Set osmina sireva: Kolan, Žigljen, Dinarski (675 g)
Set osmina sireva: Kolan, Žigljen, Dinarski (675 g)
Redovna cijena
€29,99
Cijena na sniženju
€29,99
Redovna cijena
Porez uključen.
Dostava se izračunava pri završetku narudžbe.
Cijena po jedinici mjere: €44,43 / kg
In stock
Otkrijte raznolikost hrvatskih pašnjaka kroz tri legendarna sira Gligora sirarne. Ovaj set donosi savršenu ravnotežu između klasičnog kravljeg sira i nagrađivanih sireva od mješavine mlijeka koji su se okitili najprestižnijim međunarodnim nagradama.
Što se nalazi u setu?
- Sir Kolan: Tvrdi sir proizveden od 100 % kravljeg mlijeka, zrio najmanje 4 mjeseca. Njegova ugodna aroma i čvrsta, no topljiva tekstura čine ga savršenim uvodom u svaku degustaciju.
- Sir Žigljen: Ovaj izniman miješani sir nastaje kombinacijom kravljeg i ovčjeg mlijeka. Žigljen savršeno spaja blagost kravljeg mlijeka i prepoznatljivu oštrinu paškog ovčjeg mlijeka, pružajući bogat i pun okus.
- Dinarski sir: Jedinstven spoj kozjeg mlijeka iz južne Dalmacije i kravljeg mlijeka iz unutrašnjosti Hrvatske. Dinarski sir višestruko je nagrađivana delikatesa s prepoznatljivom, blago pikantnom aromom koja potječe od kvalitetnog kozjeg mlijeka.
Prijedlog za posluživanje: Sireve poslužite uz domaći pršut, kapare i orašaste plodove. Zbog bogatstva miješanih sireva (Žigljen i Dinarski), ova se plata izvrsno sljubljuje s punijim bijelim vinima ili crnim vinima srednjeg tijela, poput Merlota.
Opis proizvoda
Opis proizvoda
Otkrijte raznolikost hrvatskih pašnjaka kroz tri legendarna sira Gligora sirarne. Ovaj set donosi savršenu ravnotežu između klasičnog kravljeg sira i nagrađivanih sireva od mješavine mlijeka koji su se okitili najprestižnijim međunarodnim nagradama.
Što se nalazi u setu?
- Sir Kolan: Tvrdi sir proizveden od 100 % kravljeg mlijeka, zrio najmanje 4 mjeseca. Njegova ugodna aroma i čvrsta, no topljiva tekstura čine ga savršenim uvodom u svaku degustaciju.
- Sir Žigljen: Ovaj izniman miješani sir nastaje kombinacijom kravljeg i ovčjeg mlijeka. Žigljen savršeno spaja blagost kravljeg mlijeka i prepoznatljivu oštrinu paškog ovčjeg mlijeka, pružajući bogat i pun okus.
- Dinarski sir: Jedinstven spoj kozjeg mlijeka iz južne Dalmacije i kravljeg mlijeka iz unutrašnjosti Hrvatske. Dinarski sir višestruko je nagrađivana delikatesa s prepoznatljivom, blago pikantnom aromom koja potječe od kvalitetnog kozjeg mlijeka.
Prijedlog za posluživanje: Sireve poslužite uz domaći pršut, kapare i orašaste plodove. Zbog bogatstva miješanih sireva (Žigljen i Dinarski), ova se plata izvrsno sljubljuje s punijim bijelim vinima ili crnim vinima srednjeg tijela, poput Merlota.
Dostava i povrat
Dostava i povrat
Nudimo brzu dostavu na sve narudžbe. Povrat se prihvaća unutar 14 dana u originalnom stanju. Zadovoljstvo kupca naš je prioritet — kontaktirajte nas za bilo kakva pitanja.
Izrađeno po tradicijskim recepturama
100% prirodni sastojci
Nagrađivana kvaliteta
Proizvedeno u Hrvatskoj
Još sireva za vas
PDOPaški sir
Paški sir naš je najpoznatiji i najnagrađivaniji sir. Iako čini manje od 15% ukupne proizvodnje, on je zastava naše sirane i sinonim za globalno prepoznatu kvalitetu Gligore. Ujedno je i prvi sir kojim je Ivan Gligora osvojio prvo međunarodno priznanje za hrvatski sir — i ostaje najnagrađivaniji hrvatski sir.Paški sir je ograničeni proizvod, dobiven isključivo od ovčjeg mlijeka s otoka Paga. Njegova ograničena dostupnost vezana je uz ukupan broj paških ovaca koje slobodno pasu na pašnjacima otoka Paga.Osim vlastitog manjeg stada, Sirana Gligora svakodnevno otkupljuje paško ovčje mlijeko od stotinjak obitelji na otoku Pagu, u većini naselja — i to za cijele sezone mužnje, od siječnja do kraja lipnja.Paški sir se proizvodi tradicionalnim postupkom. Jedini je sir s Oznakom kontroliranog podrijetla (ZOI).Paški sir (ZOI) — najnagrađivaniji tradicionalni ovčji sir s otoka PagaVrsta sira: Tvrdi sirOkus: blag i orahastRok trajanja: 180 dana, vakumirano, 4–8 °CStatus: Oznaka podrijetla — ZOIOptimalni uvjeti čuvanja: 8–16 °C; 75–80% vlažnostZrelost: 3–6 mjeseci
cijeli kolut 2,7 kg
Odaberite svoju opciju
Kolan sir Superior
Sir Kolan pravi je klasik i najstariji sir Sirane Gligora, stvoren 1996. godine. Ovaj iznimni tvrdi sir proizvodi se od 100% kravljeg mlijeka iz zadarskog zaleđa. Iako je inspiriran tradicionalnim trapistom, sir Kolan razvio se u autentičnu kategoriju za sebe, zadržavajući prepoznatljivi vizualni identitet — etiketu s crkvom sv. Jeronima iz Kolanjskog polja.
Izdanje Superior predstavlja višu razinu ovog omiljenog kravljeg sira, nazvanog po malenom paškom mjestu. Nastao odabirom ponajboljih koluta sira uz posebnu pažnju pri dozrijevanju, Kolan Superior otkriva prekrasno složen umami karakter s blagom mineralnošću i profinjenim, dugim završetkom. Vrhunski je izbor za prave gastro znalce i svaku sirnu platu.
cijeli kolut 2,7 kg
Odaberite svoju opciju
Gligora Signature Box (2 kg)
Prepustite se vrhunskom gastronomskom doživljaju uz Gligora Signature Box — odabranu kolekciju naših najfinijih artizanskih sireva. Ovaj ansambl od 2 kg uključuje razne premium komade (oko 250–300 g svaki), vakumirane kako bi se sačuvale njihove složene arome i teksture izravno iz naših komora za dozrijevanje na vaš stol.
U središtu ove selekcije nalazi se legendarni Paški sir (ZOI), nositelj 3 zvjezdice na prestižnom Great Taste 2026 natjecanju te ponosni dobitnik zlatne medalje na World Cheese Awards 2025./2026. u Bernu. Ovaj svjetski prvak od ovčjeg mlijeka, poznat po kristalastoj strukturi i intenzivnim biljnim notama, praćen je ručno odabranim asortimentom naših karakterističnih kravljih, kozjih i sireva od miješanog mlijeka.
Bilo da organizirate ekskluzivnu degustaciju ili tražite savršeni poklon za pravog poznavatelja, Signature Box predstavlja vrhunac hrvatskog mljekarskog umijeća i naše predanosti svjetskoj izvrsnosti.
📌 Važna napomena o kupnji i preuzimanju:Ovaj paket slaže se po narudžbi te je dostupan isključivo putem narudžbe na webshopu (paket nemamo na stanju za direktnu kupnju u trgovinama).
Odaberite svoju opciju
Paški sir kockice, 125 g
Zalogajne kockice slavnog Paškog sira — najnagrađivanijeg i najpoznatijeg hrvatskog sira. Izrađen je na burom pomilovanom otoku Pagu od mlijeka autohtone paške ovce koja pase na aromatičnom bilju posutom kapljicama mora — a upravo taj spoj morske soli i mediteranskih trava daje siru njegov nepogrešiv, ničim usporediv karakter. Sirana Gligora najnagrađivaniji je proizvođač Paškog sira na svijetu.Ovo praktično pakiranje od 125 g donosi pun karakter sira u zalogajnim kockicama: čvrsto, zlatno-jantarno tijesto, kristalna struktura razvijena pažljivim dozrijevanjem i prepoznatljiv orašast, slano-mineralan okus s dugim završetkom. Idealno za brzi aperitiv, u salatu, na snack dasku ili uz čašu Žlahtine, Malvazije ili laganijeg Plavca malog.125 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% ovčje mlijeko paške ovce · ZOI · Zalogajne kockice
Odaberite svoju opciju
Jadranski sir
Jadranski sir je „mlađi brat" našeg Žigljena, ali s nešto blažim okusom. Ovaj premium sir kombinira kravlje i ovčje mlijeko, stvarajući savršenu ravnotežu između bogate teksture i nježnog okusa. Jarko žute boje, kremast je i lako se topi u ustima, što ga čini idealnim za ljubitelje sireva od mješavine mlijeka. Blagog slatkog okusa, Jadranski sir nudi savršenu poslasticu za one koji preferiraju nježnije, ali ipak bogate sireve.
cijeli kolut 2,7 kg
Odaberite svoju opciju
Žigljen sir – Zreli 6 mjeseci
Žigljen sir je tvrdi sir koji spaja najbolje kravljeg i ovčjeg mlijeka, proizveden u Dalmaciji, Lici i na Kordunu. Nadahnut tradicijom sirarstva na otoku Pagu, ovaj Gligorin klasik nastao je davne 1996. godine. Počeo je kao mješavina paškog ovčjeg mlijeka i kravljeg mlijeka iz zadarskog zaleđa, jer prve godine nije bilo dovoljno paškog mlijeka za proizvodnju Paškog sira. Ovaj inovativni pristup brzo je osvojio tržište, a Žigljen je postao omiljeni sir, prepoznat po svojoj jedinstvenoj kombinaciji okusa.Žigljen ima izraženu aromu i miris, s kompaktnom pastom. Dozrijeva najmanje 6 mjeseci, a njegova prepoznatljiva tekstura i bogat okus čine ga svestranim u kuhinji, savršenim za uživanje uz razna jela. Osvojio je nekoliko međunarodnih nagrada, što potvrđuje njegovu vrhunsku kvalitetu. Žigljen se najbolje čuva na temperaturi od 10-12 °C.
cijeli kolut 2,6 kg
Odaberite svoju opciju
Sir Kozlar – Premium sir od kozjeg mlijeka
Doživite profinjenu čistoću Kozlara — Gligorinog premium sira izrađenog isključivo od najkvalitetnijeg kozjeg mlijeka. Prepoznatljiv po snježnobijeloj pasti i elegantnoj teksturi, Kozlar je dokaz majstorstva sirane Gligora u spajanju tradicionalnih tehnika sa sofisticiranim profilom okusa.Za razliku od mlađih kozjih sireva, Kozlar dozrijeva do čvrste, glatke konzistencije i suptilne, slojevite kiselosti koja je istovremeno osvježavajuća i duboko punog okusa. Njegove nježne biljne note čine ga idealnim izborom za sve koji cijene lakšu, a opet složenu stranu artizanskih sireva. Poslužite ga tanko narezanog uz cvjetne medove, svježe orahe ili čašu rashlađenog bijelog vina poput Pošipa za istinski uzvišen gastronomski doživljaj.
cijeli kolut 2,8 kg
Odaberite svoju opciju
Mladi Trapist sir
Mladi trapist Gligora polutvrdi je sir od 100% punomasnog kravljeg mlijeka. Ističe se bogatim mliječnim mastima koje nose aromu i vitamine topljive u mastima, čineći ga iznimno ukusnim i hranjivim. Mladi trapist brzo je postao jedan od Gligorinih klasika i sinonim za kvalitetan polutvrdi sir dostupne cijene — idealan za sendviče, tostove i salate.
Dostupan u različitim oblicima, vakumiran za rok trajanja do 120 dana (4–12 °C). Odličan izbor za ljubitelje sira koji traže visokokvalitetan proizvod po pristupačnoj cijeni.
cijeli kolut 2,8 kg
Odaberite svoju opciju
Sir s chilijem
Sir s chilijem idealan je izbor za sve ljubitelje začinjenosti! Ovaj tvrdi kravlji sir obogaćen je mješavinom pažljivo odabranih chili paprika koje mu daju pikantan, intenzivan okus i prepoznatljiv karakter.Savršena ravnoteža između kremaste teksture sira i vatrene chili topline čini ga idealnim dodatkom za sve ljubitelje snažnih okusa. Možete ga poslužiti kao grickalicu, dodatak plati sa sirevima ili uz čašu vina za savršeno iskustvo.
cijeli kolut 2,7 kg
Odaberite svoju opciju
Paški sir — odležan najmanje 6 mjeseci (poklon kutija, 180 g)
Uzdignite svoju poklon-selekciju ili osobnu zbirku svjetski priznatim Paškim sirom, sirom zaštićene oznake izvornosti (ZOI) od ovčjeg mlijeka s otoka Paga. Ovaj izuzetan komad od 180 g odleži najmanje šest mjeseci, razvijajući karakterističnu kristaličnu strukturu i složen, pikantan profil okusa prožet mirisima mediteranskog bilja i morske soli.
Prezentiran u elegantnoj poklon kutiji, ovaj odležani Paški sir odražava jedinstven terroir paških kamenih pašnjaka, gdje ovce pasu na kaduljom i smiljem prožetim pašnjacima. S bogatim, dugotrajnim završetkom i artizanskim nasljeđem, ovo nije samo sir — to je komad hrvatske tradicije. Savršeno se slaže s čašom premium Plavca Malog ili kapljicama livadnog meda.
Odaberite svoju opciju
Likotin ovčji sir
Likotin je jedan od Gligorinih karakterističnih ovčjih sireva — dugo zreo specijalitet s dubokim umamskim karakterom i rafinirano strukturiranom teksturom. Čvrsta, zlatno-jantarna masa s prekrasno razvijenim okusom: orahovit, mineralan, s dugim toplim završetkom. Ozbiljan izbor za zahtjevnog ljubitelja sira.
cijeli kolut 2,8 kg
Odaberite svoju opciju
Sir s tartufima u kutiji, 225 g
Komad Gligorinog artizanskog kravljeg sira s istarskim crnim tartufima od 225 g, elegantno upakiran u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delicija koja spaja bogati karakter zrelog kravljeg sira i prepoznatljivu, zemaljsku aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaki rez otkriva posebnost tradicionalnog Gligorina sirarstva, oplemenjen aromatičnim istarskim crnim tartufom koji prožima cijelo tijesto sira.Nagrađen s 2 zvjezdice na Great Taste Awards 2012 — potvrda iznimne kvalitete od strane najzahtjevnijih prehrambenih sudaca na svijetu.Spreman za posluživanje: posložite na dasku za sir uz med, suhomesnate proizvode i krekere, ili uživajte jednostavno sam po sebi. Idealan poklon za ljubitelje sira i gurmane.225 g · Hrvatska · Gligorin kravlji sir s istarskim crnim tartufom · Poklon kutija
Odaberite svoju opciju
TRADICIJA-STRAST-KVALITETA-OKUS-TRADICIJA-STRAST-
Zašto se Gligorini sirevi ističu iznad ostalih
Prirodno mlijeko
Izrađen od 100% paških ovaca s lokalnih farmi.
Pažljivo zrenje
Pažljivo dozrijevano za bogat okus.
Prirodan okus
Čisto mlijeko, prirodan i autentičan okus.
Nagrađivana kvaliteta
Jedna od najnagrađivanijih sirara na svijetu.
Naši bestselleri
Paški sir
Paški sir naš je najpoznatiji i najnagrađivaniji sir. Iako čini manje od 15% ukupne proizvodnje, on je zastava naše sirane i sinonim za globalno prepoznatu kvalitetu Gligore. Ujedno je i prvi sir kojim je Ivan Gligora osvojio prvo međunarodno priznanje za hrvatski sir — i ostaje najnagrađivaniji hrvatski sir.Paški sir je ograničeni proizvod, dobiven isključivo od ovčjeg mlijeka s otoka Paga. Njegova ograničena dostupnost vezana je uz ukupan broj paških ovaca koje slobodno pasu na pašnjacima otoka Paga.Osim vlastitog manjeg stada, Sirana Gligora svakodnevno otkupljuje paško ovčje mlijeko od stotinjak obitelji na otoku Pagu, u većini naselja — i to za cijele sezone mužnje, od siječnja do kraja lipnja.Paški sir se proizvodi tradicionalnim postupkom. Jedini je sir s Oznakom kontroliranog podrijetla (ZOI).Paški sir (ZOI) — najnagrađivaniji tradicionalni ovčji sir s otoka PagaVrsta sira: Tvrdi sirOkus: blag i orahastRok trajanja: 180 dana, vakumirano, 4–8 °CStatus: Oznaka podrijetla — ZOIOptimalni uvjeti čuvanja: 8–16 °C; 75–80% vlažnostZrelost: 3–6 mjeseci
cijeli kolut 2,7 kg
Odaberite svoju opciju
Kolan sir Superior
Sir Kolan pravi je klasik i najstariji sir Sirane Gligora, stvoren 1996. godine. Ovaj iznimni tvrdi sir proizvodi se od 100% kravljeg mlijeka iz zadarskog zaleđa. Iako je inspiriran tradicionalnim trapistom, sir Kolan razvio se u autentičnu kategoriju za sebe, zadržavajući prepoznatljivi vizualni identitet — etiketu s crkvom sv. Jeronima iz Kolanjskog polja.
Izdanje Superior predstavlja višu razinu ovog omiljenog kravljeg sira, nazvanog po malenom paškom mjestu. Nastao odabirom ponajboljih koluta sira uz posebnu pažnju pri dozrijevanju, Kolan Superior otkriva prekrasno složen umami karakter s blagom mineralnošću i profinjenim, dugim završetkom. Vrhunski je izbor za prave gastro znalce i svaku sirnu platu.
cijeli kolut 2,7 kg
Odaberite svoju opciju
Gligora Signature Box (2 kg)
Prepustite se vrhunskom gastronomskom doživljaju uz Gligora Signature Box — odabranu kolekciju naših najfinijih artizanskih sireva. Ovaj ansambl od 2 kg uključuje razne premium komade (oko 250–300 g svaki), vakumirane kako bi se sačuvale njihove složene arome i teksture izravno iz naših komora za dozrijevanje na vaš stol.
U središtu ove selekcije nalazi se legendarni Paški sir (ZOI), nositelj 3 zvjezdice na prestižnom Great Taste 2026 natjecanju te ponosni dobitnik zlatne medalje na World Cheese Awards 2025./2026. u Bernu. Ovaj svjetski prvak od ovčjeg mlijeka, poznat po kristalastoj strukturi i intenzivnim biljnim notama, praćen je ručno odabranim asortimentom naših karakterističnih kravljih, kozjih i sireva od miješanog mlijeka.
Bilo da organizirate ekskluzivnu degustaciju ili tražite savršeni poklon za pravog poznavatelja, Signature Box predstavlja vrhunac hrvatskog mljekarskog umijeća i naše predanosti svjetskoj izvrsnosti.
📌 Važna napomena o kupnji i preuzimanju:Ovaj paket slaže se po narudžbi te je dostupan isključivo putem narudžbe na webshopu (paket nemamo na stanju za direktnu kupnju u trgovinama).
Odaberite svoju opciju
Paški sir kockice, 125 g
Zalogajne kockice slavnog Paškog sira — najnagrađivanijeg i najpoznatijeg hrvatskog sira. Izrađen je na burom pomilovanom otoku Pagu od mlijeka autohtone paške ovce koja pase na aromatičnom bilju posutom kapljicama mora — a upravo taj spoj morske soli i mediteranskih trava daje siru njegov nepogrešiv, ničim usporediv karakter. Sirana Gligora najnagrađivaniji je proizvođač Paškog sira na svijetu.Ovo praktično pakiranje od 125 g donosi pun karakter sira u zalogajnim kockicama: čvrsto, zlatno-jantarno tijesto, kristalna struktura razvijena pažljivim dozrijevanjem i prepoznatljiv orašast, slano-mineralan okus s dugim završetkom. Idealno za brzi aperitiv, u salatu, na snack dasku ili uz čašu Žlahtine, Malvazije ili laganijeg Plavca malog.125 g · Sirana Gligora, Kolan, otok Pag, Hrvatska · 100% ovčje mlijeko paške ovce · ZOI · Zalogajne kockice
Odaberite svoju opciju
Jadranski sir
Jadranski sir je „mlađi brat" našeg Žigljena, ali s nešto blažim okusom. Ovaj premium sir kombinira kravlje i ovčje mlijeko, stvarajući savršenu ravnotežu između bogate teksture i nježnog okusa. Jarko žute boje, kremast je i lako se topi u ustima, što ga čini idealnim za ljubitelje sireva od mješavine mlijeka. Blagog slatkog okusa, Jadranski sir nudi savršenu poslasticu za one koji preferiraju nježnije, ali ipak bogate sireve.
cijeli kolut 2,7 kg
Odaberite svoju opciju
Žigljen sir – Zreli 6 mjeseci
Žigljen sir je tvrdi sir koji spaja najbolje kravljeg i ovčjeg mlijeka, proizveden u Dalmaciji, Lici i na Kordunu. Nadahnut tradicijom sirarstva na otoku Pagu, ovaj Gligorin klasik nastao je davne 1996. godine. Počeo je kao mješavina paškog ovčjeg mlijeka i kravljeg mlijeka iz zadarskog zaleđa, jer prve godine nije bilo dovoljno paškog mlijeka za proizvodnju Paškog sira. Ovaj inovativni pristup brzo je osvojio tržište, a Žigljen je postao omiljeni sir, prepoznat po svojoj jedinstvenoj kombinaciji okusa.Žigljen ima izraženu aromu i miris, s kompaktnom pastom. Dozrijeva najmanje 6 mjeseci, a njegova prepoznatljiva tekstura i bogat okus čine ga svestranim u kuhinji, savršenim za uživanje uz razna jela. Osvojio je nekoliko međunarodnih nagrada, što potvrđuje njegovu vrhunsku kvalitetu. Žigljen se najbolje čuva na temperaturi od 10-12 °C.
cijeli kolut 2,6 kg
Odaberite svoju opciju
Sir Kozlar – Premium sir od kozjeg mlijeka
Doživite profinjenu čistoću Kozlara — Gligorinog premium sira izrađenog isključivo od najkvalitetnijeg kozjeg mlijeka. Prepoznatljiv po snježnobijeloj pasti i elegantnoj teksturi, Kozlar je dokaz majstorstva sirane Gligora u spajanju tradicionalnih tehnika sa sofisticiranim profilom okusa.Za razliku od mlađih kozjih sireva, Kozlar dozrijeva do čvrste, glatke konzistencije i suptilne, slojevite kiselosti koja je istovremeno osvježavajuća i duboko punog okusa. Njegove nježne biljne note čine ga idealnim izborom za sve koji cijene lakšu, a opet složenu stranu artizanskih sireva. Poslužite ga tanko narezanog uz cvjetne medove, svježe orahe ili čašu rashlađenog bijelog vina poput Pošipa za istinski uzvišen gastronomski doživljaj.
cijeli kolut 2,8 kg
Odaberite svoju opciju
Mladi Trapist sir
Mladi trapist Gligora polutvrdi je sir od 100% punomasnog kravljeg mlijeka. Ističe se bogatim mliječnim mastima koje nose aromu i vitamine topljive u mastima, čineći ga iznimno ukusnim i hranjivim. Mladi trapist brzo je postao jedan od Gligorinih klasika i sinonim za kvalitetan polutvrdi sir dostupne cijene — idealan za sendviče, tostove i salate.
Dostupan u različitim oblicima, vakumiran za rok trajanja do 120 dana (4–12 °C). Odličan izbor za ljubitelje sira koji traže visokokvalitetan proizvod po pristupačnoj cijeni.
cijeli kolut 2,8 kg
Odaberite svoju opciju
Sir s chilijem
Sir s chilijem idealan je izbor za sve ljubitelje začinjenosti! Ovaj tvrdi kravlji sir obogaćen je mješavinom pažljivo odabranih chili paprika koje mu daju pikantan, intenzivan okus i prepoznatljiv karakter.Savršena ravnoteža između kremaste teksture sira i vatrene chili topline čini ga idealnim dodatkom za sve ljubitelje snažnih okusa. Možete ga poslužiti kao grickalicu, dodatak plati sa sirevima ili uz čašu vina za savršeno iskustvo.
cijeli kolut 2,7 kg
Odaberite svoju opciju
Paški sir — odležan najmanje 6 mjeseci (poklon kutija, 180 g)
Uzdignite svoju poklon-selekciju ili osobnu zbirku svjetski priznatim Paškim sirom, sirom zaštićene oznake izvornosti (ZOI) od ovčjeg mlijeka s otoka Paga. Ovaj izuzetan komad od 180 g odleži najmanje šest mjeseci, razvijajući karakterističnu kristaličnu strukturu i složen, pikantan profil okusa prožet mirisima mediteranskog bilja i morske soli.
Prezentiran u elegantnoj poklon kutiji, ovaj odležani Paški sir odražava jedinstven terroir paških kamenih pašnjaka, gdje ovce pasu na kaduljom i smiljem prožetim pašnjacima. S bogatim, dugotrajnim završetkom i artizanskim nasljeđem, ovo nije samo sir — to je komad hrvatske tradicije. Savršeno se slaže s čašom premium Plavca Malog ili kapljicama livadnog meda.
Odaberite svoju opciju
Likotin ovčji sir
Likotin je jedan od Gligorinih karakterističnih ovčjih sireva — dugo zreo specijalitet s dubokim umamskim karakterom i rafinirano strukturiranom teksturom. Čvrsta, zlatno-jantarna masa s prekrasno razvijenim okusom: orahovit, mineralan, s dugim toplim završetkom. Ozbiljan izbor za zahtjevnog ljubitelja sira.
cijeli kolut 2,8 kg
Odaberite svoju opciju
Sir s tartufima u kutiji, 225 g
Komad Gligorinog artizanskog kravljeg sira s istarskim crnim tartufima od 225 g, elegantno upakiran u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delicija koja spaja bogati karakter zrelog kravljeg sira i prepoznatljivu, zemaljsku aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaki rez otkriva posebnost tradicionalnog Gligorina sirarstva, oplemenjen aromatičnim istarskim crnim tartufom koji prožima cijelo tijesto sira.Nagrađen s 2 zvjezdice na Great Taste Awards 2012 — potvrda iznimne kvalitete od strane najzahtjevnijih prehrambenih sudaca na svijetu.Spreman za posluživanje: posložite na dasku za sir uz med, suhomesnate proizvode i krekere, ili uživajte jednostavno sam po sebi. Idealan poklon za ljubitelje sira i gurmane.225 g · Hrvatska · Gligorin kravlji sir s istarskim crnim tartufom · Poklon kutija
