 6 è una delle miscele simbolo della cantina della famiglia Galić in Slavonia, un rosso moderno e raffinato, costruito attorno a sei appezzamenti e vitigni accuratamente scelti. L'annata 2021 mostra aromi di amarena, prugna matura, tabacco dolce, cacao e un tocco di vaniglia derivante dall'affinamento in botte. Corposo e splendidamente equilibrato al palato, con tannini maturi e un lungo finale sapido. Si abbina a carni rosse alla griglia, agnello o formaggi a pasta dura stagionati.0,75 L · Tenuta Galić, Slavonia, Croazia · Annata 2021

Un Plavac Mali ben fatto e di carattere da Kraljevski Vinogradi a Petrčane, vicino a Zara — il vitigno a bacca rossa più rappresentativo della Croazia, qui espresso in uno stile raffinato e accessibile. Rosso rubino intenso nel bicchiere, con aromi di amarena matura, fico secco, erbe mediterranee, un tocco di pepe e una spezia calda e assolata sul finale.Di corpo medio-pieno con tannini amichevoli e un tocco sapido, è il tipo di Plavac che si apre facilmente e premia le tavole di tutti i giorni. Ottimo con carni alla griglia, pasta sostanziosa, salumi o un pezzo di formaggio di Pag stagionato.0.75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Croazia · Plavac Mali

Fortica è un imbottigliamento di vino croato che cattura delicatamente il carattere costiero mediterraneo: un vino equilibrato, adatto ad accompagnare il cibo, pensato per la tavola piuttosto che per la cantina. Di corpo medio, con un frutto pulito, una struttura morbida e un finale rinfrescante. Una scelta affidabile per tutti i giorni con pesce alla griglia, taglieri di salumi o pasta serale.

Un Plavac Mali di prima qualità proveniente dalle terrazze assolate di Blato, sull'isola di Korčula, una delle patrie storiche del vitigno rosso simbolo della Croazia. Le viti curate a mano, la luce solare riflessa dall'Adriatico e i terreni sassosi e ben drenati si combinano per dare un vino di naturale intensità. Aspettatevi aromi di amarena, fico secco, erbe mediterranee, un tocco di cuoio e una calda spezia al sapore di sole.Corposo e strutturato, con tannini maturi e un finale lungo e sapido. Da abbinare ad agnello alla griglia, manzo a cottura lenta, pršut dalmata o formaggi stagionati. Un'espressione decisa del terroir isolano.0,75 L · Blato, Isola di Korčula, Croazia · Plavac Mali · Alta qualità (vrhunsko)

Un Merlot premium proveniente dai terrazzamenti soleggiati di Blato sull'isola di Korčula — un luogo più noto per il Plavac Mali, dove il Merlot produce silenziosamente vini di un'elegante e affascinante mediterraneità. Rosso rubino-granato intenso nel bicchiere, con aromi di amarena, prugna matura, tabacco dolce e un tocco di erbe mediterranee essiccate. Di corpo medio-pieno con tannini maturi e un finale pulito e sapido. Da abbinare con agnello alla griglia, manzo a cottura lenta o formaggi stagionati.0,75 L · Blato, Isola di Korčula, Croazia · Massima qualità (vrhunsko)