Haben Sie sich jemals gefragt, wie der Pag Bora-Wind, Meersalz und nackter Stein zum besten Schafskäse der Welt werden? Das Geheimnis liegt nicht nur im Rezept, sondern in der Leidenschaft, Tradition und dem präzisen Prozess, den Sie hautnah erleben können.
Begleiten Sie uns auf einer speziellen Führung durch die Gligora-Käserei! Entdecken Sie den Käseherstellungsprozess von frischer Milch bis zu unseren preisgekrönten Sorten und erfahren Sie mehr über die traditionellen Methoden und nachhaltigen Praktiken, die unsere Käsesorten einzigartig machen. Perfekt für Familien, Feinschmecker und alle, die mehr über authentische Käseherstellung erfahren möchten.
Tourverlauf: Drei Schritte zum ultimativen Genuss
Unsere Führung ist mehr als nur ein Vortrag – sie ist ein dynamischer Rundgang durch drei wichtige Stationen, bei dem Sie den wahren Geist der Insel Pag erleben werden.
1. Produktionsstätte: Eine Erklärung des Produktionsprozesses.
2. Der Reiferaum (Reifekeller): Wo Käse seine Seele bekommt
Das Abenteuer beginnt mit einem Abstieg in unseren Reiferaum, versteckt im Keller der Käserei. Hier, in Ruhe und unter streng kontrollierten Bedingungen, ruhen Tausende von Käselaiben auf Regalen. Sie werden das unverwechselbare Aroma der Reifung erleben und erfahren, wie unsere Käsemeister jeden einzelnen Laib pflegen, bis er seine Perfektion erreicht hat.
3. Die Käsebar: Eine sensorische Explosion am Gaumen
Nach der Theorie ist es Zeit für puren Hedonismus. Wir begeben uns nach oben in unsere moderne Käsebar, die eine wunderschöne Aussicht auf Kolanjsko Polje (Kolan-Feld) bietet. Hier schließen wir unsere Tour ab, und auf Wunsch können Sie eine unserer Gligora-Käseplatten bestellen.
Hinweis: Speisen und Getränke in der Käsebar sind nicht im Tourpreis enthalten.
Gligora Shop: Nehmen Sie ein Stück Pag mit nach Hause
Ein Besuch der Käserei wäre nicht vollständig ohne einen Besuch unseres größten Käse- und Feinkostgeschäfts in Kroatien, das nur 20 Meter von der Fabrik entfernt liegt. Dort können Sie das gesamte Gligora-Sortiment in aller Ruhe durchstöbern – von exklusiven, limitierten Käsesorten und hausgemachten Marmeladen bis hin zu erstklassigen Olivenölen, ausgewählten Weinen und handgemachten Likören. Es ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Speisekammer aufzufüllen oder ein exklusives Gourmet-Geschenk zu finden.
Praktische Informationen
Um jedem Gast ein erstklassiges Erlebnis zu garantieren, ist die Anzahl der Plätze auf unseren Touren begrenzt. Bitte planen Sie Ihren Besuch entsprechend:
- Einzelbesucher: Führungen und Verkostungen für individuelle Gäste finden dreimal täglich, genau um 11:00, 12:00 und 13:00 Uhr, von Montag bis Samstag (einschließlich Feiertagen) statt. Bitte beachten Sie, dass dies die einzigen verfügbaren Zeitfenster sind und es keine späteren Touren am Nachmittag gibt.
Eine vorherige Reservierung ist für Einzelpersonen und kleine Familien nicht erforderlich, wir empfehlen jedoch dringend, 10 bis 15 Minuten früher anzureisen.
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- Wichtiger Hinweis: Bei Regen ist eine Reservierung zwingend erforderlich.
- Organisierte Gruppen (ab 8 Personen): Wenn Sie mit einer größeren Gruppe oder über ein Reisebüro kommen, können wir den Zeitpunkt für Sie anpassen. Bitte buchen Sie Ihren Termin im Voraus, indem Sie das untenstehende Formular ausfüllen oder uns direkt per E-Mail kontaktieren: visit@gligora.com.
Ticketpreise
| Kategorie | Preis |
| Erwachsene | 15.00 € |
| Kinder (10 - 15 Jahre) | 5.00 € |
| Kinder (0 - 10 Jahre) | Kostenlos |
Was ist im Preis inbegriffen: Der Ticketpreis beinhaltet einen professionellen Führer durch die Käserei, Einweg-Schutzkleidung und -Schuhwerk sowie eine lehrreiche Präsentation.
