Sammlung: Produkte

Ein Weißwein aus Kleinproduktion des Weinguts Degarra, hergestellt aus Maraština – einer der ältesten und eigenwilligsten einheimischen weißen Rebsorten Dalmatiens. Blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Goldapfel, getrockneten mediterranen Kräutern, Mandeln und einer feinen, salzigen Mineralnote von den Karstböden.Trocken, mittelkräftig und wunderbar strukturiert, mit einem langen, leicht nussigen Abgang, der von Sonne und Stein spricht. Perfekt zu gegrilltem Weißfisch, Brodet, frischem Schafskäse oder Pasta mit einer delikaten Meeresfrüchtesauce.0,75 L · Degarra Winery, Dalmatien, Kroatien · Maraština

Perla ist Degarras Rosé – ein blasser, eleganter dalmatinischer Wein, wie geschaffen für den langen mediterranen Nachmittag. Im Glas ein zartes Lachsrosa, mit delikaten Aromen von Walderdbeere, weißem Pfirsich, Rosenblättern, Zitruszeste und einer feinen salzigen Note der Karstböden. Knackig, trocken und wunderbar erfrischend am Gaumen, mit gerade genug Textur, um ihn durch eine Mahlzeit zu begleiten. Passt gut zu gegrillten Garnelen, Sommersalaten, frischem Ziegenkäse oder Charcuterie.0,75 L · Weingut Degarra, Dalmatien, Kroatien

Primo ist der erste Sekt aus der Region Zadar, hergestellt aus der autochthonen Sorte Pošip. Dieser trockene und bemerkenswert erfrischende Sekt wird durch Flaschengärung (méthode classique) hergestellt und reift 18 Monate lang auf der Hefe. Er zeichnet sich durch kristallklare Transparenz, eine zitronengelbe Farbe und reichliche, anhaltende feine Bläschen aus. Degarra Primo 2016 bietet angenehme Aromen von Zitrusfrüchten, Ananas, Apfel und Quitte, mit subtilen Brioche-Noten, die ihm einen harmonischen Charakter verleihen. Der Geschmack ist intensiv, anhaltend und ausgewogen, mit ausgeprägter Frische und zartem Alkohol, der perfekt zu reifen Früchten aus dem gelben Aromenspektrum passt. Dieser hochwertige Sekt ist ideal als Aperitif oder zu Austerngerichten, Weißfisch, Lachs, Fleisch-Frucht-Kombinationen und Sushi. Serviertemperatur 6 bis 10 °C.

Ein blasser, moderner kroatischer Rosé vom Weingut Degarra in Dalmatien – aus den autochthonen roten Rebsorten der Region gekeltert und für den langen mediterranen Sommer konzipiert. Zart lachsrosa im Glas, mit feinen Aromen von Walderdbeere, Wassermelone, Rosenblättern, Zitruszesten und einem feinen salzigen Abgang durch die Kalkböden.Knackig, trocken und erfrischend, mit gerade genug Textur, um ihn durch eine Mahlzeit zu begleiten. Passt gut zu gegrillten Garnelen, Sommersalaten, frischem Ziegenkäse oder Wurstwaren an einem warmen Nachmittag. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Weingut Degarra, Dalmatien, Kroatien · Trockener Rosé

Entdecken Sie die authentische Tiefe von Dimjan, einem gepressten Frischkäse von höchster Qualität, der ausschließlich nach natürlichen Methoden geräuchert wird. Für alle, die reine, unverfälschte Aromen schätzen, wird dieser Käse sorgfältig dem Rauch ausgewählter Naturhölzer ausgesetzt, wobei vollständig auf künstliche Zusatzstoffe oder Flüssigrauch verzichtet wird. Das Ergebnis ist eine schöne goldene Außenseite und eine zarte, milchige Paste, die die reichen, würzigen Noten des Herdes perfekt aufnimmt. Gekennzeichnet durch sein reines und doch ausgeprägtes Raucharoma, ist Dimjan eine unglaublich vielseitige Ergänzung für Ihr kulinarisches Repertoire. Genießen Sie ihn dünn geschnitten auf einer Gourmetplatte zusammen mit Gligoras nativem Olivenöl extra, geschmolzen über handgemachten Burgern oder gepaart mit einem knackigen, erfrischenden Lagerbier.

Der Dinarski von Gligora ist ein fester Käse aus einer Mischung von kroatischer Kuh- und Ziegenmilch — eine moderne Hommage an die Käse, die einst die Hirten aus den dinarischen Bergen mitbrachten. Die Kuhmilch bringt cremigen Körper und sanfte Buttrigkeit; die Ziegenmilch bringt Helligkeit und klare, kräuterige Frische. Sorgsam gereift, bietet der Käse einen wunderbar ausgewogenen Biss: sanft säuerlich von der Ziege, weich buttrig von der Kuh, mit einem leisen, mineralischen Bergabgang. Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag, Kroatien · Kuh- & Ziegenmilchmischung · Halbfest · Ganzer Laib

Eine 275-g-Sonderpackung Gligora Dinarski – ein lange gereifter Hartkäse, inspiriert von der Tradition der Dinarischen Alpen. Fester, gold-bernsteinfarbener Teig mit einem wunderschön entwickelten Geschmack: tief würzig, leicht nussig, mit einem langen mineralischen Abgang. Geschenkfertiges Format für Käseliebhaber, die gereifte Bergkäse schätzen.275 g · Gligora, Insel Pag, Kroatien · Sonderpackung

Eine größere 550g-Sonderpackung von Gligoras Dinarski – ein lange gereifter Hartkäse, inspiriert von der Tradition der Dinarischen Alpen. Fester, gold-bernsteinfarbener Teig mit einem wunderschön entwickelten Geschmack: tief würzig, leicht nussig, mit einem langen mineralischen Abgang. Das größere Format für Haushalte und Beschenkte, die gereifte Bergkäse schätzen.550 g · Gligora, Insel Pag, Kroatien · Sonderpackung

Der Dinarski von Gligora ist ein fester Käse aus einer Mischung von kroatischer Kuh- und Ziegenmilch – eine moderne Hommage an die Käse, die einst die Hirten aus den dinarischen Bergen mitbrachten. Sorgsam gereift, bietet er einen wunderbar ausgewogenen Biss: sanft säuerlich von der Ziege, weich buttrig von der Kuh, mit einem leisen, mineralischen Bergabgang. Diese 190 g-Vakuumportion ist ideal für ein mediterranes Käsebrett, gewürfelt im Sommersalat oder gehobelt über warme Pasta. Passt zu kroatischem Rotwein oder einem vollmundigen Weißwein.190 g · Sirana Gligora, Kolan, Insel Pag, Kroatien · Kuh- & Ziegenmilchmischung

Ein 650 g schweres Viertelrad Gligoras Dinarski – ein halbfester kroatischer Käse, der nach einem traditionellen Rezept aus der Dinarischen Region aus einer durchdachten Mischung von Kuh- und Ziegenmilch hergestellt wird. Die Kombination der beiden Milchsorten verleiht dem Käse seine charakteristische Ausgewogenheit: Der milde Körper der Kuhmilch wird durch den hellen, kräuterartigen Charakter der Ziegenmilch angehoben. Hellgoldene Paste mit einer glatten, geschmeidigen Textur; Aromen von warmer Butter, milden Wiesenkräutern und einem weichen, leicht säuerlichen Abgang. Zugänglich, vielseitig und wunderschön verarbeitet – die Art von Käse, die jedes Frühstück, jedes Schulbrot oder jede durchdachte Käseplatte unauffällig aufwertet.Hervorragend zu frischem Brot, luftgetrocknetem Schinken, Kräuterhonig oder einfach zu frischen Äpfeln und einem Glas leichtem Rotwein.650 g · Gligora, Kroatien · Kuh- und Ziegenmilch · Viertelrad

Premium kroatische Grieben („Čvarci“) im kleinen Delikatessenformat von Dr. Pigley – langsam aus hochwertigem Schweinefleisch ausgelassen, um die perfekte goldbraune, knusprige Textur und den tiefen, herzhaften Geschmack zu erzielen. Ein traditioneller kroatischer Snack, der hervorragend zu einem Glas Rakija, kaltem Bier oder einem knackigen Weißwein passt. Servieren Sie ihn als Aperitif oder streuen Sie ihn über Salate und warmen Maisbrei.120 g · Dr. Pigley, Kroatien · Delikatessen

Traditionelle kroatische Grieben („čvarci“) von Dr. Pigley – eine 200 g Familienpackung langsam ausgelassenes Schweinefleisch, das eine goldbraune und knusprige Textur sowie einen tiefen, würzigen Geschmack bietet. Ein beliebter kroatischer Snack, perfekt zu einem Glas Rakija, einem kalten Bier oder einem knackigen Weißwein. Als Aperitif servieren, über Salate streuen oder in warmen Maisbrei rühren.200 g · Dr. Pigley, Kroatien

Smokvenjak ist der traditionelle dalmatinische Feigenkuchen – ein dichter, geschmacksintensiver Laib, hergestellt aus getrockneten mediterranen Feigen, Walnüssen, Mandeln und einer Prise warmer Gewürze, alles zusammengehalten durch die natürliche Süße der Früchte. Dünn aufschneiden und mit reifem Pager Käse, Blauschimmelkäse oder gereiftem Schafskäse servieren, dazu ein Glas Prošek oder einen starken Espresso. Ein zeitloser Slow-Food-Klassiker.Kroatien · Traditioneller dalmatinischer Feigenkuchen

Getrocknete mediterrane Feigen, eingelegt in reinem kroatischem Honig von Stella Croatica im 230-g-Glas. Der Honig verstärkt die karamellige Süße der Feigen und hält sie wunderbar zart und saftig. Perfekt zu frischem Schafskäse, reifem Blauschimmelkäse, Vanilleeis oder warmem Porridge.

200 g sonnengetrocknete mediterrane Feigen — natürlich süß, zart und mit angenehmem Biss, mit der tiefen Fruchtaromatik, die nur geduldiges Trocknen in der Sonne hervorbringt. Genießen Sie sie pur als gesunden Snack, kombiniert mit gereiftem Käse (besonders Paški sir), fein geschnitten in Salaten mit Walnüssen oder mit Mandeln gefüllt als elegantes Konfekt.

Ein traditioneller kroatischer Dörrpflaumenkuchen – ein dichter, hocharomatischer Kuchen, der aus sonnengetrockneten Pflaumen, Nüssen und warmen Gewürzen besteht, zusammengehalten durch die natürliche Süße der Früchte. Dünn aufschneiden und mit reifem Käse, Blauschimmelkäse oder gereiftem Schafskäse servieren, dazu ein Glas Prošek oder starken Espresso. Eine klassische Slow-Food-Süßigkeit für anspruchsvolle Tische.250 g · Kroatien

Erstklassiger getrockneter Salz-Stockfisch (Bakalar) — eine zentrale Zutat der mediterranen Küche, besonders des traditionellen kroatischen Heiligabends. Langsam in kaltem Wasser rehydrieren und in klassischen Zubereitungen verwenden: „bakalar na bijelo“ (cremiger weißer Stil), mit Kartoffeln, in Krapfen oder als einfaches Olivenöl-Püree. Ein ernsthaftes Vorratskammer-Essential.Kroatien · Ganzer getrockneter Stockfisch · Vor Gebrauch rehydrieren

Erstklassiger Pancetta aus der Region Drniš — einer der renommiertesten Schinken- und Speckregionen Kroatiens. Hier sorgen der kühle Bura-Wind und das besondere Mikroklima für eine perfekte Reifung. Von Hand gesalzen, natürlich luftgetrocknet und vakuumverpackt für optimale Frische. Fest in der Textur, fein marmoriert und voll im Geschmack. Geschmacksprofil: Herzhaft-würzig, reichhaltig, leicht rauchig und schmelzend am Gaumen Serviervorschlag: Hauchdünn geschnitten auf einer Feinschmeckerplatte mit reifem Käse servieren, gewürfelt für Pasta Carbonara nutzen oder um getrocknete Feigen wickeln. Details: Vakuumverpacktes Stück · Herkunft: Region Drniš · Hergestellt in Kroatien

Ganze getrocknete Tomaten — ein Grundpfeiler der mediterranen Speisekammer. Mit fleischiger Textur und intensivem Geschmack, aus einer nachhaltigen Lieferkette und strikt Made in Italy.Ihre Exzellenz macht sie zur perfekten Ergänzung für Salate, Vorspeisen sowie Fleisch- und Fischspezialitäten und ebenso ideal als schnelle Vorspeise oder rustikale Beilage zu Brot.Aufbewahrung: nach dem Öffnen kühl lagern.280 g · CONVIVIA · Italien

Ein traditioneller kroatischer Holunderblütensirup – frische Holunderblüten sanft in einen duftenden, leicht süßen Sirup eingelegt. Mit kaltem Sprudelwasser verdünnen für ein sofort erfrischendes Sommergetränk, über frisches Obst und Eiscreme träufeln, in Prosecco rühren für einen schnellen Aperitif oder als Basis für Cocktails verwenden.0,75 L · Kroatien

Verleihen Sie Ihrer Haut mit Essentielle, einem leichten Serum auf Wasserbasis aus der Werkstatt von OPG Matulić, Feuchtigkeit und Jugendlichkeit zurück. Diese leistungsstarke Formel wurde entwickelt, um schnell in die tieferen Hautschichten einzudringen und sofortige Linderung, Geschmeidigkeit und einen gesunden Glanz zu verleihen. Das Geheimnis hinter erstklassiger Feuchtigkeitspflege: Doppelte Hyaluron-Kraft: Enthält zwei Arten von Hyaluronsäure, die zusammen an der Oberflächenhydratation und tiefen Regeneration arbeiten und die Feuchtigkeit den ganzen Tag über speichern. Sanddornfruchtfleischöl: Dieses kostbare orangefarbene Öl ist eine wahre Vitaminbombe für Ihre Haut. Reich an Vitamin C und E sowie an natürlichen Pigmenten, schützt es die Haut vor äußeren Stressfaktoren und fördert ihre Heilung. Geranium-Ätherisches Öl: Bekannt für seine wohltuende Wirkung auf reife Haut, hilft Geranium, das Gewebe zu straffen und zu festigen. Ergebnisse, die Sie bemerken werden: Die Haut sieht sichtbar hydratisiert und „aufgepolstert“ aus. Die Augenpartie wirkt erholter und frischer. Ihr Teint erhält dank Antioxidantien eine natürliche Ausstrahlung. Anwendung: Morgens und abends 3 bis 5 Tropfen Serum auf das gereinigte Gesicht, den Hals und die Augenpartie auftragen, bevor Sie Ihre Creme verwenden. Die zarte Textur zieht schnell ein, ohne einen fettigen Rückstand zu hinterlassen.

Eine leichte, feuchtigkeitsspendende Tagescreme mit Haselnussöl, Aloe Vera und ätherischem Geranienöl von OPG Matulić. Speziell entwickelt für Mischhaut und fettige Haut, zieht Eternelle schnell ein, macht die Haut weich und glatt und eignet sich ideal als Make-up-Unterlage. Das schnell einziehende Haselnussöl fördert die Zellregeneration und spendet Feuchtigkeit, ohne die Poren zu verstopfen – perfekt für zu Rötungen neigende Haut. Zusammen mit Geranienöl hilft es, die Sebumproduktion zu regulieren und erweiterte Poren zu verfeinern.

Die charakteristische Cuvée der Familie Fiolić – eine leise selbstbewusste Cuvée, die alles einfängt, was die Weinberge der Familie in der Region Zadar am besten können. Sorgfältig aus den besten roten Rebsorten des Weinguts komponiert, zeigt der Wein vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, süßen Gewürzen, getrockneten Feigen und einem Hauch mediterraner Garrigue, mit einem langen, würzigen Abgang.Vollmundig und doch geschmeidig, mit reifen Tanninen, die durch geduldige Reifung poliert wurden, ist die Cuvée ein vielseitiger Begleiter am Tisch: gebratenes Lamm, geschmortes Rindfleisch, gereifter Schafskäse oder eine Wurstplatte mit kroatischen Wurstwaren. Eine halbe Stunde dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Cuvée Rotwein vom Weingut

Ein in kleinen Chargen hergestellter Sauerkirschlikör aus dem Familienweingut Fiolić in der Region Zadar — gewonnen aus der legendären einheimischen Maraska-Kirsche. Glänzend rubin-mahagonifarben im Glas, entfaltet er intensive Aromen von dunkler Kirsche, getrockneter Feige, süßen Gewürzen und einer feinen Bittermandelnote. Samtig, angenehm süß und vielschichtig am Gaumen mit einem langen Abgang. Geschmacksprofil: Dunkle Maraska-Kirsche, getrocknete Feige, süße Gewürze und feine Mandel Serviervorschlag: Gut gekühlt pur als edler Dessertlikör genießen, über Schokoladeneis geben oder zu dunkler Schokolade servieren. Details: 0,5 L · Glasflasche · Hersteller: Weingut Fiolić · Region Zadar, Kroatien

Maraština ist eine der ältesten autochthonen Weißweinsorten Dalmatiens – eine aromatische, sonnenliebende Sorte, die seit Jahrhunderten still und leise die Weißweine der Adria prägt. In den Händen der Familie Fiolić aus der Region Zadar entsteht daraus ein Wein von echtem Charakter: blassgold im Glas, mit Aromen von reifer Birne, Golden Delicious Apfel, getrockneten mediterranen Kräutern, Mandeln, Bienenwachs und einer feinen, salzigen Mineralität aus den Karstböden.Trocken, mittelkräftig und wunderschön strukturiert, mit einem langen, zart nussigen Abgang, der von Stein, Sonne und Meer erzählt. Ein natürlicher Partner für adriatische Meeresfrüchte – gegrillter Weißfisch, Brodet, Scampi, Garnelenrisotto – und ebenso köstlich zu frischem Schafskäse, einer Platte Pršut oder einer einfachen Pasta mit Olivenöl und Kräutern. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Maraština · Familienbetrieb, Kleinserie

Ein geschliffener, sonnengereifter Merlot vom Weingut der Familie Fiolić aus Zadar, wo die Karstfelsen Norddalmatiens die Hitze mit kühlen Nächten mildern. Die Früchte reifen langsam und ergeben einen Wein von beträchtlicher Tiefe, ohne seine mediterrane Eleganz zu verlieren – dunkle Kirsche und reife Pflaume dominieren, unterstützt von Anklängen an Kakao, süßen Tabak und einem Hauch getrockneter Kräuter.Dieser Merlot ist mittelkräftig bis vollmundig mit feinen, gut integrierten Tanninen. Er trinkt sich heute wunderbar und belohnt ein paar weitere Jahre im Keller. Passt gut zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch, gereiftem Hartkäse oder einer Holzofenpizza an einem Winterabend.0,75 L · Region Zadar, Dalmatien, Kroatien · Familienbetrieb, kleine Auflage

Veredeln Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der Salzblume (Solni cvijet) von der Insel Pag, die weithin als „Kaviar des Salzes“ gilt. Diese seltene Delikatesse wird an ruhigen, sonnigen Tagen von Hand mit traditionellen Holzwerkzeugen aus den unberührten, mineralreichen Salzgärten von Pag geerntet und bildet eine zarte Kruste auf der Meeresoberfläche. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Meersalz lösen sich diese flockigen, hohlen Kristalle sanft auf der Zunge auf und bieten eine subtile, komplexe Salzigkeit mit einer hohen Konzentration an natürlichen Mineralien. Als erstklassiges Finishing-Salz sollte es direkt vor dem Servieren zwischen den Fingern zerdrückt werden. Es ist der absolut perfekte letzte Schliff für ein Stück gereiften Paški sir, Premium-Steaks, Carpaccio oder sogar handgemachte dunkle Schokolade.

Die Salzblume — ist die zarte oberste Kristallschicht, die von Hand von der Oberfläche der traditionellen Nin-Salinen abgeschöpft wird. Knackig, mineralreich und wunderschön aromatisch, reserviert für das Finishing: streuen Sie es auf frische Tomaten, gegrilltes Fleisch oder Schokoladendesserts und schmecken Sie die Adria in einem einzigen Korn. In einem charmanten Jutebeutel präsentiert.

Vergiss klebrige Frischhaltefolie und Aluminiumrollen. BiBI Food Wraps sind umweltfreundliche, wiederverwendbare Verpackungen, die mit deinen Lebensmitteln „atmen“. Hergestellt aus natürlichen Materialien, sind diese Wraps die natürlichste Art, deine Lebensmittel frisch zu halten und gleichzeitig den Abfall in deinem Haushalt zu reduzieren. Warum sind Bienenwachstücher besser als Frischhaltefolie? Lebensmittel „atmen“: Im Gegensatz zu Plastik, das hermetisch abschließt und Kondensation fördert (sodass Käse schneller verdirbt), lässt Bienenwachs Luft zirkulieren und bietet gleichzeitig einen natürlichen Schutz vor Bakterien. Anpassungsfähigkeit: Wärme das Tuch mit der Wärme deiner Hände und es passt sich perfekt an den Rand einer Schüssel, einer halben Zitrone, eines Brotlaibs oder eines Stücks deines Lieblingskäses an. Natürliche Zusammensetzung: Baumwollgewebe, lokal bezogenes Bienenwachs, kaltgepresstes Jojobaöl und Kiefernharz. Einfach zu verwenden: EINWICKELN: Lege das Tuch über deine Lebensmittel oder Schüssel. Halte deine Handflächen einige Sekunden darauf, damit deine Körperwärme das Wachs aktiviert und eine perfekte Versiegelung gewährleistet. WASCHEN: Nach Gebrauch mit kaltem oder lauwarmem Wasser abspülen. Du kannst einen Tropfen mildes Spülmittel hinzufügen. TROCKNEN UND WIEDERVERWENDEN: An der Luft trocknen (nicht in der Nähe von Wärmequellen) und dein Tuch ist bereit für den nächsten Einsatz. Das Set enthält 3 Tücher in verschiedenen Größen: Eine ideale Mischung für jeden Bedarf – vom Abdecken von Bechern bis zum Einwickeln großer Käsestücke oder Sandwiches.

Fortica ist eine kroatische Weinkellerei, die den mediterranen Küstencharakter auf subtile Weise einfängt – ein ausgewogener, speisefreundlicher Wein, der eher für den Tisch als für den Keller gemacht ist. Mittelkräftig, mit klaren Fruchtaromen, weicher Struktur und einem erfrischenden Abgang. Eine zuverlässige Wahl für jeden Tag zu gegrilltem Fisch, Aufschnittplatten oder Pasta unter der Woche.

Bijelo 9 ist eine Flaggschiff-Weißwein-Cuvée des Weinguts Galić in Slawonien – sie basiert auf neun sorgfältig ausgewählten Parzellen und Rebsorten, um einen vielschichtigen, lagerfähigen Weißwein zu schaffen. Der Jahrgang 2019 zeigt sich im Glas hellgoldfarben, mit konzentrierten Aromen von reifen Kernfrüchten, getrockneten Kräutern, weißen Blüten, Mandeln und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen vollmundig und wunderbar strukturiert, mit einem langen, raffinierten Abgang.0,75 L · Galić Estate, Slawonien, Kroatien · Jahrgang 2019

Ein stiller, seriöser Chardonnay vom Familienweingut Galić in den sanften Hügeln Slawoniens – Kroatiens kontinentalem Weinanbaugebiet. Blassgold im Glas, mit Aromen von reifem gelbem Apfel, weißem Pfirsich, Zitronenschale, Haselnuss und einer zarten Röstnote durch sorgfältigen Holzausbau. Mittelkräftig und wunderbar strukturiert am Gaumen, mit knackiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Passt zu Brathähnchen, cremiger Pasta, Weichkäse oder gegrilltem Weißfisch.0,75 L · Galić Estate, Slawonien, Kroatien · Jahrgang 2021

Cuvée 6 ist eine der charakteristischen Cuvées des Weinguts der Familie Galić in Slawonien – ein eleganter, moderner Rotwein, der aus sechs sorgfältig ausgewählten Parzellen und Rebsorten besteht. Der Jahrgang 2021 zeigt Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, süßem Tabak, Kakao und einem Hauch Vanille aus dem Holzausbau. Am Gaumen vollmundig und wunderschön ausgewogen, mit reifen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm oder gereiftem Hartkäse.0,75 L · Galić Estate, Slawonien, Kroatien · Jahrgang 2021

Pinot Noir vom Weingut der Familie Galić aus Slawonien – ein anmutiger, duftender Ausdruck der berühmt anspruchsvollen roten Rebsorte. Der Jahrgang 2019 zeigt eine blass- bis mittelrubinrote Farbe mit Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Rosenblättern, süßen Gewürzen und einem Hauch Waldboden. Leicht bis mittelschwer im Körper mit lebendiger Säure, feinen seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Passt hervorragend zu Entenbraten, Pilzrisotto, Wurstwaren oder einem milderen Rotschimmelkäse.0,75 L · Weingut Galić, Slawonien, Kroatien · Jahrgang 2019

Ein heller, duftender Sauvignon Blanc vom Weingut Galić in Slawonien – einem der angesehensten Boutique-Produzenten Kroatiens im kontinentalen Norden. Der Jahrgang 2025 zeigt alles, was Sauvignon auf den slawonischen Hügeln am besten kann: Aromen von Grapefruit, Stachelbeere, frisch geschnittenem Gras, weißem Pfirsich und einem Hauch von Holunderblüte.Knackig, trocken und energisch, mit einem langen mineralischen Abgang, der den Wein bis zum letzten Schluck erfrischend hält. Exzellent zu Ziegenkäse, Spargel, leichteren Fischgerichten, Gartensalaten oder einfach einem Glas auf einer sonnigen Terrasse. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.0,75 L · Jahrgang 2025 · Weingut Galić, Slawonien, Kroatien · Sauvignon Blanc

Ein sauberer, gut gemachter Alltagsrotwein von der Genossenschaft Vina otoka Paga – der den sonnigen und steinigen Charakter von Pag in einer freundlichen, zugänglichen Abfüllung einfängt. Mittelkräftig, mit heller Frucht, weichen Tanninen und einem sauberen, würzigen Abgang. Ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Nudelgerichten, Wurstwaren oder gereiftem Pager Käse.0,75 L · Insel Pag, Kroatien · Qualitätswein