Kolekcija: Svi proizvodi

Marco Polo ekstra djevičansko maslinovo ulje u boci od pola litre — čist, pažljivo izrađen hrvatski EVOO s kiselošću ispod 1%, zaštitnim znakom pravog ekstra djevičanskog. Hladno prešan i punjeni za čuvanje svježine berbe. Briljantno zlatno-zeleno, mekane arome zrele masline i badema.

Zlatno blago Jadrana — doživite jedan od najprestižnijih medova na svijetu. Skupljen s hrapavih, soli prskanjem natopljenih krajolika Otoka Paga, ovaj premium kaduljin med je pravo odraz divlje ljepote Mediterana.Profil okusa i kvaliteta — za razliku od uobičajenih varijeteta, ovaj med odlikuje se prepoznatljivom biljno-balzamičnom notom i blagom gorko-slatkoćom.

Komad Gligorinog artizanskog kravljeg sira s istarskim crnim tartufima od 225 g, elegantno upakiran u poklon kutiju — vrhunska hrvatska delicija koja spaja bogati karakter zrelog kravljeg sira i prepoznatljivu, zemaljsku aromu tartufa iz istarskih šuma. Svaki rez otkriva posebnost tradicionalnog Gligorina sirarstva, oplemenjen aromatičnim istarskim crnim tartufom koji prožima cijelo tijesto sira.Nagrađen s 2 zvjezdice na Great Taste Awards 2012 — potvrda iznimne kvalitete od strane najzahtjevnijih prehrambenih sudaca na svijetu.Spreman za posluživanje: posložite na dasku za sir uz med, suhomesnate proizvode i krekere, ili uživajte jednostavno sam po sebi. Idealan poklon za ljubitelje sira i gurmane.225 g · Hrvatska · Gligorin kravlji sir s istarskim crnim tartufom · Poklon kutija

Maslinovo ulje iz malog maslinika Kristofola, napravljeno od Buže — jedne od najdražih autohtonih sorti maslina Istarskog poluotoka. Masline Buža poznate su po složenosti i intenzitetu: mali plodovi, mali prinos, velika osobnost.Živahno zeleno-zlatno u čaši, s aromama svježe pokošene trave, metvice, divlje rukole, zelenog badema i nezrele rajčice. Puno i živahno na nepcu — gorko i asertivno papreno, s dugim, čistim završetkom. Završno ulje u pravom smislu: prelijte po paškom siru, svježoj tjestenini, roštiljanoj ribi ili jednostavnim bruschettama.0,25 L · Kristofola, Istra, Hrvatska

Čisti izraz otoka Krka u jednoj čaši. Žlahtina je autohtona bijela sorta grožđa Vrbnika, uzgojena na sunčanoj visoravni koja se spušta prema Jadranu — a obitelj Toljanić je kultivirala generacijama. Blijedoslamne boje sa zelenim odsjajima, vino nudi svježe jabuke, kruške i mediteransko cvijeće, s prepoznatljivim slanomerenim završetkom koji podsjeća na blizinu mora.

Rabska torta jedan je od najlegendarnijih hrvatskih tradicionalnih slatkiša — recept star nekoliko stoljeća s otoka Raba, izvorno pečen za posebne prilike i još danas pripreman prema istoj zaštićenoj formuli. Osnova su mljeveni bademi, bjelanjci i maraschino, a rezultat je kolač jedinstvene, guste i mirisne teksture kakvu nećete naći nigdje drugdje u hrvatskoj slastičarskoj tradiciji.Format od 200 g idealna je veličina za dijeljenje — promišljeni poklon, pratnja uz kavu ili desertno vino, ili nezaboravan suvenir s Jadrana. Zaštićena hrvatska baština, svaka Rabska torta mali je komad otočke povijesti.Ključni sastojci: mljeveni bademi, bjelanjci, maraschinoTežina: 200 gPodrijetlo: otok Rab, HrvatskaStil: tradicionalni zaštićeni recept

Bočica od 0,5 L ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz malog maslinika Grgura — prešano od maslina uzgajanih u boutique maslinicima hrvatskih majstora maslinovog ulja. Živahno zlatno-zeleno u čaši, s aromama pokošene trave, svježeg badema, divljeg bilja i naznake artičoke. Srednje-punog tijela na nepcu s poliranim papreno-gorkim završetkom. Format od pola litre idealan je za svakodnevno mediteransko kuhanje i kao promišljeni poklon.0,5 L · Grgur, Hrvatska

Boutique monosortno ulje od obitelji Bajkin — ekstra djevičansko maslinovo ulje prešano od Istarske bjelice, autohtone "bijele" masline slavljene zbog intenziteta i strukture. Ručno brano, mljeveno u satima i hladno ekstrahovano za hvatanje punog karaktera ploda.Živahno zeleno-zlatno u čaši, s aromama pokošene trave, zelenog badema, divljeg bilja, artičoke i naznake papra. Puno i živahno na nepcu, s asertivno gorko-paprenim završetkom koji definira ozbiljnu Istarsku bjelicu.0,25 L · Bajkin, Hrvatska · Istarska bjelica

Maloformat monosortni Leccino od Bajkina — prijazna, gastronomski ljubazna maslina u bočici od 0,25 L. Meko zlatno-zelena, s aromama zrelog badema, slatkog sijena, svježe rajčice i zelene jabuke.Okruglo i uravnoteženo na nepcu, s poliranim, blago začinjenim završetkom. Odlično na salatama, svježim sirevima, roštiljanom povrću, bijeloj ribi i vinaigrettima.0,25 L · Bajkin, Hrvatska · Leccino

Sir iz mišine — "sir iz mijeha" — rijedak je tradicionalni sir odležan unutar ovčje kože ("mišine"), na način na koji su pastiri čuvali sir stoljećima u dalmatinskom zaleđu. Jedinstvena mikroklima unutar kože siru daje intenzivno slan, blago pikantni karakter s mekom, mrvljivom teksturom i nezaobilaznom dubinom sporog, strpljivog odležavanja. Pravi komad hrvatskog sirarskog nasljeđa. Hrvatska (dalmatinsko zaleđe) · Odležan u ovčjoj koži

Premium marinirani fileti inćuna iz Školjareva — obiteljske konzervare koja izrađuje profinjene konzerve plodova mora promišljeno. Jadranski inćuni ulovljeni u vrhu sezone, nježno marinirani u kvalitetnom maslinovom ulju s promišljenom kombinacijom bilja i kiselosti. Svilenkasti, uravnoteženi i prekrasno ukusni — inćun koji podiže tanjur brusketa, krišku rajčice ili ozbiljnu dasku antipasti.210 g · Školjarev, Hrvatska

Tradicijski slani inćuni iz Školjareva — obiteljske konzervare koja čuva jadranske inćune na stari način: očišćene u vrhu svježine, slagane s mediteranskom morskom solju i strpljivo soljene u intenzivno ukusan, umami-bogat klasik jadranske kuhinje. Isperite, filetirajte i koristite u tjesteninastim umacima, na brusketi s maslacem, u tapenadama ili ubacite u vinaigrette. Temeljni sastojak promišljene mediteranske kuhinje.210 g · Školjarev, Hrvatska

Blato Rakija tradicionalna je hrvatska voćna rakija koja se proizvodi u Blatu na otoku Korčuli. Izrađena od pažljivo odabranih lokalnih plodova, ova aromatična rakija nosi autentični karakter dalmatinske tradicije destilacije. Blagog i zaobljenog okusa s izraženom voćnom aromom, Blato Rakija najbolje se uživa ohlađena kao aperitiv ili digestiv. Pravi okus Hrvatske u svakom gutljaju. Volumen: 0,5 L Zemlja podrijetla: Hrvatska Vrsta: Voćna rakija

"Cvijet soli" — cvjetna sol — delikatni je gornji sloj kristala ručno sakupljenih s površine tradicionalnih Paških solana, gdje stoljetne metode proizvode jednu od najfinijih završnih soli u Mediteranu. Hrskava, bogata mineralima i prekrasno aromatična, rezervirana za završavanje: pospite po svježim rajčicama, roštiljanom mesu ili desertima od čokolade kako biste u jednom zrnu okusili Jadran.150 g · Otok Pag, Hrvatska

Smokvenjak je tradicionalni dalmatinski kolač od smokava — gust, duboko aromatičan kruh od sušenih mediteranskih smokava, oraha, badema i dodira toplog začina, sve vezano prirodnom slatkoćom voća. Tanko narežite i poslužite s odležanim Paškim sirom, plavim sirom ili zrelim ovčjim sirom, uz čašu Prošeka ili jaki espresso. Bezvremenski slow-food klasik.Hrvatska · Tradicionalni dalmatinski kolač od smokava

Posebno pakiranje od 275 g Gligorina Dinarskog — dugoodležani tvrdi sir nadahnut tradicijom Dinarskih Alpa. Čvrsta zlatno-jantarna tijesto s lijepo razvijenim okusom: duboko slano, blago orašasto, s dugim mineralnim završetkom. Format spreman za poklanjanje za ljubitelje odležanih planinskih sireva.275 g · Gligora, otok Pag, Hrvatska · Posebno pakiranje

Ocat iz male serije od suncem sazrele slatke trešnje — živahno rubinski u čaši, s intenzivnim aromama svježe trešnje, blagim cvjetnim uzmakom i čistom kiselom osnovom. Prelijevajte po svježem ovčjem siru, dovršite pačja prsa, osvježite salatu od repe i oraha ili umiješajte u vinaigrette za ozbiljnu voćnu dubinu.0,2 L · Hrvatska

Boca od 0,5 litara djevičanskog maslinovog ulja Blato — prešanog od maslina uzgojenih na osunčanim padinama dalmatinskog zaleđa, gdje mediteranska klima i stjenovita krška tla daju plodove pravog karaktera. Blijedozlatno u čaši, s čistim, svježim aromama zrele masline, nježnom voćnošću i glatkim, zaobljenim završetkom bez pretjerane gorčine.Svestrano, pošteno svakodnevno maslinovo ulje — jednako dobro za kuhanje, prelijevanje salata, završavanje grilanog povrća ili drizzling preko svježeg sira i bruskete. Format od 0,5 l praktična je kuhinjska zaliha: dovoljno za slobodnu upotrebu, jednostavno za čuvanje i pouzdano ukusno.Vrsta: djevičansko maslinovo uljeVolumen: 0,5 lPodrijetlo: Blato, otok Korčula, DalmacijaStil: svakodnevna upotreba, hladno prešano

"Familia" je obiteljska svakodnevno-premium mješavina Bajkin obitelji — pažljiva kompozicija sorti maslina dizajnirana za dubinu artizanskog ulja u prijaznom, gastronomskom stilu. Ručno brana, mljevena u satima od berbe i hladno ekstrahovana u malim serijama.Živahno zlatno-zelena u čaši, s aromama svježe pokošene trave, zrelog badema, zelene jabuke i divljeg bilja. Glatka i dobro uravnotežena na nepcu, s čistim, blago paprenim završetkom. Svestrana bočica za svakodnevno mediteransko kuhanje.0,25 L · Bajkin, Hrvatska · Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Uzdignite svoja kulinarska remek-djela s Cvjetom soli (Solni cvijet) s Otoka Paga, koji se naširoko smatra "kavijarom soli". Ručno beren tradicionalnim drvenim alatima iz netaknutih, mineralima bogatih solana Paga, ova rijetka delicija nastaje samo u mirnim, sunčanim danima kao delikatna kora na površini mora.Za razliku od obične morske soli, ovi ljuspičasti, šuplji kristali se nježno otapaju, dajući trenutni, čist, morski okus koji uzdignuje svako jelo. Posipajte neposredno prije posluživanja.150 g · Otok Pag, Hrvatska