Sammlung: Feinkost & Getränke

Maraština ist eine der ältesten autochthonen Weißweinsorten Dalmatiens – eine aromatische, sonnenliebende Sorte, die seit Jahrhunderten still und leise die Weißweine der Adria prägt. In den Händen der Familie Fiolić aus der Region Zadar entsteht daraus ein Wein von echtem Charakter: blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Golden Delicious Apfel, getrockneten mediterranen Kräutern, Mandeln, Bienenwachs und einer feinen, salzigen Mineralität aus den Karstböden.Trocken, mittelkräftig und wunderschön strukturiert, mit einem langen, zart nussigen Abgang, der von Stein, Sonne und Meer erzählt. Ein natürlicher Partner für adriatische Meeresfrüchte – gegrillter Weißfisch, Brodet, Scampi, Garnelenrisotto – und ebenso köstlich zu frischem Schafskäse, einer Platte Pršut oder einer einfachen Pasta mit Olivenöl und Kräutern. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Maraština · Familienbetrieb, Kleinserie

Nehmen Sie ein Stück der Geschichte Zadars mit dieser eleganten Miniaturflasche Maraska Maraschino mit. Diese 0,10-Liter-Flasche, die sich perfekt als Geschenk oder als Premium-Souvenir eignet, enthält denselben weltberühmten Likör, der seit über 500 Jahren nach einem geheimen Rezept aus dem 16. Jahrhundert hergestellt wird. Die Essenz Dalmatiens: Bekannt als der "König der Liköre", wird Maraschino durch die Destillation der einheimischen dalmatinischen Maraska-Kirsche hergestellt. Durch die Verwendung der ganzen Frucht, einschließlich der Stiele und Blätter, kreiert Maraska einen kristallklaren Likör (32% vol.) mit einem unverwechselbaren aromatischen Duft und einem raffinierten, süßen Geschmacksprofil. Warum die 0,10-Liter-Miniaturflasche wählen? Perfektes Souvenir: Eine kompakte und elegante Art, einen authentischen Geschmack Kroatiens mit nach Hause zu nehmen. Geschenkidee: Eine ideale Ergänzung für Feinschmecker-Geschenkkörbe oder als Hochzeits-/Veranstaltungsgeschenk. Probiergröße: Das perfekte Volumen, um den legendären Geschmack zu erleben, bevor Sie sich für eine größere Flasche entscheiden.

Eine 50-ml-Miniaturflasche des ikonischen Aura Teranino — Istriens beliebtem Rotweinlikör. Hergestellt aus feinstem Teran-Rotwein, verfeinert mit wilden Kräutern und natürlicher Süße. Im Glas leuchtend rubinviolett, entfaltet er Aromen von dunkler Kirsche, Feige, süßen Gewürzen und dunkler Schokolade. Samtig, warm und reich an Fruchtaromen. Geschmacksprofil: Reife Dunkelkirsche, Waldbeeren, süße Gewürze und edle Zartbitterschokolade Serviervorschlag: Gut gekühlt pur als Aperitif oder Digestif genießen, für kreative Cocktails verwenden oder ideal als Geschenk- und Probierset beilegen. Details: 0,05 L (50 ml) · Glasflasche · Hersteller: Destillerie Aura · Istrien, Kroatien

Victoris ist Auras erstklassige Interpretation des klassischen kroatischen Kräuterlikörs. Mit seiner tiefen Mahagonifarbe und komplexen Noten von Wermutkraut, getrockneten Kräutern, Zitrus-Nuancen und Karamel bietet er einen harmonischen, bitter-süßen Geschmack. Gekühlt, pur oder auf Eis genießen.

Eine 50-ml-Miniaturflasche des ikonischen istrischen Biska — Auras traditioneller Tresterbrand (Komovica), langsam mazeriert mit weißer Mistel und feinen Kräutern. Blassgold im Glas, entfaltet er Aromen von Mistel, Salbei, Lorbeer und trockenem Heu. Klar, wärmend und kräuterbetont mit einem angenehm feinherben Abgang. Geschmacksprofil: Kräutrige Mistel, Salbei, Lorbeerblatt, trockenes Heu und milde Bitternote Serviervorschlag: Gut gekühlt als traditioneller istrischer Digestif genießen oder ideal als Beilage für Geschenksets und Probiersets. Details: 0,05 L (50 ml) · Glasflasche · Hersteller: Destillerie Aura · Istrien, Kroatien

Entdecken Sie den originalen Zadarer Likör, der seit fünf Jahrhunderten Königshöfe, Adlige und Kenner des erlesenen Geschmacks weltweit begeistert. Maraschino ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Alchemie der Tradition, zubereitet nach einem geheimen Rezept der Apotheker des Dominikanerklosters in Zadar aus dem frühen 16. Jahrhundert. Er trägt zu Recht den Titel „König der Liköre“. Das Geheimnis seines edlen Geschmacks: Dieser einzigartige, kristallklare Likör (32 Vol.-%) wird durch Destillation eines Mazerats aus reifen Früchten sowie Stielen und Blättern der einheimischen dalmatinischen Maraska-Kirsche hergestellt. Diese seit fünf Jahrhunderten bewahrte Tradition gewährleistet seinen unverwechselbaren süßen Geschmack und betörenden aromatischen Duft, was ihn zu einem wahrhaft authentischen kroatischen Produkt macht. Warum diese spezielle dekorative Verpackung für Maraschino-Likör wählen? Dieses Premium-Set ist eine perfekte Mischung aus Geschichte, Geschmack und herausragendem Design: Elegante Flasche: Der Likör wird in einer facettierten Glasflasche geliefert, die seine kristallklare Reinheit hervorhebt. Dekorative Dose: Er ist in einer hohen, metallenen Schmuckdose mit einer raffinierten Illustration blühender Maraska-Zweige verpackt, wodurch er perfekt als Geschenk geeignet ist. Prestigeträchtiges Geschenk: Die ideale Lösung für alle, die ein authentisches und luxuriöses Geschenk aus Kroatien suchen.

Ein besonderer kroatischer Spezialitätenlikör von Baronesa aus Wollmispeln (Nešpula) — einer sonnenverwöhnten mediterranen Frucht mit feinem Mandel-Aroma. Blass gold-bernsteinfarben im Glas, offenbart er elegante Aromen von reifer Wollmispel, weißen Blüten, Steinobst und Marzipan. Leicht süß, samtig und hoch aromatisch am Gaumen mit einem langen, mandelbetonten Abgang. Geschmacksprofil: Reife Wollmispel, weiße Blüten, zartes Steinobst, Marzipan und Mandel Serviervorschlag: Gut gekühlt als einzigartiger mediterraner Digestif oder als besonderer Aperitif genießen. Details: 0,7 L · Glasflasche · Hersteller: Baronesa · Hergestellt in Kroatien

Die klassische 0,7-L-Flasche des ikonischen Aura Teranino — Istriens beliebtem Rotweinlikör, hergestellt aus edlem Teran-Rotwein, verfeinert mit wilden Kräutern und natürlicher Süße. Im Glas leuchtend rubinviolett, entfaltet er Aromen von dunkler Kirsche, Feige, Kräutern, süßen Gewürzen und Zartbitterschokolade. Samtig, warm und fruchtig. Geschmacksprofil: Reife Dunkelkirsche, Waldbeeren, getrocknete Kräuter, süße Gewürze und Bitterschokolade Serviervorschlag: Gut gekühlt pur als Aperitif/Digestif genießen, über Vanilleeis geben oder für raffinierte Cocktails verwenden. Details: 0,7 L · Glasflasche · Hersteller: Destillerie Aura · Istrien, Kroatien

Smokovica ist der traditionelle dalmatinische Feigenlikör – basierend auf der tiefen, sonnenkonzentrierten Süße getrockneter mediterraner Feigen. Gospojas Kreation von der Insel Krk ist im Glas mahagonibraun, mit Aromen von getrockneter Feige, Karamell, Walnuss und warmen Gewürzen. Seidig und reichhaltig am Gaumen, mit einem langen, üppigen Abgang. Ein klassischer Digestif – pur nach dem Abendessen genießen.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Lozovača ist die klassische kroatische Trauben-Rakija – rein, klar und wärmend. Die Gospoja-Variante wird aus sorgfältig ausgewählten Traubentrestern in der Kellerei der Familie in Vrbnik auf der Insel Krk nach der Tradition der Kleinserienfertigung destilliert. Kristallklar, mit Aromen von frischer Traube, Heu und einem leichten blumigen Hauch; am Gaumen sanft und wärmend, mit einem langen, milden Abgang.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Ein Travarica von Gospoja, dem Familienweingut und der Brennerei in Vrbnik auf der Insel Krk. Reiner Traubenrakija wird langsam mit adriatischen Kräutern – Salbei, Lorbeer, Minze, Fenchel und einem leisen Hauch von Zitrusfrüchten – zu einem klaren, aromatischen Destillat mit dem unverwechselbaren maritimen Charakter von Krk veredelt. Pur als Aperitif bei Zimmertemperatur oder, ganz nach dalmatinischer Art, leicht gekühlt vor einem ausgedehnten Essen genießen.0,2 L · Gospoja, Vrbnik, Insel Krk, Kroatien

Erleben Sie einen Kaffee, der sich durch kühne Intensität und eine samtige, ultradichte Textur auszeichnet. Anna Tucano ist eine klassische Mischung im italienischen Stil, die in den Hochlandfeldern Brasiliens geboren und von den Röstmeistern von Bonacchi Caffè in der Toskana zum Leben erweckt wurde. Bestehend aus 30 % Arabica und 70 % Robusta, ist diese Mischung für diejenigen gedacht, die einen vollmundigen Espresso mit einer dicken, reichen Crema wünschen. Das Flavore®-Konzept: Ein Terroir, zwei Aromaprofile Die Gebrüder Bonacchi sind Spezialisten für Caffè di Terroir – Kaffees, die das Land, die Bauern und die Kunst des achtsamen Verkostens ehren. Mit ihrem einzigartigen Flavore®-Konzept laden sie Sie ein, zu entdecken, wie ein einziger Kaffee sich komplett verwandelt, je nachdem, wie Sie ihn genießen: OHNE Zucker verkostet: Ein kühnes und tief aromatisches Erlebnis. Die natürliche Bitterkeit des erstklassigen Robusta kommt mit deutlichen, raffinierten Noten von Barrique (Eiche) und reichem Kastanienhonig zum Vorschein. MIT Zucker verkostet: Die Zugabe von Zucker eröffnet eine völlig neue Dimension. Die Bitterkeit weicht einer intensiven, dessertartigen Süße, die sich durch kräftige Noten von Melasse und Amaretto auszeichnet, ergänzt durch einen außergewöhnlich dichten, sirupartigen Körper. Empfohlene Zubereitungsmethoden: Diese vielseitige, tief geröstete Mischung bietet ein authentisches Café-Erlebnis zu Hause. Sie eignet sich hervorragend für: Espresso: Für eine dicke Crema und konzentriertes Aroma. Moka-Kanne: Die traditionelle italienische Herdkanne. Kaffeegetränke mit Milch: Sein kräftiges Profil harmoniert wunderbar mit Milch und macht ihn zur ultimativen Basis für einen starken Cappuccino oder Macchiato.

Genießen Sie einen Kaffee, der sich durch seine anspruchsvolle Sanftheit und sein wunderbar abgerundetes Aroma auszeichnet. Il Rosso ist eine erstklassige Mischung im italienischen Stil, die aus sorgfältig ausgewählten Bohnen aus den besten Mikro-Klimata Brasiliens, Honduras' und Indiens hergestellt wird. Meisterhaft geröstet von der toskanischen Rösterei Bonacchi Caffè, ist diese Mischung aus 80 % Arabica und 20 % Robusta für diejenigen konzipiert, die einen harmonischen, vielschichtigen Espresso mit einem samtigen Körper und einer reichen Crema schätzen. Das Flavore® Konzept: Ein Terroir, zwei aromatische Profile Getreu der caffè di terroir Philosophie der Bonacchi-Brüder ist Il Rosso so konzipiert, dass es bewusst erlebt werden kann. Mit ihrer charakteristischen Flavore® Röstmethode passt sich das aromatische Profil wunderbar an, je nachdem, wie Sie Ihre Tasse genießen möchten: OHNE Zucker probiert: Der erste Schluck hebt tiefe, anspruchsvolle Noten von Trockenfrüchten hervor, die eine sanfte, unglaublich angenehme Bitterkeit erzeugen. Ein heller, delikater Hauch von Zitrusfrüchten durchzieht den Abgang, erfrischt den Gaumen und verleiht dem Getränk eine lebendige, spritzige Energie. MIT Zucker probiert: Das Hinzufügen von Süße verwandelt die Tasse vollständig und entfaltet luxuriöse, tröstliche Noten von Haselnusscreme und warmem Karamell. Das Mundgefühl wird außergewöhnlich voll, samtig und langanhaltend und hinterlässt eine ausgeprägte Süße, die sanft nachklingt. Beste Zubereitungsmethoden: Egal, ob Sie einen sanften Start in den Tag oder eine anspruchsvolle Erfrischung am Mittag benötigen, Il Rosso begleitet Sie durch einen großartigen Morgen. Es ist hervorragend geeignet für verschiedene Zubereitungsarten: Espresso: Entfaltet die optimale Balance aus zitrusartiger Lebendigkeit und Haselnuss-Süße. Moka-Kanne: Bietet ein klassisches, reichhaltiges und aromatisches italienisches Herdkocherlebnis. Cappuccino & Latte: Die Karamell- und Nussnoten verschmelzen nahtlos mit aufgeschäumter Milch zu einem samtigen Genuss.

Eine 400-g-Packung Premium-Kakaopulver der Marke Gold Coast – hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen westafrikanischer Herkunft (der historischen „Goldküste“), die für ein tiefes, intensives Profil verarbeitet werden. Fein, dunkel und intensiv duftend beim Öffnen, mit klassischen Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einer weichen, warmen Würze. Verwenden Sie es zum Backen, für heiße Schokolade, Dessertsaucen oder zum Bestäuben von Trüffeln und Gebäck. Ein Muss für jede ernsthafte Süßküche.400 g · Marke Gold Coast

Lasina ist eine der seltensten autochthonen roten Rebsorten Kroatiens – beheimatet im Hinterland von Šibenik in Norddalmatien, fast schon in Vergessenheit geraten und nun sorgfältig von einer kleinen Gruppe engagierter Produzenten bewahrt. Mittelkräftiges Rubinrot im Glas, mit Aromen von roten Kirschen, getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und einer feinen maritimen Mineralität. Mittelkräftig mit heller Säure, feinen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Ein Stück kroatisches Weinerbe.0,75 L · Kroatien (Hinterland von Šibenik)

Entdecken Sie Boškinac Calma, einen außergewöhnlich eleganten trockenen Weißwein, der perfekte Balance und einen leichten, spielerischen Geist in Ihr Glas bringt. Diese raffinierte Mischung kombiniert Chardonnay (50 %), Debit (25 %) und Ugni Blanc (25 %) und schafft eine einzigartige Synergie, die mit ihrer puren Frische besticht. Verkostungsnotizen & Charakter: Boškinac Calma ist visuell fast durchscheinend mit einem zarten gelblichen Farbton und bietet ein unglaublich frisches und leicht zu trinkendes Profil: Aroma: Nektarähnliche und doch subtile Zitrusaromen werden wunderschön durch sanfte kräuterige Untertöne ergänzt. Gaumen: Lebendig und leicht am Gaumen, zeichnet er sich durch einen schlanken Körper mit einem äußerst erfrischenden Charakter aus, abgerundet durch einen ausgesprochen knackigen, angenehm bittersüßen Zitrusabgang. Terroir & Herkunft: Dieser Wein stammt aus den Weinbergen von Ravni Kotari in Nadin, Benkovac und Posedarje. Die spezifische kiesige, lehmig-sandige Bodenstruktur verleiht den Trauben eine ausgezeichnete Mineralität und Frische, die sich direkt im Charakter des Calma widerspiegelt. Empfehlung zur Speisenbegleitung: Dank seines leichten und lebhaften Profils ist Boškinac Calma ein äußerst vielseitiger Wein für warme Tage: Aperitif: Hervorragend pur als knackiger Willkommensdrink. Meeresfrüchte: Der ultimative Begleiter für frische Austern und rohe Schalentiere. Leichte Kost: Passt hervorragend zu knackigen Frühlingssalaten und einfachen Gerichten ohne schwere oder intensive Saucen. Technische Details: Sorten: 50 % Chardonnay, 25 % Debit, 25 % Ugni Blanc Alkohol: 12 % Weintyp: Trockener Weißwein Flaschenreifung: Bis zu 3 Monate (am besten jetzt frisch oder während der Sommersaison genießen)

Ein Jahrgang 2022 Pošip von Brime – dem Premium-Weißwein-Label der Rizman Winery. Ein raffinierter Ausdruck von Kroatiens meistgeschätzter autochthoner Weißweinrebe, heimisch auf Korčula und an der zentralen dalmatinischen Küste. Blassgolden im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Golden Delicious Apfel, Fenchelsamen, getrockneten Kräutern und einem feinen salzig-mineralischen Abgang. Mittelkräftig, wunderschön texturiert am Gaumen, mit knackiger Säure und einem langen, leicht nussigen Abgang. Ausgezeichnet zu adriatischen Meeresfrüchten, Brodet, frischem Schafskäse oder Meeresfrüchtepasta.0,75 L · Brime, Rizman Winery, Kroatien · Jahrgang 2022 · Pošip

Perla ist Degarras Rosé – ein blasser, eleganter dalmatinischer Wein, wie geschaffen für den langen mediterranen Nachmittag. Im Glas ein zartes Lachsrosa, mit delikaten Aromen von Walderdbeere, weißem Pfirsich, Rosenblättern, Zitruszeste und einer feinen salzigen Note der Karstböden. Knackig, trocken und wunderbar erfrischend am Gaumen, mit gerade genug Textur, um ihn durch eine Mahlzeit zu begleiten. Passt gut zu gegrillten Garnelen, Sommersalaten, frischem Ziegenkäse oder Charcuterie.0,75 L · Weingut Degarra, Dalmatien, Kroatien

Saints Hills St. Heels Rosé (Štikla) ist ein Premium-Roséwein der Sorte Plavac Mali aus der renommierten Lage Dingač. Dieser komplexe Rosé hat eine klare, tiefrosa Farbe und eine mittlere Dichte. Intensive Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren, vermischt mit floralen Noten, machen ihn außergewöhnlich aromatisch und elegant. Er ist ideal für Sommertage und wird zu kalten Vorspeisen, frischem Fisch und Weichkäse empfohlen. Bei 6–8 °C servieren.

Ein blasser, trockener Rosé von Boškinac – dem berühmten Weingut der Insel Pag, dessen Reben in Stein, Gischt und Bora-Wind wurzeln. Luzar ist der Wein des langen adriatischen Nachmittags: blasses lachsrosa im Glas, mit zarten Aromen von Walderdbeere, weißem Pfirsich, Rosenblättern und einer feinen salzigen Note von den Meeresböden.Knackig, elegant und knochentrocken, mit einem langen mineralischen Abgang, passt er hervorragend zu gegrilltem Fisch, Garnelen in Knoblauch, frischem Schafskäse oder einfach einem Sonnenuntergang auf der Terrasse. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Weingut Boškinac, Insel Pag, Kroatien · Trockener Rosé

1. Produkttitel Boškinac Boškinčić Rotwein, 0,75 L 2. Alt-Text Eine Flasche Boškinac Boškinčić trockener Rotwein, eine lebendige Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon von der Insel Pag, 0,75 L. 3. Produktbeschreibung Boškinac Boškinčić – Frische und Charakter eines jungen Rotweins von der Insel Pag Entdecken Sie einen zugänglicheren und lebendigeren Ausdruck des legendären Boškinac-Terroirs. Liebevoll Boškinčić („Kleiner Boškinac“) genannt, vereint diese außergewöhnliche Rotwein-Cuvée zwei weltberühmte Sorten, um die perfekte Balance aus jugendlicher Energie und unverwechselbarem Inselcharakter zu bieten. Verkostungsnotizen & Charakter: Boškinčić ist ein leichterer, sehr zugänglicher Rotwein, der für unbeschwerten Genuss konzipiert wurde, aber die Komplexität beibehält, die Weinliebhaber schätzen. Aroma: Der erste Schluck offenbart ausgeprägte und reiche Aromen von frischen Waldbeeren. Einfluss von Eichenholz: Da der Wein in Holzfässern gereift ist, besitzt er einen subtilen, raffinierten Hauch von Eiche, der ihm eine exzellente Struktur verleiht. Komplexität: Trotz seines jugendlichen Profils bewahrt er eine fantastische Lebendigkeit, die sich mit faszinierenden Anklängen an tertiäre Aromen wie Erde, Leder und Tabak öffnet. Gourmet-Speisenbegleitung: Dank seines eleganten, frischen Profils ist Boškinčić ein unglaublich vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt: Fleisch: Die perfekte Ergänzung zu Kalbssteaks, herzhaften Braten und traditionellem Lamm von der Insel Pag. Meeresfrüchte: Außergewöhnlich gut geeignet für kräftigere Meeresfrüchtegerichte – probieren Sie ihn zu gegrilltem Thunfisch oder gegrilltem Tintenfisch.

Ein blasser, moderner kroatischer Rosé vom Weingut Degarra in Dalmatien – aus den autochthonen roten Rebsorten der Region gekeltert und für den langen mediterranen Sommer konzipiert. Zart lachsrosa im Glas, mit feinen Aromen von Walderdbeere, Wassermelone, Rosenblättern, Zitruszesten und einem feinen salzigen Abgang durch die Kalkböden.Knackig, trocken und erfrischend, mit gerade genug Textur, um ihn durch eine Mahlzeit zu begleiten. Passt gut zu gegrillten Garnelen, Sommersalaten, frischem Ziegenkäse oder Wurstwaren an einem warmen Nachmittag. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Weingut Degarra, Dalmatien, Kroatien · Trockener Rosé

Korlat ist eines der ambitioniertesten modernen Weingüter Kroatiens, ein Weingut von Badel 1862, das in die Kalksteinhänge nahe Benkovac in Norddalmatien gehauen wurde. Ihr Syrah ist ein Maßstab für die Rebsorte in der Region – tief rubinrot im Glas, mit konzentrierten Aromen von schwarzer Pflaume, Brombeere, gemahlenem Pfeffer, Veilchen und einem Hauch von getrocknetem Tabak aus der Fassreifung.Vollmundig und fein strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem würzigen, mineralischen Abgang, zeigt er, was mediterraner Syrah sein kann, wenn er Höhe, Stein und Meeresbrise bekommt. Hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Lammschulter, Hartkäse oder reichhaltigen Nudelgerichten.0,75 L · Korlat Estate, Benkovac, Dalmatien, Kroatien

Ein kroatischer Rotwein aus Kleinproduktion für Liebhaber von Zurückhaltung. Der trockene Ausdruck des Mili-Etiketts balanciert reife mediterrane Früchte mit einem würzigen, fast kräuterartigen Kern – Schwarzkirsche und Brombeere weichen getrocknetem Thymian, einem Hauch von Leder und einem klaren, steinigen Abgang. Mittelkräftig mit strukturierten Tanninen, ist dies ein ernstzunehmender Tischwein, der nach ernsthafter Küche verlangt: geschmortes Wild, langsam gegarte Ochsenbäckchen, gereifter Käse oder ein Gericht aus Pršut und gereiftem Pager Käse. Vor dem Servieren bei 16–18 °C kurz dekantieren. 0,75 L · Kroatien · Exklusiver Rotwein aus Kleinproduktion, Halbinsel Pelješac

Der berühmteste Rotwein der Insel Pag, vom Weingut Boškinac. Eine von Bordeaux inspirierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, angebaut auf kargen, steinigen Böden, wo die Reben Wind und Sonne gleichermaßen trotzen – und der daraus resultierende Wein trägt jedes Gramm dieses Kampfes in seiner Konzentration. Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, Zeder, Leder und mediterranen Kräutern entfalten sich langsam im Glas.Vollmundig, tief strukturiert und für eine lange Lagerung ausgelegt, mit reifen, aber festen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Passt zu gereiftem Steak, Lammbraten, Hartkäse oder Wild; 30–60 Minuten vor dem Servieren dekantieren. Eine ernstzunehmende Flasche für einen ernstzunehmenden Tisch.0,75 L · Weingut Boškinac, Insel Pag, Kroatien · Cabernet Sauvignon / Merlot

Ein Premium-Plavac Mali von den sonnenverwöhnten Terrassen von Blato auf der Insel Korčula – einer der historischen Heimstätten der charakteristischen Rotweinrebe Kroatiens. Von Hand gepflegte Rebstöcke, reflektiertes Sonnenlicht von der Adria und steinige, gut durchlässige Böden vereinen sich zu einem Wein von natürlicher Intensität. Erwarten Sie Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Feige, mediterranen Kräutern, einem Hauch Leder und einer warmen, sonnenverwöhnten Würze.Vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, herzhaften Abgang. Passt zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch, dalmatinischem Pršut oder gereiftem Hartkäse. Ein selbstbewusster Ausdruck des Terroirs der Insel.0,75 L · Blato, Insel Korčula, Kroatien · Plavac Mali · Spitzenqualität (vrhunsko)

Ein Pošip aus der Boutique-Manufaktur Težak in Blato auf der Insel Korčula – der historischen Heimat von Kroatiens angesehenster autochthoner Weißweintraube. Blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, goldenem Apfel, Fenchelsamen, frischer Mandel und dieser feinen salzig-mineralischen Note, die das Terroir von Korčula prägt. Mittelkräftig, wunderschön texturiert am Gaumen, mit knackiger Säure und einem langen, leicht nussigen Abgang. Hervorragend zu Meeresfrüchten aus der Adria, Brodet, frischem Schafskäse oder Meeresfrüchte-Pasta.0,75 L · Težak, Blato, Insel Korčula, Kroatien

Crljenak ist die autochthone kroatische Rebsorte, die Plavac Mali genetisch mit Kalifornischem Zinfandel und Italienischem Primitivo verbindet – und Kraljevski Vinogradi in Petrčane bei Zadar bietet eine selbstbewusste, moderne Interpretation davon. Tiefes Rubinrot im Glas, mit konzentrierten Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, süßen Gewürzen, Leder und einem Hauch von getrocknetem Tabak. Vollmundig mit reifen Tanninen und einem langen, wärmenden Abgang. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und gereiftem Käse. 0.75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien

Kapitul ist ein Flaggschiffwein von Šipun – ein edler Premium-Ausdruck der Weinberge des Erzeugers. Der Wein trägt alles in sich, was eine kroatische Spitzenabfüllung auszeichnet: Tiefe, Struktur und ein stilles Gefühl der Herkunft. Konzentriert in der Nase, mit vielschichtigen Aromen von reifen Obstgartenfrüchten, getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und einem raffinierten Eichenrahmen. Vollmundig und wunderschön ausgewogen am Gaumen, mit einem langen, pikanten Abgang. Eine Flasche für besondere Anlässe.0,75 L · Šipun, Kroatien · Spitzenqualität (vrhunsko)

Als Spitzenwein von Kraljevski Vinogradi („Königliche Weinberge“) in Petrčane bei Zadar ist der Gladiator ein kräftiger, lagerfähiger Rotwein, der nur in Jahrgängen hergestellt wird, die das Team als wirklich außergewöhnlich einstuft. Die 2020er-Edition zeigt alles, was man von einem echten kroatischen Power-Rotwein erwarten würde: dichte Aromen von Brombeere, dunkler Pflaume, süßem Tabak, Kakao, Vanille und ein Hauch Zeder vom Ausbau im Eichenfass. Vollmundig und reich strukturiert, mit festen, aber reifen Tanninen und einem langen, vielschichtigen Abgang. Für den Keller gebaut, aber bereits nach 30-minütigem Dekantieren wunderbar zu trinken. Passt hervorragend zu trocken gereiftem Steak, gebratenem Lamm, Wild oder einer Platte mit reifem Hartkäse. 0,75 L · Jahrgang 2019 · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien · Premium-Gutsrotwein

Die Prestige-Stufe des Pošip von Kraljevski Vinogradi in Petrčane bei Zadar – ein geschliffener, hochwertiger Ausdruck der angesehensten Weißweintraube Dalmatiens. Blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Golden Delicious, Fenchelsamen, Mandel und einer feinen salzig-mineralischen Note. Mittelkräftig, wunderschön strukturiert am Gaumen, mit knackiger Säure und einem langen, leicht nussigen Abgang. Hervorragend zu adriatischen Meeresfrüchten, Brodet, frischem Schafskäse oder Pasta mit Meeresfrüchten.0,75 L · Kraljevski Vinogradi, Petrčane, Kroatien

Erstklassiger Goldrutenhonig von Radovan Petrović im 240-g-Glas. Aus den Blüten der spätsommerlichen Goldrute gewonnen, besticht dieser Honig durch seine warme Bernsteinfarbe, dichte Textur und ein charakteristisches, kräuterig-florales Aroma. Passt hervorragend zu reifem Käse wie Pag-Käse, warmem Tee oder frischem Brot.

Eine seltene Sortenhonig-Spezialität, gesammelt von den wilden Blüten des Christdorns (Paliurus spina-christi) entlang der kroatischen Karstküste. Der Christdornhonig von Radovan Petrović hat eine dunkle Bernsteinfarbe und besticht durch sein warmes, reichhaltiges und leicht kräuteriges Aroma mit feinen Karamellnoten. Geschmacksprofil: Warm, reichhaltig und leicht kräuterig mit feinen Karamellnoten Serviervorschlag: Köstlich zu gereiftem Hartkäse, auf warmem Toast, im Tee oder mit griechischem Joghurt. Details: 135 g · Glas · Hersteller: Radovan Petrović · 100% kroatischer Honig

Eine kleine Flasche des gefeierten Leccino von Ipša – ein reinsortiges natives Olivenöl extra, das zu einem Maßstab für den istrischen Olivenanbau geworden ist. Bio-zertifiziert, gepresst von Meistermüller Klaudio Ipša auf dem Familiengut in Livade. Tief goldgrün mit raffinierten Aromen von grünem Apfel, frischer Mandel, Bananenschale und mediterranen Kräutern. Weich und geschmeidig am Gaumen, mit zurückhaltender Bitterkeit und einem sanften, harmonischen Pfeffer-Nachgeschmack. Eine perfekte Einführung in eines der weltweit am meisten ausgezeichneten kroatischen Öle.0,25 L · Ipša, Livade, Istrien, Kroatien · Leccino · Bio-zertifiziert

Ein großzügiger 500-g-Kraftpapierbeutel Nin-Meersalz gemischt mit getrocknetem Basilikum — das tägliche Kochsalz in großer Menge für die anspruchsvolle Küche. Komplex, aromatisch und würzig, verleiht sofort Tiefe zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse, Eintöpfen und Reisgerichten. Das Großformat für Köche, die täglich gutes Salz verwenden.

Ein 250-g-Nachfüllstreuer Pag-Meersalz — das kompakte Alltagsformat für den Tisch und die Küchentheke. Reines, mineralreiches Adriasalz, immer griffbereit, wenn ein Gericht eine Prise verlangt. Ein kroatisches Haushaltsklassiker in praktischer Streuerform.250 g · Insel Pag, Kroatien · Nachfüllbarer Streuer