Kolekcija: TARTUFI, MASLINE I VIŠE

Upotpunite svoju sir-ploču premium mesnim namazima iz obiteljske radionice Buretić. Ovi mali paketi od 50 g kriju bogatstvo okusa tradicijskog recepta i sastojaka najviše kvalitete iz ove regije. Bez nepotrebnih aditiva, ove paštete stvorene su za prave gurmane.Odaberite svoj omiljeni okus:Istarski boškarin: Izrađena od mesa autohtonog istarskog govečeta (Boškarin), ova pašteta nudi snažan, bogat okus koji se savršeno slaže s jačim, odležanim sirevima poput Paškog sira.Janjetina: Poslastica nadahnuta tradicijom naših otoka. Prepoznatljiv miris i okus janjetine u kremastoj teksturi čine je jedinstvenim dodatkom svakoj degustaciji.Istarski tartuf: Klasik koji nikad ne izlazi iz mode. Kombinacija fine mesne baze i aromatičnog istarskog tartufa stvara kraljevski namaz koji podiže svaku krišku kruha ili krekera.Prijedlog posluživanja: Buretić paštete dolaze do izražaja na toplom tostiranom kruhu, uz kap maslinovog ulja i, naravno, nekoliko kockica Gligora sira. Zahvaljujući elegantnom pakiranju, nezaobilazan su dio svakog poklon seta.

Klasik dalmatinske kuhinje — šalša kuhana po tradiciji koja stoljećima miriše po kamenim kužinama uz Jadran. Šalša je dalmatinska riječ za umak, a naša ostaje vjerna verziji koju bi vaša nona satima miješala: zrele rajčice ukuhane s lukom, češnjakom, maslinovim uljem i mediteranskim travama dok okus ne postane dubok, sjajan i nepogrješivo južnjački. Koristite je onako kako je rade Dalmatinci: kao bazu za pašticadu, preljev preko domaćih njoka, umiješanu u tjesteninu, kao pratnju uz ribu s gradela ili jednostavno umočenu u svjež kruh. Jedna staklenka pretvori obični ručak u nešto što miriše po dalmatinskom selu iznad mora. Zašto je volimo Tradicionalni dalmatinski recept, polagano kuhana za bogat i koncentriran okus Gotova baza za pašticadu, tjesteninu, njoke i ribarske gulaše Pravi okus jadranske obale — odmah iz špajze Neto težina: 340 gSkladištenje: Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti unutar 5–7 dana.Sjajno se slaže s: Gligorinim tvrdim sirevima, dalmatinskim pršutom, čašom Plavca Malog ili Refoška.

Tuba od 100 g gotove kreme od bakalara donosi polagano kuhani hrvatski bakalar umućen s biranim sastojcima u svilenkastu i ukusnu kremu. Pakirana je u praktičnu tubu za trenutnu upotrebu i dostupna u više bogatih okusa. Namažite je izravno na tostirani kruh za brzo i elegantno predjelo, umiješajte u toplu tjesteninu ili poslužite kao dio tradicionalnog blagdanskog stola. 100 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje

ILIADA Kalamata masline s certifikatom zaštićenog podrijetla — standard kvalitete grčkih maslina, uzgojene isključivo u kalamata regiji Peloponeza gdje je sorta i nastala. Ove krupne, bademaste masline odležane su u vinskom octu i ekstra djevičanskom maslinovom ulju, što im daje karakterističnu bogatu, voćnu dubinu i glatki, sjajni završetak.Temeljni sastojak svake ozbiljne antipasto ploče, daske sireva ili mediteranskog spreada. Kombinirajte uz odležane ovčje sireve, pršut, dobar kruh i čašu crnog vina. Staklenka od 370 g idealna je veličina za zabave ili dobro opremljenu kuhinju.Sorta: KalamataOznaka: ZOI (Zaštićena oznaka izvornosti)Težina: 370 gPodrijetlo: Kalamata regija, Grčka (ILIADA)Odležane u: vinskom octu i ekstra djevičanskom maslinovom ulju

Hrvatska bakalar krema, oplemenjena crnim maslinama — svilenkasti bakalar umućen s maslinovim uljem i češnjakom, zatim uklopljen sa sitno rezanim mediteranskim maslinama za bogatiju, slaniju notu. Dubok ukusni karakter, sitan primamljiv zalogaj, spremno za posluživanje. Namažite na tostirani kruh za pravu jadransku predjelu, u nadjeve za slane tortice, ili žlicom preko grilanog povrća.90 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje · Bakalar s maslinama

Otkrijte toplinu balkanske gostoljubivosti uz Gurmano domaću zakusku, bogatu i blagu mješavinu povrća stvorenu za prave gurmane. Ovaj tradicionalni namaz polako se kuha od skladne mješavine na vatri pečenih crvenih paprika, suncem zrelih rajčica i pažljivo odabranih začina, čime nastaje glatka, bogata tekstura i prirodno sladak završetak.Pripremljena prema izvornom bakinom receptu, ova blaga verzija naglašava čist, dubok okus povrća bez ljutine čilija. Izvrsno se slaže uz svježe pečen domaći kruh, grilirano meso ili kao živopisan dodatak Gligorinoj plati sireva. 100% prirodna poslastica koja donosi rustikalan šarm domaćih zimnica na vaš suvremeni stol.

Dozivite duboke okuse dalmatinske obale s nasim tradicijskim crnim maslinima, ubranima iz drevnih maslinika oko povijesnog grada Sibenika. Za razliku od masovne proizvodnje, ove masline se ostavljaju da potpuno sazriju pod mediteranskim suncem, sto rezultira mekanom, mesnatom teksturom i kompleksnim, zemlja-bogatim profilom okusa.Pripremljene provjerenim lokalnim metodama, nude bogat i slani dozivljaj s blagom prirodnom slaninom. Savrseni su dodatak premium predjelnoj plati i divno se slazu s ekstra djevicanski maslinovim uljem, slanim incunima i zrelim sirom od ovcjeg mlijeka. Pravi okus grubog i lijepog krajolika Sibenika.

Uzdignite svoju gurmansku ostavu uz Gurmano pečene crvene paprike, remek-djelo balkanske kulinarske tradicije. Ručno odabrane u vrhuncu zrelosti, ove mesnate crvene paprike tradicionalno se peku na otvorenom plamenu kako bi dobile nježnu dimljenu aromu i bogatu, baršunastu teksturu.Svaka paprika pažljivo se ručno guli i konzervira kako bi zadržala prirodnu slatkoću i živopisnu boju. Bilo da ih poslužite kao sofisticirano hladno predjelo prelivene ekstra djevičanskim maslinovim uljem i češnjakom, ili ih koristite za nadogradnju vrhunske daske suhomesnatih proizvoda uz Gligorine odležane sireve, ove paprike nude autentičan okus obrtničke izrade. Čiste, prirodne i bez umjetnih dodataka.

Ajvar je balkanski klasik — mediteranske crvene paprike polako pečene i sjedinjene s patlidžanom i blagim začinima u svilenkast, duboko aromatičan namaz. Blaga verzija odgovara svakom nepcu, pa i najmlađima. Staklenka od 314 ml pravoga domaćeg ajvara: namažite ga na topao kruh, poslužite uz meso s roštilja i sireve, umiješajte u variva i jela od riže ili ga stavite na dasku s pršutom i suhomesnatim delicijama.314 ml · Hrvatska

Anser guščja mast je tradicionalni proizvod visoke čistoće i kvalitete, prepoznatljiv po svojoj svestranosti. Bilo da je koristite u kuhinji za pripremu delicija ili kao prirodno zdravstveno sredstvo, ova mast nezaobilazan je dio svake kućne ljekarne i ostave.

Agitom domaći blagi ajvar — klasičan namaz od pečenih paprika pripremljen na tradicionalan način. Polako pečene slatke crvene paprike miješaju se s povrćem i blago začinjavaju u svilenkast, maziv namaz koji je generacijama stalni gost na hrvatskim stolovima. Bez prečaca: samo dobre paprike, pažljivo kuhanje i okus kakav nastaje jedino kad se stvari rade kako treba.Namažite ga na kruh, poslužite uz pečeno meso ili sir ili ga upotrijebite kao osnovu za umake i namoke. Blaga inačica donosi svu dubinu i slatkoću bez ljutine — jednako dobro pristaje uz doručak i uz dasku suhomesnatih proizvoda.Vrsta: blagi namaz od pečenih paprika (ajvar)Neto količina: 300 gProizvođač: AgitomStil: domaći

Uživajte u pravoj srži Jadrana uz naše ručno ubrane zelene masline, izravno iz sunčanih maslinika šibenskog zaleđa. Ove masline pažljivo su dorađene za autentičan okus i hrskavost koja ih razlikuje od komercijalnih sorti.

Pinđur je krupniji južnobalkanski rođak ajvara — rustični namaz od pečenih crvenih paprika, rajčica, patlidžana i češnjaka, ukuhan ali s ugodnom, sadržajnom teksturom. Blaga verzija omiljena je svima: topla, ukusna, nežno slatka s tek dovoljno karaktera da samostalno podigne krišku kruha. Namažite na topli kruh, žlicom uz grilana mesa i sireve, umiješajte u varivo, ili poslužite kao prilog tradicionalnom balkanskom stolu.314 ml · Hrvatska

Pašteta iz malih serija brenda Leko, spravljena od pastrve iz netaknute rijeke Gacke u Lici — jedne od najpoznatijih hrvatskih hladnovodnih rijeka, nadaleko cijenjene po vrhunskom mušičarenju i autohtonoj pastrvi. Odlikuje se svilenkastim, blago dimljenim ribljim okusom i profinjenom kremastom teksturom. Namažite je na topli tostirani kruh, poslužite uz osvježavajući krastavac ili je pretvorite u zvijezdu jednostavnih kanapea s koprom i limunom.

Hrvatska bakalar krema, oplemenjena istarskim tartufom — svilenkasti bakalar umućen s maslinovim uljem i češnjakom, zatim natopljen dubokim, zemljanim mirisom tartufa. Luksuzno, s izraženom notom gljiva, spremno za posluživanje. Namažite na tostirani kruh s prelivom finog maslinovog ulja, žlicom preko svježe kuhane tjestenine, ili kao dekadentni nadjev za slane tortice i vol-au-vents.90 g · Hrvatska · Spremno za posluživanje · Bakalar s tartufom

Ajvar je balkanski namaz od crvene paprike — a Agitomova domaća ljuta verzija donosi cijelu hrvatsku stolnu tradiciju u teglu od 300 g. Polagano pečene mediteranske crvene paprike umiješane s patlidžanom i darežljivom količinom čilija, ukuhane u svilenkast, duboko ukusni namaz s čistom, dugotrajnom vrelinom. Namažite na topli kruh, žlicom uz grilana mesa i sireve, umiješajte u varivo i rižoto, ili poslužite kao prilog svemu s roštilja.300 g · Agitom, Hrvatska

Tegla od 314 ml ljutih feferona u salamuri — male zeleno-žute ljutike konzervirane u salamuri, koje hvataju svijetli povrtni okus zajedno s ugodnom vatrom čilija. Standard hrvatskih i balkanskih stolova: poslužite uz grilana mesa, charcuterie daske, sendviče i burgere; sitno režite u salse; ili jednostavno uživajte ravno iz tegle uz čašu hladnog piva.314 ml · Hrvatska

Tradicionalni hrvatski namaz od paprika u bogatoj balkanskoj tradiciji — slatke pečene paprike stopljene s povrćem i začinima u svilenkasti, mazivi namaz. Birajte između naše blage verzije, ugodne svakom nepcu, ili ljute verzije za pikantni užitak. Namažite na prepečeni kruh, poslužite uz suhomesnate proizvode, umiješajte u variva ili koristite kao prilog uz ribu i meso sa žara. 314 ml · Hrvatska

Mala staklenka od 50 g paštete izgrađene oko nježnog guščjeg mesa i tostiranih bučinih sjemenki — slavonska klasika koja spaja bogatu slanoću polako kuhane guske s dubokom orašastošću bučinog sjemena. Svilenkasta na nepcu, prekrasno uravnotežena i spremna za mazanje. Poslužite na tostiranoj brioche ili rustičnom kruhu uz čašu polusuhog bijelog vina ili slađeg hrvatskog crnog.50 g · Hrvatska

Mala staklenka od 50 g paštete izgrađene oko nježnog guščjeg mesa i mirisnih crnih tartufa — ozbiljno uparivanje koje spaja dva najcjenjenija sastojka europskog stola. Svilenkasta na nepcu, duboko slana, s bogatim karakterom polako kuhane guske uzdignutim zemljanom dubinom tartufa. Poslužite ohlađenu na tostiranoj brioche ili rustičnom kruhu uz čašu slatkog vina u stilu Sauternesa ili hrvatskog Prošeka.50 g · Hrvatska

Legendarni sol s otoka Paga, ručno berena i miješana s pažljivo odabranim povrćem i mediteranskim travama kako bi se dobio idealan začin za ribu. Posipajte bijelu ribu prije pečenja na roštilju, trljajte u škampe ili koristite za začinjavanje riblje juhe i brodeta. Jednostavna, lijepa hrvatska kuhinjska neophodnost.

Uzdignite svoja kulinarska remek-djela s Cvjetom soli (Solni cvijet) s Otoka Paga, koji se naširoko smatra "kavijarom soli". Ručno beren tradicionalnim drvenim alatima iz netaknutih, mineralima bogatih solana Paga, ova rijetka delicija nastaje samo u mirnim, sunčanim danima kao delikatna kora na površini mora.Za razliku od obične morske soli, ovi ljuspičasti, šuplji kristali se nježno otapaju, dajući trenutni, čist, morski okus koji uzdignuje svako jelo. Posipajte neposredno prije posluživanja.150 g · Otok Pag, Hrvatska

"Cvijet soli" — cvjetna sol — delikatni je gornji sloj kristala ručno sakupljenih s površine tradicionalnih Paških solana, gdje stoljetne metode proizvode jednu od najfinijih završnih soli u Mediteranu. Hrskava, bogata mineralima i prekrasno aromatična, rezervirana za završavanje: pospite po svježim rajčicama, roštiljanom mesu ili desertima od čokolade kako biste u jednom zrnu okusili Jadran.150 g · Otok Pag, Hrvatska

Luksuzna krema od tartufa obitelji Karlić — svilenkasta, bogata i duboko aromatična. Protkana prepoznatljivim mirisom cijenjenih istarskih tartufa, donosi profinjenu mediteransku eleganciju svakom jelu. Profil okusa: Bogat, kremast i intenzivno aromatičan s prepoznatljivom notom tartufa Preporuka za posluživanje: Namažite na tople crostine, umiješajte u svježu tjesteninu ili rižoto, ili poslužite uz sočni biftek i pečene gljive. Savjet: Dodajte na već pripremljena, topla jela neposredno prije posluživanja kako bi se u potpunosti sačuvala dragocjena aroma.

Otkrijte Pašmanero — artizanski ljuti umak koji je postao simbol otočke kreativnosti i gurmanskog zanata. Izrađen od renomiranog OPG Matulić na otoku Pašmanu, ovaj umak nastaje od pažljivo uzgojenih autohtonih paprika.

Doživite luksuz bijelog tartufa u svakoj kapi. Ovo vrhunsko maslinovo ulje (0,25 L) obogaćeno je zavodljivom aromom bijelog tartufa. Savršen je dodatak tjestenini, jajima, rižotu ili čak kokicama. Da biste u potpunosti očuvali intenzitet arome, ulje koristite kao završni začin i nikada ga nemojte termički obrađivati.

Zakuska je bogata balkanska tradicija — polagano kuhana od pečenih paprika, patlidžana, rajčica i blagih začina u svilenkastu, slojevitu umočku koja stoji negdje između ajvara i guste povrtne umake. Ljuta verzija podiže vatru za one koji vole svoje zakuske s naglaskom. Namažite na topli kruh, žlicom uz grilana mesa i sireve, umiješajte u varivo, ili poslužite kao prilog stolu. 314 ml · Hrvatska

Uživajte u autentičnom gastronomskom iskustvu uz Anser paštetu od guščjeg mesa. Ova delicija izrađena je od najfinijih komada guščjeg mesa, nudeći bogatu teksturu i prepoznatljiv okus koji će oduševiti ljubitelje tradicionalnih mesnih delicija.

Isprobajte profinjen recept koji kombinira tradiciju s premium sastojcima. Anser pašteta s visokim udjelom guščje jetre (25%) nalazi se na samom vrhu delikatesne ponude — izuzetno kremasta i bogata, s prepoznatljivim okusom guščje jetre koji dugo ostaje na nepcu.

Velikodušna kraft-papirnata vrećica  od 500 g ninske morske soli pomiješane sa sušenim bosiljkom — svakodnevna sol za kuhanje velikog formata za ozbiljnu kuhinju. Kompleksna, aromatična i slana, dodaje trenutnu dubinu grilanom mesu, pečenom povrću, guljašima i jelima s rižom. Format za kuhare koji svakodnevno koriste dobru sol. 500 g · Otok Pag, Hrvatska · Kraft vrećica · Mješavina za kuhanje

Punjiva soljenka od 250 g paške morske soli — kompaktan svakodnevni format za stol i kuhinjski pult. Čista, jadranska sol bogata mineralima, spremna za uporabu kad god jelo traži prstohvat. Klasični hrvatski kućni osnovni artikl u praktičnom obliku soljenke.250 g · Otok Pag, Hrvatska · Punjiva soljenka

Iznimno ljuti gourmet umak izrađen od dviju vrhunskih vrsta ljutih papričica: Trinidad Scorpion Yellow i Fatalii. Prepoznatljive limun-žute boje, Brutalero Yellow spaja zavidnu razinu ljutine s jedinstvenim, osvježavajućim citrusnim okusom. Potpuno prirodan proizvod, bez umjetnih dodataka i konzervansa. Razina ljutine: 5 / 5 (Iznimno ljuto) Profil okusa: Intenzivan, citrusan i izraženo ljut s bogatom aromom voćnih papričica Preporuka za posluživanje: Izvrsno se sljubljuje s jelima od ribe i plodova mora, piletinom, takosima, azijskim specijalitetima te za obogaćivanje umaka i marinada. Detalji: 100 ml · Staklena bočica · Proizvođač: Volim Ljuto (OPG Goran Vrabec) · 100% prirodno

"Atomic" verzija popularnog Vrabasco slatko-ljutog umaka, stvorena za one koji traže ozbiljniju dozu ljutine. Sjajne crveno-narančaste boje, ovaj umak donosi savršen spoj voćne slatkoće, ugodne kiselosti octa i intenzivnog, vatrenog odjeka zrelih chilli papričica. Profil okusa: Sladak, osvježavajuće kiselkast i izraženo ljut s bogatom aromom chilli papričica Preporuka za posluživanje: Savršen umak za umakanje (dip) uz proljetne rolice, piletinu i kozice s roštilja ili kao glazura za pečena rebarca i povrće. Detalji: 300 ml · Staklena bočica · Proizvođač: Volim Ljuto (Vrabasco) · Hrvatski proizvod

Jedinstveni zeleni ljuti umak nastao kombinacijom zelenih papričica Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion i Habanero, sljubljenih sa svježim krastavcima, češnjakom i octom. Srednje je ljutine (3/5) i iznimno svestran, s prepoznatljivim svježim i aromatičnim okusom koji podiže svako jelo. Razina ljutine: 3 / 5 (Srednje-ljuto) Profil okusa: Svjež, kiselkast i aromatičan s notama svježeg krastavca, češnjaka i zelenih papričica Preporuka za posluživanje: Izvrsno uz takose, burgere, ribu i plodove mora, jela s roštilja, jaja i svakodnevne obroke kojima treba svježa doza ljutine. Detalji: 100 ml · Staklena bočica · Hrvatski proizvod · 100% prirodno

Dimljena inačica Vrabasco linije ljutih umaka. Nastaje dugotrajnom višemjesečnom fermentacijom dimljenih Jalapeño i Red Savina papričica, nakon čega se dodaju ocat, češnjak i pažljivo odabrani začini. Zadržava prepoznatljivu aromu dima, prirodnu crvenu boju i intenzivnu ljutinu. Profil okusa: Intenzivan dim, snažna ljutina, fermentirana kiselkasta nota i češnjak Preporuka za posluživanje: Premažite meso s roštilja, umiješajte u chilli con carne, poslužite uz sočne burgere ili nakapajte preko tacos i jaja. Detalji: 100 ml · Staklena bočica · Hrvatski proizvod

Odvažna hrvatska verzija klasičnog BBQ umaka iz linije Vrabasco umaka. Dimljen i ugodno kiselkast, s blagim usponom ljutine u kombinaciji s bogatom rajčicom, slatkim lukom, smeđim šećerom i kapljicom octa. Profil okusa: Dimljen, pikantan i blago ljut s notama rajčice i karamele Preporuka za posluživanje: Savršeno za premazivanje rebaraca i trgane svinjetine (pulled pork), obogaćivanje burgera ili kao umak uz povrće s roštilja. Detalji: 265 ml · Staklena bočica · Proizvođač: Volim Ljuto (Vrabasco) · Hrvatski proizvod