Kolekcija: Svi proizvodi

Staklenka od 450 g bagremovog meda OPG-a Matija Bartolović — gotovo bezbojan, kristalno čist med skupljen kada pčele prikupljaju nektar s bagremovih cvjetova u proljeće. Nježna cvjetna aroma, prirodno sladak i iznimno čist okus. Bagremov med rijetko kristalizira te je jedan od najomiljenijih i najtekućijih hrvatskih medova.

Vinski ocat u manjoj seriji s obiteljskog gospodarstva Matulić — proizveden polagano i tradicijski od pažljivo odabranih hrvatskih vina, nefiltriran i punjen u boce s karakterom. Duboko rubin u čaši, s aromama zrelog vina, sušenog bilja i živahnim octenim podizajem. Čist, složen i uravnotežen na nepcu, s dugim, ukusnim završetkom. Kakav ocat podiže vinaigrette, elegantno deglazira tavu ili tiho dostojanstveno posluži uz tanjur svježeg lišća.Hrvatska

Čisti izraz Istre u sušenom obliku — HISTRIS Boškarin kobasica izrađena isključivo od autohtonog istarskog goveda, pasmine proslavljene po duboko aromatičnom, mineralno bogatom mesu. Svaka kobasica jednostavno je začinjena morskom soli i istarskim začinima, zatim polako sušena na zraku za čvrstu, fino zrnatu teksturu.

Imunomed je tradicijska hrvatska wellness mješavina utemeljena na čistom medu obogaćenom pažljivo odabranim prirodnim sastojcima za podršku imunitetu i svakodnevnom dobrobiti. Prirodno slatko, lijepo aromatično, s blagim toplo karakterom. Uzmite žličicu ujutro, miješajte u vrući čaj ili jednostavno uživajte samo.

RHEOS Premium Blend je promišljeni sastav od najfinijih hrvatskih sorti masline — osmišljen za ravnotežu, dubinu i aromatičnu složenost kakvu nijedna jedna sorta ne može sama ponuditi. Blend spaja biljni lift Istarske bjelice s glatkoćom Leccina i dodirkom domaćih sorti za ulje vinsko-poput složenosti.

Suha kobasica od divlje svinje HISTRIS, 200 g — istarsko cijenjeno mesoprerađivačko poduzeće. Divlja svinja daje bogatiji, divljačniji, nešto mršaviji karakter od domaće svinjetine: duboko slano, s čistom biljno-šumskom podlogom. Čvrsti, lijepo marmoriran rez. Ozbiljan izbor za promišljenu dasku s delikatesama.

Doživite autentičan okus Jadrana uz ovu klasičnu hrvatsku travarico. Ova boca kušaonice sadrži premium grožđanu rakiju koja je polako natopljena pažljivo odabranom mješavinom aromatičnog bilja Jadranskog priobalja.

Bočica od 0,25 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Završno ulje za roštiljanu ribu, svježi ovčji sir, salate i hrskavi kruh.0,25 L · Grgur, Hrvatska

Rijetka i cijenjena istarska posebnost — suha svinjska salama obogaćena mesom autohtonog istarskog magarca, ugrožene naslijedne pasmine koju danas štiti i proslavlja mala skupina istarskih mesoprerađivača. Rezultat je duboko slana, mršavija od svinjske salama s čistim, zemljanim karakterom koji je čini jedinstvenom. Tanko narezana na dasci s istarskim sirevima i kapljom maslinovog ulja.

Zalogajne kockice slavnog Paškog sira — najcjenjenijeg hrvatskog sira, izrađenog na vjetrovitom otoku Pagu od mlijeka autohtonih ovaca koje pasu aromatično bilje nasolano morskim prskanjem. Sirana Gligora najnagrađivaniji je sirar otoka, a ovih praktičnih 125 g kockica donosi pun karakter sira: čvrstu, zlatno-jantarnu tijesto, kristaličnu strukturu od pažljivog dozrijevanja i prepoznatljiv orašast, slano-mineralni okus s dugim, blago slanim završetkom.

Doživite profinjenu čistoću Kozlara — Gligorina premium kozjeg sira izrađenog od 100% svježeg kozjeg mlijeka. Kozlar nudi elegantan, nježno pikantni karakter s kremastom teksturom i čistim, osvježavajućim završetkom karakterističnim za visokokvalitetne kozje sireve. Savršen na gurmanskim pločama, uz suho voće ili kao plemeniti zalogaj uz bijelo vino.

Doživite jedan od najomiljenijih hrvatskih desernih likera u ovoj praktičnoj boci kušaonice. Aura Teranino je višestruko nagrađivan craft spirit koji nastaje polaganim natapanjem autohtonog Teran crnog vina tajnom mješavinom lokalnog bilja.

Pekmez male serije, bez dodanog šećera, iz Šinjorine — od maruške (višnje maraske), sitne tamne višnje autohtone hrvatskoj zadarskoj obali i poznate kao izvor maraschino likera. Voće iz ekološkog uzgoja, polagano kuhano i ništa više osim vlastitog koncentriranog karaktera. Duboke purpurne boje u tegli; svijetao, nežno kiselkast i prekrasno aromatičan na nepcu, s nepogrešivom intenzivnošću koštičavog voća koje nosi ime hrvatskog klasika. Žlicom po toplim pecivima, uz svježi ovčji sir ili mladi paški, na palačinkama, ili u desertima s tamnom čokoladom.212 ml · Šinjorina, zadarsko područje, Hrvatska · Višnja maraska · Ekološka proizvodnja · Bez dodanog šećera

Donesite autentične, suncem preplavljene okuse Jadranskog primorja u svoju kuhinju. "Kvasina" je tradicionalna dalmatinska reč za premium vinski ocat, a ovo izuzetno vino od Aroma Mediterranea predstavlja vrhunac lokalnog nasleđa. Napravljen na spor, tradicionalan način, ovaj mali batch, na vinu zasnovan ocat je nezamenljiva neophodnost za sve one koji vole mediteransku gastronomiju.

Tradicijski hrvatski kolač od suhih šljiva — gusto, duboko aromatizirano pecivo utemeljeno na sunčano-sušenim šljivama, orašastim plodovima i toplom začinu, povezano prirodnom slatkoćom voća. Režite tanko i poslužite uz zrele sireve, plavi sir ili odležani ovčji, uz čašu Prošeka ili jak espresso. Klasik spore hrane za promišljene stolove.250 g · Hrvatska

Čisti sok od aronije — duboko, intenzivno obojen hrvatski napitak od supervoća slavljen zbog složenog okusa i izvanrednog nutritivnog profila (bogat antioksidansima i polifenolima). Tintasto ljubičast u čaši, s osvježavajućim aromama crne trešnje, tamnog bobičastog voća i naznake šumskog tla. Nepce je blago gorko i kiselkasto, s dubokim, dugotrajnim voćnim završetkom. Pijte kao dnevni wellness shot, miješajte s gaziranom vodom ili koristite kao upečatljivu bazu za koktele i preljive.Hrvatska

Davno, kada bi sir izgubio vlagu do kraja ljeta i postao previše tvrd, stari sirari pronašli su rješenje — potapali su ga u vinski mošt ili kominu. Sir bi upijao vlagu i bogatu aromu vina, pretvarajući se u pravi gurmanski specijalitet. U Sirani Gligora obnovili smo tu staru tradiciju affinagea na suvremen način, čuvajući autentičnost procesa. Naši sirari svake godine prilagođavaju metode prirodnim varijacijama vinske komine, čime svaki sir dobiva jedinstven okus, aromu i teksturu. Proces je potpuno prirodan — bez žurbe, sir se razvija vlastitim tempom.Sir Žigljen spaja najbolje od kravljeg i ovčjeg mlijeka iz Dalmacije, Like i Korduna. Ovaj Gligorin klasik nudi jedinstvenu kombinaciju okusa s izraženom aromom i kompaktnom teksturom, dodatno obogatenom vinskim notama.

Kravlji sir s ružmarinom rezultat je inspiracije iz mediteranske tradicije, koja je započela 2008. godine, kada su nas posjetili naši prijatelji iz Španjolske. Zajedno smo proučavali tradicionalne mediteranske metode konzervacije i zrenja sira, što je potaknulo stvaranje ove iznimne delicije. Karakter i moć ružmarina: Ružmarin, zimzelena biljka s karakterističnim igličastim listovima i pikantno ljutim okusom, daje ovom tvrdom siru prepoznatljivu, plemenitu aromu i iznimno bogatstvo okusa. Vrhunska sirarska tehnika: Čist iznutra: Sir je u svojoj jezgri potpuno „čist“ i zadržava vrhunsku teksturu domaćeg kravljeg sira. Tehnika oblaganja: Posebnom tehnikom, tijekom procesa zrenja, sirari vanjsku koru oblažu svježim ružmarinom. Time se postiže savršena, elegantna ravnoteža u kojoj biljne note prožimaju sir, ali ne dominiraju njime. Gourmet preporuka: Ovaj sir od kravljeg mlijeka idealan je za sve ljubitelje intenzivnih, pikantnih i toplih mediteranskih aroma. Njegova čvrsta struktura čini ga savršenim za gurmane koji na svojoj rati želje iskusiti jedinstvenu kombinaciju tradicionalnog okusa i inovativnih metoda zrenja. Izvrsno se slaže uz domaći pršut, masline i čašu punijeg crnog vina.

Iz surovog krajolika gdje se gorski zrak susreće s Jadranskim morem, Sir Velebjan je premium tvrdi sir koji utjelovljuje snagu i duh Velebita. Ovaj iznimni sir izrađuje se od precizne mješavine kravljeg i ovčjeg mlijeka, nudeći bogat, punašan okus za najzahtjevnije znalce.Ovčje mlijeko daje aromatičnu dubinu i naznaku mediteranske slanosti, dok kravlje mlijeko osigurava uravnoteženu kremastost. Odležan s pažnjom, Velebjan ima čvrstu, kristalnu teksturu i složen slani profil. Savršen uz jača dalmatinska crna vina, med ili rustični kruh.

Mala boca ekstra djevičanskog maslinovog ulja Marco Polo, idealna za isprobavanje brenda ili za kućanstva koja preferiraju brzu rotaciju svježeg ulja. Kiselost ispod 1%, standard pravog ekstra djevičanskog. Briljantno zlatno-zeleno u čaši, s mekanim aromama zrele masline i badema.