Sammlung: Feinkost & Getränke

Eine kleinformatige Flasche des Vorzeige-Monovarietals von Ipša – natives Olivenöl extra, gepresst aus der autochthonen Istarska Bjelica, der Sorte, die viele als Kroatiens feinste Olive betrachten. Zertifiziert biologisch, vom berühmten Weingut Ipša in Livade. Im Glas brillanter Grüngoldton, mit ausgeprägten Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, Wildkräutern und Artischocke. Voll und lebendig am Gaumen, mit einem ausgeprägten bitter-pfeffrigen Abgang. Die perfekte Probiergröße für erste Begegnungen mit Ipša oder als aufmerksames Geschenk.0,25 L · Ipša, Livade, Istrien, Kroatien · Istarska Bjelica · Zertifiziert biologisch

Ein reinsortiges natives Olivenöl extra von Ipša – Istriens höchstprämiertem Boutique-Olivenölhersteller mit Sitz in Livade. Exklusiv gepresst aus Leccino, dem mediterranen Klassiker, der sich wunderbar an das istrische Terroir anpasst. Zertifiziert biologisch. Zart gold-grün im Glas, mit Aromen von reifer Mandel, süßem Heu, frischem Tomatenblatt und einem grünen Blatthauch. Rund und speisenfreundlich am Gaumen, mit einem geschliffenen, leicht würzigen Abgang. Ein vielseitiger halber Liter – gleichermaßen elegant zu frischen Salaten, weißem Fisch oder warmer Bruschetta.0,5 L · Ipša, Livade, Istrien, Kroatien · Leccino · Zertifiziert biologisch

Ein reinsortiges natives Olivenöl extra von der Insel Šolta – ausschließlich gepresst aus Oblica, der heimischen dalmatinischen Olive, die die Olivenöltradition der Region prägt. Leuchtend goldgrün im Glas, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, reifem Tomatenblatt und mediterranen Kräutern. Mittelkräftig bis vollmundig, mit einem klaren pfeffrig-bitteren Abgang. Ein Öl zum Verfeinern von einer gefeierten Adriainsel.0,25 L · Insel Šolta, Kroatien

Getrocknete mediterrane Feigen, eingelegt in reinem kroatischem Honig von Stella Croatica im 230-g-Glas. Der Honig verstärkt die karamellige Süße der Feigen und hält sie wunderbar zart und saftig. Perfekt zu frischem Schafskäse, reifem Blauschimmelkäse, Vanilleeis oder warmem Porridge.

Erstklassiger dalmatinischer Heidekraut-Honig von Radovan Petrović im 240-g-Glas. Aus den Blüten des wilden Küsten-Heidekrauts gewonnen, besticht er durch seine dunkle Bernsteinfarbe, eine dichte Textur und ein intensiv kräuterig-florales Aroma. Passt hervorragend zu reifem Käse wie Pag-Käse, warmem Tee oder frischem Brot.

Ein elegantes Verkostungsset mit drei erlesenen kroatischen Honigsorten: milder Akazienhonig, aromatischer Heidekraulthonig und komplexer dalmatinischer Wildblütenhonig. Ein perfektes Geschenk für Feinschmecker und eine ideale Möglichkeit, die Vielfalt der kroatischen Natur zu entdecken. Im Set: Akazienhonig · Heidekraulthonig · Dalmatinischer Wildblütenhonig Serviervorschlag: Hervorragend zu gereiftem Käse wie Pag-Käse, über Joghurt und Desserts oder im Tee. Details: 3 x 90 ml · Geschenkverpackung · 100% reiner kroatischer Honig

Genießen Sie die reine, unverfälschte Süße einer der beliebtesten Honigsorten Kroatiens. Während der Lindenhonig der Familie die frische Essenz des Frühsommers einfängt (wie in image_98a1ca.png zu sehen), bietet dieser Akazienhonig (Med od bagrema) von OPG Matija Bartolović ein völlig gegensätzliches, wunderbar sanftes Geschmackserlebnis. Dieser Premium-Honig wird von Hand in den unberührten Akazienwäldern geerntet, wo Bienen auf zarten Frühlingsblüten sammeln, und ist ein Zeugnis traditioneller, nachhaltiger Bienenzucht.

Ein großzügiges 900 g Glas reiner Lindenblütenhonig von der Familie Bartolović — gesammelt, wenn Bienen im Frühsommer die duftenden Blüten der Lindenbäume (lipa) bestäuben. Hell gold-bernsteinfarben im Glas, mit dem charakteristischen kühlen, leicht mentholhaltigen Aroma echten Lindenhonigs. In Kroatien seit langem wegen seiner natürlichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Ein Familien-Glas für den täglichen Gebrauch.

Eine einzigartige Fusion aus reinem naturbelassenem Honig und Hanf von OPG Matija Bartolović. Die sanfte Süße des heimischen Honigs verbindet sich mit feinen kräuterigen und nussigen Hanfnoten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Geschmacksprofil: Süß, mild und angenehm kräuterig mit feinen nussigen Untertönen Serviervorschlag: Löffelweise genießen, in warmen Tee rühren, über Joghurt träufeln oder zu gereiftem Käse servieren. Details: 250 g · Glas · Hersteller: OPG Matija Bartolović · Naturbelassener Honig mit Hanf

Imunomed ist eine traditionelle kroatische Wellness-Mischung, die auf reinem Honig basiert, angereichert mit sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten zur Unterstützung des Immunsystems und des täglichen Wohlbefindens. Natürlich süß, wunderbar aromatisch, mit einem sanften, wärmenden Charakter. Nehmen Sie morgens einen Löffel, rühren Sie ihn in heißen Tee oder genießen Sie ihn einfach als tägliches Wellness-Ritual.250 g · Kroatien

Ein 450 g Glas Premium-Salbeihonig von der Insel Pag — geerntet, wenn die Bienen fast ausschließlich den wilden dalmatinischen Salbei (Salvia officinalis) bestäuben, der auf dem steinigen Karst der Insel blüht. Hell bernsteinfarben, mit dem unverwechselbaren kräuter-balsamischen Duft und dem leicht bittersüßen Charakter, der echten Salbeihonig auszeichnet. Er wird sowohl für seinen Geschmack als auch für seinen gesundheitlichen Ruf geschätzt. In heißen Tee geben, über Schafskäse träufeln oder in eine Marinade für gegrilltes Lamm rühren.450 g · Insel Pag, Kroatien

Veredeln Sie Ihre Aperitivo-Stunde mit dem Gligora Olivenaufstrich Grün, einer raffinierten mediterranen Delikatesse für den anspruchsvollen Gaumen. Hergestellt aus den feinsten handverlesenen grünen Oliven, wird diese Tapenade zu einer perfekt cremigen und doch strukturierten Konsistenz verarbeitet, die die hellen, salzigen und buttrigen Noten der Adriaküste einfängt. Als vielseitiges Gourmet-Essential wurde dieser Aufstrich entwickelt, um die komplexen Aromen von gereiftem Paški Sir zu ergänzen oder einfach auf geröstetem Sauerteigbrot mit einem Schuss Gligora Olivenöl Extra Vergine genossen zu werden. Ob als raffinierte Basis für Kanapees oder als herzhafte Ergänzung zu mediterranen Saucen, er verleiht jedem Bissen einen Hauch von Insel-Eleganz.

Erstklassiger getrockneter Salz-Stockfisch (Bakalar) — eine zentrale Zutat der mediterranen Küche, besonders des traditionellen kroatischen Heiligabends. Langsam in kaltem Wasser rehydrieren und in klassischen Zubereitungen verwenden: „bakalar na bijelo“ (cremiger weißer Stil), mit Kartoffeln, in Krapfen oder als einfaches Olivenöl-Püree. Ein ernsthaftes Vorratskammer-Essential.Kroatien · Ganzer getrockneter Stockfisch · Vor Gebrauch rehydrieren

Ein stilvolles Gourmet-Geschenkset mit einem ganzen Mini-Pršut-Schinken, einem passenden Holzständer und einem speziellen Schinkenmesser. Hauchdünn frisch aufzuschneiden für den perfekten Genuss direkt am Tisch. Elegant verpackt — der ideale Blickfang für festliche Anlässe und Feinkostliebhaber. Set-Inhalt: Mini-Rohschinken, Holzständer, Schinkenmesser Serviervorschlag: Direkt am Tisch hauchdünn aufschneiden und mit reifem Schafskäse und gehaltvollem Rotwein genießen. Details: Geschenkbox · Enthält Mini-Pršut, Holzständer & Messer · Hergestellt in Kroatien

Erstklassige schwarze Oliven von Nona, sorgfältig ausgewählt und konserviert, um ihre fleischige Textur und ihren charakteristischen mediterranen Geschmack zu bewahren. Leicht würzig und mit einem ausgewogenen, vollmundigen Aroma sind diese Oliven ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Gourmet-Küche. Geschmacksprofil: Reichhaltig, herzhaft und authentisch mediterran Serviervorschlag: Perfekt für Käseplatten, Schinken- und Wurstplatten, frische Salate oder als eigenständige Vorspeise. Details: 190 g · Glas · Marke: Nona · Traditionelles mediterranes Rezept

Atilio ist eine der charakteristischen Mischungen von Chiavalon – benannt zu Ehren von Atilio Chiavalon, dem Familienoberhaupt, das diese istrischen Haine erstmals bepflanzte. Kaltgepresst aus sorgfältig ausgewählten Oliven, die um Vodnjan angebaut werden, ist dies ein mehrfach preisgekröntes natives Olivenöl extra mit der Tiefe und Ausgewogenheit, die Chiavalon zu einem der international gefeiertsten Produzenten Kroatiens gemacht hat. Brillant grüngold, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und grüner Mandel und einem Abgang, der sich langsam zu einer klaren, lang anhaltenden Pfeffernote entwickelt. Ein ernstzunehmendes Finishing-Öl – verwenden Sie es, um gegrillten Fisch, frischen Ziegenkäse, Bruschetta oder einen einfachen Teller Prosciutto zu veredeln. Sorte: Chiavalon Atilio Mischung Inhalt: 0,5 L Region: Vodnjan, Istrien Hersteller: Chiavalon

Der kleinerformatige Bruder des gefeierten Chiavalon Ex Albis – eine 0,25-Liter-Flasche eines der meistausgezeichneten sortenreinen nativen Olivenöle Istriens, gepresst aus Bjelica-Oliven in den Chiavalon-Hainen um Vodnjan.Intensiv grüngold im Glas, mit Aromen von geschnittenem Gras, frischer Mandel, Artischocke, Wildkräutern und Tomatenblatt. Voll und strukturiert am Gaumen, mit dem ausgeprägt bitter-pfeffrigen Abgang, der ein ernstzunehmendes Istarska Bjelica-Öl auszeichnet. Ein Finishing-Öl für die anspruchsvollsten Tische – und ein durchdachtes Geschenk für jeden, der großartiges Olivenöl liebt.0,25 L · Vodnjan, Istrien, Kroatien · Chiavalon · Bjelica · Extra nativ · Kaltgepresst

Chiavalon ist einer der meist ausgezeichneten Olivenölproduzenten Istriens – und sogar Europas – mit Olivenhainen um Vodnjan und einer langen Liste von Flos Olei- und internationalen Auszeichnungen. Dieser zertifizierte Bio-Ausdruck ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus den Hainen der Familie, kalt gepresst und abgefüllt, um seine volle aromatische Intensität zu bewahren. Brillant grüngold im Glas, mit grasigen, kräuterigen Aromen, grünem Apfelduft und einem langen, angenehm pfeffrigen Abgang. Verwenden Sie es als Finishing-Öl – über gegrilltem Fisch, frischem Käse, Bruschetta oder einer einfachen Schale mit gutem Brot. Zertifiziert biologisch: keine synthetischen Zusätze, keine Kompromisse. Sorte: Mischung (zertifiziert biologisch) Volumen: 0,5 L Region: Vodnjan, Istrien Produzent: Chiavalon Zertifizierung: biologisch

Eine kleine Flasche Marco Polo Olivenöl extra vergine, ideal, um die Marke auszuprobieren oder für Haushalte, die frisches Öl schnell aufbrauchen. Säure unter 1 %, der Standard für echtes natives Olivenöl extra.Helles Goldgrün im Glas, mit weichen Aromen von reifer Olive und Mandel und einem sauberen, leicht pfeffrigen Abgang. Roh verwenden – über frischen Tomatensalaten, Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Suppen – oder zum leichten Kochen. Ein zuverlässiges, alltägliches kroatisches EVOO in einer praktischen Größe.0,25 L · Kroatien · Nativ extra (Säure ≤1%) · Marco Polo

Der RHEOS Premium Blend im größten Format — eine durchdachte Komposition der besten kroatischen Olivensorten, die eine weinähnliche Komplexität in Ölform bietet. Tief goldgrüne Farbe, mit vielschichtigen Aromen von grüner Mandel, frisch geschnittenem Gras, Artischocke und einem Hauch von reifer Tomate.Vollmundig und wunderbar ausgewogen am Gaumen, mit einem raffinierten bitter-pfeffrigen Abgang. Die 0,75-Liter-Flasche ist für Köche gedacht, die gutes Öl als tägliche Zutat verwenden – beträufeln Sie damit gegrilltes Gemüse, verfeinern Sie ein Steak, werten Sie eine Bohnensuppe auf oder verwenden Sie es roh auf einem Tomaten-Mozzarella-Salat. Eignet sich auch hervorragend als aufmerksames Geschenk.0,75 L · Kroatien · Premium Blend · Nativ extra · Kaltextrahiert

Ein 314 ml-Glas milder eingelegter Feferoni — kleine grün-gelbe Chilis in Salzlake eingelegt, die ihren hellen, pflanzlichen Geschmack mit nur einer sanften, freundlichen Chili-Wärme einfangen. Die milde Version ist perfekt für alle, die eingelegte Peperoni ohne die Schärfe lieben. Zu Grillfleisch, Wurstplatten, Sandwiches und Burgern servieren; in Salsas hacken; oder einfach direkt aus dem Glas genießen.314 ml · Kroatien

Ein 314-ml-Glas echter, hausgemachter scharfer Ajvar – langsam geröstete mediterrane rote Paprika, die mit Aubergine und Chili zu einem seidigen, tiefgründigen Balkan-Klassiker vermischt werden. Die scharfe Version verleiht der tiefen Süße der Paprika eine klare, lang anhaltende Schärfe. Auf warmem Brot streichen, zu gegrilltem Fleisch und Käse geben, in Eintöpfe und Reisgerichte rühren oder als Beilage zu Wurstplatten und geröstetem Gemüse servieren.314 ml · Kroatien

Ein traditioneller Holzstab für Honig — der kleine, gerillte Holzträger, der entwickelt wurde, um einen perfekten Honigfluss ohne Tropfen zu heben. Natürlich lebensmittelsicher, angenehm zu berühren und wunderbar einfach.Kroatien · Naturholz · Zum Servieren von Honig

Kulinova Seka, die dünnere und schneller gereifte Variante des bekannten Kulin aus Đakovo, ist eine traditionelle slawonische Rohwurst aus dem Fleisch des schwarzen slawonischen Schweins (CSS). Fest in der Struktur, reichhaltig gewürzt mit edlem süßem Paprika und Knoblauch, fein marmoriert und voller saftigem Geschmack aus geduldiger Reifung. Hauchfein auf einer Feinkostplatte servieren, im Sandwich genießen oder zu einem Glas erstklassigem kroatischem Rotwein reichen.

Eine ganze Keule Posedarski Pršut der Familie Brala — kroatischer Premium-Rohschinken, gereift im vom Bora-Wind durchzogenen Hinterland von Posedarje, wo der kalte Winterwind das Fleisch zu einer tiefen herzhaften Intensität trocknet. Feste, fein marmorierte Paste mit dem unverkennbaren Aroma langer Reifung. Das Herzstück jedes ernsthaften Delikatessen-Tisches oder besonderen Anlasses; hauchdünn vom Knochen geschnitten.Brala, Posedarje, Kroatien · Ganze Keule mit Knochen · Lang gereift