Sammlung: Produkte

Zarte Sardellenfilets, mariniert in Essig, Olivenöl und mediterranen Kräutern — ein 200-g-Glas von Pelagos, einem der angesehensten Kleinfischverarbeiter Kroatiens. Die Filets behalten ihre zarte Textur und ihren reinen Geschmack, mit einer hellen, ausgewogenen Säure und einem weichen Kräuterhintergrund. Direkt auf knuspriges Brot mit einem Schuss Olivenöl geben, in einen Caesar-Salat falten, einen Teller Salzkartoffeln damit anrichten oder mit Mozzarella und frischen Tomaten für einen sofortigen Antipasto kombinieren.200 g · Pelagos, Kroatien · Marinierte Sardellen

Premium salzgereifte Sardellen von Pelagos – einem der angesehensten Klein-Fisch-Verarbeiter Kroatiens mit tiefen Wurzeln in der adriatischen Fischereitradition. Die Fische werden in Top-Qualität gefangen, von Hand gesalzen und geduldig zu festen, tiefwürzigen Filets verarbeitet, die eine bemerkenswerte Umami-Tiefe aufweisen. Vor Gebrauch kurz einweichen; dann auf knuspriges Brot mit Olivenöl legen, in Nudelsaucen schmelzen (Puttanesca, Caesar Dressing), geröstetes Gemüse damit verfeinern oder in Schmorgerichte rühren für sofortige würzige Tiefe.120 g · Pelagos, Kroatien

Salzgereifte Premium-Sardinen von Pelagos – einem der angesehensten Klein-Fischverarbeiter Kroatiens, tief verwurzelt in der adriatischen Fischereitradition. Die Fische werden in höchster Qualität gefangen, von Hand gesalzen und geduldig zu festen, hocharomatischen Filets gereift, die dem Tisch eine ernsthafte Umami-Tiefe verleihen. Vor Gebrauch kurz einweichen; auf gegrilltes Brot mit Olivenöl legen, in Nudelsaucen einarbeiten, geröstetes Gemüse damit verfeinern oder in Schmorgerichte rühren.120 g · Pelagos, Kroatien

House of Spirits ist eine authentische kroatische Craft-Destillerie, die aus der Leidenschaft ihrer Gründer Ivan und Hrvoje für Premium-Spirituosen hervorgegangen ist. Nach ihrer Ausbildung in den Niederlanden und Kroatien verwandelten sie ihre Vision von den Anfängen in einer Garage zu tadellosen Drinks. Jede Flasche ist das Ergebnis von Handarbeit, von der Destillation selbst bis zum Anbringen der Etiketten, kompromisslos und nach ihrem eigenen Geschmack hergestellt. Dieser bittere Pelinkovac (27 % Vol.) bietet eine perfekte Balance zwischen der intensiven Bitterkeit von Wermut, tiefen Noten von geröstetem Kaffee (Espresso) und der zitrischen Frische von Zitrone. Das Ergebnis ist ein komplexes Getränk, das gleichzeitig wärmt und erfrischt. Er ist ideal für alle, die ein moderneres und raffinierteres Geschmacksprofil in der Welt der Kräuterliköre suchen. Serviervorschlag: Klassisch: Gut gekühlt, mit einem großen Eiswürfel und einer Scheibe Zitrone oder Orange. Modern Twist: Eine perfekte Basis für Craft-Cocktails oder ein unerwarteter Begleiter zu dunkler Schokolade.

Erstklassiges Kürbiskernöl der Familie Petrović in der praktischen 0,25-Liter-Flasche. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten gerösteten Kürbiskernen, bewahrt es seine charakteristische dunkle Farbe und sein intensiv nussiges Aroma. Verfeinern Sie Salate, Kürbiscremesuppen, Frischkäse, Vanilleeis oder warme Ofenkartoffeln für eine besondere Geschmacksnote. Bitte nur kalt verwenden, um das volle Aroma zu erhalten.

Erstklassiges Kürbiskernöl der Familie Petrović in der 0,5-Liter-Flasche. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten gerösteten Kürbiskernen, bewahrt es seine charakteristische dunkle Farbe und sein intensiv nussiges Aroma. Verfeinern Sie Salate, Kürbiscremesuppen, Frischkäse, Vanilleeis oder warme Ofenkartoffeln für eine besondere Geschmacksnote. Bitte nur kalt verwenden, um das volle Aroma zu erhalten.

Entsteinte gewürzte Landoliven — das authentische Aperitif-Ritual Made in Italy im Glas. Aus besten Sorten und einer nachhaltigen Lieferkette, mit natürlichen Gewürzen verfeinert, um den vollen mediterranen Geschmack hervorzuheben.Ohne Kerne, äußerst praktisch und vielseitig — perfekt als schneller Aperitif, in Gourmet-Salaten oder als markante Zutat in gebackenen Gerichten.Aufbewahrung: nach dem Öffnen kühl lagern.280 g · CONVIVIA · Italien

Reiner Granatapfelsaft in der 1,5-Liter-Flasche, tief rubinrot, natürlich erfrischend und leicht säuerlich im Geschmack. Ideal für den täglichen Genuss, gemischt mit Sprudelwasser als Erfrischung oder als Basis für Cocktails und Dressings. Reich an Antioxidantien.

Traditionelle Grieben nach Đakovo-Art vom Schwarzen Slawonischen Schwein (Crna slavonska svinja, CSS) – einer autochthonen kroatischen Erbe-Rasse, die für ihr langsames Wachstum, ihr geschmacksintensives Fett und ihr tief-würziges Fleisch geschätzt wird. Nach alter Art hergestellt: Gehackte Stücke von CSS-Schweinebauch und Rückenfett werden langsam im eigenen Schmalz ausgelassen, abgetropft und getrocknet, bis sie außen knusprig und innen saftig sind. Goldbraun, unwiderstehlich knusprig, mit der unverwechselbaren, reich-würzigen Tiefe, die nur CSS liefern kann.Ein slawonischer Klassiker – warm servieren mit frischem Brot, Senf und Essiggurken; über Salate oder Polenta streuen; oder einfach zu einem Glas kräftigen kroatischen Rotweins und guter Gesellschaft genießen.Đakovo, Slawonien, Kroatien · Schwarzes Slawonisches Schwein (CSS)

Ein Premium-Merlot von den sonnenverwöhnten Terrassen von Blato auf der Insel Korčula – einem Ort, der eher für Plavac Mali bekannt ist, wo Merlot still und leise Weine von charmant-mediterraner Eleganz hervorbringt. Tiefes Rubinrot mit Granatschimmer im Glas, mit Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, süßem Tabak und einem Hauch getrockneter mediterraner Kräuter. Mittel bis vollmundig mit reifen Tanninen und einem sauberen, herzhaften Abgang. Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch oder Hartkäse.0,75 L · Blato, Insel Korčula, Kroatien · Spitzenqualität (vrhunsko)

Ein Premium-Plavac Mali von den sonnenverwöhnten Terrassen von Blato auf der Insel Korčula – einer der historischen Heimstätten der charakteristischen Rotweinrebe Kroatiens. Von Hand gepflegte Rebstöcke, reflektiertes Sonnenlicht von der Adria und steinige, gut durchlässige Böden vereinen sich zu einem Wein von natürlicher Intensität. Erwarten Sie Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Feige, mediterranen Kräutern, einem Hauch Leder und einer warmen, sonnenverwöhnten Würze.Vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, herzhaften Abgang. Passt zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch, dalmatinischem Pršut oder gereiftem Hartkäse. Ein selbstbewusster Ausdruck des Terroirs der Insel.0,75 L · Blato, Insel Korčula, Kroatien · Plavac Mali · Spitzenqualität (vrhunsko)

Baškotini sind die traditionellen, zweimal gebackenen Kekse der Insel Rab – ein jahrhundertealtes Rezept, das einst von Benediktinerinnen zubereitet wurde. Knusprig, trocken und leicht süß, mit einem sanften Mandelaroma und einer wunderbar sauberen Textur. Servieren Sie sie zum Espresso, tauchen Sie sie in Dessertwein oder genießen Sie sie einfach als zeitlosen Genuss zur Küstenteestunde.

Rabska torta ist eine der geschichtsträchtigsten traditionellen Süßspeisen Kroatiens – ein jahrhundertealtes Rezept von der Insel Rab, ursprünglich für besondere Anlässe gebacken und noch heute nach derselben geschützten Rezeptur hergestellt. Auf der Basis von gemahlenen Mandeln, Eiweiß und einem Hauch Maraschino hat der Kuchen eine einzigartig dichte, duftende Textur, die sich von allen anderen kroatischen Süßwaren unterscheidet.Dieses 200-g-Format ist die ideale Größe zum Teilen – ein aufmerksames Geschenk, eine Begleitung zum Kaffee oder Dessertwein oder ein unvergessliches Souvenir von der Adria. Geschützt durch die kroatische Kulturerbe-Kennzeichnung ist jede Rabska torta ein kleines Stück Inselgeschichte. Hauptzutaten: gemahlene Mandeln, Eiweiß, Maraschino Gewicht: 200 g Herkunft: Insel Rab, Kroatien Stil: traditionelles geschütztes Rezept

Rabski smokvenjak — der traditionelle kroatische Trockenfeigen-Kuchen von der Insel Rab, hergestellt durch Pressen sonnengetrockneter dalmatinischer Feigen, gerösteter Nüsse (Mandeln und Walnüsse) und eines Schusses kroatischer Rakija, dann zu einem dichten, tief aromatischen süß-herzhaften Block gereift. Hauchdünn geschnitten als ernsthafter Käsebrett-Abschluss (spektakulär mit gereiftem Paški sir oder Kolan), als reichhaltiges adriatisches Dessert mit einem Glas Prošek oder Dessertwein serviert, oder mit starkem Kaffee genossen.Einst ein Bauernwintervorrat — dicht mit sonnengespeicherter Energie aus Sommerfrucht — steht der Smokvenjak heute stolz auf Kroatiens bedachtesten Tischen. Dieser 200 g-Block hält sich gut und lässt sich sauber schneiden.200 g · Kroatien · Trockenfeigen, Nüsse, Brandy · Traditionelles Rezept

Ein exklusives 135-g-Glas dalmatinischer Honig — gesammelt von den Wildkräutern und blühenden Sträuchern der vom Bura-Wind geprägten Adriaküste. Ein Honig mit unverwechselbarem mediterranem Charakter: aromatisch, vielschichtig und sanft kräuterig, mit einer feinen Note von der Küste. Köstlich zu Frischekäse, über Joghurt geträufelt, im Tee oder in Kombination mit gereiftem Pag-Käse.

Ein 135-g-Glas erstklassiger kroatischer Wildkirschenhonig — gesammelt im zeitigen Frühjahr, wenn die Bienen an den Blüten wilder Kirschbäume saugen. Blass bernsteinfarben, mit sanftem, frischem und leicht fruchtigem Charakter sowie der unverwechselbaren Eleganz eines Sortenhonigs. Köstlich zu Frischekäse, über Joghurt geträufelt, zu gereiftem Blauschimmelkäse oder im heißen Tee.

Entdecken Sie das Geheimnis weicher, strahlender Haut mit Rebelle, einem cremigen Peeling aus der Manufaktur OPG Matulić. Im Gegensatz zu groben Peelings hat Rebelle eine reichhaltige, cremige Textur auf Olivenölbasis, die die Haut tief nährt, während natürliche Aprikosenkerne abgestorbene Zellen sanft entfernen. Was macht Rebelle so besonders? Zwei-in-Eins-Wirkung: Dank seiner sanften Formulierung ist Rebelle ideal für Gesicht und Körper und spart Ihnen Platz im Bad. Tiefe Hydratation: Olivenöl dringt tief in die Poren ein, versorgt trockene und dehydrierte Haut wieder mit Feuchtigkeit und hinterlässt sie auch nach dem Abspülen elastisch und genährt. Natürliches Peeling: Fein gemahlene Aprikosenkerne sorgen für ein effektives und dennoch nicht aggressives Peeling, das die Durchblutung und Hautregeneration fördert. Ein sensorisches Erlebnis: Ätherisches Süßorangenöl belebt die Sinne und hinterlässt einen milden, erfrischenden Duft auf der Haut. Anwendungshinweise: Gesicht: Maximal zweimal pro Woche für eine Tiefenreinigung und einen strahlenden Teint anwenden. Körper: Für die tägliche Anwendung geeignet, besonders an trockenen Stellen wie Ellbogen und Fersen. Hauptinhaltsstoffe: Olivenöl: Für Pflege und Geschmeidigkeit. Aprikosenkerne: Natürliche Peelingpartikel. Ätherisches Süßorangenöl: Für Frische und Revitalisierung.

Erleben Sie die ungezähmte Eleganz Istriens mit dem Prelac Refošk, einem raffinierten Rotwein, der die Seele des roten Bodens der Halbinsel (Terra Rossa) verkörpert. Dieser Wein besticht durch seine tief rubin-violette Farbe und ein komplexes aromatisches Bouquet aus Waldbeeren, reifen Sauerkirschen und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen ist er mittelschwer und erfrischend knackig, geprägt von der lebhaften Säure und den geschmeidigen Tanninen, für die Refošk bekannt ist. Er ist ein tadelloser Partner für kräftige Aromen – kombinieren Sie ihn mit gereiftem Gligora Paški sir, istrischem Prosciutto oder reichen Wildgerichten, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu steigern. Eine wahre Widerspiegelung der Winzerkunst der Familie Prelac.

Eine kleinformatige Flasche des Vorzeigeprodukts von RHEOS – ein extra natives Olivenöl aus einer einzigen Sorte, gepresst aus Buža, einer der beliebtesten einheimischen Olivensorten Istriens. Im Glas lebhaft grün-golden, mit intensiven Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, Minze und wildem Rucola. Vollmundig und lebendig am Gaumen, mit dem ausgeprägten bitter-pfeffrigen Abgang, der ein ernsthaftes Buža-Öl auszeichnet. Die perfekte Probiergröße für erste Begegnungen mit RHEOS oder als aufmerksames Geschenk.0,25 L · Istrien, Kroatien

Ein reinsortiges natives Olivenöl extra von RHEOS, gepresst aus Buža – einer der beliebtesten einheimischen Olivensorten Istriens. Im Glas leuchtend grüngolden, mit intensiven Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, Minze und wildem Rucola. Voll und lebhaft am Gaumen, mit dem ausgeprägt bitter-pfeffrigen Abgang, der ein ernstzunehmendes Buža-Öl auszeichnet. Ein Finishing-Öl für diejenigen, die ihr Olivenöl nach etwas schmecken lassen möchten.0,5 L · Istrien, Kroatien

Ein reinsortiges natives Olivenöl extra von RHEOS, ausschließlich gepresst aus Istarska bjelica – der autochthonen „weißen“ Olive Istriens, die von vielen als Kroatiens unverwechselbarste Olivensorte angesehen wird. Istarska bjelica erzeugt Öle mit starkem Charakter: ausgesprochen kräuterbetont, pfeffrig und strukturiert.Brillant grüngolden im Glas, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, Wildkräutern, Artischocke und einem Hauch grüner Tomate. Voll und lebendig am Gaumen, mit einem unverkennbar bitter-pfeffrigen Abgang, der sanft im Hals greift – das Markenzeichen eines jungen, polyphenolreichen Istarska bjelica-Öls. Zum Verfeinern reservieren.0,25 L · Istrien, Kroatien · Istarska bjelica · Nativ Extra · Kaltgepresst

Die große Schwester des Boutique-Öls RHEOS Istarska bjelica – ein halber Liter sortenreines natives Olivenöl extra, gepresst aus Istriens markantester einheimischer Olive. Brillant grüngolden im Glas, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, wilden Kräutern, Artischocke und einem Hauch von grüner Tomate.Voll und lebendig am Gaumen, mit dem unverkennbaren bitter-pfeffrigen Abgang einer jungen, polyphenolreichen Istarska bjelica. Ein Finishing-Öl für den Koch, der möchte, dass das Öl auffällt: über gegrillten Fisch, weiße Bohnensuppe, frischen Schafskäse, reife Tomaten oder warmes Landbrot träufeln.0,5 L · Istrien, Kroatien · Istarska bjelica · Nativ Extra · Kaltgepresst

Ein reinsortiges natives Olivenöl extra von RHEOS, ausschließlich aus Leccino gepresst – dem mediterranen Klassiker, der hier wunderbar an kroatische Böden angepasst wurde. Leccino wird für seine Ausgewogenheit geschätzt: sanfter als die kräftigeren einheimischen istrischen Sorten, aber mit echter Tiefe und aromatischer Klarheit.Sanft goldgrün im Glas, mit Aromen von reifer Mandel, süßem Heu, Bananenschale und einem Hauch von grünem Blatt. Sanft und rund am Gaumen, mit einem dezent pfeffrigen Abgang und einem langen, klaren Nachgeschmack. Ein zugängliches, lebensmittelfreundliches Öl – perfekt für alltägliche Salate, Frischkäse, Weißfisch, Gemüsesuppen und als Basis für Vinaigrettes.0,25 L · Kroatien · Leccino · Nativ extra · Kaltextrahiert