Sammlung: Feinkost & Getränke

Maraština ist eine der ältesten autochthonen Weißweinsorten Dalmatiens – eine aromatische, sonnenliebende Sorte, die seit Jahrhunderten still und leise die Weißweine der Adria prägt. In den Händen der Familie Fiolić aus der Region Zadar entsteht daraus ein Wein von echtem Charakter: blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Golden Delicious Apfel, getrockneten mediterranen Kräutern, Mandeln, Bienenwachs und einer feinen, salzigen Mineralität aus den Karstböden.Trocken, mittelkräftig und wunderschön strukturiert, mit einem langen, zart nussigen Abgang, der von Stein, Sonne und Meer erzählt. Ein natürlicher Partner für adriatische Meeresfrüchte – gegrillter Weißfisch, Brodet, Scampi, Garnelenrisotto – und ebenso köstlich zu frischem Schafskäse, einer Platte Pršut oder einer einfachen Pasta mit Olivenöl und Kräutern. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Maraština · Familienbetrieb, Kleinserie

Pelinkovac Victoris ist ein Premium-Getränk auf Basis eines sorgfältig ausgewählten Weizen-Getreidedestillats. Seinen unverwechselbaren Charakter erhält er durch eine monatelange Mazeration von bitterem Wermut, der an den malerischen Hängen der Ćićarija handgepflückt wird. Dieser einzigartige Pelinkovac ist mit bis zu 15 verschiedenen Kräutern angereichert und mit Honig gesüßt, wodurch eine perfekte Balance von Geschmack und Aroma entsteht, die jeden Gaumen verzaubert. Mit Raffinesse durchdrungen, ist Pelinkovac Victoris (lateinisch für Eroberer, Sieger) perfekt gewählt, um Ihre wichtigsten Momente zu feiern. Genießen Sie die Genüsse, die jeden Ihrer Erfolge noch spezieller machen werden!

Auras kroatische Version des klassischen italienischen Limoncello — ein heller Zitruslikör, hergestellt durch langsames Infundieren sonnengereifter Zitronenschalen in eine klare Spirituose-Basis, dann mit einem leichten Zuckersirup für das klassische samtige Mundgefühl gemischt. Leuchtend goldgelb im Glas, mit intensiven Aromen von frischer Zitronenschale, Zitrusblüte und sanfter Süße; wunderbar ausgewogen am Gaumen, mit einem langen, zitronig-kühlen Abgang. Gut gekühlt aus dem Gefrierfach als Digestif nach dem Essen servieren, über Zitronensorbet gießen, als Basis für Sommercocktails verwenden.

Hergestellt nach einem bewährten Rezept aus erstklassigem Traubenbrand und einer reichen Auswahl an aromatischen Kräutern, verkörpert Travarica Blato 1902 in jedem Tropfen den authentischen Geist Dalmatiens. Sie zeichnet sich durch einen kräftigen Charakter, vielschichtige Kräuteraromen und einen vollen, harmonischen Geschmack mit einem langen, warmen Abgang aus. Sie ist der ideale traditionelle Aperitif und schafft den perfekten Rahmen für gesellige Runden und kulinarische Erlebnisse. Highlights: Profil: Traditioneller Kräuterbrand mit kräftigem, reichem Geschmack. Servieren: Leicht gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren, damit sich die Kräuteraromen vollständig entfalten. Empfehlung: Passt perfekt zu getrockneten Feigen und gerösteten Mandeln als authentisches dalmatinisches Willkommensritual sowie hervorragend zu gereiftem Käse und herzhaften Fleischgerichten. Alkoholgehalt: 38% Vol.

Orahovac ist eine der ältesten und beliebtesten hausgemachten Spirituosen Kroatiens – und die Version der Handwerksbrennerei Šokac ist eine wunderschöne, traditionelle Interpretation davon. Hergestellt durch monatelanges Einlegen junger grüner Walnüsse in Traubenbrand, gefolgt von geduldigem Süßen und Ruhen, zeigt er im Glas ein tiefes Mahagonibraun und verströmt Aromen von gerösteter Walnuss, bittersüßem Kakao, getrockneter Orangenschale, Nelke und warmen Gewürzen.Leicht süß, zart bitter, mit einem langen nussigen Abgang. Ein wahrer Klassiker der slawonischen und kontinentalen kroatischen Küche – pur nach einem schweren Essen genießen, einen Schuss über gutes Vanilleeis geben oder in einen Espresso nach dem Essen rühren.0,7 L · Handwerksbrennerei Šokac, Kroatien · Walnusslikör

Erleben Sie den authentischen Geschmack der Adria mit dieser klassischen kroatischen Travarica. Diese Probierflasche enthält eine erstklassige Kräuterspirituose, die langsam mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aromatischer Kräuter verfeinert wurde, die wild an der rauen dalmatinischen Küste wachsen. Sensorisches Profil: Aroma: Ein komplexes Bouquet aus wildem Salbei, Lorbeerblatt, Fenchel und frischer Minze, ausbalanciert mit einem dezenten, zarten Hauch von Honig. Geschmack: Klar und wärmend, bietet eine raffinierte pflanzliche Tiefe, die in einen langen, angenehm aromatischen Abgang übergeht. Servierempfehlung: Travarica ist als ultimativer Aperitif oder Digestif tief in der kroatischen Tradition verwurzelt. Pur: Bei Raumtemperatur genießen, um die pflanzliche Komplexität voll auszukosten. Gekühlt: In den Sommermonaten eiskalt servieren für einen erfrischenden Kräuter-Kick. Als Geschenk: Mit 0,1 L ist diese Flasche ein ideales Premium-Souvenir, ein Gastgeschenk oder eine perfekte Ergänzung für einen Feinkost-Präsentkorb.

Erleben Sie die ungezähmte Eleganz Istriens mit dem Prelac Refošk, einem raffinierten Rotwein, der die Seele des roten Bodens der Halbinsel (Terra Rossa) verkörpert. Dieser Wein besticht durch seine tief rubin-violette Farbe und ein komplexes aromatisches Bouquet aus Waldbeeren, reifen Sauerkirschen und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen ist er mittelschwer und erfrischend knackig, geprägt von der lebhaften Säure und den geschmeidigen Tanninen, für die Refošk bekannt ist. Er ist ein tadelloser Partner für kräftige Aromen – kombinieren Sie ihn mit gereiftem Gligora Paški sir, istrischem Prosciutto oder reichen Wildgerichten, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu steigern. Eine wahre Widerspiegelung der Winzerkunst der Familie Prelac.

Ein sauberer, gut gemachter Alltagsrotwein von der Genossenschaft Vina otoka Paga – der den sonnigen und steinigen Charakter von Pag in einer freundlichen, zugänglichen Abfüllung einfängt. Mittelkräftig, mit heller Frucht, weichen Tanninen und einem sauberen, würzigen Abgang. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Nudelgerichten, Wurstwaren oder gereiftem Pager Käse.0,75 L · Insel Pag, Kroatien · Qualitätswein

Ein zarter Rosé-Sekt aus Viaz – hergestellt aus autochthonen kroatischen Rebsorten und mit einer lebhaften Perlage versehen, perfekt für Feierlichkeiten und ruhige Genussmomente. Blasses lachsrosa im Glas mit anhaltender, feiner Perlage; Aromen von Walderdbeere, weißem Pfirsich, Zitruszeste und einer klaren mineralischen Note. Knackig, raffiniert und sanft fruchtig am Gaumen, mit einem langen, erfrischenden Abgang. Ein vielseitiger Sekt – gleichermaßen gut als Aperitif oder zu leichten Meeresfrüchtegerichten.0,75 L · Viaz, Kroatien

Entdecken Sie Boškinac Calma, einen außergewöhnlich eleganten trockenen Weißwein, der perfekte Balance und einen leichten, spielerischen Geist in Ihr Glas bringt. Diese raffinierte Mischung kombiniert Chardonnay (50 %), Debit (25 %) und Ugni Blanc (25 %) und schafft eine einzigartige Synergie, die mit ihrer puren Frische besticht. Verkostungsnotizen & Charakter: Boškinac Calma ist visuell fast durchscheinend mit einem zarten gelblichen Farbton und bietet ein unglaublich frisches und leicht zu trinkendes Profil: Aroma: Nektarähnliche und doch subtile Zitrusaromen werden wunderschön durch sanfte kräuterige Untertöne ergänzt. Gaumen: Lebendig und leicht am Gaumen, zeichnet er sich durch einen schlanken Körper mit einem äußerst erfrischenden Charakter aus, abgerundet durch einen ausgesprochen knackigen, angenehm bittersüßen Zitrusabgang. Terroir & Herkunft: Dieser Wein stammt aus den Weinbergen von Ravni Kotari in Nadin, Benkovac und Posedarje. Die spezifische kiesige, lehmig-sandige Bodenstruktur verleiht den Trauben eine ausgezeichnete Mineralität und Frische, die sich direkt im Charakter des Calma widerspiegelt. Empfehlung zur Speisenbegleitung: Dank seines leichten und lebhaften Profils ist Boškinac Calma ein äußerst vielseitiger Wein für warme Tage: Aperitif: Hervorragend pur als knackiger Willkommensdrink. Meeresfrüchte: Der ultimative Begleiter für frische Austern und rohe Schalentiere. Leichte Kost: Passt hervorragend zu knackigen Frühlingssalaten und einfachen Gerichten ohne schwere oder intensive Saucen. Technische Details: Sorten: 50 % Chardonnay, 25 % Debit, 25 % Ugni Blanc Alkohol: 12 % Weintyp: Trockener Weißwein Flaschenreifung: Bis zu 3 Monate (am besten jetzt frisch oder während der Sommersaison genießen)

Der Matuško Grk ist ein eleganter Weißwein mit einem reichen, abgerundeten Geschmack und einer milden Bitterkeit im Abgang. Im Mund ist er weich und üppig, mit einer ausgeprägten Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Trotz seines höheren Alkoholgehalts ist der Wein perfekt ausbalanciert und von Aromen von Feige, Zitrusfrüchten und mediterranem Gestrüpp durchzogen. Er passt ideal zu Meeresfrüchten, Gerichten mit weißem Fleisch oder als Aperitif.

Tribidrag ist der ursprüngliche kroatische Name für die Rebsorte, die genetisch als Vorfahre von Zinfandel und Primitivo identifiziert wurde – und die Familie Rizman auf der Halbinsel Pelješac erzeugt daraus einen kraftvollen, vom Terroir geprägten Wein. Tiefes Rubinpurpur im Glas, mit konzentrierten Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, getrockneter Feige, süßen Gewürzen und einem Hauch von Leder. Vollmundig und strukturiert am Gaumen, mit reifen Tanninen und einem langen, wärmenden mediterranen Abgang.0,75 L · Rizman Winery, Pelješac, Dalmatien, Kroatien

Ein Weißwein aus Kleinproduktion des Weinguts Degarra, hergestellt aus Maraština – einer der ältesten und eigenwilligsten einheimischen weißen Rebsorten Dalmatiens. Blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Goldapfel, getrockneten mediterranen Kräutern, Mandeln und einer feinen, salzigen Mineralnote von den Karstböden.Trocken, mittelkräftig und wunderbar strukturiert, mit einem langen, leicht nussigen Abgang, der von Sonne und Stein spricht. Perfekt zu gegrilltem Weißfisch, Brodet, frischem Schafskäse oder Pasta mit einer delikaten Meeresfrüchtesauce.0,75 L · Degarra Winery, Dalmatien, Kroatien · Maraština

Fortica ist eine kroatische Weinkellerei, die den mediterranen Küstencharakter auf subtile Weise einfängt – ein ausgewogener, speisefreundlicher Wein, der eher für den Tisch als für den Keller gemacht ist. Mittelkräftig, mit klaren Fruchtaromen, weicher Struktur und einem erfrischenden Abgang. Eine zuverlässige Wahl für jeden Tag zu gegrilltem Fisch, Aufschnittplatten oder Pasta unter der Woche.

Die Bonterra Cuvée ist Degarras Flaggschiff unter den Rotweinen – eine sorgfältig zusammengestellte Mischung, die die besten Parzellen und Sorten des Weinguts zu einem Wein von wahrer Eleganz und Tiefe vereint. Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, getrockneter Feige, süßen Gewürzen, Kakao und einem Hauch von Leder, alles umrahmt von einer sorgfältigen Holzfasslagerung.Vollmundig und doch geschliffen, mit reifen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Eine ernstzunehmende Cuvée für den Esstisch: Passt hervorragend zu Lammbraten, trocken gereiftem Rindfleisch, reifem Käse oder Wild in Rotweinreduktion. 30 Minuten vor dem Servieren dekantieren.0,75 L · Degarra Winery, Dalmatien, Kroatien · Premium Rotwein-Cuvée vom Weingut

Primus ist einer der charakteristischen Weine der Familie Rizman auf der Halbinsel Pelješac – ein selbstbewusster, vom Terroir geprägter Plavac Mali. Tiefes Rubinpurpur im Glas, mit konzentrierten Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, getrockneter Feige, süßen Gewürzen, Leder und mediterranen Kräutern. Vollmundig mit reifen Tanninen, feiner Struktur und einem langen, wärmenden Abgang. Ein ernsthafter Tischwein – passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch, reifem Käse oder Wild.0,75 L · Weingut Rizman, Pelješac, Dalmatien, Kroatien

Die halbtrockene Expression des Mili-Etiketts ist ein luxuriöser Kontrapunkt zu ihrem trockenen Geschwisterwein – ein Wein, bei dem reifen mediterranen Früchten gerade genug Restzucker verliehen wurde, um ihre aromatische Tiefe entfalten zu lassen. Erwarten Sie reiche Noten von Schwarzkirschmarmelade, getrockneten Feigen, süßen Gewürzen, Kakao und einem Hauch von getrockneter Rose. Vollmundig und seidig, mit weichen Tanninen und einem langen, vielschichtigen Abgang. Ein wahrer kontemplativer Wein – kombinieren Sie ihn mit reifem Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade, weihnachtlich gewürzten Desserts oder genießen Sie ihn einfach pur als Digestif. Bei 14–16 °C servieren. 0,75 L · Kroatien · Halbtrockener Premium-Rotwein, Halbinsel Pelješac

Ein seltener Wein vom Weingut Šipun auf der Insel Krk – Trojišćina ist die sehr seltene autochthone rote Rebsorte des Kvarner-Archipels, die fast in Vergessenheit geraten war und nun von einer kleinen Gruppe engagierter Produzenten sorgfältig bewahrt wird. Mittel-tiefes Rubinrot im Glas, mit Aromen von roten Kirschen, getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und einem feinen maritimen Mineralrand. Mittelkräftig mit heller Säure und einem langen, würzigen Abgang. Ein echtes Stück kroatisches Weinerbe.0,75 L · Šipun, Insel Krk, Kroatien

Der reine Ausdruck der Insel Krk in einem einzigen Glas. Žlahtina ist die einheimische weiße Rebsorte von Vrbnik, die auf einem sonnenverwöhnten Plateau angebaut wird, das zur Adria abfällt – und die Familie Toljanić stellt sie seit Generationen her. Hellstrohgelb mit grünen Reflexen bietet der Wein frischen Apfel, Birne und weiße Blüten, eine spritzige Zitrusnote und diesen unverwechselbaren salzig-mineralischen Abgang, der nur von Kalksteinböden stammt, die von Meeresluft geküsst werden.Leicht, trocken und kristallklar ist dies ein Wein, der für adriatische Meeresfrüchte gemacht ist: in Salzkruste gebackener Fisch, Austern, Calamari vom Grill oder einfach ein Stück Pager Käse an einem warmen Nachmittag. Am besten gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Von Boris Šuljić seinem Vater und allen Vorfahren der Familie Boškinac gewidmet, ist Ocu ein außergewöhnlicher, streng limitierter Amber- bzw. Orange-Wein von der Insel Pag. Im Sinne handwerklicher Naturweine mit minimaler Schwefelzugabe kurz vor der Abfüllung gekeltert, entsteht dieser edle Tropfen durch 21 Tage Maischestandzeit und den anschließenden Ausbau in Fässern aus französischer Eiche. Im Glas fasziniert er mit einer warmen Bernsteinfarbe sowie komplexen Aromen von kandierten Früchten, getrockneten Aprikosen, Vanille und Holz, verfeinert durch elegante Noten von feinem Whisky und Cognac. Außerordentlich harmonisch und tiefgründig eignet sich Ocu ideal als Begleiter zu reifem Käse, kräftigen Fleischgerichten oder als erlesener Meditationswein für besondere Momente.

Nativs Extra Olivenöl verfeinert mit aromatischen Wildkräutern von Bajkin, das eine frische, kräuterige Note und mediterranen Charakter verleiht. Hervorragend geeignet für Salate, Fisch, Gemüse, Pasta und leichte Gerichte mit dem Aroma der istrischen Natur.

Premium kroatische schwarze Oliven im 300-g-Glas, sorgfältig verarbeitet für einen tiefen, würzig-fruchtigen Geschmack und eine zarte Textur. Perfekt als Aperitif zu einem Glas Wein, in mediterranen Salaten, in Focaccia gebacken oder in Saucen.

Premium kroatische grüne Oliven im 300-g-Glas, zum optimalen Zeitpunkt geerntet für eine knackige Textur und ein frisch-würziges Aroma. Knackig und herzhaft, ideal als Aperitif zu einem Glas Wein, in frischen Salaten oder zum Backen.