Sammlung: Bio-Produkte

Tribidrag ist der ursprüngliche kroatische Name für die Rebsorte, die genetisch als Vorfahre von Zinfandel und Primitivo identifiziert wurde – und die Familie Rizman auf der Halbinsel Pelješac erzeugt daraus einen kraftvollen, vom Terroir geprägten Wein. Tiefes Rubinpurpur im Glas, mit konzentrierten Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, getrockneter Feige, süßen Gewürzen und einem Hauch von Leder. Vollmundig und strukturiert am Gaumen, mit reifen Tanninen und einem langen, wärmenden mediterranen Abgang.0,75 L · Rizman Winery, Pelješac, Dalmatien, Kroatien

Primus ist einer der charakteristischen Weine der Familie Rizman auf der Halbinsel Pelješac – ein selbstbewusster, vom Terroir geprägter Plavac Mali. Tiefes Rubinpurpur im Glas, mit konzentrierten Aromen von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, getrockneter Feige, süßen Gewürzen, Leder und mediterranen Kräutern. Vollmundig mit reifen Tanninen, feiner Struktur und einem langen, wärmenden Abgang. Ein ernsthafter Tischwein – passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, langsam gegartem Rindfleisch, reifem Käse oder Wild.0,75 L · Weingut Rizman, Pelješac, Dalmatien, Kroatien

Syrtis ist ein gut gereifter 2019 Plavac Mali von der Familie Volarević – ein geschliffener dalmatinischer Rotwein, der zeigt, wie Kroatiens Vorzeige-Rebsorte nach einigen Jahren Flaschenreife schmeckt. Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen im Glas, mit entwickelten Aromen von reifen dunklen Kirschen, getrockneten Feigen, Leder und der subtilen Würze gut integrierter Eiche. Vollmundig und strukturiert, mit weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Passt hervorragend zu gebratenem Lamm, Wild, gereiftem Hartkäse und allen kräftigen, langsam gegarten Aromen der dalmatinischen Küche. Jetzt trinken oder weiter lagern. Rebsorte: Plavac Mali Jahrgang: 2019 Region: Dalmatien Volumen: 0,75 L Produzent: Volarević

Das Šoltansko Maslinovo Ulje, ein Olivenöl aus der autochthonen Super-Sorte Šoltanka, steht für Ausgewogenheit, Tiefe und Eleganz. Im Glas präsentiert es sich in einem hellen Goldgrün mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, grünen Mandeln, reifen Tomatenblättern und mediterranen Kräutern. Mittlerer Körper, harmonisch eingebunden, mit einem sanft pfeffrig-bitteren Abgang. Ideal für die anspruchsvolle mediterrane Küche. Regelmäßig wurde es bei den renommiertesten internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. In New York wurde es 2019 zum besten Öl der Welt in der Kategorie der sortenreinen Bio-Öle gekürt. In den folgenden Jahren erhielt es Goldmedaillen in Tokio, New York, Dubai, London, Paris und Mailand. Auch in 2026 gewann es zudem Goldmedaillen in New York und Berlin. Dieses Öl erfüllt die hohen Anforderungen an native Olivenöle aus Dalmatien und trägt das geschützte Siegel OLEUM PRIMUM DALMATICUM – ULTRA VIRGIN.

Ein halber Liter mMeinheimischen dalmatinischen Olive, die die Olivenöltradition der Region seit Generationen prägt. Leuchtend goldgrün im Glas, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, reifem Tomatenblatt und mediterranen Kräutern. Mittelkräftig bis vollmundig, mit einem sauberen pfeffrig-bitteren Abgang, der eine ernstzunehmende Oblica auszeichnet. Ein Finishing-Öl für die gehobene adriatische Küche.

Ein 370 ml Glas kroatischer Salbeihonig der Premiumklasse – gesammelt von wildem dalmatinischem Salbei in den von der Bora durchfegten Küstenlandschaften. Heller Bernstein, mit dem unverkennbaren kräuterig-balsamischen Duft und dem sanft bittersüßen Charakter, der echten Salbeihonig auszeichnet. In der kroatischen Wellness-Tradition seit Langem für sein natürlich aromatisches Profil geschätzt. In heißen Tee geben, über Schafskäse träufeln oder in Marinaden rühren.370 ml · Kroatien

Ein großzügiges 900 g Glas reiner Lindenblütenhonig von der Familie Bartolović — gesammelt, wenn Bienen im Frühsommer die duftenden Blüten der Lindenbäume (lipa) bestäuben. Hell gold-bernsteinfarben im Glas, mit dem charakteristischen kühlen, leicht mentholhaltigen Aroma echten Lindenhonigs. In Kroatien seit langem wegen seiner natürlichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Ein Familien-Glas für den täglichen Gebrauch.

Chiavalon ist einer der meist ausgezeichneten Olivenölproduzenten Istriens – und sogar Europas – mit Olivenhainen um Vodnjan und einer langen Liste von Flos Olei- und internationalen Auszeichnungen. Dieser zertifizierte Bio-Ausdruck ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus den Hainen der Familie, kalt gepresst und abgefüllt, um seine volle aromatische Intensität zu bewahren. Brillant grüngold im Glas, mit grasigen, kräuterigen Aromen, grünem Apfelduft und einem langen, angenehm pfeffrigen Abgang. Verwenden Sie es als Finishing-Öl – über gegrilltem Fisch, frischem Käse, Bruschetta oder einer einfachen Schale mit gutem Brot. Zertifiziert biologisch: keine synthetischen Zusätze, keine Kompromisse.

Ein sortenreines natives Olivenöl extra von ED, ausschließlich aus Frantoio-Oliven gepresst — der klassischen toskanischen Sorte, die einige der feinsten und strukturiertesten Öle des Mittelmeers hervorbringt. Leuchtend grüngold im Glas, mit ausgeprägten Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, wilden Kräutern und einem Hauch Artischocke. Vollmundig am Gaumen mit einem langen, polierten pfeffrig-bitteren Abgang — der Signatur eines gut gemachten Frantoio.

Die Selekcija ist Ipšas charakteristische Mischung – eine durchdachte Komposition der besten sortenreinen Partien des Anwesens, von Meisterbrenner Klaudio Ipša zu einem Öl von bemerkenswerter Ausgewogenheit und Tiefe zusammengeführt. Bio-zertifiziert. Leuchtendes Grüngold im Glas, mit vielschichtigen Aromen von geschnittenem Gras, grüner Mandel, Artischocke, reifem Tomatenblatt und mediterranen Kräutern. Vollmundig und wunderschön integriert am Gaumen, mit einem raffinierten pfeffrig-bitteren Abgang, der lange anhält. Ein abschließendes Öl für den anspruchsvollen kroatischen Tisch.

Ein reinsortiges natives Olivenöl extra von Ipša – Istriens höchstprämiertem Boutique-Olivenölhersteller mit Sitz in Livade. Exklusiv gepresst aus Leccino, dem mediterranen Klassiker, der sich wunderbar an das istrische Terroir anpasst. Zertifiziert biologisch. Zart gold-grün im Glas, mit Aromen von reifer Mandel, süßem Heu, frischem Tomatenblatt und einem grünen Blatthauch. Rund und speisenfreundlich am Gaumen, mit einem geschliffenen, leicht würzigen Abgang. Ein vielseitiger halber Liter – gleichermaßen elegant zu frischen Salaten, weißem Fisch oder warmer Bruschetta.

Ein sortenreines natives Olivenöl extra von Ipša – Istriens höchstprämiertem Olivenölproduzenten aus dem auf einem Hügel gelegenen Dorf Livade. Gepresst aus der einheimischen Istarska Bjelica, der Sorte, die viele als die beste Olivenkroatiens ansehen. Zertifiziert biologisch. Brillantes Grüngold im Glas, mit ausgeprägten Aromen von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, Wildkräutern, Artischocke und einem Hauch von grüner Tomate. Voll und lebhaft am Gaumen, mit dem unverwechselbaren bitter-pfeffrigen Abgang einer ernstzunehmenden Istarska Bjelica. Ein Finishing-Öl für die anspruchsvollsten Tische.

Der goldene Nektar der Adria Erleben Sie einen der renommiertesten Honige der Welt. Dieser hochwertige Salbeihonig stammt aus den rauen, salzbesprühten Landschaften der Insel Pag und ist ein wahres Spiegelbild der wilden Schönheit des Mittelmeers. Geschmacksprofil & Qualität Im Gegensatz zu gängigen Sorten zeichnet sich Pag-Salbeihonig durch sein intensives, kräuterartiges Aroma und einen raffinierten, leicht bittersüßen Abgang aus. Seine Farbe reicht von einem hellen Strohgelb bis zu einem tieferen Bernstein, oft mit einem subtilen grünlichen Schimmer. Gesundheitliche Vorteile Der lokal als „natürliche Apotheke“ bekannte Salbeihonig wird traditionell verwendet für: Atemwegsunterstützung: Linderung von Halsschmerzen und Beruhigung von trockenem Husten. Antiseptische Wirkung: Reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Verdauungsförderung: Hilft, den Magen zu beruhigen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Serviervorschlag Dieser Honig ist der perfekte Begleiter zum berühmten Pag-Käse (Paški sir), glänzt aber auch als natürliches Süßungsmittel in Kräutertees oder über frischen Ricotta geträufelt. Zutaten: 100 % natürlicher Rohsalbeihonig. Herkunft: Insel Pag, Kroatien.

Die kennzeichnende Nin Salzblume im größeren 250-g-Geschenkbox-Format — die zarte oberste Kristallschicht, die von Hand von der Oberfläche der traditionellen Nin-Salinen abgeschöpft wird. Knackig, mineralreich und wunderschön aromatisch, reserviert für das Finishing: streuen Sie es auf frische Tomaten, gegrilltes Fleisch oder Schokoladendesserts. Ein ernsthaftes Format für Köche oder ein beeindruckendes Geschenk.

Eine 0,5-l-Flasche sortenreines Natives Olivenöl Extra der Sorte Leccino von Grgur – schonend gewonnen aus Oliven kroatischer Handwerksbetriebe. Strahlend grüngolden im Glas, mit feinen Noten von frisch geschnittenem Gras, grünem Apfel, süßer Mandel und Wildkräutern. Am Gaumen von mittlerem Körper und harmonischer Textur, abgerundet durch eine milde, elegant-pfeffrige Schärfe. Die Halbliter-Flasche eignet sich ideal für die feine mediterrane Alltagsküche und als geschmackvolles Geschenk.

Imunomed ist eine traditionelle kroatische Wellness-Mischung, die auf reinem Honig basiert, angereichert mit sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten zur Unterstützung des Immunsystems und des täglichen Wohlbefindens. Natürlich süß, wunderbar aromatisch, mit einem sanften, wärmenden Charakter. Nehmen Sie morgens einen Löffel, rühren Sie ihn in heißen Tee oder genießen Sie ihn einfach als tägliches Wellness-Ritual.250 g · Kroatien

Eine 0,25-l-Flasche Natives Olivenöl Extra von Grgur als fein abgestimmte Cuvée aus mehreren traditionellen Olivensorten – gewonnen aus den Olivenhainen kroatischer Handwerksbetriebe. Strahlend grüngolden im Glas, mit vielschichtigen Aromen von frisch geschnittenem Gras, frischer Mandel, Wildkräutern und einem Hauch Artischocke. Am Gaumen von mittlerem bis vollem Körper, abgerundet durch ein harmonisch bitter-pfeffriges Finale. Ein perfektes Finishing-Öl für gegrillten Fisch, frischen Schafskäse, Salate und knuspriges Landbrot.

Nin-Meersalz langsam über natürlichem Holz geräuchert — das klassische Adria-Mineralsalz mit einer warmen, holzbefeuerten aromatischen Schicht. Ein Finishing-Salz für Rauchliebhaber: streuen Sie es auf gegrilltes Fleisch und Fisch, verwenden Sie es in BBQ-Marinaden oder geben Sie eine Prise zu Eiern, gebratenem Gemüse und Popcorn für eine sofortige Aufwertung.

Die kennzeichnende Nin Salzblume — die zarte oberste Kristallschicht, die von Hand von der Oberfläche der traditionellen Nin-Salinen abgeschöpft wird. Knackig, mineralreich und wunderschön aromatisch, reserviert für das Finishing: streuen Sie es auf frische Tomaten, gegrilltes Fleisch oder Schokoladendesserts und schmecken Sie die Adria in einem einzigen Kristall. In einer eleganten Geschenkbox präsentiert.

Die Salzblume — ist die zarte oberste Kristallschicht, die von Hand von der Oberfläche der traditionellen Nin-Salinen abgeschöpft wird. Knackig, mineralreich und wunderschön aromatisch, reserviert für das Finishing: streuen Sie es auf frische Tomaten, gegrilltes Fleisch oder Schokoladendesserts und schmecken Sie die Adria in einem einzigen Korn. In einem charmanten Jutebeutel präsentiert.

Senden Sie ein einzigartiges, köstliches Zeichen der Zuneigung mit der Agropošta Natursirup-Geschenkbox. Getreu ihrem Namen (Agropošta bedeutet „landwirtschaftliche Post“) enthält diese clever gestaltete Packung 5 Einzelportionsbeutel mit rein natürlichen, handwerklich hergestellten Sirupen. Sie ist versandfertig – einfach eine Adresse aufschreiben, eine Briefmarke direkt auf die Schachtel kleben und ein kleines Stück kroatischer Natur direkt in den Briefkasten eines geliebten Menschen werfen! Handwerkliche Qualität im Inneren: Jeder Beutel ist gefüllt mit Liebe und Natur. Die Sirupe werden aus handverlesenen Früchten und wilden oder nachhaltig angebauten Kräutern hergestellt, komplett frei von künstlichen Farbstoffen, Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln. Je nach saisonaler Verfügbarkeit enthält jede Box eine kuratierte Auswahl von Agropošta’s beliebtesten mediterranen Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel Holunderblüte, Lavendel, Salbei, Minze, Zitrone & Himbeere. Die perfekte Einzelportion: Jeder Beutel enthält genau 32 ml reichhaltiges Sirupkonzentrat, perfekt portioniert für ein Glas. Servieren: Einfach einen Beutel aufreißen, den Inhalt in ein Glas geben und mit kaltem stillem oder sprudelndem Wasser mischen. Verfeinern: Fügen Sie viel Eis und eine frische Scheibe Zitrone, Limette oder passende frische Beeren hinzu für ein sofortiges, caféwürdiges Kräutergetränk zu Hause. Ein ideales Geschenk oder Souvenir: Ob Sie ein authentisches, leichtes Souvenir aus Kroatien, ein charmantes Dankeschön für einen Freund oder eine reizvolle Ergänzung zu einem größeren Gourmet-Geschenkkorb suchen, dieses praktische und umweltfreundliche Paket zaubert garantiert ein Lächeln.

Wildfenchel-Pesto BIO — eine Spezialität der sizilianischen Tradition mit einem unverwechselbaren, handwerklichen Charakter. Aus Wildfenchel aus biologischem und nachhaltigem Anbau, schonend verarbeitet, um das frische, natürliche Aroma zu bewahren. Außergewöhnlich vielseitig — ideal für klassische Vorspeisen, zum Verfeinern von Fischsaucen oder zum Würzen von Fleischgerichten auf gesunde und natürliche Weise. Warum dieses Produkt: Bio-Produktion — BIO-zertifiziert Geschlossene Rückverfolgbarkeit (Km 0) Ausschließlich frische, saisonale Rohstoffe Nur natives Olivenöl extra Für Veganer und Vegetarier geeignet Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei Ohne Farbstoffe, Zusatzstoffe und GMO Ohne zugesetzten Zucker IFS- und BRC-zertifiziert Aufbewahrung: nach dem Öffnen mit nativem Olivenöl extra auffüllen und kühl lagern. Innerhalb von 10–12 Tagen verbrauchen. 190 g · CONVIVIA · Sizilien, Italien · BIO

Sizilianisches Bio-Basilikum-Pesto — eine frische, raffinierte Interpretation der Inseltradition. Aus frischem Basilikum von den sizilianischen Hügeln, verfeinert mit cremigen Mandeln und Meersalz, vollständig aus biologischem und nachhaltigem Anbau. Außergewöhnlich vielseitig — ideal für Gourmet-Vorspeisen, zum Verfeinern von Saucen oder als aromatische, natürliche Begleitung zu Fleischgerichten. Warum dieses Produkt: Bio-Produktion — BIO-zertifiziert Geschlossene Rückverfolgbarkeit (Km 0) Ausschließlich frische, saisonale Rohstoffe Nur natives Olivenöl extra Für Veganer und Vegetarier geeignet Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei Ohne Farbstoffe, Zusatzstoffe und GMO Ohne zugesetzten Zucker IFS- und BRC-zertifiziert Aufbewahrung: nach dem Öffnen mit nativem Olivenöl extra auffüllen und kühl lagern. Innerhalb von 10–12 Tagen verbrauchen. 190 g · CONVIVIA · Sizilien, Italien · BIO