Gligora Cheese & Deli
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🏆Weltweit prämierter kroatischer Käse
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Gligora Cheese & Deli

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Chili-Käse, 650 g

Chili-Käse, 650 g

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse, angereichert mit einer Mischung sorgfältig ausgewählter Chilischoten. Feste, buttrige Paste mit einer angenehmen Schärfe, die sich sanft aufbaut, ausgeglichen durch die cremige Reichhaltigkeit des Käses.Ideal zum Teilen: mit Wurstwaren und rustikalem Brot kombinieren, auf einer Platte mit Feigenmarmelade hinzufügen oder mit einem körperreichen Rotwein servieren, um die Schärfe zu zähmen.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit Chili · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g
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Schokoladenherz, 200 g

Schokoladenherz, 200 g

Ein romantisches 200-g-Schokoladenherz — zarte, perfekt temperierte kroatische Manufaktur-Schokolade, gegossen in das zeitloseste Symbol der Zuneigung. Edler Glanz, knackiger Bruch, tiefer Kakaogeschmack und ein sauberer, lang anhaltender Abgang. Ein liebevolles Geschenk für einen besonderen Menschen oder ein kleiner Genuss zum Valentinstag, Jahrestag oder einfach so zwischendurch.
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Schokoladenmedaillons, 200 g

Schokoladenmedaillons, 200 g

Schokoladenmedaillons in der 200-g-Packung — kleine Scheiben aus zarter, perfekt temperierter Schokolade, die gleichermaßen ein elegantes Geschenk und ein alltäglicher Genuss sind. Feiner Glanz, knackiger Bruch, tiefer Kakaogeschmack und ein sauberer, lang anhaltender Abgang. Servieren Sie sie zu Espresso, Dessertwein oder genießen Sie sie einfach Stück für Stück.
Weiße Schokolade
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Schokolierte Feigen, 200 g

Schokolierte Feigen, 200 g

Getrocknete mediterrane Feigen, getaucht in zartschmelzende Zartbitterschokolade – ein erlesener Genuss aus kleiner Produktion, der die sonnenverwöhnte Süße der Feige mit dem tiefen Kakao edler Schokolade verbindet. Passt wunderbar zu Espresso, Dessertwein oder als aufmerksames Geschenk für Schokoladenliebhaber.200 g · Kroatien
Weiße Schokolade
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Gehackte schwarze Trüffel, 30 g

Gehackte schwarze Trüffel, 30 g

Ein 30-g-Glas erstklassiger gehackter schwarzer Trüffel in Olivenöl von Karlić Tartufi. Erdig, tief aromatisch und bereit, jedes Gericht zu verfeinern. Die perfekte Menge für eine oder zwei besondere kulinarische Kreationen. Geschmacksprofil: Erdig, reichhaltig und intensiv aromatisch Serviervorschlag: Einen Löffel unter Rührei, frische Pasta, Risotto oder warme Polenta rühren, zu gebratenem Steak servieren oder auf warmen Toast streichen. Details: 30 g · Istrien, Kroatien · Hersteller: Karlić Tartufi
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Gehackte schwarze Trüffel, 90 g

Gehackte schwarze Trüffel, 90 g

Ein 90-g-Glas gehackte schwarze Trüffel in Olivenöl – erdig, hocharomatisch und bereit, jedes Gericht aufzuwerten. Rühren Sie einen Löffel in Rührei, frische Pasta, Risotto oder warme Polenta; verfeinern Sie damit ein Steak; oder streichen Sie es auf warmen Toast. Ein kleines Glas, das einfache Zutaten still und leise in etwas Unvergessliches verwandelt.90 g · Kroatien
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Nin Grobes Meersalz im Jutebeutel, 250 g

Nin Grobes Meersalz im Jutebeutel, 250 g

Ein 250-g-Jutebeutel grob gemahlenen Nin-Meersalzes — das tägliche Arbeitspferd jeder mediterranen Küche. Rein, mineralreich und natürlich von der Adria aromatisiert, ideal für Mühlen, Salztöpfe und größere Kochmengen. Von Hand aus den traditionellen Nin-Salinen geerntet, genau wie seit Jahrhunderten.
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Kokos-Hörnchen mit Schokolade, 250 g

Kokos-Hörnchen mit Schokolade, 250 g

Traditionelle Mürbeteig-Hörnchen mit Kokosnuss von der Insel Rab von Vilma. Zart, aromatisch und an den Enden in feine Schokolade getaucht – ein echter Geschmack der Kindheit. Ideal zu Kaffee, Tee oder als süße Auszeit zwischendurch.
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Pakirani losos file s naljepnicom na bijeloj pozadini

Kaltgeräuchertes Gacka-Forellenfilet

Gönnen Sie sich eine wahre Premium-Delikatesse des kontinentalen Kroatiens. Der Fluss Gacka ist weltbekannt für sein außergewöhnlich sauberes, sauerstoffreiches und kaltes Quellwasser, das den absolut perfekten Lebensraum für die Produktion von Forellen von unvergleichlicher Qualität schafft. Leko nimmt diesen unberührten lokalen Fang und veredelt ihn durch altehrwürdige handwerkliche Techniken. Die Kunst des Kalträucherns: Im Gegensatz zum Heißräuchern, bei dem der Fisch durchgegart wird, verwendet Leko einen sorgfältigen Kalträucherprozess über ausgewählten Harthölzern. Diese geduldige Methode bewahrt die Integrität der Forelle, was zu Folgendem führt: Textur: Eine unglaublich zarte, weiche und im Mund schmelzende samtige Textur. Geschmacksprofil: Ein wunderschön ausgewogener, sauberer Geschmack mit einem raffinierten, subtilen Hauch von natürlichem Holzrauch, der den Fisch eher verfeinert als überdeckt. Ernährungswert: Reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren, bietet es eine schlankere und elegantere Alternative zu traditionellem Räucherlachs. Inspirationen für Gourmet-Servieren: Dieses kaltgeräucherte Filet ist vollständig zubereitet und bereit, auf Ihrem Esstisch zu glänzen. Vorspeisen: Dünn aufschneiden und auf geröstetem Brioche oder Crackern mit einer Schicht Frischkäse, etwas Dill oder einem Tupfer Meerrettichcreme servieren. Salate & Nudeln: Vorsichtig in einen frischen mediterranen Salat zerpflücken oder kurz vor dem Servieren in eine leichte, cremige Weißwein-Pasta rühren. Pairing: Passt hervorragend zu einem knackigen, gekühlten kroatischen Weißwein wie Graševina oder istrischem Malvazija.
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Kuhmilchkäse mit schwarzem Pfeffer

Kuhmilchkäse mit schwarzem Pfeffer

Gereifter Kuhmilch-Hartkäse von Gligora, verfeinert mit ganzen Pfefferkörnern. Er zeichnet sich durch einen festen, butterartigen Teig mit einer pikanten, aromatischen Pfeffernote und einem warmen, anhaltenden Abgang aus. Ideal zum Teilen: Kombinieren Sie ihn mit Trockenfleisch-Delikatessen und rustikalem Brot, servieren Sie ihn mit Feigenmarmelade oder bereichern Sie Ihre Käseplatte zusammen mit einem vollmundigen Rotwein wie Plavac Mali.
Ganzer Käselaib 2.6 kg
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Kuhmilchkäse mit schwarzem Pfeffer, 190 g

Kuhmilchkäse mit schwarzem Pfeffer, 190 g

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit geschrotetem schwarzem Pfeffer aus der Käserei Gligora. Die milde und cremige Textur der Kuhmilch bildet einen perfekten Kontrast zur warmen, aromatischen und angenehm pikanten Note des Pfeffers. Geschmacksprofil: Mild und cremig mit einer warmen, aromatischen und pikanten Pfeffernote Serviervorschlag: Ideal auf Käseplatten mit Schinken, frischem Brot und Honig oder gerieben über warmen Pastagerichten und Risottos. Hervorragend zu mittelkräftigen bis vollmundigen Rotweinen. Details: 190 g · Vakuumverpackt · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien
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Kuhmilchkäse mit Pfeffer, 650 g

Kuhmilchkäse mit Pfeffer, 650 g

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse mit ganzen Pfefferkörnern. Feste, buttrige Paste mit scharfem, aromatischem Pfeffer-Kick und warmem, langem Abgang.Ideal zum Teilen: mit Wurstwaren und rustikalem Brot kombinieren, auf einer Platte mit Feigenmarmelade servieren oder auf einer Platte mit einem körperreichen Rotwein wie Plavac Mali servieren.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit Pfefferkörnern · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g
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Hanfkäse

Hanfkäse

Hanfkäse stellt eine außergewöhnliche Kombination aus traditioneller Käseherstellung und innovativen Zutaten dar. Dieser einzigartige Käse ist das Ergebnis sorgfältiger Verarbeitung hochwertiger Milch, angereichert mit Hanf, der für seine gesundheitlichen Werte bekannt ist. Hanfkäse bietet nicht nur einen ungewöhnlichen, angenehmen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Jeder Käse wird sorgfältig hergestellt, um selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen, sei es als Teil einer Mahlzeit, als Ergänzung zu verschiedenen Gerichten oder als gesunder Snack. Unser Hanfkäse ist ideal für Gourmets, die mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren möchten, sowie für diejenigen, die gesunde Optionen in ihrer Ernährung suchen. Entdecken Sie, wie dieser innovative Käse Ihr Gericht bereichern und zu Ihrer Gesundheit beitragen kann, während Sie seine einzigartige Textur und seinen Geschmack genießen.
Ganzer Käselaib 2.6 kg
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Kuhmilchkäse mit Hanf, 190 g

Kuhmilchkäse mit Hanf, 190 g

Eine außergewöhnliche Kombination aus traditioneller Käsekunst und innovativen Zutaten. Hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch und veredelt mit nährstoffreichen Hanfsamen, überzeugt dieser Schnittkäse durch eine milde, cremige Textur und eine angenehm nussige Note. Praktisch verpackt in der 190-g-Portion — ideal für Käseplatten, gesunde Snacks oder kreative Gerichte. 190 g · Kuhmilch · Mit Hanfsamen veredelt
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Kuhmilchkäse mit Hanfsamen, 650 g

Kuhmilchkäse mit Hanfsamen, 650 g

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse, angereichert mit gerösteten Hanfsamen. Feste, buttrige Paste mit unverkennbar nussigem, kräuterhaftem Aroma und angenehmem Biss — eine moderne Interpretation der traditionellen kroatischen Käseherstellung.Ideal zum Teilen: mit dunklem Brot und Honig kombinieren, auf einer Platte mit Trockenfrüchten servieren oder auf einer Platte mit Wurstwaren und einem gekühlten Malvasier hinzufügen.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit Hanfsamen · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g
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Kuhmilchkäse mit Lavendel — Vakuumverpacktes Stück, 190 g

Kuhmilchkäse mit Lavendel — Vakuumverpacktes Stück, 190 g

Vakuumverpacktes 190 g Stück (ungefähr ein Achtel eines Laibs) von Gligoras Hartkäse aus Kuhmilch, parfümiert mit Lavendel von der Insel Pag. Elegantes, subtil blumiges Aroma mit buttriger, cremiger Paste und zartem Kräuterabgang — eine ungewöhnliche Kombination, die zum kroatischen Klassiker geworden ist.Zu Hause schneiden und servieren: auf ein Käsebrett mit Akazienhonig und Walnüssen legen, in einen Sommersalat mit frischen Beeren geben oder zu einem gekühlten Rosé oder Prosecco genießen.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit Pag-Lavendel · Vakuumverpacktes Stück · 190 g
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A premium wheel of hard cow's milk cheese, beautifully coated on the outside with aromatic fresh lavander leaves.

Kuhmilchkäse mit Lavendel

Unser Kuhmilchkäse mit Lavendel ist eine außergewöhnliche handwerkliche Delikatesse, die traditionellen Schnittkäse wunderbar mit der zarten, blumigen Eleganz des mediterranen Lavendels verbindet. Angereichert mit natürlichem Lavendel auf der Rinde, bietet dieser Käse ein mildes, aber doch deutlich aromatisches Geruchs- und Geschmacksprofil. Eine perfekte Balance der Aromen: Die natürliche, subtile Süße und erfrischende Cremigkeit der Kuhmilchbasis dienen als perfekte Leinwand für die aromatischen, leicht würzigen Noten der Lavendelrinde. Zusammen schaffen sie eine anspruchsvolle Geschmackstiefe, die sich elegant am Gaumen entwickelt. Inspiriert von Küstentraditionen: Verwurzelt in der alten mediterranen Tradition, Käse in wilden aromatischen Kräutern einzuwickeln und zu konservieren, trägt dieses Produkt eine authentische Verbindung zu den sonnenverwöhnten Landschaften und der heimischen Flora des kroatischen Küstenlandes. Ein elegantes Gourmet-Erlebnis: Ein wahrer Genuss für alle, die einzigartige Geschmackskombinationen und rein natürliche Zutaten schätzen. Dieser Lavendelkäse bringt einen Hauch von purer Eleganz auf Ihren Esstisch oder Ihre Käseplatte. Er passt hervorragend zu leichten Crackern, Walnüssen, einem Spritzer Akazienhonig und einem gekühlten Glas eleganten Weiß- oder Roséweins.
Ganzer Käselaib 2.6 kg
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Kuhmilchkäse mit Lavendel, 650 g

Kuhmilchkäse mit Lavendel, 650 g

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit aromatischen mediterranen Lavendelblüten aus der Käserei Gligora. Die milde und butterige Textur der Kuhmilch verbindet sich perfekt mit den feinen, blumigen Noten des Lavendels. Geschmacksprofil: Cremig, mild und feingliedrig blumig mit krautigen Lavendelnoten Serviervorschlag: Perfekt auf einer Gourmet-Käseplatte mit frischen Trauben, Walnüssen und Blütenhonig. Hervorragend zu frischen Weißweinen, Rosé oder Prosecco. Details: 650 g · Vakuumverpacktes Keilstück · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien
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Gligora Kuhmilchkäse mit mediterranen Kräutern, 190 g

Gligora Kuhmilchkäse mit mediterranen Kräutern, 190 g

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit einer aromatischen Mischung mediterraner Kräuter aus der Käserei Gligora. Die milde und cremige Textur der Kuhmilch verbindet sich perfekt mit den frischen Kräuternoten von Rosmarin, Thymian und Oregano. Geschmacksprofil: Mild, cremig und aromatisch mit frischen mediterranen Kräuternoten Serviervorschlag: Perfekt auf einer Käseplatte mit Oliven, getrockneten Tomaten und frischem Brot oder gehobelt über Sommer-Salaten. Hervorragend zu frischen Weißweinen. Details: 190 g · Vakuumverpackt · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien
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Kuhmilchkäse mit mediterranen Kräutern, 650 g

Kuhmilchkäse mit mediterranen Kräutern, 650 g

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse, parfümiert mit einer Mischung aus mediterranen Kräutern — typischerweise Rosmarin, Oregano, Salbei und Thymian. Strohfarbene Paste mit reichem, kräuterhaftem Aroma und langem, würzigem Abgang.Das Viertellaib-Format eignet sich perfekt zum Teilen: über Pasta hobeln, auf einer Platte mit Wurstwaren und Oliven servieren oder mit einem gekühlten Malvasier oder Refošk kombinieren.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mediterrane Kräutermischung · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g
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Kuhmilchkäse mit Oliven, 190 g

Kuhmilchkäse mit Oliven, 190 g

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit gehackten Oliven aus der Käserei Gligora. Die milde und cremige Textur der Kuhmilch verbindet sich perfekt mit dem mediterranen, leicht salzigen Aroma saftiger Oliven. Geschmacksprofil: Mild, cremig und angenehm würzig mit reichhaltigen Olivennoten Serviervorschlag: Perfekt auf einer Käseplatte mit Prosciutto, frischem Olivenöl und Focaccia oder in Sommer-Salaten. Hervorragend zu frischen Weißweinen und Rosé. Details: 190 g · Vakuumverpackt · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien
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Kuhmilchkäse mit Oliven, 650 g

Kuhmilchkäse mit Oliven, 650 g

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse, angereichert mit gehackten dalmatinischen Oliven. Feste, buttrige Paste mit salzig-würzigem Charakter und warmem mediterranem Aroma.Ideal zum Teilen: mit rustikalem Brot und Olivenöl kombinieren, auf einer Platte mit Wurstwaren servieren oder auf einer Platte mit einem gekühlten Malvasier oder Refošk hinzufügen.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit dalmatinischen Oliven · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g
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Kuhmilchkäse mit Kürbiskernen, 190 g

Kuhmilchkäse mit Kürbiskernen, 190 g

Vakuumverpacktes 190 g Stück (ungefähr ein Achtel eines Laibs) von Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse mit gerösteten Kürbiskernen. Reiche, buttrige Paste mit nussigem Biss und warmem, erdigem Aroma — eine pannonische Note auf einem dalmatinischen Klassiker.Zu Hause nach Belieben schneiden: in Herbstsalate mit geröstetem Kürbis bröseln, mit dunklem Brot und Kürbiskernöl kombinieren oder auf einer Platte mit Trockenfeigen servieren.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit Kürbiskernen · Vakuumverpacktes Stück · 190 g
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Kuhmilchkäse mit Kürbiskernen, 650 g

Kuhmilchkäse mit Kürbiskernen, 650 g

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse mit gerösteten Kürbiskernen. Feste, buttrige Paste mit warmem, nussigem Aroma und angenehmem Biss — eine pannonische Note auf einem dalmatinischen Klassiker.Das Viertellaib-Format eignet sich perfekt zum Teilen: in Herbstsalate mit geröstetem Kürbis bröseln, mit dunklem Brot und Kürbiskernöl kombinieren oder auf einer Platte mit Trockenfeigen servieren.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Mit Kürbiskernen · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g
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Round cheese wheel with a label on a white background

Hartkäse mit Rosmarinkruste

Entführen Sie Ihre Sinne auf die aromatischen Hügel des Mittelmeers mit unserem Rosmarin-Hartkäse. Dieser außergewöhnliche handwerkliche Käselaib wird sorgfältig gereift, während er mit einer großzügigen Schicht aus getrockneten Rosmarinnadeln überzogen ist, wodurch die ätherischen Öle des Krauts den Käse mit einem zarten, harzigen Duft und einer erfrischenden Kräutertiefe durchdringen. Unter seiner duftenden Rinde verbirgt sich ein fester, goldener Teig mit einem reichen und cremigen Profil, das perfekt mit den holzigen Noten des Rosmarins harmoniert. Dieser Käse ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein visueller Blickfang für jede Premium-Käseplatte. Er passt hervorragend zu leichten Blütenhonigen, gerösteten Mandeln und knackigen Weißweinen oder einem erfrischenden Gin Tonic.
Ganzer Käselaib 2.6 kg
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Kuhmilchkäse mit Rosmarin, 190 g

Kuhmilchkäse mit Rosmarin, 190 g

Vakuumverpacktes 190 g Stück von Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse mit einer Rinde aus frischem mediterranem Rosmarin. Feste, strohfarbene Paste mit würzigem, buttrigem Kern und lebendigem Kräuteraroma aus der Rosmarinrinde. Zu Hause schneiden und servieren: mit Wurstwaren und Oliven kombinieren, über gegrilltem Brot schmelzen oder auf einer Platte mit einem Glas Malvasier oder Refošk servieren. Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Rosmarinrinde · Vakuumverpacktes Stück · 190 g
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Block of cheese with a label on a white background

Kuhmilchkäse mit Rosmarinrinde, 650 g

Vakuumverpackter Viertellaib von 650 g Gligoras gereiftem Kuhmilch-Hartkäse mit einer Rinde aus frischem mediterranem Rosmarin. Feste, strohfarbene Paste mit würzigem, buttrigem Kern und lebendigem Kräuteraroma aus der Rosmarinrinde.Ideal zum Teilen: über Pasta hobeln, mit Wurstwaren und Oliven kombinieren oder auf einer Platte mit einem Glas Malvasier oder Refošk servieren.Sirana Gligora, Insel Pag, Kroatien · 100% Kuhmilch · Rosmarinrinde · Vakuumverpackter Viertellaib · 650 g
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Kuhmilchkäse mit Trüffeln, 190 g

Kuhmilchkäse mit Trüffeln, 190 g

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit aromatischem schwarzem Trüffel aus der Käserei Gligora. Die milde, cremige Textur der hochwertigen Kuhmilch bildet die perfekte Basis für den reichhaltigen, erdigen Geschmack edler Trüffel. Geschmacksprofil: Mild, cremig und butterig mit reichhaltigen, erdigen Trüffelnoten Serviervorschlag: Perfekt auf einer Gourmet-Käseplatte mit Prosciutto, getrockneten Feigen und Nüssen oder geschmolzen in einem cremigen Risotto. Hervorragend zu mittelkräftigen Rotweinen. Details: 190 g · Vakuumverpackt · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien
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Kuhmilchkäse mit Trüffeln, 650 g

Kuhmilchkäse mit Trüffeln, 650 g

Ein erlesener Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit aromatischem schwarzem Trüffel aus der Käserei Gligora. Die milde, cremige Textur der hochwertigen Kuhmilch bildet die perfekte Basis für den reichhaltigen, erdigen Geschmack edler Trüffel. Geschmacksprofil: Mild, cremig und butterig mit reichhaltigen, erdigen Trüffelnoten Serviervorschlag: Perfekt auf einer Gourmet-Käseplatte mit Prosciutto, getrockneten Feigen und Nüssen oder geschmolzen in einem cremigen Risotto. Hervorragend zu mittelkräftigen Rotweinen. Details: 650 g · Vakuumverpacktes Keilstück · Hersteller: Sirana Gligora · Insel Pag, Kroatien
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Staklenka s naljepnicom 'vilma' na bijeloj pozadini

Crème de la Crème dunkler Schokoladenaufstrich, 260 g

Ein dunkler Schokoladenaufstrich von bemerkenswerter Tiefe – seidig, intensiv schokoladig und für alle, die ihren Schokoladenaufstrich ernst nehmen. Auf warmen Toast, Croissants oder Pfannkuchen löffeln; in Joghurt einrühren; über Eis geben; oder einfach löffelweise zu Espresso genießen. Ein kroatischer Handwerksklassiker.260 g · Kroatien
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Creme de la Creme Hell, 260 g

Creme de la Creme Hell, 260 g

Ein 260 g-Glas Creme de la Creme im hellen ('svijetla') Ausdruck — ein vielseitiger, delikat cremiger Aufstrich mit einem sanften, raffinierten Charakter. Seidig-glatte Textur und ein reines, sanft süß-herzhaftes Profil, das sich sowohl für süße als auch herzhafte Verwendung eignet. Auf warmes Brot mit frischem Obst zum Frühstück streichen, in herzhafte Pasteten löffeln, als Basis für Canapé-Belag verwenden, oder in Desserts einarbeiten.260 g · Kroatien · Heller Cremeaufstrich
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Kabeljau-Creme in der Tube, 100 g

Kabeljau-Creme in der Tube, 100 g

Die 100-g-Tube verzehrfertiger Kabeljau-Creme bringt langsam gekochten kroatischen Kabeljau, verfeinert mit ausgewählten Zutaten zu einer seidenweichen und köstlichen Creme. In einer praktischen Tube verpackt und sofort einsatzbereit, ist sie in verschiedenen köstlichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Bestreichen Sie damit direkt geröstetes Brot für eine schnelle und elegante Vorspeise, rühren Sie sie unter warme Nudeln oder servieren Sie sie als Teil einer traditionellen Festtagstafel.
Kabeljau-Creme
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Gereifte Boškarin-Wurst, ca. 170 g

Gereifte Boškarin-Wurst, ca. 170 g

Ein Geschmack Istriens in seiner reinsten Form – kleine, handgebundene Würste vom einheimischen Boškarin-Ochsen, einfach gewürzt und langsam luftgetrocknet. Der Boškarin ist Istriens traditionelle Rinderrasse (Bos taurus istriensis), geschätzt für sein mageres, mineralreiches Fleisch, das durch geduldiges Reifen eine bemerkenswerte Tiefe erhält.Jede Wurst trägt den unverwechselbaren, leicht nussigen Charakter des Boškarin-Rindfleischs, abgerundet durch eine klare Salz- und Pfeffernote – keine Abkürzungen, keine Füllstoffe. Das kleinere Format von ca. 170 g ist perfekt für den täglichen Feinkostgenuss: dick in einen Eintopf geschnitten, dünn auf eine Tagliere gelegt oder einfach mit Bauernbrot und einem Glas kroatischen Rotweins genossen. Gleichermaßen passend auf einem rustikalen Brett oder einem raffinierten Antipasto.Nettogewicht: ca. 170 g · Herkunft: Istrien, Kroatien · Hergestellt aus Boškarin-Rindfleisch
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Dalmatinischer Heidekraut-Honig, 240 g

Dalmatinischer Heidekraut-Honig, 240 g

Erstklassiger dalmatinischer Heidekraut-Honig von Radovan Petrović im 240-g-Glas. Aus den Blüten des wilden Küsten-Heidekrauts gewonnen, besticht er durch seine dunkle Bernsteinfarbe, eine dichte Textur und ein intensiv kräuterig-florales Aroma. Passt hervorragend zu reifem Käse wie Pag-Käse, warmem Tee oder frischem Brot.
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Staklenka dalmatinske rajčice s crvenim poklopcem na bijeloj pozadini

Dalmatinische Šalša – Langsam gekochte Tomatensauce (340g)

Ein Grundnahrungsmittel der dalmatinischen Küche – eine langsam gekochte Tomatensauce, die traditionell seit Generationen die Sonntagstische entlang der kroatischen Küste würzt. Šalša ist das dalmatinische Wort für Sauce, und unsere bleibt der Version treu, die Ihre Nona stundenlang gerührt hätte: reife Tomaten, reduziert mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und mediterranen Kräutern, bis der Geschmack tief, glänzend und unverkennbar südlich ist. Verwenden Sie sie, wie die Dalmatiner es tun: als Basis für Pašticada, über handgerollte Gnocchi geschöpft, durch Nudeln geworfen, auf gegrillten Fisch gelöffelt oder einfach mit frischem Brot aufgetunkt. Ein Glas verwandelt ein Abendessen unter der Woche in etwas, das nach einer Steindorfküche über der Adria riecht. Warum wir es lieben Traditionelles dalmatinisches Rezept, langsam gekocht für einen reichen, konzentrierten Geschmack Fertig verwendbare Basis für Pašticada, Pasta, Gnocchi und Meeresfrüchteeintöpfe Ein echter Geschmack der kroatischen Küste – direkt aus der Speisekammer Nettogewicht: 340 g Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen. Passt hervorragend zu: Gligora Hartkäse, dalmatinischem Pršut, einem Glas Plavac Mali oder Refošk.
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Degarra Bonterra Cuvée, 0,75 L

Degarra Bonterra Cuvée, 0,75 L

Die Bonterra Cuvée ist Degarras Flaggschiff unter den Rotweinen – eine sorgfältig zusammengestellte Mischung, die die besten Parzellen und Sorten des Weinguts zu einem Wein von wahrer Eleganz und Tiefe vereint. Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, getrockneter Feige, süßen Gewürzen, Kakao und einem Hauch von Leder, alles umrahmt von einer sorgfältigen Holzfasslagerung.Vollmundig und doch geschliffen, mit reifen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Eine ernstzunehmende Cuvée für den Esstisch: Passt hervorragend zu Lammbraten, trocken gereiftem Rindfleisch, reifem Käse oder Wild in Rotweinreduktion. 30 Minuten vor dem Servieren dekantieren.0,75 L · Degarra Winery, Dalmatien, Kroatien · Premium Rotwein-Cuvée vom Weingut
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Nach traditionellen Rezepten hergestellt
Gligora Cheese & Deli
100 % natürliche Inhaltsstoffe
Gligora Cheese & Deli
Preisgekrönte Qualität
Gligora Cheese & Deli
Hergestellt in Kroatien
Gligora Cheese & Deli