Sammlung: Trüffel, Oliven & mehr

Erstklassige schwarze Oliven von Nona, sorgfältig ausgewählt und konserviert, um ihre fleischige Textur und ihren charakteristischen mediterranen Geschmack zu bewahren. Leicht würzig und mit einem ausgewogenen, vollmundigen Aroma sind diese Oliven ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Gourmet-Küche. Geschmacksprofil: Reichhaltig, herzhaft und authentisch mediterran Serviervorschlag: Perfekt für Käseplatten, Schinken- und Wurstplatten, frische Salate oder als eigenständige Vorspeise. Details: 190 g · Glas · Marke: Nona · Traditionelles mediterranes Rezept

Genießen Sie ein authentisches Gastronomieerlebnis mit der Anser Gänsefleisch-Pastete. Diese Delikatesse wird aus den feinsten Gänsefleischstücken hergestellt und bietet eine reichhaltige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack, der Liebhaber traditioneller Brotaufstriche begeistern wird. Was zeichnet die Anser Fleischpastete aus? Erstklassige Zutaten: Sorgfältig ausgewählte Gänse- und Hühnerfleisch- und Leberstücke bilden die Basis dieses Aufstrichs und garantieren bei jedem Bissen ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Perfekte Gewürzbalance: Die Zugabe von mediterranen Gewürzen, Salz und Pfeffer unterstreicht das natürliche Aroma des Fleisches, ohne es zu überdecken. Völlig natürlich: Wie der Rest der Anser-Linie enthält diese Pastete keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Farbstoffe. Eine Fleischdelikatesse: Ideal für alle, die ein kräftigeres, fleischigeres Pastetenprofil mit hervorragender Streichfähigkeit suchen. Serviervorschlag: Diese Pastete schmeckt hervorragend auf hausgemachtem Maisbrot oder einem rustikalen Baguette. Sie wird wunderbar durch säuerliche Beilagen wie Kapern oder eingelegtem Meerfenchel ergänzt und passt auf einer Käseplatte perfekt zu Gligora Kolan oder jüngerem Hartkäse.

Sizilianisches Bio-Basilikum-Pesto — eine frische, raffinierte Interpretation der Inseltradition. Aus frischem Basilikum von den sizilianischen Hügeln, verfeinert mit cremigen Mandeln und Meersalz, vollständig aus biologischem und nachhaltigem Anbau. Außergewöhnlich vielseitig — ideal für Gourmet-Vorspeisen, zum Verfeinern von Saucen oder als aromatische, natürliche Begleitung zu Fleischgerichten. Warum dieses Produkt: Bio-Produktion — BIO-zertifiziert Geschlossene Rückverfolgbarkeit (Km 0) Ausschließlich frische, saisonale Rohstoffe Nur natives Olivenöl extra Für Veganer und Vegetarier geeignet Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei Ohne Farbstoffe, Zusatzstoffe und GMO Ohne zugesetzten Zucker IFS- und BRC-zertifiziert Aufbewahrung: nach dem Öffnen mit nativem Olivenöl extra auffüllen und kühl lagern. Innerhalb von 10–12 Tagen verbrauchen. 190 g · CONVIVIA · Sizilien, Italien · BIO

Entsteinte gewürzte Landoliven — das authentische Aperitif-Ritual Made in Italy im Glas. Aus besten Sorten und einer nachhaltigen Lieferkette, mit natürlichen Gewürzen verfeinert, um den vollen mediterranen Geschmack hervorzuheben.Ohne Kerne, äußerst praktisch und vielseitig — perfekt als schneller Aperitif, in Gourmet-Salaten oder als markante Zutat in gebackenen Gerichten.Aufbewahrung: nach dem Öffnen kühl lagern.280 g · CONVIVIA · Italien

Ein ganzer 25 g schwarzer Trüffel, in Salzlake eingelegt – der preisgekrönte Pilz aus Kroatiens Motovun-Wald, mit seinem unverwechselbaren erdigen, nach Pilzen und Waldboden duftenden Aroma. Dünn geschnitten zu Pasta, Risotto, Rührei oder Carpaccio. Ein kleines Glas puren Luxus.25 g · Kroatien

Veredeln Sie Ihre Aperitivo-Stunde mit dem Gligora Olivenaufstrich Grün, einer raffinierten mediterranen Delikatesse für den anspruchsvollen Gaumen. Hergestellt aus den feinsten handverlesenen grünen Oliven, wird diese Tapenade zu einer perfekt cremigen und doch strukturierten Konsistenz verarbeitet, die die hellen, salzigen und buttrigen Noten der Adriaküste einfängt. Als vielseitiges Gourmet-Essential wurde dieser Aufstrich entwickelt, um die komplexen Aromen von gereiftem Paški Sir zu ergänzen oder einfach auf geröstetem Sauerteigbrot mit einem Schuss Gligora Olivenöl Extra Vergine genossen zu werden. Ob als raffinierte Basis für Kanapees oder als herzhafte Ergänzung zu mediterranen Saucen, er verleiht jedem Bissen einen Hauch von Insel-Eleganz.

Premium kroatische grüne Oliven im 300-g-Glas, zum optimalen Zeitpunkt geerntet für eine knackige Textur und ein frisch-würziges Aroma. Knackig und herzhaft, ideal als Aperitif zu einem Glas Wein, in frischen Salaten oder zum Backen.

Premium kroatische schwarze Oliven im 300-g-Glas, sorgfältig verarbeitet für einen tiefen, würzig-fruchtigen Geschmack und eine zarte Textur. Perfekt als Aperitif zu einem Glas Wein, in mediterranen Salaten, in Focaccia gebacken oder in Saucen.

Ein großzügiger 500-g-Kraftpapierbeutel Nin-Meersalz gemischt mit getrocknetem Basilikum — das tägliche Kochsalz in großer Menge für die anspruchsvolle Küche. Komplex, aromatisch und würzig, verleiht sofort Tiefe zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse, Eintöpfen und Reisgerichten. Das Großformat für Köche, die täglich gutes Salz verwenden.

Ein 250-g-Nachfüllstreuer Pag-Meersalz — das kompakte Alltagsformat für den Tisch und die Küchentheke. Reines, mineralreiches Adriasalz, immer griffbereit, wenn ein Gericht eine Prise verlangt. Ein kroatisches Haushaltsklassiker in praktischer Streuerform.250 g · Insel Pag, Kroatien · Nachfüllbarer Streuer

Eine extrem scharfe Gourmet-Sauce aus zwei erlesenen Chilisorten: Trinidad Scorpion Yellow und Fatalii. In auffälligem Zitronengelb vereint Brutalero Yellow beachtliche Schärfe mit einem einzigartigen, erfrischenden Zitrusaroma. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen. Schärfegrad: 5 / 5 (Extrem scharf) Geschmacksprofil: Intensiv, zitrusfrisch und extrem scharf mit fruchtiger Chili-Note Serviervorschlag: Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Tacos, asiatischen Gerichten oder zum Schärfen von Saucen und Marinaden. Details: 100 ml · Glasflasche · Hersteller: Volim Ljuto (OPG Goran Vrabec) · 100% Natürlich

Die extra scharfe "Atomic"-Variante der beliebten Sweet-Chilli-Sauce von Vrabasco. Diese glänzend rot-orange Sauce kombiniert feurige Chilli-Schärfe mit einer erfrischenden Balance aus Fruchtigkeit und süßem Essig für ein intensiv-pikantes Geschmackserlebnis. Geschmacksprofil: Süß, säuerlich-frisch und feurig scharf mit dem Aroma reifer Chillis Serviervorschlag: Perfekt als Dip zu Frühlingsrollen, gegrilltem Hähnchen und Garnelen oder als Glaze für Rippchen und Ofengemüse. Details: 300 ml · Glasflasche · Marke: Vrabasco · Hergestellt in Kroatien

Die geräucherte Variante der beliebten Vrabasco-Sauce von Volim Ljuto. Hergestellt durch mehrmonatige Fermentation von geräucherten Jalapeño- und Red Savina-Chilis, verfeinert mit Essig, Knoblauch und Gewürzen. Bietet intensive Schärfe, tiefes Raucharoma und eine leuchtend rote Farbe. Geschmacksprofil: Kräftiger Rauch, intensive Chilischärfe, leicht säuerliche Fermentationsnote und Knoblauch Serviervorschlag: Perfekt zum Bestreichen von Grillfleisch, zum Verfeinern von Chilli con Carne, zu Burgern oder über Tacos und Eier. Details: 100 ml · Glasflasche · Marke: Volim Ljuto · Hergestellt in Kroatien

Eine scharfe Sauce auf Habanero-Basis aus der Vrabasco-Familie, die feurige Schärfe mit tropischen Noten von reifer Mango und Zitruszesten balanciert. Leuchtend orange-rot mit einem Hauch süßem Essig sorgt sie für eine fruchtige, langsam aufbauende Schärfe. Geschmacksprofil: Fruchtig und feurig scharf mit Habanero-Aroma, Mango und Zitrusnoten Serviervorschlag: Sparsam dosieren zum Verfeinern von Tacos, Gegrilltem, Eierspeisen, Suppen oder Ceviche. Details: 100 ml · Glasflasche · Marke: Vrabanero · Hergestellt in Kroatien

Eine fermentierte Gourmet-Chilisauce aus einer Mischung von Red Savina und Jamaican Hot Red Chilis. Nach monatelanger Reifung und der Zugabe von Essig besticht Vrabasco Strong durch ihre natürliche rote Farbe und eine ausgewogene Schärfe. Ohne Zuckerzusatz, künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe — die perfekte Sauce für den täglichen Genuss. Schärfegrad: 3 / 5 (Mittelscharf) Geschmacksprofil: Reichhaltig, pikant und angenehm scharf mit komplexen Fermentationsnoten (ohne Zuckerzusatz) Serviervorschlag: Ideal für den täglichen Gebrauch zu Pizza, Pasta, Burgern, Gegrilltem, Eierspeisen oder Eintöpfen. Details: 100 ml · Glasflasche · Marke: Vrabasco · Ohne Zuckerzusatz · 100% Natürlich

Eine nachfüllbare Keramikmühle gefüllt mit grobem Nin-Meersalz und bunten Pfefferkörnern (schwarz, weiß, grün und rosa) — ein Zwei-in-Eins-Alltags-Finishing-Werkzeug. Drehen Sie, um Salz und frisch gemahlenen Pfeffer direkt auf Pasta, Salate, gegrilltes Fleisch und Eier zu mahlen. Der geschichtete Pfeffer bringt Komplexität: schwarz für Schärfe, weiß für Erdigkeit, grün für Kräuternoten, rosa für sanfte fruchtige Süße.

Ein 450-g-Nachfüllstreuer fein gemahlenen Pag-Meersalzes — das tägliche Allzweck-Gewürz für die aktive Küche. Reines, mineralreiches Adriasalz, fein gemahlen für perfektes Streuen: verwenden Sie es für Nudelwasser, zum Würzen während des Kochens, zum Brotbacken oder als Tafelsalz. Der klassische kroatische Küchenstreuer, in Tradition verwurzelt.450 g · Insel Pag, Kroatien · Nachfüllbarer Streuer · Fein gemahlen

Nin-Meersalz langsam über natürlichem Holz geräuchert — das klassische Adria-Mineralsalz mit einer warmen, holzbefeuerten aromatischen Schicht. Ein Finishing-Salz für Rauchliebhaber: streuen Sie es auf gegrilltes Fleisch und Fisch, verwenden Sie es in BBQ-Marinaden oder geben Sie eine Prise zu Eiern, gebratenem Gemüse und Popcorn für eine sofortige Aufwertung.

Ein großzügiger 500-g-Kraftpapierbeutel zertifiziertes biologisches Nin-Meersalz — das reine, mineralreiche Adriasalz, das nach traditioneller Methode aus den Nin-Salinen geerntet wird. Zertifiziert biologisch bedeutet, dass Ernte, Trocknung und Verpackung strenge ökologische Standards erfüllen. Das tägliche Küchenarbeitspferd für diejenigen, die das Echte in vernünftiger Größe möchten.

Die Salzblume — ist die zarte oberste Kristallschicht, die von Hand von der Oberfläche der traditionellen Nin-Salinen abgeschöpft wird. Knackig, mineralreich und wunderschön aromatisch, reserviert für das Finishing: streuen Sie es auf frische Tomaten, gegrilltes Fleisch oder Schokoladendesserts und schmecken Sie die Adria in einem einzigen Korn. In einem charmanten Jutebeutel präsentiert.

Ein 250-g-Jutebeutel grob gemahlenen Nin-Meersalzes — das tägliche Arbeitspferd jeder mediterranen Küche. Rein, mineralreich und natürlich von der Adria aromatisiert, ideal für Mühlen, Salztöpfe und größere Kochmengen. Von Hand aus den traditionellen Nin-Salinen geerntet, genau wie seit Jahrhunderten.

Die kennzeichnende Nin Salzblume im größeren 250-g-Geschenkbox-Format — die zarte oberste Kristallschicht, die von Hand von der Oberfläche der traditionellen Nin-Salinen abgeschöpft wird. Knackig, mineralreich und wunderschön aromatisch, reserviert für das Finishing: streuen Sie es auf frische Tomaten, gegrilltes Fleisch oder Schokoladendesserts. Ein ernsthaftes Format für Köche oder ein beeindruckendes Geschenk.

Die kennzeichnende Nin Salzblume — die zarte oberste Kristallschicht, die von Hand von der Oberfläche der traditionellen Nin-Salinen abgeschöpft wird. Knackig, mineralreich und wunderschön aromatisch, reserviert für das Finishing: streuen Sie es auf frische Tomaten, gegrilltes Fleisch oder Schokoladendesserts und schmecken Sie die Adria in einem einzigen Kristall. In einer eleganten Geschenkbox präsentiert.